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1.
Ciênc. rural (Online) ; 53(1): e20210647, 2023. tab, graf
Artigo em Inglês | LILACS-Express | VETINDEX | ID: biblio-1384550

Resumo

ABSTRACT: This study evaluated if the milk ring test (MRT) used to the brucellosis diagnostic at dairy herd level can be done in milk samples with conservative (Bronopol®) collected to the somatic cell count (SCC) that is used to mastitis monitoring. It were analyzed 38 bulk tank milk samples (BTMS) from 19 dairy herds artisanal cheese producers and 36 BTMS from a brucellosis free dairy herd, used as negative control (NC) and positive control (PC), when was added serum from vaccinated animals. The milk samples were collected in two different bottles (with or without Bronopol®). All the 38 BTMS from artisanal cheese producers (samples with and without Bronopol®) were non-reagent to MRT, as all NC. All PC were reagent to MRT, without interference of Bronopol®. Results showed that the milk sample used to SCC presented the proportion of agreement of results in all milk samples (100%), that is, false positive and false negative results were not observed. Results indicated that Bronopol® did not interfere with the color in the time of MRT reading suggesting that the same milk samples could be used to monitoring mastitis and brucellosis.


RESUMO: O objetivo deste estudo foi avaliar se o teste do anel do leite (TAL), utilizado para o diagnóstico da brucelose em nível de rebanho leiteiro, pode ser realizado em amostras de leite com conservador (Bronopol®) coletado para contagem de células somáticas (CCS) que é utilizado para monitoramento de mastite. Foram analisadas 38 amostras de leite de tanques de expansão (ALTE) de 19 rebanhos leiteiros produtores de queijo artesanal e 36 ALTE de rebanho leiteiro livre de brucelose, utilizadas como controle negativo (CN) e controle positivo (CP), quando foi adicionado soro de animais vacinados. As amostras de leite foram coletadas em dois frascos diferentes (com e sem Bronopol®). Todos as 38 ALTE de produtores artesanais de queijo (amostras com e sem Bronopol®) foram não reagentes ao TAL, como todos os CN. Todos os CP foram reagentes ao TAL, sem interferência do Bronopol®. Os resultados mostraram que a amostra de leite utilizada para CCS apresentaram a proporção de concordância dos resultados em todas as amostras de leite (100%), ou seja, não foram observados resultados falso-positivos e falso-negativos. Os resultados indicam que o Bronopol® não interferiu na cor no momento da leitura do TAL, sugerindo que as mesmas amostras de leite poderiam ser usadas para monitorar mastite e brucelose.

2.
Ciênc. rural (Online) ; 53(1): 1-5, 2023. tab, ilus
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1410642

Resumo

This study evaluated if the milk ring test (MRT) used to the brucellosis diagnostic at dairy herd level can be done in milk samples with conservative (Bronopol®) collected to the somatic cell count (SCC) that is used to mastitis monitoring. It were analyzed 38 bulk tank milk samples (BTMS) from 19 dairy herds artisanal cheese producers and 36 BTMS from a brucellosis free dairy herd, used as negative control (NC) and positive control (PC), when was added serum from vaccinated animals. The milk samples were collected in two different bottles (with or without Bronopol®). All the 38 BTMS from artisanal cheese producers (samples with and without Bronopol®) were non-reagent to MRT, as all NC. All PC were reagent to MRT, without interference of Bronopol®. Results showed that the milk sample used to SCC presented the proportion of agreement of results in all milk samples (100%), that is, false positive and false negative results were not observed. Results indicated that Bronopol® did not interfere with the color in the time of MRT reading suggesting that the same milk samples could be used to monitoring mastitis and brucellosis.


O objetivo deste estudo foi avaliar se o teste do anel do leite (TAL), utilizado para o diagnóstico da brucelose em nível de rebanho leiteiro, pode ser realizado em amostras de leite com conservador (Bronopol®) coletado para contagem de células somáticas (CCS) que é utilizado para monitoramento de mastite. Foram analisadas 38 amostras de leite de tanques de expansão (ALTE) de 19 rebanhos leiteiros produtores de queijo artesanal e 36 ALTE de rebanho leiteiro livre de brucelose, utilizadas como controle negativo (CN) e controle positivo (CP), quando foi adicionado soro de animais vacinados. As amostras de leite foram coletadas em dois frascos diferentes (com e sem Bronopol®). Todos as 38 ALTE de produtores artesanais de queijo (amostras com e sem Bronopol®) foram não reagentes ao TAL, como todos os CN. Todos os CP foram reagentes ao TAL, sem interferência do Bronopol®. Os resultados mostraram que a amostra de leite utilizada para CCS apresentaram a proporção de concordância dos resultados em todas as amostras de leite (100%), ou seja, não foram observados resultados falso-positivos e falso-negativos. Os resultados indicam que o Bronopol® não interferiu na cor no momento da leitura do TAL, sugerindo que as mesmas amostras de leite poderiam ser usadas para monitorar mastite e brucelose.


