Efficacy assessment of an intramammary formulation based on soluble polypyrrole in cows with experimentally induced mastitis / Avaliação da eficácia de uma formulação intramamária à base de polipirrol solúvel em vacas com mastite experimentalmente induzida

Considerando a necessidade de terapias alternativas para a mastite bovina, uma inflamação, normalmente de causa infecciosa, de alta prevalência e de alto impacto econômico nas fazendas leiteiras, avaliou-se a eficácia antimicrobiana, in vivo, de uma formulação intramamária à base de polipirrol (PPy) solúvel, um polímero condutor promissor para aplicações biomédicas, especialmente como potente antibacteriano. Neste ensaio, quartos mamários de vacas holandesas sadias (n = 8) foram inoculados com Staphylococcus aureus e tratados, por via intramamária, com formulação experimental à base de PPy solúvel (5%) e com formulação comercial à base de sulfato de gentamicina. O efeito desses tratamentos foi avaliado com a realização de lactoculturas, da Contagem Bacteriana Total (TBC), da Contagem de Células Somáticas (SCC) e da análise da composição do leite das amostras obtidas de quartos mamários, em sete momentos experimentais. Avaliação hematológica dos animais também foi realizada. A aplicação intramamária de três doses da formulação experimental à base de PPy solúvel resultou em maiores log/mL da TBC e da SCC quando comparadas ao grupo controle positivo e ao grupo que recebeu sulfato de gentamicina. A administração da formulação experimental não induziu alterações na composição do leite e nos parâmetros hematológicos. Alguns fatores farmacocinéticos e farmacodinâmicos do PPy solúvel podem ser atribuídos a ineficácia antimicrobiana da pomada experimental. Outras pesquisas devem ser realizados em prol do desenvolvimento de formulações que permitam a atuação antibacteriana do PPy solúvel no ambiente intramamário de vacas leiteiras.

Given the need for alternative therapies for bovine mastitis, an infectious disease of high prevalence and significant economic impact in dairy farms, this study evaluated the in vivo antimicrobial efficacy of an intramammary formulation based on soluble polypyrrole (PPy), a promising conductive polymer for biomedical applications, especially as an effective antimicrobial agent. In this assay, mammary quarters of healthy Holstein Friesian cows (n = 8) were inoculated with Staphylococcus aureus and treated, via the intramammary route, with an experimental formulation based on soluble PPy (5%) and a commercial formulation based on gentamicin sulfate. The effect of these treatments was evaluated based on milk cultures, Total Bacterial Count (TBC), Somatic Cell Count (SCC), and milk composition analysis of mammary quarter samples in seven experimental moments. In addition, hematological evaluations of the animals were also performed. The intramammary application of three levels of the experimental formulation based on soluble PPy resulted in higher log/mL of the TBC and SCC compared to a positive control group and a group that received gentamicin sulfate. The experimental formulation did not induce changes in milk composition or in hematological parameters. Certain factors related to pharmacokinetics, such as the type of carrier used in the formulation and the pharmacodynamics of soluble PPy, may have contributed to the antimicrobial ineffectiveness of the experimental formulation. The results of this study neither define nor decrease the antimicrobial potential of soluble PPy. Further research is required to develop formulations that enable the antibacterial action of soluble PPy in the intramammary environment of dairy cows.

Biosecurity in dairy goat farms / Biosseguridade em propriedades de caprinos leiteiros

The goat milk industry has unquestionably grown in recent years due to the high demand for dairy products, which are considered nutritious and hypoallergenic. As a result, security measures are required in the production chain to provide consumers with safe products, although the concept of biosecurity is still incipient in Brazilian goat farming. Therefore, this study aimed to review the main biosecurity measures applied to dairy goat farms and suggest a program that contemplates these measures to promote animal health and welfare, given that biosecurity bolsters environmental sustainability and improves this agricultural sector. Biosecurity programs (BP) are composed of a set of measures and procedures aimed at herd health and applied in all stages of animal husbandry, interacting with different sectors that make up the production system and providing a set of policies and operational norms to protect herds against potentially pathogenic agents. Thus, BP require planning, execution, monitoring, audits, updates, understanding of the procedures, and awareness of those involved in the production chain. In addition, it includes continuing education programs and the development of contingency plans for specific emergencies. The information included in this study provides input to dairy goat farms to implement practices that improve the productivity of this agricultural sector.

A caprinocultura leiteira é um setor produtivo em crescimento, devido à alta demanda dos produtos lácteos considerados nutritivos e hipoalergênicos. Em consequência disso, são exigidas medidas de segurança na cadeia produtiva a fim de fornecer produtos inócuos ao consumidor. No entanto, os conceitos de biosseguridade ainda são incipientes na caprinocultura brasileira. Desta forma, este estudo tem a finalidade de revisar as principais medidas de biosseguridade aplicadas à caprinocultura leiteira e sugerir um programa que contemple estas medidas visando promover a saúde e o bem-estar animal. Além disso, a biosseguridade propicia a sustentabilidade do meio ambiente e potencializa melhorias neste setor agropecuário. Salienta-se que um programa de biosseguridade (PB) é composto por um conjunto de medidas e procedimentos de atenção à saúde do plantel, aplicados em todas as etapas da criação animal, interagindo com diversos setores que compõe o sistema produtivo, além de propiciar a implantação de um conjunto de políticas e normas operacionais, com o objetivo de proteger os rebanhos contra a introdução de qualquer agente infeccioso potencialmente patogênico. O PB necessita de planejamento, execução, monitoramento, auditorias, atualizações, bem como demanda de compreensão dos procedimentos e da sensibilização de todos os envolvidos nos processos da cadeia produtiva. Adicionalmente, inclui programas de educação continuada de todos os indivíduos e a elaboração de planos de contingência para situações emergenciais específicas. As informações incluídas neste estudo fornecerão aporte às propriedades de caprinocultura de leite para a implementação de ações que promovam melhorias na produtividade deste setor agropecuário.

Economic impact and epidemiological aspects of subclinical mastitis and caprine arthritis-encephalitis in the semiarid northeastern region of Brazil / Impacto econômico e aspectos epidemiológicos da mastite e artrite encefalite caprina na região semiárida do Nordeste Brasileiro

Dairy activity in the semi-arid region has gained prominence due to its profit potential; however, there are still sanitary problems that result in significant economic impact. Thus, this study aimed to assess the economic impact and to conduct an epidemiological study of caprine arthritis-encephalitis (CAE) and subclinical mastitis in dairy goat herds of the semi-arid northeastern region of Brazil. The study proceeded with the collection of blood (n = 351) and milk samples (n = 321) from 15 rural properties with up to 50 animals, risk factor assessment, economic profile analysis, and georeferencing of the properties. The blood serum obtained was subjected to the AGID test. The milk samples were cultured on blood agar, and the reading was performed 24 hours after incubation. Overall, 3.4% of the animals were seropositive for CAE, and 15.8% were diagnosed with subclinical mastitis. 71.95% of the positive animals belonged to properties with a semi-intensive rearing system, weekly cleaning of the facilities, and no pre- or post-dipping. Subclinical mastitis caused by the main agent Staphylococcus spp. was associated with the breed type of the animals, highlighting two risk factors: purebred animals (OR = 12.52) and the milking performed close the soil (OR = 18.07). A reduction of up to 35.34% was observed in the income of dairy properties, constituting a considerable economic impact. Due to these sanitary problems, the economic impact demonstrates the need for a sanitary management program focused on these infirmities.

