Toxoplasma gondii in cetaceans of Brazil: a histopathological and immunohistochemical survey / Toxoplasma gondii em cetáceos do Brasil: estudo histopatológico e imuno-histoquímico

Toxoplasmosis is a parasitic disease caused by the protozoan Toxoplasma gondii. In cetaceans, T. gondii infection is a significant cause of morbidity and mortality. Despite the worldwide range and broad cetacean host record of T. gondii infection, there is limited information on toxoplasmosis in cetaceans from the Southern hemisphere. We investigated the occurrence of T. gondii by histopathology and immunohistochemistry in tissue samples of 185 animals comprising 20 different cetacean species from Brazil. Three out of 185 (1.6%) animals presented T. gondii-associated lesions: a captive killer whale Orcinus orca, a free-ranging common bottlenose dolphin Tursiops truncatus and a free-ranging Guiana dolphin Sotalia guianensis. The main lesions observed in these animals were necrotizing hepatitis, adrenalitis and lymphadenitis associated with protozoal cysts or extracellular tachyzoites presenting immunolabeling with anti-T. gondii antibodies. This study widens the spectrum of species and the geographic range of this agent in Brazil, and provides the first reports of T. gondii infection in a captive killer whale and in a free-ranging common bottlenose dolphin in South America.(AU)

Toxoplasmose é uma doença parasitária causada pelo protozoário Toxoplasma gondii. A infecção por T. gondii é uma causa significativa de morbidade e mortalidade, nos cetáceos. Apesar da abrangência mundial e amplo registro de espécies de cetáceos infectadas por T. gondii, informações sobre toxoplasmose em cetáceos do hemisfério sul são limitadas. Neste estudo pesquisou-se por meio de histopatologia e imuno-histoquímica a ocorrência de T. gondii em amostras de tecido de 185 animais, compreendendo 20 diferentes espécies de cetáceos que ocorrem no Brasil. Três dos 185 (1,6%) animais apresentaram lesões associadas a T. gondii: uma orca Orcinus orca mantida em cativeiro, um golfinho-nariz-de-garrafa Tursiops truncatus e um boto-cinza Sotalia guianensis de vida livre. As principais lesões observadas nesses animais foram hepatite, adrenalite e linfadenite necrotizantes associadas a cistos protozoários ou taquizoítos extracelulares, marcados com anticorpos anti-T. gondii. O presente estudo amplia o espectro de espécies susceptíveis a esse agente e o seu alcance geográfico no Brasil, fornecendo o primeiro relato da infecção por T. gondii em uma orca mantida em cativeiro e em um golfinho-nariz-de-garrafa de vida livre na América do Sul.(AU)

Benznidazole affects expression of Th1, Th17 and Treg cytokines during acute experimental Trypanosoma cruzi infection

Background The present study evaluated the effect of treatment with benznidazole on mRNA expression of IFN-γ, IL-17, IL-10, TGF-β and FoxP3 in spleen and heart tissue of BALB/c mice in the acute phase of an experimental infection with Trypanosoma cruzi, strains JLP or Y. Methods The mRNA expression of cytokines and parasite load were assessed by q-PCR. Dependent groups were compared using Student's paired t-test and independent groups were compared using Student's unpaired t-test. Results Infection with the JLP or Y strains increased expression of IFN-γ in the heart and of IL-10 and IL-17 in the spleen and heart compared to uninfected animals. Treatment increased the expression of IFN-γ and decreased the expression of IL-17, IL-10, TGF- β and Foxp3 in spleen and heart tissue compared to untreated infected animals. Conclusion Benznidazole can induce Th1 profile in the initial of the acute phase. The treatment decreased the parasite load in both organs, although the number of parasites in Y-strain-infected mice remained high. The data suggest that benznidazole may modulate cytokine expression in infection and can be dependent of the strain. However, treatment was not fully effective in the infection provoked by Y strain, probably due to the characteristics of the strain itself.(AU)

Benznidazole affects expression of Th1, Th17 and Treg cytokines during acute experimental Trypanosoma cruzi infection

