Impactos relacionados à qualidade da água na suinocultura: revisão de literatura / Impacts related to water quality in swine farming: literature review / Impactos relacionados con la calidad del agua en la cría porcina: revisión de la literatura

O emprego de água na suinocultura global é o principal insumo e, conse- quentemente, elevado. Mas, para que o produtor obtenha resultados positivos técnicos e econômicos, precisa controlar que a água tenha a qualidade correta e seja ministrada na quantidade certa, seguindo as indicações da Instrução Normativa nº 113/2020 do Minis- tério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento-MAPA, acerca da qualidade exigida deste elemento líquido, bem como a Instrução Normativa nº 357/2005 do CONAMA, relacio- nada ao uso e controle da água potável destinada ao consumo de humanos e animais. Uma forma de manter a qualidade da água potável na suinocultura é utilizando o dióxido de cloro (ClO2), eficaz numa ampla faixa de pH (4-10) na eliminação de vírus, bactérias e algas. Neste trabalho, objetiva-se apresentar índices zootécnicos da suinocultura parana- ense relacionados com a qualidade da água potável ­ pH, alcalinidade, dureza e cloração - e o reflexo dela na sanidade do animal evitando a poluição dos efluentes. O procedi- mento metodológico adotado é qualitativo com abordagem indutiva e técnica de pesquisa exploratória baseada em uma revisão de literatura. Da pesquisa bibliográfico-documental em sites de revistas científicas como a UNIPAR, a SCIELO, a Biblioteca Digital de Teses e Dissertações (BDTD), e sites do MAPA obteve-se um vasto material de consulta e apoio acerca do tema apresentado. Conclui-se que a qualidade da água na suinocultura deve ser monitorada por um profissional para que a produção seja lucrativa, zelando pelo bem- estar do rebanho, oferecendo-lhes água potável devidamente tratada, evitando a cloração indevida, dureza e alcalinidade fora do padrão exigido por lei.(AU)

The use of water in world pig farming is the main input and, consequently, high. In order for the producer to obtain positive technical and economic results, he will need to control that the water has the correct quality and that it is administered in the appropriate quantity, following the indications of Regulatory Instruction No. 113/2020 of the Ministry of Agriculture, Livestock and Supply-MAPA, on the required quality of this liquid element, as well as CONAMA Normative Instruction No. 357/2005, relating to the use and control of drinking water for human and animal consumption. One way to maintain the quality of drinking water in pig farming is by using chlorine dioxide (ClO2), effective in a wide range of pH (4-10) to eliminate viruses, bacteria and algae. In this work, the objective is to present zootechnical indices of swine production in Paraná related to the quality of drinking water - pH, alkalinity, hardness and chlorination - and its reflection on animal health, avoiding effluent contamination. The methodological procedure adopted is qualitative with an inductive approach and an exploratory research technique based on a literature review. From the bibliographical-documentary research on websites of scientific journals such as UNIPAR, SCIELO, the Digital Library of Theses and Dissertations (BDTD) and MAPA websites, a large amount of reference and support material on the topic presented was obtained. It is concluded that the quality of water in pig farming must be monitored by a professional so that production is profitable, ensuring the well-being of the herd, offering them duly treated drinking water, avoiding undue chlorination, hardness and alkalinity of the appropriate standard required by law.(AU)

El uso de agua en la porcicultura mundial es el principal insumo y, en consecuencia, elevado. Para que el productor obtenga resultados técnicos y económicos positivos, necesitará controlar que el agua tenga la calidad correcta y se administre en la cantidad adecuada, siguiendo las indicaciones de la Instrucción Normativa nº 113/2020 del Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Suministro-MAPA, sobre la calidad exigida de este elemento líquido, así como la Instrucción Normativa del CONAMA n° 357/2005, relativa al uso y control del agua potable destinada al consumo humano y animal. Una forma de mantener la calidad del agua potable en la porcicultura es utilizando el dióxido de cloro (ClO2), eficaz en una amplia faja de pH (4-10) para eliminar virus, bacterias y algas. En este trabajo, el objetivo es presentar índices zootécnicos de la producción porcina en Paraná relacionados con la calidad del agua de bebida - pH, alcalinidad, dureza y cloración - y su reflejo en la salud del animal, evitando la contaminación de los efluentes. El procedimiento metodológico adoptado es cualitativo con un enfoque inductivo y una técnica de investigación exploratoria basada en una revisión de la literatura. De la investigación bibliográfico-documental en sitios web de revistas científicas como UNIPAR, SCIELO, la Biblioteca Digital de Tesis y Disertaciones (BDTD) y sitios web del MAPA, se obtuvo una gran cantidad de material de consulta y apoyo sobre el tema presentado. Se concluye que la calidad del agua en la porcicultura debe ser monitoreada por un profesional para que la producción sea rentable, velando por el bienestar del hato, ofreciéndoles agua potable debidamente tratada, evitando cloraciones indebidas, durezas y alcalinidades del padrón adecuado exigido por ley.(AU)

In vitro and in vivo study of the antiparasitic effect of thymol on poultry drinking water

The current study evaluates the antiparasitic effect of thymol on reducing parasite burden, especially Cryptosporidium load, in poultry drinking water and in improving zootechnical performances of chicks. The first experiment assessed in vitro the anti-cryptosporidiumactivity of NP (thymol-based product) on drinking water samples using microscopic counting. Samples were treated by increasing concentrations of thymol (1, 2 and 4 g L-1of NP). In vivo, chicken wererandomly assigned to three groups (control and chicks consuming treated water with two concentration of thymol (1 and 2 g L-1of NP). Water treatment efficiency was evaluated on the intestinal parasitic load and zootechnical performances of animals (Body weight, body weight gain, food intake and the consumption index). In vitro the anti-cryptosporidium effect was dose dependent (p <0.05; p <0.01; p <0.001). The in vivo test showed that the intestinal parasitic load was significantly lower (p <0.05; p <0.01; p <0.001) in the group treated with 2 g L-1of NP. Additionally, results showed a significant increase (p <0.05; p <0.1; p <0.001) in the body weight and the body weight gain of treated groups during the whole rearing period compared to the control. Furthermore, treated groups represent a lower consumption index compared to the control.(AU)

