Caracterização da microbiota fecal de cães obesos e após emagrecimento

A obesidade é considerada na medicina veterinária a afecção nutricional e metabólica mais comum da atualidade. Esta ocorre devido ao acúmulo excessivo de tecido adiposo no organismo, resultado do aumento na ingestão de energia associado a falta de atividade física. A obesidade vem sendo correlacionada com disbiose da microbiota intestinal, bem como em desordens imunológicas, alterações ortopédicas, respiratórias e metabólicas, como resistência insulínica e hiperlipidemia. Estudos demonstraram em ratos geneticamente obesos e induzidos pela dieta, que a microbiota cecal de animais acima do peso apresentam tags genéticos ambientais que codificam enzimas envolvidas na degradação de polissacarídeos e no metabolismo de carboidratos simples. Assim, a microbiota de indivíduos obesos pode ser mais eficiente em digerir e metabolizar a energia da dieta que indivíduos magros. Dessa forma, o objetivo deste trabalho foi caracterizar a microbiota fecal de cães obesos e em escore corporal ideal e avaliar os efeitos do programa de perda de peso sobre os filos e gêneros bacterianos. Foram incluídos vinte cães, fêmeas, castradas, de diferentes raças, com idade entre 1 a 9 anos. Os animais foram divididos em dois grupos: grupo experimental de animais obesos (GO), com escore de condição corporal (ECC) 9 e com porcentagem de gordura corporal superior a 30%, determinada pelo método de diluição de isótopos de deutério e um grupo controle (GC), com ECC 4 ou 5 e gordura corporal máxima de 15%. Os animais obesos foram incluídos em um programa de perda de peso e, quando perderam 20% do peso inicial, passaram a compor o grupo de animais emagrecidos (GE). Foram coletadas amostras de fezes dos três grupos experimentais. Nos grupos controle e obesos, a coleta foi realizada após um período de adaptação com dieta de manutenção e, no grupo emagrecido, a coleta de fezes foi realizada no final do programa de perda de peso. Após cada coleta, as amostras foram armazenadas em freezer -80°C. Na sequência, foi extraído o DNA total das fezes e estas foram sequenciadas pela metodologia Illumina. As abundâncias observadas para cada filo e gênero foram avaliadas por modelo linear generalizado, considerando distribuição binominal e pelo emprego da função de ligação logit. O modelo incluiu efeitos fixos de grupos (Controle, Obesos e Emagrecidos), além dos efeitos aleatórios de animal e resíduo. Todas as análises foram realizadas pelo procedimento PROC GLIMMIX do programa Statistical Analysis System. Valores de P<0,05 foram considerados significativos. Foram identificados 7 filos e 51 gêneros diferentes entre os 3 grupos experimentais. O filo e gênero predominante entre os grupos foi respectivamente o Firmicutes (53,01% - 71,98%) e o Clostridium (42,43 25,51%). Foi observada diferença entre animais obesos e magros para o filo Firmicutes (P=0,0189) e gênero Sutturella (P=0,0095). O programa de perda de peso modulou de forma positiva os filos Actinobacteria (P=0,0128), Firmicutes (P=0,0189) e o gênero Dorea (P<,0001) e, negativamente o Faecalibacterium (P=0,0114). O presente trabalho verificou que o programa de perda de peso foi capaz de modular os microrganismos do trato gastrointestinal, de forma que, os cães emagrecidos apresentaram composição microbiana com maior biodiversidade, aumento de Actinobacteria, Firmicutes e Dorea e menor abundancia de Faecalibacterium.

