Maturation, spawning and larviculture of the mullet Mugil liza under laboratory conditions / Maturação, desova e larvicultura da tainha Mugil liza em laboratório

The technical feasibility for the sustainable production of a species depends mainly on the control of reproduction in captivity and the availability of juveniles. Studies were performed with the mullet Mugil liza in the 1980s, however this species was never produced commercially. With the development of aquaculture, the increasing demand for animal protein and the commercial value of the mullet roe, it was necessary to rear this species in the laboratory to produce juveniles in pilot scale. The broodstock, 4 females and 10 males, were kept in an indoor 12 m³ tank. Hormonal inductions were performed with the hormones pituitary extract of carp (PEC) and luteinizing hormone-releasing hormone analog (LHRHa); spawnings occurred between 54-57 h after the hormonal induction. Embryonated eggs of mullets were pelagic and translucent, with an average diameter of 846.29 ± 14.34 µm. The larvae hatched approximately 48 h after spawning with 2.95 ± 0.12 mm. The survival in the larviculture was estimated at 18.75%. Therefore, this study presents the technical methods for the capture, transport, acclimatization, maturation, induced spawning and hatchery of the mullet M. liza in the laboratory.(AU)

A viabilidade técnica para a produção sustentável de uma espécie depende principalmente do controle da reprodução em cativeiro e da disponibilidade de juvenis. Estudos foram realizados com a tainha Mugil liza nos anos 80, entretanto, essa espécie não chegou a ser produzida comercialmente. Com o desenvolvimento da aquicultura, com a crescente demanda por proteína animal, além do valor comercial agregado nas gônadas dessa espécie, surgiu à necessidade de tentar produzi-la em laboratório, desta vez com o objetivo de produzir juvenis em escala-piloto. Os reprodutores, 4 fêmeas e 10 machos, foram mantidos em tanque de 12 m³. As induções hormonais foram realizadas com os hormônios extrato bruto de hipófise de carpa (EBHC) e um análogo do hormônio liberador do hormônio luteinizante (LHRHa); as desovas ocorreram 54-57 h depois da indução hormonal. Os ovos embrionados das tainhas são pelágicos e translúcidos, com um diâmetro médio de 846.29 ± 14.34 µm. As larvas eclodiram aproximadamente 48h após a desova com 2.95 ± 0.12 mm. A sobrevivência desde a estocagem dos ovos até a despesca dos juvenis foi estimada em 18,75%. Sendo assim, este estudo apresenta os métodos técnicos para a captura, transporte, aclimatação, maturação, desova induzida e larvicultura da tainha M. liza em laboratório.(AU)

Maturation, spawning and larviculture of the mullet Mugil liza under laboratory conditions / Maturação, desova e larvicultura da tainha Mugil liza em laboratório

The technical feasibility for the sustainable production of a species depends mainly on the control of reproduction in captivity and the availability of juveniles. Studies were performed with the mullet Mugil liza in the 1980s, however this species was never produced commercially. With the development of aquaculture, the increasing demand for animal protein and the commercial value of the mullet roe, it was necessary to rear this species in the laboratory to produce juveniles in pilot scale. The broodstock, 4 females and 10 males, were kept in an indoor 12 m³ tank. Hormonal inductions were performed with the hormones pituitary extract of carp (PEC) and luteinizing hormone-releasing hormone analog (LHRHa); spawnings occurred between 54-57 h after the hormonal induction. Embryonated eggs of mullets were pelagic and translucent, with an average diameter of 846.29 ± 14.34 µm. The larvae hatched approximately 48 h after spawning with 2.95 ± 0.12 mm. The survival in the larviculture was estimated at 18.75%. Therefore, this study presents the technical methods for the capture, transport, acclimatization, maturation, induced spawning and hatchery of the mullet M. liza in the laboratory.