Assuntos
Animais , Brucelose , Leite , Diagnóstico , Mastite
3.
Acta sci. vet. (Impr.) ; 50: Pub.1857-2022. map, tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1458532

Resumo

Background: Cattle are susceptible to chronic leptospirosis infection, that results in reduced milk production and reproductive disorders such as abortions, stillbirths, fetal malformation, and mummified fetuses, causing significant economic losses.Commercially available vaccines against leptospirosis offer limited protection to cattle because they contain only the mostprevalent serovars worldwide, even though they are not prevalent in the specific region. This study aimed to evaluate theprevalence of specific antibodies against Leptospira serogroups, reproductive disorders and the risk factors in dairy herdsfrom different mesoregions of Rio Grande do Sul State, Southern Brazil.Materials, Methods & Results: An epidemiological survey was conducted, and serum samples from the bovine population representative of three mesoregions (MR1, MR2, and MR3) were studied; the samples were collected and tested forleptospirosis using the microscopic agglutination test (MAT) for 12 serogroups checking for the presence of agglutination.A total of 442 blood samples were collected from dairy cattle from November to December 2019 (MR1, 187; MR2, 88;and MR3, 167), including cows vaccinated with different commercial vaccines during the three months before sample collection (n = 295) and non-vaccinated against leptospirosis (n = 147). At the time of collection, an interview was conductedwith the owners with questions about the health of the animals, management, habitat, feeding and reproduction. Chi-squaretests univariate analysis with the SPSS® version 20.0 were performed to estimate the association of serogroup Djasimanseroreactivity with the occurrence of reproductive problems and related risk factors. The mean prevalence of antibodiesagainst leptospires was 78.7% (MR1, 74.9 %; MR2, 84.1 %; and MR3, 80.2 %). Serogroup prevalence was different in...


Assuntos
Animais , Bovinos , Aborto Animal/etiologia , Fatores de Risco , Leptospirose/epidemiologia , Leptospirose/etiologia , Leptospirose/veterinária , Brasil , Inquéritos Epidemiológicos/métodos , Áreas Alagadas
4.
Ciênc. rural (Online) ; 51(08): 1-8, 2021. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1480186

Resumo

Bacteria of Mollicutes Class are associated with intramammary infection and decrease in milk production. This study investigated the occurrence of Mollicutes and elucidated their risk factors in dairy herds from Southeast Brazil. For this, milk samples from 387 lactation cows from Minas Gerais, Rio de Janeiro and São Paulo States were subjected to the polymerase chain reaction (PCR) to detect Mollicutes. Species of Mycoplasma were investigated in Mollicutes positive samples by PCR, including Mycoplasma bovis, M. alkalescens, M. bovigenitalium, M. bovirhinis, M. arginini and A. laidlawii. An epidemiological questionnaire was applied to collect data on possible risk factors, which were assessed using Pearson's Chi-square test followed by odds ratio (P≤0.05). Mollicutes were reported in 21% (4/19) of the herds and 4% (16/387) of the animals, while 1% (5/387) were positive for M. bovis and 3% (11/387) for M. arginini. All samples were negative to the other agents. Herds with more than 150 animals [OR=3.51 (95% CI 1.11-11.08)], manual milking [OR=9.97 (95% CI 2.80-35.49)] and not-milking animals with mastitis last [OR=6.54 (95% CI 1.92-22.29)] were risk factors. The presence of these conditions may favor intramammary infection by Mollicutes in dairy herds from Southeast Brazil. This is the first report of M. bovis in Rio de Janeiro and M. arginini in the studied states.


Bactérias da Classe Mollicutes estão associadas à infecção intramamária e diminuição da produção leiteira. O objetivo deste estudo foi investigar a ocorrência de Mollicutes e elucidar seus fatores de risco em rebanhos leiteiros do sudeste brasileiro. Para isso, amostras de leite de 387 vacas em lactação dos estados de Minas Gerais, Rio de Janeiro e São Paulo foram submetidas à reação em cadeia da polimerase (PCR) para detectar Mollicutes. Espécies de Mycoplasma foram investigadas nas amostras positivas por PCR, incluindo Mycoplasma bovis, M. alkalescens, M. bovigenitalium, M. bovirhinis, M. arginini e A. laidlawii. Foi aplicado um questionário epidemiológico para a coleta de dados sobre possíveis fatores de risco, que foram avaliados pelo teste de Qui-Quadrado de Pearson seguido de odds ratio (P≤0.05). Mollicutes foram detectados em 21% (4/19) dos rebanhos e 4% (16/387) dos animais, enquanto 1% (5/387) destes foram positivos para m. bovis, 3% (11/387) para m. arginini, sendo todas as amostras negativas para os demais agentes. Rebanhos com mais de 150 animais [OR=3,51 (95% IC 1,11-11,08)], ordenha manual [OR=9,97 (95% IC 2,80-35,49)] e ausência de linha de ordenha [OR=6,54 (95% IC 1,92-22,29)] foram considerados fatores de risco. A presença dessas condições pode favorecer a infecção intramamária por Mollicutes em rebanhos leiteiros no sudeste do Brasil. Este é o primeiro relato de M. bovis no Rio de Janeiro e M. arginini nos estados estudados.