Physicochemical, microbiological and parasitological analysis of water for human consumption in a quilombola community in Alagoas / Análise físico-química, microbiológica e parasitológica da água para consumo humano em comunidade quilombola em Alagoas

Water is the indispensable natural resource for all living beings. For human consumption, it must be potable, so as not to pose a risk to health, and can be used for ingestion, food preparation and personal hygiene. Knowing this importance, this study aimed to carry out physical-chemical, microbiological and parasitological analyzes of water for human consumption in a quilombola community of Santa Luzia do Norte in Alagoas. A cross-sectional, experimental and quantitative study was carried out between January and December 2019. The physical-chemical parameters of residual chlorine, turbidity, fluoride, fluoridation, color and pH were analyzed, microbiological analyses were based on the research of total and thermotolerant coliforms (E. coli) and parasitological analyses were performed based on the research of protozoa and intestinal helminths. Some physical-chemical parameters (turbidity and pH) were observed outside the limits required by the Ministry of Health, and the presence of total coliforms in some of the analyzed samples (17.85%), characterizing this community at risk related to waterborne diseases. The samples analyzed did not present infecting forms of parasitic species. Regarding the variables evaluated, the results found showed that the lack of adequate basic sanitation affects the quality of water used for human consumption by the quilombola population of Santa Luzia do Norte-AL.(AU)

A água é o recurso natural indispensável a todos os seres vivos. Para consumo humano, deve ser potável, de modo a não oferecer risco à saúde, podendo ser usada para ingestão, preparação de alimentos e higiene pessoal. Sabendo dessa importância, este estudo teve como objetivo realizar análises físico-químicas, microbiológicas e parasitológicas da água para consumo humano em uma comunidade quilombola de Alagoas. Foi realizado um estudo transversal, do tipo experimental e quantitativo, realizado na comunidade quilombola de Santa Luzia do Norte-AL, entre janeiro a dezembro de 2019. Foram analisados os parâmetros físico-químico de cloro residual, turbidez, fluoreto, fluoretação, cor e pH, as análises microbiológicas foram baseadas na pesquisa de coliformes totais e termotolerantes (E. coli) e as análise parasitológicas foram realizadas com base na pesquisa de protozoários e helmintos intestinais. E a pesquisa de protozoários oportunistas pelo método de Ziehl-Neelsen modificado. Foi observado alguns parâmetros físico-químicos (turbidez e pH) fora dos limites exigidos pelo Ministério da Saúde, e a presença de coliformes totais em algumas das amostras analisadas (17,85%), caracterizando esta comunidade em situação de risco relacionado às doenças de veiculação hídrica. As amostras analisadas não apresentaram formas infectantes das espécies parasitárias. Em relação às variáveis avaliadas, os resultados encontrados demonstraram que a falta de saneamento básico adequado afeta a qualidade da água utilizada para consumo humano pela população quilombola de Santa Luzia do Norte-AL.(AU)

An assessment of the urban water footprint and blue water scarcity: A case study for Van (Turkey) / Uma avaliação da pegada hídrica urbana e da escassez de água azul: um estudo de caso para Van, Turquia

Today, most of the world's population faces water scarcity, while global warming, urbanization, industrialization and population increases continue to increase the severity of the pressure on water resources. Management of water resources plays a key role in the sustainability of agricultural production. The water footprint (WF) is different in comparison to other water statistics because it takes direct and indirect water consumption into account, and helps in the management of water resources. Within this context, the WF of Van province, which is Turkey's most easterly located arid region, was calculated from 2004 to 2019. The study area covers lake Van, which is Turkey's largest lake, and the Van basin with an area of 23.334km2 and a population of 1.136.757 (2019). In the calculations, crop (WFcrop), livestock (WFlivestock), and domestic and industrial water footprints (WFdomestic+industrial) were evaluated separately, and blue and green water footprints (WFblue and WFgreen) were analyzed in detail. According to the results, the average WF of Van province was found to be 8.73 billionm3 year-1. Throughout the province, 87.6% of the WF is composed of WFcrop, 4.9% is WFlivestock and 7.5% is WFdomestic+industrial. Of the WFcrop, 62.5% depends on WFblue, i.e., freshwater. Most of the WFlivestock consisted of dairy cattle (49%) and sheep (38%). The average WFdomestic+industrial for 2004 to 2019 was 0.64billion m3 year-1. The average per capita water footprint of Van province was found to be 889.9m3 year-1 capita-1. In addition, the province is classified as severe water scarcity (257%). This study is one of the first province-based calculations of WF in Turkey and is the first study to bring a different aspect to published literature by including residual soil moisture from the winter months. As a result of this study, the WFblue of the WFcrop is above the worldwide average and should be reduced by changing the crop pattern or synchronizing the planting and harvest dates of the crops to a period that benefits from precipitation. In addition, this study is expected to contribute to new studies for calculating the provincial scale WF and will have positive effects on agricultural planning, water allocation and the sustainability of water resources.