Obesity is considered the most common nutritional and metabolic disorder in veterinary medicine today. This occurred to the excessive accumulation of adipose tissue in the organism, due to increase in energy intake with low physical activity. Obesity has been associated with an intestinal microbiota dysbiosis, as well as in immune disorders, orthopedic, respiratory and metabolic changes, such as insulin resistance and hyperlipidemia. Studies have shown in both genetically obese and diet-induced mice that the cecal microbiota from obese animals is enriched with environmental genetic tags that encode enzymes involved in the degradation of polysaccharides and the metabolism of simple carbohydrates. Thus, the microbiota of obese individuals may be more efficient in digesting and metabolizing dietary energy than lean individuals. So, the present study aims to characterize the microbioma profile of obese dogs and to evaluate the effects of weight loss on the population of microorganisms of dogs included in a weight loss program. Twenty dogs, female, neutered, different breeds and 1 to 9 years old were included. The animals were divided into two groups: experimental group of obese animals (GO) with a body condition score (BCS) 9 and body fat percentage greater than 30% determined by the deuterium isotope dilution method and a control group (GC) with BCS 4 or 5 and maximum body fat of 15%. The obese animals were included in a weight loss program and when they lost 20% of their initial weight, they became part of the group of emaciated animals (GE). Stool samples were collected from the three experimental groups. In the control and obese groups, the collection was performed after an adaptation period with a maintenance diet and in the emaciated group, the collection of feces was done at the end of the weight loss program. After each collection, the samples were stored at -80°C. Total DNA was extracted from the feces and sequenced using the Illumina methodology. The abundances observed for each phylum and gender were evaluated using a generalized linear model, considering binomial distribution and using the logit link function. The model includes fixed effects of Groups (Control, Obese and Weight Loss), in addition to the random effects of animals and residue. All as analyzes were performed using PROC GLIMMIX procedure from the Statistical Analysis System Program. Values of P <0.05 were considered significant. Seven different phyla and 51 different males were identified among the three experimental groups. The most prevalent phylum and genus among the groups was Firmicutes (53.01% - 71.98%) and Clostridium (42.43 25.51%) respectively. It was observed difference between obese and lean animals for phyla Firmicutes (P = 0.0189) and genus Sutturella (P = 0.0095). The weight loss program regulated positively the phyla Actinobacteria (P = 0.0128), Firmicutes (P = 0.0189) and genus Dorea (P<.0001), and negatively genus Faecalibacterium (P = 0.0114). The present study found that the weight loss program is capable of modulating the microorganisms of the gastrointestinal tract, so that the emaciated dogs presented microbial composition with greater biodiversity, greater presence of Actinobacteria, Firmicutes and Dorea and less abundance of Faecalibacterium.

NUTRIÇÃO E COMPORTAMENTO DO CAITITU (MAMMALIA, TAYASSUIDAE)

Objetivou-se obter dados sobre nutrição e comportamento que possam promover melhorias nos sistemas de produção de caititus (Pecari tajacu) em cativeiro em termos de eficiência econômica e bem-estar animal. No primeiro estudo, em delineamento experimental de Quadrado Latino 4 x 4, quatro caititus machos adultos receberam dietas isocalóricas contendo níveis distintos de nitrogênio. Por meio de análises de regressão linear entre consumo de N e os teores de N nas fezes e na urina, foram estimados os valores de N de origem metabólica nas fezes (NMF = 2,3 g/kg de matéria seca ingerida) e de origem endógena na urina (NEU = 185,0 mg/kg de peso metabólico (PM)*dia). Também por meio de análise de regressão entre o consumo de N e o balanço de N (BN = consumo N (N fezes + N urina) foi estimada a exigência mínima de 514,0 mg N/ kg PM*dia, ou 5,4% de PB com base na matéria seca, para mantença do caititu. No segundo estudo, foram utilizados 24 caititus machos e adultos. Em delineamento experimental inteiramente casualizado, os animais receberam nas dietas experimentais teores mais baixos ou mais altos de fibra alimentar (Fibra em Detergente Neutro (FDN)=194 g/kg MS e Fibra em Detergente Ácido (FDA)=91 g/kg MS; N=12 ou FDN=547 g/kg MS e FDA= 269 g/kg MS; N=12, respectivamente). Para classificar o temperamento dos caititus foram usados dois procedimentos: a) frequência de comportamentos potencialmente indicadores de estresse (BPIS) e b) avaliação subjetiva do temperamento. Os animais que receberam dieta com teor menor de fibra alimentar apresentaram coeficientes de digestibilidade maiores da matéria seca, proteína bruta e energia bruta em relação aos que receberam dieta com nível mais elevado de fibra. As médias dos coeficientes de digestibilidade da porção fibrosa (FDN=0,77 e FDA=0,74), contudo, foram relativamente elevados e não variaram de acordo com a dieta (P>0,05). Os caititus apresentaram grande diversidade comportamental, podendo ser classificados desde estressados a adaptados. Os animais julgados como adaptados apresentaram maior digestibilidade da FDA (rS=0,53, P<0,05). Os resultados obtidos indicam a relevância do pré-estômago no metabolismo proteico e energético do caititu. Adicionalmente, verificou-se a importância da seleção de animais mais adaptados ao cativeiro para obter melhor aproveitamento dos nutrientes da dieta e promover o bem-estar animal.

