Hydraulic conductivity and native embolism of Geneva® Series apple rootstocks measured by the XYL'EM-Plus® embolism meter

Most commercial apple orchards are established on either Marubakaido (Malus prunifolia Borkh.) (high vigor), M-9 (Malus pumila) (low vigor), or a combination of both rootstocks through the intergrafting technique. The Geneva® Series rootstocks were developed as an alternative to orchards modernization. The vigor of rootstocks influences the anatomical xylem formation and, therefore, the canopy cultivar's hydraulic conductivity. When affected by embolism, hydraulic conductivity harms plant metabolism, reducing crop yield and fruit quality. This study aimed to evaluate four Geneva® Series rootstocks with potential use in southern Brazil, in terms of hydraulic conductivity (K) and percentage loss of conductance (PLC), during the winter period in two different years. The G.213 rootstock presented the best performance for the variables analyzed; however, higher values of xylem functionality loss were observed in G.814.

Horticultural performance of 'Fuji Suprema' and 'Maxi Gala' apple trees trained at Tall Spindle and Bi-Axis systems grafted on different rootstocks in Southern Brazil / Comportamento agronômico de macieiras 'Fuji Suprema' e 'Maxi Gala' conduzidas em Tall Spindle e Bi-Axis enxertadas em diferentes porta-enxertos no Sul do Brasil

The use of new rootstocks combined with different training systems have been studied to increase productivity, fruit quality, and reduce costs. Another important factor is the validation of studies under replanting conditions, due to the growing limitation of new areas for planting commercial apple orchards in Brazil. The present study aimed to evaluate the behavior of 'Fuji Suprema' and 'Maxi Gala' apple trees in two training systems grafted on two rootstocks. The study occurred during the seasons 2016/17, 2017/18 and 2018/19, in an orchard located in southern Brazil in an area previously cultivated with apple trees. A randomized block design consisting of a 2x2 factorial was used, with Tall Spindle and Bi-Axis as the training system and 'M.9' and 'G.213' as rootstocks of Fuji Suprema and Maxi Gala cultivars. Variables were evaluated to determine tree vigor, as well as yield and fruit quality characteristics. It was observed that 'G.213' promoted higher vigor for both cultivars as well as the Bi-Axis training system in the Maxi Gala cultivar. The highest yield was observed in Tall Spindle as well as the rootstock 'G.213' in both cultivars. The most significant changes on fruit quality occurred in the Bi-Axis training system, presenting higher intensity of red color as well as 'Maxi Gala' grafted on 'G.213' rootstock.

A utilização de novos porta-enxertos e diferentes sistemas de condução tem sido estudado para aumentar a produtividade, qualidade dos frutos e reduzir custos. Outro fator importante é a validação de estudos em condições de replantio, devido à crescente limitação de novas áreas para o plantio comercial de pomares de macieiras no Brasil. O presente estudo teve como objetivo avaliar o comportamento de macieiras 'Fuji Suprema' e 'Maxi Gala' em dois sistemas de condução enxertados sobre dois porta-enxertos. O estudo ocorreu durante as safras 2016/17, 2017/18 e 2018/19, em um pomar localizado no sul do Brasil, em área previamente cultivada com macieiras. Utilizou-se delineamento de blocos casualizados, consistindo em um fatorial 2x2, sendo Tall Spindle e Bi-Axis como sistemas de condução e 'M.9' e 'G.213' como porta-enxertos das cultivares Fuji Suprema e Maxi Gala. Foram avaliadas variáveis para determinar o comportamento vegetativo, bem como as características de produtividade e qualidade dos frutos. Observou-se que 'G.213' promoveu maior vigor para ambas cultivares, assim como o sistema de condução Bi-Axis na cultivar Maxi Gala. O maior rendimento foi observado nas macieiras conduzidas em Tall Spindle e enxertadas sobre 'G.213' em ambas cultivares. As mudanças mais significativas na qualidade dos frutos ocorreram nas macieiras conduzidas em Bi-Axis, apresentando maior intensidade de coloração vermelha, assim como na macieira 'Maxi Gala' enxertada sobre 'G.213'.

The Evolutionary Characteristics of Apple Production Layout in China from 1978 to 2016 / As características evolutivas do layout de produção da maçã na China de 1978 a 2016

Based on the apple acreage and output data of 23 provinces in China, the LMDI decomposition method and the barycenter analysis model were used to systematically analyze the spatiotemporal characteristics of apple production in China from 1978 to 2016. The results showed that the apple acreage and output continued to increase, and the apple production layout has moved to south-westward; Shaanxi, Shandong, Henan, Shanxi, Gansu, Hebei, Liaoning, and Xinjiang were the main contributors to the apple output increase in China; yield contributed more to apple output increase, the increase of yield was a significant contributing factor to the apple output growth in 17 provinces, whereas the expansion of apple acreage was a significant contributing factor in the other 6 provinces; the barycenter of apple acreage and output respectively moved to the southwest by 506.63 kilometers and 574.12 kilometers, and the barycenter of apple production gradually shifted to the Loess Plateau. To stabilize the effective supply of apple and maintain industrial security, the policymakers should attach importance to the fundamental role of technological progress in the development of the apple industry, and bring into play the technological progress, economic, social, and environmental effects of apple industry agglomeration by optimizing the apple production layout and strengthening policy guidance and regulatory measures.(AU)

Com base nos dados de área cultivada e produção de maçã de 23 províncias na China, o método de decomposição do LMDI e o modelo de análise de barcenter foram utilizados para analisar sistematicamente as características espaço-temporais da produção de maçã na China entre 1978 e 2016. Os resultados mostraram que a área cultivada de maçã e a produção continuou a aumentar, e o layout da produção da maçã mudou para o Sudoeste; Shaanxi, Shandong, Henan, Shanxi, Gansu, Hebei, Liaoning e Xinjiang foram os principais contribuintes para o aumento da produção de maçãs na China; o rendimento contribuiu mais para o aumento da produção de maçã, o aumento do rendimento foi fator de contribuição significativo para o crescimento da produção de maçã em 17 províncias, enquanto a expansão da área cultivada de maçã foi fator de contribuição significativo nas outras 6 províncias; o baricentro da área cultivada e a produção de maçãs se deslocaram para o Sudoeste em 506,63 quilômetros e 574,12 quilômetros respectivamente. O baricentro da produção de maçãs mudou gradualmente para o platô de Loess. Para estabilizar o fornecimento efetivo de maçã e manter a segurança industrial, os formuladores de políticas devem atribuir importância ao papel fundamental do progresso tecnológico no desenvolvimento da indústria da maçã e colocar em jogo o progresso tecnológico, os efeitos econômicos, sociais e ambientais da indústria da maçã aglomeração, otimizando o layout da produção da maçã e fortalecendo a orientação política e as medidas regulatórias.(AU)

