Threshold in a single enzyme reaction system. Reaction of maltose catalyzed by saccharifying alpha-amylase from B. subtilis.
J Biochem
; 83(3): 859-62, 1978 Mar.
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| ID: mdl-417077
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Assunto principal:
Alfa-Amilases
/
Amilases
/
Maltose
Idioma:
En
Revista:
J Biochem
Ano de publicação:
1978
Tipo de documento:
Article
País de publicação:
Reino Unido