A atividade leiteira na região semiárida vem ganhando expressividade devido seu potencial lucrativo, no entanto, ainda existem problemas sanitários que ocasionam de grande impacto econômico. Assim, objetivou-se dimensionar o impacto econômico e realizar o estudo epidemiológico da artrite encefalite caprina (CAE) e mastite subclínica, nos rebanhos caprinos leiteiros do semiárido nordestino. A pesquisa seguiu-se com a coleta das amostras de sangue (n=351) e leite (n= 321), ava-liação dos fatores de risco, análise do perfil econômico das propriedades e georreferenciamento. O soro sanguíneo obtido foi submetido ao teste de IDGA. As amostras de leite foram semeadas em ágar sangue e a leitura realizada 24 horas após incuba-ção. No total, 3,4%, dos animais foram soropositivos para CAE e 15,8% diagnosticados com mastite subclínica. 71,95% dos animais positivos pertenciam a propriedades com sistema de criação semi-intensivo, limpeza das instalações semanalmente e sem realização de pré e pós dipping. A mastite subclínica causada pelo principal agente Staphylococcus spp. mostrou-se asso-ciada ao padrão racial dos animais, sendo observado dois fatores de risco: padrão racial puro (OR = 12,52) e ordenha no solo (OR = 18,07). A redução nas receitas das propriedades leiteiras foi de até 35,34%, portanto, um relevante impacto econômico. Pode-se constatar a circulação do vírus da CAE nas propriedades rurais visitadas, além da presença de patógenos causadores da mastite com importância na área da saúde pública. O impacto econômico gerado em função da presença desses proble-mas sanitários demonstra a necessidade da implantação de um programa de manejo sanitário com foco nessas enfermidades.

Occurrence of multi-resistant Staphylococcus aureus in artisan goat coalho cheese in northeastern Brazil

The artisanal goat coalho cheese is one of the products obtained that stand out in the dairy goat farming of the Northeast of Brazil. Despite its importance, goat cheese is often made under inadequate hygienic-sanitary conditions and usually uses raw goat's milk, increasing the risk of product contamination. Among the pathogens carried by goat coalho cheese, Staphylococcus aureus stands out, being responsible for cases of food poisoning and persistent infections that are difficult to treat. This study aimed to evaluate the contamination, genotypic and phenotypic resistance of Staphylococcus aureus isolated from artisanal coalho cheese made with goat milk produced in the Northeast region of Brazil. This study analyzed only artisanal coalho cheeses made with raw goat's milk and purchased directly from farms. Twelve samples of artisanal coalho cheeses made with raw goat's milk were collected (1 sample per property) in 8 municipalities in the state of Pernambuco, Northeast region of Brazil. For microbiological analysis of enumeration of Colony Forming Units (CFU/g) of Staphylococcus spp. the methodology recommended by the International Organization for Standardization (2019) and recognized by the Ministry of Agriculture, Livestock and Supply was used. After enumeration, 5 colonies were selected per enumerated plate, a total of 180 Staphylococcus spp. was obtained. These were subjected to thermal extraction of genetic material to search for the nuc gene by Polymerase Chain Reaction, the isolates carrying the nuc gene were subjected to genotypic and phenotypic evaluation of antimicrobial resistance. After the phenotypic analysis, the Multiple Antimicrobial Resistance Index was evaluated. In all samples, Staphylococcus spp. and were considered unfit for consumption, with the lowest count being 9.4x103 CFU/g and the highest 6.4x106 CFU /g. Of the 180 isolates, 28.34% (51/180) were positive for the detection of the nuc gene. All resistance genes except mecA, mecC, and norB were detected. Of the 51 S. aureus isolates, 31.37% (16/51) were considered multi-resistant and presented a Multiple Antimicrobial Resistance Index above 0.2. After microbiological analysis it was found that all samples of coalho cheese were out of standards and unfit for human consumption in accordance with Ordinance no 146/1996 of the Ministry of Agriculture, Livestock and Supply of Brazil. Furthermore, the contamination of goat coalho cheeses is a risk to public health. During sample collection were found inadequate hygiene conditions in the environment used for cheese production. The presence of Staphylococcus aureus can be attributed to hygienic-sanitary failures in cheese production. From a health point of view, it is even more alarming when it comes to S. aureus carrying resistance genes. Although the 51 S. aureus isolates did not carry the mecA, mecC, norB genes and did not show phenotypic resistance to cefoxitin and oxacillin, all other genes were detected, indicating the circulation of S. aureus carrying the tet(L) genes, tet(M), tet-38, msrA, norA, and norC, which so far had not been reported in the production chain of goat coalho cheese in Brazil. Furthermore, the evaluation of the Multiple Antimicrobial Resistance Index identified the occurrence of multiple resistance to antimicrobials in 31.37% (16/51) of S. aureus at high risk to human health. The results obtained are quite worrying and serve as a warning to the scientific community and the Food Safety and Hygiene Inspection Services.(AU)

Economic impact and epidemiological aspects of subclinical mastitis and caprine arthritis-encephalitis in the semiarid northeastern region of Brazil / Impacto econômico e aspectos epidemiológicos da mastite e artrite encefalite caprina na região semiárida do Nordeste Brasileiro

Dairy activity in the semi-arid region has gained prominence due to its profit potential; however, there are still sanitary problems that result in significant economic impact. Thus, this study aimed to assess the economic impact and to conduct an epidemiological study of caprine arthritis-encephalitis (CAE) and subclinical mastitis in dairy goat herds of the semi-arid northeastern region of Brazil. The study proceeded with the collection of blood (n = 351) and milk samples (n = 321) from 15 rural properties with up to 50 animals, risk factor assessment, economic profile analysis, and georeferencing of the properties. The blood serum obtained was subjected to the AGID test. The milk samples were cultured on blood agar, and the reading was performed 24 hours after incubation. Overall, 3.4% of the animals were seropositive for CAE, and 15.8% were diagnosed with subclinical mastitis. 71.95% of the positive animals belonged to properties with a semi-intensive rearing system, weekly cleaning of the facilities, and no pre- or post-dipping. Subclinical mastitis caused by the main agent Staphylococcus spp. was associated with the breed type of the animals, highlighting two risk factors: purebred animals (OR = 12.52) and the milking performed close the soil (OR = 18.07). A reduction of up to 35.34% was observed in the income of dairy properties, constituting a considerable economic impact. Due to these sanitary problems, the economic impact demonstrates the need for a sanitary management program focused on these infirmities.(AU)

A atividade leiteira na região semiárida vem ganhando expressividade devido seu potencial lucrativo, no entanto, ainda existem problemas sanitários que ocasionam de grande impacto econômico. Assim, objetivou-se dimensionar o impacto econômico e realizar o estudo epidemiológico da artrite encefalite caprina (CAE) e mastite subclínica, nos rebanhos caprinos leiteiros do semiárido nordestino. A pesquisa seguiu-se com a coleta das amostras de sangue (n=351) e leite (n= 321), ava-liação dos fatores de risco, análise do perfil econômico das propriedades e georreferenciamento. O soro sanguíneo obtido foi submetido ao teste de IDGA. As amostras de leite foram semeadas em ágar sangue e a leitura realizada 24 horas após incuba-ção. No total, 3,4%, dos animais foram soropositivos para CAE e 15,8% diagnosticados com mastite subclínica. 71,95% dos animais positivos pertenciam a propriedades com sistema de criação semi-intensivo, limpeza das instalações semanalmente e sem realização de pré e pós dipping. A mastite subclínica causada pelo principal agente Staphylococcus spp. mostrou-se asso-ciada ao padrão racial dos animais, sendo observado dois fatores de risco: padrão racial puro (OR = 12,52) e ordenha no solo (OR = 18,07). A redução nas receitas das propriedades leiteiras foi de até 35,34%, portanto, um relevante impacto econômico. Pode-se constatar a circulação do vírus da CAE nas propriedades rurais visitadas, além da presença de patógenos causadores da mastite com importância na área da saúde pública. O impacto econômico gerado em função da presença desses proble-mas sanitários demonstra a necessidade da implantação de um programa de manejo sanitário com foco nessas enfermidades.(AU)