Cell damage, gas exchange, and growth of Annona squamosa L. under saline water irrigation and potassium fertilization / Dano celular, trocas gasosas e crescimento da Annona squamosa L. irrigada com águas salinas e fertilização potássica

The semi-arid region of Northeastern Brazil has water limitations in terms of both quantity and quality, with salt stress as a limiting factor for increasing yield in most crops. In this context, the present study aimed to evaluate cell damage, gas exchange, and growth of custard apple under salt stress and potassium fertilization. The research was carried out at the Experimental Farm of CCTA/UFCG, in São Domingos-PB, Brazil. A randomized block design was arranged in a 2 × 5 factorial scheme, with two levels of electrical conductivity of irrigation water (ECw; 1.3 and 4.0 dS m-1) and five potassium doses (10, 15, 20, 25, and 30 g of K2O per plant per year). Water salinity of 4.0 dS m-1 negatively affected the stem diameter and number of leaves in custard apple at 179 and 210 days after transplanting (DAT). The highest relative growth in stem diameter in the period of 179-245 DAT was obtained in plants irrigated with 4.0 dS m-1 water and fertilized with 20 g of K2O per plant. Potassium doses of up to 30 g of K2O resulted in a higher percentage of cell damage and relative water content in custard apple leaf tissue. Water saturation deficit decreased with the increase in K2O doses in plants irrigated with water of 1.3 dS m-1. Irrigation with 1.3 dS m-1 water and estimated K2O doses ranging from 16 to 22 g per plant resulted in an increase in stomatal conductance, transpiration, CO2 assimilation rate, and instantaneous carboxylation efficiency in custard apple plants at 210 DAT.(AU)

A região semiárida do Nordeste brasileiro apresenta limitações hídricas em termos quantitativos e qualitativos, tendo o estresse salino como um fator limitante para o aumento da produtividade na maioria das culturas. Neste contexto, o presente estudo teve como objetivo, avaliar o dano celular, as trocas gasosas e o crescimento da pinheira sob estresse salino e adubação potássica. A pesquisa foi realizada na Fazenda Experimental do CCTA/UFCG, em São Domingos-PB, Brasil. Foi utilizado o delineamento em blocos casualizados, arranjados em esquema fatorial 2 × 5 sendo dois níveis de condutividade elétrica da água de irrigação - CEa (1,3 e 4,0 dS m-1) e cinco doses de potássio (10, 15, 20, 25 e 30 g de K2O por planta por ano). A salinidade da água de 4,0 dS m-1 afetou de forma negativa o diâmetro de caule e o número de folhas da pinheira, aos 179 e 210 dias após o transplantio (DAT). O maior crescimento relativo em diâmetro de caule no período de 179-245 DAT foi obtido nas plantas irrigadas com água de 4,0 dS m-1 e adubação com 20 g de K2O por planta. Doses de potássio de até 30 g de K2O resultaram em maior percentual de dano celular e conteúdo relativo de água nos tecidos foliares da pinheira. O déficit de saturação hídrica diminuiu com o aumento nas doses de K2O nas plantas irrigadas com água de 1,3 dS m-1. Irrigação com água de 1,3 dS m-1 e doses estimadas de K2O variando de 16 a 22 g por planta resultaram em incremento na condutância estomática, transpiração, taxa de assimilação de CO2 e eficiência instantânea de carboxilação das plantas de pinheira, aos 210 DAT.(AU)

Budburst and flowering intensity by the spraying of dormancy-breaking products in 'Eva' apple trees / Brotação e intensidade de floração pela aplicação de indutores de brotação em macieiras 'Eva'

Spraying of dormancy-breaking chemicals is a mandatory procedure to produce temperate fruits in low-chill regions. Although hydrogen cyanamide (HC) + mineral oil (MO) show efficiency enhancing budburst, the usage of HC is restricted in some countries due to its toxicity. Therefore, this research aimed to evaluate the efficiency of spraying different dormancy-breaking agents on ‘Eva apple tree buds, under the conditions of the Depressão Central of Rio Grande do Sul, Brazil. Different doses of Erger® (0, 2, 3, 4, 5%) + 3% Ca(NO3)2 were tested and compared with MO (4%) or MO (4%) + HC (0.6%). Budburst rate of apical and axillary buds, physiological alterations in buds, return bloom, yield and fruit weight were evaluated. Erger® treatments efficiently enhanced budburst, with a result equivalent to HC + MO treatment. The budburst rate increased as the Erger® dose increased, also causing the increment of the return bloom in the following year. However, doses of 4 and 5% caused the death of shoots. The activity of the peroxidases and the content of H2O2 in the buds were affected by the treatments. Yield and fruit mass were different in response to treatments, although the effect varied between years. Erger® + Ca(NO3)2 spraying increase budburst in apical and axillary buds of ‘Eva apple tree in low-chill conditions and doses up to 3% of the commercial product do not cause toxicity.(AU)

