Legume inclusion or nitrogen fertilization on Aruana grass overseeded with temperate grasses: Performance, carcass characteristics, and fatty acid profile of the meat of beef steers

The objective of our study was to evaluate the effect of the use of legume (Arachis pintoi) or nitrogen fertilization on animal performance, characteristics of carcass and meat, and fatty acids profile of crossbred steers on Megathyrsus maximus cv. Aruana pasture, overseeded with temperate grasses. The experimental design was completely randomized, with three treatments and three replicates. The experiment was carried out from June to October (127 d). The treatments were: Low-N: 100 kg of N/ha; Medium-N: 200 kg of N/ha; and Legume: Arachis pintoi + 100 kg of N/ha. The pasture with higher nitrogen fertilization (N200) showed a more significant forage mass yield. The mixed grass with legumes presented a higher concentration of saturated fatty acids and saturated:unsaturated ratio in the meat. However, the grass pastures resulted in a higher content of unsaturated fatty acids in the meat. The other pasture variables, and characteristics of carcass and meat were not influenced by the treatments. The increase in nitrogen fertilization, from 100 to 200 kg/ha, and Arachis pintoi mixed with Aruana grass pasture overseeded with black oat and ryegrass does not affect the daily weight gain and the carcass and meat characteristics of the steers. The grass-legume mixture decreases the total concentration of unsaturated fatty acids in meat without influencing the concentration of polyunsaturated fatty acids.(AU)

Influence of pasture, silvopastoral, and feedlot production systems and the recording interval of behavioral activities on the ingestive behavior of lambs / Influência dos sistemas de produção em pastagem, silvipastoril e confinamento, e do intervalo de registro das atividades comportamentais no comportamento ingestivo de cordeiros

The evaluation of the ingestive behavior of ruminant animals is important to identify the animal response to the particularities of the different production systems. However, the five-minute evaluation technique requires personnel, making it difficult to adhere to farms and research in more complex pastoral systems. Thus, this study objected to evaluating the influence of pasture, silvopastoral, and feedlot production systems on the ingestive behavior of lambs and to defining the behavior recording interval in each of the systems. Twenty-four lambs were distributed in an experimental design in split plots. The plots were the production systems (pasture without shading - PS, silvopastoral - SS, and feedlot systems - FS) and the subplots were the behavior observation intervals (5, 10, 15, and 20 min.). In the pasture without shading and silvopastoral systems, the lambs were kept on Aruana grass (Megathyrsus maximus) pasture and supplemented with concentrate at 1.5% of body weight per day, on a dry matter (DM) basis. In the feedlot system, the lambs received a diet consisting of 200 g kg DM-1 of annual ryegrass hay (Lolium multiflorum Lam.) and 800 g kg DM-1 of concentrate. There was no interaction (P > 0.05) between the production system and the recording interval of behavioral activities. The time spent on food intake was higher (P < 0.05) in the pasture (533 min d-1) and silvopastoral (513 min d-1) systems than in the feedlot (225 min d-1). In contrast, for water intake, time was higher (P < 0.05) in the feedlot (21 min d-1) and lower in the silvopastoral system (5 min d-1). There was no difference (P > 0.05) between the systems for rumination and idle activities, of which daily averages were 378 and 587 min d-1, respectively. There was also no difference (P > 0.05) between the observation intervals for feed, water, rumination, and idleness activities. Lambs in pasture-based systems spend more time feeding, and feedlot lambs spend more time ingesting water. Feedlot lambs ruminate as much as grazing animals when fed hay, even though hay represents only 20% of the total diet. The recording interval of behavioral activities in these production systems can be up to 20 minutes.(AU)

A avaliação do comportamento ingestivo de animais ruminantes é importante para identificar a resposta animal frente às particularidades dos diferentes sistemas de produção. Entretanto, a técnica de avaliação usualmente utilizada, com intervalos de cinco minutos, requer mão de obra, dificultando sua adesão em propriedades e em pesquisas em sistemas pastoris de maior complexidade. Assim, este estudo foi realizado com os objetivos de avaliar a influência dos sistemas de produção em pastagem, silvipastoril e confinamento sobre o comportamento ingestivo de cordeiros e definir o intervalo de registro do comportamento em cada um dos sistemas. Foram utilizados 24 cordeiros distribuídos em delineamento experimental em parcelas subdivididas, sendo as parcelas os sistemas de produção (pastagem sem sombreamento, sistema silvipastoril e confinamento) e as subparcelas os intervalos de observação do comportamento (5, 10, 15 e 20 min.). Nos sistemas em pastagem sem sombreamento e silvipastoril, os cordeiros permaneceram em pastagem de capim Aruana (Megathyrsus maximus) e foram suplementados com concentrado a 1,5% do peso corporal ao dia em base de matéria seca (MS). No sistema em confinamento, os cordeiros receberam ração composta por 200 g kg MS-1 de feno de azevém anual (Lolium multiflorum Lam.) e 800 g kg MS-1 de concentrado. Não houve interação (P > 0,05) entre sistema de produção e intervalo de registro das atividades comportamentais. O tempo despendido para a ingestão de alimento foi maior (P < 0,05) no sistema de pastagem (533 min d-1) e silvipastoril (513 min d-1) em relação ao confinamento (225 min d-1), enquanto que para ingestão de água foi maior (P < 0,05) no confinamento (21 min d-1) e menor no silvipastoril (5 min d-1). Não houve diferença (P > 0,05) entre os sistemas para as atividades de ruminação e ócio, cujas médias diárias foram de 378 e 587 min d-1, respectivamente. Também não houve diferença (P > 0,05) entre os intervalos de observação para as atividades de ingestão de alimento, água, ruminação e ócio. Cordeiros em sistemas à base de pastagem gastam mais tempo se alimentando, e cordeiros confinados mais tempo ingerindo água. Cordeiros confinados ruminam tanto quanto animais em pastejo quando alimentados com feno, mesmo que este represente apenas 20% da dieta total. O intervalo de registro das atividades comportamentais nestes sistemas de produção pode ser de até 20 minutos.(AU)

Carcass and meat characteristics of Dorper x Santa Ines lambs finished in pasture, silvopastoral system, and feedlot / Características da carcaça e da carne de cordeiros Dorper x Santa Inês terminados em pastagem, sistema silvipastoril e confinamento

The objective of this work was to evaluate the quantitative and qualitative characteristics of carcass and meat of Dorper x Santa Ines crossbred lambs finished in a silvopastoral system, pasture or feedlot. Twentyfour non-castrated male lambs were used (8 animals in each production system). The experimental design was completely randomized, with three production systems and eight replications. The production systems were: pasture of Megathyrsus maximus cv. Aruana, without shading + feed supplementation (Pasture); pasture of Megathyrsus maximus cv. Aruana, with natural shading provided by the native laurel tree (Cordia trichotoma) + feed supplementation (Silvopastoral) and feedlot. The cold carcass weight, empty body weight, cold carcass yield, fat color, fat consistency and carcass compactness index showed significant differences (P < 0.05) between production systems, with higher values observed in the feedlot. The shoulder weight and the percentage of shoulder components (bones, muscle, fat and others), did not significantly differ (P > 0.05) between production systems. The pasture silvopastoral systems presented similar results and also, when contrasted with the feedlot system, did not influence the parameters related to meat. Feedlot provided better quantitative and qualitative characteristics to the lambs' carcassess.(AU)

