Sugarcane yeast (Saccharomyces cerevisiae) and ß-mannanase enzyme in broilers' diets / Levedura de cana-de-açúcar (Saccharomyces cerevisiae) e enzima ß-mananase em dietas para frangos de corte

Our objective was to evaluate the effect of supplementing ß-mannanase enzyme, with and without sugarcane yeast (Saccharomyces cerevisiae), on broiler chickens aged 1-21 days. The study used 720 one-day-old male Cobb chicks in a randomized design, with six treatments and six replications of 20 birds each. The treatments were: basal diet (BD), BD + ß-mannanase (100 g/t), 7% sugarcane yeast (SY), SY + ß-mannanase (80 g/t), SY + ß-mannanase (100 g/t), and SY + ß-mannanase (120 g/t). Zootechnical results (animal performance) were evaluated during the pre-starter (1 to 7 day-old) and starter (1 to 21 day-old) phases, as well as small intestine morphometry (duodenum, jejunum, and ileum) and diets' economic viability. Data were subjected to variance analysis using the SAS software, and the means were compared by the Student Newman Keuls (SNK) test. In the pre-starter phase, treatments with YD + ß-mannanase (80, 100, and 120 g/t) showed the best feed conversion averages. In the starter phase, chickens consuming the basal diet (BD) and BD + ß-mannanase showed better average weights, weight gains, and feed conversion rates. For intestinal morphometry, shallower ileal crypts were observed in the treatment with YD + ß-mannanase (120 g/t) compared to the basal diet, and wider ileal villi were observed in the treatment with YD + ß-mannanase (100 g/t) compared to the diet with YD + ß-mannanase (80 g/t). The thickness of the muscular wall in the duodenum was lower in chickens consuming BD compared to BD + ß-mannanase (100 g/t), higher in YD and supplementation with 100 g/t compared to 80 and 120 g/t in the jejunum, and higher in diets with ß-mannanase supplementation compared to BD and YD in the ileum. For economic viability, adding 7% sugar cane yeast, with or without enzyme, increased the average feed cost and cost index, and reduced the economic efficiency index. Based on the zootechnical results, YD + ß-mannanase (120 g/t) is recommended for the pre-starter and starter phases. However, using sugar cane yeast with or without ß-mannanase enzyme supplementation is not economically viable in the 1- to 21-day period.

Objetivou-se avaliar o efeito da suplementação da enzima ß-mananase com e sem levedura de cana de açúcar (Saccharomyces cerevisiae) para frangos de corte 1 a 21 dias de idade. Utilizou-se 720 pintos de corte de um dia de idade, machos, da linhagem Cobb, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com seis tratamentos e, seis repetições de 20 aves cada. Os tratamentos foram: Dieta basal (DB); DB + ß-mananase (100 g/t); DB + 7% de levedura de cana-de-açúcar (DL); DL + ß-mananase (80 g/t); DL + ß-mananase (100 g/t); DL + ß-mananase (120 g/t). Avaliou-se o desempenho zootécnico na fase pré-inicial (1 a 7) e na fase inicial (1 a 21 dias de idade), a morfometria do intestino delgado (duodeno, jejuno e íleo) e, a viabilidade econômica da ração. Os dados foram submetidos à análise da variância do programa SAS e as médias foram comparadas pelo teste de Student Newmann Keuls (SNK). Na fase pré-inicial, os tratamentos com DL + ß-mananase (80, 100 e 120 g/t) apresentaram as melhores médias de conversão alimentar. Na fase inicial, aos frangos que consumiram à dieta basal (DB) e DB + ß-mananase apresentaram peso médio, ganho de peso e conversão alimentar melhores. Para a morfometria intestinal, criptas ileais mais rasas foram observadas no tratamento com DL+ ß-mananase (120 g/t) em relação a dieta basal e vilos ileais mais largos foram observados no tratamento com DL+ ß-mananase (100 g/t) em relação a dieta com DL+ ß-mananase (80 g/t). A espessura da parede muscular, no duodeno, foi menor nos frangos que consumiram a DB em relação a DB + ß-mananase (100 g/t), no jejuno, foi maior na DL e na suplementação com 100 g/t em relação a 80 e 120 g/t e no íleo, foi maior nas dietas com suplementação de ß-mananase em relação a DB e DL. Para a viabilidade econômica, a adição de 7% de levedura de cana-de-açúcar, com ou sem enzima proporcionaram aumento do custo médio de ração e índice de custo, e redução do índice de eficiência econômica. Com base nos resultados zootécnicos recomenda-se DL + ß-mananase (120g/t) para a fase pré-inicial e inicial. Contudo, o uso de levedura de cana-de-açúcar com e sem suplementação da enzima ß-mananase não é economicamente viável no período de 1 a 21 dias.

Supplementation of yeast culture combined with an enzyme complex in the diet for confined steers / Suplementação de cultura de leveduras em associação com complexo enzimático na dieta de novilhos confinados

The objective was to evaluate the productive performance, apparent digestibility of the diet and ingestive behavior of beef cattle finished in feedlot under the effect of the inclusion of yeast culture or enzyme complex. The treatments were: diet without additives (control); diet with enzyme complex (7 g animal day-1); diet with yeast culture (7g animal day-1) and diet with the association of enzymatic complex (7 g animal day-1) and yeast culture (7g animal day-1). The experimental design was completely randomized, with five replications. Forty ½ Angus ½ Nellore steers, with an average initial body weight of 362 kg ± 6 kg, were used. Regardless of the evaluation period, non-supplementation caused the animals to gain less weight (0 to 21 days: 1.267 kg day-1; 0 to 42 days: 1.377 kg day-1; 0 to 63 days: 1.368 kg day-1) compared to supplemented animals, feed conversion for non-supplemented animals was also worse. Starch apparent digestibility showed higher averages when steers were supplemented with yeast culture alone and yeast culture combined with enzyme complex (97.30% and 97.07%, respectively). Supplementation using a combination of yeast culture with enzyme complex did not cause additional effects on weight gain, but resulted in the lowest averages for feed conversion.(AU)

Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo, digestibilidade aparente da dieta e comportamento ingestivo de bovinos de corte terminados em confinamento sob efeito da inclusão de cultura de leveduras ou de complexo enzimático. Os tratamentos foram assim constituídos: dieta sem aditivos (controle); dieta com complexo enzimático (7 g animal dia-1); dieta com cultura de levedura (7g animal dia-1) e dieta com a associação de complexo enzimático (7 g animal dia-1) e cultura de levedura (7g animal dia-1). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com cinco repetições. Utilizou-se 40 novilhos inteiros, ½ sangue Angus ½ sangue Nelore, com peso vivo médio inicial de 362 kg ± 6kg. Independente do período de avaliação, a não suplementação fez com que os animais ganhassem menos peso (0 a 21 dias: 1,267 kg dia-1; 0 a 42 dias: 1,377 kg dia-1; 0 a 63 dias: 1,368 kg dia-1) em relação aos animais suplementados, a conversão alimentar para os animais não suplementados também foi pior. A digestibilidade aparente do amido apresentou maiores médias quando os novilhos foram suplementados com cultura de levedura isolada e com cultura de levedura associada com complexo enzimático (97,30% e 97,07% respectivamente). A suplementação na forma de associação da cultura de leveduras ao complexo enzimático não apresentou efeitos adicionais sobre o ganho de peso, mas possui as menores médias para conversão alimentar.(AU)

Características de carcaças e vísceras de frangos de corte alimentados com dietas com enzima beta mananase e soja integral desativada / Characteristics of carcass and viscera of broiler chickens fed with diets containing beta mananase enzyme and deactivated soybean

O objetivo deste trabalho foi avaliar as características de carcaça e a biometria gastrointestinal de frangos de corte alimentados com ração contendo soja desativada suplementada com níveis de enzima Beta mananase. Para tal, foram utilizados 1152 frangos de corte de lotes diferentes da linhagem COOB 500. Estes foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 4x2, com quatro níveis de enzima Beta mananase (0, 80, 160, 240g/ton) e inclusão ou não de soja desativada, com oito repetições, sendo 18 aves em cada unidade experimental. No 42° dia, foram avaliados o rendimento de carcaça, cortes e vísceras, em peso e em porcentagem, e a biometria gastrointestinal dos frangos de corte. O peso pós-jejum, a carcaça cheia, a carcaça vazia, o peito, a coxa e a sobrecoxa tiveram maior peso (p<0,05) para o tratamento com a inclusão de soja desativada. No entanto, não houve diferença (p>0,05) para o rendimento de vísceras comestíveis. Além disso, houve um aumento (p<0,05) do trato gastrointestinal das aves, conforme a adição da enzima Beta mananase. Desta forma, indica-se, a utilização de soja desativada aliada à suplementação de 240 mg de enzima de Beta mananase em dietas de frangos de corte de um a 42 dias de idade, pois favorece o rendimento de carcaça e a morfologia do trato gastrointestinal das aves.

This study aimed to evaluate the carcass characteristics and gastrointestinal biometry of broiler chickens fed with ration containing deactivated soybean supplemented with levels of beta mannanase enzyme. For this purpose, 1152 broilers from different lots of COOB 500 lineage were used. They were distributed in a completely randomized design in a 4x2 factorial scheme, with four levels of beta mannanase enzyme (0, 80, 160, 240g/ton) and inclusion or not of deactivated soybean, with eight replicates with 18 birds in each experimental unit. On the 42nd day, carcass, cuts, and viscera yield, in weight and percentage, and the gastrointestinal biometry of broiler chickens were evaluated. The post-fast weight, full carcass, empty carcass, breast, thigh, and drumstick had higher weight (p<0.05) for the treatment with the inclusion of deactivated soy. However, there was no difference (p>0.05) in the yield of edible viscera. In addition, there was an increase (p<0.05) in the gastrointestinal tract of birds as the enzyme beta mannanase was added. Thus, the use of deactivated soybean combined with the supplementation of 240 mg of beta mannanase enzyme in broiler chicken diets from 1 to 42 days of age is indicated, as it favors carcass yield and the morphology of the gastrointestinal tract of the birds.

Características do trato digestivo, metabolizabilidade e retenção de nutrientes em frangos de corte alimentados com complexo enzimático / Characteristics of the digestive tract, metabolizability and nutrient retention in broilers fed enzymatic complex

The objective was to evaluate the digestive tract characteristics, metabolizability and nutrient retention of broilers fed diets supplemented with enzyme complex (EC). To evaluate the characteristics of the digestive tract 600 female Cobb 500 birds were used, distributed in a completely randomized design, with 5 inclusion levels of the EC (0; 100, 200, 300 and 400 g/ton) and 6 replicates of 20 birds each. To evaluate the metabolizability and the retention of nutrients 200 female Cobb 500 birds at 15 days of age were used, distributed in a completely randomized design with 5 levels of supplementation of the EC and 4 replicates of 10 birds each. No significant effects (P>0.05) were observed for the supplementation of the EC in the intestinal pH, digestive organ weight, intestinal length and metabolizable coefficients of dry matter and crude protein. The metabolizable coefficient of ethereal extract was influenced in a quadratic decreasing form (P<0.01). The metabolizable coefficients of calcium (Ca) and phosphorus (P) were influenced in a quadratic increase (P<0.01), resulting in increased Ca retention in 21.39% and P in 9.56%. Supplementation of the EC in broiler diets improves the metabolizability and retention of P and Ca, without affecting the other parameters evaluated.(AU)

Características do trato digestivo, metabolizabilidade e retenção de nutrientes em frangos de corte alimentados com complexo enzimático / Characteristics of the digestive tract, metabolizability and nutrient retention in broilers fed enzymatic complex

The objective was to evaluate the digestive tract characteristics, metabolizability and nutrient retention of broilers fed diets supplemented with enzyme complex (EC). To evaluate the characteristics of the digestive tract 600 female Cobb 500 birds were used, distributed in a completely randomized design, with 5 inclusion levels of the EC (0; 100, 200, 300 and 400 g/ton) and 6 replicates of 20 birds each. To evaluate the metabolizability and the retention of nutrients 200 female Cobb 500 birds at 15 days of age were used, distributed in a completely randomized design with 5 levels of supplementation of the EC and 4 replicates of 10 birds each. No significant effects (P>0.05) were observed for the supplementation of the EC in the intestinal pH, digestive organ weight, intestinal length and metabolizable coefficients of dry matter and crude protein. The metabolizable coefficient of ethereal extract was influenced in a quadratic decreasing form (P<0.01). The metabolizable coefficients of calcium (Ca) and phosphorus (P) were influenced in a quadratic increase (P<0.01), resulting in increased Ca retention in 21.39% and P in 9.56%. Supplementation of the EC in broiler diets improves the metabolizability and retention of P and Ca, without affecting the other parameters evaluated.(AU)

