Voluntary intake, apparent digestibility and digesta kinetics of three protein-level forages fed to sheep / Consumo voluntário, digestibilidade aparente e cinética digestiva de três forrageiras em ovinos

The aim of this work was to evaluate the voluntary intake, apparent digestibility and digesta kinetics of three protein-level forages fed to Santa Inês sheep. Six sheep (LW = 40 ± 5.7 kg) fitted with rumen cannulas were used. Lucerne (LUC), signalgrass (SIG) and Tifton-85 grass (TIF) hays were chosen due to their crude protein (CP) content (respectively, 191, 29 and 75 g kg-1 DM). Treatments and animals were fitted in a double Latin square (3 treatments, 3 periods, 6 animals). To measure the voluntary intake, animals were kept in individual stall with free access to water and food, during the first phase of each period. The feed consisted exclusively of LUC, SIG or TIF and mineral supplementation. Apparent digestibility was determined by total faeces collection. Digesta kinetics was estimated using Co-EDTA and Cr mordant fibre as markers to liquid and solid phases, respectively. Means were compared by Tukey test. Dry matter voluntary intake of treatment LUC was higher (P 0.05) than treatments SIG and TIF and it reflected the strong relationship between intake and protein content in the diet. Dry matter and organic matter apparent digestibility coefficients were superior (P 0.05) for LUC. Crude protein apparent digestibility showed differences (P 0.05) between the three treatments, being LUC (0.694) the highest observed followed by TIF (0.500). Crude protein appar

O objetivo deste trabalho foi avaliar o consumo voluntário, a digestibilidade aparente e a cinética diges-tiva de três forragens, com teores protéicos distintos, em ovinos. Utilizaram-se  seis ovinos da raça Santa Inês (PV = 40 ± 5,7 kg), machos adultos, castrados e providos de cânulas ruminais. Optou-se pelo uso de fenos de alfafa (ALF), de braquiária (BRA) e de capim Tifton-85 (TIF) pelos seus teores de proteína bruta (PB), respectivamente, 191, 29 e 75 g kg-1 MS. Alocaram-se os tratamentos e os animais em delineamento de dois quadrados latinos (três tratamentos, três períodos e seis animais). As dietas consistiam exclusivamente de ALF, BRA ou TIF e mistura mineral, oferecida separadamente. O ensaio de consumo voluntário foi realizado em baias individuais e os de digestibilidade e cinética digestiva, em gaiolas de metabolismo. Determinou-se a digestibilidade aparente por coleta total de fezes. Estimou-se a cinética digestiva mediante o uso de Co-EDTA e fibra Cr-mordantada como marcadores das fases líquida e sólida, respectivamente. Compararam-se as médias por teste de Tukey. O consumo voluntário de MS do tratamento ALF foi maior (P 0,05) que os tratamentos BRA e TIF, o que refletiu a forte relação entre consumo e teor de proteína na dieta. Os coeficientes de digestibilidade aparente da MS e da MO também foram superiores (P 0,05) para ALF. A digestibilidade aparente

Management and nutrition strategies to reduce the breeding season in beef cows / Estratégias de manejo e alimentação para reduzir o período de monta em vacas de corte

Effects of temporary calf removal and phosphorus supplementation on conception rate in a 60 or 120 day breeding season period was observed in several trials conducted over three years on Nelore cows. Experiment I involved 47 acyclic Nelore cows with suckling calves ranging in age from 55 to 70 days. Calves were temporarily removed from their dams for 48 h at the beginning of the trial or stayed with the dams throughout the trial. The proportion of cows that cycled during the breeding season was 5 out of 25 (20%) in the control group and I5 out of 22 (68%) in the group whose calves had been removed (p 0.05). In Experiment II, 66 acyclic Nelore cows, averaging 60 ± 0.57 (x ± SE) days post-partum were allocated at random in three groups as follows: A, calves temporarily removed from their dams for 48 h on the first day of the breeding season; B, similar to Group A, except that calves were removed for 72 h and C, control group (no calf removal). The percentage of pregnant cows at the end of the breeding season was 54.6 in control cows compared with 50.0 in the 48 h removal group and 63.6 in the 72 h removal group. In Experiment III, 75 pregnant cows were selected in the final trimester of gestation. Cows were allocated at random in four groups: Group A, the cows received a free choice mineral mixture with 12% p during three months before and three months after the calving season