A viabilidade técnica para a produção sustentável de uma espécie depende principalmente do controle da reprodução em cativeiro e da disponibilidade de juvenis. Estudos foram realizados com a tainha Mugil liza nos anos 80, entretanto, essa espécie não chegou a ser produzida comercialmente. Com o desenvolvimento da aquicultura, com a crescente demanda por proteína animal, além do valor comercial agregado nas gônadas dessa espécie, surgiu à necessidade de tentar produzi-la em laboratório, desta vez com o objetivo de produzir juvenis em escala-piloto. Os reprodutores, 4 fêmeas e 10 machos, foram mantidos em tanque de 12 m³. As induções hormonais foram realizadas com os hormônios extrato bruto de hipófise de carpa (EBHC) e um análogo do hormônio liberador do hormônio luteinizante (LHRHa); as desovas ocorreram 54-57 h depois da indução hormonal. Os ovos embrionados das tainhas são pelágicos e translúcidos, com um diâmetro médio de 846.29 ± 14.34 µm. As larvas eclodiram aproximadamente 48h após a desova com 2.95 ± 0.12 mm. A sobrevivência desde a estocagem dos ovos até a despesca dos juvenis foi estimada em 18,75%. Sendo assim, este estudo apresenta os métodos técnicos para a captura, transporte, aclimatação, maturação, desova induzida e larvicultura da tainha M. liza em laboratório.

Manejo de reprodutores e controle da reprodução de peixes marinhos da costa brasileira / Broodstock management and control of reproduction in marine fishes of the Brazilian coast

No Brasil alguns peixes marinhos são criados desde o século XVII. Entretanto, o conhecimento sobre omanejo de reprodutores e o controle da reprodução é recente. As pesquisas sobre peixes marinhos brasileiroscomeçaram em 1979, com a tainha. Entretanto, não tiveram continuidade, de forma que se pudesse estabelecer acriação comercial da espécie. A partir de 1990 novas espécies passaram a ter o interesse de pesquisadoresbrasileiros, priorizando peixes carnívoros com alto valor de mercado. Este trabalho tem como objetivo destacar oconhecimento acumulado sobre algumas espécies (sardinha, tainha, robalo, garoupa e bijupirá), considerando suaimportância econômica e ambiental. São caracterizados aspectos do controle da reprodução, incluindo o manejode reprodutores, a indução hormonal de desova e o cuidado com ovos e larvas. Para a maioria das espécies sãoempregadas terapias hormonais para obtenção da desova, destacando-se o uso de análogo do LH-RH. No caso dobijupirá, as desovas podem ser espontâneas. As cinco espécies tem elevada fecundidade, mas ovos e larvas sãopequenos e frágeis, tornando a larvicultura um processo ainda custoso devido aos baixos índices desobrevivência. Contudo, apesar da necessidade de mais estudos, já se encontram à disposição do setor produtivotecnologias que permitem a produção em escala comercial de diversos peixes marinhos nativos.(AU)

In Brazil some marine fishes are being reared since the 17th century. However, knowledge aboutbroodstock management and control of reproduction is recent. Research on Brazilian marine fishes began in1979 with mullet. However, they were discontinued, so that the commercial rearing of this species could not beestablished. From 1990, new species became interesting to Brazilian researchers, giving priority to carnivorousfishes with high market value. The present paper aims to highlight the accumulated knowledge about somespecies (sardine, mullet, snook, grouper and cobia), considering its economic and environmental relevance.Some aspects of the control of reproduction, including broodstock management, hormonal induction ofspawning and about eggs and larvae care, are reviewed. For most species hormonal therapies are used toobtain spawning, especially using LH-RH analogues. In the case of cobia, spawnings can be spontaneous. Allspecies have high fecundity, but eggs and larvae are small and fragile, making larviculture a costly process dueto low survival rates. Despite the need for further studies, technologies that allow the commercial production ofseveral native marine fishes are already available to the productive sector.(AU)

Acute toxicity of ammonia in juvenile Brazilian sardine Sardinella brasiliensis / Toxicidade aguda da amônia em juvenis de sardinha-verdadeira Sardinella brasiliensis