We aimed in this study to obtain nutritional and behavioral data to improve collared peccary (Pecari tajacu) production systems, in terms of animal welfare and economic efficiency. On the first research in 4 x 4 Latin square design, four adult male peccaries were fed isocaloric diets containing four different levels of nitrogen. Linear regression analyses between N intake and N in feces and urine allowed estimate the metabolic fecal nitrogen (MFN = 2.3 g/kg dry matter ingested) and endogenous urinary N (EUN = 185.0 mg/ kgLW0.75*day). Likewise, by regression analyses between N consume and N balance (NB = N consumption (fecal N + urine N) was estimated the minimum requirement of 514.0 mg N/kgLW0.75*day, or 5.4% of CP on dry matter basis to the peccarys maintenance. In the second research, we used 24 adult male peccaries. In a full randomized experimental design, the peccaries were fed experimental diets with lower or higher contents of dietary fibre (NDF=194 g/kg DM and ADF=91 g/kg DM; N=12 or NDF=547 g/kg DM e ADF= 269 g/kg DM; N=12, respectively). To classify peccarys temperament, we used two procedures: a) behaviours potentially indicators of stress (BPIS) frequency and b) subjective assessment of the temperament. Animals fed with lower fibre contents presented higher digestibility coefficients of dry matter, crude protein and crude energy than the ones fed with higher fibre contents. The means digestibility coefficients of fiber (NDF=0.77 and ADF=0.74), however, were relatively high and did not changed according the diet (P>0.05). The peccaries showed higher behavioral diversity that allow to classify them from distressed to adapted. The collared peccary judged as adapted showed higher digestibility coefficeints of ADF (rS=0.53, P<0.05). The obtained results showed the relevance of the forestomach for the peccarys metabolism of protein and energy. Our results also highlighted that the selection of collared peccaries more adapted to captive conditions will allow better use of diet nutrients and the improvement of animal welfare.

Age effect on the endogenous and metabolic losses in broiler chickens and free range / Efeito da idade sobre as perdas endógenas e metabólicas de frangos de corte industrial e caipira

The objective of this study was to determine the endogenous and metabolic losses in broiler chickens and free range on different age rates. On the  experiment 1, 140 broiler chickens distributed in an entirely randomized design with four treatments and five replications have been used. On the second experiment, 120 birds of mixed sex from the Embrapa 041 free range line distributed in tree treatments and five replications distributed in a same design. On both experiments the treatments consisted in the average ages of the birds. To the first experiment the ages were: 5; 15; 25 and 35 days of age and the second experiment the average ages adopted were 15, 45 and 75 days of age. The experimental period was of 72  hours of fasting, being the first 24 hours for digestive tract cleaning and the last 48 hours for total collection of the endogenous and metabolic losses. The contents of dry matter, nitrogen and brute energy from birds` endogenous and metabolic losses have been determined. When relating losses per bird and bird weight, different interpretations were obtained for the same variable. The equations obtained to broiler chicken and free range reveled that those birds had different behaviors during metabolic fecal and endogenous urinary. The losses diminished according to age advance. KEYWORDS:  Birds on fasting, total collection method, metabolic fecal energy, endogenous urin

