Resumo
Dry ground corn kernels are widely used as sources of energy readily available for microbial synthesis in the rumen. The objective of the present study was to measure the effect of particle size on the storage length of rehydrated and ensiled corn grain. Commercial corn was milled in 2-, 4-, 6-, 8-, and 10-mm sieves, rehydrated until reaching 65% DM, and ensiled for 14, 28, and 56 days, in a completely randomized design with a 5 x 3 factorial arrangement, with six replications per treatment. PVC mini-silos were used, with dimensions of 25 cm height x 10 cm of diameter. The variables DM, MM, CP, NDF, ADF, pH, molds and yeasts count, fermentative losses, in vitro degradability and aerobic stability were subjected to analysis of variance. The Tukey test was used to compare means. LAB counts was subjected to Wilcoxon's nonparametric test, considering significance at p < 0.05. Rehydrated corn silages with smaller particles (2 and 4 mm) showed higher LAB and mold counts, higher levels of CP and EE and higher density at opening silos than that of coarser particles. However, they showed lower percentages of DM, and were susceptible to microbial attack and faster temperature increases than were coarse particles during the chosen storage times. Silage subjected to 56 days of fermentation showed lower contents of NDF, ADF and CP, lower gas losses and lower pH values in aerobiosis, and increased levels of soluble protein (A + B1 fractions), losses by effluents, number of hours to reach maximum temperature, and time to break aerobic stability. Coarse-grind silages subjected to 56 days of storage showed better chemical composition, lower LAB and mold counts, and less susceptibility to microbial degradation when exposed to air.(AU)
O milho moído seco é um dos ingredientes mais utilizados como fonte de energia rapidamente disponível para a síntese microbiana no rúmen. Objetivou-se avaliar o efeito do tamanho de partícula associada ao tempo de armazenamento sobre o milho moído reidratado e ensilado. Foi realizada a moagem de milho comercial em peneiras de 2, 4, 6, 8 e 10 mm, reidratado até atingir 65 % de MS e ensilado por 14, 28 e 56 dias, num delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 5x3, com seis repetições por tratamento. Foram utilizados mini-silos de PVC, de dimensões 25 cm altura x 10 cm diâmetro. Os dados referentes às variáveis MS, MM, PB, FDN, FDA, pH, contagem de bolores e leveduras, perdas fermentativas, degradabilidade in vitro e estabilidade aeróbia foram submetidas à análise de variância e o teste Tukey para comparação de médias, e a contagem de BAL foi submetida ao teste não-paramétrico de Wilcoxon, ambos considerando significância 5%. Silagens de grãos milho reidratados com partículas menores (2 e 4 mm) apresentaram maiores contagens de BAL e bolores, teores mais elevados de PB, EE e maior massa específica na abertura dos silos em relação às partículas mais grossas. Porém, demonstraram menores percentuais de MS, e foram passíveis de ataque microbiano e elevação de temperatura mais rapidamente do que partículas grossas durante os tempos de armazenamento avaliados. Silagens armazenadas por 56 dias apresentaram menores teores de FDN, FDA e PB, menores perdas por gases e menores valores de pH em aerobiose, e aumentaram a proteína solúvel (frações A + B1), as perdas por efluentes e o tempo para quebra da estabilidade aeróbia das silagens. Silagens com moagem grossa e submetidas a 56 dias de armazenamento apresentaram melhor composição bromatológica, menores contagens de BAL e bolores, e menor susceptibilidade à degradação microbiana quando expostas ao ar.(AU)
Assuntos
Silagem , Biodegradação Ambiental , Zea mays , Técnicas In VitroResumo
O uso de aditivos na alimentação de ruminantes ainda é um dilema. Diante do avanço das pesquisas voltadas à nutrição de precisão, foram descobertas uma gama de substâncias. Estes produtos atuam positivamente sobre as características do alimento ou diretamente no desempenho animal e seu uso é permitido desde que não prejudiquem o valor nutritivo da ração. Aproximadamente quatro fatores devem ser considerados ao determinar se um aditivo alimentar deve ser usado: resposta esperada, retorno econômico, pesquisa disponível e respostas de campo. No entanto, a permissão do uso no Brasil é regulamentada pela IN 44/ 2015, e vai muito além destes fatores. Atualmente os aditivos agrupados em quatro categorias (tecnológico, zootécnico, sensorial ou nutricional) e inúmeros grupos funcionais. Nos últimos anos os nutricionistas têm afirmado que a maioria de seus clientes usam algum tipo de aditivo na ração, por este motivo há necessidade de se conhecer as alternativas, bem como as características do regulamento que administra o uso das substâncias.