A aplicação de indutores de brotação é uma prática fundamental para a produção de frutíferas temperadas em regiões com menor quantidade de horas de frio. Apesar de cianamida hidrogena (CH) + óleo mineral (OM) apresentarem eficiência na indução da brotação de gemas de macieira, a toxicidade de CH ao aplicador resultou em restrições ao seu uso em alguns países. Assim, o objetivo do trabalho foi avaliar a eficiência da aplicação de diferentes indutores de brotação de gemas na macieira ‘Eva, nas condições da Depressão Central do RS. Testaram-se diferentes doses de Erger® (0, 2, 3, 4, 5%) + 3% Ca(NO3)2, comparados com OM (4%) ou OM (4%) + CH (0,6%). Foram avaliados a taxa de brotação de gemas apicais e axilares, alterações fisiológicas nas gemas, o retorno floral, a produção e a massa dos frutos. Os tratamentos de Erger® foram eficientes em aumentar a brotação de gemas, com resultados equivalentes ao tratamento CH + OM. A taxa de brotação de gemas aumentou em resposta ao aumento na dose de Erger®, provocando também incremento no retorno floral no ano seguinte, no entanto doses de 4 e 5% provocaram morte de ramos. A atividade de peroxidases e os teores de peróxidos de hidrogênio nas gemas apicais foram afetadas pelos tratamentos. A produção e a massa média dos frutos diferiram entre tratamentos, porém o efeito variou entre as safras. A aplicação de Erger® + Ca(NO3)2 aumenta a brotação de gemas apicais e axilares em macieiras ‘Eva em condição de baixo acúmulo de frio e doses de até 3% do produto comercial não causam toxidez.(AU)

Budburst and flowering intensity by the spraying of dormancy-breaking products in 'Eva' apple trees / Brotação e intensidade de floração pela aplicação de indutores de brotação em macieiras 'Eva'

Spraying of dormancy-breaking chemicals is a mandatory procedure to produce temperate fruits in low-chill regions. Although hydrogen cyanamide (HC) + mineral oil (MO) show efficiency enhancing budburst, the usage of HC is restricted in some countries due to its toxicity. Therefore, this research aimed to evaluate the efficiency of spraying different dormancy-breaking agents on ‘Eva’ apple tree buds, under the conditions of the Depressão Central of Rio Grande do Sul, Brazil. Different doses of Erger® (0, 2, 3, 4, 5%) + 3% Ca(NO3)2 were tested and compared with MO (4%) or MO (4%) + HC (0.6%). Budburst rate of apical and axillary buds, physiological alterations in buds, return bloom, yield and fruit weight were evaluated. Erger® treatments efficiently enhanced budburst, with a result equivalent to HC + MO treatment. The budburst rate increased as the Erger® dose increased, also causing the increment of the return bloom in the following year. However, doses of 4 and 5% caused the death of shoots. The activity of the peroxidases and the content of H2O2 in the buds were affected by the treatments. Yield and fruit mass were different in response to treatments, although the effect varied between years. Erger® + Ca(NO3)2 spraying increase budburst in apical and axillary buds of ‘Eva’ apple tree in low-chill conditions and doses up to 3% of the commercial product do not cause toxicity.

A aplicação de indutores de brotação é uma prática fundamental para a produção de frutíferas temperadas em regiões com menor quantidade de horas de frio. Apesar de cianamida hidrogena (CH) + óleo mineral (OM) apresentarem eficiência na indução da brotação de gemas de macieira, a toxicidade de CH ao aplicador resultou em restrições ao seu uso em alguns países. Assim, o objetivo do trabalho foi avaliar a eficiência da aplicação de diferentes indutores de brotação de gemas na macieira ‘Eva’, nas condições da Depressão Central do RS. Testaram-se diferentes doses de Erger® (0, 2, 3, 4, 5%) + 3% Ca(NO3)2, comparados com OM (4%) ou OM (4%) + CH (0,6%). Foram avaliados a taxa de brotação de gemas apicais e axilares, alterações fisiológicas nas gemas, o retorno floral, a produção e a massa dos frutos. Os tratamentos de Erger® foram eficientes em aumentar a brotação de gemas, com resultados equivalentes ao tratamento CH + OM. A taxa de brotação de gemas aumentou em resposta ao aumento na dose de Erger®, provocando também incremento no retorno floral no ano seguinte, no entanto doses de 4 e 5% provocaram morte de ramos. A atividade de peroxidases e os teores de peróxidos de hidrogênio nas gemas apicais foram afetadas pelos tratamentos. A produção e a massa média dos frutos diferiram entre tratamentos, porém o efeito variou entre as safras. A aplicação de Erger® + Ca(NO3)2 aumenta a brotação de gemas apicais e axilares em macieiras ‘Eva’ em condição de baixo acúmulo de frio e doses de até 3% do produto comercial não causam toxidez.

Caracterização física e físico-química de frutos de Spondias dulcis Parkinson de diferentes microrregiões do Estado da Paraíba / Physical and physical-chemical characterization of fruits of Spondias dulcis Parkinson of different microregions of the State of Paraíba

Os frutos da cajá-mangueira (Spondias dulcis Parkinson), apresentam alto potencial para o mercado de frutas frescas, e também características desejáveis para o processamento, devido às suas características sensoriais e nutricionais, apresentando também boas perspectivas de cultivo e comercialização, de modo a permitir o desenvolvimento da região. O objetivo do presente estudo foi caracterizar frutos de cajá-mangueira colhidos na maturidade comercial (coloração totalmente amarela) das microrregiões do Brejo Paraibano (BP), João Pessoa (JP) e Litoral Norte (LN), Estado da Paraíba, Brasil. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos (microrregião), com 15 frutos, sendo cada fruto uma repetição para caracterização física e três repetições de 250 g de polpa para a caracterização físico-química. A caracterização dos frutos foi realizada através de 11 avaliações de: comprimento (L), diâmetro (D), firmeza (F), peso do fruto (PF), rendimento de polpa (RP), porcentagem de casca (PC), porcentagem de semente (PS), pH, sólidos solúveis totais (SS), acidez titulável (AT) e relação SS/AT. As características físicas e físico-químicas dos frutos da microrregião da Costa Norte indicam que estas podem ser utilizadas tanto para o consumo de frutas frescas como para a industrialização. Os resultados da análise de variância mostraram a existência de correlações lineares simples significativas entre as características físicas e químicas analisadas, indicando a existência de caracteres como tamanho do fruto ou teor de sólidos solúveis para estimar parâmetros de produção, seleção e qualidade de frutos da cajá-mangueira.