Background The present study evaluated the effect of treatment with benznidazole on mRNA expression of IFN-γ, IL-17, IL-10, TGF-β and FoxP3 in spleen and heart tissue of BALB/c mice in the acute phase of an experimental infection with Trypanosoma cruzi, strains JLP or Y. Methods The mRNA expression of cytokines and parasite load were assessed by q-PCR. Dependent groups were compared using Student's paired t-test and independent groups were compared using Student's unpaired t-test. Results Infection with the JLP or Y strains increased expression of IFN-γ in the heart and of IL-10 and IL-17 in the spleen and heart compared to uninfected animals. Treatment increased the expression of IFN-γ and decreased the expression of IL-17, IL-10, TGF- β and Foxp3 in spleen and heart tissue compared to untreated infected animals. Conclusion Benznidazole can induce Th1 profile in the initial of the acute phase. The treatment decreased the parasite load in both organs, although the number of parasites in Y-strain-infected mice remained high. The data suggest that benznidazole may modulate cytokine expression in infection and can be dependent of the strain. However, treatment was not fully effective in the infection provoked by Y strain, probably due to the characteristics of the strain itself.(AU)

Benznidazole affects expression of Th1, Th17 and Treg cytokines during acute experimental Trypanosoma cruzi infection

Abstract Background The present study evaluated the effect of treatment with benznidazole on mRNA expression of IFN-, IL-17, IL-10, TGF- and FoxP3 in spleen and heart tissue of BALB/c mice in the acute phase of an experimental infection with Trypanosoma cruzi, strains JLP or Y. Methods The mRNA expression of cytokines and parasite load were assessed by q-PCR. Dependent groups were compared using Student's paired t-test and independent groups were compared using Student's unpaired t-test. Results Infection with the JLP or Y strains increased expression of IFN- in the heart and of IL-10 and IL-17 in the spleen and heart compared to uninfected animals. Treatment increased the expression of IFN- and decreased the expression of IL-17, IL-10, TGF- and Foxp3 in spleen and heart tissue compared to untreated infected animals. Conclusion Benznidazole can induce Th1 profile in the initial of the acute phase. The treatment decreased the parasite load in both organs, although the number of parasites in Y-strain-infected mice remained high. The data suggest that benznidazole may modulate cytokine expression in infection and can be dependent of the strain. However, treatment was not fully effective in the infection provoked by Y strain, probably due to the characteristics of the strain itself.

Perfil epidemiológico e análise microbiológica da infecção de sítio cirúrgico em pacientes humanos e animais de companhia / Epidemiological profile and microbiological analysis of surgical site infection in human and pet patients

A infecção de sítio cirúrgico (ISC) tem sido apontada como a terceira causa mais comum de infecção nosocomial. Este estudo objetivou determinar o perfil epidemiológico da ISC e sua associação aos fatores de risco descritos. Trata-se de um estudo transversal, realizado no Hospital São João Batista de Viçosa-MG e na Clínica Cirúrgica de Cães e Gatos do Hospital Veterinário da Universidade Federal de Viçosa-MG, no período de setembro de 2012 a fevereiro de 2013. As taxas globais de ISC foram de 0,7% no hospital humano e 3,46% no veterinário. No hospital veterinário, a taxa de ISC não mostrou relação com o potencial de contaminação, apresentando a maior taxa nos procedimentos classificados como limpos. Quanto ao tipo de cirurgia, as ortopédicas são as mais comuns em ambos os hospitais e também as que apresentam maior taxa de ISC. Cirurgias com duração maior que 120 minutos corresponderam a 15,25% do total de procedimentos no hospital humano e são ainda menos comuns no veterinário, com 1,26%. A taxa de ISC não parece estar relacionada à duração da cirurgia nesta estratificação. As bactérias isoladas das feridas cirúrgicas foram multirresistentes e os dados levantados indicam que não houve critério quanto ao emprego da antibioticoprofilaxia, principalmente nas cirurgias limpas. Este cenário mostra que é de extrema relevância a atuação de uma comissão de controle de infecção hospitalar, a fim de garantir obtenção de dados fidedignos, para que se possa avaliar a qualidade do serviço prestado e assim promover a redução dos riscos de complicações pós- operatórias.(AU)