Hoje, a maior parte da população mundial enfrenta a escassez de água, enquanto o aquecimento global, a urbanização, a industrialização e o crescimento da população continuam a aumentar a gravidade da pressão sobre os recursos hídricos. A gestão dos recursos hídricos desempenha papel fundamental na sustentabilidade da produção agrícola. A pegada hídrica (WF) é diferente em comparação com outras estatísticas hídricas porque leva em consideração o consumo direto e indireto de água e auxilia na gestão dos recursos hídricos. Nesse contexto, o WF da província de Van, que é a região árida localizada mais a leste da Turquia, foi calculado de 2004 a 2019. A área de estudo cobre o lago Van, que é o maior lago da Turquia, e a bacia de Van, com uma área de 23,334 km2 e uma população de 1.136.757 (2019). Nos cálculos, as pegadas hídricas de safra (WFcrop), pecuária (WFlivestock) e doméstica e industrial (WFdomestic+industrial) foram avaliadas separadamente, e as pegadas hídricas azul e verde (WFblue e WFgreen) foram analisadas em detalhes. De acordo com os resultados, o WF médio da província de Van foi encontrado em 8,73 bilhões de m3 ano-1. Em toda a província, 87,6% do WF são compostos por WFcrop, 4,9% são WFlivestock e 7,5% são WFdomestic+industrial. Do WFcrop, 62,5% dependem do WFblue, ou seja, de água doce. A maior parte do gado WFlivestock era composto por gado leiteiro (49%) e ovelhas (38%). O WFdomestic+industrial médio de 2004 a 2019 foi de 0,64 bilhão de m3 ano-1. A pegada hídrica per capita média da província de Van foi encontrada em 889,9 m3 ano-1 capita-1. Além disso, a região é classificada como grave escassez de água (257%). Este estudo é um dos primeiros cálculos de WF baseados em províncias na Turquia e é o primeiro estudo a trazer um aspecto diferente para a literatura publicada, incluindo a umidade residual do solo dos meses de inverno. Como resultado deste estudo, o WFblue do WFcrop está acima da média mundial e deve ser reduzido alterando o padrão de cultivo ou sincronizando as datas de plantio e colheita das safras para um período que se beneficie da precipitação. Além disso, espera-se que este estudo contribua para novos estudos para o cálculo da escala provincial WF e terá efeitos positivos no planejamento agrícola, alocação de água e a sustentabilidade dos recursos hídricos.

Análise microbiológica e físico-química do gelo utilizado na conservação de pescado em supermercados de Rio Branco - AC / Microbiological and physicochemical analysis of ice used in fish conservation in supermarkets in Rio Branco - AC

O gelo é fundamental para a conservação adequada do pescado, pois retarda o crescimento microbiano, preservando a qualidade físico-química, microbiológicas e características organolépticas. No entanto, o gelo pode ser fonte de risco para a saúde dos consumidores quando produzido sob más condições sanitárias. Pontos críticos devem ser controlados durante a etapa de produção e armazenagem do gelo, como, uso de água potável e condições higiênicas-sanitárias. A presença de altas populações de microrganismos heterotróficos e coliformes e a má qualidade físico-química do gelo utilizado para conservação de pescado pode representar um risco potencial ao consumidor, podendo ser veiculador de doenças como Salmonelose, infecção por Escherichia coli e intoxicação por Staphylococcus aureus, além de reduzir a vida útil de prateleira do produto. Neste contexto, a realização deste estudo teve como objetivo avaliar a qualidade microbiológica e físico-química do gelo utilizado na conservação de pescados comercializados em Rio Branco - AC. Foram analisadas 15 amostras de gelo coletadas em três diferentes supermercados. Foi preconizado a coleta de gelo fabricado com maquinário próprio e que fossem utilizados na comercialização do pescado fresco, que seriam expostos e resfriados em bancas de gelo no local. Foram colhidas 300g de gelo manualmente com uso de luvas e acondicionadas em frascos de vidros esterilizados, em caixa isotérmica. A qualidade microbiológica destas amostras foi analisada pela contagem de microrganismos heterotróficos mesófilos e psicrotróficos. Além disso, foi realizada a determinação do número mais provável de coliformes totais á 30°C, termotolerantes e a quantificação do pH e cloro residual livre das amostras. Com relação a determinação de microrganismos mesófilos, foram registrados valores entre 1,0x10¹ e 9,15x103 UFC/mL com amostras fora do padrão estabelecido pela Portaria MG/MS n°888/2021. A quantidade de psicrotróficos variou entre 1,0x10¹ e 89,8x10³ UFC/mL. Foi registrada a presença de coliformes totais á 30°C em 6 amostra e de termotolerantes em 4 amostras. Portanto, foi registrado variação nos padrões de qualidade dos gelos fabricados nos supermercados para conservação do pescado, constituindo risco potencial para a saúde dos consumidores.

The ice is essential for the proper conservation of fish, as it delays microbial growth, preserving the physical-chemical, microbiological and organoleptic characteristics. However, ice can be a source of health risk for consumers when produced under poor sanitary conditions. Critical points must be controlled during the ice production and storage stage, such as the of potable water and hygienic-sanitary conditions. The presence of high populations of heterotrophic and coliform microorganisms and the poor physicochemical quality of the ice used for fish conservation can represent a potential risk to the consumer, which can be a carrier of diseases such as Salmonellosis, Escherichia coli infection and Staphylococcus aureus poisoning, in addition to reducing the shelf life of the product. In this context, this study aimed to evaluate the microbiological and physical-chemical quality of the ice used in the conservation of fish marketed in Rio Branco - AC. 15 ice samples collected in three different supermarkets were analyzed. It was recommended the collection of ice manufactured with its own machinery and that it be used in the commercialization of fresh fish, which would be exposed and cooled in ice stalls on site 300g ice manually with the use of gloves and packed in sterilized glass bottles, in an isothermal box. The microbiological quality of these samples was analyzed by counting mesophilic and psychrotrophic heterotrophic microorganisms. In addition, the determination of the most probable number of total coliforms at 30°C, thermotolerant and the quantification of pH and free residual chlorine of the samples were performed. Regarding the determination of mesophilic microorganisms, values between 1,00x10¹ and 9,15x10³ UFC/mL were recorded with samples (60%) out of the standard established by Ordinance MG/MS No. 888/2021. The amount of psychrotrophs varied between 1,00x10¹ and 8,98x103 CFU/mL. The presence of total coliforms at 30°C was recorded in 6 samples and of thermotolerants in 4 samples. Therefore, there was a variation in the quality standards of ices manufactured in supermarkets for fish conservation, constituting a potential risk to the health of consumers.