The use of additives in ruminant feed is still a dilemma. Before the advancement of research related to nutrition, were discovered a range of substances. These products act positively on the characteristics of the food or directly into animal performance and your use is permitted as long as it doesn't affect the nutritional value of the feed. About four factors should be considered when determining if a food additive should be used: expected response, economic return, available research and field responses. However, the permission of use in Brazil is regulated by the IN 44/2015 and goes far beyond these factors. Currently the additives grouped into four categories (technological, nutritional, sensory or breeding) and numerous functional groups. In recent years, nutritionists have claimed that most of its customers use some sort of additive in feed, for this reason there is a need to know the alternatives, as well as the characteristics of the regulation that governs the use of substances.
El uso de aditivos en la alimentación de rumiantes sigue siendo un dilema. Ante los avances en la investigación sobre nutrición de precisión, se descubrió una gama de sustancias. Estos productos actúan positivamente sobre las características de los alimentos o directamente sobre el rendimiento de los animales y su uso está permitido siempre que no perjudiquen el valor nutricional de los alimentos. Se deben considerar aproximadamente cuatro factores al determinar si se debe usar un aditivoalimentario: respuesta esperada, retorno económico, investigación disponible y respuestas de campo. Sin embargo, el permiso de uso en Brasil está regulado por IN 44/2015, y va mucho más allá de estos factores. Actualmente, los aditivos se agrupan en cuatro categorías (tecnológicas, zootécnicas, sensoriales o nutricionales) y numerosos grupos funcionales. En años recientes, los nutricionistas han declarado que la mayoría de sus clientes usan algún tipo de aditivo en el alimento, por esta razón es necesario conocer las alternativas, así como las características de la regulación que maneja el uso de sustancias.
Assuntos
Animais , Bovinos , Aditivos Alimentares/administração & dosagem , Aditivos Alimentares/análise , Ração Animal , Ruminação Digestiva , Rúmen , RuminantesResumo
O uso de aditivos na alimentação de ruminantes ainda é um dilema. Diante do avanço das pesquisas voltadas à nutrição de precisão, foram descobertas uma gama de substâncias. Estes produtos atuam positivamente sobre as características do alimento ou diretamente no desempenho animal e seu uso é permitido desde que não prejudiquem o valor nutritivo da ração. Aproximadamente quatro fatores devem ser considerados ao determinar se um aditivo alimentar deve ser usado: resposta esperada, retorno econômico, pesquisa disponível e respostas de campo. No entanto, a permissão do uso no Brasil é regulamentada pela IN 44/ 2015, e vai muito além destes fatores. Atualmente os aditivos agrupados em quatro categorias (tecnológico, zootécnico, sensorial ou nutricional) e inúmeros grupos funcionais. Nos últimos anos os nutricionistas têm afirmado que a maioria de seus clientes usam algum tipo de aditivo na ração, por este motivo há necessidade de se conhecer as alternativas, bem como as características do regulamento que administra o uso das substâncias.(AU)
The use of additives in ruminant feed is still a dilemma. Before the advancement of research related to nutrition, were discovered a range of substances. These products act positively on the characteristics of the food or directly into animal performance and your use is permitted as long as it doesn't affect the nutritional value of the feed. About four factors should be considered when determining if a food additive should be used: expected response, economic return, available research and field responses. However, the permission of use in Brazil is regulated by the IN 44/2015 and goes far beyond these factors. Currently the additives grouped into four categories (technological, nutritional, sensory or breeding) and numerous functional groups. In recent years, nutritionists have claimed that most of its customers use some sort of additive in feed, for this reason there is a need to know the alternatives, as well as the characteristics of the regulation that governs the use of substances.(AU)
El uso de aditivos en la alimentación de rumiantes sigue siendo un dilema. Ante los avances en la investigación sobre nutrición de precisión, se descubrió una gama de sustancias. Estos productos actúan positivamente sobre las características de los alimentos o directamente sobre el rendimiento de los animales y su uso está permitido siempre que no perjudiquen el valor nutricional de los alimentos. Se deben considerar aproximadamente cuatro factores al determinar si se debe usar un aditivoalimentario: respuesta esperada, retorno económico, investigación disponible y respuestas de campo. Sin embargo, el permiso de uso en Brasil está regulado por IN 44/2015, y va mucho más allá de estos factores. Actualmente, los aditivos se agrupan en cuatro categorías (tecnológicas, zootécnicas, sensoriales o nutricionales) y numerosos grupos funcionales. En años recientes, los nutricionistas han declarado que la mayoría de sus clientes usan algún tipo de aditivo en el alimento, por esta razón es necesario conocer las alternativas, así como las características de la regulación que maneja el uso de sustancias.(AU)