Assuntos
Feminino , Animais , Bovinos , Acholeplasma , Infecções por Mycoplasma/epidemiologia , Infecções por Mycoplasma/veterinária , Leite/economia , Mycoplasma bovigenitalium , Mycoplasma bovis
5.
Ciênc. rural (Online) ; 51(8): e20200694, 2021. tab
Artigo em Inglês | LILACS-Express | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1278897

Resumo

ABSTRACT: Bacteria of Mollicutes Class are associated with intramammary infection and decrease in milk production. This study investigated the occurrence of Mollicutes and elucidated their risk factors in dairy herds from Southeast Brazil. For this, milk samples from 387 lactation cows from Minas Gerais, Rio de Janeiro and São Paulo States were subjected to the polymerase chain reaction (PCR) to detect Mollicutes. Species of Mycoplasma were investigated in Mollicutes positive samples by PCR, including Mycoplasma bovis, M. alkalescens, M. bovigenitalium, M. bovirhinis, M. arginini and A. laidlawii. An epidemiological questionnaire was applied to collect data on possible risk factors, which were assessed using Pearson's Chi-square test followed by odds ratio (P≤0.05). Mollicutes were reported in 21% (4/19) of the herds and 4% (16/387) of the animals, while 1% (5/387) were positive for M. bovis and 3% (11/387) for M. arginini. All samples were negative to the other agents. Herds with more than 150 animals [OR=3.51 (95% CI 1.11-11.08)], manual milking [OR=9.97 (95% CI 2.80-35.49)] and not-milking animals with mastitis last [OR=6.54 (95% CI 1.92-22.29)] were risk factors. The presence of these conditions may favor intramammary infection by Mollicutes in dairy herds from Southeast Brazil. This is the first report of M. bovis in Rio de Janeiro and M. arginini in the studied states.


RESUMO: Bactérias da Classe Mollicutes estão associadas à infecção intramamária e diminuição da produção leiteira. O objetivo deste estudo foi investigar a ocorrência de Mollicutes e elucidar seus fatores de risco em rebanhos leiteiros do sudeste brasileiro. Para isso, amostras de leite de 387 vacas em lactação dos estados de Minas Gerais, Rio de Janeiro e São Paulo foram submetidas à reação em cadeia da polimerase (PCR) para detectar Mollicutes. Espécies de Mycoplasma foram investigadas nas amostras positivas por PCR, incluindo Mycoplasma bovis, M. alkalescens, M. bovigenitalium, M. bovirhinis, M. arginini e A. laidlawii. Foi aplicado um questionário epidemiológico para a coleta de dados sobre possíveis fatores de risco, que foram avaliados pelo teste de Qui-Quadrado de Pearson seguido de odds ratio (P≤0.05). Mollicutes foram detectados em 21% (4/19) dos rebanhos e 4% (16/387) dos animais, enquanto 1% (5/387) destes foram positivos para m. bovis, 3% (11/387) para m. arginini, sendo todas as amostras negativas para os demais agentes. Rebanhos com mais de 150 animais [OR=3,51 (95% IC 1,11-11,08)], ordenha manual [OR=9,97 (95% IC 2,80-35,49)] e ausência de linha de ordenha [OR=6,54 (95% IC 1,92-22,29)] foram considerados fatores de risco. A presença dessas condições pode favorecer a infecção intramamária por Mollicutes em rebanhos leiteiros no sudeste do Brasil. Este é o primeiro relato de M. bovis no Rio de Janeiro e M. arginini nos estados estudados.

6.
Ci. Rural ; 51(08): 1-8, 2021. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-765657

Resumo

Bacteria of Mollicutes Class are associated with intramammary infection and decrease in milk production. This study investigated the occurrence of Mollicutes and elucidated their risk factors in dairy herds from Southeast Brazil. For this, milk samples from 387 lactation cows from Minas Gerais, Rio de Janeiro and São Paulo States were subjected to the polymerase chain reaction (PCR) to detect Mollicutes. Species of Mycoplasma were investigated in Mollicutes positive samples by PCR, including Mycoplasma bovis, M. alkalescens, M. bovigenitalium, M. bovirhinis, M. arginini and A. laidlawii. An epidemiological questionnaire was applied to collect data on possible risk factors, which were assessed using Pearson's Chi-square test followed by odds ratio (P≤0.05). Mollicutes were reported in 21% (4/19) of the herds and 4% (16/387) of the animals, while 1% (5/387) were positive for M. bovis and 3% (11/387) for M. arginini. All samples were negative to the other agents. Herds with more than 150 animals [OR=3.51 (95% CI 1.11-11.08)], manual milking [OR=9.97 (95% CI 2.80-35.49)] and not-milking animals with mastitis last [OR=6.54 (95% CI 1.92-22.29)] were risk factors. The presence of these conditions may favor intramammary infection by Mollicutes in dairy herds from Southeast Brazil. This is the first report of M. bovis in Rio de Janeiro and M. arginini in the studied states.(AU)