Effect of supplementation with Escherichia coli phytase for broilers on performance, nutrient digestibility, minerals in the tibia and diet cost / Efeito da suplementação com fitase Escherichia coli para frangos de corte sobre o desempenho, digestibilidade de nutrientes, minerais na tíbia e custo da dieta

Although phytase has been researched, new enzymes have been produced, leading to different animal responses. In this scenario, the present study proposes to evaluate the inclusion of a bacterial phytase produced by Escherichia coli in broiler diets based on corn and soybean meal, with or without nutrient reductions, on the performance, nutrient digestibility, phosphorus bioavailability, and bone minerals of those animals and on the economic viability of this practice. A total of 896 male broiler chickens were distributed into 32 experimental units, each housing 28 broilers. The experiment was set up as a completely randomized design with four treatments (Positive Control (PC)- diet meeting the nutritional requirements of the broiler chickens; Negative Control (NC) with reductions of 100kcal/kg of ME, 0.14% avP and 0.11% tCa; NC + phytase (500 FTU/kg); PC + phytase (500FTU/kg)) and 8 replicates. Phytase increased (p < 0.05) feed intake and body weight gain and improved feed conversion ratio in starter (1 to 21 days) and total (1 to 42 days) phases, respectively, compared with Negative Control diet without supplementation. The Negative Control + phytase diet also led to a feed intake similar to Positive Control in the starter and total phases. The inclusion of phytase without nutrient reductions improved (p < 0.05) feed conversion ratio in the starter phase, compared to...(AU)

Embora a fitase tenha sido estudada, novas enzimas foram produzidas, levando a respostas animais diferentes. Nesse sentido, o presente estudo teve como objetivo avaliar a inclusão de fitase bacteriana produzida por Escherichia coli em dietas à base de milho e farelo de soja, com ou sem redução de nutrientes sobre o desempenho, digestibilidade dos nutrientes, biodisponibilidade de fósforo, minerais ósseos e viabilidade econômica. Foram distribuídos 896 frangos de corte machos em 32 unidades experimentais, cada unidade constituída por 28 frangos. O delineamento foi inteiramente casualizado com quatro tratamentos (Controle Positivo (CP) - dieta que satisfaz os requisitos nutricionais das aves; Controle Negativo (CN) - reduções de 100 kcal/kg EM; 0,14% avP e 0,11% tCa); CN + fitase (500 FTU/kg); CP + fitase (500 FTU/kg)) e 8 repetições. A fitase aumentou (p < 0,05) o consumo de ração, o ganho de peso médio e melhorou a conversão alimentar nas fases inicial (1 a 21 dias) e total (1 a 42 dias), respectivamente, em comparação com a dieta Controle Negativo, sem suplementação. O Controle Negativo + fitase também apresentou consumo de ração semelhante ao Controle Positivo nas fases inicial e total. A inclusão da fitase sem redução dos requerimentos nutricionais (Controle positivo + fitase) melhorou (p < 0,05) a conversão alimentar na fase inicial, em comparação com a dieta Controle...(AU)

Performance, gut morphometry and enzymatic activity of broilers fed neonatal supplementation in housing / Desempenho, morfometria intestinal e atividade enzimática de frangos de corte alimentados com suplemento neonatal no alojamento

The objective was to evaluate the performance, relative organ weight, morphometry, intestinal length and pancreatic enzyme activity of broilers receiving neonatal supplementation. A total of 900 Cobb 500 broiler chicks was housed in 30 boxes of 2.5 m². The treatments were divided in a completely randomized design with six replications, and consisted of five inclusion levels (0.0, 2.5, 5.0, 7.5and 10 grams per bird). The supplement used was based of amino acids, vitamins and minerals, which wasprovided on the ration on the first day in the housing. Statistical analysis was performed using SAS (2008) and when significant broken down using a polynomial regression. Due to the inclusion of the neonatal supplement in the period from one to seven and one to 21 days of age, the feed intake presented a linear effect and the weight gain, a quadratic effect. The relative weights of the gizzard and liver showed a quadratic effect, and the inclusions of 4.18 and 3.41 grams/bird provided the lowest weights, respectively. The jejunum villi height decreased with supplementation as well as the activity of pancreatic lipase. It can be concluded that neonatal supplementation benefited the performance of birds up to 21 days of age.(AU)

O objetivo foi avaliar o desempenho, peso relativo de órgãos, morfometria, comprimento intestinal e atividade de enzimas pancreáticas de frangos de corte recebendo suplemento neonatal. Foramutilizados 900 pintos de corte da linhagem Cobb 500, alojados em 30 boxes de 2,5 m². Os tratamentosforam divididos em delineamento inteiramente casualizado, com seis repetições, e consistiram em cinconíveis de inclusão (0,0; 2,5; 5,0; 7,5 e 10 gramas por ave). O suplemento utilizado foi à base de aminoácidos,vitaminas e minerais, o qual foi fornecido no primeiro dia de alojamento sobre a ração. A análise estatísticafoi realizada utilizando o SAS (2008) e quando significativos desdobrados em regressão polinomial. Em função da inclusão do suplemento neonatal no período de um a sete e de um a 21 dias de idade o consumode ração apresentou efeito linear e o ganho de peso efeito quadrático. Os pesos relativos da moela e dofígado apresentaram efeito quadrático, e as inclusões de 4,18 e 3,41 gramas/ave proporcionaram os menores pesos respectivamente. A altura das vilosidades do jejuno diminuiu com a suplementação assim como aatividade da lipase pancreática. Conclui-se que a suplementação neonatal beneficiou o desempenho das avesaté os 21 dias de idade.(AU)

Performance, gut morphometry and enzymatic activity of broilers fed neonatal supplementation in housing / Desempenho, morfometria intestinal e atividade enzimática de frangos de corte alimentados com suplemento neonatal no alojamento

The objective was to evaluate the performance, relative organ weight, morphometry, intestinal length and pancreatic enzyme activity of broilers receiving neonatal supplementation. A total of 900 Cobb 500 broiler chicks was housed in 30 boxes of 2.5 m². The treatments were divided in a completely randomized design with six replications, and consisted of five inclusion levels (0.0, 2.5, 5.0, 7.5and 10 grams per bird). The supplement used was based of amino acids, vitamins and minerals, which wasprovided on the ration on the first day in the housing. Statistical analysis was performed using SAS (2008) and when significant broken down using a polynomial regression. Due to the inclusion of the neonatal supplement in the period from one to seven and one to 21 days of age, the feed intake presented a linear effect and the weight gain, a quadratic effect. The relative weights of the gizzard and liver showed a quadratic effect, and the inclusions of 4.18 and 3.41 grams/bird provided the lowest weights, respectively. The jejunum villi height decreased with supplementation as well as the activity of pancreatic lipase. It can be concluded that neonatal supplementation benefited the performance of birds up to 21 days of age.

