Detalhe da pesquisa
1.
Cyanide content, nutritional quality, and sensory acceptance of raw and cooked lima bean grain varieties / Teor de cianeto, qualidade nutricional e aceitação sensorial de grãos de variedades de fava crua e cozida
Semina ciênc. agrar;
43(3): 1317-1332, maio.-jun. 2022. ilus, tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1369513
2.
Impact of frozen temperature and thawing methods on the Brazilian sensory profile of Nellore beef
Sci. agric;
78(6): 1-9, 2021. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1497986
3.
Impact of frozen temperature and thawing methods on the Brazilian sensory profile of Nellore beef
Sci. agric.;
78(6): 1-9, 2021. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-31251
4.
Perfil sensorial de requeijão cremoso tradicional e light através da análise descritiva quantitativa (ADQ) / Sensory profile of Brazilian traditional and light processed cheese requeijão by quantitative descriptive analysis (QDA)
Hig. aliment;
33(288/289): 816-820, abr.-maio 2019. graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-22184
5.
Perfil sensorial de requeijão cremoso tradicional e light através da análise descritiva quantitativa (ADQ) / Sensory profile of Brazilian traditional and light processed cheese requeijão by quantitative descriptive analysis (QDA)
Hig. aliment;
33(288/289): 816-820, abr.-maio 2019. graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482049
6.
Caracterização física, química e sensorial de sobremesas à base de soja, elaboradas com mucilagem de chia / Physical, chemical and sensory characterization of soy-based desserts made with chia mucilage
Ci. Rural;
44(2): 374-379, fev. 2014. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-26963
7.
Padronização do iogurte de leite de cabra com geleias de abacaxi (Ananas comosus) e noni (Morinda citrifolia)
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-213075
8.
Pressão hidrostática nos atributos sensoriais do néctar de mamão
Ci. Rural;
43(10)2013.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-708674
9.
Pressão hidrostática nos atributos sensoriais do néctar de mamão
Ci. Rural;
43(10)2013.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-708486
10.
Pressão hidrostática nos atributos sensoriais do néctar de mamão
Ciênc. rural (Online);
43(10)2013.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1479199
11.
QUEIJO PRATO PROBIÓTICO REDUZIDO DE SÓDIO: ASPECTOS TECNOLÓGICOS, SENSORIAIS E POTENCIAIS BENEFÍCIOS À SAÚDE
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-216575
12.
Análise descritiva quantitativa e aceitação sensorial de iogurte obtido pela mistura de leite caprino e bubalino / Quantitative and descriptive analysis and sensory acceptance of yoghurt made from caprine and bubaline milk mixtures
R. Inst. Adolfo Lutz;
71(1): 140-147, jan.-mar. 2012. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-8417
13.
Análise descritiva quantitativa aplicada em mel de abelhas (Apis mellifera): uma revisão / Descriptive analusis apply to honey bee (Apis Mellifera): A review
Colloq. agrar.;
8(2): 75-84, 2012.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-2925
14.
Análise descritiva quantitativa aplicada em mel de abelhas (Apis mellifera): uma revisão / Descriptive analusis apply to honey bee (Apis Mellifera): A review
Colloq. Agrar;
8(2): 75-84, 2012.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1481754
15.
ESTUDO DAS CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS, FÍSICAS E QUÍMICAS EM REQUEIJÃO CREMOSO TRADICIONAL E ADICIONADO DE AMIDO E GORDURA VEGETAL, OBTIDOS NO COMÉRCIO VAREJISTA.
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-203518
16.
Características físico-químicas e sensoriais do leite de vacas Sindi suplementadas em pastagem / / Physico-chemical and sensorial properties of milk of the Sindi cows supplemented at pasture
R. bras. Saúde Prod. Anim.;
11(2): 362-370, 2010. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-4467
17.
Características físico-químicas e sensoriais do leite de vacas Sindi suplementadas em pastagem / / Physico-chemical and sensorial properties of milk of the Sindi cows supplemented at pasture
Rev. bras. saúde prod. anim;
11(2): 362-370, 2010. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1492912
18.
Análise Descritiva Quantitativa (ADQ) de carne de jacaré-do-papo-amarelo (Caiman latirostris) em conserva / Quantitative Descriptive Analysis (QDA) of broad-snouted caiman (Caiman latirostris) canned meat
Rev. bras. ciênc. vet;
16(3): 105-108, 2009.
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1491398
19.
Análise Descritiva Quantitativa (ADQ) de carne de jacaré-do-papo-amarelo (Caiman latirostris) em conserva / Quantitative Descriptive Analysis (QDA) of broad-snouted caiman (Caiman latirostris) canned meat
R. bras. Ci. Vet.;
16(3): 105-108, 2009.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-3288
20.
Análise descritiva quantitativa (ADQ) e teste de aceitabilidade na avaliação do frescor da tainha (Mugil Liza, Valenciennes, 1836) / Quantitative descriptive analysis (QDA) and acceptability test in evaluating the freshness of mullet (Mugil liza Valenciennes, 1836)
São Paulo; s.n; 20/09/2011.
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-5706