NÍVEIS DE DUREZA TOTAL DA ÁGUA, PELA ADIÇÃO DE CLORETO DE CÁLCIO, NO CULTIVO DE JUVENIS DE TILÁPIAS DO NILO.

RESUMO

Objetivou-se com este experimento avaliar a eficiência dos diferentes níveis de dureza total da água para o desempenho de juvenis de tilápia do Nilo, através da adição de cloreto de cálcio na água. Os juvenis (800 animais com 0,5037± 0,0086g e 1,01±0,079cm) foram cultivados por 45 dias, nos cinco níveis de dureza 70 (controle), 250, 500, 750 e 1000 mg L-1de CaCO3, adquiridos utilizando, respectivamente, as quantidades de 0; 0,65; 1,70; 2,70; 3,10 g L-1 de CaCl2, em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições, em um sistema de recirculação de água aquecida por termostatos. Foram mensurados a temperatura, oxigênio dissolvido, pH, amônia, nitrito, nitrato, alcalinidade, dureza, fosfato, condutividade elétrica. Ao final do experimento foram mensurados o peso, o comprimento padrão, o comprimento total, a biomassa e calculados a taxa de crescimento específico, a sobrevivência, o ganho de peso, o ganho de biomassa e o fator de condição de Fulton (K). Por intermédio de uma análise de regressão foi possível verificar que os níveis de dureza total da água tiveram efeito quadrático significativo para os parâmetros peso, ganho de peso, comprimento total e padrão, taxa de crescimento específico, biomassa, ganho de biomassa, que apresentaram seus maiores valores nas durezas calculadas de 485, 475, 583,3, 450, 500, 530 e 530 mg L-1de CaCO3 respectivamente. Já para os parâmetros de água por regressão linear, verificou-se que conforme os valores de dureza se elevam, devido ao aumento da concentração dos sais de CaCl2, diminui a capacidade da água em reter oxigênio, entretanto aumenta a condutividade, alcalinidade e o pH como esperado, e também gera o aumento do nitrato e do fosfato, devido menor aproveitamento do alimento ofertado, ratificado pelo menor rendimento do cultivo. Os resultados sugerem que o cultivo de juvenis de tilápia do Nilo, em sistema intensivo com recirculação, deve ser conduzido em águas com dureza média de 507,6 mg L-1de CaCO3, indicando a concentração de 500 mg L-1 de CaCO3, como a que resulta em uma maior média geral para os parâmetros de crescimento observados.

ABSTRACT

The objective of this experiment was to evaluate the efficiency of the different levels of total hardness of the water for the performance of juveniles of Nile tilapia, through the addition of calcium chloride in the water. Juveniles (800 animals with 0.5037 ± 0.0086g and 1.01 ± 0.079cm) were grown for 45 days, at the five hardness levels 70 (control), 250, 500, 750 and 1000 mg L-1of CaCO3 , acquired using, respectively, the quantities of 0; 0.65; 1.70; 2.70; 3.10 g L-1 of CaCl2, in a completely randomized design, with four replications, in a water recirculation system heated by thermostats. Temperature, dissolved oxygen, pH, ammonia, nitrite, nitrate, alkalinity, hardness, phosphate, electrical conductivity were measured. At the end of the experiment, weight, standard length, total length, biomass and specific growth rate, survival, weight gain, biomass gain and Fulton condition factor (K) were calculated. Through a regression analysis it was possible to verify that the total water hardness levels had a significant quadratic effect for the parameters weight, weight gain, total and standard length, specific growth rate, biomass, biomass gain, which presented their higher values in the calculated hardnesses of 485, 475, 583.3, 450, 500, 530 and 530 mg L-1 of CaCO3 respectively. As for the water parameters by linear regression, it was found that as the hardness values rise, due to the increase in the concentration of the CaCl2 salts, the water's capacity to retain oxygen decreases, however it increases the conductivity, alkalinity and pH as expected, and also generates an increase in nitrate and phosphate, due to less use of the food offered, ratified by the lower crop yield. The results suggest that the cultivation of Nile tilapia juveniles, in an intensive system with recirculation, should be conducted in waters with an average hardness of 507.6 mg L-1 of CaCO3, indicating the concentration of 500 mg L-1 of CaCO3, as the one that results in a higher overall average for the observed growth parameters.