Bactérias da Classe Mollicutes estão associadas à infecção intramamária e diminuição da produção leiteira. O objetivo deste estudo foi investigar a ocorrência de Mollicutes e elucidar seus fatores de risco em rebanhos leiteiros do sudeste brasileiro. Para isso, amostras de leite de 387 vacas em lactação dos estados de Minas Gerais, Rio de Janeiro e São Paulo foram submetidas à reação em cadeia da polimerase (PCR) para detectar Mollicutes. Espécies de Mycoplasma foram investigadas nas amostras positivas por PCR, incluindo Mycoplasma bovis, M. alkalescens, M. bovigenitalium, M. bovirhinis, M. arginini e A. laidlawii. Foi aplicado um questionário epidemiológico para a coleta de dados sobre possíveis fatores de risco, que foram avaliados pelo teste de Qui-Quadrado de Pearson seguido de odds ratio (P≤0.05). Mollicutes foram detectados em 21% (4/19) dos rebanhos e 4% (16/387) dos animais, enquanto 1% (5/387) destes foram positivos para m. bovis, 3% (11/387) para m. arginini, sendo todas as amostras negativas para os demais agentes. Rebanhos com mais de 150 animais [OR=3,51 (95% IC 1,11-11,08)], ordenha manual [OR=9,97 (95% IC 2,80-35,49)] e ausência de linha de ordenha [OR=6,54 (95% IC 1,92-22,29)] foram considerados fatores de risco. A presença dessas condições pode favorecer a infecção intramamária por Mollicutes em rebanhos leiteiros no sudeste do Brasil. Este é o primeiro relato de M. bovis no Rio de Janeiro e M. arginini nos estados estudados.(AU)


Assuntos
Animais , Feminino , Bovinos , Infecções por Mycoplasma/epidemiologia , Infecções por Mycoplasma/veterinária , Mycoplasma bovigenitalium , Mycoplasma bovis , Acholeplasma , Leite/economia
7.
Semina Ci. agr. ; 41(2): 703-710, Mar.-Apr. 2020. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-27813

Resumo

Neospora caninum is a widely distributed parasite, which significantly impacts reproduction in ruminants. This study aimed to survey the seroprevalence and risk factors associated with neosporosis infection in commercial herds of sheep in the northwest of Rio Grande do Sul, Brazil. Three hundred sheep serum samples were used to investigate anti-N. caninum antibodies using indirect immunofluorescence reaction at a 1:40 dilution. The presence of anti-N. caninum antibodies was detected in 20.3% (61/300) of the samples evaluated; however, positive reactions were observed in all (13/13) flocks sampled. Sheep breeds > 1 year of age had 1.2-fold higher risk for infection with N. caninum (odds ratio 2.2 [95% confidence interval 1-5.1]; P < 0.001). These findings should raise awareness on the importance of serological screening, identification of risk factors, and maintenance of preventive measures, such as not allowing dogs to contact sheep feed and not offering the placental remains of ruminants to canids.(AU)


Neospora caninum é um parasita amplamente distribuído e de grande importância para a reprodução de ruminantes. O objetivo deste estudo foi realizar um levantamento da soroprevalência e dos fatores de risco associados à neosporose em rebanhos comerciais de ovinos no noroeste do Rio Grande do Sul. Foram utilizadas 300 amostras de soro de ovelhas para investigar anti-N. caninum por Reação de Imunofluorescência Indireta (IFAT) com uma diluição de 1:40. A presença de anticorpos anti-N. caninum foi detectada em 20.3 % (61/300) das amostras avaliadas. Reações positivas foram observadas em todos (13/13) os rebanhos amostrados. Ovinos com mais de um ano tiveram 1.2 mais chances de serem infectados por N. caninum (odds ratio 2.2, intervalo de confiança 1-5.1) (P < 0.001). Com esses dados, chamamos atenção para a importância da triagem sorológica, identificação de fatores de risco e manutenção de medidas de prevalência, como não permitir que os cães entrem em contato com a alimentação das ovelhas e não oferecer os restos placentários dos ruminantes aos canídeos.(AU)


Assuntos
Animais , Estudos Soroepidemiológicos , Neospora/parasitologia , Neospora/patogenicidade , Doenças dos Ovinos/epidemiologia , Doenças dos Ovinos/imunologia
8.
Ci. Rural ; 50(4): e20190073, Apr. 6, 2020. mapas
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-25948

Resumo

Equine infectious anaemia (EIA) is a globally distributed disease caused by a lentivirus. EIA is a notifiable disease that should be reported to the Official Veterinary Service (SVO). Outbreaks are controlled by sacrificing the EIA-positive animals. The study analysed the prevalence of EIA in 165 Equidae seized on public roads in the municipality of Petrópolis, Rio de Janeiro, Brazil, from 2015 to 2018. After the seizure and identification of the Equidae, blood was collected to diagnose EIA. A prevalence of 11.8% was observed among the Equidae seized, and the main risk factor was the region of seizure. A kernel-smoothed map showed areas with the highest density of EIA-positive Equidae in the centre and to the east of the study area. In this region, the chance of seizing an equine positive for EIA was greater (OR=3.6) relative to the remaining region. The implementation and maintenance of Equidae seizures and subsequent diagnostic testing for EIA in the municipality of Petrópolis were shown to have great importance for the control and prevention of the disease. Indicating the place of seizure on the identification cards of the animals enabled delineation of the locations in the municipality of Petrópolis, that had a higher risk of EIA-positive animals.(AU)