O objetivo deste estudo foi determinar as perdas endógenas e metabólicas em frangos de corte industrial e caipira em diferentes idades. No primeiro experimento, utilizaram-se 140 pintos de corte industrial, distribuídos num delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e cinco repetições. No segundo experimento, foram utilizadas 120 aves de sexo misto, da linhagem caipira Embrapa 041, submetidos a três tratamentos e cinco repetições distribuídas num mesmo delineamento. Em ambos os experimentos os tratamentos tiveram como parâmetro as idades médias das aves. Para o experimento 1 as idades foram 5, 15, 25 e 35 dias de nascimento; para o experimento 2 as idades médias adotadas foram 15, 45 e 75 dias de nascimento. O período experimental foi de 72 horas de jejum, sendo as primeiras 24 horas para limpeza do trato digestivo e as últimas 48 horas de coleta total das perdas endógenas e metabólicas. Foram determinados os teores de matéria seca, nitrogênio e energia bruta das perdas endógenas e metabólicas das aves. Ao se relacionarem as perdas, por ave e peso da ave, diferentes interpretações foram obtidas para a mesma variável. As equações obtidas para os frangos industrial e caipira revelaram que essas aves tiveram comportamentos diferentes na excreção fecal metabólica e urinária endógena. As perdas diminuíram com o avanço da idade. PALAVRAS-CHAVES: Aves em jejum, méto

Fibra de soja e okara na alimentação de coelhos em crescimento

Objetivou-se com este trabalho avaliar a fibra de soja (FiS) e okará (OK) na alimentação de coelhos em crescimento. Foram conduzidos dois ensaios no setor de Cunicultura da Universidade Estadual de Maringá. No ensaio de digestibilidade utilizaram-se 36 coelhos NZB com 45 dias de idade, alojados em gaiolas metabólica, em um delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos, sendo uma dieta referencia e outras duas dietas testes em que a FiS e a OK foram incluídas em 25 e 26% respectivamente, em substituição a matéria seca da dieta referencia.O período experimental compreendeu 14 dias de adaptação e quatro para coleta de fezes. Os coeficientes de digestibilidade da matéria seca (MS), proteína bruta (PB), energia bruta (EB) foram respectivamente de 57,31%, 93,03% e 60,64% para a FiS e 57,33%, 48,09%, 62,02% para o OK. Os teores digestíveis de MS, proteína e energia foram respectivamente de 54,10%, 16,96% e 2499,41Kcal/Kg para a FiS e 50,87%, 17,24% e 2516 Kcal/Kg para a OK. Para o ensaio de crescimento foram utilizados 220 coelhos NZB no período de 35 a 70 dias de idade em delineamento inteiramente casualizado com 11 tratamentos, sendo uma ração testemunha, balanceada de acordo com as exigências nutricionais desta fase fisiológica e outras dez dietas em que a FiS e a OK foram adicionadas, em níveis de 5, 10, 15, 20 e 25% e 10 repetições com dois animais por unidade experimental. Aos 50 dias apenas a OK apresentou piora linear no peso vivo (PV), ganho de peso (GP), consumo de ração (CR) e conversão alimentar (CA). Aos 70 dias o GP a 20 e 25% de inclusão de OK piorou linearmente, mas sem comprometer o PV final. Conclui-se que a fibra de soja pode ser incluída ao nível máximo estudado e a okará até 15% sem comprometer o GP nas rações de coelhos em crescimento.