Effect of the application of probiotic strains of Enterococcus faecium on the physicochemical and sensory characteristics of coalho cheese / Efeito da aplicação de cepas probióticas de Enterococcus faecium nas características físicoquímicas e sensoriais de queijo coalho

Coalho cheese is a typical Northeastern Brazilian food whose production and consumption has expanded considerably to other regions of the country. Despite its cultural and socioeconomic relevance, coalho cheese still has a negative reputation due to problems in its physicochemical and microbiological quality standards, especially when it is produced artisanally. For this reason, many researchers have been looking for alternatives to improve the quality and the notoriety of this product, such as the application of probiotic strains to inhibit pathogens. However, in addition to the research related to the desired probiotic properties and the safety of strains for food application, it is important to know the possible changes in the food matrix caused by this intervention. In this context, the aim of this study was to evaluate the effect of the incorporation of probiotic strains of Enterococcus faecium on the physicochemical and sensory characteristics of coalho cheese. The cheeses were made with pasteurized cow milk and probiotic strains of E. faecium were added during production. Cheeses were also made without adding the strains, and considered as control cheeses. The final products were evaluated for moisture, pH, titratable acidity, total carbohydrates, proteins, lipids, ash, color, organic acid profile, and sensory attributes.(AU)

O queijo coalho é um queijo típico do Nordeste do Brasil, cuja produção e consumo se expandiram consideravelmente para outras regiões do país. Apesar de sua relevância cultural e socioeconômica, o queijo coalho apresenta uma reputação negativa, devido a problemas em seus padrões de qualidade físicoquímicos e microbiológicos, principalmente quando é produzido artesanalmente. Por esse motivo, muitos pesquisadores têm buscado alternativas para melhoria da qualidade e notabilidade desse produto, como a aplicação de cepas probióticas que inibem patógenos. No entanto, além da investigação relacionada às propriedades probióticas desejadas e de segurança das cepas para aplicação em alimentos, é importante conhecer as possíveis alterações na matriz alimentícia em virtude dessa adição. Nesse contexto, o objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da incorporação de cepas probióticas de Enterococcus faecium nas características físico-químicas e sensoriais de queijo coalho. Os queijos foram elaborados com leite de vaca pasteurizado e adicionados de cepas probióticas de E. faecium durante a produção. Também foram elaborados queijos sem adição das cepas, considerados queijos controle. Os produtos finais foram avaliados quanto a umidade, pH, acidez titulável, carboidratos totais, proteínas, lipídios, cinzas, cor, perfil de ácidos orgânicos e atributos sensoriais. Além disso, procedeu-se a contagem de bactérias ácido lácticas viáveis. Os queijos coalho adicionados de E. faecium apresentaram maior acidez titulável e menor pH. Além disso, houve uma redução no teor de carboidratos, atribuída à degradação da lactose. O. perfil de ácidos orgânicos também variou, destacando-se pelo aumento da concentração de ácido láctico em um fator de 3,5 e pela ausência de ácido cítrico, como possível resultado do metabolismo de E. faecium na produção de compostos aromáticos(AU)

Effect of the application of probiotic strains of Enterococcus faecium on the physicochemical and sensory characteristics of coalho cheese / Efeito da aplicação de cepas probióticas de Enterococcus faecium nas características físicoquímicas e sensoriais de queijo coalho

Coalho cheese is a typical Northeastern Brazilian food whose production and consumption has expanded considerably to other regions of the country. Despite its cultural and socioeconomic relevance, coalho cheese still has a negative reputation due to problems in its physicochemical and microbiological quality standards, especially when it is produced artisanally. For this reason, many researchers have been looking for alternatives to improve the quality and the notoriety of this product, such as the application of probiotic strains to inhibit pathogens. However, in addition to the research related to the desired probiotic properties and the safety of strains for food application, it is important to know the possible changes in the food matrix caused by this intervention. In this context, the aim of this study was to evaluate the effect of the incorporation of probiotic strains of Enterococcus faecium on the physicochemical and sensory characteristics of coalho cheese. The cheeses were made with pasteurized cow milk and probiotic strains of E. faecium were added during production. Cheeses were also made without adding the strains, and considered as control cheeses. The final products were evaluated for moisture, pH, titratable acidity, total carbohydrates, proteins, lipids, ash, color, organic acid profile, and sensory attributes.

O queijo coalho é um queijo típico do Nordeste do Brasil, cuja produção e consumo se expandiram consideravelmente para outras regiões do país. Apesar de sua relevância cultural e socioeconômica, o queijo coalho apresenta uma reputação negativa, devido a problemas em seus padrões de qualidade físicoquímicos e microbiológicos, principalmente quando é produzido artesanalmente. Por esse motivo, muitos pesquisadores têm buscado alternativas para melhoria da qualidade e notabilidade desse produto, como a aplicação de cepas probióticas que inibem patógenos. No entanto, além da investigação relacionada às propriedades probióticas desejadas e de segurança das cepas para aplicação em alimentos, é importante conhecer as possíveis alterações na matriz alimentícia em virtude dessa adição. Nesse contexto, o objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da incorporação de cepas probióticas de Enterococcus faecium nas características físico-químicas e sensoriais de queijo coalho. Os queijos foram elaborados com leite de vaca pasteurizado e adicionados de cepas probióticas de E. faecium durante a produção. Também foram elaborados queijos sem adição das cepas, considerados queijos controle. Os produtos finais foram avaliados quanto a umidade, pH, acidez titulável, carboidratos totais, proteínas, lipídios, cinzas, cor, perfil de ácidos orgânicos e atributos sensoriais. Além disso, procedeu-se a contagem de bactérias ácido lácticas viáveis. Os queijos coalho adicionados de E. faecium apresentaram maior acidez titulável e menor pH. Além disso, houve uma redução no teor de carboidratos, atribuída à degradação da lactose. O. perfil de ácidos orgânicos também variou, destacando-se pelo aumento da concentração de ácido láctico em um fator de 3,5 e pela ausência de ácido cítrico, como possível resultado do metabolismo de E. faecium na produção de compostos aromáticos

Efficacy of three methods used to control staphylococcal mastitis in dairy goats / Eficácia de três métodos empregados no controle da mastite estafilocócica em cabras leiteiras

Goat and sheep farming in Brazil relies on an expressive herd, especially in the Northeast region of the country, where small ruminants constitute a relevant economic activity, with milk production being an important source of income in some dry areas of the Northeastern states. However, there are still some sanitary problems in the management of dairy goats, among which mastitis is highlighted, especially that of the subclinical type. Therefore, the aim of this study was to evaluate the use of antibiotics, exclusively or in combination with vaccines, in the control of sub-clinical mastitis in small ruminants. The study was conducted on a rural property located in Santa Maria da Boa Vista-PE. Fifty-three female Saanen dairy goats were allocated into four experimental groups. An antibiotic therapy with a commercial antimicrobial based on cloxacillin was used in group 1. Group 2 received the commercial vaccine indicated for herds with an incidence of Staphylococcus strains and the same antibiotic described for Group 1. Group 3 was evaluated for the exclusive use of vaccination, and Group 4 was the control group. A microbiological examination of the milk was carried out to confirm cases of mastitis. The percentage of udders, infected by coagulase-negative Staphylococcus spp. (CNS) before and after the antibiotic + vaccine treatment was 42.8 and 7.1%, respectively. It was observed that the cloxacillinbased antibiotic could be used alone or in combination with mastitis vaccines to control staphylococcal mastitis in small ruminants. Vaccination alone was not effective in reducing the number of mastitis cases; therefore, a cross reaction against CNS was not observed. Thus, further studies to determine the potential of vaccines to control sub-clinical mastitis in small ruminants are necessary.