The fruits of the cajá-mangueira (Spondias dulcis Parkinson), Present high potential for the market of fresh fruits, and also desirable characteristics for the processing, due to their sensorial and nutritional characteristics, being presented with good perspectives of cultivation and commercialization of in order to allow the development of the region. The objective of the present study was to characterize cajá-mangueira fruits harvested at commercial maturity (totally yellow color) from the microregions of the Brejo Paraibano (BP), João Pessoa (JP) and North Coast (LN), State of Paraíba, Brazil. A completely randomized design with two treatments (Microregion) was used, with 15 fruits, each fruit one repetition for physical characterization and three replicates of 150 g of pulp for the physical-chemical characterization. The characterization of the fruits was carried out through 11 evaluations of: length (L), diameter (D), firmness (F), fruit weight (FW), yield of pulp (YP), percentage of bark (PB), percentage of core (PC), pH, total soluble solids (TSS), total titratable acidity (TTA) and SS/TTA (ratio). The physical and physicochemical characteristics of the fruit from the North Coast microregion indicate that these can be used both for the consumption of fresh fruits and for industrialization. The results of the analysis of variance showed the existence of significant simple linear correlations between the physical and chemical characteristics analyzed, indicating the existence of characters such as fruit size or soluble solids content to estimate production, selection and fruit quality parameters of the cajá-mangueira.

Caracterização física e físico-química de frutos de Spondias dulcis Parkinson de diferentes microrregiões do Estado da Paraíba / Physical and physical-chemical characterization of fruits of Spondias dulcis Parkinson of different microregions of the State of Paraíba

Os frutos da cajá-mangueira (Spondias dulcis Parkinson), apresentam alto potencial para o mercado de frutas frescas, e também características desejáveis para o processamento, devido às suas características sensoriais e nutricionais, apresentando também boas perspectivas de cultivo e comercialização, de modo a permitir o desenvolvimento da região. O objetivo do presente estudo foi caracterizar frutos de cajá-mangueira colhidos na maturidade comercial (coloração totalmente amarela) das microrregiões do Brejo Paraibano (BP), João Pessoa (JP) e Litoral Norte (LN), Estado da Paraíba, Brasil. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos (microrregião), com 15 frutos, sendo cada fruto uma repetição para caracterização física e três repetições de 250 g de polpa para a caracterização físico-química. A caracterização dos frutos foi realizada através de 11 avaliações de: comprimento (L), diâmetro (D), firmeza (F), peso do fruto (PF), rendimento de polpa (RP), porcentagem de casca (PC), porcentagem de semente (PS), pH, sólidos solúveis totais (SS), acidez titulável (AT) e relação SS/AT. As características físicas e físico-químicas dos frutos da microrregião da Costa Norte indicam que estas podem ser utilizadas tanto para o consumo de frutas frescas como para a industrialização. Os resultados da análise de variância mostraram a existência de correlações lineares simples significativas entre as características físicas e químicas analisadas, indicando a existência de caracteres como tamanho do fruto ou teor de sólidos solúveis para estimar parâmetros de produção, seleção e qualidade de frutos da cajá-mangueira.(AU)

The fruits of the cajá-mangueira (Spondias dulcis Parkinson), Present high potential for the market of fresh fruits, and also desirable characteristics for the processing, due to their sensorial and nutritional characteristics, being presented with good perspectives of cultivation and commercialization of in order to allow the development of the region. The objective of the present study was to characterize cajá-mangueira fruits harvested at commercial maturity (totally yellow color) from the microregions of the Brejo Paraibano (BP), João Pessoa (JP) and North Coast (LN), State of Paraíba, Brazil. A completely randomized design with two treatments (Microregion) was used, with 15 fruits, each fruit one repetition for physical characterization and three replicates of 150 g of pulp for the physical-chemical characterization. The characterization of the fruits was carried out through 11 evaluations of: length (L), diameter (D), firmness (F), fruit weight (FW), yield of pulp (YP), percentage of bark (PB), percentage of core (PC), pH, total soluble solids (TSS), total titratable acidity (TTA) and SS/TTA (ratio). The physical and physicochemical characteristics of the fruit from the North Coast microregion indicate that these can be used both for the consumption of fresh fruits and for industrialization. The results of the analysis of variance showed the existence of significant simple linear correlations between the physical and chemical characteristics analyzed, indicating the existence of characters such as fruit size or soluble solids content to estimate production, selection and fruit quality parameters of the cajá-mangueira.(AU)

Nitrogen availability in an apple orchard with weed management / Disponibilidade de nitrogênio em solo de pomares de macieira com manejo de plantas espontâneas

Weed management in apple orchards (Malus domestica) can affect the leaching of nitrogen (N) in soil. The study aimed to evaluate the potential leaching of N forms in soil of an apple orchard with different weed management treatments. The experiment was conducted in an apple orchard implanted in 2008. In October 2011, 80 plants were selected and the following treatments were implemented: no weed management (NM), desiccation of weeds on the tree row with herbicide use (DR) and mechanical mowing of weeds on the tree row (MR). Yield was evaluated in the 2011/2012, 2012/2013 and 2013/2014 crop seasons. In May 2012 porous cup lysimeters were installed in the NM, DR and MR treatments. In the solution collected at 0.20m, NH4 +-N and NO3 --N were analyzed sixteen times and mineral N concentration was calculated. The highest concentrations of NO3 --N and mineral N occurred in soil solution with DR, which increases availability of the nutrient to apple trees, but also enhances the potential losses. Weed management and N flow in the solution did not affect apple yield.(AU)