The objective of this study was to evaluate the soybean fiber (FiS) and Okara (OK) for the feeding of growing rabbits. Two experiments were conducted in Cuniculture sector of the State University of Maringa. In vitro assay we used 36 rabbits NZB 45 days of age, housed in metabolic cages in a completely randomized design with three treatments, with a reference diet and two test diets in which FiS and were OK included in 25 and 26% respective, replacing the dietary dry matter reference. The trial period are 14 days for adaptation and four for fecal collection. The dry matter digestibility coefficients (DM), crude protein (CP), gross energy (GE) were respectively 57.31%, 93.03% and 60.64% for soybean fiber and 57.33%, 48.09% to 62.02% okará. The content of digestible MS, protein and energy were respectively 54.10%, 16.96% and 2499,41Kcal/Kg for soy fiber and 50.87%, 17.24% and 2516 Kcal/Kg for the okara . For growth assay was carried 220 NZB rabbits from 35 to 70 days of age in completely randomized design with 11 treatments, being a witness, balanced diet according to the nutritional requirements of this physiological stage and another ten diets that FiS and OK were added at levels of 5, 10, 15, 20 and 25% and 10 replicates with two animals per experimental unit. 50 days just OK presented linear deterioration in body weight (BW), weight gain (WG), feed intake (FI) and feed conversion (FC), but at a lower cost per kg GP. 70 days the GP 20 and 25% inclusion of OK linearly worsened, but without compromising the final PV. It follows that the soy fiber and okara may be included in the diets studied maximum growth in rabbits.

AGE EFFECT ON THE ENDOGENOUS AND METABOLIC LOSSES IN BROILER CHICKENS AND FREE RANGE / EFEITO DA IDADE SOBRE AS PERDAS ENDÓGENAS E METABÓLICAS DE FRANGOS DE CORTE INDUSTRIAL E CAIPIRA

The objective of this study was to determine the endogenous and metabolic losses in broiler chickens and free range on different age rates. On the  experiment 1, 140 broiler chickens distributed in an entirely randomized design with four treatments and five replications have been used. On the second experiment, 120 birds of mixed sex from the Embrapa 041 free range line distributed in tree treatments and five replications distributed in a same design. On both experiments the treatments consisted in the average ages of the birds. To the first experiment the ages were: 5; 15; 25 and 35 days of age and the second experiment the average ages adopted were 15, 45 and 75 days of age. The experimental period was of 72  hours of fasting, being the first 24 hours for digestive tract cleaning and the last 48 hours for total collection of the endogenous and metabolic losses. The contents of dry matter, nitrogen and brute energy from birds` endogenous and metabolic losses have been determined. When relating losses per bird and bird weight, different interpretations were obtained for the same variable. The equations obtained to broiler chicken and free range reveled that those birds had different behaviors during metabolic fecal and endogenous urinary. The losses diminished according to age advance. KEYWORDS:  Birds on fasting, total collection method, metabolic fecal energy, endogenous urin

O objetivo deste estudo foi determinar as perdas endógenas e metabólicas em frangos de corte industrial e caipira em diferentes idades. No primeiro experimento, utilizaram-se 140 pintos de corte industrial, distribuídos num delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e cinco repetições. No segundo experimento, foram utilizadas 120 aves de sexo misto, da linhagem caipira Embrapa 041, submetidos a três tratamentos e cinco repetições distribuídas num mesmo delineamento. Em ambos os experimentos os tratamentos tiveram como parâmetro as idades médias das aves. Para o experimento 1 as idades foram 5, 15, 25 e 35 dias de nascimento; para o experimento 2 as idades médias adotadas foram 15, 45 e 75 dias de nascimento. O período experimental foi de 72 horas de jejum, sendo as primeiras 24 horas para limpeza do trato digestivo e as últimas 48 horas de coleta total das perdas endógenas e metabólicas. Foram determinados os teores de matéria seca, nitrogênio e energia bruta das perdas endógenas e metabólicas das aves. Ao se relacionarem as perdas, por ave e peso da ave, diferentes interpretações foram obtidas para a mesma variável. As equações obtidas para os frangos industrial e caipira revelaram que essas aves tiveram comportamentos diferentes na excreção fecal metabólica e urinária endógena. As perdas diminuíram com o avanço da idade. PALAVRAS-CHAVES: Aves em jejum, méto