Environmental influences on the ichthyoplankton in hypersaline estuaries located in a Semiarid Northeastern Brazilian coast

Hypersaline estuaries are commonly found in the Semiarid Northeast Brazilian coast. However, the utilization of these estuaries by early life stages of fishes is less well documented. This study aimed to evaluate the effects of environmental factors on the ichthyoplankton, and to describe their spatial and temporal variation in two estuaries (Tubarão and Casqueira). The sampling were diurnally in four excursions carried out during two dry-season months (November and December 2017) and two rainy-season months (May and July 2018). A total of 423 larvae representing 30 species (14 families) and 2,762 eggs (five families) were collected. Although the community structures were similar in both estuaries, there was strong seasonal variation, with higher abundances observed during the dry season. Low rainfall was the primary environmental driver affecting ichthyoplankton in both estuaries. Other environmental factors, such as depth, water temperature, and channel width, were also predictor variables for the distribution of eggs and larvae. The ichthyoplankton was dominated by marine estuarine-dependent species in both estuaries, accounting for 76% of individuals. The presence of the early life stages of typically marine species suggests that hypersaline environments provide important nursery areas and play an essential role for some coastal fish species.(AU)

Os estuários hipersalinos são comumente encontrados na região semiárida da costa nordestina brasileira. No entanto, a utilização desses estuários pelos primeiros estágios de vida dos peixes é pouco documentada. O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos de fatores ambientais sobre o ictioplâncton e descrever sua variação espacial e temporal em dois estuários (Tubarão e Casqueira). As amostragens foram diurnas em quatro excursões realizadas em dois meses da estação seca (novembro e dezembro de 2017) e dois meses da estação chuvosa (maio e julho de 2018). Um total de 423 larvas representando 30 espécies (14 famílias) e 2.762 ovos (cinco famílias) foram coletadas. Embora as estruturas das comunidades fossem semelhantes em ambos os estuários, houve fortes diferenças de variação sazonal, com maiores abundâncias observadas durante a estação seca. A baixa precipitação foi o principal fator ambiental que afetou o ictioplâncton em ambos os estuários. Outros fatores, como profundidade, temperatura da água e largura do canal, também foram preditoras para a distribuição de ovos e larvas. O ictioplâncton foi dominado por espécies marinhas dependentes em ambos os estuários, representando 76% dos indivíduos. A presença de estágios iniciais de espécies tipicamente marinhas sugere que ambientes hipersalinos fornecem áreas de berçário importantes e desempenham um papel essencial para algumas espécies de peixes costeiros.(AU)

Behavior and reproduction of belida fish (Notopterus notopterus, Pallas1769) in different stocking density and nurtured with different types offeed

Belida fish (Notopterus notopterus, Pallas 1769) is one of Indonesia's endemic fish that has high economic value so that the catch is so high and has begun to decline in population from nature. The purpose of this study was to analyze the behavior and reproduction of belida fish that nurtured with stocking density and different types of feed. This study was conducted from April to June 2018 in the Fish hatchery and Breeding Laboratory of Fisheries and Marine Science Faculty, Riau University. The design used is a randomized complete design with stocking density treatment consisting of 5, 10, and 15 tail/m³ and type of feed consisting of pellet + vitamin E feed and trash fish feed (dumbo catfish cubs). The results showed that the best treatment was in the stocking density of 5 tail/m³ and trash fish feed (dumbo catfish cubs) showed aggressive fish behavior in chasing the feed given, resulting in reproductive value consisting of the fish number of gonad maturity (TKG IV) as many as 5 fishes, gonado somatic index value of 0.58%, the fecundity of 6,053 eggs, egg diameter of 2.49 mm and semen volume of 0.045ml.(AU)

Behavior and reproduction of belida fish (Notopterus notopterus, Pallas1769) in different stocking density and nurtured with different types offeed

Belida fish (Notopterus notopterus, Pallas 1769) is one of Indonesia's endemic fish that has high economic value so that the catch is so high and has begun to decline in population from nature. The purpose of this study was to analyze the behavior and reproduction of belida fish that nurtured with stocking density and different types of feed. This study was conducted from April to June 2018 in the Fish hatchery and Breeding Laboratory of Fisheries and Marine Science Faculty, Riau University. The design used is a randomized complete design with stocking density treatment consisting of 5, 10, and 15 tail/m³ and type of feed consisting of pellet + vitamin E feed and trash fish feed (dumbo catfish cubs). The results showed that the best treatment was in the stocking density of 5 tail/m³ and trash fish feed (dumbo catfish cubs) showed aggressive fish behavior in chasing the feed given, resulting in reproductive value consisting of the fish number of gonad maturity (TKG IV) as many as 5 fishes, gonado somatic index value of 0.58%, the fecundity of 6,053 eggs, egg diameter of 2.49 mm and semen volume of 0.045ml.

Manejo de reprodutores e controle da reprodução de peixes marinhos da costa brasileira / Broodstock management and control of reproduction in marine fishes of the Brazilian coast

No Brasil alguns peixes marinhos são criados desde o século XVII. Entretanto, o conhecimento sobre omanejo de reprodutores e o controle da reprodução é recente. As pesquisas sobre peixes marinhos brasileiroscomeçaram em 1979, com a tainha. Entretanto, não tiveram continuidade, de forma que se pudesse estabelecer acriação comercial da espécie. A partir de 1990 novas espécies passaram a ter o interesse de pesquisadoresbrasileiros, priorizando peixes carnívoros com alto valor de mercado. Este trabalho tem como objetivo destacar oconhecimento acumulado sobre algumas espécies (sardinha, tainha, robalo, garoupa e bijupirá), considerando suaimportância econômica e ambiental. São caracterizados aspectos do controle da reprodução, incluindo o manejode reprodutores, a indução hormonal de desova e o cuidado com ovos e larvas. Para a maioria das espécies sãoempregadas terapias hormonais para obtenção da desova, destacando-se o uso de análogo do LH-RH. No caso dobijupirá, as desovas podem ser espontâneas. As cinco espécies tem elevada fecundidade, mas ovos e larvas sãopequenos e frágeis, tornando a larvicultura um processo ainda custoso devido aos baixos índices desobrevivência. Contudo, apesar da necessidade de mais estudos, já se encontram à disposição do setor produtivotecnologias que permitem a produção em escala comercial de diversos peixes marinhos nativos.(AU)

