Características bioquímicas e microbiológicas do biofilme dentário formado in situ sobre materiais que contêm flúor ou fosfato de cálcio amorfo / Biochemical and microbiological characteristics of in situ dental plaque formed on materials containing fluoride or amorphous calcium phosphate

Muito tem se avaliado a respeito das propriedades físicas e químicas dos selantes de fóssulas e fissuras, mas pouco sobre seus efeitos no biofilme dentário. O objetivo deste estudo foi analisar as características bioquímicas e microbiológicas do biofilme dentário formado in situ sobre materiais que liberam flúor ou cálcio e fosfato. Dez voluntários utilizaram dispositivo intrabucal palatino contendo corpos-de-prova de materiais (Fuji IX GP, Auralay XF e Aegis) ou blocos de esmalte bovino. A fase experimental consistiu de 4 etapas de 8 dias cada e a utilização de sacarose para formação do biofilme. No 7º dia dos períodos experimentais foi determinado o pH do biofilme e no 8º dia, o biofilme dentário formado foi coletado para determinação de flúor (F), cálcio (Ca), fósforo (P) e polissacarídeos extracelulares insolúveis (PEI) além da microbiota. Verificou-se a liberação de F, Ca e P de cada material e dos blocos de esmalte após ciclagem de pH. Após a verificação da homogeneidade dos dados, testes paramétricos e não-paramétricos foram realizados para análise dos resultados (p<0,05). O biofilme dentário formado sobre os materiais que liberam flúor apresentou maior presença de F, Ca e P e menor número de estreptococos do grupo mutans quando comparado ao bloco de esmalte. Após o uso da sacarose (7º dia), o pH do biofilme foi maior na presença do material ionomérico. O biofilme sobre o material que contém fosfato de cálcio amorfo mostrou similar concentração de Ca e P, quando comparado aos materiais que contém flúor, e uma ação tamponante no meio, sem efeito na microbiota. Concluiu-se que os materiais que liberam flúor aumentaram as concentrações de F, Ca e P e diminuíram a de PEI e a microbiota cariogênica do biofilme dentário; e o que contém fosfato de cálcio amorfo aumentou as concentrações de Ca e P.

The chemical and physical properties of the pit and fissures sealants have been widely evaluated but rare researches focus on the effects on dental plaque. The aim of this study was to evaluate the biochemical and microbiological characteristics of the in situ dental plaque formed on materials that release fluoride or calcium and phosphate. Ten volunteers wore an intraoral palatal device containing specimens of materials (Fuji IX GP, Auralay XF and Aegis) or bovine enamel blocks. The experimental phase consisted of 4 stages with duration of 8 days each and use of sucrose to form the dental plaque. The dental plaque pH was determined at the 7th day of the experimental periods and the dental plaque was collected at the 8th day to determine the fluoride (F), calcium (Ca), phosphorus (P), insoluble extracellular polysaccharides (EPS) and microbiota. It was observed release of F, Ca and P from each material and from the enamel blocks after pH cycling. After verification of data homogeneity, parametric and non-parametric tests were performed (p<0.05). The dental plaque formed on the materials that release fluoride presented more F, Ca and P and reduced number of Streptococcus mutans in comparison to the enamel block. After use of sucrose (7th day), the dental plaque pH was higher with the presence of ionomeric material. The dental plaque on the material containing amorphous calcium phosphate exhibited similar Ca and P concentration compared to the ones on fluoride materials, and buffering action with no effect on the microbiota. It was concluded that the materials that release fluoride increased F, Ca and P concentrations, decreased EPS concentration and the cariogenic microbiota of the dental plaque; the amorphous calcium phosphate material increased concentrations of Ca and P.

Prevençäo à cárie através da dieta / Diet to prevention the carie

Os autores apontam os fatores de prevençäo à cárie presentes na dieta diária normal de um indivíduo adulto, segundo os padröes nutricionais recomendados internacionalmente. Infelizmente, até o presente, estes fatores säo restritos, e limitados ao consumo de substâncias que contêm flúor e fosfato, e também ao consumo de substâncias substitutivas do açúcar industrial. Um breve histórico sobre a cárie dental, sua etiologia e os principais fatores nutricionais preventivos, como alimentos que contêm naturalmente flúor e fosfatos, e também os principais substitutos da sacarose, säo apresentados

Efeito da associação cloreto de cetilpiridínio-fluoreto de sódio na fermentação e na síntese de polissacarídeos extracelulares insolúveis da placa dentária "in vitro" / The effect of a mouthrinse containing cetylpyridinium chloride and sodium fluoride on the fermentation and \"in vitro\" synthesis of extracellular insoluble polysaccharides of dental plaque

Foi avaliado neste trabalho o efeito de um colutório contendo cloreto de cetilpiridinio e fluoreto de sódio na fermentação e na síntese de polissacarídeos extracelulares insolúveis da placa dentária in vitro. Diluição de 1:10 desta associação inibiu 96 por cento dos ácidos de fermentação e 100//da síntese de polissacarídeos insolúveis. Considerando que a diluição utilizada normalmente em bochechos é de 1:2, podemos dizer que este medicamento, se constitui num colutório bastante eficaz contra as bactérias da placa dentária

A simplified method for the partial purification and enzyme assay of glucosyltransferase from human dental plaque