A caprinovinocultura brasileira dispõe de um expressivo rebanho, principalmente na região Nordeste do país, onde os pequenos ruminantes constituem uma relevante atividade econômica sendo a produção de leite uma importante fonte renda em algumas zonas secas dos estados do Nordeste. No entanto, ainda existem alguns problemas de ordem sanitária no manejo de cabras leiteiras, dentre esses, tem-se a mastite, principalmente aquela do tipo subclínica. Portanto, objetivou-se com este trabalho avaliar o uso isolado ou combinação de antibióticos e vacinas no controle da mastite em pequenos ruminantes. O estudo foi realizado em uma propriedade localizada no município de Santa Maria da Boa Vista - PE. Um total de 53 fêmeas leiteiras Saanen foram divididas em quatros grupos experimentais. No grupo 01 foi utilizada a antibioticoterapia, com antimicrobiano comercial a base de cloxacilina. O grupo 02 recebeu vacina comercial indicada para rebanhos com incidência de cepas do gênero Staphylococcus e o mesmo antibiótico descrito para o grupo 01. Em um terceiro grupo apenas a vacina foi empregada, e por último, foi constituído um grupo controle. Empregou-se o exame microbiológico do leite para confirmação dos casos de mastite. A porcentagem de tetos infectados por Staphylococcus coagulase negativa (SCN) antes e após o tratamento Antibiótico + Vacina foi de 42,8 e 7,1%, respectivamente. Observou-se que o antibiótico a base de cloxacilina pode ser usado isoladamente ou em associação a vacinas anti-mastíticas para controle da mastite estafilocócica em pequenos ruminantes. O tratamento que preconizava a aplicação apenas da vacina não foi eficiente na redução dos casos da doença, portanto, não foi observada uma reação cruzada contra os SCN. Assim, faz-se necessária a continuidade dos estudos acerca do potencial das vacinas para o controle da mastite em pequenos ruminantes.

Efficacy of three methods used to control staphylococcal mastitis in dairy goats / Eficácia de três métodos empregados no controle da mastite estafilocócica em cabras leiteiras

Goat and sheep farming in Brazil relies on an expressive herd, especially in the Northeast region of the country, where small ruminants constitute a relevant economic activity, with milk production being an important source of income in some dry areas of the Northeastern states. However, there are still some sanitary problems in the management of dairy goats, among which mastitis is highlighted, especially that of the subclinical type. Therefore, the aim of this study was to evaluate the use of antibiotics, exclusively or in combination with vaccines, in the control of sub-clinical mastitis in small ruminants. The study was conducted on a rural property located in Santa Maria da Boa Vista-PE. Fifty-three female Saanen dairy goats were allocated into four experimental groups. An antibiotic therapy with a commercial antimicrobial based on cloxacillin was used in group 1. Group 2 received the commercial vaccine indicated for herds with an incidence of Staphylococcus strains and the same antibiotic described for Group 1. Group 3 was evaluated for the exclusive use of vaccination, and Group 4 was the control group. A microbiological examination of the milk was carried out to confirm cases of mastitis. The percentage of udders, infected by coagulase-negative Staphylococcus spp. (CNS) before and after the antibiotic + vaccine treatment was 42.8 and 7.1%, respectively. It was observed that the cloxacillinbased antibiotic could be used alone or in combination with mastitis vaccines to control staphylococcal mastitis in small ruminants. Vaccination alone was not effective in reducing the number of mastitis cases; therefore, a cross reaction against CNS was not observed. Thus, further studies to determine the potential of vaccines to control sub-clinical mastitis in small ruminants are necessary.(AU)

A caprinovinocultura brasileira dispõe de um expressivo rebanho, principalmente na região Nordeste do país, onde os pequenos ruminantes constituem uma relevante atividade econômica sendo a produção de leite uma importante fonte renda em algumas zonas secas dos estados do Nordeste. No entanto, ainda existem alguns problemas de ordem sanitária no manejo de cabras leiteiras, dentre esses, tem-se a mastite, principalmente aquela do tipo subclínica. Portanto, objetivou-se com este trabalho avaliar o uso isolado ou combinação de antibióticos e vacinas no controle da mastite em pequenos ruminantes. O estudo foi realizado em uma propriedade localizada no município de Santa Maria da Boa Vista - PE. Um total de 53 fêmeas leiteiras Saanen foram divididas em quatros grupos experimentais. No grupo 01 foi utilizada a antibioticoterapia, com antimicrobiano comercial a base de cloxacilina. O grupo 02 recebeu vacina comercial indicada para rebanhos com incidência de cepas do gênero Staphylococcus e o mesmo antibiótico descrito para o grupo 01. Em um terceiro grupo apenas a vacina foi empregada, e por último, foi constituído um grupo controle. Empregou-se o exame microbiológico do leite para confirmação dos casos de mastite. A porcentagem de tetos infectados por Staphylococcus coagulase negativa (SCN) antes e após o tratamento Antibiótico + Vacina foi de 42,8 e 7,1%, respectivamente. Observou-se que o antibiótico a base de cloxacilina pode ser usado isoladamente ou em associação a vacinas anti-mastíticas para controle da mastite estafilocócica em pequenos ruminantes. O tratamento que preconizava a aplicação apenas da vacina não foi eficiente na redução dos casos da doença, portanto, não foi observada uma reação cruzada contra os SCN. Assim, faz-se necessária a continuidade dos estudos acerca do potencial das vacinas para o controle da mastite em pequenos ruminantes.(AU)

Antimicrobial potential of Jurema preta and umburana, native species of the Caatinga biome, on Staphylococcus isolated from small ruminants with mastitis / Potencial antimicrobiano de jurema preta e umburana, espécies nativas do bioma caatinga, frente a isolados de Staphylococcus provenientes de casos de mastite em pequenos ruminantes

Mastitis is responsible for both damage to animal health and economic losses to the industry. To identify effective treatments for this disease, products extracted from a variety of plants with antimicrobial potential have gained attention. The present study aimed to assess the in vitro antibacterial potential ofthe ethanolic extract of two plant species from the Caatinga biome against bacteria isolated from small ruminants with subclinical mastitis. The leaves of Mimosa tenuiflora and Commiphora leptophloeos were dried and processed to obtain crude ethanolic extracts and their phenolic composition was evaluated. In total, 33 Staphylococcus spp. isolates from the bacterial collection of the Laboratory of Food Quality Control of IF SERTÃO-PE were used for evaluation of biofilm production. Furthermore, an antimicrobial susceptibility test was conducted using the minimal bactericidal concentration (MBC) method against the two ethanolic extracts. The toxic potential was measured through a toxicity test with Artemia salina. The quantification of the phenolic compounds revealed that the ethanolic extracts of M. tenuiflora and C. leptophloeos possessed higher amounts of myricetin (43.2 and 294.9 mg in 10 g, respectively) in relation to the other compounds. A 39.4% positivity rate was observed in the nuc gene investigation. The biofilm production analysis revealed that 96.9% of the isolates produced biofilm, evidencing the evolution the microorganisms regarding the development of resistance mechanisms. The MBC results showed an inhibition range between 195.30 and 3125.00 µg mL-¹ and between 781.20 and 6250.00 µg mL-¹ for the extracts of M. tenuiflora and C. leptophloeos, respectively. The M. tenuiflora extract showed the highest activity, suppressing 100% of the bacterial isolates (n=26), whereas the extract of C. leptophloeos showed an inhibition percentage of 69.23%. The crude ethanolic extract (EEB) [...].