Surgical site infection (SSI) has been indicated as the third cause of nosocomial infection. The present study aimed to determine the epidemiological profile of SSI and its association with the risk factors. It is a transversal study done at the São João Batista Hospital of Viçosa-MG and at the Surgery Service of the Small Animals Veterinary Hospital of the Universidade Federal de Viçosa-MG, from September 2012 to February 2013. Global SSI rates were 0.7% at the human and 3.46% at the veterinary hospitals. At the veterinary hospital, SSI rates were not related to contamination potential, with clean procedures presenting the greater rates. As for the type of surgery, orthopedic ones are the most common in both hospital and also the ones presenting the greater SSI rates. Surgeries during more than 120 minutes were 15.25% of the total of procedures at the human hospital and are even less common in the veterinary, with 1.26%. Rate of SSI does not seem to be related to surgery duration in this classification. Bacteria isolated from surgical wounds were multi-resistant and the obtained data indicated that no criteria of antibiotic prophylaxis existed, mainly for clean surgeries. This scenario shows that the action of a commission to control nosocomial infection are extremely relevant in order to guarantee reliable data so that the quality of service may be evaluated and thus, promoting a decrease the risk of in post-operative complications.(AU)

DNA damage in BALB/c mice infected with Lacazia loboi and its relation to nutritional status

AbstractBackground Jorge Lobos disease, also known as lacaziosis, is a cutaneous-subcutaneous mycosis with chronic evolution. It is caused by the fungus Lacazia loboi. Herein we report a study that relates the genotoxicity caused by L. loboi in isogenic mice with nutritional status, through a normal or restricted diet.Methods DNA damage was assessed in the peripheral blood by the comet assay (tail intensity).Results The results for leukocytes showed increases in the mean tail intensity in mice under dietary restriction, in infected mice under dietary restriction and in infected mice ingesting a normal diet.Conclusion These results indicate that dietary restriction and L. loboi infection may increase DNA damage levels in mice, as detected by the comet assay.(AU)

DNA damage in BALB/c mice infected with Lacazia loboi and its relation to nutritional status

Background Jorge Lobo's disease, also known as lacaziosis, is a cutaneous-subcutaneous mycosis with chronic evolution. It is caused by the fungus Lacazia loboi. Herein we report a study that relates the genotoxicity caused by L. loboi in isogenic mice with nutritional status, through a normal or restricted diet.Methods DNA damage was assessed in the peripheral blood by the comet assay (tail intensity).Results The results for leukocytes showed increases in the mean tail intensity in mice under dietary restriction, in infected mice under dietary restriction and in infected mice ingesting a normal diet.Conclusion These results indicate that dietary restriction and L. loboi infection may increase DNA damage levels in mice, as detected by the comet assay.(AU)

DNA damage in BALB/c mice infected with Lacazia loboi and its relation to nutritional status

AbstractBackground Jorge Lobos disease, also known as lacaziosis, is a cutaneous-subcutaneous mycosis with chronic evolution. It is caused by the fungus Lacazia loboi. Herein we report a study that relates the genotoxicity caused by L. loboi in isogenic mice with nutritional status, through a normal or restricted diet.Methods DNA damage was assessed in the peripheral blood by the comet assay (tail intensity).Results The results for leukocytes showed increases in the mean tail intensity in mice under dietary restriction, in infected mice under dietary restriction and in infected mice ingesting a normal diet.Conclusion These results indicate that dietary restriction and L. loboi infection may increase DNA damage levels in mice, as detected by the comet assay.

Bactérias psicrotróficas em leite cru refrigerado / Psychrotrophic bacterials in raw milk refrigerated

O objetivo deste trabalho foi verificar a qualidade microbiológica de amostras de leite cru de tanques refrigerados recebidos por uma Cooperativa localizada no Estado de Minas Gerais. Amostras de quatro tanques de refrigeração coletivos e quatro tanques de refrigeração individuais foram coletadas e analisadas para a presença de bactérias psicrotróficas. Coletaram-se duas amostras de cada um dos tanques, sendo as mesmas em seguida plaqueadas em duplicata em Ágar Padrão para Contagem (PCA) utilizando-se a metodologia de pour plate. Após dez dias de incubação a 7ºC as placas foram analisadas. Na análise dos tanques comunitários as contagens variaram de 103 a 105 Unidades Formadoras de Colônias (UFC) mL-1, enquanto que para os tanques individuais a variação foi de 101 a 104 UFC mL-1. Embora alguns estudos demonstrem que as contagens acima de 106 UFC mL-1 é que podem interferir com a qualidade do leite e derivados, um monitoramento contínuo de boas práticas para prevenir a contaminação e multiplicação microbiana no leite deve ser implementado a fim de garantir a produção de leite de maior qualidade e evitar perdas para os produtores.(AU)