Rainwater harvesting roofs: insights of water quality and potential usage in rural areas / Água de chuva de telhados: perspectivas da qualidade de água e potencial uso em áreas rurais

Rainwater can be harvested from different roofs of rural buildings, which can be stored for multipurpose depending on its quality. This technical note describes rainwater quality collected directly from the atmosphere and after passing through four types of roofs that are: French ceramic (roof1/Agronomy school building), fiber cement (roof2/farm machinery shed), or French ceramic (roof3/sheep housing), and French ceramic (roof4-swine housing) located inside Agroveterinary School Campus (CAV/UDESC) in Lages, Santa Catarina state, Brazil. The parameters analyzed were pH, color, turbidity, dissolved oxygen, total coliforms, and thermotolerant coliforms. Results showed that pH "in natura" rainwater was variable and below 7.0 with an average of 6.02. However, after passing through the roof, there was an increase in the pH (average) to 6.34 (roof1), 6.90 (roof2), 7.14 (roof3) and 6.50 (roof4). The rainwater also presented variations in the parameters of turbidity, dissolved oxygen, and coliforms after passing through roofs. Thus, the rainwater can potentially be used for non-potable purposes, being then advised of their use without treatment for cleaning of nearby environments of these rural buildings, as well as the irrigation of trees and ornamental plants, among others.

Água da chuva pode ser captada de diferentes telhados de construções rurais e esta pode ser armazenada para múltiplos propósitos dependendo de sua qualidade. Esta nota técnica relata a avaliação da água da chuva coletada diretamente da atmosfera e após passar por quatro tipos de telhados que são: de cerâmica francesa (telhado1/prédio da escola de Agronomia), de fibrocimento (telhado2/galpão de máquinas agrícolas), de cerâmica francesa (telhado3/instalação para ovinos) e de cerâmica francesa (telhado4/instalação para suínos), localizados no Centro de Ciências Agroveterinárias, Lages/SC. Os parâmetros analisados foram pH, cor, turbidez, oxigênio dissolvido, coliformes totais e termotolerantes. Os resultados mostraram que o pH da água da chuva "in natura" foi variável e abaixo de 7,0 com pH (médio) de 6,02, que após passar pelos telhados houve aumento do pH (médio) para 6,34 (telhado1), 6,90 (telhado2), 7,14 (telhado3) e 6,50 (telhado4) e com variações também nos parâmetros turbidez, oxigênio dissolvido e de coliformes. Desta forma, a água de chuva apresenta potencial em ser utilizada para fins não potáveis, sendo então aconselhado seu uso sem tratamento para limpeza dos ambientes próximos destas construções rurais, bem como a irrigação de árvores e plantas ornamentais, entre outros.

Influence of Effective Microorganism Supplementation to the Drinking Water on Performance and Some Blood Parameters of Laying Hens Exposed to A High Ambient Temperature

In the present study, seventy-two 30-week-old laying hens (Brown Hisex) were separated into two groups (control and treatment) and fed with a standard layer diet. In the treatment group the amount of effective microorganism (EM) added to the drinking water is equal to1000 ppm EM dose. Throughout the 8-week study period, 16 h thermoneutral (20-22 ºC) and 8 h hot (35-37 ºC) environmental temperature regime was applied daily. The results indicated that EM supplementation affected performance and some egg quality characteristics of layers exposed high environmental temperature. Feed intake and conversion ratio, yolk index, albumen index, yolk colour b, Haugh unit were decreased by supplemental EM. Serum glucose, cholesterol, triglycerides, calcium, total oxidant- antioxidant concentration were not affected by EM. It is concluded that EM supplementation in laying hens could have potential to improve feed intake and feed conversion ratio under high environmental temperature. However, supplemental EM with drinking water decreased some egg quality parameters.(AU)

Influence of Effective Microorganism Supplementation to the Drinking Water on Performance and Some Blood Parameters of Laying Hens Exposed to A High Ambient Temperature

In the present study, seventy-two 30-week-old laying hens (Brown Hisex) were separated into two groups (control and treatment) and fed with a standard layer diet. In the treatment group the amount of effective microorganism (EM) added to the drinking water is equal to1000 ppm EM dose. Throughout the 8-week study period, 16 h thermoneutral (20-22 ºC) and 8 h hot (35-37 ºC) environmental temperature regime was applied daily. The results indicated that EM supplementation affected performance and some egg quality characteristics of layers exposed high environmental temperature. Feed intake and conversion ratio, yolk index, albumen index, yolk colour b, Haugh unit were decreased by supplemental EM. Serum glucose, cholesterol, triglycerides, calcium, total oxidant- antioxidant concentration were not affected by EM. It is concluded that EM supplementation in laying hens could have potential to improve feed intake and feed conversion ratio under high environmental temperature. However, supplemental EM with drinking water decreased some egg quality parameters.

The effects of tryptophan and pyridoxine supplied orally to nursing piglets on weight loss and social behavior after weaning / Os efeitos do triptofano e da piridoxina fornecidos por via oral aos leitões em amamentação sobre a perda de peso e o comportamento social após o desmame