A anemia infecciosa equina (AIE) é uma doença globalmente distribuída causada por um lentivírus. AIE é uma doença de notificação obrigatória que deve ser relatada ao Serviço Veterinário Oficial (SVO), e os surtos são controlados pelo sacrifício dos animais positivos para AIE. O presente estudo analisou a prevalência de AIE em 165 equídeos apreendidos em vias públicas no município de Petrópolis, estado do Rio de Janeiro, Brasil, no período de 2015 a 2018. Após a apreensão e identificação dos equídeos seu sangue foi coletado para diagnosticar a AIE. Observou-se uma prevalência real de 11,8% entre os equídeos apreendidos, sendo que o principal fator de risco identificado foi a região de apreensão. O Mapa de Kernel mostrou que as áreas com maior densidade de equídeos positivos estavam no centro e leste da área de estudo. Nesta região, houve maior chance (OR = 3,6) de apreender um animal positivo para AIE em relação ao da outra região, composto pelos 34 locais restantes. A implementação e manutenção de apreensão de equídeos e posterior teste de diagnóstico para AIE no município de Petrópolis, RJ, mostrou-se de grande importância para o controle e prevenção da doença. A indicação do local da apreensão nos cartões de identificação dos animais possibilitou um delineamento dos locais no município de Petrópolis, RJ, que apresentavam maior risco de animais positivos para AIE.(AU)


Assuntos
Animais , Anemia Infecciosa Equina/sangue , Anemia Infecciosa Equina/diagnóstico , Anemia Infecciosa Equina/epidemiologia , Cavalos/virologia , Brasil/epidemiologia
9.
Ciênc. rural (Online) ; 49(12): e20190144, 2019. map, tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1480152

Resumo

Leptospirosis is a zoonosis that is widely distributed in tropical countries. This infection is also associated with reproductive losses in livestock, which has a significant economic impact. The objective of this study is to investigate the seroprevalence and risk factors associated with leptospiral infection in commercial sheep flocks from the northwestern mesoregion of Rio Grande do Sul. Serum samples were analyzed in 319 sheep using the Microscopic Agglutination Test (MAT). At the time of sampling, an individual and herd questionnaire was carried out to investigate the risk factors. On an individual level, positive reactions were observed in 5.6% (18/319) of the studied sera, with Sejroe being the most prevalent serogroup. Animals >3 years old were more likely to be seropositive than animals 1-3 years old (OR 14.4; 95% CI 1.9-110). The predominance of Sejroe serogroup in this manner draws attention to how subclinical infection is associated with economic losses. Therefore, the importance of maintaining measures for the prevention and control of leptospirosis among the sheep flocks of the studied region is reiterated.


A leptospirose é uma zoonose amplamente distribuída em países tropicais. Essa infecção também está associada a perdas reprodutivas na pecuária, apresentando uma relevância econômica notável. O objetivo deste estudo foi investigar a soroprevalência e os fatores de risco associados à infecção por leptospirose em rebanhos comerciais de ovinos da mesorregião noroeste do Rio Grande do Sul. Amostras de soro de 319 ovelhas foram analisadas pelo Teste de Aglutinação Microscópica (MAT). No momento da amostragem foi realizado um questionário individual e de rebanho para investigar os fatores de risco. No nível individual, reações positivas foram observadas em 5.6% (18/319) dos soros estudados, sendo Sejroe o sorogrupo mais prevalente. Animals >3 years old were more likely to be seropositive than animals 1-3 years old (OR 14.4; 95% CI 1.9-110). A predominância do sorogrupo Sejroe chama a atenção para a infecção subclínica associada a perdas econômicas. Portanto, reitera-se a importância da manutenção de medidas de prevenção e controle da leptospirose entre os rebanhos ovinos da região estudada.


Assuntos
Animais , Estudos Soroepidemiológicos , Leptospira , Leptospirose/epidemiologia , Ovinos/microbiologia , Brasil , Testes de Aglutinação/veterinária
10.
Ci. Rural ; 49(12): e20190144, Nov. 25, 2019. mapas, tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-24747

Resumo

Leptospirosis is a zoonosis that is widely distributed in tropical countries. This infection is also associated with reproductive losses in livestock, which has a significant economic impact. The objective of this study is to investigate the seroprevalence and risk factors associated with leptospiral infection in commercial sheep flocks from the northwestern mesoregion of Rio Grande do Sul. Serum samples were analyzed in 319 sheep using the Microscopic Agglutination Test (MAT). At the time of sampling, an individual and herd questionnaire was carried out to investigate the risk factors. On an individual level, positive reactions were observed in 5.6% (18/319) of the studied sera, with Sejroe being the most prevalent serogroup. Animals >3 years old were more likely to be seropositive than animals 1-3 years old (OR 14.4; 95% CI 1.9-110). The predominance of Sejroe serogroup in this manner draws attention to how subclinical infection is associated with economic losses. Therefore, the importance of maintaining measures for the prevention and control of leptospirosis among the sheep flocks of the studied region is reiterated.(AU)


