Detalhe da pesquisa
1.
Microbiological characterization of vacuum-packed and conventionally packed sliced turkey hams marketed in Mossoró, Brazil / Caracterização microbiológica de presuntos de peru fatiados embalados a vácuo e em embalagem convencional comercializados em Mossoró, Brasil
Acta Vet. Brasilica;
13(1): 30-36, 13 mar. 2019. tab, graf
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1453153
2.
Microbiological characterization of vacuum-packed and conventionally packed sliced turkey hams marketed in Mossoró, Brazil / Caracterização microbiológica de presuntos de peru fatiados embalados a vácuo e em embalagem convencional comercializados em Mossoró, Brasil
Acta Vet. bras.;
13(1): 30-36, 13 mar. 2019. tab, graf
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-21467
3.
Quality of minimally processed shrimp (Litopenaeus vannamei) / Qualidade de camarão (Litopenaeus vannamei) minimamente processado
Acta Vet. Brasilica;
10(2): 150-155, 2016. ilus, tab
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1453017
4.
Quality of minimally processed shrimp (Litopenaeus vannamei) / Qualidade de camarão (Litopenaeus vannamei) minimamente processado
Acta Vet. bras.;
10(2): 150-155, 2016. ilus, tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-378865
5.
Investigação dos perigos de natureza biológica em saladas comercializadas em restaurantes self service
Hig. aliment;
32(284/285): 93-98, Set.-Out.2018. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-20903
6.
Qualidade microbiológica e físico-química de polpas de umbu-cajá e cajá comercializadas em Mossoró, RN
Hig. aliment;
31(272/273): 42-46, set.-out. 2017. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-732580