This study evaluated the effect of oral supplementation with tryptophan (Trp) and pyridoxine (Pyr) on the growth performance and social behavior of suckling piglets before and after weaning. At day 14, six suckling piglets per sow were distributed into three treatments and allotted in a randomized block design, with eight replicates and two piglets per experimental unit. Treatments consisted of a Control - oral supplementation with L-alanine (1.70 g), D-glucose (1.74 g) and distilled water (3.44 mL); Trp - oral supplementation with Trp (3.5 g/d) and distilled water; and Trp + Pyr - oral supplementation with Trp (3.5 g/d) + Pyr (0.0095 g/d) and distilled water. Each treatment was supplied orally five times per day (2.5 mL each treatment), from 14 to 21 days old. Piglets were monitored continuously in the nursing phase for 24 h at 21, 28 and 33 days of age to assess the behavior (standing, lying, eating, socializing, sitting and drinking). Piglets receiving oral Trp + Pyr showed a decreased weight loss on the first day after weaning (P = 0.03). Performance was not affected (P > 0.05) by treatments in each studied period, such as in overall period (21 to 34 days) after weaning. Piglets receiving Trp supplementation visited the feeders more frequently from days 21 to 22 (P < 0.01) and from days 28 to 29 (P < 0.02), as well as in the overall period (P < 0.01). It is concluded that high doses of tryptophan with or without high doses of pyridoxine, supplied orally to nursing piglets, reduced the weight loss on the first day after weaning and increased the frequency of visits to the drinkers on the first day after weaning and also to the feeders, mainly from weaning until 7 days after.(AU)

Este estudo avaliou o efeito da suplementação oral de triptofano (Trp) e piridoxina (Pyr) para leitões em aleitamento sobre o desempenho produtivo e comportamento social, antes e após o desmame. No 14º dia de vida, seis leitões por porca foram divididos em três tratamentos e foram distribuídos em um delineamento experimental de blocos ao acaso, com oito repetições e dois leitões por unidade experimental (16 leitões/ tratamento). Os tratamentos foram os seguintes: Controle - suplementação oral de L-alanina (1.70 g), D-glicose (1.74 g) e água destilada (3.44 ml); Trp - suplementação oral de Trp (3.5 g / d) e água destilada; Trp + Pyr-Trp (3.5 g / d) + Pyr (0.0095 g / d) e água destilada. Cada tratamento foi fornecido oralmente por cinco vezes ao dia (2.5 ml em cada suplementação), do 14º até o 21º dia de idade. Durante a fase de creche os leitões foram monitorados durante 24 horas no 21º, 28º e 33º dia de idade para avaliação do comportamento (em pé, deitado, comendo, sociabilizando, sentado e bebendo). Leitões suplementados oralmente com Trp + Pyr apresentaram uma redução na perda de peso (P=0.03) no primeiro dia após o desmame. O desempenho não foi influenciado (P > 0.05) pelos tratamentos nos períodos estudados, assim como no período total após o desmame (21 a 34 dias). Leitões que receberam suplementação de Trp, com ou sem Pyr, visitaram os comedouros mais frequentemente do 21º ao 22º dia (P < 0.01) e do 28º ao 29º (P < 0.02) assim como no período total (P < 0.01). Conclui-se que altas doses de Trp associadas ou não com altas doses de Pyr fornecidas oralmente aos leitões em aleitamento reduziram a perda de peso no primeiro dia após o desmame e aumentaram a frequência de visitas aos bebedouros no primeiro dia após o desmame e aos comedouros principalmente do desmame até 7 dias após ao desmame.(AU)

Integrated management of tough lovegrass (Eragrostis plana Nees): associating chemical control tools and plant physiology / Manejo integrado de capim-annoni (Eragrostis plana Nees): associando ferramentas do controlequímico e fisiologia da planta

The objective of the study was to evaluate the efficiency of herbicides use in the control of tough lovegrass according to the availability of solar radiation and the presence or absence of flooded. Two experiments were conducted in a completely randomized design, in a 2x2x4 and 2x2x5 factorial scheme, where factor A was equivalent to the environment (natural or reduced radiation); factor B to water condition (with a 2 cm flooded or without); and, factor C the herbicides: cyhalofop butyl (315 g ha-1), glyphosate (1080 g ha-1), cyhalofop butyl + glyphosate (315 g ha-1 + 1080 g ha-1) and control (without application) in the first experiment. In the second experiment, the herbicides used were cyhalofop butyl (315 g ha-1), glyphosate (1080 g ha-1), sethoxydim (184g ha-1), imazethapyr (106 g ha-1) and control (without application). Glyphosate efficiently controls plants of tough lovegrass with four tillers (>90%), being superior to cyhalofop, imazethapyr and sethoxydim; independently, of resource conditions. Reduction in the availability of solar radiation generates less shoot dry mass production from the weed, and improves the control only by imazethapyr and cyhalofop. In general, a flooded condition does not affect tough lovegrass control by herbicides.(AU)

O objetivo do trabalho foi avaliar a eficiência de uso de herbicidas no controle de capim-annoni em função da disponibilidade de radiação solar e da presença ou ausência de lâmina de água. Para isso, foram conduzidos dois experimentos em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x2x4 e 2x2x5, em que o fator A equivaleu ao ambiente (radiação natural ou reduzida); fator B à condição hídrica (com lâmina dágua de 2 cm ou sem); e, o fator C aos herbicidas: cyhalofop butyl (315 g ha-1), glyphosate (1080 g ha-1), cyhalofop butyl + glyphosate (315 g ha-1+ 1080 g ha-1) e testemunha (sem aplicação) no primeiro experimento. No segundo experimento, os herbicidas utilizados foram: cyhalofop butyl (315 g ha-1), glyphosate (1080 g ha-1), sethoxydim (184 g ha-1), imazethapyr (106 g ha-1) e testemunha (sem aplicação). Glyphosate controla eficientemente plantas de capim-annoni com quatro afilhos (>90%), sendo superior a cyhalofop butyl, imazethapyr e sethoxydim, independente das condições. A redução da disponibilidade de radiação solar gera menor produção de matéria seca da parte aérea pelo capim-annoni, podendo inclusive, contribuir para maior eficiência de controle somente por imazethapyr e cyhalofop. De maneira geral, a condição de lâmina dágua não afeta o controle de capim-annoni pelos herbicidas.(AU)

Preventive, Behavioral, Productive, and Tissue Modification using Green Synthesized Selenium Nanoparticles in the Drinking Water of Two Broiler Breeds under Microbial Stress