O manejo de plantas espontâneas em pomares de macieira (Malus domestica) pode afetar a lixiviação de nitrogênio (N) do solo. O trabalho objetivou avaliar a lixiviação de formas de N em solo sob pomar de macieiras com diferentes manejos de plantas espontâneas. O experimento foi conduzido em um pomar de macieira implantado em 2008. Em outubro de 2011, foram selecionadas 80 plantas e implantados os tratamentos: sem manejo das plantas espontâneas (SM); dessecamento das plantas espontâneas na linha de plantio com uso de herbicidas (DL) e roçada mecânica das plantas espontâneas na linha de plantio (RL). Nas safras 2011/2012, 2012/2013 e 2013/2014 foi avaliada a produtividade. Em maio de 2012 foram instalados lisímetros com cápsula porosa nos tratamentos SM, DL e RL; e na solução coletada a 0,20m em dezesseis épocas foram analisados NH4 +-N e NO3 --N, e calculado o teor de N-mineral. Os maiores teores de NO3 --N e mineral-N ocorreram na solução no solo com DL, o que aumenta a disponibilidade do nutriente às macieiras, mas também potencializa as perdas. O manejo de plantas espontâneas e o fluxo de N na solução não afetaram a produtividade de maçã.(AU)

Nitrogen availability in an apple orchard with weed management / Disponibilidade de nitrogênio em solo de pomares de macieira com manejo de plantas espontâneas

Weed management in apple orchards (Malus domestica) can affect the leaching of nitrogen (N) in soil. The study aimed to evaluate the potential leaching of N forms in soil of an apple orchard with different weed management treatments. The experiment was conducted in an apple orchard implanted in 2008. In October 2011, 80 plants were selected and the following treatments were implemented: no weed management (NM), desiccation of weeds on the tree row with herbicide use (DR) and mechanical mowing of weeds on the tree row (MR). Yield was evaluated in the 2011/2012, 2012/2013 and 2013/2014 crop seasons. In May 2012 porous cup lysimeters were installed in the NM, DR and MR treatments. In the solution collected at 0.20m, NH4 +-N and NO3 --N were analyzed sixteen times and mineral N concentration was calculated. The highest concentrations of NO3 --N and mineral N occurred in soil solution with DR, which increases availability of the nutrient to apple trees, but also enhances the potential losses. Weed management and N flow in the solution did not affect apple yield.

O manejo de plantas espontâneas em pomares de macieira (Malus domestica) pode afetar a lixiviação de nitrogênio (N) do solo. O trabalho objetivou avaliar a lixiviação de formas de N em solo sob pomar de macieiras com diferentes manejos de plantas espontâneas. O experimento foi conduzido em um pomar de macieira implantado em 2008. Em outubro de 2011, foram selecionadas 80 plantas e implantados os tratamentos: sem manejo das plantas espontâneas (SM); dessecamento das plantas espontâneas na linha de plantio com uso de herbicidas (DL) e roçada mecânica das plantas espontâneas na linha de plantio (RL). Nas safras 2011/2012, 2012/2013 e 2013/2014 foi avaliada a produtividade. Em maio de 2012 foram instalados lisímetros com cápsula porosa nos tratamentos SM, DL e RL; e na solução coletada a 0,20m em dezesseis épocas foram analisados NH4 +-N e NO3 --N, e calculado o teor de N-mineral. Os maiores teores de NO3 --N e mineral-N ocorreram na solução no solo com DL, o que aumenta a disponibilidade do nutriente às macieiras, mas também potencializa as perdas. O manejo de plantas espontâneas e o fluxo de N na solução não afetaram a produtividade de maçã.

A smartphone-based apple yield estimation application using imaging features and the ANN method in mature period

ABSTRACT: Apple yield estimation using a smartphone with image processing technology offers advantages such as low cost, quick access and simple operation. This article proposes distribution framework consisting of the acquisition of fruit tree images, yield prediction in smarphone client, data processing and model calculation in server client for estimating the potential fruit yield. An image processing method was designed including the core steps of image segmentation with R/B value combined with V value and circle-fitting using curvature analysis. This method enabled four parameters to be obtained, namely, total identified pixel area (TP), fitting circle amount (FC), average radius of the fitting circle (RC) and small polygon pixel area (SP). A individual tree yield estimation model on an ANN (Artificial Neural Network) was developed with three layers, four input parameters, 14 hidden neurons, and one output parameter. The system was used on an experimental Fuji apple (Malus domestica Borkh. cv. Red Fuji) orchard. Twenty-six tree samples were selected from a total of 80 trees according to the multiples of the number three for the establishment model, whereby 21 groups of data were trained and 5 groups o data were validated. The R2 value for the training datasets was 0.996 and the relative root mean squared error (RRMSE) value 0.063. The RRMSE value for the validation dataset was 0.284 Furthermore, a yield map with 80 apple trees was generated, and the space distribution o the yield was identified. It provided appreciable decision support for site-specific management.

A smartphone-based apple yield estimation application using imaging features and the ANN method in mature period

ABSTRACT: Apple yield estimation using a smartphone with image processing technology offers advantages such as low cost, quick access and simple operation. This article proposes distribution framework consisting of the acquisition of fruit tree images, yield prediction in smarphone client, data processing and model calculation in server client for estimating the potential fruit yield. An image processing method was designed including the core steps of image segmentation with R/B value combined with V value and circle-fitting using curvature analysis. This method enabled four parameters to be obtained, namely, total identified pixel area (TP), fitting circle amount (FC), average radius of the fitting circle (RC) and small polygon pixel area (SP). A individual tree yield estimation model on an ANN (Artificial Neural Network) was developed with three layers, four input parameters, 14 hidden neurons, and one output parameter. The system was used on an experimental Fuji apple (Malus domestica Borkh. cv. Red Fuji) orchard. Twenty-six tree samples were selected from a total of 80 trees according to the multiples of the number three for the establishment model, whereby 21 groups of data were trained and 5 groups o data were validated. The R2 value for the training datasets was 0.996 and the relative root mean squared error (RRMSE) value 0.063. The RRMSE value for the validation dataset was 0.284 Furthermore, a yield map with 80 apple trees was generated, and the space distribution o the yield was identified. It provided appreciable decision support for site-specific management.

