Occurrence and significance of ochratoxin A in food. | Food Addit Contam;15(1): 123-4, 1998 Jan. | MEDLINE

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Occurrence and significance of ochratoxin A in food.

Castegnaro, M; Dirheimer, G.

Food Addit Contam ; 15(1): 123-4, 1998 Jan.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-9534879

Assuntos

Carcinógenos/toxicidade; Aberrações Cromossômicas; Contaminação de Alimentos; Ocratoxinas/toxicidade; Humanos; Neoplasias Urológicas/induzido quimicamente

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Carcinógenos / Contaminação de Alimentos / Aberrações Cromossômicas / Ocratoxinas Limite: Humans Idioma: En Revista: Food Addit Contam Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 1998 Tipo de documento: Article País de publicação: Reino Unido

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