A study was conducted to investigate the influence of selenium nanoparticles (SeNPS) and inorganic selenium supplementation in the drinking water on behavior, performance, and immunity of Arbor Acres® and Ross®308 broilers exposed to E. coli O157:H7 1.6 × 108 challenge at the 10th day of age. 180 one-day-old female broilers were divided into six groups, each with 30 chicks. G1 and G4 were supplied with 1 mL SeNPS 100 mg.L-1/L, G2 and G5 were supplied with 1 mL inorganic selenium 100 mg.L-1/L, and G3 and G6 were supplied with non-supplemented water. Where, G1, G2, and G3 were Arbor Acres®, while G4, G5, and G6 were Ross®308 broilers. A total of 1280 samples (160 sera, 160 intestinal swabs and 960 organ samples including liver, spleen, bursa, heart, breast muscles, and thymus) were collected in a study period of 38 days. A highly significant increase (p 0.01) of weight gain, feed conversion, performance index, total protein, albumin, alanine aminotransferase, aspartate aminotransferase, immunoglobulin G and M, total antioxidant capacity, malondialdehyde, and superoxide dismutase was recorded in G4 Ross®308 compared to other supplemented and control groups. G1 Arbor Acres® and G4 Ross®308 broilers, also revealed a highly significant decline (p 0.01) in total bacterial and enterobacteriaceae counts of intestine and breast muscles compared to G2 Arbor Acres® and G5 Ross®308 broilers and to controls. Photomicrographs revealed a higher degree of cellular and tissue protection in G4 and G5 Ross®308 compared to G1 and G2 Arbor Acres® broilers. An improvement from SeNPS supplementation was detected on behavior, performance, bacterial load, immunological, antioxidant profiles, and tissue architecture in broilers breeds with special reference to Ross®308 compared to Arbor Acres® broilers.

Preventive, Behavioral, Productive, and Tissue Modification using Green Synthesized Selenium Nanoparticles in the Drinking Water of Two Broiler Breeds under Microbial Stress

A study was conducted to investigate the influence of selenium nanoparticles (SeNPS) and inorganic selenium supplementation in the drinking water on behavior, performance, and immunity of Arbor Acres® and Ross®308 broilers exposed to E. coli O157:H7 1.6 × 108 challenge at the 10th day of age. 180 one-day-old female broilers were divided into six groups, each with 30 chicks. G1 and G4 were supplied with 1 mL SeNPS 100 mg.L-1/L, G2 and G5 were supplied with 1 mL inorganic selenium 100 mg.L-1/L, and G3 and G6 were supplied with non-supplemented water. Where, G1, G2, and G3 were Arbor Acres®, while G4, G5, and G6 were Ross®308 broilers. A total of 1280 samples (160 sera, 160 intestinal swabs and 960 organ samples including liver, spleen, bursa, heart, breast muscles, and thymus) were collected in a study period of 38 days. A highly significant increase (p 0.01) of weight gain, feed conversion, performance index, total protein, albumin, alanine aminotransferase, aspartate aminotransferase, immunoglobulin G and M, total antioxidant capacity, malondialdehyde, and superoxide dismutase was recorded in G4 Ross®308 compared to other supplemented and control groups. G1 Arbor Acres® and G4 Ross®308 broilers, also revealed a highly significant decline (p 0.01) in total bacterial and enterobacteriaceae counts of intestine and breast muscles compared to G2 Arbor Acres® and G5 Ross®308 broilers and to controls. Photomicrographs revealed a higher degree of cellular and tissue protection in G4 and G5 Ross®308 compared to G1 and G2 Arbor Acres® broilers. An improvement from SeNPS supplementation was detected on behavior, performance, bacterial load, immunological, antioxidant profiles, and tissue architecture in broilers breeds with special reference to Ross®308 compared to Arbor Acres® broilers.(AU)

Phytoplankton scenario and microcystin in water during extreme drought in semiarid tropical water supplies, Northeastern Brazil / Cenário de fitoplanctônico e microcistinas na água durante extrema estiagem em reservatórios tropical semiárido de abastecimento de água, nordeste do Brasil

The objective of this study was to characterize the limnological, microystin and phytoplankton community of five tropical eutrophic reservoirs located in the Brazilian northeastern semi-arid region, used for domestic use at the time of extreme drought and reduction of water volume. The study was conducted in July and August 2015, and an integrated sample of the water column was collected at three points near the dam in each reservoir. Analysis of limnological parameters, identification and quantification of phytoplankton, with emphasis on cyanobacteria were performed, as well as detection of microcystin by means of immunoassay (ELISA). The reservoirs presented ~ 90% water volume reduction. High turbidity and concentrations of nitrogen and phosphorus, as well as high cyanobacterial densities, revealed an increase in the eutrophic state for hypereutrophy. The total biovolume of phytoplankton and cyanobacterial density is high, plus an average increase in relation to previous studies of 350% and 150%, respectively. The density of cyanobacteria and microcystin concentration presented values ​​above acceptable levels for drinking water according to Brazilian legislation. A phytoplankton community was represented by 17 functional groups, including potentially toxic cyanobacteria species such as Planktothrix agardhii (S1), Microcystis aeruginosa (M), Anabaena planktonica e Anabaena spp. (H1), Cylindrospermopsis raciborskii (Sn). Our results confirm that conditions of extreme drought and reduction of the volume of the reservoirs influence the composition, biovolume of phytoplankton and water quality, but not the increase of total microcystin in the analysed, although above 1μg-1 registered a significant decrease of water quality in used for human consumption.(AU)