A mastite é responsável por danos à saúde animal e prejuízos financeiros ao produtor. Na busca por alternativas eficazes no controle da mastite, destacam-se os produtos naturais extraídos de diversas plantas que possuem ação antibacteriana. Neste contexto, o presente trabalho teve por objetivo avaliar o potencial antimicrobiano in vitro do extrato etanólico de duas espécies do bioma caatinga frente a bactérias isoladas de casos de mastite subclínica em pequenos ruminantes. As folhas de jurema preta e umburana de cambão foram secas e processadas para obtenção dos extratos etanólicos bruto para o estudo da composição fenólica. Foram utilizados 33 isolados de Staphylococcus spp. provenientes da bacterioteca do Laboratório de Controle de Qualidade de Alimentos do IF SERTÃO-PE. Com os isolados de Staphylococcus spp. realizou-se a análise de quantificação da produção de biofilme. Além disso, empregou-se o teste de sensibilidade antimicrobiana, utilizando-se a técnica da concentração bactericida mínima (CBM) frente aos dois extratos etanólicos. Para conhecer o potencial tóxico, utilizou-se o teste de toxicidade com Artemia salina. A análise de quantificação dos compostos fenólicos demonstrou que os extratos etanólicos de jurema preta e umburana de cambão apresentaram a miricetina em quantidades bastante elevadas, 43,2 e 294,9 mg em 10 g respectivamente, em relação aos demais compostos detectados. Na pesquisa do gene nuc, observou-se uma positividade de 39,4%.A análise da produção de biofilme revelou que 96,9% dos isolados apresentaram a capacidade de produção do biofilme, evidenciando a evolução destes micro-organismos quanto ao desenvolvimento de mecanismos de resistência. Os resultados referentes à concentração bactericida mínima indicaram uma faixa de inibição entre 195,30 [...].

Antimicrobial potential of Jurema preta and umburana, native species of the Caatinga biome, on Staphylococcus isolated from small ruminants with mastitis / Potencial antimicrobiano de jurema preta e umburana, espécies nativas do bioma caatinga, frente a isolados de Staphylococcus provenientes de casos de mastite em pequenos ruminantes

Mastitis is responsible for both damage to animal health and economic losses to the industry. To identify effective treatments for this disease, products extracted from a variety of plants with antimicrobial potential have gained attention. The present study aimed to assess the in vitro antibacterial potential ofthe ethanolic extract of two plant species from the Caatinga biome against bacteria isolated from small ruminants with subclinical mastitis. The leaves of Mimosa tenuiflora and Commiphora leptophloeos were dried and processed to obtain crude ethanolic extracts and their phenolic composition was evaluated. In total, 33 Staphylococcus spp. isolates from the bacterial collection of the Laboratory of Food Quality Control of IF SERTÃO-PE were used for evaluation of biofilm production. Furthermore, an antimicrobial susceptibility test was conducted using the minimal bactericidal concentration (MBC) method against the two ethanolic extracts. The toxic potential was measured through a toxicity test with Artemia salina. The quantification of the phenolic compounds revealed that the ethanolic extracts of M. tenuiflora and C. leptophloeos possessed higher amounts of myricetin (43.2 and 294.9 mg in 10 g, respectively) in relation to the other compounds. A 39.4% positivity rate was observed in the nuc gene investigation. The biofilm production analysis revealed that 96.9% of the isolates produced biofilm, evidencing the evolution the microorganisms regarding the development of resistance mechanisms. The MBC results showed an inhibition range between 195.30 and 3125.00 µg mL-¹ and between 781.20 and 6250.00 µg mL-¹ for the extracts of M. tenuiflora and C. leptophloeos, respectively. The M. tenuiflora extract showed the highest activity, suppressing 100% of the bacterial isolates (n=26), whereas the extract of C. leptophloeos showed an inhibition percentage of 69.23%. The crude ethanolic extract (EEB) [...].(AU)

A mastite é responsável por danos à saúde animal e prejuízos financeiros ao produtor. Na busca por alternativas eficazes no controle da mastite, destacam-se os produtos naturais extraídos de diversas plantas que possuem ação antibacteriana. Neste contexto, o presente trabalho teve por objetivo avaliar o potencial antimicrobiano in vitro do extrato etanólico de duas espécies do bioma caatinga frente a bactérias isoladas de casos de mastite subclínica em pequenos ruminantes. As folhas de jurema preta e umburana de cambão foram secas e processadas para obtenção dos extratos etanólicos bruto para o estudo da composição fenólica. Foram utilizados 33 isolados de Staphylococcus spp. provenientes da bacterioteca do Laboratório de Controle de Qualidade de Alimentos do IF SERTÃO-PE. Com os isolados de Staphylococcus spp. realizou-se a análise de quantificação da produção de biofilme. Além disso, empregou-se o teste de sensibilidade antimicrobiana, utilizando-se a técnica da concentração bactericida mínima (CBM) frente aos dois extratos etanólicos. Para conhecer o potencial tóxico, utilizou-se o teste de toxicidade com Artemia salina. A análise de quantificação dos compostos fenólicos demonstrou que os extratos etanólicos de jurema preta e umburana de cambão apresentaram a miricetina em quantidades bastante elevadas, 43,2 e 294,9 mg em 10 g respectivamente, em relação aos demais compostos detectados. Na pesquisa do gene nuc, observou-se uma positividade de 39,4%.A análise da produção de biofilme revelou que 96,9% dos isolados apresentaram a capacidade de produção do biofilme, evidenciando a evolução destes micro-organismos quanto ao desenvolvimento de mecanismos de resistência. Os resultados referentes à concentração bactericida mínima indicaram uma faixa de inibição entre 195,30 [...].(AU)

Minimum bactericidal concentration of commercial disinfectants on Staphylococcus spp. isolated from mastitis in goats and detection of the icaD gene / Concentração bactericida mínima de desinfetantes comerciais frente à Staphylococcus spp. isolados de mastite em caprinos e detecção do gene icaD

This study aimed to evaluate the in vitro efficacy of commercial disinfectants on Staphylococcus spp., isolated from mastitis cases in goats, and to associate the observed resistance with the presence of the icaD gene. Broth microdilution was employed to evaluate the in vitro antimicrobial activity of the disinfectants, whereas the Congo Red technique was used for the evaluation of biofilm production and amplification of the icaD gene. All evaluated samples were sensitive to disinfectants, with the following ranges of activity: quaternary ammonium (0.13 - 21.33 µg/ml), chlorhexidine (4.00 - 313.00 µg/ml) and iodine (190.00 - 12500.00 µg/ml); however, the sodium hypochlorite-based disinfectant showed no bactericidal activity in the concentration range from 15.0 to 0.03 µg/ml. The icaD gene presented a frequency of 14.7% in the isolate samples. Fishers exact test showed a significant effect of the relation between the minimum bactericidal concentration value of the quaternary ammonium-based disinfectant and the presence/absence of the icaD gene (P <0.01). Commercial disinfectants with quaternary ammonium, chlorhexidine and iodine active ingredients presented in vitro activity even at concentrations lower than those recommended by the manufacturers. Therefore, the periodic evaluation of the sensitivity profile of the disinfectants must be performed.(AU)