O objetivo deste trabalho foi avaliar as características quantitativas e qualitativas da carcaça e da carne de cordeiros mestiços Dorper x Santa Inês terminados em sistema silvipastoril, a pasto e confinamento. Foram utilizados 24 cordeiros machos não castrados (8 animais em cada tratamento). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com três tratamentos e oito repetições. Os tratamentos foram: pastagem de Megathyrsus maximus cv. Aruana, sem sombreamento + suplementação alimentar (Pastagem); pastagem de Megathyrsus maximus cv. Aruana, com sombreamento natural proporcionado pela espécie arbórea Louro-Pardo Nativo (Cordia trichotoma) + suplementação alimentar (Sivilpastoril) e confinamento em aprisco. O peso de carcaça fria, peso de corpo vazio, rendimento de carcaça fria, cor da gordura, consistência da gordura e índice de compacidade da carcaça apresentaram diferença significativa entre os tratamentos (P < 0.05), com valores superiores observados no confinamento. O peso das paletas e a porcentagem dos componentes da paleta (ossos, músculo, gordura e outros), não diferiram significativamente (P > 0.05) entre os sistemas de produção. Os sistemas a pasto sem sombreamento e silvipastoril apresentaram resultados similares, e quando contrastados ao confinamento não apresentaram influência nos parâmetros relacionados a carne. O confinamento proporcionou melhores características quantitativas e qualitativas às carcaças dos cordeiros.(AU)

Morphogenic and structural characteristics of Panicum cultivars during the establishment period in the Brazilian Northeast

This study aimed to evaluate the morphogenic and structural characteristics of six Panicum maximum cultivars during the establishment period. A completely randomized block design with four replicates and six treatments (Tamani, Mombaça, Massai, Tanzania, Aruana and Zuri cultivars) was used. Morphogenic (leaf appearance rate, leaf elongation rate e stem elongation rate), structural (final leaf length, tiller population density e number of leaves per tiller) and productive (forage mass, leaf blade mass, stem mass, senescent material mass and leaf:stem ratio) characteristics were evaluated. There was no difference (p > 0.05) between the cultivars in terms of the number of live leaves per tiller (2.95 leaves/tiller). Mombaça cultivar had (p 0.05) between cultivars. However, leaf appearance rate was higher (p < 0.05) in Tanzania (0.07 leaves tiller day-1) than in Aruana cultivar (0.05 leaves tiller day-1). Leaf blade mass was higher (p < 0.05) in Mombaça cultivar (1518.31 kg DM ha-1), whereas Massai showed higher (p < 0.05) leaf:stem ratio (9.25). Panicum cultivars Tamani, Tanzania and Massai establishment after 75 days, while the other cultivars establish at 105 days of sowing in the Brazilian Northeast.

Morphogenic and structural characteristics of Panicum cultivars during the establishment period in the Brazilian Northeast

This study aimed to evaluate the morphogenic and structural characteristics of six Panicum maximum cultivars during the establishment period. A completely randomized block design with four replicates and six treatments (Tamani, Mombaça, Massai, Tanzania, Aruana and Zuri cultivars) was used. Morphogenic (leaf appearance rate, leaf elongation rate e stem elongation rate), structural (final leaf length, tiller population density e number of leaves per tiller) and productive (forage mass, leaf blade mass, stem mass, senescent material mass and leaf:stem ratio) characteristics were evaluated. There was no difference (p > 0.05) between the cultivars in terms of the number of live leaves per tiller (2.95 leaves/tiller). Mombaça cultivar had (p < 0.05) higher canopy height (50.64 cm) compared with other cultivars. The highest (p < 0.05) tiller population density was observed in Tamani (235.90 tillers m-2) and Massai (201.60 tillers m-2) cultivars. Leaf lifespan (54.18 days), phyllochron (17.40 days/leaf) and leaf senescence rate (0.87 cm tiller day-1) were not different (p > 0.05) between cultivars. However, leaf appearance rate was higher (p < 0.05) in Tanzania (0.07 leaves tiller day-1) than in Aruana cultivar (0.05 leaves tiller day-1). Leaf blade mass was higher (p < 0.05) in Mombaça cultivar (1518.31 kg DM ha-1), whereas Massai showed higher (p < 0.05) leaf:stem ratio (9.25). Panicum cultivars Tamani, Tanzania and Massai establishment after 75 days, while the other cultivars establish at 105 days of sowing in the Brazilian Northeast.(AU)

Introduction of forage legumes into Aruana Guineagrass pasture / Introdução de leguminosas em pastagem de capim-Aruana pastejada por ovinos sob lotação intermitente

The experiment was developed at the Instituto de Zootecnia in Nova Odessa-SP. It was designed to evaluate forage mass, forage legumes ratio in the available forage mass and the transfer potential of the nitrogen fixed by the forage legumes to Aruana Guineagrass pasture grazed by lambs under intermittent grazing. The treatments consisted of the introduction of four accessions of forage legumes in the pasture of Megathyrsus maximum cv. Aruana and a treatment of Aruana Guineagrass pasture (without legumes), totalling five treatments. The Aruana Guineagrass pasture was established five years ago. The forage legumes treatments were: Neonotonia wightii NO 253 (Perennial soy NO 253), Neonotonia wightii NO 2348 (Perennial soy NO 2348), Macrotyloma axillare NO 279 (Macrotyloma legume) and Calopogonium mucunoides NO 1194 (Calapo legume). The experimental design was made up of random blocks with three replicates. The Calapo legume showed the lowest mean forage mass in the three seasons (400 kg/ha). The mean forage mass of the Perennial soy NO 253, Perennial soy NO 2348 and Macrotyloma legume did not show significant differences in the three seasons. Furthermore, the Calapo legume ratio in the pasture was the lowest in the total forage mass (13%) among the intercropped forage legumes (31.9% at 43.2%). Perennial soy NO 253, Perennial soy NO 2348 and Macrotylomalegume showed suitable ratio in the forage mass when intercropped with Aruana Guineagrass. These forage legumes also promoted the highest crude protein content in the Aruana Guineagrass. Thus, it is possible to advise the introduction of Perennial soy NO253, Perennial soy NO2548 or Macrotyloma legume in established Aruana grass pasture.

O experimento foi desenvolvido no Instituto de Zootecnia, em Nova Odessa-SP. Foi projetado para avaliar a massa de forragem, a proporção de leguminosas forrageiras na massa de forragem disponível e o potencial de transferência do nitrogênio fixado pelas leguminosas forrageiras para o pasto de capim Aruana, pastejados por cordeiros sob pastejo intermitente. Os tratamentos consistiram na introdução de quatro acessos de leguminosas forrageiras no pasto de Megathyrsus maximum cv. Aruanã e um tratamento de pasto de capim-aruana (sem leguminosas), totalizando cinco tratamentos. O pasto de capim Aruana foi estabelecido há cinco anos. Os tratamentos com leguminosas forrageiras foram: Neonotonia wightii NO 253 (Soja perene NO 253), Neonotonia wightii NO 2348 (Soja perene NO 2348), Macrotyloma axillare NO 279 (Macrotyloma legume) e Calopogonium mucunoides NO 1194 (Calopogônio). O delineamento experimental foi o de blocos casualizados com três repetições. A leguminosa Calopogônio apresentou a menor massamédia de forragem nas três estações (400 kg / ha). A massa média de forragem da soja perene NO 253, soja perene NO 2348 e leguminosa Macrotyloma não apresentou diferenças significativas nas três estações do ano (Tabela 1). Além disso, a proporção de Calopogônio no pasto foi a mais baixa na massa total de forragem (13%) entre as leguminosas forrageiras consorciadas (31,9% a43,2%). A soja perene NO 253, a soja perene NO 2348 e a leguminosa Macrotyloma apresentaram relação adequada na massa de forragem quando consorciadas com capim Aruana. Essas leguminosas forrageiras também promoveram o maior teor de proteína bruta no capim Aruana. Assim, é possível recomendar a introdução da soja perene NO253, soja perene NO2548 ou leguminosa Macrotyloma em pastagens estabelecidas de capim Aruana.