Um método simplificado para a purificaçäo parcial e o ensaio enzimático da glicosiltransferase da placa dentária humana é descrito. A enzima obtida possui uma razoável atividade específica para o ensaio da síintese de polissacarídeos solúveis e insolúveis. Este método pode ser de grande utilidade para pessoal näo ambientado com métodos enzimáticos e, também, na avaliaçäo ®in vitro¼ de substâncias antiplaca

Factors that influence the ®in vitro¼ synthesis of extracellular insoluble polysaccharides of human dental plaque

Os seguintes fatores: tempo de incubaçäo, força iônica, pH e inibidores, foram avaliados em sua capacidade de influenciar a síntese "in vitro" de polissacarídeos insolúveis da placa dentária humana. O tempo de incubaçäo que produziu maior quantidade de polissacarídeos insolúveis foi aproximadamente de 16 horas. A força iônica exerceu um efeito marcante sobre a síntese de polissacrídeos insolúveis. Uma inibiçäo de 50 por cento foi obtida com uma soluçäo de NaCI 0,25M. O pH ótimo obtido nesta experiência foi próximo de 6,8. Todos os inibidores avaliados (etanol 10 por cento, clorhexidina 0,1 por cento, cloreto de cetilpiridinio 0,05 por cento, e iodo 0,1 por cento) inibiram totalmente a síntese "in vitro" de polissacarídeos insolúveis da suspensäo de placa. Os dados apresentados nesta investigaçäo oferecem informaçöes úteis para a melhoria de métodos empregados no controle de placa

Efeito dos extratos de guaraná e de Stévia Rebaudiana Bertoni (folhas), e do esteviosideo, sobre a fermentaçäo e a síntese de polissacarídeos extracelulares insolúveis da placa dentária / Effect of guarana and Stévia Rebaudiana Bertoni (leaves) extracts, and stevioside, on the fermentation and synthesis of extracellular insoluble polysaccharides of dental plaque

Foram avaliados ®in vitro¼ os efeito dos extratos de guaraná e de Stévia Rebaudiana Bertoni (folhas), e do esteviosídeo, sobre a fermentaçäo e a síntese de polissacarídeos insolúveis da placa dentária. O extrato de guaraná estimulou significativamente a fermentaçäo in vitro da placa, e näo teve nenhuma açäo inibitória sobre a síntese de polissacarídeos insolúveis. O extrato de Stévia rebaudiana Bertoni também estimulou a fermentaçäo da placa mas apresentou um grande efeito inibitório da síntese de polissacarídeos insolúveis. Embora o esteviosídeo tenha apresentado uma diminuiçäo da fermentaçäo da placa, esta näo foi significante. Por outro lado, o esteviosídeo em baixa concentraçäo (0,25 por cento) inibiu significativamente (78 por cento) a síntese de polissacarídeos insolúveis da placa dentária

Estudo histoquímico de glicans do tecido de granulaçäo de feridas cutâneas e citofotometria da glândula tireóide de ratos hipotireoideos, parotidectomizados e parotidectomizados hipotireoideos / Glican histochemical study on granulation tissue of cutaneous wounds and citophotometry on thyroid gland of hypothyroid, parotidectomized and parotidectomized and parotidectomized hypothyroid rats

O objetivo deste trabalho é o de realizar um estudo histoquímico de glicans no citoplasma de fibroblastos, fibrócitos, substância intercelular e zon de edema do tecido de granulaçäo de feridas cutâneas, assim como analisar citofotometricamente o DNA nuclear de células foliculares tireoideanas de ratos tratados com propil-tiouracil (hipotireoideos), parotidectomizados e parotidectomizados tratados com propil-tiouracil (parotidectomizados hipotireoideos). Nas condiçöes experimentais do presente trabalho concluiu-se que a administraçäo do 6-propil-2-tiouracil, a parotidectomia e a parotidectomia seguida de administraçäo de 6-propil-2-tiouracil acarretam alteraçöes histoquímicas no tecido de granulaçäo cicatricial de feridas cutâneas e/ou modificaçöes citofotométricas nas células foliculares tireoideanas, que em relaçäo aos animais-controle, assim podem ser enumeradas: 1) diminuiçäo do homoglican glicogênio e de heteroglicans do tipo glicosaminoglucuronoglicans sulfatados A/C e B e carboxilados, particularmente de ácido hialurônico, no tecido de granulaçäo cicatricial dos animais tratados com propil-tiouracil (hipotireoideos), e aumento destas substâncias nos animais parotidectomizados, aos 4 e 8 dias pós-cirúrgicos; 2) aumento do homoglican glicogênio e de heteroglicans do tipo glicosaminoglucuronoglicans sulfatados A/C e B e carboxilados, particularmente de ácido hialurônico, no tecido de granulaçäo cicatricial dos animais tratados com propil-tiouracil (hipotireoideos), e diminuiçäo dos heteroglicans do tipo glicosaminoglucoroglicans carboxilados, particularmente de ácido hialurônico, nos animais parotidectomizados, aos 12 dias pós-cirúrgicos; 3) näo foram observadas alteraçöes histoquímicas significativas no tecido de granulaçäo cicatricial dos animais parotidectomizados tratados com 6-propi-2-tiouracil (parotidectomizados hipotireoideos); 4) exceto no grupo de animais parotidectomizados, nos animais dos demais grupos experimentais estudados, animais tratados com propil-tiouracil e animais parotidectomizados tratados com propil-tiouracil, foram observadas diferenças estatisticamente significativas na quantidade de DNA nuclear das células foliculares tireoideanas, quando se utiliza a citofotometria