A smartphone-based apple yield estimation application using imaging features and the ANN method in mature period

Apple yield estimation using a smartphone with image processing technology offers advantages such as low cost, quick access and simple operation. This article proposes distribution framework consisting of the acquisition of fruit tree images, yield prediction in smarphone client, data processing and model calculation in server client for estimating the potential fruit yield. An image processing method was designed including the core steps of image segmentation with R/B value combined with V value and circle-fitting using curvature analysis. This method enabled four parameters to be obtained, namely, total identified pixel area (TP), fitting circle amount (FC), average radius of the fitting circle (RC) and small polygon pixel area (SP). A individual tree yield estimation model on an ANN (Artificial Neural Network) was developed with three layers, four input parameters, 14 hidden neurons, and one output parameter. The system was used on an experimental Fuji apple (Malus domestica Borkh. cv. Red Fuji) orchard. Twenty-six tree samples were selected from a total of 80 trees according to the multiples of the number three for the establishment model, whereby 21 groups of data were trained and 5 groups o data were validated. The R2 value for the training datasets was 0.996 and the relative root mean squared error (RRMSE) value 0.063. The RRMSE value for the validation dataset was 0.284 Furthermore, a yield map with 80 apple trees was generated, and the space distribution o the yield was identified. It provided appreciable decision support for site-specific management.(AU)

The application of polyamines and self-incompatibility control substance on yield indices and qualitative traits of apple cv ‘Red Delicious / A aplicação de poliaminas e substância de controle de auto-incompatibilidade em índices de produção e características qualitativas da maçã 'Red Delicious'

Among the main problems of some temperate fruit species, such as the apple tree (Malus domestica), are the poor set of fruits and low production. Polyamines and Self-Incompatibility Control Substances (SICS), involving mineral nutrients such as manganese and boron, are the major chemical compounds used to reduce these problems. The aim of this study was to use popular polyamines putrescine (Put) at 0.1, 0.25 mM, spermine (Spm) and spermidine (Spd) both at 0.05, 0.25 mM and SICS at 1, 2 mg L-1, alone or with cotton coverage bags and control to show the effects of these chemical compounds on yield indices and qualitative traits of apple (Malus domestica) cv ‘Red Delicious. Results showed that Spd (0.25 mM) and SICS (1 mg L-1) had higher effect on yield per weight and per fruit number, final fruit set and ISI, but Spd (0.25 mM) decreased final drop. Put (0.1 mM + ccb), Spd (0.25 mM) and SICS (2 mg L-1 + ccb) were the most suitable treatments in order to increase the qualitative characteristics.(AU)

Entre os principais problemas de algumas espécies frutíferas de clima temperado, como a macieira (Malus domestica), está o fraco conjunto de frutos e a baixa produção. As Poliaminas e Substancias de Controle de Auto-Incompatibilidade (self-incompatibility control substances-SICS) (envolvendo nutrientes minerais tais como manganês e boro) são os principais compostos químicos usados para reduzir esses problemas. O objetivo deste trabalho foi empregar a poliamina putrescina (Put) em 0,1, 0,25 mM, espermina (Spm) e espermidina (Spd) ambas em 0,05, 0,25 mM e SICS em 1,2 mg L-1, sozinhos ou com sacos cobertos de algodão, para demonstrar o efeito destes elementos químicos nos índices de produção e características qualitativas da maça (Malus domestica) ‘Red Delicious. Resultados mostraram que a espermidina (0.25 mM) e SICS (1 mg L-1) tiveram um efeito maior na produção por peso e pelo número de frutos, o conjunto final de frutos e ISI, mas a espermidina (0.25 mM) caiu na produção final. Put (0.1 mM + sca), Spd (0.25 mM) e SICS (2 mg L-1 + sca) foram os tratamentos mais adequados para aumentar as características qualitativas.(AU)

The application of polyamines and self-incompatibility control substance on yield indices and qualitative traits of apple cv ‘Red Delicious’ / A aplicação de poliaminas e substância de controle de auto-incompatibilidade em índices de produção e características qualitativas da maçã 'Red Delicious'

Among the main problems of some temperate fruit species, such as the apple tree (Malus domestica), are the poor set of fruits and low production. Polyamines and Self-Incompatibility Control Substances (SICS), involving mineral nutrients such as manganese and boron, are the major chemical compounds used to reduce these problems. The aim of this study was to use popular polyamines putrescine (Put) at 0.1, 0.25 mM, spermine (Spm) and spermidine (Spd) both at 0.05, 0.25 mM and SICS at 1, 2 mg L-1, alone or with cotton coverage bags and control to show the effects of these chemical compounds on yield indices and qualitative traits of apple (Malus domestica) cv ‘Red Delicious’. Results showed that Spd (0.25 mM) and SICS (1 mg L-1) had higher effect on yield per weight and per fruit number, final fruit set and ISI, but Spd (0.25 mM) decreased final drop. Put (0.1 mM + ccb), Spd (0.25 mM) and SICS (2 mg L-1 + ccb) were the most suitable treatments in order to increase the qualitative characteristics.

Entre os principais problemas de algumas espécies frutíferas de clima temperado, como a macieira (Malus domestica), está o fraco conjunto de frutos e a baixa produção. As Poliaminas e Substancias de Controle de Auto-Incompatibilidade (self-incompatibility control substances-SICS) (envolvendo nutrientes minerais tais como manganês e boro) são os principais compostos químicos usados para reduzir esses problemas. O objetivo deste trabalho foi empregar a poliamina putrescina (Put) em 0,1, 0,25 mM, espermina (Spm) e espermidina (Spd) ambas em 0,05, 0,25 mM e SICS em 1,2 mg L-1, sozinhos ou com sacos cobertos de algodão, para demonstrar o efeito destes elementos químicos nos índices de produção e características qualitativas da maça (Malus domestica) ‘Red Delicious’. Resultados mostraram que a espermidina (0.25 mM) e SICS (1 mg L-1) tiveram um efeito maior na produção por peso e pelo número de frutos, o conjunto final de frutos e ISI, mas a espermidina (0.25 mM) caiu na produção final. Put (0.1 mM + sca), Spd (0.25 mM) e SICS (2 mg L-1 + sca) foram os tratamentos mais adequados para aumentar as características qualitativas.