Introduction of forage legumes into Aruana Guineagrass pasture / Introdução de leguminosas em pastagem de capim-Aruana pastejada por ovinos sob lotação intermitente

The experiment was developed at the Instituto de Zootecnia in Nova Odessa-SP. It was designed to evaluate forage mass, forage legumes ratio in the available forage mass and the transfer potential of the nitrogen fixed by the forage legumes to Aruana Guineagrass pasture grazed by lambs under intermittent grazing. The treatments consisted of the introduction of four accessions of forage legumes in the pasture of Megathyrsus maximum cv. Aruana and a treatment of Aruana Guineagrass pasture (without legumes), totalling five treatments. The Aruana Guineagrass pasture was established five years ago. The forage legumes treatments were: Neonotonia wightii NO 253 (Perennial soy NO 253), Neonotonia wightii NO 2348 (Perennial soy NO 2348), Macrotyloma axillare NO 279 (Macrotyloma legume) and Calopogonium mucunoides NO 1194 (Calapo legume). The experimental design was made up of random blocks with three replicates. The Calapo legume showed the lowest mean forage mass in the three seasons (400 kg/ha). The mean forage mass of the Perennial soy NO 253, Perennial soy NO 2348 and Macrotyloma legume did not show significant differences in the three seasons. Furthermore, the Calapo legume ratio in the pasture was the lowest in the total forage mass (13%) among the intercropped forage legumes (31.9% at 43.2%). Perennial soy NO 253, Perennial soy NO 2348 and Macrotylomalegume showed suitable ratio in the forage mass when intercropped with Aruana Guineagrass. These forage legumes also promoted the highest crude protein content in the Aruana Guineagrass. Thus, it is possible to advise the introduction of Perennial soy NO253, Perennial soy NO2548 or Macrotyloma legume in established Aruana grass pasture.(AU)

O experimento foi desenvolvido no Instituto de Zootecnia, em Nova Odessa-SP. Foi projetado para avaliar a massa de forragem, a proporção de leguminosas forrageiras na massa de forragem disponível e o potencial de transferência do nitrogênio fixado pelas leguminosas forrageiras para o pasto de capim Aruana, pastejados por cordeiros sob pastejo intermitente. Os tratamentos consistiram na introdução de quatro acessos de leguminosas forrageiras no pasto de Megathyrsus maximum cv. Aruanã e um tratamento de pasto de capim-aruana (sem leguminosas), totalizando cinco tratamentos. O pasto de capim Aruana foi estabelecido há cinco anos. Os tratamentos com leguminosas forrageiras foram: Neonotonia wightii NO 253 (Soja perene NO 253), Neonotonia wightii NO 2348 (Soja perene NO 2348), Macrotyloma axillare NO 279 (Macrotyloma legume) e Calopogonium mucunoides NO 1194 (Calopogônio). O delineamento experimental foi o de blocos casualizados com três repetições. A leguminosa Calopogônio apresentou a menor massamédia de forragem nas três estações (400 kg / ha). A massa média de forragem da soja perene NO 253, soja perene NO 2348 e leguminosa Macrotyloma não apresentou diferenças significativas nas três estações do ano (Tabela 1). Além disso, a proporção de Calopogônio no pasto foi a mais baixa na massa total de forragem (13%) entre as leguminosas forrageiras consorciadas (31,9% a43,2%). A soja perene NO 253, a soja perene NO 2348 e a leguminosa Macrotyloma apresentaram relação adequada na massa de forragem quando consorciadas com capim Aruana. Essas leguminosas forrageiras também promoveram o maior teor de proteína bruta no capim Aruana. Assim, é possível recomendar a introdução da soja perene NO253, soja perene NO2548 ou leguminosa Macrotyloma em pastagens estabelecidas de capim Aruana.(AU)

Germination of forage species in the presence of cadmium, copper and lead / Germinação de espécies forrageiras na presença de cádmio, cobre e chumbo

Soil contaminated with trace elements needs to introduce tolerant species and rapid growth. The objective of this study was to evaluate the germination of forage species Brachiaria humidicola cv. Tupi, Panicum maximum cultivars Aruana and Tanzania in the presence of trace elements cadmium (Cd), copper (Cu) and lead (Pb). The experiment was conducted in the Laboratory for Seed Analysis (CAV-UDESC), the tests were conducted in the absence of the elements (control - 0 mg L-1), and in the concentrations of 3, 180 and 200 mg L-1 for Cd, Pb and Cu respectively. Germination percentage (G), Germination Speed Index (GSI), Vigor (V) and tolerance index for aerial parts (AP) and root (R) were calculated. The presence of Cu inhibited the germination, root emission and aerial part of the species P. maximum cv. Aruana, as for vigor index was affected by the presence of Cu for the species P. maximum cv. Tanzânia and B. humidicola cv. Tupi. The percentage of germination, germination speed index and shoot length of the three species studied were affected by the presence of Cd. The presence of Pb affected shoot length and root length, and vigor index for P. maximum cv. Aruana and P. maximum cv. Tanzânia. The decreasing order of species sensitivity in the presence of Cd and Pb was P. maximum cv. Aruana > P. maximum cv. Tanzânia > B. humidicola cv. Tupi

Solo contaminado com elementos-traço tem necessidade de introduzir espécies tolerantes e de crescimento rápido. O objetivo deste estudo foi avaliar a germinação das espécies forrageiras Brachiaria humidicola cv. Tupi, Panicum maximum cultivares Aruana e Tanzânia na presença dos elementos-traço cádmio (Cd), cobre (Cu) e chumbo (Pb). O experimento foi conduzido no Laboratório para Análise de Sementes (CAV-UDESC), os testes foram conduzidos na ausência dos elementos (testemunha - 0 mg    L-1), e nas concentrações de 3, 180 e 200 mg L-1 para Cd, Pb e Cu, respectivamente. Foram calculados a porcentagem de germinação (G), Índice de Velocidade de Germinação (IVG), Vigor (V) e Índice de tolerância para parte aérea (PA) e raiz (RA). A presença do Cu inibiu a germinação, emissão de raiz e parte aérea da espécie P. maximum cv.  Aruana, bem como o índice de vigor foi afetado pela presença do Cu para as espécies P. maximum cv.  Tanzânia e B. humidicola cv. Tupi. A porcentagem de germinação, índice de velocidade de germinação e comprimento de parte aérea das três espécies estudadas foram afetadas pela presença do Cd. A presença do Pb afetou o comprimento de parte aérea e raiz, e índice de vigor para P. maximum cv.  Aruana e P. maximum cv.  Tanzânia. A ordem decrescente de sensibilidade das espécies na presença de Cd e Pb foi P. maximum cv.  Aruana > P. maximum cv.  Tanzânia

Germination of forage species in the presence of cadmium, copper and lead / Germinação de espécies forrageiras na presença de cádmio, cobre e chumbo