O objetivo foi avaliar o desempenho, peso relativo de órgãos, morfometria, comprimento intestinal e atividade de enzimas pancreáticas de frangos de corte recebendo suplemento neonatal. Foramutilizados 900 pintos de corte da linhagem Cobb 500, alojados em 30 boxes de 2,5 m². Os tratamentosforam divididos em delineamento inteiramente casualizado, com seis repetições, e consistiram em cinconíveis de inclusão (0,0; 2,5; 5,0; 7,5 e 10 gramas por ave). O suplemento utilizado foi à base de aminoácidos,vitaminas e minerais, o qual foi fornecido no primeiro dia de alojamento sobre a ração. A análise estatísticafoi realizada utilizando o SAS (2008) e quando significativos desdobrados em regressão polinomial. Em função da inclusão do suplemento neonatal no período de um a sete e de um a 21 dias de idade o consumode ração apresentou efeito linear e o ganho de peso efeito quadrático. Os pesos relativos da moela e dofígado apresentaram efeito quadrático, e as inclusões de 4,18 e 3,41 gramas/ave proporcionaram os menores pesos respectivamente. A altura das vilosidades do jejuno diminuiu com a suplementação assim como aatividade da lipase pancreática. Conclui-se que a suplementação neonatal beneficiou o desempenho das avesaté os 21 dias de idade.

The effects of Post-Hatch Feeding with Betaine on the Intestinal Development of Broiler Chickens

The capacity of the chicken intestinal tract to digest and absorb nutrients is not fully developed on the day of hatch. The aim of this study was to investigate the role of betaine on the intestinal development of broiler chickens, including brush border enzyme activities indices and morphological changes during the first week of growth. Fiftyone-day-old Ross 308 broiler chickens were randomly distributed into five groups: control (C), low methionine(LM), low methionine plus betaine (LM+B), betaine 1 (B1) and betaine 2 (B2). Betaine was dissolved with a concentration of 500 mg/L in the drinking water of LM+B and B1groups and a concentration of 1000 mg/L in the B2 group. Histological assessment showed lower duodenal crypt depth and villi height/crypt depth ratio in B1 as compared to C. Jejunal villi height of B2birds was significantly higher than that of C birds, whereas jejunal crypt depth values of both B2 and LM birds were higher relative to LM+B and C birds. Betaine-fed groups had significantly a thicker ileal muscularis mucosa layer than C and LM groups. Duodenal and jejunal g-glutamyl transferase activity was significantly higher in B2birds in LM birds. Alkaline phosphatase activity in all three segments of the small intestine was significantly higher in the LM birds than in other groups. Jejunal alanine aminopeptidase activity in LM birds was significantly higher than in other groups, particularly in B1 and B2. The results suggest that betaine may be a promising agent to promote the intestinal development of broilers fed low-methionine or standard diets.(AU)

The effects of Post-Hatch Feeding with Betaine on the Intestinal Development of Broiler Chickens

The capacity of the chicken intestinal tract to digest and absorb nutrients is not fully developed on the day of hatch. The aim of this study was to investigate the role of betaine on the intestinal development of broiler chickens, including brush border enzyme activities indices and morphological changes during the first week of growth. Fiftyone-day-old Ross 308 broiler chickens were randomly distributed into five groups: control (C), low methionine(LM), low methionine plus betaine (LM+B), betaine 1 (B1) and betaine 2 (B2). Betaine was dissolved with a concentration of 500 mg/L in the drinking water of LM+B and B1groups and a concentration of 1000 mg/L in the B2 group. Histological assessment showed lower duodenal crypt depth and villi height/crypt depth ratio in B1 as compared to C. Jejunal villi height of B2birds was significantly higher than that of C birds, whereas jejunal crypt depth values of both B2 and LM birds were higher relative to LM+B and C birds. Betaine-fed groups had significantly a thicker ileal muscularis mucosa layer than C and LM groups. Duodenal and jejunal g-glutamyl transferase activity was significantly higher in B2birds in LM birds. Alkaline phosphatase activity in all three segments of the small intestine was significantly higher in the LM birds than in other groups. Jejunal alanine aminopeptidase activity in LM birds was significantly higher than in other groups, particularly in B1 and B2. The results suggest that betaine may be a promising agent to promote the intestinal development of broilers fed low-methionine or standard diets.

Parâmetros hematológicos e bioquímicos de bezerros neonatos da raça Holandesa tratados com ferro suplementar / Hematological and biochemical parameters of neonatal Holstein calves supplemented with iron

A deficiência de ferro em bezerros neonatos está associada ao desenvolvimento de anemia, que favorece o aparecimento de outras enfermidades como pneumonia e diarreia. Avaliou-se o efeito da suplementação de ferro sobre o eritrograma, teores séricos de ferro, ceruloplasmina e transferrina, bem como o potencial para toxicidade do protocolo utilizado por meio da avaliação dos teores de ureia, creatinina e enzimas hepáticas. Para tal avaliação foram utilizados 40 bezerros neonatos da raça Holandesa, alocados em cinco grupos experimentais com oito animais em cada grupo, que foram submetidos aos seguintes protocolos: administração intramuscular de 5mL de solução fisiológica estéril no 5º dia de idade (grupo controle G1), e administração intramuscular de 5mL de ferro dextrano 10% nos seguintes momentos: no 5º dia de idade (G2); no 5o e no 20º dias de idade (G3); no 5o e no 30º dias de idade (G4) e no 5o, 20o e 45º dias de idade (G5). Foram coletadas amostras de sangue até 8 horas após o nascimento e aos 5, 10, 20, 30, 60 e 90 dias de idade para realização do eritrograma, avaliação dos teores séricos de ferro, ceruloplasmina, transferrina, ureia, creatinina, bilirrubina total e direta, e das atividades das enzimas aspartato aminotransferase (AST), fosfatase alcalina (ALP) e gamaglutamiltransferase (GGT). Os animais que receberam ferro suplementar apresentaram menor oscilação nos parâmetros eritrocitários, embora os animais do grupo controle não tenham desenvolvido anemia. Notou-se também aumento, embora não significativo, nos teores séricos de ferro e das proteínas de fase aguda ceruloplasmina e transferrina, cuja atividade está relacionada ao metabolismo desse mineral. Os teores séricos de ureia, creatinina, bilirrubina total e direta e as atividades das enzimas GGT, AST e ALP não foram influenciados pelos protocolos de administração de ferro suplementar. Os protocolos de tratamento empregados não ocasionaram hepatoxidade ou nefrotoxidade aos animais. Concluiu-se que a suplementação com ferro dextrano por via parenteral em bezerros que recebem outras dietas que não apenas leite não traz benefícios que justifiquem sua indicação, embora sejam necessários mais estudos que avaliem a influência da suplementação com ferro sobre o tempo necessário para a recuperação, custos com o tratamento e impacto sobre a vida produtiva dos animais na idade adulta.(AU)

