Detalhe da pesquisa
1.
Lipid profile and metabolic parameters of tilapia in the finishing phase in earth ponds or using biofloc technology
Acta sci., Biol. sci;
45: e64188, 2023. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1509430
2.
Camellia sinensis extract delays microbiological and oxidative changes in striped catfish fillets during frozen storage / Extrato de chá verde age sobre a qualidade de filés de pescado durante o armazenamento por congelamento
Ciênc. rural (Online);
53(4): e20210755, 2023. tab, graf
Artigo
em Inglês
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1384596
3.
Natural extracts marination in chicken breast fillets / Extratos naturais na marinação de filés de peito de frango
Ciênc. rural (Online);
53(2): e20210813, 2023. tab, graf
Artigo
em Inglês
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1384556
4.
Essential fatty acids in farmed tambaqui (Colossoma macropomum) from the Brazilian Amazon Area
Acta sci., Anim. sci;
45: e57090, 2023. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1396711
5.
Natural extracts marination in chicken breast fillets / Extratos naturais na marinação de filés de peito de frango
Ciênc. rural (Online);
53(2): e20210813, 2023. tab, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1412065
6.
Camellia sinensis extract delays microbiological and oxidative changes in striped catfish fillets during frozen storage / Extrato de chá verde age sobre a qualidade de filés de pescado durante o armazenamento por congelamento
Ciênc. rural (Online);
53(4): 1-13, 2023. ilus, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1412837
7.
Pantanal's fish native meatballs has the nutritional values increased with the use of pequi in its recipe
Acta sci., Anim. sci;
44: e53516, 2022. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1390680
8.
Pantanals fish native meatballs has the nutritional values increased with the use of pequi in its recipe
Acta Sci. Anim. Sci.;
44: e53516, 2022. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-33247
9.
Comparative growth and performance of two generations of tilapia (Oreochromis niloticus)
Acta sci., Anim. sci;
44: e55786, 2022. tab, ilus, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1380017
10.
Mineral composition in commercial cuts of Colossoma macropomum (Cuvier, 1818) and Arapaima gigas(Schinz, 1822) in ideal weight class for commercialization / Composição mineral em cortes comerciais de Colossoma macropomum (Cuvier, 1818) e Arapaima gigas (Schinz, 1822) na classe de peso ideal para comercialização
Acta Vet. Brasilica;
16(2): 172-179, maio 2022. tab, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1392620
11.
Fatty acid profile, omegas, and lipid quality in commercial cuts of tambaqui (Colossoma macropomum Cuvier, 1818) cultivated in ponds / Perfil de ácidos graxos, ômegas e qualidade lipídica em cortes comerciais de tambaqui (Colossoma macropomumCuvier, 1818) cultivado em tanques escavados
Bol. Inst. Pesca (Impr.);
48: e700, 2022. ilus, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1400590
12.
Physicochemical and sensory evaluation of mortadella based on Nile tilapia filleting residues / Avaliação físico-química e sensorial de mortadelas a base de resíduos da filetagem de tilápia do Nilo
Ci. Rural;
51(3)2021. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-31262
13.
Fish products developed from ground rainbow trout and tilapia fillet mixtures: physico-chemical, microbiological and toxicological analyses / Produtos de pescado elaborados a partir de misturas de carne moída de truta-arco-íris (Oncorhynchus mykiss) e tilápia (Oreochromis sp. ): análises físico-químicas, microbiológicas e toxicológicas
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
73(5): 1128-1136, Sept.-Oct. 2021. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1345259
14.
Effect of treatment with sunflower oil and in combination with pomegranate and plum sauce on the chemical, microbiological and sensory properties of marinated Carp fillets (Cyprinus carpio) / Efeito do tratamento com óleo de girassol e em combinação com molho de romã e ameixa nas propiedades químicas, microbiológicas e sensoriais de filetes de carpa marinados (Cyprinus carpio)
Ci. Rural;
51(4)2021. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-31208
15.
Nuggets prepared using mechanically separated meat (msm) obtained from tilapia carcasses and cassava dough / Nuggets preparados com carne mecanicamente separada (cms) obtida de carcaças de tilápia e massa de mandioca
Bol. Inst. Pesca (Impr.);
47: e614, 2021. tab, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1465493
16.
Nuggets prepared using mechanically separated meat (msm) obtained from tilapia carcasses and cassava dough / Nuggets preparados com carne mecanicamente separada (cms) obtida de carcaças de tilápia e massa de mandioca
B. Inst. Pesca;
47: 1-8, 2021. tab, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-764690
17.
Elaboração do padrão de qualidade para cortes de frango
Rev. cient. eletrônica med. vet;
(35)ago. 2020. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1494377
18.
Elaboração do padrão de qualidade para cortes de frango
R. cient. eletr. Med. Vet.;
17(35)ago. 2020. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-763417
19.
Conservation and quality of grumatã (Prochilodus lineatus) fillets after different depuration periods and frozen storage / Conservação e qualidade de filés de grumatã (Prochilodus lineatus) após diferentes períodos de depuração e congelamento
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
21: e, 23 mar. 2020. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1473774
20.
Conservation and quality of grumatã (Prochilodus lineatus) fillets after different depuration periods and frozen storage / Conservação e qualidade de filés de grumatã (Prochilodus lineatus) após diferentes períodos de depuração e congelamento
Ci. Anim. bras.;
21: e-62701, Oct. 15, 2020. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-32013