Papel de las organizaciones de consumidores en la alfabetización alimentaria de la población / The role of consumer organisations in nutritional education

Objetivos: conocer mejor al consumidor para poder informarle, mejorar su protección y fomentar su responsabilidad, incidiendo en el papel de las organizaciones de consumidores en la alfabetización alimentaria de la población española. Métodos: más de 2.000 familias de todas las comunidades autónomas participaron en la Encuesta sobre hábitos de consumo 2016, cuyo objetivo era conocer mejor el perfil del nuevo consumidor español y fomentar el consumo responsable. Se analizan los hábitos de consumo, los factores que influyen en la compra y el nivel de información de consumidores. Resultados: el 65% de los consumidores elige el supermercado como lugar de compra habitual; la compra de productos frescos se impone al resto. Los datos reflejan hábitos alimentarios de los ciudadanos menos saludables de lo recomendable y un bajo conocimiento sobre alimentos libres de alérgenos, ecológicos o transgénicos. El 75% reconoce que la situación económica le ha obligado a cambiar en parte sus hábitos de consumo y alimentación. Lo más valorado a la hora de seleccionar un producto son la calidad y el precio, factores que junto con la proximidad del establecimiento condicionan la elección del lugar de compra. El 71% de los consumidores dicen buscar información sobre productos antes de comprarlos y encontrarla en el etiquetado. Valoran la información sobre caducidad, ingredientes, precio, lugar de origen e información nutricional. Solo el 71% diferencia entre fecha de caducidad y de consumo preferente. Conclusiones: para una asociación de consumidores, la educación nutricional no solo debe contemplar la difusión de información acerca de alimentos y nutrientes, sino también proporcionar herramientas para saber qué hacer y cómo actuar para mejorar la nutrición, creando entornos que faciliten buenas opciones alimentarias y capacidades que permitan a individuos, instituciones y empresas comprometerse con la adopción de prácticas más saludables

Objectives: to gain a better understanding about consumers in order to be able to inform them, improve their protection and promote their responsibility, emphasizing the role of consumer organizations in improving the food literacy of the Spanish population. Methods: more than 2,000 families from all the Autonomous Regions of Spain participated in the "Survey on consumer habits 2016", which aimed to better understand the profile of the new Spanish consumer and encourage responsible consumption. We analysed consumer habits, factors that influence purchase and level of information of consumers. Results: some 65% of consumers choose supermarkets as their usual place of purchase; the purchase of fresh products is imposed on the rest. The data reflect dietary habits of citizens are less healthy than recommended and little knowledge about food allergen-free, ecological or transgenic foods. About 75% acknowledge that the economic situation forced them to change partially consumption and food habits. When selecting a product, people value the most quality and price, factors that together with the proximity of the point-of-purchase influence the choice of place of purchase. 71% of consumers say they look for information about products before buying them and find it on labels. They value information on expiration date, ingredients, price, place of origin and nutritional information. Only 71% difference between expiration date and preferential consumption. Conclusions: for a consumer association, nutrition education should not only contemplate the dissemination of information about food and nutrients, but also provide tools to know what to do and how to act to improve nutrition, creating environments that provide good food options and capabilities that allow to individuals, institutions and companies to commit to adopting healthier practices

Garantías de la legislación para evitar adiccionesen los medicamentos / Legislation's guarantees to prevent addictionsin medicinal products

En la actualidad, las nuevas tecnologías de la información y comunicación (TICs) se aplican a distintos ámbitos, entre ellos, el farmacéutico. El acceso por internet a medicamentos y productos sanitarios es una realidad. El paciente que necesita el medicamento para su curación o mejora de su salud, es considerado para la legislación como consumidor, consume un producto y de ahí la aplicación de una normativa múltiple que está relacionada con su protección. Sin embargo, otra perspectiva es el medicamento como droga para determinadas patologías y la generación de una adicción, en los casos de consumo incorrecto o en combinación con otras sustancias no permitidas. El propósito del presente trabajo es analizar cuáles son los instrumentos de garantía que establece la normativa para el paciente-consumidor tras la reciente aprobación del Real Decreto Legislativo 1/2015, de 24 de julio, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley de garantías y uso racional de los medicamentos y productos sanitarios, así como las medidas para evitar la adicción y la protección que otorga la legislación para evitar dicho consumo inadecuado

