Detalhe da pesquisa
1.
Enhancement of the Functional Properties of Mead Aged with Oak (Quercus) Chips at Different Toasting Levels.
Molecules
; 28(1)2022 Dec 21.
Artigo
Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-36615250
2.
Grape UV-C irradiation in the postharvest period as a tool to improve sensorial quality and anthocyanin profile in 'Cabernet Sauvignon' wine.
J Food Sci Technol
; 59(5): 1801-1811, 2022 May.
Artigo
Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-35531414
3.
Effect of Adding Matricaria recutita L., Cymbopogon citratus, or Mentha piperita L. Extracts to Fermented Orange Beverage: Sensory Evaluation, Physicochemical Characterization, and Prediction of Toxic Risks and Biological Activity In Silico.
Foods
; 12(2)2023 Jan 05.
Artigo
Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-36673335
4.
Apple fruit recovery from anoxia under controlled atmosphere storage.
Food Chem
; 371: 131152, 2022 Mar 01.
Artigo
Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-34583177
5.
Contamination of polychlorinated biphenyls in honey from the Brazilian state of Rio Grande do Sul.
Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess
; 38(3): 452-463, 2021 Mar.
Artigo
Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-33459200
6.
Acute Consumption of Bordo Grape Juice and Wine Improves Serum Antioxidant Status in Healthy Individuals and Inhibits Reactive Oxygen Species Production in Human Neuron-Like Cells.
J Nutr Metab
; 2018: 4384012, 2018.
Artigo
Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-29686894
7.
Thermal Pest Control in 'Tannat' grapes: Effect on anthocyanins, sensory and color of one-year-old wines.
Food Res Int
; 100(Pt 2): 113-121, 2017 10.
Artigo
Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-28888431
8.
Postharvest UV-C irradiation stimulates the non-enzymatic and enzymatic antioxidant system of 'Isabel' hybrid grapes (Vitis labrusca×Vitis vinifera L.).
Food Res Int
; 102: 738-747, 2017 12.
Artigo
Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-29196007
9.
Grape yield, and must compounds of 'Cabernet Sauvignon' grapevine in sandy soil with potassium contents increasing / Produção e composição do mosto de viníferas'Cabernet Sauvignon' cultivadas em solo arenoso com teores crescentes de potássio
Ciênc. rural
; 46(8): 1376-1383, Aug. 2016. tab, graf
Artigo
Inglês
| LILACS | ID: lil-784202
10.
Storage of yerba maté in controlled atmosphere / Armazenamento de erva-mate em atmosfera controlada
Ciênc. rural
; 44(4): 740-745, Apr. 2014. tab
Artigo
Inglês
| LILACS | ID: lil-705317
11.
Caracterização, teor de polifenóis totais e atividade antioxidante em diferentes tipos de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hill.) para chimarrão / Characterization and determination of the total polyphenols contents and the antioxidant activity in four types of yerba mate (Ilex paraguariensis St. Hill.) for preparing chimarrão
Rev. Inst. Adolfo Lutz (Online)
; 73(1): 77-86, jan.-mar. 2014. tab
Artigo
Português
| LILACS, SES-SP | ID: lil-782588
12.
Temperatura e umidade relativa na qualidade da tangerina "Montenegrina" armazenada / Temperature and relative humidity during cold storage of 'Montenegrina' tangerine
Ciênc. rural
; 38(2): 340-344, mar.-abr. 2008. tab
Artigo
Português
| LILACS | ID: lil-474494
13.
Qualidade para processamento de clones de batata cultivados durante a primavera e outono no Rio Grande do Sul / Processing quality of potato clones during spring and autumn grown conditions of Rio Grande do Sul
Ciênc. rural
; 36(1): 80-85, jan.-fev. 2006. tab
Artigo
Português
| LILACS | ID: lil-419881
14.
Características de qualidade de batata tipo chips, destinada ao processamento / Characteristics of a potato chip type, for the processing
Hig. aliment
; 21(152): 47-49, jun. 2007.
Artigo
Português
| LILACS | ID: lil-519810