Detalhe da pesquisa
1.
Qualidade do fishbúrger de carne mecanicamente separada de tilápia do nilo adicionado de fibra de trigo e óleo de milho / The fish burger quality of mechanically recovered meat from tilapia using added wheat fibre and corn oil
Ars vet;
30(1): 23-31, 2014.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1463218
2.
Qualidade do fishbúrger de carne mecanicamente separada de tilápia do nilo adicionado de fibra de trigo e óleo de milho / The fish burger quality of mechanically recovered meat from tilapia using added wheat fibre and corn oil
Ars Vet.;
30(1): 23-31, 2014.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-11195
3.
Feasibility of using mechanically deboned meat (MDM) of Nile tilapia to produce an emulsified type of sausage / Viabilidade da utilização da carne mecanicamente separada (CMS) de tilápia do nilo na elaboração de um produto tipo "mortadela"
Ars vet;
27(1): 022-029, 2011. tab, graf
Artigo
em Inglês, Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1462897
5.
QUALIDADE DO FISHBÚRGER DE CARNE MECANICAMENTE SEPARADA DE TILÁPIA DO NILO ADICIONADO DE FIBRA DE TRIGO E ÓLEO DE MILHO.
Ars vet;
30(1): 23-31, 2014.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-765144