A leptospirose é uma zoonose amplamente distribuída em países tropicais. Essa infecção também está associada a perdas reprodutivas na pecuária, apresentando uma relevância econômica notável. O objetivo deste estudo foi investigar a soroprevalência e os fatores de risco associados à infecção por leptospirose em rebanhos comerciais de ovinos da mesorregião noroeste do Rio Grande do Sul. Amostras de soro de 319 ovelhas foram analisadas pelo Teste de Aglutinação Microscópica (MAT). No momento da amostragem foi realizado um questionário individual e de rebanho para investigar os fatores de risco. No nível individual, reações positivas foram observadas em 5.6% (18/319) dos soros estudados, sendo Sejroe o sorogrupo mais prevalente. Animals >3 years old were more likely to be seropositive than animals 1-3 years old (OR 14.4; 95% CI 1.9-110). A predominância do sorogrupo Sejroe chama a atenção para a infecção subclínica associada a perdas econômicas. Portanto, reitera-se a importância da manutenção de medidas de prevenção e controle da leptospirose entre os rebanhos ovinos da região estudada.(AU)


Assuntos
Animais , Estudos Soroepidemiológicos , Leptospira , Ovinos/microbiologia , Leptospirose/epidemiologia , Brasil , Testes de Aglutinação/veterinária
11.
Ci. Rural ; 48(7): e20170921, July.2018. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-736309

Resumo

The aim of this study was to estimate neosporosis seroprevalence and its associated risk factors in milk herds (Bos taurus taurus) located in the northwestern region of Rio Grande do Sul State, Brazil. Three hundred twenty-two blood samples were collected from dairy cows on 18 farms in 17 cities of this region. An epidemiologic questionnaire was completed for each farm. It consisted of questions about the general characteristics of the herd, reproduction, and animal management. Serum samples were tested for Neospora caninum using a commercial enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) kit. Results indicated a seroprevalence of Neospora in 88.9% (16/18) of herds and 31.1% (100/322) of individuals. Risk factor analyses demonstrated that culling by reproductive disorder (OR = 0.6), flooding (OR = 0.5), and commercial sale (OR = 0.4) were associated with seroprevalence. Nevertheless, the purchase of replacement animals in the herd played an important role in disease occurrence (OR = 2.2). Results of this study suggested that Neospora caninum was present in the studied herds under investigation and that there are risk factors associated with its seroprevalence on the farms of the northwestern of Rio Grande do Sul.(AU)


O objetivo desse estudo foi estimar a soroprevalência da neosporose e os possíveis fatores de risco em rebanhos (Bos taurus taurus) localizados na mesorregião Noroeste do Rio Grande do Sul, Brasil. Foram coletadas 322 amostras de sangue de bovinos leiteiros, em 18 propriedades localizadas em 17 munícipios desta mesorregião. Um questionário epidemiológico foi aplicado em cada propriedade, contendo questões relacionadas às características gerais dos rebanhos, dados reprodutivos e manejo animal. As amostras de soro foram testadas através do teste de imunoensaio enzimático (ELISA) para Neospora caninum. Os resultados demonstraram uma soroprevalência de Neospora de 88,9% (16/18) entre os rebanhos e 31,1% (100/322) entre os indivíduos. Entre os fatores de risco analisados foi observado que descarte por problemas reprodutivos (OR=0,6), presença de áreas alagadiças (OR=0,5) e venda comercial (OR=0,4) estavam associados a soroprevalência. No entanto, a compra de animais substituídos no rebanho desempenhou um papel significativo na ocorrência da doença (OR=2,2). Os resultados desse estudo sugerem que o Neospora caninum esteve presente nos rebanhos estudados, bem como, existem fatores associados com a soroprevalência nas propriedades da mesorregião do Noroeste do Rio Grande do Sul.(AU)


Assuntos
Animais , Bovinos , Neospora/isolamento & purificação , Coccidiose/epidemiologia , Coccidiose/veterinária , Fatores de Risco , Brasil
12.
Ciênc. rural (Online) ; 47(4): 01-06, Mar. 2017. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1479912

Resumo

Bulk tank somatic cell counts (BTSCC) is widely used to monitore the mammary gland health at the herd and regional level. The BTSCC time series from specific regions or countries can be used to compare the mammary gland health and estimate the trend of subclinical mastitis at the regional level. Three time series of BTSCC from dairy herds located in the USA and the Southeastern Brazil were evaluated from 1995 to 2014. Descriptive statistics and a linear regression model were used to evaluate the data of the BTSCC time series. The mean of annual geometric mean of BTSCC (AGM) and the percentage of dairy herds with a BTSCC greater than 400,000 cells mL-1 (%>400) were significantly different (P 0.05) according to the countries and the times series. Linear regression model used for the USA time series was statistically significant for AGM and the %>400 (P 0.05). The first and second USA time series presented an increasing and decreasing trend for AGM and the %>400, respectively. The linear regression model for the Brazil time series was not significant (P>0.05) for both dependent variables (AGM and %>400). The Brazil time series showed no increasing or decreasing trend for the AGM and %>400. Consequently, approximately 40 to 50% of the dairy herds from southeastern Brazil will not achieve the regulatory limits for BTSCC over the next years.