The new information and communication technologies (Tics) are applied today in differ-ent areas, including the pharmaceutical field. Access over the Internet to medicines and sanitary products is a reality. The patient who needs the medicine for his/her treatment or improving his/her health, is considered as far as legislation is concerned as a consumer, consumes a product and therefore entails the application of a multiple regulation that is related to his/her protection. Nevertheless, from another perspective the medicinal prod-uct can be seen as a drug for certain pathologies and the generation of an addiction, in the cases of incorrect consumption or in combination with other, forbidden substances. The intention of the present paper is to analyze what guarantee instruments are established by the regulation for the patient-consumer after the recent approval of Royal Legislative Decree 1/2015, of 24 July enacting the consolidated restated text of the Spanish Act on guarantees and rational use of medicines and healthcare products, as well as the mea-sures to avoid addiction and the protection that is granted by legislation to prevent the aforementioned improper consumption

Los métodos alternativos en el estudio de la seguridad de cosméticos / Alternative methods in the study of the safety of cosmetics

El Reglamento 1223/2009 establece las normas que deben cumplir todos los productos cosméticos comercializados en Europa, con objeto de velar por el funcionamiento del mercado interior y lograr un elevado nivel de protección de la salud humana garantizando el uso de métodos alternativos que no impliquen la utilización de animales. El Laboratorio Europeo de Referencia para las Alternativas a la Experimentación con Animales (EURL-EURL- ECVAM) es el laboratorio de referencia en Europa encargado de validar los métodos alternativos. Posteriormente pueden ser homologados por la Organización de Cooperación y Desarrollo Económico (OCDE). Por otro lado, el Comité Científico de Seguridad de los Consumidores (SCCS) asesora a la Comisión sobre todos los temas relacionados con la seguridad de los cosméticos. En esta revisión se detalla una relación de métodos alternativos necesarios para evaluar la seguridad de los ingredientes cosméticos así como los métodos usados y sus limitaciones (AU)

Regulation 1223/2009 apply to all cosmetic products marketed in Europe in order to ensure the internal market and achieve a high level of protection of human health by ensuring the use of alternative methods not involving the use of animals. The European Reference Laboratory for Alternatives to Animal Testing (EURL- EURL-ECVAM) is the European reference laboratory responsible for validating alternative methods. They can also be approved by the Organization for Economic Cooperation and Development (OECD). In addition, the Scientific Committee on Consumer Safety (SCCS) advises the EU Commission on all issues related to cosmetic safety. In this review, alternative methods needed to assess the safety of cosmetic ingredients and the methods used and their limitations are outlined (AU)

Consumer views of community pharmacy services in Bangalore city, India / Visión de los consumidores de los servicios de farmacia comunitaria en Bangalore City, India

Objective: The opinion about pharmacy services was studied using an instrument which measured satisfaction with pharmacy services. The main focus of the instrument was to assess patients’ opinion and expectation of the present pharmacy services. Method: The instrument contained 20 items, which were grouped based on their similarity into eight dimensions, namely, General satisfaction, Interpersonal Skill, Evaluation, Gathering non medical information, Trust, Helping Patients, Explanation, and Finance. Chance random sampling was done and the participants were the general public above the age of 18 years. The main outcome measure was to study participants’ opinion regarding the current and desired pharmacy services. Descriptive statistics are presented for the satisfaction dimension score. The level of satisfaction with the different dimensions was compared across the different demographic characteristics. Result: The study results revealed significant difference in the General satisfaction and Interpersonal skill amongst the gender. Significant difference was seen in the Helping patients, Evaluation and Explanation skill among the various age groups. Education background showed significant difference in evaluation, Gathering-nonmedical information, Helping patients and Explanation skills of the pharmacist. There was an overall satisfaction dimension score of 56.83% in the current practice and 68.83% in the desired practice. Conclusion: Awareness about pharmacy service continuing education programme for practicing pharmacist will heighten the pharmacy profession in our country (AU)

