Effect of heat treatment on amino acid composition of canned baby food.
J Agric Food Chem
; 26(3): 766-8, 1978.
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Coleções:
01-internacional
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Assunto principal:
Aminoácidos
/
Temperatura Alta
/
Alimentos Infantis
Idioma:
En
Revista:
J Agric Food Chem
Ano de publicação:
1978
Tipo de documento:
Article