Estudou-se o efeito da desmama temporária e a suplementação de fósforo sobre a taxa de concepção aos 60 e 120 dias da estação de monta. A avaliação foi feita mediante diversos ensaios levados a cabo durante três anos utilizando vacas Nelore. O Experimento I incluiu 47 vacas Nelore acíclicas com bezerro ao pé e com idades que flutuavam entre 55 e 70 dias. Um grupo de bezerros foi separado de suas mães por 48 h no início do experimento e outro permaneceu com suas mães durante todo o período experimental. A proporção de vacas que ciclaram durante a estação de monta foi de 5 sobre 25 vacas (20%) no grupo controle e de 15 sobre 22 (68%) no grupo em que o bezerro foi separado (p 0,05). No Experimento II, 66 vacas Nelore acíclicas com média de 60 ± 0,57 dias (x ± EP) pós-parto foram distribuídas ao acaso nos três grupos seguintes: Grupo A, bezerros separados de suas mães por 48 h no primeiro dia da estação de monta; Grupo B, similar ao grupo A, mas os bezerros foram separados por 72 h; e Grupo C, grupo controle (o bezerro não foi separado). As porcentagens de vacas gestantes no final da estação de monta foram de 54,6 no grupo controle, de 50,0 no grupo de 48 h de separação e de 63,6 no grupo de 72 h de separação. No Experimento II, 75 vacas gestantes foram selecionadas no terço final da gestação. As vacas foram distribuídas ao acaso em quatro grupos: Grupo A, as vacas receberam uma

Metabolism cage for horses / Gaiola de metabolismo para equinos

The metabolism cage here proposed was built at FCAV-Unesp, Jaboticabal, state of São Paulo, Brazil, and used in the Animal Science Laboratory at Cena-USP, Piracicaba, state of São Paulo, Brazil. The equipment allows to host male horses from weaning to adult age. Before starting the experiment, the animals were daily conditioned for a 30-day period to remain in the cage. The necessary material and the building process of the horse metabolic cage are described and illustrated. The main structure of the cage (2.68m long x 0.80 m wide x 2.02 m high) was made of 2-inch-diameter metal tube, and all the support units-floor board, urine bars, watering trough, feeder, urine collecting tray, and contention bars-were attached to the main structure but removable in order to make management and equipment cleaning easier. The equipment was designed to host animals of different sizes and be totally efficient in sampling urine and feces, and also in providing water and food. The animals remained standing during all the confinement without causing serious limb edemas. The proposed model was tested in experiments of phosphorus metabolism using radioscopy.

A gaiola de metabolismo, modelo proposto neste trabalho, foi construida na Seção de Oficina da FCAV-Unesp, Jaboticabal-SP e utilizada no Laboratório de Ciências Animais do Cena-USP, Piracicaba-SP. Este equipamento permite alojar eqüinos machos com idade a partir do desmame. Os animais foram treinados (condicionados) diariamente a permanecer na gaiola de metabolismo por um período de aproximadamente 30 dias antes do início do experimento. O material necessário e a construção de uma gaiola metabólica para eqüinos machos é descrita e ilustrada. A estrutura principal da gaiola (2,68 m de comprimento x 0,80 m de largura x 2,02 m de altura) é constituida por canos de metal de duas polegadas e todas as unidades de apoio - tábuas do piso, grade de urina, bebedouro, comedouro, bandeja coletora de urina e barras de contenção - estão fixas à estrutura principal de modo a serem removidas desta, faciltando o manejo e a limpeza do equipamento. O equipamento foi projetado para alojar animais de vários tamanhos e também para ser efetiva na coleta total de fezes e urina e no fornecimento de alimento e água. Os animais permaneceram em pé durante todo o período de confinamento, sem contudo ter havido a ocorrência de edemas graves nos membros. O modelo proposto foi testado em experimentos de metabolismo de fósforo utilizando-se radioisótopos.

