[Detection of foreign proteins in meat products by polyacrylamide gel electrophoresis with S.D.S]. / Détection des protéines étrangères à la viande par électrophorèse en gel de polyacrylamide en présence de S.D.S.
Ann Nutr Aliment
; 31(2): 217-24, 1977.
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em Fr
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| ID: mdl-562119
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Assunto principal:
Proteínas de Plantas
/
Carne
Tipo de estudo:
Diagnostic_studies
Limite:
Animals
Idioma:
Fr
Revista:
Ann Nutr Aliment
Ano de publicação:
1977
Tipo de documento:
Article