O objetivo deste trabalho foi caracterizar a comunidade limnológica, microistalina e fitoplanctônica de cinco reservatórios eutróficos tropicais localizados no semi-árido nordestino brasileiro, utilizados para uso doméstico no período de seca extrema e redução do volume de água. O estudo foi realizado em julho e agosto de 2015, e uma amostra integrada da coluna de água foi coletada em três pontos próximos à barragem em cada reservatório. Análises de parâmetros limnológicos, identificação e quantificação do fitoplâncton, com ênfase em cianobactérias, foram realizadas, assim como a detecção de microcistina por meio de imunoensaio (ELISA). Os reservatórios apresentaram ~ 90% de redução do volume de água. A alta turbidez e as concentrações de nitrogênio e fósforo, bem como as altas densidades de cianobactérias, revelaram um aumento no estado eutrófico da hipereutrofia. O biovolume total de fitoplâncton e densidade de cianobactérias é alto, além de um aumento médio em relação a estudos anteriores de 350% e 150%, respectivamente. A densidade de cianobactérias e a concentração de microcistina apresentaram valores acima dos níveis aceitáveis ​​para água de consumo, de acordo com a legislação brasileira. Uma comunidade fitoplanctônica foi representada por 17 grupos funcionais, incluindo espécies de cianobactérias potencialmente tóxicas, como Planktothrix agardhii (S1), Microcystis aeruginosa (M), Anabaena planktonica e Anabaena spp. (H1), Cylindrospermopsis raciborskii (Sn). Nossos resultados confirmam que condições de seca extrema e redução do volume dos reservatórios influenciam a composição, o biovolume de fitoplâncton e a qualidade da água, mas não o aumento do total de microcistina no analisado, embora acima de 1μg-1 tenha registrado uma diminuição significativa da qualidade da água usado para consumo humano.(AU)

Análise microbiológica de água consumo humano de um município do oeste do Estado do Paraná / Microbiological analysis of water for human consumption in the city of west of Paraná State

Devido ao grande desenvolvimento populacional, a contaminação da água tem se tornado cada vez mais recorrente, em consequência à poluição e más condições de saneamento. A água de consumo pode ser obtida de diversas fontes, entre elas os poços rasos, suscetíveis a contaminação devido à menor profundidade. A saúde pública requer água potável segura,que seja livre de patógenos. Portanto, a avaliação de sua qualidade é essencial, principalmente a água destinada ao consumo humano. O objetivo deste trabalho foi determinar a qualidade microbiológica de água para consumo humano de um município do Oeste do Paraná. De fevereiro a dezembro de 2017, foram coletadas 112 amostras de água de um município do Oeste do Paraná e transportadas para Unioeste para realizar a determinação de coliformes totais e E. coli, pelo método Colilert®. Do total das amostras de água analisadas, 28,6% apresentaram-se contaminadas por E. coli, indicando riscos à saúde da população que consome esta água.

Análise microbiológica de água consumo humano de um município do oeste do Estado do Paraná / Microbiological analysis of water for human consumption in the city of west of Paraná State

Devido ao grande desenvolvimento populacional, a contaminação da água tem se tornado cada vez mais recorrente, em consequência à poluição e más condições de saneamento. A água de consumo pode ser obtida de diversas fontes, entre elas os poços rasos, suscetíveis a contaminação devido à menor profundidade. A saúde pública requer água potável segura,que seja livre de patógenos. Portanto, a avaliação de sua qualidade é essencial, principalmente a água destinada ao consumo humano. O objetivo deste trabalho foi determinar a qualidade microbiológica de água para consumo humano de um município do Oeste do Paraná. De fevereiro a dezembro de 2017, foram coletadas 112 amostras de água de um município do Oeste do Paraná e transportadas para Unioeste para realizar a determinação de coliformes totais e E. coli, pelo método Colilert®. Do total das amostras de água analisadas, 28,6% apresentaram-se contaminadas por E. coli, indicando riscos à saúde da população que consome esta água.(AU)

Análise histórica da potabilidade da água na rede de distribuição do município de Garanhuns-PE / Historical analysis of the water potability in the water distribution system in Garanhuns-PE

Com o objetivo de realizar uma análise histórica da potabilidade da água na rede de distribuição do município de Garanhuns-PE, foram utilizadas as publicações oficiais da Companhia Pernambucana de Saneamento de 2013 a 2017. Para cor e turbidez foi identificada uma tendência histórica negativa quanto ao padrão de potabilidade. Contudo, em relação à conformidade para Coliformes totais (CT), Escherichia coli (EC) e Cloro residual livre (CRL) foi verificada uma tendência histórica positiva. Foi frequente a observação de meses em que a cor, turbidez, CT, EC e CRL estavam fora dos padrões de potabilidade nos anos analisados. Assim, o município Garanhuns tem sérios problemas quanto ao abastecimento de água potável, situação mais crítica quando da presença de EC e níveis de CRL fora do padrão, o que coloca em risco a saúde dos usuários.

Concentrações de nitrato em águas de abastecimento público de 88 municípios da Rede Regional de Atenção à Saúde 13 do estado de São Paulo, Brasil / Concentrations of nitrate in the public water supply of 88 municipalities of the Regional Health Care Network 13 of the São Paulo State, Brazil

Este trabalho apresenta as concentrações de nitrato e suas correlações com as demais variáveis obtidas da análise de 21 parâmetros físico-químicos em 4.347 amostras de águas de abastecimento público de 88 municípios da região nordeste do Estado de São Paulo, Brasil. Os parâmetros analisados foram temperatura, pH, cloro residual livre, cor aparente, turbidez, condutividade e concentrações de lítio, sódio, amônio, potássio, cálcio, magnésio, fluoreto, clorito, bromato, cloreto, brometo, clorato, nitrato, fosfato e sulfato. Análises de componentes principais, incluindo-se as variáveis condutividade e concentrações de nitrato, cloreto, cálcio e magnésio na água, indicaram um grupo de 15 municípios com concentrações relevantes de nitrato. Foi realizada a análise univariada, e foi sugerido o estabelecimento de estratégias no gerenciamento inicial de contaminações de águas subterrâneas. No planejamento de ações entre os diversos atores envolvidos com a gestão da água subterrânea destinada ao consumo humano da região e no monitoramento de sua qualidade, devem ser considerados os níveis de nitrato, assim como os perfis físico-químicos das águas e a complexidade dos sistemas de abastecimento. Estas ações incluem procedimentos para investigar e mitigar contaminações, para garantir a potabilidade da água consumida pela população. (AU)