Metabolism cage for horses / Gaiola de metabolismo para equinos

The metabolism cage here proposed was built at FCAV-Unesp, Jaboticabal, state of São Paulo, Brazil, and used in the Animal Science Laboratory at Cena-USP, Piracicaba, state of São Paulo, Brazil. The equipment allows to host male horses from weaning to adult age. Before starting the experiment, the animals were daily conditioned for a 30-day period to remain in the cage. The necessary material and the building process of the horse metabolic cage are described and illustrated. The main structure of the cage (2.68m long x 0.80 m wide x 2.02 m high) was made of 2-inch-diameter metal tube, and all the support units-floor board, urine bars, watering trough, feeder, urine collecting tray, and contention bars-were attached to the main structure but removable in order to make management and equipment cleaning easier. The equipment was designed to host animals of different sizes and be totally efficient in sampling urine and feces, and also in providing water and food. The animals remained standing during all the confinement without causing serious limb edemas. The proposed model was tested in experiments of phosphorus metabolism using radioscopy.

A gaiola de metabolismo, modelo proposto neste trabalho, foi construida na Seção de Oficina da FCAV-Unesp, Jaboticabal-SP e utilizada no Laboratório de Ciências Animais do Cena-USP, Piracicaba-SP. Este equipamento permite alojar eqüinos machos com idade a partir do desmame. Os animais foram treinados (condicionados) diariamente a permanecer na gaiola de metabolismo por um período de aproximadamente 30 dias antes do início do experimento. O material necessário e a construção de uma gaiola metabólica para eqüinos machos é descrita e ilustrada. A estrutura principal da gaiola (2,68 m de comprimento x 0,80 m de largura x 2,02 m de altura) é constituida por canos de metal de duas polegadas e todas as unidades de apoio - tábuas do piso, grade de urina, bebedouro, comedouro, bandeja coletora de urina e barras de contenção - estão fixas à estrutura principal de modo a serem removidas desta, faciltando o manejo e a limpeza do equipamento. O equipamento foi projetado para alojar animais de vários tamanhos e também para ser efetiva na coleta total de fezes e urina e no fornecimento de alimento e água. Os animais permaneceram em pé durante todo o período de confinamento, sem contudo ter havido a ocorrência de edemas graves nos membros. O modelo proposto foi testado em experimentos de metabolismo de fósforo utilizando-se radioisótopos.

Phytase enzyme in diets containing defatted rice bran for growing swine

Organic phosphorus is poorly utilized by monogastric animals because they lack phytase, the enzyme that cleaves the ortho-phosphate groups from the phytate molecule. Diets fed to pigs are supplemented with inorganic P, and this can increase environmental pollution and diet costs. Sixty mixed sex, half-breed pigs, were used to evaluate the effect of increasing dietary levels of phytase (253, 759, 1265 and 1748 PU kg-1 feed) on animal performance as compared to a control without phytase but supplemented with dicalcium phosphate. Enzyme levels did not affect daily feed intake, food conversion, average daily weight gain, plasma P and Ca, calcium and phosphorus in bone ash, and the calcium/phosphorus ratio in the plasma and bones. A quadratic relationship between phytase levels and the percentages of P and Ca in bone ash was observed, reaching a maximum at the 880 and 879 PU levels, respectively. Animals fed diets containing phytase presented low plasma P values when compared to the control, but no effects were observed for the regression analysis. Using 759 PU phytase in rations containing corn, soybean bran and defatted rice bran for growing pigs can eliminate the use of traditional sources of P.