Assuntos
Animais , Bovinos , Aditivos Alimentares/administração & dosagem , Aditivos Alimentares/análise , Ruminação Digestiva , Ração Animal , Rúmen , RuminantesResumo
Objetivou-se verificar se as características da silagem de milho (Zea mays spp.) produzida em propriedades familiares da região Oeste de Santa Catarina são adequadas para manter a saúde ruminal de vacas leiteiras. A coleta de dados foi realizada em 35 propriedades na região Oeste de Santa Catarina que contavam com mão de obra exclusivamente familiar. Foram coletadas informações quanto ao processo produtivo da silagem e coleta de amostras de silagem para posterior análise física e bromatológica. Como resultados da análise física,o tamanho médio de partícula (TMP) da silagem é adequado para manter a saúde ruminal e não há diferença entre os estratos do painel do silo. Os resultados bromatológicos das amostras estão de acordo com os parâmetros recomendados pelo meio científico para silagem de milho. O processo de ensilagem realizado nas propriedades familiares da região Oeste de Santa Catarina é adequado para produzir alimento com boas características para o consumo animal. Entretanto, considerações devem ser realizadas principalmente no que tange ao manejo de desabastecimento dos silos.
The objective was to verify if the characteristics of the corn silage (Zea mays spp.) produced in family farms in the western region of Santa Catarina are adequate to maintain the ruminal health of dairy cows. The data collection was carried out in 35 properties in the western region of Santa Catarina that had exclusively family labor. Information was collected regarding the silage production process and silage samples were collected for later physical and bromatological analysis. As results of the physical analysis, the average particle size(TMP) of silage is adequate to maintain ruminal health and there is no difference between the layers of the silo panel. The bromatological results of the samples are in accordance with the parameters recommended by the scientific community for maize silage. The silage process performed in the family farms in the western region of Santa Catarina is suitable for producing food with good characteristics suitable for animal consumption. However, considerations should be made mainly regarding to the management of silage depletion.
Assuntos
Ração Animal , Silagem , Zea maysResumo
Objetivou-se verificar se as características da silagem de milho (Zea mays spp.) produzida em propriedades familiares da região Oeste de Santa Catarina são adequadas para manter a saúde ruminal de vacas leiteiras. A coleta de dados foi realizada em 35 propriedades na região Oeste de Santa Catarina que contavam com mão de obra exclusivamente familiar. Foram coletadas informações quanto ao processo produtivo da silagem e coleta de amostras de silagem para posterior análise física e bromatológica. Como resultados da análise física,o tamanho médio de partícula (TMP) da silagem é adequado para manter a saúde ruminal e não há diferença entre os estratos do painel do silo. Os resultados bromatológicos das amostras estão de acordo com os parâmetros recomendados pelo meio científico para silagem de milho. O processo de ensilagem realizado nas propriedades familiares da região Oeste de Santa Catarina é adequado para produzir alimento com boas características para o consumo animal. Entretanto, considerações devem ser realizadas principalmente no que tange ao manejo de desabastecimento dos silos.(AU)
The objective was to verify if the characteristics of the corn silage (Zea mays spp.) produced in family farms in the western region of Santa Catarina are adequate to maintain the ruminal health of dairy cows. The data collection was carried out in 35 properties in the western region of Santa Catarina that had exclusively family labor. Information was collected regarding the silage production process and silage samples were collected for later physical and bromatological analysis. As results of the physical analysis, the average particle size(TMP) of silage is adequate to maintain ruminal health and there is no difference between the layers of the silo panel. The bromatological results of the samples are in accordance with the parameters recommended by the scientific community for maize silage. The silage process performed in the family farms in the western region of Santa Catarina is suitable for producing food with good characteristics suitable for animal consumption. However, considerations should be made mainly regarding to the management of silage depletion.(AU)
Assuntos
Silagem , Zea mays , Ração AnimalResumo