Iron deficiency in newborn calves is associated with the development of anemia, which favors the development of other infirmities such as pneumonia and diarrhea. The present study evaluated the effect of iron supplementation on erythrogram, serum levels of iron, ceruloplasmin and tranferrin, as well as potential toxicity of the protocol used by means of evaluation of urea, creatinine and hepatic enzyme activities. 40 newborn Holstein calves were allocated into 5 experimental groups comprising 8 calves each, which were subjected to the following treatment protocols: intramuscular administration of 5mL of sterile saline on the 5th day of age (control group G1), intramuscular administration of 5mL of 10% dextran iron in the following moments: on the 5th day of age (G2); on the 5th and in the 20th day of age (G3); on the 5th and 30th day of age (G4); on the 5th, 20th and 45th days of age (G5). Blood samples were taken until 8 hours after birth and with 5, 10, 20, 30, 60, and 90 days of age, and subjected to hemogram, evaluation of serum levels of iron, ceruloplasmin, transferrin, urea, creatinine, total and direct bilirrubin, and serum activities of aspartate aminotransferase (AST), alcaline phosphatase (ALP), and gamma-glutamyltransferase (GGT). Calves that received iron supplementation at any time presented less variation in the erythrocyte parameters, although calves in the control group did not develop anemia. Serum concentration of iron and acute phase protein ceruloplasmin and transferrin, which activities are related to iron metabolism, also increased, although not significantly. Serum levels of urea, creatinine, bilirubins and activities of AST, ALP, and GGT were not influenced by the administration protocols used in this experiment. The results of the experiment led to the conclusion that the supplementation with parenteral dextran iron in calves that receive diets other than exclusive milk does not bring sufficient advantages to be indicated, although more studies are necessary to evaluate the influence of iron supplementation on the outcome of infections in newborn calves, especially its influence on cost of treatment, time necessary for discharge and impact on its productive life.(AU)

Parâmetros hematológicos e bioquímicos de bezerros neonatos da raça Holandesa tratados com ferro suplementar / Hematological and biochemical parameters of neonatal Holstein calves supplemented with iron

A deficiência de ferro em bezerros neonatos está associada ao desenvolvimento de anemia, que favorece o aparecimento de outras enfermidades como pneumonia e diarreia. Avaliou-se o efeito da suplementação de ferro sobre o eritrograma, teores séricos de ferro, ceruloplasmina e transferrina, bem como o potencial para toxicidade do protocolo utilizado por meio da avaliação dos teores de ureia, creatinina e enzimas hepáticas. Para tal avaliação foram utilizados 40 bezerros neonatos da raça Holandesa, alocados em cinco grupos experimentais com oito animais em cada grupo, que foram submetidos aos seguintes protocolos: administração intramuscular de 5mL de solução fisiológica estéril no 5º dia de idade (grupo controle G1), e administração intramuscular de 5mL de ferro dextrano 10% nos seguintes momentos: no 5º dia de idade (G2); no 5o e no 20º dias de idade (G3); no 5o e no 30º dias de idade (G4) e no 5o, 20o e 45º dias de idade (G5). Foram coletadas amostras de sangue até 8 horas após o nascimento e aos 5, 10, 20, 30, 60 e 90 dias de idade para realização do eritrograma, avaliação dos teores séricos de ferro, ceruloplasmina, transferrina, ureia, creatinina, bilirrubina total e direta, e das atividades das enzimas aspartato aminotransferase (AST), fosfatase alcalina (ALP) e gamaglutamiltransferase (GGT). Os animais que receberam ferro suplementar apresentaram menor oscilação nos parâmetros eritrocitários, embora os animais do grupo controle não tenham desenvolvido anemia. Notou-se também aumento, embora não significativo, nos teores séricos de ferro e das proteínas de fase aguda ceruloplasmina e transferrina, cuja atividade está relacionada ao metabolismo desse mineral. Os teores séricos de ureia, creatinina, bilirrubina total e direta e as atividades das enzimas GGT, AST e ALP não foram influenciados pelos protocolos de administração de ferro suplementar. Os protocolos de tratamento empregados não ocasionaram hepatoxidade ou nefrotoxidade aos animais...(AU)

Iron deficiency in newborn calves is associated with the development of anemia, which favors the development of other infirmities such as pneumonia and diarrhea. The present study evaluated the effect of iron supplementation on erythrogram, serum levels of iron, ceruloplasmin and tranferrin, as well as potential toxicity of the protocol used by means of evaluation of urea, creatinine and hepatic enzyme activities. 40 newborn Holstein calves were allocated into 5 experimental groups comprising 8 calves each, which were subjected to the following treatment protocols: intramuscular administration of 5mL of sterile saline on the 5th day of age (control group G1), intramuscular administration of 5mL of 10% dextran iron in the following moments: on the 5th day of age (G2); on the 5th and in the 20th day of age (G3); on the 5th and 30th day of age (G4); on the 5th, 20th and 45th days of age (G5). Blood samples were taken until 8 hours after birth and with 5, 10, 20, 30, 60, and 90 days of age, and subjected to hemogram, evaluation of serum levels of iron, ceruloplasmin, transferrin, urea, creatinine, total and direct bilirrubin, and serum activities of aspartate aminotransferase (AST), alcaline phosphatase (ALP), and gamma-glutamyltransferase (GGT). Calves that received iron supplementation at any time presented less variation in the erythrocyte parameters, although calves in the control group did not develop anemia. Serum concentration of iron and acute phase protein ceruloplasmin and transferrin, which activities are related to iron metabolism, also increased, although not significantly. Serum levels of urea, creatinine, bilirubins and activities of AST, ALP, and GGT were not influenced by the administration protocols used in this experiment. The results of the experiment led to the conclusion that the supplementation with parenteral dextran iron in calves that receive diets other than exclusive milk does not bring sufficient advantages to be indicated...(AU)