Soil contaminated with trace elements needs to introduce tolerant species and rapid growth. The objective of this study was to evaluate the germination of forage species Brachiaria humidicola cv. Tupi, Panicum maximum cultivars Aruana and Tanzania in the presence of trace elements cadmium (Cd), copper (Cu) and lead (Pb). The experiment was conducted in the Laboratory for Seed Analysis (CAV-UDESC), the tests were conducted in the absence of the elements (control - 0 mg L-1), and in the concentrations of 3, 180 and 200 mg L-1 for Cd, Pb and Cu respectively. Germination percentage (G), Germination Speed Index (GSI), Vigor (V) and tolerance index for aerial parts (AP) and root (R) were calculated. The presence of Cu inhibited the germination, root emission and aerial part of the species P. maximum cv. Aruana, as for vigor index was affected by the presence of Cu for the species P. maximum cv. Tanzânia and B. humidicola cv. Tupi. The percentage of germination, germination speed index and shoot length of the three species studied were affected by the presence of Cd. The presence of Pb affected shoot length and root length, and vigor index for P. maximum cv. Aruana and P. maximum cv. Tanzânia. The decreasing order of species sensitivity in the presence of Cd and Pb was P. maximum cv. Aruana > P. maximum cv. Tanzânia > B. humidicola cv. Tupi(AU)

Solo contaminado com elementos-traço tem necessidade de introduzir espécies tolerantes e de crescimento rápido. O objetivo deste estudo foi avaliar a germinação das espécies forrageiras Brachiaria humidicola cv. Tupi, Panicum maximum cultivares Aruana e Tanzânia na presença dos elementos-traço cádmio (Cd), cobre (Cu) e chumbo (Pb). O experimento foi conduzido no Laboratório para Análise de Sementes (CAV-UDESC), os testes foram conduzidos na ausência dos elementos (testemunha - 0 mg    L-1), e nas concentrações de 3, 180 e 200 mg L-1 para Cd, Pb e Cu, respectivamente. Foram calculados a porcentagem de germinação (G), Índice de Velocidade de Germinação (IVG), Vigor (V) e Índice de tolerância para parte aérea (PA) e raiz (RA). A presença do Cu inibiu a germinação, emissão de raiz e parte aérea da espécie P. maximum cv.  Aruana, bem como o índice de vigor foi afetado pela presença do Cu para as espécies P. maximum cv.  Tanzânia e B. humidicola cv. Tupi. A porcentagem de germinação, índice de velocidade de germinação e comprimento de parte aérea das três espécies estudadas foram afetadas pela presença do Cd. A presença do Pb afetou o comprimento de parte aérea e raiz, e índice de vigor para P. maximum cv.  Aruana e P. maximum cv.  Tanzânia. A ordem decrescente de sensibilidade das espécies na presença de Cd e Pb foi P. maximum cv.  Aruana > P. maximum cv.  Tanzânia(AU)

Spermatogenesis in sheep supplemented with detoxified castor bean (Ricinus communis L. ) as a replacement for soybean meal / Espermatogênese de ovinos suplementados com torta de mamona (Ricinus communis L. ) destoxificada em substituição ao farelo de soja

The objective was to evaluate the effect of replacing soybean meal with the detoxified castor bean cake on testicular morphometry and spermatogenesis of sheep. Were used 24 uncastrated, 9-month old sheep weighing 29±0.8 kg they were randomly distributed among three treatments: T1 = 0%, T2 = 50%, and T3 = 100% substitution of soybean meal with detoxified castor bean cake. The animals were fed with Aruana grass pastage (Panicum maximum Aruana) and a ration for 90 days. After slaughtering, the testicles were collected and histological slides were prepared with tissue fragments. The data were evaluated for normality using the Shapiro-Wilk test, and analysis of variance was carried out at 5% level of significance. Substitution of soybean meal with detoxified castor bean cake had no effect on any of the assessed variables at the tested levels (P >0.05). The mean yield of spermatogenesis was 72.91 rounded spermatids per spermatogonium; the mean of total number of germ cells held by a Sertoli cell was 12.09; the mean of the testicular spermatic reserve was 31.82×109 and that per testicular gram was 238.28×106; the mean of daily spermatic production was 3.03×109 and that per testicular gram was 22.69×106; and the total number of Sertoli cells was 4.15×109 and that per testicular gram was 34.51×106. The results show that it is possible to replace 100% of the soybean meal with detoxified castor bean cake in sheep diet without any effects on spermatogenesis; however, it is important to perform seminal evaluations in future studies.(AU)

O objetivo com este estudo foi avaliar o efeito da substituição do farelo de soja pela torta de mamona destoxificada sobre a espermatogênese em ovinos. Foram utilizados 24 ovinos, com peso médio de 29±0,8kg e 9 meses de idade, distribuídos aleatoriamente em três tratamentos: T1= 0%, T2= 50% e T3= 100% de substituição do farelo de soja pela torta de mamona destoxificada. Os animais foram alimentados com pastagem de capim Aruana (Panicum maximum cv. Aruana) e ração durante 90 dias. Por ocasião do abate, coletou-se os testículos para mensurações e avaliação da espermatogênese. Os dados foram avaliados quanto à normalidade por meio do teste de Shapiro-Wilk e utilizou-se a Análise de Variância com 5% de significância. Não houve efeito da substituição do farelo de soja pela torta de mamona destoxificada nos níveis testados (P>0,05) para nenhuma das variáveis avaliadas. O rendimento médio da espermatogênese foi de 72,91 espermátides arredondadas produzidas a partir de uma espermatogônia; a média do número total de células germinativas sustentadas por uma de célula de Sertoli foi 12,09; a média da reserva espermática testicular total foi de 31,82x109 e de 238,28x106 por grama de testículo; a média da produção espermática diária foi de 3,03x109 e de 22,69x106 por grama de testículo e o número total de células de Sertoli foi de 4,15x109 e de 34,51x106 por grama de testículo. Os resultados demonstram que é possível substituir 100% do farelo de soja pela torta de mamona destoxificada na dieta de ovinos sem prejuízos no processo de espermatogênese.(AU)

Spermatogenesis in sheep supplemented with detoxified castor bean (Ricinus communis L. ) as a replacement for soybean meal / Espermatogênese de ovinos suplementados com torta de mamona (Ricinus communis L. ) destoxificada em substituição ao farelo de soja

The objective was to evaluate the effect of replacing soybean meal with the detoxified castor bean cake on testicular morphometry and spermatogenesis of sheep. Were used 24 uncastrated, 9-month old sheep weighing 29±0.8 kg they were randomly distributed among three treatments: T1 = 0%, T2 = 50%, and T3 = 100% substitution of soybean meal with detoxified castor bean cake. The animals were fed with Aruana grass pastage (Panicum maximum Aruana) and a ration for 90 days. After slaughtering, the testicles were collected and histological slides were prepared with tissue fragments. The data were evaluated for normality using the Shapiro-Wilk test, and analysis of variance was carried out at 5% level of significance. Substitution of soybean meal with detoxified castor bean cake had no effect on any of the assessed variables at the tested levels (P >0.05). The mean yield of spermatogenesis was 72.91 rounded spermatids per spermatogonium; the mean of total number of germ cells held by a Sertoli cell was 12.09; the mean of the testicular spermatic reserve was 31.82×109 and that per testicular gram was 238.28×106; the mean of daily spermatic production was 3.03×109 and that per testicular gram was 22.69×106; and the total number of Sertoli cells was 4.15×109 and that per testicular gram was 34.51×106. The results show that it is possible to replace 100% of the soybean meal with detoxified castor bean cake in sheep diet without any effects on spermatogenesis; however, it is important to perform seminal evaluations in future studies.