O presente trabalho objetivou avaliar a eficácia in vitro de desinfetantes comerciais frente à Staphylococcus spp. isolados de casos de mastite em cabras e, relacionar a resistência observada com a presença do gene icaD. A microdiluição em caldo foi utilizada para avaliar a atividade antimicrobiana in vitro dos desinfetantes, enquanto a técnica de vermelho congo para a avaliação da produção de biofilme e amplificação do gene icaD. Todas as amostras avaliadas foram sensíveis aos desinfetantes, com as seguintes faixas de atividade: amônia quaternária (0,13 - 21,33 µg/ml), clorexidina (4,00 - 313,00 µg/ml) e iodo (190,00 - 12500,00 µg/ml), no entanto o desinfetante a base de hipoclorito de sódio não apresentou atividade bactericida na faixa de concentração 15,0 a 0,03 µg/ml. O gene icaD apresentou frequência de 14,7% nos isolados. O teste exato de Fisher apontou efeito significativo da relação entre o valor da concentração bactericida mínima do desinfetante à base de amônia quaternária e a presença/ausência do gene icaD (P<0,01). Os desinfetantes comerciais com os princípios ativos amônia quaternária, clorexidina e iodo, apresentaram atividade in vitro até mesmo em concentrações inferiores às preconizadas pelos fabricantes o que torna necessária a realização periódica da avaliação do perfil de sensibilidade dos desinfetantes.(AU)

Minimum bactericidal concentration of commercial disinfectants on Staphylococcus spp. isolated from mastitis in goats and detection of the icaD gene / Concentração bactericida mínima de desinfetantes comerciais frente à Staphylococcus spp. isolados de mastite em caprinos e detecção do gene icaD

This study aimed to evaluate the in vitro efficacy of commercial disinfectants on Staphylococcus spp., isolated from mastitis cases in goats, and to associate the observed resistance with the presence of the icaD gene. Broth microdilution was employed to evaluate the in vitro antimicrobial activity of the disinfectants, whereas the Congo Red technique was used for the evaluation of biofilm production and amplification of the icaD gene. All evaluated samples were sensitive to disinfectants, with the following ranges of activity: quaternary ammonium (0.13 - 21.33 µg/ml), chlorhexidine (4.00 - 313.00 µg/ml) and iodine (190.00 - 12500.00 µg/ml); however, the sodium hypochlorite-based disinfectant showed no bactericidal activity in the concentration range from 15.0 to 0.03 µg/ml. The icaD gene presented a frequency of 14.7% in the isolate samples. Fisher’s exact test showed a significant effect of the relation between the minimum bactericidal concentration value of the quaternary ammonium-based disinfectant and the presence/absence of the icaD gene (P <0.01). Commercial disinfectants with quaternary ammonium, chlorhexidine and iodine active ingredients presented in vitro activity even at concentrations lower than those recommended by the manufacturers. Therefore, the periodic evaluation of the sensitivity profile of the disinfectants must be performed.

O presente trabalho objetivou avaliar a eficácia in vitro de desinfetantes comerciais frente à Staphylococcus spp. isolados de casos de mastite em cabras e, relacionar a resistência observada com a presença do gene icaD. A microdiluição em caldo foi utilizada para avaliar a atividade antimicrobiana in vitro dos desinfetantes, enquanto a técnica de vermelho congo para a avaliação da produção de biofilme e amplificação do gene icaD. Todas as amostras avaliadas foram sensíveis aos desinfetantes, com as seguintes faixas de atividade: amônia quaternária (0,13 - 21,33 µg/ml), clorexidina (4,00 - 313,00 µg/ml) e iodo (190,00 - 12500,00 µg/ml), no entanto o desinfetante a base de hipoclorito de sódio não apresentou atividade bactericida na faixa de concentração 15,0 a 0,03 µg/ml. O gene icaD apresentou frequência de 14,7% nos isolados. O teste exato de Fisher apontou efeito significativo da relação entre o valor da concentração bactericida mínima do desinfetante à base de amônia quaternária e a presença/ausência do gene icaD (P<0,01). Os desinfetantes comerciais com os princípios ativos amônia quaternária, clorexidina e iodo, apresentaram atividade in vitro até mesmo em concentrações inferiores às preconizadas pelos fabricantes o que torna necessária a realização periódica da avaliação do perfil de sensibilidade dos desinfetantes.

Antimicrobial activity of ethanolic extracts from Commiphora leptophloeos (MART.) J. B. Gillett against Staphylococcus spp. isolated from cases of mastitis in ruminants / Atividade antimicrobiana do extrato etanolico da Commiphora leptophloeos (MART.) J. B. Gillett frente a Staphylococcus spp. isolados de casos de mastite em ruminantes

Considering the therapeutic potential of medicinal plants as alternatives to antibiotic therapy, the research aims to evaluate the antimicrobial activity of Commiphora leptophloeos against isolates of Staphylococcus spp. from the milk of ruminants with subclinical mastitis. For this, the crude ethanolic extract from the bark and leaves of Commiphora leptophloeos was prepared, with these being chemically characterized by HPLC-DAD-MS and by MALDI-TOF. The extracts were then evaluated as to their antimicrobial effects against 60 isolates of Staphylococcus spp. through the broth microdilution technique to determine the minimum bactericidal concentration. In addition, the extracts were evaluated as to their ability to interfere with biofilm formation and with the already established biofilm. Although all tested extracts showed antimicrobial action, lower MBC values were recorded for the bark extract in the concentration 781.2 µg/mL (25/60). The extracts of the bark and leaves were able to interfere with the initial stages of biofilm formation, but there was no interference of the extract on the established biofilm. There was a high sensitivity of Staphylococcus spp. isolates from subclinical mastitis cases in ruminants when subjected to the extracts from bark and leaves of Commiphora leptophloeos, as well as regarding the ability of extracts to interfere in biofilm formation, indicating their potential in the use for ruminant mastitis therapy.

Considerando o potencial terapêutico de plantas medicinais como alternativas à antibioticoterapia, a pesquisa visa avaliar a atividade antimicrobiana de Commiphora leptophloeos contra isolados de Staphylococcus spp. de leite de ruminante com mastite subclínica. Para isso, foi elaborado o extrato etanólico bruto da casca e folhas de Commiphora leptophloeos, sendo as mesmas caracterizadas quimicamente por HPLC-DAD-MS e por MALDI-TOF. Os extratos foram então avaliados quanto aos seus efeitos antimicrobianos contra 60 isolados de Staphylococcus spp pela técnica de microdiluição em caldo para determinação da concentração bactericida mínima. Além disso, os extratos foram avaliados quanto à sua capacidade de interferir na formação do biofilme e com o biofilme já consolidado. Apesar de todos os extratos testados terem apresentado ação antimicrobiana, valores menores de CBM foram registrados para o extrato da casca na concentração 781,2 µg/mL (25/60). Os extratos da casca e das folhas foram capazes de interferir nos estágios iniciais da formação do biofilme, mas não ocorreu interferência do extrato no biofilme consolidado. Houve alta sensibilidade do isolados testados quando submetidos a extratos de folhas e casca de Commiphora leptophloeos, bem como a capacidade de extratos interferirem na formação de biofilme, indicando seu potencial uso na terapia de mastite de ruminantes.