Constant monitoring of milk quality by the processing industries demands the use of methodologies that add agility and low-cost analysis, such as the use of electronic equipment based on infrared or ultrasonic spectroscopy. In the present study, quality of raw milk received by dairy farms from western region of Santa Catarina state, Brazil, was evaluated throughout two methodologies of analysis of chemical composition and compared, being that both equipment used standard procedures for calibration, considering as reference data from the classic analytical methods recommended in Brazilian legislation. Milk samples from 45 producers were analyzed for SCC, TBC and physicochemical analysis, performed at dairys laboratory and at the official laboratory. Infrared and ultrasound methodologies for chemical composition of fat, protein and lactose were compared and correlated. The comparison of the methods showed that there was no significant difference for the mean values of fat (P=0.06); however, they presented significant difference for protein (P=0.001), higher for IR (3.23 vs. 3.33), and lactose (P<0.0001), higher for US (4.47 vs. 4.83). Correlation was positive and significant for fat (r=0.73, P<0.0001), protein (r=0.47, P=0.001) and lactose (r=0.51, P=0.0003). Considering the minimal composition required, TBC and SCC levels, 95.5%, 84.1% and 64.4% of the milk producers met the current Brazilian legislation, respectively. It was concluded that the methodologies have affected results, which may have been influenced by the correction factor used for equipment calibration, specifically for analyzed samples during the study period.(AU)
O monitoramento constante da qualidade do leite por parte das indústrias beneficiadoras demanda o uso de metodologias que agregam agilidade e baixo custo por análise, como a utilização de equipamentos eletrônicos que podem ter como princípio a espectroscopia por infravermelho ou por ultrassom. No presente estudo, avaliou-se a qualidade do leite recebido por um laticínio da região extremo oeste catarinense e comparou-se duas metodologias de análise de composição química desta matéria prima, sendo que ambos os equipamentos utilizaram procedimentos padrões para calibração, considerando como referência os dados oriundos dos métodos analíticos clássicos preconizados na legislação Brasileira. Foram comparadas amostras de leite de 45 produtores para análise físico-química, de CCS e CBT, realizadas no laboratório do laticínio e em laboratório oficial. As metodologias por infravermelho (IR) e ultrassom (US) foram comparadas e correlacionadas para composição química de gordura, proteína e lactose. Os resultados demonstraram que não houve diferença significativa para as médias de gordura (P=0,06), entretanto, apresentaram diferença para proteína (P=0,001), maior para IR (3,23 vs. 3,33), e lactose (P<0,0001), maior para US (4,47 vs. 4,83). A correlação foi positiva e significativa para gordura (r=0,73, P<0,0001), proteína (r=0,47, P=0,001) e lactose (r=0,51, P=0,0003). Os resultados das análises de qualidade, considerando composição, CBT e CCS, atenderam a legislação vigente em 95,5%, 84,1% e 64,4% dos produtores, respectivamente. Concluiu-se que as metodologias afetaram os resultados, e estes podem ter sido influenciados pelo fator de correção, utilizado para calibração, sendo específicos para as amostras analisadas durante o período do estudo.(AU)
Assuntos
Indústria de Laticínios/métodos , Análise Espectral , Ultrassom , Leite/química , Gorduras/análise , Proteínas/análiseResumo
Corn ensiling is a feed preservation practice used for ruminant production. During the process of making and opening the silos, the quality of the silage may change due to the entrance of air, which can cause damage and decrease the voluntary intake of the animals. The objective of this work was to evaluate the chemical composition of corn silages during their use in commercial bunker silos, as well as to correlate this with qualitative and quantitative characteristics related to the silage making process. Technical data on silage making and samples were collected from 14 bunker silos, with five samples collected along each silo (at 10, 30, 50, 70 and 90% of their lengths); additionally, two sampling methodologies were compared (W vs. layer collections in silo panels: top, middle and bottom). The values for the pH and titratable acidity (TA) were significant (p < 0.05) in relation to the sampling method, where the pH of the top was higher (3.8±0.5) than that of the middle and the bottom layers (3.6±0.3 and 3.5±0.3); therefore, the TA was lower in the top of the silos. The dry matter, ashes, crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, pH, TA, as well as the silo sampling method during the unloading of commercial bunker silos did not differ for any of the variables (p < 0.05). Also, the particle size did not differ during the unloading of the commercial bunker silos (p > 0.05). According to the collected technical data, 78.57% of the bunker silos were built directly on the ground, the harvesting equipment was mostly borrowed from municipalities or farmers associations (for 35.7 and 28.5% of the farms, respectively), and in only 64.2% of the farms, the harvester was sharpened before silage cutting. Good practices were applied during the corn silage process and throughout the use of the silos, homogeneous quality was detected in the western region of Santa Catarina. Either W or layer collections can be used to sample corn silage.(AU)