O objetivo com este estudo foi avaliar o efeito da substituição do farelo de soja pela torta de mamona destoxificada sobre a espermatogênese em ovinos. Foram utilizados 24 ovinos, com peso médio de 29±0,8kg e 9 meses de idade, distribuídos aleatoriamente em três tratamentos: T1= 0%, T2= 50% e T3= 100% de substituição do farelo de soja pela torta de mamona destoxificada. Os animais foram alimentados com pastagem de capim Aruana (Panicum maximum cv. Aruana) e ração durante 90 dias. Por ocasião do abate, coletou-se os testículos para mensurações e avaliação da espermatogênese. Os dados foram avaliados quanto à normalidade por meio do teste de Shapiro-Wilk e utilizou-se a Análise de Variância com 5% de significância. Não houve efeito da substituição do farelo de soja pela torta de mamona destoxificada nos níveis testados (P>0,05) para nenhuma das variáveis avaliadas. O rendimento médio da espermatogênese foi de 72,91 espermátides arredondadas produzidas a partir de uma espermatogônia; a média do número total de células germinativas sustentadas por uma de célula de Sertoli foi 12,09; a média da reserva espermática testicular total foi de 31,82x109 e de 238,28x106 por grama de testículo; a média da produção espermática diária foi de 3,03x109 e de 22,69x106 por grama de testículo e o número total de células de Sertoli foi de 4,15x109 e de 34,51x106 por grama de testículo. Os resultados demonstram que é possível substituir 100% do farelo de soja pela torta de mamona destoxificada na dieta de ovinos sem prejuízos no processo de espermatogênese.

Consumption, apparent digestibility and nutrient balance of diets with bovine milk whey for goats / Consumo, digestibilidade aparente e balanço de nutrientes de dietas com soro de leite bovino para caprinos

Increasing milk production in countries such as Brazil, India and Pakistan implies the generation of dairy by-products such as nutrient-rich bovine whey which, if used in feeding small ruminants would reduce environmental waste and add value to this by-product. Twenty entire male kids weighing an average 17 kg and 5 months age were used. The diet control was composed by Aruana hay, milled whole maize, pelleted soybean and limestone. Bovine cheese whey at 1.5; 3.0 and 4.5% (DM basis) was added to experimental diets. Variables measured included intake, nutrient apparent digestibility, energy balance, and nitrogen balance. Regression equations and Pearson correlations (P ≤ 0.05) were determined. The 3% diet resulted in greater ether extract (EE) (g/kg0.75) and digestible EE (P ≤ 0.05) concentrations compared to 0% whey. The consumption of cellulose (g/kg0.75) was greater (P ≤ 0.05) for kids on the 3.0% diet compared to 0 or 1.5%. Nutrient apparent digestibility was not affected (P > 0.05) by the inclusion of whey. Kids on the 4.5% diet excreted more (P ≤ 0.05) fecal N than those fed no whey; these also retained less N (P ≤ 0.05) compared to animals fed 3.0% or less whey in their diet. All diets resulted in positive energy and nitrogen balances. Bovine whey can be included in male kid diets up to 4.5% of diet without negatively affecting consumption or apparent digestibility of those diets.(AU)

O aumento da produção de leite em países como Brasil, Índia e Paquistão implica na geração de coprodutos lácteos, como o soro bovino rico em nutrientes, e cuja utilização na alimentação de pequenos ruminantes reduziria o desperdício e menores impactos na poluição ambiental, além de agregar valor a esse coproduto. Foram utilizados 20 cabritos sem padrão racial definido, com peso vivo médio de 17 kg e cinco meses de idade. A dieta controle foi composta por feno de capim Aruana, milho moído, farelo de soja e calcário. Para as dietas teste, foram adicionados 1,5; 3,0 e 4,5% (base de matéria seca) de soro de leite bovino. As variáveis estudadas foram o consumo e digestibilidade aparente dos nutrientes, o balanço energético e o balanço de nitrogênio. Equações de regressão e correlações de Pearson (P ≤ 0,05) foram determinadas. A dieta a 3% resultou em maior concentração de extrato etéreo (EE) (g/ kg0,75) e EE digestível (P ≤ 0,05) em comparação com 0% de soro de leite. O consumo de celulose (g/kg0,75) foi maior (P ≤ 0,05) para caprinos machos inteiros na dieta 3,0% comparado a 0 ou 1,5%. A digestibilidade aparente dos nutrientes não foi afetada (P > 0,05) pela inclusão de soro de leite. Os animais que receberam a dieta com 4,5% excretaram mais (P ≤ 0,05) N fecal do que aquelas que não receberam soro de leite; estes cabritos machos inteiros também retiveram menos N (P ≤ 0,05) em comparação com animais alimentados com 3,0% ou menos de soro de leite em sua dieta. Todas as dietas resultaram em balanços positivos de energia e nitrogênio. O soro bovino pode ser incluído em dietas para caprinos em até 4,5% da dieta sem afetar negativamente o consumo ou a digestibilidade aparente.(AU)

Non-carcass component yield of lambs finished in distinct production systems / Rendimento dos componentes não carcaça de cordeiros terminados em diferentes sistemas de produção

The aim was to assess the effect of the production system on the yield of non-carcass components of Dorper x Santa Inês crossbred lambs. The study was carried out at the teaching and research unit of sheep and goats of the Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Dois Vizinhos - PR using 24 uncastrated Dorper x Santa Inês crossbreed lambs (8 animals per treatment). The experimental design was completely randomized using three treatments with eight replicates. The treatments were: Panicum maximum cv. Aruana pasture, no shade, and no concentrate supplementation (PAss); Panicum maximum cv. Aruana pasture in the shade of Louro-Pardo Nativo trees (Cordia trichotoma) and with concentrate supplementation (PAcs); feedlot pens (COp). Carcass weight did not differ between treatments (p > 0.05). However, sheep in feedlot pens showed higher average daily weight gain. The non-carcass components differed significantly (p < 0.05), apart from the empty gastrointestinal tract, respiratory tract, and reproductive organs. Blood and external body components (head, skin, and limbs) showed higher weight in COp animals. The full gastrointestinal tract showed a significant difference between the treatments with the highest weight in sheep in the two pasture systems. Blood yield and weight of liver, kidneys, spleen, and heart were higher in COp animals. The production systems thus affected the total mass of non-carcass components in Dorper x Santa Inês crossbred lambs.(AU)

O objetivo deste trabalho foi verificar a influência dos sistemas de produção sobre o rendimento dos componentes não carcaça de cordeiros mestiços Dorper x Santa Inês. O trabalho foi conduzido na Unidade de Ensino e Pesquisa (UNEPE) de ovinos e caprinos da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), Campus Dois Vizinhos PR. Foram utilizados 24 cordeiros não castrados (8 animais em cada tratamento) provenientes de cruzamento das raças Dorper x Santa Inês. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com 3 tratamentos e 8 repetições. Os tratamentos foram: pastagem de Panicum maximum cv. Aruana, sem sombreamento + suplementação alimentar (PAss); pastagem de Panicum maximum cv. Aruana, com sombreamento natural proporcionado pela espécie arbórea Louro-Pardo Nativo (Cordia trichotoma) + suplementação alimentar (PAcs) e confinamento em aprisco (COp). O peso ao abate não apresentou diferença significativa (P < 0,05) entre os tratamentos, já o ganho de peso médio diário teve resultado superior para o confinamento. Os componentes não-carcaça, com exceção do trato gastrointestinal vazio, aparelho respiratório e reprodutor; apresentaram diferenças significativas (P < 0,05) entre os tratamentos. Sangue e os componentes corporais externos (cabeça, pele e extremidade dos membros locomotores) tiveram melhor rendimento nos animais terminados em confinamento. O trato gastrintestinal cheio apresentou diferença significativa (P<0,05) entre os tratamentos, com valores superiores observados na pastagem de aruana sem sombreamento e com sombreamento (silvipastoril). O rendimento do sangue, fígado, rins, baço e coração foram maiores nos animais terminados em confinamento. Os sistemas de produção estudados influenciaram no rendimento dos componentes não carcaça de cordeiros mestiços Dorper x Santa Inês.(AU)