This paper presents the nitrate concentrations and their correlations with other variables obtained by analyzing 21 physical-chemical parameters in 4,347 samples from public water supply of 88 municipalities in the northeast region of the State of São Paulo, Brazil. The analyzed parameters were temperature, pH, free residual chlorine, apparent color, turbidity, conductivity, and concentrations of lithium, sodium, ammonium, potassium, calcium, magnesium, fluoride, chlorite, bromate, chloride, bromide, chlorate, nitrate, phosphate, and sulfate. The principal component analysis, involving the conductivity and the concentrations of nitrate, chloride, calcium, and magnesium, showed a group of 15 municipalities with relevant concentrations of nitrate. As for the univariate analysis it is suggested to apply strategies in the initial management of groundwater contaminations. It has been suggested to plan the actions among the various actors involved in the management of groundwater, which is intended for human consumption in the region, and for its quality monitoring. It has to consider not only the nitrate levels but also the water physical-chemical profiles and the complexity of the supply systems. These actions include the contaminants investigation and mitigation for ensuring the potability of the water consumed by the population.(AU)

Avaliação dos parâmetros de dureza, condutividade e sólidos totais das águas de abastecimento de escolas públicas do município de Teresina-PI / Evaluation of the parameters of hardness, conductivity and total solids of the waters of the public schools of the Teresina-PI municipality

A avaliação de parâmetros físico-químicos fornece uma ideia da qualidade da água das escolas de um determinado local. Desta forma, objetivou-se com este trabalho caracterizar as amostras de águas de abastecimento de escolas públicas no município de Teresina-PI, por meio das análises de dureza, condutividade e sólidos totais dissolvidos. As coletas de água foram realizadas em cinco escolas (Zonas Sul, Sudeste, Leste, Norte e Centro) e coletadas 42 amostras de águas no total. Os referidos parâmetros foram avaliados conforme o prescrito pela APHA. Os resultados revelaram que a água fornecida pelas escolas aos alunos apresenta-se em conformidade com os padrões, exceto um ponto de coleta (zona centro) apresentou valores de condutividade e dureza alterados.

Concentrações de nitrato em águas de abastecimento público de 88 municípios da Rede Regional de Atenção à Saúde 13 do estado de São Paulo, Brasil / Concentrations of nitrate in the public water supply of 88 municipalities of the Regional Health Care Network 13 of the São Paulo State, Brazil

Este trabalho apresenta as concentrações de nitrato e suas correlações com as demais variáveis obtidas da análise de 21 parâmetros físico-químicos em 4.347 amostras de águas de abastecimento público de 88 municípios da região nordeste do Estado de São Paulo, Brasil. Os parâmetros analisados foram temperatura, pH, cloro residual livre, cor aparente, turbidez, condutividade e concentrações de lítio, sódio, amônio, potássio, cálcio, magnésio, fluoreto, clorito, bromato, cloreto, brometo, clorato, nitrato, fosfato e sulfato. Análises de componentes principais, incluindo-se as variáveis condutividade e concentrações de nitrato, cloreto, cálcio e magnésio na água, indicaram um grupo de 15 municípios com concentrações relevantes de nitrato. Foi realizada a análise univariada, e foi sugerido o estabelecimento de estratégias no gerenciamento inicial de contaminações de águas subterrâneas. No planejamento de ações entre os diversos atores envolvidos com a gestão da água subterrânea destinada ao consumo humano da região e no monitoramento de sua qualidade, devem ser considerados os níveis de nitrato, assim como os perfis físico-químicos das águas e a complexidade dos sistemas de abastecimento. Estas ações incluem procedimentos para investigar e mitigar contaminações, para garantir a potabilidade da água consumida pela população.

This paper presents the nitrate concentrations and their correlations with other variables obtained by analyzing 21 physical-chemical parameters in 4,347 samples from public water supply of 88 municipalities in the northeast region of the State of São Paulo, Brazil. The analyzed parameters were temperature, pH, free residual chlorine, apparent color, turbidity, conductivity, and concentrations of lithium, sodium, ammonium, potassium, calcium, magnesium, fluoride, chlorite, bromate, chloride, bromide, chlorate, nitrate, phosphate, and sulfate. The principal component analysis, involving the conductivity and the concentrations of nitrate, chloride, calcium, and magnesium, showed a group of 15 municipalities with relevant concentrations of nitrate. As for the univariate analysis it is suggested to apply strategies in the initial management of groundwater contaminations. It has been suggested to plan the actions among the various actors involved in the management of groundwater, which is intended for human consumption in the region, and for its quality monitoring. It has to consider not only the nitrate levels but also the water physical-chemical profiles and the complexity of the supply systems. These actions include the contaminants investigation and mitigation for ensuring the potability of the water consumed by the population.

Avaliação dos parâmetros de dureza, condutividade e sólidos totais das águas de abastecimento de escolas públicas do município de Teresina-PI / Evaluation of the parameters of hardness, conductivity and total solids of the waters of the public schools of the Teresina-PI municipality

A avaliação de parâmetros físico-químicos fornece uma ideia da qualidade da água das escolas de um determinado local. Desta forma, objetivou-se com este trabalho caracterizar as amostras de águas de abastecimento de escolas públicas no município de Teresina-PI, por meio das análises de dureza, condutividade e sólidos totais dissolvidos. As coletas de água foram realizadas em cinco escolas (Zonas Sul, Sudeste, Leste, Norte e Centro) e coletadas 42 amostras de águas no total. Os referidos parâmetros foram avaliados conforme o prescrito pela APHA. Os resultados revelaram que a água fornecida pelas escolas aos alunos apresenta-se em conformidade com os padrões, exceto um ponto de coleta (zona centro) apresentou valores de condutividade e dureza alterados.(AU)