Objetivo: Se estudió la opinión de los servicios de las farmacias usando un instrumento que media la satisfacción con los servicios. El principal foco del instrumento era evaluar la opinión y las expectativas de los actuales servicios de las farmacias. Método: El instrumento contenía 20 ítems, que estaban agrupados, en función de su similitud, en 8 dimensiones, específicamente, satisfacción general, habilidades interpersonales, evaluación, recogida de información no-médica, confianza, ayuda apacientes, explicación, y financieros. Se realizó un muestreo aleatorio y los participantes eran público general mayor de 18 años. La variable de resultado medida fue estudiar la opinión de los participantes en relación a los servicios actuales y los deseados de las farmacias. Se presenta la estadística descriptiva para la puntuación de la dimensión satisfacción. Se compara el nivel de satisfacción con las diferentes dimensiones con las diferentes variables demográficas. Resultados: Los resultados del estudio revelaron diferencias significativas entre los géneros en la satisfacción general y las habilidades interpersonales. También se vieron diferencias significativas entre los grupos de edad para ayuda a los pacientes, evaluación y habilidades de explicación. El nivel educativo mostró diferencias significativas en evaluación, recogida de información no-médica, ayuda a pacientes, y habilidades de explicación del farmacéutico. Hubo una puntuación de la dimensión satisfacción global de 56,83% en el ejercicio actual y de 68,83% en la práctica deseada. Conclusión: El conocimiento del programa de formación continuada de servicios farmacéuticos para farmacéuticos en ejercicio elevará la profesión farmacéutica en el país (AU)

Políticas de Salud en la Unión Europea: ¿hacia un Sistema Europeo de Salud Pública? / Health Care Policy in the European Union: towards a European system of Public Health?

Con la creación de la Unión Europea se eliminaron fronteras entre naciones y, con ellas, algunos controles que existían en materia de seguridad, salud pública, comercio y ejercicio profesional. Como res-puesta, se ha creado la Dirección General de Sanidad y Protección de Consumidores, que se encarga de establecer y coordinar políticas de implicación europea sobre estos temas, desarrollando oficinas responsables de la administración y puesta en marcha de programas específicos en salud pública. Sobresalen la lucha contra el cáncer, el tabaco, seguridad y salud ocupacional y el control de productos de consumo humano o animal, que se comercializan como tratamiento de enfermedades en la Unión Europea. Como principales logros tenemos; la reorganización ejecutiva y la tan importante recopilación, clasificación, homologación y divulgación de datos, como información asequible para gobiernos, empresas y ciudadanos. La inequidad en el acceso a los ser vicios de atención y el control de la factura sanitaria son los grandes fantasmas que acosan la sanidad mundial, y Europa no es la excepción, convirtiéndose así en los grandes retos políticos de salud de la futura Unión de los 27. En este artículo se discute el hecho de que el "laboratorio social" europeo en materia de salud pública navega por buenas aguas sin terminar de llegar a puerto

The creation of the European Union led to the elimination of borders between nations as well as some controls regarding safety, public health, commercial trade and professional practice. In response, the General Administration of Health and Consumer Protect was created.This is responsible for establishing and coordinating policies involving Europe on these subjects, developing offices responsible for administration and establishing specific public health programs.The fight against cancer, smoking, occupational health and safety and control of products for animal or human consumption, that have been sold in the European Union as treatment for diseases, stand out. Principal achievements include executive reorganization and data recompilation, classification, homologation and publication of data, and attainable information for governments, companies and citizens. Unfairness in the access to health care services and control of the health care invoices are important phantoms that harass the world and Europe is no exception.Thus, this is one of the important political challenges in health care administration of the 27 states of the future Union.This article speaks about the European "social laboratory" in public health sailing on good waters without arriving to any port

Aspectos legislativos generales de las políticas de seguridad alimentaria / General legal aspects of Food Safety Policies

Las distintas crisis alimentarias producidas en los últimos años en el entorno europeo han venido a poner de manifiesto la ineficacia de la legislación existente para prevenir, o al menos paliar adecuadamente las consecuencias negativas para la salud de dichas crisis. El antecedente tal vez más recordado en España hasta fechas cercanas fue el del aceite de colza, pero las vacas locas volvieron a recrear el temor de los consumidores respecto a la seguridad de los alimentos. En el presente trabajo se pretende poner de manifiesto los problemas que plantea la existencia de una legislación profusa y dispersa en materia de nutrición, especialmente en el ámbito europeo. El objetivo que se persigue es analizar las bases establecidas en el recientemente publicado Reglamento 178/2002, por el que se establecen los principios y requisitos generales de la legislación alimentaria y se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria; pero también se pretende señalar el marco jurídico general que en materia de protección de consumidores fue establecido en nuestro País a través de la Ley General de Consumidores y Usuarios de 1984. (AU)