Detalhe da pesquisa
1.
Desenvolvimento de bebida tipo café com leite à base de extrato de café e extrato de soja e sua caracterização físico-química / Development of "coffee with milk" type drink based on extract of coffee and soybean extract and its physical-chemical characterization
Hig. aliment;
33(288/289): 1381-1385, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-743451
2.
Avaliação das características físico-químicas de óleo de café torrado (Coffea arabica) durante armazenamento em diferentes temperaturas / Evaluation of physico-chemical characteristics of roasted coffee oil (Coffea arabica) stored at different temperatures
Hig. aliment;
33(288/289): 1268-1272, abr.-maio 2019. graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-743427
3.
Avaliação das características físico-químicas de óleo de café torrado (Coffea arabica) durante armazenamento em diferentes temperaturas / Evaluation of physico-chemical characteristics of roasted coffee oil (Coffea arabica) stored at different temperatures
Hig. aliment;
33(288/289): 1268-1272, abr.-maio 2019. graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482142
4.
Desenvolvimento de bebida tipo café com leite à base de extrato de café e extrato de soja e sua caracterização físico-química / Development of "coffee with milk" type drink based on extract of coffee and soybean extract and its physical-chemical characterization
Hig. aliment;
33(288/289): 1381-1385, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482166