Vitamins and other nutrients. Application of the animal hemoglobin repletion test to measurement of iron availability in foods.

Fritz, J C; Pla, G W

Fritz, J C; Pla, G W.

J Assoc Off Anal Chem ; 55(5): 1128-32, 1972 Sep.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-5071865

Assuntos

Análise de Alimentos; Hemoglobinas; Ferro/análise; Fenômenos Fisiológicos da Nutrição; Animais; Ácido Ascórbico/farmacologia; Galinhas; Proteínas Alimentares/análise; Aditivos Alimentares/análise; Indústria de Processamento de Alimentos; Hemoglobinometria; Ferro/metabolismo; Necessidades Nutricionais; Ratos

Buscar no Google

Adicionar na Minha BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Hemoglobinas / Análise de Alimentos / Ferro / Fenômenos Fisiológicos da Nutrição Limite: Animals Idioma: En Revista: J Assoc Off Anal Chem Ano de publicação: 1972 Tipo de documento: Article País de publicação: Estados Unidos

Buscar no Google

Adicionar na Minha BVS

Imprimir

XML

PubMed Links