In Brazil some marine fishes are being reared since the 17th century. However, knowledge aboutbroodstock management and control of reproduction is recent. Research on Brazilian marine fishes began in1979 with mullet. However, they were discontinued, so that the commercial rearing of this species could not beestablished. From 1990, new species became interesting to Brazilian researchers, giving priority to carnivorousfishes with high market value. The present paper aims to highlight the accumulated knowledge about somespecies (sardine, mullet, snook, grouper and cobia), considering its economic and environmental relevance.Some aspects of the control of reproduction, including broodstock management, hormonal induction ofspawning and about eggs and larvae care, are reviewed. For most species hormonal therapies are used toobtain spawning, especially using LH-RH analogues. In the case of cobia, spawnings can be spontaneous. Allspecies have high fecundity, but eggs and larvae are small and fragile, making larviculture a costly process dueto low survival rates. Despite the need for further studies, technologies that allow the commercial production ofseveral native marine fishes are already available to the productive sector.(AU)

Manejo de reprodutores e controle da reprodução de peixes marinhos da costa brasileira / Broodstock management and control of reproduction in marine fishes of the Brazilian coast

No Brasil alguns peixes marinhos são criados desde o século XVII. Entretanto, o conhecimento sobre omanejo de reprodutores e o controle da reprodução é recente. As pesquisas sobre peixes marinhos brasileiroscomeçaram em 1979, com a tainha. Entretanto, não tiveram continuidade, de forma que se pudesse estabelecer acriação comercial da espécie. A partir de 1990 novas espécies passaram a ter o interesse de pesquisadoresbrasileiros, priorizando peixes carnívoros com alto valor de mercado. Este trabalho tem como objetivo destacar oconhecimento acumulado sobre algumas espécies (sardinha, tainha, robalo, garoupa e bijupirá), considerando suaimportância econômica e ambiental. São caracterizados aspectos do controle da reprodução, incluindo o manejode reprodutores, a indução hormonal de desova e o cuidado com ovos e larvas. Para a maioria das espécies sãoempregadas terapias hormonais para obtenção da desova, destacando-se o uso de análogo do LH-RH. No caso dobijupirá, as desovas podem ser espontâneas. As cinco espécies tem elevada fecundidade, mas ovos e larvas sãopequenos e frágeis, tornando a larvicultura um processo ainda custoso devido aos baixos índices desobrevivência. Contudo, apesar da necessidade de mais estudos, já se encontram à disposição do setor produtivotecnologias que permitem a produção em escala comercial de diversos peixes marinhos nativos.

In Brazil some marine fishes are being reared since the 17th century. However, knowledge aboutbroodstock management and control of reproduction is recent. Research on Brazilian marine fishes began in1979 with mullet. However, they were discontinued, so that the commercial rearing of this species could not beestablished. From 1990, new species became interesting to Brazilian researchers, giving priority to carnivorousfishes with high market value. The present paper aims to highlight the accumulated knowledge about somespecies (sardine, mullet, snook, grouper and cobia), considering its economic and environmental relevance.Some aspects of the control of reproduction, including broodstock management, hormonal induction ofspawning and about eggs and larvae care, are reviewed. For most species hormonal therapies are used toobtain spawning, especially using LH-RH analogues. In the case of cobia, spawnings can be spontaneous. Allspecies have high fecundity, but eggs and larvae are small and fragile, making larviculture a costly process dueto low survival rates. Despite the need for further studies, technologies that allow the commercial production ofseveral native marine fishes are already available to the productive sector.

Cotylogaster basiri Siddiqi & Cable, 1960 (Aspidobothrea: Aspidogastridae) in Pogonias cromis (Linnaeus, 1766) (Perciformes: Sciaenidae): first report from Brazil / Cotylogaster basiri Siddiqi & Cable, 1960 (Aspidobothrea: Aspidogastridae) em Pogonias cromis (Linnaeus, 1766) (Perciformes: Sciaenidae): primeiro registro para o Brasil

Up until now, there have been few studies of the helminth fauna of Brazilian populations of Pogonias cromis. In North America, P. cromis is known to be a definitive host of Cotylogaster basiri, although there have been no reports of any species of Cotylogaster infecting fish in Brazil. During necropsies of marine fish obtained from professional fisherman in the state of Rio Grande do Sul, Brazil, specimens of C. basiri were found in the intestine and rectum of P. cromis. In comparison with previous studies, differences were found in relation to the number of lobes in the buccal disc and the development of the biocellate larvae in the eggs of C. basiri. This is the first report of C. basiri in P. cromis from Brazil, contributing to the understanding of the helminth fauna of this fish from the coastal zone of Brazil.(AU)

Até a presente data, existem poucos estudos sobre a helmintofauna de Pogonias cromis para o Brasil. Na América do Norte, P. cromis foi registrada como hospedeira de Cotylogaster basiri e, até o presente momento, não existem registros de qualquer espécie de Cotylogaster em peixes no Brasil. Em necropsias de peixes marinhos adquiridos por pescadores profissionais, foram encontrados espécimes de C. basiri no intestino e reto de P. cromis no Estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Quando comparada com a literatura, foram encontradas diferenças em relação ao número de lobos do funil oral e ao desenvolvimento da larva biocelar dentro dos ovos de C. basiri. Este é o primeiro registro de C. basiri em P. cromis para o Brasil, contribuindo para o conhecimento da helmintofauna desse peixe na costa brasileira.(AU)

Eclosão e desenvolvimento de larvas de tainha (Mugil liza) e sardinha-verdadeira (Sardinella brasiliensis) em diferentes temperaturas.

A temperatura deve ser mantida dentro de uma faixa ótima para a espécie durante a incubação e larvicultura, pois altera o tempo dos eventos ontogenéticos. O objetivo deste trabalho foi determinar a melhor temperatura para a incubação de ovos, sobrevivência e desenvolvimento inicial das larvas de tainha Mugil liza e sardinha-verdadeira Sardinella brasiliensis. A desova da tainha foi realizada após indução hormonal e os ovos na fase de fechamento do blastóporo (~24 h após a desova a 23 °C) foram incubados em 17, 20, 23, 26 e 29 °C. A desova da sardinha-verdadeira foi natural, os ovos foram incubados, após o fechamento do blastóporo (~12 h após a desova a 27 °C), nas temperaturas 17, 20, 23, 26, 29 e 32 °C. A transferência para os béqueres de 2 L foi realizada com aclimatação por banho termostático. Foi avaliado o desenvolvimento larval (200 ovos L-1), as taxas de eclosão e sobrevivência de larvas (100 ovos L-1), após 24 h da eclosão, e razão RNA:DNA. Para a tainha, foi encontrado que a temperatura 23,2 °C é a ideal para a taxa de eclosão e 23,9 °C a melhor taxa de sobrevivência e a temperatura 16,5 °C causa 70% de mortalidade. A razão RNA:DNA teve uma tendência a ser maior na temperatura mais baixa, indicando variação no metabolismo de acordo com a temperatura. O tempo para abertura de boca variou com a temperatura, entre 48 e 72h. Também foi alterado o tempo para a pigmentação do olho (36 a 64 h) e absorção do saco vitelino (42 a 48 h). Para a sardinha, foi encontrado que a melhor temperatura para a eclosão dos ovos é 28 °C e para a sobrevivência é 24,7 °C. A razão RNA:DNA foi mais alta nas temperaturas mais baixas, sendo modulada pela temperatura. Os tempos para o desenvolvimento larval foram alterados conforme a temperatura. A abertura da boca variou de 24 a 51 h e a pigmentação do olho de 21 a 45 h. O comprimento inicial e final da larva não foi afetado pela temperatura. O intervalo ideal de temperatura para a incubação dos ovos e larvicultura até a abertura da boca que foi verificado para as duas espécies estudadas está dentro verificado nas áreas de desovas em ambiente natural.