Os animais monogástricos não aproveitam eficientemente o P orgânico das dietas, pois não sintetizam a enzima fitase, sendo necessária a suplementação das rações com P inorgânico, podendo elevar o custo das dietas e a poluição ambiental. Foram utilizados 60 leitões mestiços (machos castrados e fêmeas) para avaliar a eficácia dos níveis dietéticos crescentes da enzima fitase (253, 759, 1265 e 1748 UF kg-1 de ração) sobre os parâmetros de desempenho e comparar com o tratamento testemunha que diferia dos demais por não conter fitase e por conter fosfato bicálcico. Os níveis da enzima fitase não afetaram o consumo diário de ração, conversão alimentar, ganho diário de peso, P e Ca no plasma, cinzas no osso e relação cálcio e fósforo no plasma e osso. Observou-se relação quadrática entre os níveis dietéticos de fitase e a porcentagem de P e Ca nas cinzas ósseas, com ponto de maximo no nível de 880 e 879 UF respectivamente. As dietas com fitase propiciaram valores inferiores para o fósforo no plasma quando comparados com o tratamento testemunha, mas não apresentaram efeitos para análise de regressão. A utilização de 759 UF em rações à base de milho, farelo de soja e farelo de arroz desengordurado para suínos na fase de crescimento permite a eliminação das fontes tradicionais de P.

VOLUNTARY INTAKE, APPARENT DIGESTIBILITY AND DIGESTA KINETICS OF THREE PROTEIN-LEVEL FORAGES FED TO SHEEP / CONSUMO VOLUNTÁRIO, DIGESTIBILIDADE APARENTE E CINÉTICA DIGESTIVA DE TRÊS FORRAGEIRAS EM OVINOS

The aim of this work was to evaluate the voluntary intake, apparent digestibility and digesta kinetics of three protein-level forages fed to Santa Inês sheep. Six sheep (LW = 40 ± 5.7 kg) fitted with rumen cannulas were used. Lucerne (LUC), signalgrass (SIG) and Tifton-85 grass (TIF) hays were chosen due to their crude protein (CP) content (respectively, 191, 29 and 75 g kg-1 DM). Treatments and animals were fitted in a double Latin square (3 treatments, 3 periods, 6 animals). To measure the voluntary intake, animals were kept in individual stall with free access to water and food, during the first phase of each period. The feed consisted exclusively of LUC, SIG or TIF and mineral supplementation. Apparent digestibility was determined by total faeces collection. Digesta kinetics was estimated using Co-EDTA and Cr mordant fibre as markers to liquid and solid phases, respectively. Means were compared by Tukey test. Dry matter voluntary intake of treatment LUC was higher (P 0.05) than treatments SIG and TIF and it reflected the strong relationship between intake and protein content in the diet. Dry matter and organic matter apparent digestibility coefficients were superior (P 0.05) for LUC. Crude protein apparent digestibility showed differences (P 0.05) between the three treatments, being LUC (0.694) the highest observed followed by TIF (0.500). Crude protein appar

O objetivo deste trabalho foi avaliar o consumo voluntário, a digestibilidade aparente e a cinética diges-tiva de três forragens, com teores protéicos distintos, em ovinos. Utilizaram-se  seis ovinos da raça Santa Inês (PV = 40 ± 5,7 kg), machos adultos, castrados e providos de cânulas ruminais. Optou-se pelo uso de fenos de alfafa (ALF), de braquiária (BRA) e de capim Tifton-85 (TIF) pelos seus teores de proteína bruta (PB), respectivamente, 191, 29 e 75 g kg-1 MS. Alocaram-se os tratamentos e os animais em delineamento de dois quadrados latinos (três tratamentos, três períodos e seis animais). As dietas consistiam exclusivamente de ALF, BRA ou TIF e mistura mineral, oferecida separadamente. O ensaio de consumo voluntário foi realizado em baias individuais e os de digestibilidade e cinética digestiva, em gaiolas de metabolismo. Determinou-se a digestibilidade aparente por coleta total de fezes. Estimou-se a cinética digestiva mediante o uso de Co-EDTA e fibra Cr-mordantada como marcadores das fases líquida e sólida, respectivamente. Compararam-se as médias por teste de Tukey. O consumo voluntário de MS do tratamento ALF foi maior (P 0,05) que os tratamentos BRA e TIF, o que refletiu a forte relação entre consumo e teor de proteína na dieta. Os coeficientes de digestibilidade aparente da MS e da MO também foram superiores (P 0,05) para ALF. A digestibilidade aparente