Dehydrated cashew apple meal in the feeding of growing rabbits / Farelo do pseudofruto do caju desidratado na alimentação de coelhos em crescimento

Two trials were conducted aiming to determine the chemical composition, the digestibility of nutrientsand energy from dehydrated cashew apple meal, as well as to evaluate the effects generated by includingincreasing levels (0, 10, 20, 30, 40 and 50%) of this ingredient in growing rabbit feed, on performance,carcass characteristics and economic evaluation. In the digestibility trial, were used 24 rabbits with 55days of age, distributed in a completely randomized design with two treatments and twelve repetitions,being one reference feed and the other test feed, composed by 70% of the reference feed and 30%DCAM. The coefficients of the dry matter digestibility, crude protein and gross energy of the DCAMwere, respectively, 67.79; 30.03 and 48.61%. The digestible dry matter, digestible protein and digestibleenergy, based on dry matter, were, respectively, 59.55%; 4.76% and 2,119.66 kcal/kg. In the secondtrial, 120 mixed breed rabbits were used, with an average of 45 days of age and weight 1143 ± 153g.The animals were distributed in a completely randomized design, with six treatments and ten repetitionswith two rabbits of the same sex per cage. It was observed that the inclusion of DCAM did not affect(P > 0.05) the feed intake, but reduced (P < 0.05) the feed conversion efficiency, as well as a linearreduction in carcass yield. A quadratic effect on daily weight gain and the ratio meat/bone was observed,with better inclusion level estimated at 25.31 and 24.65%, respectively. The inclusion of DCAM linearlyimproved economic viability to the level of 50%, however not to harm the weight gain and the ratiomeat/bone, it is recommended to include up to 25%.

Dois ensaios foram conduzidos com o objetivo de determinar a composição química, a digestibilidadedos nutrientes e da energia do farelo do pseudofruto do caju desidratado (FPCD), bem como avaliar osefeitos da inclusão de níveis crescentes (0, 10, 20, 30, 40 e 50%) deste ingrediente em rações para coelhosem crescimento, sobre o desempenho, características de carcaça e avaliação econômica. No ensaio dedigestibilidade foram utilizados 24 coelhos com 55 dias de idade, distribuídos em um delineamentointeiramente casualizado com dois tratamentos e doze repetições, sendo uma ração referência e outraração teste, composta por 70% da ração referência e 30% de FPCD. Os coeficientes de digestibilidade da matéria seca, proteína bruta e energia bruta do FPCD foram, respectivamente, 67,79; 30,03 e 48,61%.Os teores de matéria seca digestível, proteína digestível e energia digestível, com base na matéria seca,foram, respectivamente, 59,55%; 4,76% e 2.119,66 kcal/kg. No segundo ensaio foram utilizados 120coelhos mestiços, com média de 45 dias de idade e peso de 1143±153g. Os animais foram distribuídosem um delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos e dez repetições com dois coelhosdo mesmo sexo por gaiola. Observou-se que a inclusão do FPCD não influenciou (P > 0,05) o consumode ração, porém promoveu uma piora (P < 0,05) na conversão alimentar, bem como uma redução linearno rendimento de carcaça. Observou-se efeito quadrático no ganho diário de peso e na relação carne/osso, com o melhor nível de inclusão estimado em 25,31 e 24,65%, respectivamente. A inclusão doFPCD melhorou linearmente a viabilidade econômica até o nível de 50%, entretanto para não prejudicaro ganho de peso e a relação carne/osso, recomenda-se incluir até 25%.

Dehydrated cashew apple meal in the feeding of growing rabbits / Farelo do pseudofruto do caju desidratado na alimentação de coelhos em crescimento

Two trials were conducted aiming to determine the chemical composition, the digestibility of nutrientsand energy from dehydrated cashew apple meal, as well as to evaluate the effects generated by includingincreasing levels (0, 10, 20, 30, 40 and 50%) of this ingredient in growing rabbit feed, on performance,carcass characteristics and economic evaluation. In the digestibility trial, were used 24 rabbits with 55days of age, distributed in a completely randomized design with two treatments and twelve repetitions,being one reference feed and the other test feed, composed by 70% of the reference feed and 30%DCAM. The coefficients of the dry matter digestibility, crude protein and gross energy of the DCAMwere, respectively, 67.79; 30.03 and 48.61%. The digestible dry matter, digestible protein and digestibleenergy, based on dry matter, were, respectively, 59.55%; 4.76% and 2,119.66 kcal/kg. In the secondtrial, 120 mixed breed rabbits were used, with an average of 45 days of age and weight 1143 ± 153g.The animals were distributed in a completely randomized design, with six treatments and ten repetitionswith two rabbits of the same sex per cage. It was observed that the inclusion of DCAM did not affect(P > 0.05) the feed intake, but reduced (P < 0.05) the feed conversion efficiency, as well as a linearreduction in carcass yield. A quadratic effect on daily weight gain and the ratio meat/bone was observed,with better inclusion level estimated at 25.31 and 24.65%, respectively. The inclusion of DCAM linearlyimproved economic viability to the level of 50%, however not to harm the weight gain and the ratiomeat/bone, it is recommended to include up to 25%.(AU)

Dois ensaios foram conduzidos com o objetivo de determinar a composição química, a digestibilidadedos nutrientes e da energia do farelo do pseudofruto do caju desidratado (FPCD), bem como avaliar osefeitos da inclusão de níveis crescentes (0, 10, 20, 30, 40 e 50%) deste ingrediente em rações para coelhosem crescimento, sobre o desempenho, características de carcaça e avaliação econômica. No ensaio dedigestibilidade foram utilizados 24 coelhos com 55 dias de idade, distribuídos em um delineamentointeiramente casualizado com dois tratamentos e doze repetições, sendo uma ração referência e outraração teste, composta por 70% da ração referência e 30% de FPCD. Os coeficientes de digestibilidade da matéria seca, proteína bruta e energia bruta do FPCD foram, respectivamente, 67,79; 30,03 e 48,61%.Os teores de matéria seca digestível, proteína digestível e energia digestível, com base na matéria seca,foram, respectivamente, 59,55%; 4,76% e 2.119,66 kcal/kg. No segundo ensaio foram utilizados 120coelhos mestiços, com média de 45 dias de idade e peso de 1143±153g. Os animais foram distribuídosem um delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos e dez repetições com dois coelhosdo mesmo sexo por gaiola. Observou-se que a inclusão do FPCD não influenciou (P > 0,05) o consumode ração, porém promoveu uma piora (P < 0,05) na conversão alimentar, bem como uma redução linearno rendimento de carcaça. Observou-se efeito quadrático no ganho diário de peso e na relação carne/osso, com o melhor nível de inclusão estimado em 25,31 e 24,65%, respectivamente. A inclusão doFPCD melhorou linearmente a viabilidade econômica até o nível de 50%, entretanto para não prejudicaro ganho de peso e a relação carne/osso, recomenda-se incluir até 25%.(AU)