Contagens de células somáticas de tanque (BTSCC) são amplamente utilizadas para monitorar a saúde da glândula mamária em níveis regional e de rebanho. Séries temporais de BTSCC, de regiões ou países específicos, podem ser usadas para comparar a saúde da glândula mamária e estimar a tendência de mastite subclínica em nível regional. Três séries temporais de BTSCC de rebanhos leiteiros, localizados nos EUA e na região sudeste do Brasil, foram avaliadas de 1995 a 2014. A estatística descritiva e modelos de regressão linear foram usados para avaliar as informações das séries temporais de BTSCC. A média anual geométrica de BTSCC (AGM) e a porcentagem de rebanhos com BTSCC, maior que 400.000 células mL-1 (%>400), foram significantemente diferentes (P 0,05) de acordo com os países e as séries temporais analisadas. O modelo de regressão linear usado para as séries temporais dos EUA foram estatisticamente significantes para AGM e %>400 (P 0,05). A primeira e a segunda séries temporais dos EUA apresentaram uma tendência de aumento e diminuição, tanto para AGM quanto para %>400, respectivamente. O modelo de regressão linear para as séries temporais do Brasil não foi significante (P>0,05) para ambas as variáveis dependentes (AGM e %>400). As séries temporais do Brasil não apresentaram tendência de aumento ou diminuição para AGM e %>400. Consequentemente, aproximadamente, 40 a 50% dos rebanhos leiteiros do sudeste do Brasil não alcançarão os limites regulatórios para BTSCC ao longo dos próximos anos.


Assuntos
Animais , Bovinos , Estudos de Séries Temporais , Mastite Bovina/diagnóstico , Contagem de Células/instrumentação
13.
Ciênc. rural (Online) ; 47(7): 01-04, jul. 2017. graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1480004

Resumo

Reproductive efficiency is one of the key elements for any milk production system to be successful. In this regard, reproductive management must be planned properly and the identification of the main reproductive disorders that affect the herd is primordial for decision-making. The aim of the present study was to identify the main reproductive problems that affect dairy herds on Rio de Janeiro (RJ), Brazil. Data regarding breed, age, reproductive disorder occurrence, and breeding system were individually collected from dairy cows raised at 25 farms located at RJ. The occurrence of reproductive disorders was reported in 37% of the studied animals. Estrous repetition (76.2%) and abortion (15.6%) were the most frequent reproductive problems reported. Estrous repetition was more common in older animals (>6 years old). However, an association between abortion and age of animal was not observed, nor an association between breeding system and occurrence of abortion. The present results demonstrated that estrous repetition is the main obstacle to the reproductive efficiency in dairy herds at RJ, and that the replace of older cows by heifers is an important point within reproductive management of a dairy herd.


A eficiência reprodutiva é um dos principais elementos para qualquer sistema de produção de leite ser bem-sucedida. Neste contexto, o manejo reprodutivo deve ser planejado adequadamente e a identificação das principais desordens reprodutivas que afetam o rebanho é essencial para a tomada de decisão. O objetivo do presente estudo foi identificar os principais problemas reprodutivos que acometem rebanhos leiteiros no Rio de Janeiro (RJ), Brasil. Dados relacionados com a raça, idade, ocorrência de problema reprodutivo e o sistema de acasalamento foram individualmente coletados de vacas leiteiras criadas em 25 fazendas localizadas no RJ. A ocorrência de desordens reprodutivas foi relatada em 37% dos animais estudados. A repetição de estro (76,2%) e abortamento (15,6%) foram os problemas reprodutivos mais frequentemente relatados. A repetição de estro foi mais comum em animais mais velhos (>6 anos). Contudo, uma associação entre abortamento e idade do animal não foi observada, nem uma associação entre o sistema de acasalamento e a ocorrência abortamento. Os presentes resultados demonstraram que a repetição de estro é o principal obstáculo para a eficiência reprodutiva nos rebanhos leiteiros do RJ, e que a substituição de animais mais velhos por novilhas é um importante ponto dentro do manejo reprodutivo de um rebanho leiteiro.


Assuntos
Feminino , Animais , Bovinos , Comportamento Sexual Animal , Estro , Reprodução , Aborto Animal
15.
Ci. Rural ; 47(7): 01-04, jul. 2017. graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-716711

Resumo

Reproductive efficiency is one of the key elements for any milk production system to be successful. In this regard, reproductive management must be planned properly and the identification of the main reproductive disorders that affect the herd is primordial for decision-making. The aim of the present study was to identify the main reproductive problems that affect dairy herds on Rio de Janeiro (RJ), Brazil. Data regarding breed, age, reproductive disorder occurrence, and breeding system were individually collected from dairy cows raised at 25 farms located at RJ. The occurrence of reproductive disorders was reported in 37% of the studied animals. Estrous repetition (76.2%) and abortion (15.6%) were the most frequent reproductive problems reported. Estrous repetition was more common in older animals (>6 years old). However, an association between abortion and age of animal was not observed, nor an association between breeding system and occurrence of abortion. The present results demonstrated that estrous repetition is the main obstacle to the reproductive efficiency in dairy herds at RJ, and that the replace of older cows by heifers is an important point within reproductive management of a dairy herd.(AU)