Frequency and risk factors associated with the bovine viral diarrhea virus in herds in the semiarid region of the states of Bahia and Pernambuco, Brazil / Frequência e fatores de risco associados a diarreia viral bovina em rebanhos na região semiárida dos estados da Bahia e Pernambuco

Bovine viral diarrhea virus (BVDV) is an important viral pathogen in cattle. There are a few reports of this disease in northeastern Brazil, mainly in the semiarid region. The goal of this study was to determine both the frequency of seropositive animals, and the risk factors for BVDV in the municipalities of Bahia and Pernambuco. A non-probabilistic sampling was initially employed to determine the properties to be visited, whereas a probabilistic sampling was used to determine the number of animals per property. Serum samples were submitted to a seroneutralization test to determine the antibody titer for BVDV. An epidemiological questionnaire was used in the herds to evaluate the correlation and association between possible risk factors and BVDV infection in these herds. Of the 257 animals in the study, 144 were positive for infection BVDV, resulting in an overall frequency of 56.0%. The highest frequency was observed in Miguel Calmon (76.1%) and followed by Senhor do Bonfim (53.1%). The variables identified as risk factors for the BVDV infection were an extensive breeding system (OR = 2.58) and a mixed livestock purpose (beef and dairy) (OR = 3.32). The presence of BVDV-seropositive animals in the assessed municipalities suggests the circulation of the viral agent in these locations. Therefore, control and preventive measures must be implemented in order to minimize losses due to the disease, such as monitoring of the properties through laboratory tests, elimination of infected animals, and the use of vaccines in the indicated regions by the animal health department.

O vírus da Diarreiá Viral Bovina (BVDV) é um dos principais patógenos virais de bovinos. Existe uma baixa prevalência dessa doença no nordeste brasileiro, principalmente na região semiárida. Objetivou-se determinar a frequência e os fatores de risco para BVDV em municípios da Bahia e Pernambuco. Uma amostragem não probabilística foi realizada para determinar o número de propriedades a serem visitadas, enquanto uma amostragem probabilística foi empregada para determinar o número de amostras a serem coletadas por propriedade. Amostras de soro foram obtidas e submetidas à técnica de soroneutralização para determinação do título de anticorpos para o BVDV. Para avaliação dos fatores de risco da infecção, aplicou-se um questionário investigativo nas propriedades. No total de 257 animais, 144 foram positivos para enfermidade, resultando uma frequênciá geral de 56%. A maior prevalência ocorreu em Miguel Cálmon, 76,1% e Senhor do Bonfim, 53,15%. As variáveis identificadas como fator de risco foram sistema de criação extensivo (OR = 2.58) e exploração de animais para carne e leite (OR = 3.32). A presença de animais soropositivos para a doença nos municípios estudados sugere a circulação do agente viral nestas localizações. Assim, medidas de controle e prevenção devem ser colocadas em prática, visando minimizar as perdas, tais como monitoramento dos rebanhos por meio de exames periódicos, eliminação de animais positivos e o uso de vacinas nas regiões indicadas pelas agências de defesa agropecuária do país.

Antimicrobial activity of ethanolic extracts from Commiphora leptophloeos (MART.) J. B. Gillett against Staphylococcus spp. isolated from cases of mastitis in ruminants / Atividade antimicrobiana do extrato etanolico da Commiphora leptophloeos (MART.) J. B. Gillett frente a Staphylococcus spp. isolados de casos de mastite em ruminantes

Considering the therapeutic potential of medicinal plants as alternatives to antibiotic therapy, the research aims to evaluate the antimicrobial activity of Commiphora leptophloeos against isolates of Staphylococcus spp. from the milk of ruminants with subclinical mastitis. For this, the crude ethanolic extract from the bark and leaves of Commiphora leptophloeos was prepared, with these being chemically characterized by HPLC-DAD-MS and by MALDI-TOF. The extracts were then evaluated as to their antimicrobial effects against 60 isolates of Staphylococcus spp. through the broth microdilution technique to determine the minimum bactericidal concentration. In addition, the extracts were evaluated as to their ability to interfere with biofilm formation and with the already established biofilm. Although all tested extracts showed antimicrobial action, lower MBC values were recorded for the bark extract in the concentration 781.2 µg/mL (25/60). The extracts of the bark and leaves were able to interfere with the initial stages of biofilm formation, but there was no interference of the extract on the established biofilm. There was a high sensitivity of Staphylococcus spp. isolates from subclinical mastitis cases in ruminants when subjected to the extracts from bark and leaves of Commiphora leptophloeos, as well as regarding the ability of extracts to interfere in biofilm formation, indicating their potential in the use for ruminant mastitis therapy.(AU)

Considerando o potencial terapêutico de plantas medicinais como alternativas à antibioticoterapia, a pesquisa visa avaliar a atividade antimicrobiana de Commiphora leptophloeos contra isolados de Staphylococcus spp. de leite de ruminante com mastite subclínica. Para isso, foi elaborado o extrato etanólico bruto da casca e folhas de Commiphora leptophloeos, sendo as mesmas caracterizadas quimicamente por HPLC-DAD-MS e por MALDI-TOF. Os extratos foram então avaliados quanto aos seus efeitos antimicrobianos contra 60 isolados de Staphylococcus spp pela técnica de microdiluição em caldo para determinação da concentração bactericida mínima. Além disso, os extratos foram avaliados quanto à sua capacidade de interferir na formação do biofilme e com o biofilme já consolidado. Apesar de todos os extratos testados terem apresentado ação antimicrobiana, valores menores de CBM foram registrados para o extrato da casca na concentração 781,2 µg/mL (25/60). Os extratos da casca e das folhas foram capazes de interferir nos estágios iniciais da formação do biofilme, mas não ocorreu interferência do extrato no biofilme consolidado. Houve alta sensibilidade do isolados testados quando submetidos a extratos de folhas e casca de Commiphora leptophloeos, bem como a capacidade de extratos interferirem na formação de biofilme, indicando seu potencial uso na terapia de mastite de ruminantes.(AU)

Frequency and risk factors associated with the bovine viral diarrhea virus in herds in the semiarid region of the states of Bahia and Pernambuco, Brazil / Frequência e fatores de risco associados a diarreia viral bovina em rebanhos na região semiárida dos estados da Bahia e Pernambuco

Bovine viral diarrhea virus (BVDV) is an important viral pathogen in cattle. There are a few reports of this disease in northeastern Brazil, mainly in the semiarid region. The goal of this study was to determine both the frequency of seropositive animals, and the risk factors for BVDV in the municipalities of Bahia and Pernambuco. A non-probabilistic sampling was initially employed to determine the properties to be visited, whereas a probabilistic sampling was used to determine the number of animals per property. Serum samples were submitted to a seroneutralization test to determine the antibody titer for BVDV. An epidemiological questionnaire was used in the herds to evaluate the correlation and association between possible risk factors and BVDV infection in these herds. Of the 257 animals in the study, 144 were positive for infection BVDV, resulting in an overall frequency of 56.0%. The highest frequency was observed in Miguel Calmon (76.1%) and followed by Senhor do Bonfim (53.1%). The variables identified as risk factors for the BVDV infection were an extensive breeding system (OR = 2.58) and a mixed livestock purpose (beef and dairy) (OR = 3.32). The presence of BVDV-seropositive animals in the assessed municipalities suggests the circulation of the viral agent in these locations. Therefore, control and preventive measures must be implemented in order to minimize losses due to the disease, such as monitoring of the properties through laboratory tests, elimination of infected animals, and the use of vaccines in the indicated regions by the animal health department.(AU)