The temperature must be kept within an optimum range for a species during incubation and larviculture, as it changes the time of ontogenetic events. The objective of this work was to determine the best temperature for egg incubation, survival and initial development of lebranche mullet Mugil liza and Brazilian sardine Sardinella brasiliensis larvae. The mullet spawning was performed after hormonal induction and the eggs in the blastospore closure phase (~ 24 h after spawning at 23 ° C) were incubated at 17, 20, 23, 26 and 29 ° C. The spawning of the true sardine was natural, the eggs were incubated, after the blastospore closure (~ 12 h after spawning at 27 ° C), at temperatures 17, 20, 23, 26, 29 and 32 ° C. The transfer was performed with 2 L becker and acclimatization by thermostatic bath. Larval development (200 L-1 eggs) was evaluated, as hatching and larval survival rates (100 L-1 eggs), after 24 h of hatching, and RNA: DNA ratio. For mullet, it was found that the temperature 23.2 ° C is ideal for hatching rate and 23.9 ° C, the best survival rate and temperature 16.5 ° C, causing 70% mortality. RNA:DNA ratio had a tendency to be higher at the lowest temperature, showing variation in metabolism according to temperature. The mouth opening time varies with temperature, between 48 and 72h. The time for eye pigmentation (36 to 64 h) and absorption of the yolk sac (42 to 48 h) was also changed. For sardines, the best temperature was found for the hatching of eggs at 28 ° C and for survival is 24.7 ° C. The RNA: DNA ratio was higher at lower temperatures, being modulated by temperature. The times for larval development were changed according to the temperature. The opening of the mouth varies from 24 to 51 h and pigmentation of the eye from 21 to 45 h. The initial and final length of the larva was not affected by temperature. The ideal temperature range for incubation of eggs and larviculture until the opening of the mouth and was recorded for two species studied is within the natural environment.

Desempenho reprodutivo do beijupirá (Rachycentron canadum) capturado no litoral de Pernambuco / Reproductive performance of cobia (Rachycentron canadum) captured of Pernambuco, Brazil

O desempenho reprodutivo de exemplares selvagens de beijupirá capturados no litoral de Pernambuco e aclimatados ao cativeiro foi avaliado durante 10 meses. Um plantel composto por duas fêmeas (peso de 14 a 16kg) e quatro machos (cerca de 12kg) mantidos em um único tanque de 70t produziu 48,7 milhões de ovos no período de outubro a junho. As fêmeas foram capazes de desovar 21 vezes, com uma frequência média (±DP) de uma desova a cada 11,9 dias (±2,9). Em média, cada desova produziu 2,4 milhões de ovos, com fertilização de 52,4 por cento, o que resultou em aproximadamente 1,0 milhão de larvas por desova. Os resultados demonstram a viabilidade da metodologia empregada na formação do plantel e no manejo de reprodutores e confirmam a relativa facilidade de obtenção de desovas espontâneas do beijupirá em cativeiro. Também foi confirmado que o período reprodutivo dessa espécie em cativeiro se estende além do observado na natureza. Este é o primeiro relato sobre o desempenho reprodutivo do beijupirá em cativeiro no Brasil.(AU)

The reproductive performance of wild cobia caught off the coast of Pernambuco, northeastern Brazil, was assessed. Six breeders (two females with 14-16kg and four males with approximately 12kg each) were maintained in a 70 ton tank from October to June and produced 48.7 million eggs. Females were able to spawn every 11.9 days (±2.9), which resulted in 21 spawns. On average each spawn produced 2.4 million eggs with a fertilization of 52.4 percent, which resulted in approximately 1.0 million larvae per spawn. The present results demonstrate the feasibility of the methodology employed here in the formation and management of a cobia breeding stock and confirm the ease of spawning cobia in captivity. It was also confirmed that the spawning season may be extended under captivity when compared to the wild stock. This is the first report on the reproductive performance of cobia in captivity in Brazil.(AU)

GUILDAS FUNCIONAIS DA ASSEMBLEIA DE PEIXES EM AMBIENTES COSTEIROS DE MARACAÍPE, LITORAL SUL DE PERNAMBUCO BRASIL

O objetivo deste estudo foi classificar a assembleia de peixes do complexo costeiro de Maracaípe, litoral de Pernambuco, em guildas funcionais de uso, tróficas e reprodutivas, a partir da hipótese de que diferenças fisiográficas e ecológicas determinam a distribuição espacial das guildas funcionais. Dessa forma, foram realizadas coletas mensais (março de 2012 a fevereiro de 2013) em tréplicas, durante a maré vazante de sizígia nos ambientes estuarino, enseada e zona de arrebentação. A classificação das espécies em guildas foi baseada em informação publicada em literatura. Foram capturados um total de 16.548 indivíduos, pertencentes a 123 espécies e 45 famílias. Apesar da elevada biodiversidade, o complexo costeiro de Maracaípe apresentou poucas espécies dominantes, com apenas 18 consideradas abundantes e frequentes em pelo menos um ambiente. As espécies mais representativas em relação à abundância foram Atherinella brasiliensis, Ulaema lefroyi e Lile piquitinga. Com relação ao uso dos habitats, o estuário agrupou maior quantidade de indivíduos com maior amplitude de comprimento padrão quando comparado com os demais ecossistemas amostrados. Para as guildas de uso, as espécies de origem marinha foram as mais importantes, estando a guilda marinha mais associada à enseada e zona de arrebentação, enquanto as guildas: marinha estuarina-dependente, marinha estuarina-oportunista, estuarina residente e estuarina migrante estiveram mais associadas ao estuário. Aproximadamente 68,3% das espécies possuem associação a recifes. Quanto às guildas tróficas, foram identificadas oito categorias, sendo que os carnívoros apresentaram maior riqueza, enquanto que os herbívoros tiveram menor número de espécies, com a guilda dos carnívoros de segunda ordem tendo maior aproximação dos ambientes marinhos. O estuário foi responsável por abrigar maior diversidade de guildas tróficas. Em relação às guildas reprodutivas, um total de oito guildas foram encontradas, sendo observado maior número de espécies classificadas na categoria Op (ovos pelágicos) em todos os ambientes, contudo a elevada abundância de L. piquitinga, U. lefroyi e Anchoviella lepidentostole aproximou a guilda do ambiente estuarino. A análise multivariada de permutação (PERMANOVA) evidenciou diferença na distribuição espacial para as guildas de uso e tróficas. Pode-se concluir que o estuário abriga grande diversidade de guildas em relação à enseada e zona de arrebentação, sendo a maior parte das espécies de origem marinha e que dependem desse ambiente durante alguma fase do ciclo de vida, sugerindo que o mesmo é importante para a manutenção das espécies.

