Lactobacillus helveticus Lh59 secretes an exopolysaccharide that is identical to the one produced by Lactobacillus helveticus TN-4, a presumed spontaneous mutant of Lactobacillus helveticus TY1--2.

Stingele, F; Lemoine, J; Neeser, J R

Stingele, F; Lemoine, J; Neeser, J R.

Afiliação

Stingele F; Nestlé Research Center, Lausanne, Switzerland.

Carbohydr Res ; 302(3-4): 197-202, 1997 Aug 07.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-9291572

Assuntos

Lactobacillus/química; Polissacarídeos Bacterianos/química; Sequência de Carboidratos; Cromatografia/métodos; Hidrólise; Lactobacillus/genética; Lactobacillus/metabolismo; Espectroscopia de Ressonância Magnética; Metilação; Dados de Sequência Molecular; Monossacarídeos/análise; Mutação; Polissacarídeos Bacterianos/metabolismo; Análise de Sequência; Especificidade da Espécie

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Polissacarídeos Bacterianos / Lactobacillus Idioma: En Revista: Carbohydr Res Ano de publicação: 1997 Tipo de documento: Article País de afiliação: Suíça País de publicação: Holanda

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