The FEMA GRAS assessment of furfural used as a flavour ingredient. Flavor and Extract Manufacturers' Association.

Adams, T B; Doull, J; Goodman, J I; Munro, I C; Newberne, P; Portoghese, P S; Smith, R L; Wagner, B M; Weil, C S; Woods, L A; Ford, R A

Adams, T B; Doull, J; Goodman, J I; Munro, I C; Newberne, P; Portoghese, P S; Smith, R L; Wagner, B M; Weil, C S; Woods, L A; Ford, R A.

Afiliação

Adams TB; Flavor and Extract Manufacturers' Association, Washington, DC 20006, USA.

Food Chem Toxicol ; 35(8): 739-51, 1997 Aug.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-9350219

Assuntos

Aromatizantes; Aditivos Alimentares/normas; Furaldeído; Adenoma de Células Hepáticas/induzido quimicamente; Adenoma de Células Hepáticas/patologia; Animais; Testes de Carcinogenicidade; Carcinoma Hepatocelular/induzido quimicamente; Carcinoma Hepatocelular/patologia; Avaliação de Medicamentos; Feminino; Aromatizantes/química; Aromatizantes/farmacocinética; Aromatizantes/toxicidade; Furaldeído/química; Furaldeído/farmacocinética; Furaldeído/toxicidade; Humanos; Neoplasias Hepáticas/induzido quimicamente; Neoplasias Hepáticas/patologia; Masculino; Camundongos; Testes de Mutagenicidade; Ratos; Segurança

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Aromatizantes / Aditivos Alimentares / Furaldeído Tipo de estudo: Risk_factors_studies Limite: Animals / Female / Humans / Male Idioma: En Revista: Food Chem Toxicol Ano de publicação: 1997 Tipo de documento: Article País de afiliação: Estados Unidos País de publicação: Reino Unido

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