Insuficiência pancreática exócrina em cão - Relato de caso / Exocrine pancreatic insufficiency in a dog ­ Case report / Insuficiencia pancreática exócrina en perro- Relato de caso

A insuficiência pancreática exócrina é uma incapacidade na secreção de enzimas digestivas decorrentes da diminuição do tecido acinar do pâncreas acarretando uma má digestão e absorção. O presente trabalho relata o caso de uma cadela SRD de um ano e meio com histórico de emagrecimento, esteatorréia, burburinhos e polifagia que foi diagnostica com insuficiência pancreática exócrina após teste de imunorreatividade da tripsina. O tratamento instituído com suplementação de enzimas pancreáticas foi eficiente no controle e evolução da doença.(AU)

Exocrine pancreatic insufficiency is the inability to secrete digestive enzymes due to the decrease in the acinar tissue of the pancreas leading to poor digestion and absorption. This work is a case report of a 1.5-years' old mongrel bitch with a history of weight loss, steatorrhea, rumbling sounds and polyphagia that was diagnosed with exocrine pancreatic insufficiency after a trypsin immunoreactivity test. The pancreatic enzyme supplementation was efficient in controlling the evolution of the disease.(AU)

La insuficiencia pancreática exocrina es una incapacidad en la secreción de enzimas digestivas derivadas de la disminución del tejido acinar del páncreas, acarreando mala digestión y absorción. El presente trabajo relata el caso de una perra SRD de un año y medio con historial de adelgazamiento, esteatorrea, burbujas y polifagia que fue diagnosticada con insuficiencia pancreática exocrina después de la prueba de inmune reactividad de la tripsina. El tratamiento instituido con suplementación de enzimas pancreáticas fue eficiente en el control y evolución de la enfermedad.(AU)

Insuficiência pancreática exócrina em cão - Relato de caso / Exocrine pancreatic insufficiency in a dog ­ Case report / Insuficiencia pancreática exócrina en perro- Relato de caso

A insuficiência pancreática exócrina é uma incapacidade na secreção de enzimas digestivas decorrentes da diminuição do tecido acinar do pâncreas acarretando uma má digestão e absorção. O presente trabalho relata o caso de uma cadela SRD de um ano e meio com histórico de emagrecimento, esteatorréia, burburinhos e polifagia que foi diagnostica com insuficiência pancreática exócrina após teste de imunorreatividade da tripsina. O tratamento instituído com suplementação de enzimas pancreáticas foi eficiente no controle e evolução da doença.(AU)

Exocrine pancreatic insufficiency is the inability to secrete digestive enzymes due to the decrease in the acinar tissue of the pancreas leading to poor digestion and absorption. This work is a case report of a 1.5-years' old mongrel bitch with a history of weight loss, steatorrhea, rumbling sounds and polyphagia that was diagnosed with exocrine pancreatic insufficiency after a trypsin immunoreactivity test. The pancreatic enzyme supplementation was efficient in controlling the evolution of the disease.(AU)

La insuficiencia pancreática exocrina es una incapacidad en la secreción de enzimas digestivas derivadas de la disminución del tejido acinar del páncreas, acarreando mala digestión y absorción. El presente trabajo relata el caso de una perra SRD de un año y medio con historial de adelgazamiento, esteatorrea, burbujas y polifagia que fue diagnosticada con insuficiencia pancreática exocrina después de la prueba de inmune reactividad de la tripsina. El tratamiento instituido con suplementación de enzimas pancreáticas fue eficiente en el control y evolución de la enfermedad.(AU)

Complexo enzimático e farelo de arroz integral sobre o desempenho produtivo e qualidade dos ovos de poedeiras em segundo ciclo de produção / Enzyme complex and whole rice bran on the productive performance and quality of eggs from laying hens at the second production cycle

The objective of this study was to evaluate the performance as well as the quality of eggs from birds fed diets containing whole rice bran (RB), with or without the addition of an enzyme complex (EC) with different levels of metabolizable energy value. A total of 480 Hisex brown layers were used. The treatments consisted of diets based on corn (C), soybean meal (SBM), rice bran (RB), with or without the inclusion of the enzyme complex (EC) to the diets. Treatments 1, 2, 3, and 4 consisted of the presence of corn (C), soybean meal (SBM) and treatments 5, 6, 7, and 8 consisted of C, SBM, and 20% RB, with or without the inclusion the EC. Treatments 1, 3, 5, and 7 did not receive the CE; however, in treatments 3 and 7 there was energy recovery of 100 kcal / kg (negative controls). The EC was added without energy recovery (on top) to treatments 2 and 6, and valued at 100 kcal / kg in treatments 4 and 8. Birds fed RB produced heavier eggs and yolk. Birds fed RB and that received the EC on top had higher feed intake. The highest Haugh unit and the best feed conversion per dozen were observed in birds that received only the control treatment or the control diet supplemented with EC in a diet reformulated to 100 kcal ME/kg.

Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo e a qualidade dos ovos de aves que receberam dietas contendo farelo de arroz integral (FAI), com ou sem adição de complexo enzimático (CE), com e sem valorização energética. Foram utilizadas 480 poedeiras Hisex brown, durante 112 dias experimentais, divididas em oito tratamentos com 12 repetições cada. Os tratamentos 1, 2, 3 e 4 consistiram da presença de milho (M) e farelo de soja (FS), e os tratamentos 5, 6, 7 e 8 consistiram de M, FS e 20% de FAI, com ou sem inclusão do CE. Os tratamentos 1, 3, 5 e 7 não receberam CE; no entanto, nos tratamentos 3 e 7 houve valorização energética de 100 kcal EM/kg (controles negativos). O CE quando presente foi acrescido sem valorização energética (on top) nos tratamentos 2 e 6, e valorizado em 100 kcal EM/kg nos tratamentos 4 e 8. Aves que receberam FAI produziram ovos e claras mais pesadas, gemas menos pigmentadas e apresentaram maior peso vivo. Aves que consumiram FAI recebendo CEon top ou sem valorização apresentaram maior consumo de ração. Maior unidade Haugh e melhor conversão alimentar por dúzia foram observados em aves que receberam tratamento controle ou controle com CE valorizado.