A ensilagem de milho é uma prática de conservação de alimento utilizada na produção de ruminantes. Durante o processo de confecção e abertura do silo, a silagem pode ter alterações em sua qualidade em função da entrada de ar, que pode causar prejuízos e diminuir o consumo dos animais. Objetivou-se avaliar a composição bromatológica das silagens de milho ao longo da utilização, de silos comerciais do tipo trincheira, bem como correlaciona-las com as características qualitativas e quantitativas, relacionadas ao processo de confecção das silagens. Os dados técnicos sobre a confecção da silagem, bem como amostras foram coletas à campo em 14 propriedades, em que foram coletadas cinco amostras ao longo de cada silo (relativos à 10, 30, 50, 70 e 90% do seu comprimento), e adicionalmente duas metodologias de amostragem foram comparadas (coletas em W vs. coletas em estratos do painel do silo: topo, meio e base). Os valores de pH e AT (p < 0,05), foram significativos em relação ao método de amostragem, em que o pH do topo foi maior (3,8±0,5) que o do meio e o da base (3,6±0,3 e 3,5±0,3); portanto, a AT foi menor no topo dos silos. Os resultados encontrados para MS, MM, PB, FDN e FDA, pH e AT, assim como comparado ao método de amostragem do silo não diferiram entre si para nenhuma das variáveis (p < 0,05). Além disso, o tamanho das partículas não diferiu ao longo da utilização dos silos comerciais tipo trincheira (p > 0.05). O levantamento técnico mostrou que 78,57% dos silos trincheira avaliados foram construídos diretamente no solo, que os equipamentos de colheita utilizados foram emprestados de prefeituras ou associações de agricultores (para 35,7% e 28,5% das fazendas), ou que em somente 64,2% das fazendas o equipamento de colheita foi afiado antes da colheita. Foram observadas boas práticas de ensilagem de milho e homogênea qualidade ao longo do silo. Ambos métodos de coleta, em W como em estratos do painel podem ser usados durante amostragem de silagem de milho.(AU)
Assuntos
Zea mays/química , Silagem/análise , Análise de Alimentos/métodosResumo
Corn ensiling is a feed preservation practice used for ruminant production. During the process of making and opening the silos, the quality of the silage may change due to the entrance of air, which can cause damage and decrease the voluntary intake of the animals. The objective of this work was to evaluate the chemical composition of corn silages during their use in commercial bunker silos, as well as to correlate this with qualitative and quantitative characteristics related to the silage making process. Technical data on silage making and samples were collected from 14 bunker silos, with five samples collected along each silo (at 10, 30, 50, 70 and 90% of their lengths); additionally, two sampling methodologies were compared (W vs. layer collections in silo panels: top, middle and bottom). The values for the pH and titratable acidity (TA) were significant (p 0.05). According to the collected technical data, 78.57% of the bunker silos were built directly on the ground, the harvesting equipment was mostly borrowed from municipalities or farmers associations (for 35.7 and 28.5% of the farms, respectively), and in only 64.2% of the farms, the harvester was sharpened before silage cutting. Good practices were applied during the corn silage process and throughout the use of the silos, homogeneous quality was detected in the western region of Santa Catarina. Either W or layer collections can be used to sample corn silage.
A ensilagem de milho é uma prática de conservação de alimento utilizada na produção de ruminantes. Durante o processo de confecção e abertura do silo, a silagem pode ter alterações em sua qualidade em função da entrada de ar, que pode causar prejuízos e diminuir o consumo dos animais. Objetivou-se avaliar a composição bromatológica das silagens de milho ao longo da utilização, de silos comerciais do tipo trincheira, bem como correlaciona-las com as características qualitativas e quantitativas, relacionadas ao processo de confecção das silagens. Os dados técnicos sobre a confecção da silagem, bem como amostras foram coletas à campo em 14 propriedades, em que foram coletadas cinco amostras ao longo de cada silo (relativos à 10, 30, 50, 70 e 90% do seu comprimento), e adicionalmente duas metodologias de amostragem foram comparadas (coletas em W vs. coletas em estratos do painel do silo: topo, meio e base). Os valores de pH e AT (p 0.05). O levantamento técnico mostrou que 78,57% dos silos trincheira avaliados foram construídos diretamente no solo, que os equipamentos de colheita utilizados foram emprestados de prefeituras ou associações de agricultores (para 35,7% e 28,5% das fazendas), ou que em somente 64,2% das fazendas o equipamento de colheita foi afiado antes da colheita. Foram observadas boas práticas de ensilagem de milho e homogênea qualidade ao longo do silo. Ambos métodos de coleta, em W como em estratos do painel podem ser usados durante amostragem de silagem de milho.