The Brazilian sardine (Sardinella brasiliensis) is the main fishery resource in Brazil which holds directly the canning industry, as raw material, and indirectly the tuna fishing because juveniles are used as live bait. The UFSC through Live-Bait Project is developing production techniques of Brazilian sardine in captive aimed at the sustainable use of the resource, however there is no information about the toxicity of nitrogenous compounds in the culture of this species. This study was conducted to estimate the acute toxicity of ammonia (NH3-N) on the juvenile Brazilian sardine. Groups of five fish (1.04 ± 0.20 g) were exposed to five concentrations of NH3-N (0.60 to 1.47 mg L-1) for 96 h plus control group in three replicates. Tests were run using a standard semi-static system with 100% daily renewal of water and toxicants. The results were based on mortality data registered for the different concentrations tested, using the software Trimmed Spearman Karber method. The median lethal concentration (LC50) after 96 h of exposure to NH3-N was estimated at 0.74 (0.61-0.90) mg L-1. The results indicates that the juvenile Brazilian sardine is relatively sensitive to ammonia compared to other marine fish and particular attention must be given to this compound in culture systems.(AU)

A sardinha-verdadeira (Sardinella brasiliensis) é o principal recurso pesqueiro do Brasil que sustenta diretamente a indústria de enlatados, como matéria prima, e indiretamente a pesca dos tunídeos, pois juvenis são utilizados como isca-viva. A UFSC através do Projeto Isca-Viva vem desenvolvendo técnicas de produção de sardinha-verdadeira em cativeiro com vistas ao uso sustentável do recurso, entretanto não existem informações sobre a toxicidade dos compostos nitrogenados no cultivo desta espécie. O objetivo deste estudo foi de estimar a toxicidade aguda de amônia (NH3-N) em juvenis de sardinha-verdadeira. Grupo de cinco peixes (1,04 ± 0,20 g) foram expostos a cinco concentrações de NH3-N (0,60 a 1,47 mg L-1) durante 96 h mais um grupo controle em triplicata. Os testes foram conduzidos em um sistema semi-estático com renovação diária total dos meios experimentais. Os resultados foram apresentados como dados de mortalidade, registrados nas diferentes concentrações testadas, utilizando o software Trimmed Spearman Karber Method. A concentração letal (LC50) após 96 h de exposição a NH3-N foi estimada em 0,74 (0,61-0,90) mg L-1. Os resultados indicam que juvenis de sardinha-verdadeira são relativamente sensíveis à amônia em relação a outros peixes marinhos e atenção especial deve ser dada a este composto em sistemas de cultivo.(AU)

Acute toxicity of ammonia in juvenile Brazilian sardine Sardinella brasiliensis / Toxicidade aguda da amônia em juvenis de sardinha-verdadeira Sardinella brasiliensis

The Brazilian sardine (Sardinella brasiliensis) is the main fishery resource in Brazil which holds directly the canning industry, as raw material, and indirectly the tuna fishing because juveniles are used as live bait. The UFSC through Live-Bait Project is developing production techniques of Brazilian sardine in captive aimed at the sustainable use of the resource, however there is no information about the toxicity of nitrogenous compounds in the culture of this species. This study was conducted to estimate the acute toxicity of ammonia (NH3-N) on the juvenile Brazilian sardine. Groups of five fish (1.04 ± 0.20 g) were exposed to five concentrations of NH3-N (0.60 to 1.47 mg L-1) for 96 h plus control group in three replicates. Tests were run using a standard semi-static system with 100% daily renewal of water and toxicants. The results were based on mortality data registered for the different concentrations tested, using the software Trimmed Spearman Karber method. The median lethal concentration (LC50) after 96 h of exposure to NH3-N was estimated at 0.74 (0.61-0.90) mg L-1. The results indicates that the juvenile Brazilian sardine is relatively sensitive to ammonia compared to other marine fish and particular attention must be given to this compound in culture systems.