Fermentation process for production of apple-based kefir vinegar: microbiological, chemical and sensory analysis

The aim of this study was to develop a kefir apple-based vinegar and evaluate this fermentation process using new methodology with Biospeckle Laser. Brazilian kefir grains were inoculated in apple must for vinegar production. In this study, the microbial community present in kefir, and correspondent vinegar, was investigated using Matrix Assisted Laser Desorption/Ionization - Time of Flight Mass Spectrometry (MALDI-TOF MS) technique. Saccharomyces cerevisiae, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus plantarum, Acetobacter pasteurianus and Acetobacter syzygii were the microbial species identified. S. cerevisiae, L. plantarum, A. pasteurianus and A. syzygii were found in smaller quantities at the beginning of the alcoholic fermentation, but were found throughout the alcoholic and acetic fermentation. Kefir grains were able to utilize apple must as substrate to produce ethanol, and acetic acid. Acetate, volatile alcohols and aldehydes in the vinegar-based kefir were also produced. The yield of acetic acid in the kefir vinegars was ∼79%. The acetic acid concentration was ∼41 g L-1, reaching the required standard for the Brazilian legislation accepts it as vinegar (4.0% acetic acid). Kefir vinegar showed good acceptance in the sensory analysis. The technology proposed here is novel by the application of immobilized-cell biomass (kefir grains) providing a mixed inocula and eliminating the use of centrifuge at the end of the fermentative process. This step will save energy demand and investment. This is the first study to produce apple vinegar using kefir grains.(AU)

Micropropagation of the new apple rootstock G. 814 / Micropropagação do novo porta-enxerto de macieira G. 814

nternational breeding programs launched new genetic material of apple rootstocks that in addition to precocity and great yield are resistant to major diseases and soil pests encountered in the largest apple producing regions in Brazil. Given this, there is a necessity for vegetative propagation of these materials for study and possible replacement of existing rootstocks. The objective was to adapt a micropropagation protocol for new apple rootstock G. 814. In the multiplication phase were evaluated BAP concentrations: 0; 0.5; 1; 2 and 4mg L-1 and in the rooting phase were evaluated IBA concentrations: 0; 0.25; 0.50; 1; 1.5 and 2.5mg L-1. These new results demonstrated that this new rootstock selection can be propagated with this tissue culture adapted protocol. For the successful in vitro propagation of apple rootstock G. 814 it is indicated the use of 1mg L-1 BAP at multiplication phase and 1.5mg L-1 IBA at rooting phase.

Programas de melhoramento internacional lançaram novos materiais genéticos de porta-enxertos de macieira que além de precoces e produtivos são resistentes as principais doenças e pragas de solo das maiores regiões produtoras de maçã no Brasil. Diante disto, existe a necessidade de propagação vegetativa destes materiais para estudos e possível substituição dos atuais porta-enxertos. O objetivo foi adaptar um protocolo de micropropagação para o novo porta-enxerto de macieira G. 814. Na fase de multiplicação dos explantes foram avaliadas concentrações de BAP: 0; 0.5; 1; 2 e 4mg L-1 e na de enraizamento concentrações de AIB: 0; 0.25; 0.50; 1; 1.5 e 2.5mg L-1. Esta seleção de porta-enxerto pode ser micropropagada com este protocolo adaptado. Para o sucesso na propagação in vitro do porta-enxerto de macieira G. 814 é indicado o uso de 1mg L-1 de BAP na fase de multiplicação e de 1.5mg L-1 de AIB na fase de enraizamento.

Micropropagation of the new apple rootstock G. 814 / Micropropagação do novo porta-enxerto de macieira G. 814

nternational breeding programs launched new genetic material of apple rootstocks that in addition to precocity and great yield are resistant to major diseases and soil pests encountered in the largest apple producing regions in Brazil. Given this, there is a necessity for vegetative propagation of these materials for study and possible replacement of existing rootstocks. The objective was to adapt a micropropagation protocol for new apple rootstock G. 814. In the multiplication phase were evaluated BAP concentrations: 0; 0.5; 1; 2 and 4mg L-1 and in the rooting phase were evaluated IBA concentrations: 0; 0.25; 0.50; 1; 1.5 and 2.5mg L-1. These new results demonstrated that this new rootstock selection can be propagated with this tissue culture adapted protocol. For the successful in vitro propagation of apple rootstock G. 814 it is indicated the use of 1mg L-1 BAP at multiplication phase and 1.5mg L-1 IBA at rooting phase.(AU)

Programas de melhoramento internacional lançaram novos materiais genéticos de porta-enxertos de macieira que além de precoces e produtivos são resistentes as principais doenças e pragas de solo das maiores regiões produtoras de maçã no Brasil. Diante disto, existe a necessidade de propagação vegetativa destes materiais para estudos e possível substituição dos atuais porta-enxertos. O objetivo foi adaptar um protocolo de micropropagação para o novo porta-enxerto de macieira G. 814. Na fase de multiplicação dos explantes foram avaliadas concentrações de BAP: 0; 0.5; 1; 2 e 4mg L-1 e na de enraizamento concentrações de AIB: 0; 0.25; 0.50; 1; 1.5 e 2.5mg L-1. Esta seleção de porta-enxerto pode ser micropropagada com este protocolo adaptado. Para o sucesso na propagação in vitro do porta-enxerto de macieira G. 814 é indicado o uso de 1mg L-1 de BAP na fase de multiplicação e de 1.5mg L-1 de AIB na fase de enraizamento.(AU)