Assuntos
Análise de Alimentos/métodos , Silagem/análise , Zea mays/químicaResumo
O farelo de linhaça (FL) é uma rica fonte de antioxidantes, e ruminantes são capazes de converter lignanas em lignanas mamíferas no rúmen. Entretanto, poucas informações estão disponíveis sobre os efeitos da suplementação com FL sobre indicadores do perfil oxidativo de vacas leiteiras, sobre a produção de enterolactona (EL) e suas correlações entre os distintos fluidos corporais quando vacas são então alimentadas com FL, e quais bactérias poderiam ser responsáveis pela conversão de SDG em EL no rúmen. Oito vacas da raça Holandesa, canuladas no rúmen, foram usadas em um experimento em duplo quadrado Latino, com quatro períodos experimentais de 21 dias cada, com as seguintes dietas: controle, sem FL; e dietas contendo 5, 10 e 15% de FL, com base na matéria seca. A primeira abordagem foi a avaliação do perfil oxidativo. A produção de TBARS foi menor no leite de vacas alimentadas com 5 e 10% de FL. Não foi observado efeito de tratamento sobre a produção de TBARS no plasma e no líquido ruminal, nem sobre a atividade sequestrante do DPPH no leite, no plasma e no líquido ruminal, ambas somente decrescendo após a alimentação. A atividade da glutationa peroxidase aumentou no plasma de acordo com a suplementação de FL. Os tratamentos não apresentaram efeito sobre a atividade da superoxido dismutase no leite, plasma e líquido ruminal. A atividade da catalase não foi modificada no leite e no líquido ruminal, e não apresentou resultados consistentes no plasma, uma vez que vacas alimentadas com 5 e 10% de FL aumentaram sua atividade; porém, a suplementação com 15% de FL apresentou resultado semelhante à dieta controle. Os dados sobre o perfil de fermentação ruminal mostraram que a concentração de EL na urina, no líquido ruminal, no leite e no plasma aumentou linearmente de acordo com a inclusão de FL na dieta. Os coeficientes de correlação de Spearman foram significantes para todas as comparações, exceto para apenas uma tendência observada entre a concentração de EL na urina e no fluído ruminal anterior à alimentação. A mais alta correlação foi observada entre a concentração de EL no fluído ruminal 2h após a alimentação e sua concentração no leite. A inclusão de níveis crescentes de FL na dieta, a qual resultou em maior ingestão de lignanas, não teve efeito sobre a atividade da ß-glicuronidase no fluído ruminal e nas fezes. Comparativamente ao observado para animais não-ruminantes, os resultados do presente experimento sugerem que a atividade da ß-glicuronidase no fluído ruminal tem menor importância no processo de absorção de EL e sua transferência ao leite e outros fluídos corporais. Finalmente, a terceira abordagem foi a identificação de potenciais bactérias que poderiam exercer um papel na conversão de lignanas em enterolactona. A concentração do total de genes bacterianos 16S rDNA obtidos com Q-PCR não diferiram entre os tratamentos. Os dendogramas para PCRT-RFLP não revelaram agrupamentos óbvios da microbiota com base em dieta. Porém, os dendogramas de PCR-DGGE mostram um agrupamento por dieta, para quatro animais. As bandas presentes no DGGE de acordo com a suplementação com 15% de FL (portanto ausentes no tratamento controle) foram sequenciadas, e as bactérias identificadas (nãocultivadas) pertenceram às famílias Succinivibrionaceae, Alphaproteobacteria, aos gêneros Prevotella, Succinivibrio, Lachnospiraceae, Bacteroidales, Anaerovorax e às cepas de Fibrobacter succinogenes, e H23 da F. succinogenes, as quais podem exercer um papel na convers