The objective of this work involved to monitoring microbiological quality of raw milk samples from refrigerated tanks received at a Minas Gerais state`s cooperative. Milk samples were collected from four collective and four individuals refrigerated containers and psychrotrophic bacteria were enumerated. Two samples of each tank were collected and pour plated in duplicate using Plate Count Agar (PCA). After 10 days of incubation at 7oC the plates were counted. Psychrotrophic bacterial numbers varied from 103 to 105 colony forming units (CFU) mL-1 and from 101 to 104 CFU mL-1 for collectives and individuals tanks, respectively. Although some studies demonstrated that more than 106 CFU mL-1 are need to altering the quality of milk and milk products, it is suggested a continuous monitoring of good manufacturing practices in order to prevent the psychrotrophic bacterial contamination and multiplication in milk, therefore, to guarantee the microbiological quality of milk and to avoid significant farmers´ economic losses. (AU)

Bactérias psicrotróficas em leite cru refrigerado / Psychrotrophic bacterials in raw milk refrigerated

O objetivo deste trabalho foi verificar a qualidade microbiológica de amostras de leite cru de tanques refrigerados recebidos por uma Cooperativa localizada no Estado de Minas Gerais. Amostras de quatro tanques de refrigeração coletivos e quatro tanques de refrigeração individuais foram coletadas e analisadas para a presença de bactérias psicrotróficas. Coletaram-se duas amostras de cada um dos tanques, sendo as mesmas em seguida plaqueadas em duplicata em Ágar Padrão para Contagem (PCA) utilizando-se a metodologia de pour plate. Após dez dias de incubação a 7ºC as placas foram analisadas. Na análise dos tanques comunitários as contagens variaram de 103 a 105 Unidades Formadoras de Colônias (UFC) mL-1, enquanto que para os tanques individuais a variação foi de 101 a 104 UFC mL-1. Embora alguns estudos demonstrem que as contagens acima de 106 UFC mL-1 é que podem interferir com a qualidade do leite e derivados, um monitoramento contínuo de boas práticas para prevenir a contaminação e multiplicação microbiana no leite deve ser implementado a fim de garantir a produção de leite de maior qualidade e evitar perdas para os produtores.

The objective of this work involved to monitoring microbiological quality of raw milk samples from refrigerated tanks received at a Minas Gerais state`s cooperative. Milk samples were collected from four collective and four individuals refrigerated containers and psychrotrophic bacteria were enumerated. Two samples of each tank were collected and pour plated in duplicate using Plate Count Agar (PCA). After 10 days of incubation at 7oC the plates were counted. Psychrotrophic bacterial numbers varied from 103 to 105 colony forming units (CFU) mL-1 and from 101 to 104 CFU mL-1 for collectives and individuals tanks, respectively. Although some studies demonstrated that more than 106 CFU mL-1 are need to altering the quality of milk and milk products, it is suggested a continuous monitoring of good manufacturing practices in order to prevent the psychrotrophic bacterial contamination and multiplication in milk, therefore, to guarantee the microbiological quality of milk and to avoid significant farmers´ economic losses.

Potencial antimicrobiano dos óleos essenciais de cravo da índia e alfavacão em carne moída de ovinos contaminados experimentalmente com S.aureus

Avaliou-se o potencial antimicrobiano dos óleos essências de alfavacão (Ocimum gratissimum L.) e de cravo da índia (Syzygium aromaticum L.) em carne de ovinos moída contaminadas experimentalmente S. aureus ATCC 25923  em dosagem de 104 105 UFC/g. O óleo de cravo da índia  utilizado na concentração de na concentração de 400 ul/g , no tempo de exposição de 60 minutos apresentou maior efeito inibitório em relação aos demais para ambos os tratamentos (p0,001), sugerindo que o aumento do tempo de exposição potencializou  o efeito antimicrobiano. O Cravo da índia apresentou maior efeito na redução  das contagens médias de micro-organismos.

