Antibacterial activity of Lactobacillus species against Vibrio species.

Koga, T; Mizobe, T; Takumi, K

Koga, T; Mizobe, T; Takumi, K.

Afiliação

Koga T; Department of Food Microbiology, Tokushima University School of Medicine, Japan.

Microbiol Res ; 153(3): 271-5, 1998 Nov.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-9880930

Assuntos

Lactobacillus/fisiologia; Vibrio cholerae/crescimento & desenvolvimento; Bacteriocinas/análise; Catalase/química; Endopeptidases/química; Escherichia coli/crescimento & desenvolvimento; Salmonella typhimurium/crescimento & desenvolvimento; Hidróxido de Sódio/química; Staphylococcus aureus/crescimento & desenvolvimento

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Vibrio cholerae / Lactobacillus Idioma: En Revista: Microbiol Res Assunto da revista: MICROBIOLOGIA / SAUDE AMBIENTAL Ano de publicação: 1998 Tipo de documento: Article País de afiliação: Japão País de publicação: Alemanha

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