Risk assessment of food allergens: part 5: review and establish threshold levels for specific tree nuts (Brazil nut, macadamia nut or Queensland nut, pine nut), soy, celery, lupin, mustard, buckwheat, and oats: meeting report
Food safety and quality series;23
Monografia
em Inglês
| WHO IRIS
| ID: who-374135
Biblioteca responsável:
CH1.1
Assuntos
Texto completo:
Disponível
Coleções:
Bases de dados de organismos internacionais
Base de dados:
WHO IRIS
Assunto principal:
Sementes
/
Alérgenos
/
Medição de Risco
/
Resumo de Reunião
/
Inocuidade dos Alimentos
País/Região como assunto:
América do Sul
/
Brasil
Idioma:
Inglês
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Monografia