The objective of this study was to classify the fish assemblage of the coastal complex of Maracaípe, coast of Pernambuco, in functional guilds of use, trophic and reproductive, based on the hypothesis that physiographic and ecological differences determine the spatial distribution of functional guilds. In this way, monthly collections (March 2012 to February 2013) were carried out in triplicates, during the spring tide in the estuarine, bay and surf zone environments. The classification of species into guilds was based on information published in literature. A total of 16,548 individuals were captured, belonging to 123 species and 45 families. Despite the high biodiversity, the coastal complex of Maracaípe had few dominant species, with only 18 considered as abundant and frequent in at least one environment. The most representative species in relation to abundance were Atherinella brasiliensis, Ulaema lefroyi and Lile piquitinga. With respect to the habitat use, the estuary grouped a larger number of individuals with a greater amplitude of standard length when compared to the other ecosystems sampled. As for the guilds of use, marine origin species were the most important ones, being the marine guild more associated to bay and surf zone, while the marine estuarine dependent, marine estuarine-opportunist, estuarine resident and estuarine migrant guilds were more associated with the estuary. Approximately 68.3% of the species are associated with the reef. As for the trophic guilds, the category of the carnivores presented greater richness, whereas the herbivores had smaller number of species, and the second-order carnivores guild had a greater approximation with marine environments. The estuary was responsible for harboring a greater diversity of trophic guilds. Concerning the reproductive guilds, a greater number of species were classified in the Op (pelagic eggs) category in all environments, however, the high abundance of L. piquitinga, U. lefroyi and Anchoviella lepidentostole was responsible for a closer relation of the guild to the estuarine environment. The multivariate permutation analysis (PERMANOVA) evidenced a difference in the spatial distribution of the guilds of use and trophic. It can be concluded that the estuary hosts a greater diversity of guilds in relation to the bay and surf zone, most of the species being of marine origin that depend on this environment during some phase of their life cycle, suggesting that this environment is important for the maintenance of the species.

Influência da salinidade no desenvolvimento e relação peso-comprimento do robalo-peva / Salinity influence on development and weight-length relationship of the fat snook

Foi investigado se asmudanças sazonais na salinidade, temperatura, pH e transparência da água contribuem ao desenvolvimento de Centropomus parallelusem ambientes estuarinos. O trabalho foi realizado na Baía de Guaratuba, Paraná, em 2007 e 2008, onde, os indivíduos com comprimento de 15,0-214,0 mm ocupam, ao longo do ano, as áreas rasas e vegetadas. Constatou-se que a abundância da espécie não se associa à salinidade, temperatura, pH ou transparência da água, mas que o tamanho dos indivíduos relaciona-se a essas variáveis. Estima-se que são as oscilações nas variáveis abióticas que propiciam condições favoráveis ao crescimento, pois em cada faixa de salinidade alguma fase de desenvolvimento é contemplada. Associando-se dados de tamanho individual e época de ocorrência a resultados de crescimento de C. parallelusem cultivos experimentais, estima-se que, neste estuário, o robalo-peva desova no final do verão/início do outono, época de maior influência marinha na Baía; que a eclosão dos ovos ocorre sob salinidade alta; e que juvenis crescem durante a progressiva redução da salinidade, característica da proximidade do verão, sob forte aporte fluvial. Adicionando-se aos indivíduos coletados nas cabeceiras da Baía outros pré-adultos e adultos provenientes da pesca amadora, a relação peso/comprimento foi PT = 0,00002.CT2,85 (n = 1.125) com sexos reunidos; PT = 0,00001.CT2,97(n = 185) apenas em machos adultos; e PT =0,000007.CT3,04(n = 445) apenas em fêmeas adultas. A diferença entre coeficientes segundo o sexo deve-se à variação no peso dos ovários durante a maturação, maior que dos testículos.(AU)

It was investigated if the seasonal changes in salinity, temperature, pH and water transparency contribute to Centropomus parallelusdevelopment in estuaries. The study was performed in 2007 and 2008 at the Guaratuba Bay, Southern Brazil, where individuals15.0-214.0 mm occupy shallow waters along the year. No relationship between fish abundance and the salinity, temperature, pH or water transparency levels was observed, however salinity was related to the individual size. Because each level of salinity coincides with a particular length of fish, it is concluded that both temporal and spatial environmental changes are favorable to the C. parallelusgrowth in the headwaters of the estuary. Comparing the seasonal distribution of individual sizes with data on the C. parallelusgrowth in aquaculture it is estimated that in Guaratuba the fat snook spawns in late summer/early autumn, when the marine influence is stronger; their eggs hatch in high salinity; and juveniles develop simultaneously to the summer salinitydecline, during the rainy season, when the rivers influence increases. Data on juveniles added to those coming from recreational fishing performed around the Bay, males plus females, originated the weight/length relationship TW = 0.00002.TL2.85(n = 1,125); considering males only, TW = 0.00001.TL2.97(n = 185); and considering females only, TW = 0.000007.TL3.04(n = 445). Different coefficients between sexes are due to the gonads weight changes, higher in females than in males.(AU)

Influência da salinidade no desenvolvimento e relação peso-comprimento do robalo-peva / Salinity influence on development and weight-length relationship of the fat snook