Phytase enzyme in diets containing defatted rice bran for growing swine

Organic phosphorus is poorly utilized by monogastric animals because they lack phytase, the enzyme that cleaves the ortho-phosphate groups from the phytate molecule. Diets fed to pigs are supplemented with inorganic P, and this can increase environmental pollution and diet costs. Sixty mixed sex, half-breed pigs, were used to evaluate the effect of increasing dietary levels of phytase (253, 759, 1265 and 1748 PU kg-1 feed) on animal performance as compared to a control without phytase but supplemented with dicalcium phosphate. Enzyme levels did not affect daily feed intake, food conversion, average daily weight gain, plasma P and Ca, calcium and phosphorus in bone ash, and the calcium/phosphorus ratio in the plasma and bones. A quadratic relationship between phytase levels and the percentages of P and Ca in bone ash was observed, reaching a maximum at the 880 and 879 PU levels, respectively. Animals fed diets containing phytase presented low plasma P values when compared to the control, but no effects were observed for the regression analysis. Using 759 PU phytase in rations containing corn, soybean bran and defatted rice bran for growing pigs can eliminate the use of traditional sources of P.

Os animais monogástricos não aproveitam eficientemente o P orgânico das dietas, pois não sintetizam a enzima fitase, sendo necessária a suplementação das rações com P inorgânico, podendo elevar o custo das dietas e a poluição ambiental. Foram utilizados 60 leitões mestiços (machos castrados e fêmeas) para avaliar a eficácia dos níveis dietéticos crescentes da enzima fitase (253, 759, 1265 e 1748 UF kg-1 de ração) sobre os parâmetros de desempenho e comparar com o tratamento testemunha que diferia dos demais por não conter fitase e por conter fosfato bicálcico. Os níveis da enzima fitase não afetaram o consumo diário de ração, conversão alimentar, ganho diário de peso, P e Ca no plasma, cinzas no osso e relação cálcio e fósforo no plasma e osso. Observou-se relação quadrática entre os níveis dietéticos de fitase e a porcentagem de P e Ca nas cinzas ósseas, com ponto de maximo no nível de 880 e 879 UF respectivamente. As dietas com fitase propiciaram valores inferiores para o fósforo no plasma quando comparados com o tratamento testemunha, mas não apresentaram efeitos para análise de regressão. A utilização de 759 UF em rações à base de milho, farelo de soja e farelo de arroz desengordurado para suínos na fase de crescimento permite a eliminação das fontes tradicionais de P.

Dicalcium phosphate on goat feeding. Apparent digestibility of diet nutrients / Níveis de fosfato bicálcico na alimentação de caprinos. Digestibilidade aparente dos nutrientes da dieta

Nine Alpine castrated males goats averaging 34.7 kg, were kept in digestibility cages and allocated into two blocks. The animals remained 28 days in hay (700g/day) and concentrate (200g/day) diets without or with 5.2 or 10.4 g/day of dicalcium phosphate (FBIC). Feces outputs were measured on the seven last days to determine the apparent digestibility coefficient (DC) of nutrients. The increase in FBIC ingestion led to a linear increase (P 0.05) in the plasmatic P and in OMDC and DMDC, and did not change the salivary P neither CPDC, CFDC, NDFDC and TDN. The increase in the DC of some nutrients due to the increase in FBIC intake lead to the conclusion that levels of Ca and P in the not supplemented diet was insufficient for microbial activity in the rumen.