A sardinha-verdadeira (Sardinella brasiliensis) é o principal recurso pesqueiro do Brasil que sustenta diretamente a indústria de enlatados, como matéria prima, e indiretamente a pesca dos tunídeos, pois juvenis são utilizados como isca-viva. A UFSC através do Projeto Isca-Viva vem desenvolvendo técnicas de produção de sardinha-verdadeira em cativeiro com vistas ao uso sustentável do recurso, entretanto não existem informações sobre a toxicidade dos compostos nitrogenados no cultivo desta espécie. O objetivo deste estudo foi de estimar a toxicidade aguda de amônia (NH3-N) em juvenis de sardinha-verdadeira. Grupo de cinco peixes (1,04 ± 0,20 g) foram expostos a cinco concentrações de NH3-N (0,60 a 1,47 mg L-1) durante 96 h mais um grupo controle em triplicata. Os testes foram conduzidos em um sistema semi-estático com renovação diária total dos meios experimentais. Os resultados foram apresentados como dados de mortalidade, registrados nas diferentes concentrações testadas, utilizando o software Trimmed Spearman Karber Method. A concentração letal (LC50) após 96 h de exposição a NH3-N foi estimada em 0,74 (0,61-0,90) mg L-1. Os resultados indicam que juvenis de sardinha-verdadeira são relativamente sensíveis à amônia em relação a outros peixes marinhos e atenção especial deve ser dada a este composto em sistemas de cultivo.

Manejo de reprodutores e controle da reprodução de peixes marinhos da costa brasileira / Broodstock management and control of reproduction in marine fishes of the Brazilian coast

No Brasil alguns peixes marinhos são criados desde o século XVII. Entretanto, o conhecimento sobre omanejo de reprodutores e o controle da reprodução é recente. As pesquisas sobre peixes marinhos brasileiroscomeçaram em 1979, com a tainha. Entretanto, não tiveram continuidade, de forma que se pudesse estabelecer acriação comercial da espécie. A partir de 1990 novas espécies passaram a ter o interesse de pesquisadoresbrasileiros, priorizando peixes carnívoros com alto valor de mercado. Este trabalho tem como objetivo destacar oconhecimento acumulado sobre algumas espécies (sardinha, tainha, robalo, garoupa e bijupirá), considerando suaimportância econômica e ambiental. São caracterizados aspectos do controle da reprodução, incluindo o manejode reprodutores, a indução hormonal de desova e o cuidado com ovos e larvas. Para a maioria das espécies sãoempregadas terapias hormonais para obtenção da desova, destacando-se o uso de análogo do LH-RH. No caso dobijupirá, as desovas podem ser espontâneas. As cinco espécies tem elevada fecundidade, mas ovos e larvas sãopequenos e frágeis, tornando a larvicultura um processo ainda custoso devido aos baixos índices desobrevivência. Contudo, apesar da necessidade de mais estudos, já se encontram à disposição do setor produtivotecnologias que permitem a produção em escala comercial de diversos peixes marinhos nativos.

In Brazil some marine fishes are being reared since the 17th century. However, knowledge aboutbroodstock management and control of reproduction is recent. Research on Brazilian marine fishes began in1979 with mullet. However, they were discontinued, so that the commercial rearing of this species could not beestablished. From 1990, new species became interesting to Brazilian researchers, giving priority to carnivorousfishes with high market value. The present paper aims to highlight the accumulated knowledge about somespecies (sardine, mullet, snook, grouper and cobia), considering its economic and environmental relevance.Some aspects of the control of reproduction, including broodstock management, hormonal induction ofspawning and about eggs and larvae care, are reviewed. For most species hormonal therapies are used toobtain spawning, especially using LH-RH analogues. In the case of cobia, spawnings can be spontaneous. Allspecies have high fecundity, but eggs and larvae are small and fragile, making larviculture a costly process dueto low survival rates. Despite the need for further studies, technologies that allow the commercial production ofseveral native marine fishes are already available to the productive sector.