Complexo enzimático e farelo de arroz integral sobre o desempenho produtivo e qualidade dos ovos de poedeiras em segundo ciclo de produção / Enzyme complex and whole rice bran on the productive performance and quality of eggs from laying hens at the second production cycle

The objective of this study was to evaluate the performance as well as the quality of eggs from birds fed diets containing whole rice bran (RB), with or without the addition of an enzyme complex (EC) with different levels of metabolizable energy value. A total of 480 Hisex brown layers were used. The treatments consisted of diets based on corn (C), soybean meal (SBM), rice bran (RB), with or without the inclusion of the enzyme complex (EC) to the diets. Treatments 1, 2, 3, and 4 consisted of the presence of corn (C), soybean meal (SBM) and treatments 5, 6, 7, and 8 consisted of C, SBM, and 20% RB, with or without the inclusion the EC. Treatments 1, 3, 5, and 7 did not receive the CE; however, in treatments 3 and 7 there was energy recovery of 100 kcal / kg (negative controls). The EC was added without energy recovery (on top) to treatments 2 and 6, and valued at 100 kcal / kg in treatments 4 and 8. Birds fed RB produced heavier eggs and yolk. Birds fed RB and that received the EC on top had higher feed intake. The highest Haugh unit and the best feed conversion per dozen were observed in birds that received only the control treatment or the control diet supplemented with EC in a diet reformulated to 100 kcal ME/kg.(AU)

Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo e a qualidade dos ovos de aves que receberam dietas contendo farelo de arroz integral (FAI), com ou sem adição de complexo enzimático (CE), com e sem valorização energética. Foram utilizadas 480 poedeiras Hisex brown, durante 112 dias experimentais, divididas em oito tratamentos com 12 repetições cada. Os tratamentos 1, 2, 3 e 4 consistiram da presença de milho (M) e farelo de soja (FS), e os tratamentos 5, 6, 7 e 8 consistiram de M, FS e 20% de FAI, com ou sem inclusão do CE. Os tratamentos 1, 3, 5 e 7 não receberam CE; no entanto, nos tratamentos 3 e 7 houve valorização energética de 100 kcal EM/kg (controles negativos). O CE quando presente foi acrescido sem valorização energética (on top) nos tratamentos 2 e 6, e valorizado em 100 kcal EM/kg nos tratamentos 4 e 8. Aves que receberam FAI produziram ovos e claras mais pesadas, gemas menos pigmentadas e apresentaram maior peso vivo. Aves que consumiram FAI recebendo CEon top ou sem valorização apresentaram maior consumo de ração. Maior unidade Haugh e melhor conversão alimentar por dúzia foram observados em aves que receberam tratamento controle ou controle com CE valorizado.(AU)

Feeding suplementation with selenium in the diets of catfish / Suplementação de selênio na dieta alimentar de jundiá

The study objectified evaluated the effects of oxidizing effects of feeding supplement with diphenyl diselenide at a concentration of 3ppm in the catfish diet. For this, 80 fishes were distributed in eight experimental units composed by eight water tanks. The two groups were denominated: T1 - control group and T2 - a group treated with supplemented ration with selenium. Each treatment had four replicates. It have been evaluated the activities of Superoxide Dismutase (SOD) enzymes and Catalase (CAT), in the liver tissue, the lipid peroxidation levels (TBARS levels) from muscle and liver tissue and evaluation toxicological Selenium testing through the Fish micronucleus (MN) assay. The addition of diphenyl diselenide has not appreciably changed the development of these animals, nor the enzymatic activities from SOD and CAT or yet in the TBARS levels. The tested concentration has not been toxic to the animals, as evidenced by the counting micronucleus test.(AU)

O estudo objetivou avaliar os efeitos antioxidantes da suplementação de disseleneto de difenila na concentração de 3,0 ppm na dieta alimentar de jundiás (Rhamdia quelen). Para isso, 80 peixes foram distribuídos em oito unidades experimentais compostas por oito caixas dágua. Dois grupos de peixes foram constituídos, sendo denominados: T1 Grupo controle e T2 Grupo tratado com ração aditivada com selênio, com quatro réplicas de cada tratamento. Foram avaliadas as atividades específicas das enzimas Superóxido Dismutase (SOD) e Catalase (CAT) no tecido hepático; os níveis de Peroxidação Lipídica (Níveis de TBARS) nos tecidos musculares e hepáticos; e a toxicidade do selênio através do teste de Micronúcleo Písceo (MN). A adição de disseleneto de difenila não alterou significativamente o crescimento dos animais, nem as atividades enzimáticas da SOD e da CAT ou, ainda, os níveis de TBARS. A concentração testada não se mostrou tóxica para os animais, como evidenciado pelo teste da contagem de micronúcleos.(AU)

Feeding suplementation with selenium in the diets of catfish / Suplementação de selênio na dieta alimentar de jundiá

The study objectified evaluated the effects of oxidizing effects of feeding supplement with diphenyl diselenide at a concentration of 3ppm in the catfish diet. For this, 80 fishes were distributed in eight experimental units composed by eight water tanks. The two groups were denominated: T1 - control group and T2 - a group treated with supplemented ration with selenium. Each treatment had four replicates. It have been evaluated the activities of Superoxide Dismutase (SOD) enzymes and Catalase (CAT), in the liver tissue, the lipid peroxidation levels (TBARS levels) from muscle and liver tissue and evaluation toxicological Selenium testing through the Fish micronucleus (MN) assay. The addition of diphenyl diselenide has not appreciably changed the development of these animals, nor the enzymatic activities from SOD and CAT or yet in the TBARS levels. The tested concentration has not been toxic to the animals, as evidenced by the counting micronucleus test.

O estudo objetivou avaliar os efeitos antioxidantes da suplementação de disseleneto de difenila na concentração de 3,0 ppm na dieta alimentar de jundiás (Rhamdia quelen). Para isso, 80 peixes foram distribuídos em oito unidades experimentais compostas por oito caixas dágua. Dois grupos de peixes foram constituídos, sendo denominados: T1 Grupo controle e T2 Grupo tratado com ração aditivada com selênio, com quatro réplicas de cada tratamento. Foram avaliadas as atividades específicas das enzimas Superóxido Dismutase (SOD) e Catalase (CAT) no tecido hepático; os níveis de Peroxidação Lipídica (Níveis de TBARS) nos tecidos musculares e hepáticos; e a toxicidade do selênio através do teste de Micronúcleo Písceo (MN). A adição de disseleneto de difenila não alterou significativamente o crescimento dos animais, nem as atividades enzimáticas da SOD e da CAT ou, ainda, os níveis de TBARS. A concentração testada não se mostrou tóxica para os animais, como evidenciado pelo teste da contagem de micronúcleos.