Foram utilizados nove caprinos machos castrados da raça Alpina, com peso vivo médio de 34,7 kg, alojados em gaiolas de digestibilidade e distribuídos em dois blocos repetidos no tempo. Os animais receberam, durante 28 dias, dieta composta de feno (700g/dia) e concentrado (200g/dia) sem suplementação, com 5,2 ou 10,4g/dia de fosfato bicálcico (FBIC). Nos sete últimos dias mediu-se a produção de fezes para a determinação dos coeficientes de digestibilidade aparente (CD) da matéria seca (MS) e orgânica (MO), proteína bruta (PB), fibra bruta (FB), extrato etéreo (EE), extrativo-não-nitrogenado (ENN), fibra em detergente neutro (FDN) e nutrientes digestíveis totais (NDT). O aumento na ingestão de fosfato bicálcico ocasionou um aumento linear positivo (P 0,05) no teor de P plasmático, no CDMO e CDMS, sem, contudo, alterar a concentração salivar de P, o CDPB, CDFB, CDEE, CDENN, CDFDN e valores de NDT. Face ao aumento da digestibilidade de alguns nutrientes devido ao aumento da ingestão de FBIC, pode-se concluir que a dieta sem suplementação apresentou, provavelmente, níveis inadequados de Ca e P para a atividade microbiana no rúmen.

Dicalcium phosphate on goat feeding. Apparent digestibility of diet nutrients / Níveis de fosfato bicálcico na alimentação de caprinos. Digestibilidade aparente dos nutrientes da dieta

Nine Alpine castrated males goats averaging 34.7 kg, were kept in digestibility cages and allocated into two blocks. The animals remained 28 days in hay (700g/day) and concentrate (200g/day) diets without or with 5.2 or 10.4 g/day of dicalcium phosphate (FBIC). Feces outputs were measured on the seven last days to determine the apparent digestibility coefficient (DC) of nutrients. The increase in FBIC ingestion led to a linear increase (P 0.05) in the plasmatic P and in OMDC and DMDC, and did not change the salivary P neither CPDC, CFDC, NDFDC and TDN. The increase in the DC of some nutrients due to the increase in FBIC intake lead to the conclusion that levels of Ca and P in the not supplemented diet was insufficient for microbial activity in the rumen.

Foram utilizados nove caprinos machos castrados da raça Alpina, com peso vivo médio de 34,7 kg, alojados em gaiolas de digestibilidade e distribuídos em dois blocos repetidos no tempo. Os animais receberam, durante 28 dias, dieta composta de feno (700g/dia) e concentrado (200g/dia) sem suplementação, com 5,2 ou 10,4g/dia de fosfato bicálcico (FBIC). Nos sete últimos dias mediu-se a produção de fezes para a determinação dos coeficientes de digestibilidade aparente (CD) da matéria seca (MS) e orgânica (MO), proteína bruta (PB), fibra bruta (FB), extrato etéreo (EE), extrativo-não-nitrogenado (ENN), fibra em detergente neutro (FDN) e nutrientes digestíveis totais (NDT). O aumento na ingestão de fosfato bicálcico ocasionou um aumento linear positivo (P 0,05) no teor de P plasmático, no CDMO e CDMS, sem, contudo, alterar a concentração salivar de P, o CDPB, CDFB, CDEE, CDENN, CDFDN e valores de NDT. Face ao aumento da digestibilidade de alguns nutrientes devido ao aumento da ingestão de FBIC, pode-se concluir que a dieta sem suplementação apresentou, provavelmente, níveis inadequados de Ca e P para a atividade microbiana no rúmen.