Diversity, similarity and trophic guild of chiropterofauna in three southern Pantanal sub-regions, State of Mato Grosso do Sul, Brazil - doi: 10.4025/actascibiolsci.v34i1.7596

In the Brazilian Pantanal, virtually no studies of communities of bats, despite the richness of spcies. As the chiropterofauna in the Pantanal is still poorly known, this works purpose was to verify the diversity, trophic guild and similarity in three sub-areas (Aquidauana, Miranda-Abobral and Nhecolândia) of the Pantanal, Mato Grosso do Sul. From May 1994 to November 2004, 221 sampling sessions were performed, using mist nets and capture effort of 17,148,495 h m2, 2.818 bats were captured, belonging to 34 species distributed in 5 families (Emballonuridae, Molossidae, Noctilionidae, Phyllostomidae and Vespertilionidae). The families Molossidae (n = 9) and Phyllostomidae (n = 15) showed the greatest number of species and the predominant genus was Myotis (4). Twenty seven species were recorded in Aquidauana sub-region, 23 in Miranda-Abobral and 30 in Nhecolândia. The species diversity (Shannon H index) was greater in the Nhecolândia (3.33), followed by Aquidauana (3.12) and Miranda-Abobral (2.0). Regarding the similarity of species, Aquidauana and Nhecolândia (0.83) presented larger similarity, both Aquidauana compared to Miranda-Abobral and Nhecolândia to Miranda-Abobral presented the same similarity (0.78). The trophic guild insectivorous prevailed with 58.8%, followed by frugivorous with 17.6%, nectarivorous, hematophagous and omnivorous with 5.9% each, carnivorous and piscivo

Diversity, similarity and trophic guild of chiropterofauna in three southern Pantanal sub-regions, State of Mato Grosso do Sul, Brazil / Diversidade, similaridade e guilda alimentar da quiropterofauna em três sub-regiões do Pantanal Sul, Estado de Mato Grosso do Sul, Brasil

In the Brazilian Pantanal, virtually no studies of communities of bats, despite the richness of spcies. As the chiropterofauna in the Pantanal is still poorly known, this works purpose was to verify the diversity, trophic guild and similarity in three sub-areas (Aquidauana, Miranda-Abobral and Nhecolândia) of the Pantanal, Mato Grosso do Sul. From May 1994 to November 2004, 221 sampling sessions were performed, using mist nets and capture effort of 17,148,495 h m2, 2.818 bats were captured, belonging to 34 species distributed in 5 families (Emballonuridae, Molossidae, Noctilionidae, Phyllostomidae and Vespertilionidae). The families Molossidae (n = 9) and Phyllostomidae (n = 15) showed the greatest number of species and the predominant genus was Myotis (4). Twenty seven species were recorded in Aquidauana sub-region, 23 in Miranda-Abobral and 30 in Nhecolândia. The species diversity (Shannon H index) was greater in the Nhecolândia (3.33), followed by Aquidauana (3.12) and Miranda-Abobral (2.0). Regarding the similarity of species, Aquidauana and Nhecolândia (0.83) presented larger similarity, both Aquidauana compared to Miranda-Abobral and Nhecolândia to Miranda-Abobral presented the same similarity (0.78). The trophic guild insectivorous prevailed with 58.8%, followed by frugivorous with 17.6%, nectarivorous, hematophagous and omnivorous with 5.9% each, carnivorous and piscivorous with 2.9%. The results indicate that the sub-regions show high similarity and diversity of species, compatible with that suggested for the Neotropical region (2.0).

No Pantanal brasileiro, praticamente não existem estudos de comunidades de morcegos, apesar da riqueza de espécies. Levando-se em consideração que a quiropterofauna do Pantanal ainda é pouco conhecida, este trabalho teve como objetivo verificar a diversidade, guilda alimentar e similaridade entre três diferentes sub-regiões do Pantanal Sulmatogrossense (Aquidauana, Miranda-Abobral e Nhecolândia). Entre maio de 1994 e novembro de 2004, ocorreram 221 coletas com auxílio de redes de neblina e esforço de captura de 17.148.495 h m², sendo capturados 2.818 exemplares, pertencentes a 34 espécies distribuídas em cinco famílias, Emballonuridae, Molossidae, Noctilionidae, Phyllostomidae e Vespertilionidae, e as famílias Molossidae (9) e Phyllostomidae (15) foram as mais diversificadas em número de espécies e o gênero Myotis predominante em número de espécies (4). Foram registradas 27 espécies para a sub-região de Aquidauana, 23 para Miranda-Abobral e 30 para Nhecolândia. A diversidade (índice de Shannon H) foi maior para a região de Nhecolândia (3,36), seguido por Aquidauana (3,12) e Miranda-Abobral (2,0). Quanto à similaridade, Aquidauana apresentou maior similaridade em relação à Nhecolândia (0,83). Aquidauana em relação à Miranda-Abobral (0,78) e Nhecolândia e Miranda-Abobral (0,78), menor similaridade. Em relação à estrutura trófica, os insetívoros predominaram com 58,8% de espécies, frugívoros com 17,6%, nectarívoros, hematófagos e onívoros com 5,9% cada, carnívoro e piscívoro com 2,9%. Os resultados indicam que as sub-regiões apresentam alta similaridade e diversidade compatível com a sugerida para a região Neotropical (2,0).