O vírus da Diarreiá Viral Bovina (BVDV) é um dos principais patógenos virais de bovinos. Existe uma baixa prevalência dessa doença no nordeste brasileiro, principalmente na região semiárida. Objetivou-se determinar a frequência e os fatores de risco para BVDV em municípios da Bahia e Pernambuco. Uma amostragem não probabilística foi realizada para determinar o número de propriedades a serem visitadas, enquanto uma amostragem probabilística foi empregada para determinar o número de amostras a serem coletadas por propriedade. Amostras de soro foram obtidas e submetidas à técnica de soroneutralização para determinação do título de anticorpos para o BVDV. Para avaliação dos fatores de risco da infecção, aplicou-se um questionário investigativo nas propriedades. No total de 257 animais, 144 foram positivos para enfermidade, resultando uma frequênciá geral de 56%. A maior prevalência ocorreu em Miguel Cálmon, 76,1% e Senhor do Bonfim, 53,15%. As variáveis identificadas como fator de risco foram sistema de criação extensivo (OR = 2.58) e exploração de animais para carne e leite (OR = 3.32). A presença de animais soropositivos para a doença nos municípios estudados sugere a circulação do agente viral nestas localizações. Assim, medidas de controle e prevenção devem ser colocadas em prática, visando minimizar as perdas, tais como monitoramento dos rebanhos por meio de exames periódicos, eliminação de animais positivos e o uso de vacinas nas regiões indicadas pelas agências de defesa agropecuária do país.(AU)

Serological diagnosis and risk factors for Coxiella burnetii in goats and sheep in a semi-arid region of Northeastern Brazil / Diagnóstico sorológico e fatores de risco para Coxiella burnetii em caprinos e ovinos da região semiárida do nordeste do Brasil

Coxiella burnetii is a zoonotic agent transmitted mainly by small ruminants. In Brazil the disease has been classified as a notifiable disease since 2013, when human cases were reported. This study aimed to identify risk factors associated with the presence of anti- Coxiella burnetii antibodies in goats and sheep in a semiarid region of Northeastern Brazil. Sera of 412 goats and 403 sheep from municipality of Petrolina, Pernambuco, were examined by the Indirect Fluorescent Antibody Test (IFAT) against antigens of C. burnetii. Information about management variables (independent variables) that could be associated with the presence of the microorganism (dependent variables) were obtained from the supervisor of each farm. It was determined that 2.2% (9/412) of the goats and 2.1% (9/403) of the sheep had antibodies reactive to C. burnetii. The presence of anti-C. burnetii antibodies was associated with the dry area of the Sequeiro (a region in the northern part of the municipality of Petrolina) (P = 0.025), male sheep (P = 0.020), and intensive goat breeding (P = 0.005). This study therefore showed the presence of anti-C. burnetii antibodies in goat and sheep, confirming for the first time that this agent is likely circulating among goat herds in the Caatinga Biome, semi-arid of Brazil.(AU)

Coxiella burnetii é um agente zoonótico transmitido principalmente por pequenos ruminantes. No Brasil, a doença foi classificada como de notificação compulsória desde 2013, quando casos humanos foram relatados. O objetivo deste estudo foi identificar os fatores de risco associados à presença de anticorpos anti-Coxiella burnetii em caprinos e ovinos em uma região semiárida do Nordeste do Brasil. Este estudo envolveu um inquérito sorológico de 412 caprinos e 403 ovinos em fazendas do município de Petrolina, no estado de Pernambuco. Os soros foram examinados pela Reação de Imunofluorescência Indireta (RIFI) contra antígenos de C. burnetii . Informações sobre variáveis de manejo (variáveis independentes) que poderiam estar associadas à presença do microrganismo (variáveis dependentes) foram obtidas do proprietário de cada fazenda. Foi determinado que 2,2% (9/412) dos caprinos e 2,1% (9/403) dos ovinos tinham anticorpos reativos a C. burnetii. A presença de anticorpos anti-C. burnetii foram associados com a área seca do Sequeiro (região no norte do município de Petrolina) (P = 0,025), ovinos machos (P = 0,020) e criação intensiva de caprinos (P = 0,005). Este estudo, portanto, observou a presença de anticorpos anti-C. burnetii em pequenos ruminantes, confirmando pela primeira vez que este agente pode estar circulando em rebanhos caprinos no bioma Caatinga, semiárido do Brasil.(AU)

Virulence factors in Staphylococcus aureus and quality of raw milk from dairy cows in a semiarid region of northeastern Brazil

Background: Milk quality is considered unsatisfactory in Brazil due to factors of a social, economic, cultural, and climatic nature. Mastitis is the main disease that affects dairy herds. Microorganisms of the genus Staphylococcus are the most frequently isolated pathogens in cases of mastitis in bovines. Staphylococcus aureus requires more attention because they have the ability to develop resistance to antimicrobials used in the treatment of mastitis. Thus, the aim of the present study was to evaluate virulence factors in isolates of S. aureus as well as analyze the hygienic-sanitary quality of raw milk produced on dairy farms in a semiarid region of northeastern Brazil.Material, Methods & Results: Samples were taken from milk containers at 44 properties. Fifty-eight isolates of Staphylococcus spp. were analyzed and genotypically identified as S. aureus. In the phenotypic characterization, 56.8% (33/58) of the isolates demonstrated moderate biofilm production. In the genotypic characterization (icaA, icaD and bap genes), icaA was the most representative among the isolates. No resistance to cephalothin or oxacillin was found, but 62% (36/58) of the isolates exhibited resistance to ampicillin, amoxicillin, and penicillin. In the genotypic evaluation in response to β-lactam antibiotics, 50% (29/58) of the isolates exhibited the blaZ gene. Total bacterial counts were determined based on the standard plate count and flow cytometry, for which a significant positive correlation was found (r = 0.61, P < 0.01). The somatic cell count was also performed using flow cytometry and demonstrated that 6.8% (3/44) of the properties had values above one million cells per mL. The analysis of Staphylococcus spp. revealed that 20% (9/44) of the properties had significant counts for the production of staphylococcal enterotoxins. Regarding total coliforms, 56.8% (25/44) of the milk analyzed had counts above 1.0 x 103 CFUs/mL.[...]

Virulence factors in Staphylococcus aureus and quality of raw milk from dairy cows in a semiarid region of northeastern Brazil

Background: Milk quality is considered unsatisfactory in Brazil due to factors of a social, economic, cultural, and climatic nature. Mastitis is the main disease that affects dairy herds. Microorganisms of the genus Staphylococcus are the most frequently isolated pathogens in cases of mastitis in bovines. Staphylococcus aureus requires more attention because they have the ability to develop resistance to antimicrobials used in the treatment of mastitis. Thus, the aim of the present study was to evaluate virulence factors in isolates of S. aureus as well as analyze the hygienic-sanitary quality of raw milk produced on dairy farms in a semiarid region of northeastern Brazil.Material, Methods & Results: Samples were taken from milk containers at 44 properties. Fifty-eight isolates of Staphylococcus spp. were analyzed and genotypically identified as S. aureus. In the phenotypic characterization, 56.8% (33/58) of the isolates demonstrated moderate biofilm production. In the genotypic characterization (icaA, icaD and bap genes), icaA was the most representative among the isolates. No resistance to cephalothin or oxacillin was found, but 62% (36/58) of the isolates exhibited resistance to ampicillin, amoxicillin, and penicillin. In the genotypic evaluation in response to β-lactam antibiotics, 50% (29/58) of the isolates exhibited the blaZ gene. Total bacterial counts were determined based on the standard plate count and flow cytometry, for which a significant positive correlation was found (r = 0.61, P < 0.01). The somatic cell count was also performed using flow cytometry and demonstrated that 6.8% (3/44) of the properties had values above one million cells per mL. The analysis of Staphylococcus spp. revealed that 20% (9/44) of the properties had significant counts for the production of staphylococcal enterotoxins. Regarding total coliforms, 56.8% (25/44) of the milk analyzed had counts above 1.0 x 103 CFUs/mL.[...](AU)