Foi investigado se as mudanças sazonais na salinidade, temperatura, pH e transparência da água contribuem ao desenvolvimento de Centropomus parallelus em ambientes estuarinos. O trabalho foi realizado na Baía de Guaratuba, Paraná, em 2007 e 2008, onde, os indivíduos com comprimento de 15,0-214,0 mm ocupam, ao longo do ano, as áreas rasas e vegetadas. Constatou-se que a abundância da espécie não se associa à salinidade, temperatura, pH ou transparência da água, mas que o tamanho dos indivíduos relaciona-se a essas variáveis. Estima-se que são as oscilações nas variáveis abióticas que propiciam condições favoráveis ao crescimento, pois em cada faixa de salinidade alguma fase de desenvolvimento é contemplada. Associando-se dados de tamanho individual e época de ocorrência a resultados de crescimento de C. parallelus em cultivos experimentais, estima-se que, neste estuário, o robalo-peva desova no final do verão/início do outono, época de maior influência marinha na Baía; que a eclosão dos ovos ocorre sob salinidade alta; e que juvenis crescem durante a progressiva redução da salinidade, característica da proximidade do verão, sob forte aporte fluvial. Adicionando-se aos indivíduos coletados nas cabeceiras da Baía outros pré-adultos e adultos provenientes da pesca amadora, a relação peso/comprimento foi PT = 0,00002.CT2,85 (n = 1.125) com sexos reunidos; PT = 0,00001.CT2,97 (n = 185) apenas em machos adultos; e PT =0,000007.CT3,04 (n = 445) apenas em fêmeas adultas. A diferença entre coeficientes segundo o sexo deve-se à variação no peso dos ovários durante a maturação, maior que dos testículos.(AU)

It was investigated if the seasonal changes in salinity, temperature, pH and water transparency contribute to Centropomus parallelus development in estuaries. The study was performed in 2007 and 2008 at the Guaratuba Bay, Southern Brazil, where individuals 15.0-214.0 mm occupy shallow waters along the year. No relationship between fish abundance and the salinity, temperature, pH or water transparency levels was observed, however salinity was related to the individual size. Because each level of salinity coincides with a particular length of fish, it is concluded that both temporal and spatial environmental changes are favorable to the C. parallelus growth in the headwaters of the estuary. Comparing the seasonal distribution of individual sizes with data on the C. parallelus growth in aquaculture it is estimated that in Guaratuba the fat snook spawns in late summer/early autumn, when the marine influence is stronger; their eggs hatch in high salinity; and juveniles develop simultaneously to the summer salinity decline, during the rainy season, when the rivers influence increases. Data on juveniles added to those coming from recreational fishing performed around the Bay, males plus females, originated the weight/length relationship TW = 0.00002.TL2.85 (n = 1,125); considering males only, TW = 0.00001.TL2.97 (n = 185); and considering females only, TW = 0.000007.TL3.04 (n = 445). Different coefficients between sexes are due to the gonads weight changes, higher in females than in males.(AU)

Ichthyoplankton of arvoredo biological marine reserve, Santa Catarina, Brazil

Arvoredo Island, located in Santa Catarina state - south Brazil, and its surrounding area were defined as a Conservation Unit (CU) in the category of Biological Reserve since 1990. This research aimed to analyze the inter-annual and seasonal (winter and summer) variations of ichthyoplankton densities at Arvoredo Biology Marine Reserve (ABMR), and their relationship with environmental variables in 1997/1998 (Campaign 1), 2007/2008 (Campaign 2) and 2008/2009 (Campaign 3). Fish eggs and larvae were sampled using a WP-2 net with 200 µm mesh size. The study area was influenced by three water masses, (i) Coastal Water throughout the whole year, (ii) Subtropical Shelf Water during the winter, and (iii) South Atlantic Central Water mainly in summer. A total of 4,891 eggs were collected and classified as Engraulidae and Sardinella brasiliensis (Clupeidae). The total number of larvae was 467 belonging to 5 orders, 19 families, and 21 species. Taxonomic composition demonstrated a seasonal pattern among periods, with the highest densities of Engraulidae occurring in winter and the families Carangidae, Clupeidae and Gerreidae in summer. The high number of families and abundance of ichthyoplankton observed in ABMR may be important in supplying the adjacent coastal areas impacted by fishing.(AU)

A Ilha do Arvoredo, localizada em Santa Catarina, Brasil, e sua região de entorno foram definidas como Unidade de Conservação, na Categoria de Reserva Biológica Marinha, em 1990. Este trabalho teve como objetivo analisar as variações sazonais (inverno e verão) e interanuais das densidades do ictioplâncton na região da Reserva Biológica Marinha do Arvoredo (RBMA), e suas relações com as variáveis ambientais em 1997/1998 (Campanha 1), 2007/2008 (Campanha 2) e 2008/2009 (Campanha 3). Os ovos e larvas de peixes foram coletados com uma rede WP-2 de 200 µm. A área de estudo foi influenciada por três massas d'água, (i) Água Costeira durante o ano todo, (ii) Água de Plataforma Subtropical durante o inverno, e (iii) Água Central do Atlântico Sul principalmente no verão. Um total de 4.891 ovos foram amostrados e classificados como Engraulidae e Sardinella brasiliensis (Clupeidae). Um total de 467 larvas foram coletadas e identificadas em 5 ordens, com 19 famílias e 21 espécies. A composição taxonômica mostrou sazonalidade entre os períodos, com as maiores densidades de Engraulidae no inverno e de Carangidae, Clupeidae e Gerreidae no verão. O número elevado de famílias e a abundância do ictioplâncton observada na RBMA podem ser importantes para o enriquecimento das áreas costeiras adjacentes impactadas pela pesca.(AU)

Proporções entre ácidos graxos poliinsaturados em ovos comerciais convencionais e enriquecidos com ômega-3

An experiment was carried out to compare the proportions of fatty acids in conventional and enriched -3 commercial yolk eggs. In group 1, 432 birds were fed throughout productive life with basal diet of corn and soybean meal (production of conventional eggs) and in group 2, the others hens, from the 22nd week-old, was added to the basic diet, 1.5% of substrate of marine algae and 1.8% of fish oil (production of designer -3 eggs). There were randomly collected 180 eggs from each group of hens and those distributed in complete randomized blocks design, considering one egg as a replicate. The proportions between unsaturated/saturated fatty acids, polyunsaturated -6/ -3 series, linoleic/alpha-linolenic acid, arachidonic/docosahexaenoic eggs enriched with -3 were lower than conventional eggs. The interrelationships between fatty acid studied of the -3 enriched eggs were lower than conventional eggs, and, accordingly, within the ideal threshold value for fat consumption by humans.