Características físico-químicas e sensoriais de pão de forma enriquecido com concentrado proteico de soro de leite e carbonato de cálcio / Physical-chemical and sensory characteristics of sandwich loaf enriched whit whey protein concentrate and calcium carbonate

Neste estudo foi produzida uma nova formulação de pão de forma, com adição de concentrado proteico de soro de leite (CPS) e carbonato de cálcio, em concentrações que resultassem em produto final rico em cálcio, considerando-se que a média nacional de ingestão desse mineral encontra-se bem abaixo do recomendado. Foram elaboradas quatro formulações de pães de forma. As amostras de massa fresca e os produtos prontos foram submetidos às análises de pH e acidez. O volume específico foi realizado somente nos produtos prontos. Todas as amostras de pães foram avaliadas quanto à aceitação, e o teor de cálcio foi determinado nas formulações F1, F2 e F3. A composição química foi determinada nos pães selecionados na etapa sensorial e com teor mínimo de cálcio de 300 mg/100 g de pão. Todos os produtos foram aceitos, obtendo-se escores médios acima de 6,0 (“gostei ligeiramente”). A formulação F2 mostrou melhor aceitação quanto aos atributos sabor, maciez e aparência e teor de cálcio de 697 mg/100 g de pão. O uso de 7,5de CPS permitiu obter um produto fonte de proteínas, e a complementação de 2 de carbonato de cálcio elevou o teor desse mineral aproximadamente 70 da IDR de adultos, tornando o alimento rico em cálcio.(AU)

Productive performance and biometrics of French quail viscera, fed on different levels of metabolizable energy and crude protein - DOI: 10.4025/actascianimsci.v26i3.1810 / Desempenho produtivo e biometria das vísceras de codornas francesas alimentadas com diferentes níveis de energia metabolizável e proteína bruta - DOI: 10.4025/actascianimsci.v26i3.1810

The aim of the present experiment was to evaluate performance and biometrics of French quails viscera in initial phase (0 to 14 days). A total of 3,768 one day-old quails were submitted to diets in different levels of crude protein and metabolizable energy. The utilized design was entirely randomized in a 2x4 factorial, in two levels of metabolizable energy (2,900 and 3,000 kcal ME/kg), four levels of crude protein (20.5; 21.5; 22.5 and 23.5%), and three replications of 157 quails per experimental unit. Over seven days, no significant differences were verified in parameters of weight gain, feed intake and feed conversion. However, by 14 days, feed intake, feed conversion and mortality were influenced by the metabolizable energy. In the biometric study, pancreas and gizzard weight presented significant differences at seventh and fourteenth days during the treatments. Crude protein levels influenced liver weight.

Com o objetivo de avaliar o desempenho e a biometria de vísceras de codornas francesas na fase inicial (0 a 14 dias), 3.768 codornas com um dia de vida foram submetidas a dietas com diferentes níveis de proteína bruta e energia metabolizável. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado, fatorial 2x4, com dois níveis de energia metabolizável (2.900 e 3.000 kcal EM/kg), e quatro níveis de proteína bruta (20,5; 21,5; 22,5 e 23,5%) e, três repetições de 157 codornas por unidade experimental. Aos sete dias, não foi observada diferença significativa nos parâmetros ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar; já aos 14 dias, verificou-se influência da energia metabolizável no consumo de ração, conversão alimentar e mortalidade. No estudo biométrico, o peso do pâncreas e o peso da moela apresentaram diferenças significativas aos sete dias, e aos 14 dias apenas o peso relativo do fígado foi influenciado pelos níveis de proteína bruta.

