[Terminology used in the biological characterization of protein quality]. / K voprosu o terminologii, primeniaemoi pri biologicheskoi kharakteristike kachestva belka.
Vopr Pitan
; (6): 3-9, 1977.
Article
em Ru
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Assunto principal:
Proteínas Alimentares
/
Terminologia como Assunto
Idioma:
Ru
Revista:
Vopr Pitan
Ano de publicação:
1977
Tipo de documento:
Article