Um experimento foi realizado para comparar as proporções entre ácidos graxos (AG) em gemas de ovos comerciais convencionais e enriquecidos com ômega-3 (-3). No grupo 1, foram alimentadas 432 aves durante toda vida produtiva com ração à base de milho e farelo de soja (produção de ovos convencionais) e, no grupo 2, a partir da 22a semana de idade, as aves foram alimentadas com ração contendo 1,5% de substrato de algas marinhas e 1,8% de óleo de peixe (produção de ovos enriquecidos com -3). Coletaram-se aleatoriamente 180 ovos de cada grupo de poedeira e estes distribuídos em delineamento em blocos ao acaso, considerando um ovo como uma repetição. As relações entre ácidos graxos insaturados/saturados, poliinsaturados das séries -6/ -3, linoléico/alfa-linolênico, araquidônico/docosahexanóico dos ovos enriquecidos com -3 foram inferiores a dos ovos convencionais. As proporções entre AG estudadas dos ovos enriquecidos com -3 foram inferiores a dos ovos convencionais, ficando, portanto, dentro do limiar ideal estimado para o consumo de gordura por humanos.

Proporções entre ácidos graxos poliinsaturados em ovos comerciais convencionais e enriquecidos com ômega-3

An experiment was carried out to compare the proportions of fatty acids in conventional and enriched -3 commercial yolk eggs. In group 1, 432 birds were fed throughout productive life with basal diet of corn and soybean meal (production of conventional eggs) and in group 2, the others hens, from the 22nd week-old, was added to the basic diet, 1.5% of substrate of marine algae and 1.8% of fish oil (production of designer -3 eggs). There were randomly collected 180 eggs from each group of hens and those distributed in complete randomized blocks design, considering one egg as a replicate. The proportions between unsaturated/saturated fatty acids, polyunsaturated -6/ -3 series, linoleic/alpha-linolenic acid, arachidonic/docosahexaenoic eggs enriched with -3 were lower than conventional eggs. The interrelationships between fatty acid studied of the -3 enriched eggs were lower than conventional eggs, and, accordingly, within the ideal threshold value for fat consumption by humans.

Um experimento foi realizado para comparar as proporções entre ácidos graxos (AG) em gemas de ovos comerciais convencionais e enriquecidos com ômega-3 (-3). No grupo 1, foram alimentadas 432 aves durante toda vida produtiva com ração à base de milho e farelo de soja (produção de ovos convencionais) e, no grupo 2, a partir da 22a semana de idade, as aves foram alimentadas com ração contendo 1,5% de substrato de algas marinhas e 1,8% de óleo de peixe (produção de ovos enriquecidos com -3). Coletaram-se aleatoriamente 180 ovos de cada grupo de poedeira e estes distribuídos em delineamento em blocos ao acaso, considerando um ovo como uma repetição. As relações entre ácidos graxos insaturados/saturados, poliinsaturados das séries -6/ -3, linoléico/alfa-linolênico, araquidônico/docosahexanóico dos ovos enriquecidos com -3 foram inferiores a dos ovos convencionais. As proporções entre AG estudadas dos ovos enriquecidos com -3 foram inferiores a dos ovos convencionais, ficando, portanto, dentro do limiar ideal estimado para o consumo de gordura por humanos.

Proporções entre ácidos graxos poliinsaturados em ovos comerciais convencionais e enriquecidos com ômega-3

An experiment was carried out to compare the proportions of fatty acids in conventional and enriched -3 commercial yolk eggs. In group 1, 432 birds were fed throughout productive life with basal diet of corn and soybean meal (production of conventional eggs) and in group 2, the others hens, from the 22nd week-old, was added to the basic diet, 1.5% of substrate of marine algae and 1.8% of fish oil (production of designer -3 eggs). There were randomly collected 180 eggs from each group of hens and those distributed in complete randomized blocks design, considering one egg as a replicate. The proportions between unsaturated/saturated fatty acids, polyunsaturated -6/ -3 series, linoleic/alpha-linolenic acid, arachidonic/docosahexaenoic eggs enriched with -3 were lower than conventional eggs. The interrelationships between fatty acid studied of the -3 enriched eggs were lower than conventional eggs, and, accordingly, within the ideal threshold value for fat consumption by humans.

Um experimento foi realizado para comparar as proporções entre ácidos graxos (AG) em gemas de ovos comerciais convencionais e enriquecidos com ômega-3 (-3). No grupo 1, foram alimentadas 432 aves durante toda vida produtiva com ração à base de milho e farelo de soja (produção de ovos convencionais) e, no grupo 2, a partir da 22a semana de idade, as aves foram alimentadas com ração contendo 1,5% de substrato de algas marinhas e 1,8% de óleo de peixe (produção de ovos enriquecidos com -3). Coletaram-se aleatoriamente 180 ovos de cada grupo de poedeira e estes distribuídos em delineamento em blocos ao acaso, considerando um ovo como uma repetição. As relações entre ácidos graxos insaturados/saturados, poliinsaturados das séries -6/ -3, linoléico/alfa-linolênico, araquidônico/docosahexanóico dos ovos enriquecidos com -3 foram inferiores a dos ovos convencionais. As proporções entre AG estudadas dos ovos enriquecidos com -3 foram inferiores a dos ovos convencionais, ficando, portanto, dentro do limiar ideal estimado para o consumo de gordura por humanos.

Fontes lipídicas e ácidos graxos essenciais no desenvolvimento ovariano e desempenho reprodutivo de jundiás cinza Rhamdia quelen

A nutrição de reprodutores é um dos principais aspectos relacionados com a qualidade dos ovos e larvas produzidos. Os lípidos e sua composição em ácidos graxos são considerados importantes para o desenvolvimento das gônadas, sobre hormônios gonadotrópicos e esteroidiais, bem como influencia a formação de estruturas biológicas incluindo membranas celulares. Os ácidos graxos essenciais para os peixes são o ácido linoleico e o ácido linolênico, que quando convertidos fornecem os ácidos graxos poli-insaturados, como ARA, EPA e DHA, respectivamente. O óleo de pescado marinho é considerado uma fonte ideal de ácidos graxos poli-insaturados, no entanto, os óleos vegetais são mais comumente utilizados em dietas de peixe. Assim, o objetivo deste estudo foi avaliar o desenvolvimento ovariano e o desempenho reprodutivo de jundiás (Rhamdia quelen) alimentados com diferentes fontes lipídicas (óleo de soja, óleo de peixe marinho, óleo de palma refinado e a mistura dos três óleos). As fontes lipídicas não influenciaram no desenvolvimento do ovário, nos níveis de estradiol e 17-hidroxyprogesterona, e nos índices gonadossomáticos. No entanto, o ácido graxos influenciaram no perfil de ácidos encontrados no fígado, gônadas e oócitos. Adicionalmente dietas `a base de o óleo de palma resultou em melhores taxas de fertilização, sendo recomendado sua utilização em substituição ao óleo de pescado marinho.