Diversity, similarity and trophic guild of chiropterofauna in three southern Pantanal sub-regions, State of Mato Grosso do Sul, Brazil - doi: 10.4025/actascibiolsci.v34i1.7596

In the Brazilian Pantanal, virtually no studies of communities of bats, despite the richness of spcies. As the chiropterofauna in the Pantanal is still poorly known, this works purpose was to verify the diversity, trophic guild and similarity in three sub-areas (Aquidauana, Miranda-Abobral and Nhecolândia) of the Pantanal, Mato Grosso do Sul. From May 1994 to November 2004, 221 sampling sessions were performed, using mist nets and capture effort of 17,148,495 h m2, 2.818 bats were captured, belonging to 34 species distributed in 5 families (Emballonuridae, Molossidae, Noctilionidae, Phyllostomidae and Vespertilionidae). The families Molossidae (n = 9) and Phyllostomidae (n = 15) showed the greatest number of species and the predominant genus was Myotis (4). Twenty seven species were recorded in Aquidauana sub-region, 23 in Miranda-Abobral and 30 in Nhecolândia. The species diversity (Shannon H index) was greater in the Nhecolândia (3.33), followed by Aquidauana (3.12) and Miranda-Abobral (2.0). Regarding the similarity of species, Aquidauana and Nhecolândia (0.83) presented larger similarity, both Aquidauana compared to Miranda-Abobral and Nhecolândia to Miranda-Abobral presented the same similarity (0.78). The trophic guild insectivorous prevailed with 58.8%, followed by frugivorous with 17.6%, nectarivorous, hematophagous and omnivorous with 5.9% each, carnivorous and piscivo

Productive performance and biometrics of French quail viscera, fed on different levels of metabolizable energy and crude protein - DOI: 10.4025/actascianimsci.v26i3.1810 / Desempenho produtivo e biometria das vísceras de codornas francesas alimentadas com diferentes níveis de energia metabolizável e proteína bruta - DOI: 10.4025/actascianimsci.v26i3.1810

The aim of the present experiment was to evaluate performance and biometrics of French quails viscera in initial phase (0 to 14 days). A total of 3,768 one day-old quails were submitted to diets in different levels of crude protein and metabolizable energy. The utilized design was entirely randomized in a 2x4 factorial, in two levels of metabolizable energy (2,900 and 3,000 kcal ME/kg), four levels of crude protein (20.5; 21.5; 22.5 and 23.5%), and three replications of 157 quails per experimental unit. Over seven days, no significant differences were verified in parameters of weight gain, feed intake and feed conversion. However, by 14 days, feed intake, feed conversion and mortality were influenced by the metabolizable energy. In the biometric study, pancreas and gizzard weight presented significant differences at seventh and fourteenth days during the treatments. Crude protein levels influenced liver weight.

Com o objetivo de avaliar o desempenho e a biometria de vísceras de codornas francesas na fase inicial (0 a 14 dias), 3.768 codornas com um dia de vida foram submetidas a dietas com diferentes níveis de proteína bruta e energia metabolizável. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado, fatorial 2x4, com dois níveis de energia metabolizável (2.900 e 3.000 kcal EM/kg), e quatro níveis de proteína bruta (20,5; 21,5; 22,5 e 23,5%) e, três repetições de 157 codornas por unidade experimental. Aos sete dias, não foi observada diferença significativa nos parâmetros ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar; já aos 14 dias, verificou-se influência da energia metabolizável no consumo de ração, conversão alimentar e mortalidade. No estudo biométrico, o peso do pâncreas e o peso da moela apresentaram diferenças significativas aos sete dias, e aos 14 dias apenas o peso relativo do fígado foi influenciado pelos níveis de proteína bruta.

Potencial antimicrobiano dos óleos essenciais de cravo da índia e alfavacão em carne moída de ovinos contaminados experimentalmente com S.aureus.

Avaliou-se o potencial antimicrobiano dos óleos essências de alfavacão (Ocimum gratissimum L.) e de cravo da índia (Syzygium aromaticum L.) em carne de ovinos moída contaminadas experimentalmente S. aureus ATCC 25923  em dosagem de 104 105 UFC/g. O óleo de cravo da índia  utilizado na concentração de na concentração de 400 ul/g , no tempo de exposição de 60 minutos apresentou maior efeito inibitório em relação aos demais para ambos os tratamentos (p0,001), sugerindo que o aumento do tempo de exposição potencializou  o efeito antimicrobiano. O Cravo da índia apresentou maior efeito na redução  das contagens médias de micro-organismos.