Non-carcass component yield of lambs finished in distinct production systems / Rendimento dos componentes não carcaça de cordeiros terminados em diferentes sistemas de produção

The aim was to assess the effect of the production system on the yield of non-carcass components of Dorper x Santa Inês crossbred lambs. The study was carried out at the teaching and research unit of sheep and goats of the Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Dois Vizinhos - PR using 24 uncastrated Dorper x Santa Inês crossbreed lambs (8 animals per treatment). The experimental design was completely randomized using three treatments with eight replicates. The treatments were: Panicum maximum cv. Aruana pasture, no shade, and no concentrate supplementation (PAss); Panicum maximum cv. Aruana pasture in the shade of Louro-Pardo Nativo trees (Cordia trichotoma) and with concentrate supplementation (PAcs); feedlot pens (COp). Carcass weight did not differ between treatments (p > 0.05). However, sheep in feedlot pens showed higher average daily weight gain. The non-carcass components differed significantly (p < 0.05), apart from the empty gastrointestinal tract, respiratory tract, and reproductive organs. Blood and external body components (head, skin, and limbs) showed higher weight in COp animals. The full gastrointestinal tract showed a significant difference between the treatments with the highest weight in sheep in the two pasture systems. Blood yield and weight of liver, kidneys, spleen, and heart were higher in COp animals. The production systems thus affected the total mass of non-carcass components in Dorper x Santa Inês crossbred lambs.

O objetivo deste trabalho foi verificar a influência dos sistemas de produção sobre o rendimento dos componentes não carcaça de cordeiros mestiços Dorper x Santa Inês. O trabalho foi conduzido na Unidade de Ensino e Pesquisa (UNEPE) de ovinos e caprinos da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), Campus Dois Vizinhos – PR. Foram utilizados 24 cordeiros não castrados (8 animais em cada tratamento) provenientes de cruzamento das raças Dorper x Santa Inês. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com 3 tratamentos e 8 repetições. Os tratamentos foram: pastagem de Panicum maximum cv. Aruana, sem sombreamento + suplementação alimentar (PAss); pastagem de Panicum maximum cv. Aruana, com sombreamento natural proporcionado pela espécie arbórea Louro-Pardo Nativo (Cordia trichotoma) + suplementação alimentar (PAcs) e confinamento em aprisco (COp). O peso ao abate não apresentou diferença significativa (P < 0,05) entre os tratamentos, já o ganho de peso médio diário teve resultado superior para o confinamento. Os componentes não-carcaça, com exceção do trato gastrointestinal vazio, aparelho respiratório e reprodutor; apresentaram diferenças significativas (P < 0,05) entre os tratamentos. Sangue e os componentes corporais externos (cabeça, pele e extremidade dos membros locomotores) tiveram melhor rendimento nos animais terminados em confinamento. O trato gastrintestinal cheio apresentou diferença significativa (P<0,05) entre os tratamentos, com valores superiores observados na pastagem de aruana sem sombreamento e com sombreamento (silvipastoril). O rendimento do sangue, fígado, rins, baço e coração foram maiores nos animais terminados em confinamento. Os sistemas de produção estudados influenciaram no rendimento dos componentes não carcaça de cordeiros mestiços Dorper x Santa Inês.

Morphogenesis and tiller density of Aruana grass managed at different heights under sheep grazing / Morfogênese e densidade de perfilhos do capim-Aruana manejado em diferentes alturas sob pastejo de ovinos

This study aimed to assess the morphogenic characteristics and tiller density of Aruana grass managed at different heights under sheep grazing. Aruana grass was managed at four mean heights (12, 15, 20, and 25 cm) distributed in a randomized block design with three replications, totaling 12 paddocks of 250 m² each. Twenty-four crossbred Dorper x Santa Inês lambs, with mean age and weight of 60 ± 15 days and 16.69 ± 2.70 kg, respectively, were randomly distributed in the treatments. Five tillers were demarcated per paddock for measuring morphogenic variables. A representative area in the paddock was used for counting the number of tillers. No differences (P > 0.05) were observed for leaf appearance rate, leaf elongation rate, stem elongation rate, leaf senescence rate, final leaf length, and leaf life span between the assessed heights. Phyllochron was longer at the height of 25 cm when compared to 15 and 20 cm (19.35, 12.11, and 12.75 days, respectively). The number of live leaves was higher at heights of 12, 15, and 20 cm when compared to 25 cm (3.99, 4.35, 4.15, and 2.86, respectively). The number of basal and aerial tillers presented no variation (P > 0.05) between canopy heights. Management heights from 15 to 20 cm allowed a higher number of live leaves and a shorter phyllochron in Aruana grass pastures managed for sheep. Canopy height management did not influence other morphogenic characteristics and tiller density.

O objetivo com o trabalho foi avaliar as características morfogênicas e a densidade de perfilhos do capim-Aruana manejado em diferentes alturas sob pastejo de ovinos. Em 12 piquetes de 250m² cada, o capim-Aruana foi manejado em quatro alturas médias (12, 15, 20 e 25 cm), distribuídas em um delineamento experimental de blocos casualizados, com três repetições para cada tratamento. Utilizou-se vinte e quatro borregas mestiças das raças Dorper x Santa Inês com idade e peso médio de 60 (± 15) dias e 16,69 (± 2,70) kg, respectivamente, distribuídas aleatoriamente nos tratamentos. Para mensuração das variáveis morfogênicas, foram demarcados cinco perfilhos por piquete. Para contagem do número de perfilhos, foi escolhida uma área representativa do piquete. Não foram observadas diferenças (P > 0,05) para a taxa de aparecimento foliar, taxa de alongamento foliar, taxa de alongamento do colmo, taxa de senescência foliar, comprimento final de folha inteira e duração de vida das folhas entre as alturas avaliadas. O filocrono foi maior na altura de 25 cm quando comparado às alturas de 15 e 20 cm (19,35, 12,11 e 12,75 dias, respectivamente). O número de folhas vivas foi superior nos tratamentos de 12, 15 e 20, quando comparados ao de 25 cm (3,99, 4,35, 4,15 e 2,86, respectivamente). O número de perfilhos basais e aéreos não variaram (P > 0,05) entre as alturas de dossel. Alturas de manejo entre 15 e 20 cm permitem maior número de folhas vivas e menor filocrono em pastagens de capim-Aruana manejada para ovinos. A altura de manejo do dossel não influenciou nas demais características morfogênicas e densidade de perfilhos.