Broodstock nutrition is one of the main aspects related with the quality of eggs and larvae produced. Lipids and its fatty acid composition are considered important on gonadal development, gonadotropic and steroid hormones, as well as influencing the formation of biological structures including cell membranes. In fish linoleic and linolenic are the essential fatty acids, which mabe converted into polyunsaturated fatty acids, like ARA, EPA and DHA, respectively. The marine fish oil are good sources of polyunsaturated fatty acids, however, vegetable oils are more communly used in fish diets. Thus, the aim of this study was to evaluate the ovarian and reproductive development of silver catfish (Rhamdia quelen) fed with lipid sources (soybean oil, marine fish oil, refined palm oil and a mixture). The lipid sources did not influence ovarian development, levels of estradiol, 17-hidroxyprogesterona, and gonadosomatic index. However, the fatty acid changed fatty acid profile found in the liver, gonads and oocytes. Additionally, palm oil give rise to better fertilization rates and are recommended, suggesting that it may be used for fish oil replacement.

A new vision of the origin and the oocyte development in the Ostariophysi applied to Gymnotus sylvius (Teleostei: Gymnotiformes)

Based on new knowledge coming from marine perciform species, the origin of oocytes and their development in the Ostariophysi, Gymnotus sylvius is described. In both Gymnotus sylvius and marine perciform fish, oogonia are found in the germinal epithelium that forms the surface of the ovarian lamellae. At the commencement of folliculogenesis, proliferation of oogonia and their entrance into meiosis gives rise to germ cell nests that extend into the stroma from the germinal epithelium. Both cell nests and the germinal epithelium are supported by the same basement membrane that separates them from the stroma. At the time of meiotic arrest, oocytes in a cell nest become separated one from the other as processes of prefollicle cells, these being derived from epithelial cells in the germinal epithelium, gradually encompass and individualize them while also synthesizing a basement membrane around themselves during folliculogenesis. The oocyte enters primary growth while still within the cell nest. At the completion of folliculogenesis, the oocyte and follicle cells, composing the follicle, are encompassed by a basement membrane. The follicle remains connected to the germinal epithelium as the both share a portion of common basement membrane. Cells originating from the stroma encompass the ovarian follicle, except where there is a shared basement membrane, to form the theca. The follicle, basement membrane and theca form the follicular complex. Oocyte development occurs inside the follicular complex. Development is divided into the stages primary and secondary growth, oocyte maturation and ovulation. Cortical alveoli appear in the ooplasm just prior to the beginning of secondary growth, the vitellogenic stage that begins with yolk deposition and proceeds until the oocyte is full-grown and the ooplasm is filled with yolk globules. Maturation is characterized by the germinal vesicle or nuclear migration, germinal vesicle breakdown or nuclear envelop fragmentation and the resumption of meiosis. At the ovulation the egg is released from the follicular complex into the ovarian lumen. When compared to marine Perciformes that lay pelagic eggs, oocyte development in Gymnotus sylvius has fewer steps within the stages of development, the two most remarkable being the absence of oil droplet formation during primary and secondary growth, (and the consequent absence of the oil droplets fusion during maturation), and the hydrolysis of yolf preceding ovulation.(AU)

Tendo por base os novos conhecimentos oriundos de recentes estudos com Perciformes marinho, a origem e o desenvolvimento dos oócitos no Ostariophysi Gymnotus sylvius são aqui descritos. Da mesma maneira que ocorre nos Perciformes, em Gymnotus sylvius as oogônias são encontradas no epitélio germinativo que margeia as lamelas ovígeras. No início da foliculogênese, a proliferação das oogônias e sua entrada em meiose dão origem a ninhos de células germinativas que se projetam em direção ao estroma ovariano, a partir do epitélio germinativo. Os ninhos e o epitélio germinativo são suportados pela mesma membrana basal que os separa do estroma. Coincidindo com a paralisação da meiose os oócitos, presentes nos ninhos, são separados uns dos outros por processos citoplasmáticos das células pré-foliculares. As células pré-foliculares derivam do epitélio germinativo sendo, portanto, inicialmente células epiteliais. Durante a foliculogênese, ao mesmo tempo em que envolvem os oócitos individualizando-os, as células pré-foliculares sintetizam a membrana basal ao seu redor. Os oócitos entram em crescimento primário ainda dentro dos ninhos. Ao término da foliculogênese, o oócito e as células foliculares que compõem o folículo são circundados pela membrana basal. O folículo permanece conectado ao epitélio germinativo uma vez que ambos compartilham uma porção comum da membrana basal. Células oriundas do estroma circundam o folículo ovariano exceto na região de compartilhamento da membrana basal formando a teca. O folículo, a membrana basal e a teca formam o complexo folicular. O desenvolvimento do oócito ocorre dentro do complexo folicular e compreende os estágios de crescimento primário e secundário, maturação e ovulação. Os alvéolos corticais surgem no ooplasma momentos antes do início do crescimento secundário ou estágio vitelogênico que tem início com a deposição de vitelo, progride até o oócito esteja completamente desenvolvido e o ooplasma preenchido pelos glóbulos de vitelo. A maturação é caracterizada pela migração do núcleo ou vesícula germinativa, pela quebra da vesícula germinativa, ou seja, pela fragmentação do envoltório nuclear e, retomada da meiose. Na ovulação o ovo é liberado do complexo folicular para o lúmen ovariano. Em comparação com os Perciformes marinhos com ovos pelágicos, o desenvolvimento oocitário em Gymnotus sylvius tem menos etapas dentro dos estágios de desenvolvimento, sendo as duas mais notáveis delas as ausências da formação das gotas de lipídio durante os crescimentos primário e secundário (e a consequente fusão das gotas para formar um único glóbulo de lipídio durante a maturação) e, a hidrólise do vitelo antecedendo a ovulação.(AU)

Internal quality of conventional and omega-3-enriched commercial eggs stored under different temperatures

The internal quality of conventional and -3 enriched commercial eggs stored at different temperatures was evaluated. Eggs derived from Isa Brown layers fed two different diets. In Group 1, 432 hens were fed throughout their productive life with a diet based on corn and soybean meal (production of conventional eggs). In Group 2, starting at 22 weeks of age, other 432 hens were fed a diet containing 1.5% of marine algae substrate and 1.8% of fish oil (production of -3 enriched eggs). The following parameters were evaluated: Haugh unit, yolk index, albumen pH, and yolk pH. There were no significant differences between conventional and enriched with -3 eggs as to internal quality parameters. Only the interaction between storage time and temperature was significant, and therefore their effects were evaluated, independent of egg type (conventional eggs and -3 enriched eggs). Eggs stored at 25ºC presented lower Haugh units and yolk index, and higher albumen pH and yolk pH as compared to those kept at 5ºC. In addition, internal quality was reduced when eggs were stored for 7, 14, and 21 days, particularly when maintained at 25ºC. It was concluded that conventional and -3 enriched eggs have good internal quality; however, to maintain this quality, eggs must be stored under refrigeration.