Multi-enzyme complex in laying hens diet / Complexo multienzimático em dietas de poedeiras comerciais

The main purpose of this work was to evaluate the effects of supplementation of laying hen diets with increasing levels of enzymatic complex composed of alfa-amylase, beta-glucanase, cellulase, xylanase, protease and phytase in the forms on top, with reductions in the levels of PB, MS, Ca, P available and amino acids. Semi-heavy 384 layers were used with Isa Brown hens, with an initial age of 29 weeks, distributed in six treatments with eight replications, with eight birds per experimental plot, using a completely randomized design (CRD) with sub installments on time (4 periods of 28 days each). The treatments were: Positive Control (PC) 2.750 kcal kg-1 MS, 17.2% PC and 0.41% available P; Negative Control (NC) 2.600 kcal kg-1 MS, 16.7% PC, 0.26% available P; Positive Control + 350 g ton-1 of feed of enzymatic complex (PC350); Negative Control + 250 g ton-1 of feed of enzymatic complex (NC250); Negative Control + 350 g ton-1 of feed of enzymatic complex (NC350) and; Negative Control + 500 g ton-1 of feed of enzymatic complex (NC500). The variables analyzed for growth performance were: feed intake (g bird-1 day-1), egg production (% bird-1 day-1), average egg weight (%) and feed conversion per egg mass (kg kg-1 of feed/ eggs). The internal and external quality variables of the analyzed eggs were shell thickness (mm), bark percentages of albumen and yolk, Haugh unit and specific [...]

Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar os efeitos da suplementação de rações de poedeiras comerciais com um complexo multienzimático (CE), nas formas on top, com reduções nos níveis de PB, EM, Ca, P disponível e aminoácidos, com adição em níveis crescentes do complexo enzimático. Foram utilizadas 384 poedeiras semipesadas da linhagem Isa Brown, com idade inicial de 29 semanas, distribuídas em seis tratamentos com oito repetições, sendo oito aves por parcela experimental, utilizando o delineamento inteiramente casualizado (DIC) com parcelas subdividas no tempo (4 períodos de 28 dias cada). Os tratamentos foram: Controle Positivo (CP) 2.750 kcal kg-1 EM, 17,2% PB e 0,41% P disponível; Controle Negativo (CN) 2.600 kcal kg-1 EM, 16,7% PB e 0,26% P disponível; Controle Positivo + 350 g tonelada-1 do complexo enzimático (CP350); Controle Negativo + 250 g tonelada-1 de complexo enzimático (CN250); Controle Negativo + 350 g tonelada-1 de complexo enzimático (CN350) e; Controle Negativo + 500 g tonelada-1 do complexo enzimático (CN500). As variáveis analisadas de desempenho zootécnico foram: consumo de ração/ave/dia, produção de ovos/ ave/dia, peso médio do ovo e conversão alimentar por massa de ovos. As variáveis de qualidade interna e externa dos ovos foram: espessura da casca, porcentagens de casca, albúmen e gema, Unidade Haugh e gravidade específica. A inclusão do [...]

Multi-enzyme complex in laying hens diet / Complexo multienzimático em dietas de poedeiras comerciais

The main purpose of this work was to evaluate the effects of supplementation of laying hen diets with increasing levels of enzymatic complex composed of alfa-amylase, beta-glucanase, cellulase, xylanase, protease and phytase in the forms on top, with reductions in the levels of PB, MS, Ca, P available and amino acids. Semi-heavy 384 layers were used with Isa Brown hens, with an initial age of 29 weeks, distributed in six treatments with eight replications, with eight birds per experimental plot, using a completely randomized design (CRD) with sub installments on time (4 periods of 28 days each). The treatments were: Positive Control (PC) 2.750 kcal kg-1 MS, 17.2% PC and 0.41% available P; Negative Control (NC) 2.600 kcal kg-1 MS, 16.7% PC, 0.26% available P; Positive Control + 350 g ton-1 of feed of enzymatic complex (PC350); Negative Control + 250 g ton-1 of feed of enzymatic complex (NC250); Negative Control + 350 g ton-1 of feed of enzymatic complex (NC350) and; Negative Control + 500 g ton-1 of feed of enzymatic complex (NC500). The variables analyzed for growth performance were: feed intake (g bird-1 day-1), egg production (% bird-1 day-1), average egg weight (%) and feed conversion per egg mass (kg kg-1 of feed/ eggs). The internal and external quality variables of the analyzed eggs were shell thickness (mm), bark percentages of albumen and yolk, Haugh unit and specific [...](AU)

Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar os efeitos da suplementação de rações de poedeiras comerciais com um complexo multienzimático (CE), nas formas on top, com reduções nos níveis de PB, EM, Ca, P disponível e aminoácidos, com adição em níveis crescentes do complexo enzimático. Foram utilizadas 384 poedeiras semipesadas da linhagem Isa Brown, com idade inicial de 29 semanas, distribuídas em seis tratamentos com oito repetições, sendo oito aves por parcela experimental, utilizando o delineamento inteiramente casualizado (DIC) com parcelas subdividas no tempo (4 períodos de 28 dias cada). Os tratamentos foram: Controle Positivo (CP) 2.750 kcal kg-1 EM, 17,2% PB e 0,41% P disponível; Controle Negativo (CN) 2.600 kcal kg-1 EM, 16,7% PB e 0,26% P disponível; Controle Positivo + 350 g tonelada-1 do complexo enzimático (CP350); Controle Negativo + 250 g tonelada-1 de complexo enzimático (CN250); Controle Negativo + 350 g tonelada-1 de complexo enzimático (CN350) e; Controle Negativo + 500 g tonelada-1 do complexo enzimático (CN500). As variáveis analisadas de desempenho zootécnico foram: consumo de ração/ave/dia, produção de ovos/ ave/dia, peso médio do ovo e conversão alimentar por massa de ovos. As variáveis de qualidade interna e externa dos ovos foram: espessura da casca, porcentagens de casca, albúmen e gema, Unidade Haugh e gravidade específica. A inclusão do [...](AU)