Morphogenesis and tiller density of Aruana grass managed at different heights under sheep grazing / Morfogênese e densidade de perfilhos do capim-Aruana manejado em diferentes alturas sob pastejo de ovinos

This study aimed to assess the morphogenic characteristics and tiller density of Aruana grass managed at different heights under sheep grazing. Aruana grass was managed at four mean heights (12, 15, 20, and 25 cm) distributed in a randomized block design with three replications, totaling 12 paddocks of 250 m² each. Twenty-four crossbred Dorper x Santa Inês lambs, with mean age and weight of 60 ± 15 days and 16.69 ± 2.70 kg, respectively, were randomly distributed in the treatments. Five tillers were demarcated per paddock for measuring morphogenic variables. A representative area in the paddock was used for counting the number of tillers. No differences (P > 0.05) were observed for leaf appearance rate, leaf elongation rate, stem elongation rate, leaf senescence rate, final leaf length, and leaf life span between the assessed heights. Phyllochron was longer at the height of 25 cm when compared to 15 and 20 cm (19.35, 12.11, and 12.75 days, respectively). The number of live leaves was higher at heights of 12, 15, and 20 cm when compared to 25 cm (3.99, 4.35, 4.15, and 2.86, respectively). The number of basal and aerial tillers presented no variation (P > 0.05) between canopy heights. Management heights from 15 to 20 cm allowed a higher number of live leaves and a shorter phyllochron in Aruana grass pastures managed for sheep. Canopy height management did not influence other morphogenic characteristics and tiller density.(AU)

O objetivo com o trabalho foi avaliar as características morfogênicas e a densidade de perfilhos do capim-Aruana manejado em diferentes alturas sob pastejo de ovinos. Em 12 piquetes de 250m² cada, o capim-Aruana foi manejado em quatro alturas médias (12, 15, 20 e 25 cm), distribuídas em um delineamento experimental de blocos casualizados, com três repetições para cada tratamento. Utilizou-se vinte e quatro borregas mestiças das raças Dorper x Santa Inês com idade e peso médio de 60 (± 15) dias e 16,69 (± 2,70) kg, respectivamente, distribuídas aleatoriamente nos tratamentos. Para mensuração das variáveis morfogênicas, foram demarcados cinco perfilhos por piquete. Para contagem do número de perfilhos, foi escolhida uma área representativa do piquete. Não foram observadas diferenças (P > 0,05) para a taxa de aparecimento foliar, taxa de alongamento foliar, taxa de alongamento do colmo, taxa de senescência foliar, comprimento final de folha inteira e duração de vida das folhas entre as alturas avaliadas. O filocrono foi maior na altura de 25 cm quando comparado às alturas de 15 e 20 cm (19,35, 12,11 e 12,75 dias, respectivamente). O número de folhas vivas foi superior nos tratamentos de 12, 15 e 20, quando comparados ao de 25 cm (3,99, 4,35, 4,15 e 2,86, respectivamente). O número de perfilhos basais e aéreos não variaram (P > 0,05) entre as alturas de dossel. Alturas de manejo entre 15 e 20 cm permitem maior número de folhas vivas e menor filocrono em pastagens de capim-Aruana manejada para ovinos. A altura de manejo do dossel não influenciou nas demais características morfogênicas e densidade de perfilhos.(AU)

Interação entre espécies forrageiras nativas e cultivadas em condições de semiárido: revisão / Interaction between native forage species and those cultivated under semi-arid conditions: a review / Interacción entre especies forrajeras nativas y cultivadas en condiciones de semiárido: revisión

O capim-aruana é uma nova opção de gramínea para implantação no semiárido. Ambiente que apresenta ocorrência natural de outras espécies como as espontâneas adaptadas as condições edafoclimáticas da região. É fato reconhecido a importância dessas plantas em meio as pastagens, pelo fato de aumentar a biomassa vegetal, servir de proteção do solo contra a erosão, aumentar a diversidade do pasto oferecendo opção de seletividade para o animal. Foi realizado um levantamento de informações disponíveis na literatura sobre a temática abordada, apresentando informações relevantes para melhor entendimento da temática. A identificação botânica ou citogenética das espécies que estão presentes na pastagem possibilita conhecer se determinada espécie possui potencial forrageiro ou pode causar algum dano à saúde animal como a intoxicação e permite escolher melhor a forma de manejo da área. Assim, conclui-se que o capim-aruana é uma alternativa interessante para ser adotada em sistemas de produção por aliar características adaptativas, agronômicas e nutricionais que visam incrementar a produção pecuária em sistemas de clima semiárido.(AU)

The Guinea grass is a new option for implantation in the Brazilian semi-arid region. That area presents the natural occurrence of other species such as the spontaneous ones already adapted to the edaphoclimatic conditions of the region. The importance of those plants amid the grazing land is recognized since they increase the offer of vegetal biomass, protect the soil against erosion, increase the grazing diversity by offering an option for the animals. A survey was performed seeking literature information on the addressed topic, presenting relevant information for its better understanding. The botanical or cytogenetic identification of the species present in the pasture allows determining if a given species has foraging potential or if it can cause harm to animal health, such as intoxication, and thus, provides better knowledge of choosing the best handling practices for the area. Therefore, it can be concluded that the Guinea grass is an interesting alternative to be adopted in production systems by combining adaptive, agronomic and nutritional characteristics that aim at increasing livestock production in semi-arid climate systems.(AU)

El capim-aruana es una nueva opción de gramínea para implantación en el semiárido. Ambiente que presenta ocurrencia natural de otras especies como las espontáneas adaptadas a las condiciones edáficas y climáticas de la región. Es un hecho reconocido la importancia de esas plantas en medio de los pastos, por el hecho de aumentar la biomasa vegetal, servir de protección del suelo contra la erosión, aumentar la diversidad del pasto ofreciendo opción de selectividad para el animal. Se realizó una investigación de informaciones disponibles en la literatura sobre el tema abordado, presentando informaciones relevantes para una mejor comprensión del tema. La identificación botánica o citogenética de las especies que están presentes en el pastoreo posibilita conocer si determinada especie posee potencial forrajero o puede causar algún daño a la salud animal, como la intoxicación, y permite escoger mejor la forma de manejo del área. Por lo tanto, concluimos que el capim-aruana es una alternativa interesante para ser adoptada en los sistemas de producción por combinar características adaptativas, agronómicas y nutricionales que apuntan a aumentar la producción ganadera en sistemas de clima semiárido.(AU)

Interação entre espécies forrageiras nativas e cultivadas em condições de semiárido: revisão / Interaction between native forage species and those cultivated under semi-arid conditions: a review / Interacción entre especies forrajeras nativas y cultivadas en condiciones de semiárido: revisión

O capim-aruana é uma nova opção de gramínea para implantação no semiárido. Ambiente que apresenta ocorrência natural de outras espécies como as espontâneas adaptadas as condições edafoclimáticas da região. É fato reconhecido a importância dessas plantas em meio as pastagens, pelo fato de aumentar a biomassa vegetal, servir de proteção do solo contra a erosão, aumentar a diversidade do pasto oferecendo opção de seletividade para o animal. Foi realizado um levantamento de informações disponíveis na literatura sobre a temática abordada, apresentando informações relevantes para melhor entendimento da temática. A identificação botânica ou citogenética das espécies que estão presentes na pastagem possibilita conhecer se determinada espécie possui potencial forrageiro ou pode causar algum dano à saúde animal como a intoxicação e permite escolher melhor a forma de manejo da área. Assim, conclui-se que o capim-aruana é uma alternativa interessante para ser adotada em sistemas de produção por aliar características adaptativas, agronômicas e nutricionais que visam incrementar a produção pecuária em sistemas de clima semiárido.(AU)