Internal quality of conventional and omega-3-enriched commercial eggs stored under different temperatures

The internal quality of conventional and -3 enriched commercial eggs stored at different temperatures was evaluated. Eggs derived from Isa Brown layers fed two different diets. In Group 1, 432 hens were fed throughout their productive life with a diet based on corn and soybean meal (production of conventional eggs). In Group 2, starting at 22 weeks of age, other 432 hens were fed a diet containing 1.5% of marine algae substrate and 1.8% of fish oil (production of -3 enriched eggs). The following parameters were evaluated: Haugh unit, yolk index, albumen pH, and yolk pH. There were no significant differences between conventional and enriched with -3 eggs as to internal quality parameters. Only the interaction between storage time and temperature was significant, and therefore their effects were evaluated, independent of egg type (conventional eggs and -3 enriched eggs). Eggs stored at 25ºC presented lower Haugh units and yolk index, and higher albumen pH and yolk pH as compared to those kept at 5ºC. In addition, internal quality was reduced when eggs were stored for 7, 14, and 21 days, particularly when maintained at 25ºC. It was concluded that conventional and -3 enriched eggs have good internal quality; however, to maintain this quality, eggs must be stored under refrigeration.

EFEITO DE FONTES MARINHAS RICAS EM PUFAs NA DIETA SOBRE A COMPOSIÇÃO LIPÍDICA E PERCENTUAIS DE INCORPORAÇÃO DE PUFAs n-6 NA GEMA DO OVO

ABSTRACT This experiment was conducted using 288 Hisex White laying hens, 32 weeks old, for a period of 10 weeks, with the objective of studying the fatty-acid enrichment of the egg yolk of hens fed diets supplemented with fish oil (OP) or marine algae (AM) to provide five levels of docosahexaenoic acid (DHA) of 120, 180, 240, 300 and 360 mg/100 g diet for each source. A 2x5 completely randomized factorial design with three replicates of eight birds per treatment was applied in order to have the following groups: OP120, OP180, OP240, OP300, OP360, AM120, AM180, AM240, AM300 and AM360. A control group submitted to a corn/soy basal diet (CON) and another one supplemented with marine algae at the level of 420 mg of DHA/100 g diet (AM420) were also used. The arachidonic acid (AA), linoleic (AL) and n-6 PUFAs showed significant decreases (P 0.05) with the increase of fish oil in the diet, ranging, respectively, from 98.71 mg, 987.70 mg and 1108.92 mg/yolk in the CON diet to 38.87 mg, 734.22 and 802.79 mg/yolk, for the group OP360. For the fish-oil source, the average amount of arachidonic acid also showed linearity (X + Y = 0.16 89.40, R2 = 0.86), decreasing from 98.71 mg/yolk (CON) to 38.87 mg/yolk (OP360) and 77.79 mg/yolk (AM420), while the total of n-6 PUFAs ranged from 1108.92 mg/yolk (CON) to 802.79 mg/yolk (OP360) and 1178.19 mg/yolk (AM120). The percentage of incorporation of arachidonic acid in the yolk of eggs decreased linearly with increasing levels of DHA in feed supplemented with fish oil and marine algae, from 4.81% (CON) to 2.57% (OP360) and 3.51% (AM420). The averages of 1572.11 mg/yolk (fish oil) and 2118.16 mg/yolk (marine algae) of the total consumption of n-6 PUFAs, and 3.12% (fish oil) and 4.30% (marine algae) of the incorporation of AA into yolk differed (P 0.05) between sources. A significant decrease (P 0.05) was noted in the n-6/n-3 ratio, varying from 17.50 (CON) to 3.72 (OP360) and 6.36 (AM420).

RESUMO A presente pesquisa foi conduzida utilizando-se 288 galinhas poedeiras da linhagem Hisex White com 32 semanas de idade, pelo período de 10 semanas, com o objetivo de estudar o enriquecimento da gema do ovo em ácidos graxos a partir de rações suplementadas com óleo de peixe (OP) ou alga marinha (AM) em cinco níveis de ácido docosahexaenóico (DHA) de 120, 180, 240, 300 e 360 mg/100 g dieta. Foi aplicado o modelo fatorial 2 x 5, em delineamento inteiramente casualizado, com três repetições de oito aves por tratamento, de modo a constituir os grupos: OP120, OP180, OP240, OP300, OP360, AM120, AM180, AM240, AM300 e AM360. Um grupo controle submetido à ração basal de milho e soja (CON) e outro, acrescido de AM, contendo 420 mg de DHA/ 100 g dieta (AM420) foram também utilizados. Os ácidos araquidônico (AA), linoléico e PUFAs n-6 mostraram decréscimos significativos (P 0,05) com o aumento de OP na dieta, variando, respectivamente, de 98,71 mg, 987,70 mg e 1.108,92 mg/gema na dieta CON a 38,87 mg, 734,22 mg e 802,79 mg/gema, para o grupo OP360. Para a fonte OP, as médias de AA também mostraram linearidade (Y = -0,16X + 89,40, R2 = 0,86), decrescendo de 98,71 mg/gema (CON) para 38,87 mg/ gema (OP360) e 77,79 mg/gema (AM420), enquanto que o total de PUFAs n-6 oscilou de 1.108,92 mg/gema (CON) a 802,79 mg/gema (OP360) e 1.178,19 mg/gema (AM120). O percentual de incorporação de AA na gema dos ovos decresceu linearmente com o aumento dos níveis de DHA na ração suplementada com OP e AM, de 4,81% (CON) para 2,57% (OP360) e 3,51% (AM420). As médias de 1.572,11 mg/gema (OP) e 2.118,16 mg/gema (AM) de consumo do total de PUFAs n6 e de 3,12% (OP) e 4,30% (AM) de incorporação de AA na gema diferiram (P 0,05) entre fontes. Um decréscimo significativo (P 0,05) foi consignado na relação n-6/n-3, variando de 17,50 (CON) para 3,72 (OP360) e 6,36 (AM420).