The Guinea grass is a new option for implantation in the Brazilian semi-arid region. That area presents the natural occurrence of other species such as the spontaneous ones already adapted to the edaphoclimatic conditions of the region. The importance of those plants amid the grazing land is recognized since they increase the offer of vegetal biomass, protect the soil against erosion, increase the grazing diversity by offering an option for the animals. A survey was performed seeking literature information on the addressed topic, presenting relevant information for its better understanding. The botanical or cytogenetic identification of the species present in the pasture allows determining if a given species has foraging potential or if it can cause harm to animal health, such as intoxication, and thus, provides better knowledge of choosing the best handling practices for the area. Therefore, it can be concluded that the Guinea grass is an interesting alternative to be adopted in production systems by combining adaptive, agronomic and nutritional characteristics that aim at increasing livestock production in semi-arid climate systems.(AU)

El capim-aruana es una nueva opción de gramínea para implantación en el semiárido. Ambiente que presenta ocurrencia natural de otras especies como las espontáneas adaptadas a las condiciones edáficas y climáticas de la región. Es un hecho reconocido la importancia de esas plantas en medio de los pastos, por el hecho de aumentar la biomasa vegetal, servir de protección del suelo contra la erosión, aumentar la diversidad del pasto ofreciendo opción de selectividad para el animal. Se realizó una investigación de informaciones disponibles en la literatura sobre el tema abordado, presentando informaciones relevantes para una mejor comprensión del tema. La identificación botánica o citogenética de las especies que están presentes en el pastoreo posibilita conocer si determinada especie posee potencial forrajero o puede causar algún daño a la salud animal, como la intoxicación, y permite escoger mejor la forma de manejo del área. Por lo tanto, concluimos que el capim-aruana es una alternativa interesante para ser adoptada en los sistemas de producción por combinar características adaptativas, agronómicas y nutricionales que apuntan a aumentar la producción ganadera en sistemas de clima semiárido.(AU)

Morphogenic and structural characteristics and chemical composition of grass aruana, submitted to nitrogen fertilization / Características morfogênicas, estruturais e composição química de capim-aruana, submetido à adubação nitrogenada

This study aimed at evaluating the morphogenic and structural characteristics of Panicum maximum Jacq. cv. Aruana, as well as its chemical composition after submitting it to different nitrogen levels. The experiment was performed by adopting a randomized block design which included four treatments (0, 75, 150 and 225 kg ha-1 of N) and three replications, in 100 m2 plots. Twice a week, for the 63 days of regrowth, the morphogenic characteristics were determined and estimated, after which the chemical composition was assessed. The aruana grass revealed a quadratic and positive response to the nitrogen fertilization, and showed a remarkable rise in the elongation rates, leaf appearance and senescence, besides the number of live leaves per tiller and final leaf length. However, the nitrogen fertilization reduced the phyllochron and leaf life in the aruana grass, implying the direct effect of nitrogen on the flow of tissues. A quadratic and positive effect of the nitrogen fertilization was observed for the dry mass production, from 5,840.80 kg ha-1 for plants lacking the nitrogen fertilization to 8,862.55 kg ha-1 for those fertilized with 225 kg ha-1 of N. Thus, while the nitrogen fertilization positively affected both tillering and morphogenesis, the N doses used in this study were insufficient to induce any change in the chemical composition of the aruana grass.

Objetivou-se avaliar as características morfogênicas, estruturais e a composição química do Panicum maximum Jacq. cv. Aruana sob diferentes doses de nitrogênio. O experimento foi instalado em delineamento de blocos casualizados com quatro tratamentos (0, 75, 150 e 225 kg ha-1 de N) e três repetições, em parcelas de 100 m2. As características morfogênicas foram determinadas duas vezes por semana, durante 63 dias de rebrotação, após a qual estimou-se e determinou-se a composição química. Plantas de capim-aruana responderam de maneira quadrática e positiva à adubação nitrogenada com aumento significativo nas taxas de alongamento, aparecimento e senescência de folhas bem como no número de folhas vivas por perfilhos e no comprimento final da lâmina. Por outro lado, a adubação nitrogenada diminui o filocrono e a duração de vida das folhas em capim-aruana, o que indica efeito direto do nitrogênio no fluxo de tecidos. Observou-se efeito quadrático e positivo da adubação nitrogenada para a produção de massa seca, que variaram de 5.840,80 kg ha-1 para plantas sem adubação nitrogenada a 8.862,55 kg ha-1 para a adubação de 225 kg ha-1 de N. A adubação nitrogenada influencia o perfilhamento e a morfogênese, porém, as doses utilizadas de N não foram suficientes para afetar a composição química em plantas de capim-aruana.

Morphogenic and structural characteristics and chemical composition of grass aruana, submitted to nitrogen fertilization / Características morfogênicas, estruturais e composição química de capim-aruana, submetido à adubação nitrogenada

This study aimed at evaluating the morphogenic and structural characteristics of Panicum maximum Jacq. cv. Aruana, as well as its chemical composition after submitting it to different nitrogen levels. The experiment was performed by adopting a randomized block design which included four treatments (0, 75, 150 and 225 kg ha-1 of N) and three replications, in 100 m2 plots. Twice a week, for the 63 days of regrowth, the morphogenic characteristics were determined and estimated, after which the chemical composition was assessed. The aruana grass revealed a quadratic and positive response to the nitrogen fertilization, and showed a remarkable rise in the elongation rates, leaf appearance and senescence, besides the number of live leaves per tiller and final leaf length. However, the nitrogen fertilization reduced the phyllochron and leaf life in the aruana grass, implying the direct effect of nitrogen on the flow of tissues. A quadratic and positive effect of the nitrogen fertilization was observed for the dry mass production, from 5,840.80 kg ha-1 for plants lacking the nitrogen fertilization to 8,862.55 kg ha-1 for those fertilized with 225 kg ha-1 of N. Thus, while the nitrogen fertilization positively affected both tillering and morphogenesis, the N doses used in this study were insufficient to induce any change in the chemical composition of the aruana grass.(AU)

Objetivou-se avaliar as características morfogênicas, estruturais e a composição química do Panicum maximum Jacq. cv. Aruana sob diferentes doses de nitrogênio. O experimento foi instalado em delineamento de blocos casualizados com quatro tratamentos (0, 75, 150 e 225 kg ha-1 de N) e três repetições, em parcelas de 100 m2. As características morfogênicas foram determinadas duas vezes por semana, durante 63 dias de rebrotação, após a qual estimou-se e determinou-se a composição química. Plantas de capim-aruana responderam de maneira quadrática e positiva à adubação nitrogenada com aumento significativo nas taxas de alongamento, aparecimento e senescência de folhas bem como no número de folhas vivas por perfilhos e no comprimento final da lâmina. Por outro lado, a adubação nitrogenada diminui o filocrono e a duração de vida das folhas em capim-aruana, o que indica efeito direto do nitrogênio no fluxo de tecidos. Observou-se efeito quadrático e positivo da adubação nitrogenada para a produção de massa seca, que variaram de 5.840,80 kg ha-1 para plantas sem adubação nitrogenada a 8.862,55 kg ha-1 para a adubação de 225 kg ha-1 de N. A adubação nitrogenada influencia o perfilhamento e a morfogênese, porém, as doses utilizadas de N não foram suficientes para afetar a composição química em plantas de capim-aruana.(AU)