A eficiência reprodutiva é um dos principais elementos para qualquer sistema de produção de leite ser bem-sucedida. Neste contexto, o manejo reprodutivo deve ser planejado adequadamente e a identificação das principais desordens reprodutivas que afetam o rebanho é essencial para a tomada de decisão. O objetivo do presente estudo foi identificar os principais problemas reprodutivos que acometem rebanhos leiteiros no Rio de Janeiro (RJ), Brasil. Dados relacionados com a raça, idade, ocorrência de problema reprodutivo e o sistema de acasalamento foram individualmente coletados de vacas leiteiras criadas em 25 fazendas localizadas no RJ. A ocorrência de desordens reprodutivas foi relatada em 37% dos animais estudados. A repetição de estro (76,2%) e abortamento (15,6%) foram os problemas reprodutivos mais frequentemente relatados. A repetição de estro foi mais comum em animais mais velhos (>6 anos). Contudo, uma associação entre abortamento e idade do animal não foi observada, nem uma associação entre o sistema de acasalamento e a ocorrência abortamento. Os presentes resultados demonstraram que a repetição de estro é o principal obstáculo para a eficiência reprodutiva nos rebanhos leiteiros do RJ, e que a substituição de animais mais velhos por novilhas é um importante ponto dentro do manejo reprodutivo de um rebanho leiteiro.(AU)


Assuntos
Animais , Feminino , Bovinos , Estro , Comportamento Sexual Animal , Reprodução , Aborto Animal
16.
Ci. Rural ; 47(4): 01-06, Mar. 2017. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-686866

Resumo

Bulk tank somatic cell counts (BTSCC) is widely used to monitore the mammary gland health at the herd and regional level. The BTSCC time series from specific regions or countries can be used to compare the mammary gland health and estimate the trend of subclinical mastitis at the regional level. Three time series of BTSCC from dairy herds located in the USA and the Southeastern Brazil were evaluated from 1995 to 2014. Descriptive statistics and a linear regression model were used to evaluate the data of the BTSCC time series. The mean of annual geometric mean of BTSCC (AGM) and the percentage of dairy herds with a BTSCC greater than 400,000 cells mL-1 (%>400) were significantly different (P 0.05) according to the countries and the times series. Linear regression model used for the USA time series was statistically significant for AGM and the %>400 (P 0.05). The first and second USA time series presented an increasing and decreasing trend for AGM and the %>400, respectively. The linear regression model for the Brazil time series was not significant (P>0.05) for both dependent variables (AGM and %>400). The Brazil time series showed no increasing or decreasing trend for the AGM and %>400. Consequently, approximately 40 to 50% of the dairy herds from southeastern Brazil will not achieve the regulatory limits for BTSCC over the next years.(AU)


Contagens de células somáticas de tanque (BTSCC) são amplamente utilizadas para monitorar a saúde da glândula mamária em níveis regional e de rebanho. Séries temporais de BTSCC, de regiões ou países específicos, podem ser usadas para comparar a saúde da glândula mamária e estimar a tendência de mastite subclínica em nível regional. Três séries temporais de BTSCC de rebanhos leiteiros, localizados nos EUA e na região sudeste do Brasil, foram avaliadas de 1995 a 2014. A estatística descritiva e modelos de regressão linear foram usados para avaliar as informações das séries temporais de BTSCC. A média anual geométrica de BTSCC (AGM) e a porcentagem de rebanhos com BTSCC, maior que 400.000 células mL-1 (%>400), foram significantemente diferentes (P 0,05) de acordo com os países e as séries temporais analisadas. O modelo de regressão linear usado para as séries temporais dos EUA foram estatisticamente significantes para AGM e %>400 (P 0,05). A primeira e a segunda séries temporais dos EUA apresentaram uma tendência de aumento e diminuição, tanto para AGM quanto para %>400, respectivamente. O modelo de regressão linear para as séries temporais do Brasil não foi significante (P>0,05) para ambas as variáveis dependentes (AGM e %>400). As séries temporais do Brasil não apresentaram tendência de aumento ou diminuição para AGM e %>400. Consequentemente, aproximadamente, 40 a 50% dos rebanhos leiteiros do sudeste do Brasil não alcançarão os limites regulatórios para BTSCC ao longo dos próximos anos.(AU)


Assuntos
Animais , Bovinos , Estudos de Séries Temporais , Mastite Bovina/diagnóstico , Contagem de Células/instrumentação
17.
Ci. Rural ; 45(7): 1241-1248, July 2015. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-76348

Resumo

The purpose of this survey was to evaluate the socioeconomic and technical assistance profiles of dairy farmers from six districts in the south of Minas Gerais state, Brazil, and to identify the possible risk factors associated with total milk bacteria count (TBC) above 43,000 CFU mL-1 and bulk milk somatic cell count (BMSCC) above 595,000 cells mL-1. Most of the producers were between 41 and 60 years of age (48.9%), 74.2% did not reach high school, and 72.3% of the respondents were satisfied with their profession, although 63% would not recommend dairy farming to their children. Only 34.7% used periodic technical assistance, but 59.1% consulted it in cases of doubt. The risk factors found in the final multivariable regression models were: TBC (Did not consult technical assistance in case of doubt, OR 3.97, P=0.030; Retirement, OR 9.32, P=0.041) and BMSCC (Producer does not reside on farm, OR 4.06, P=0.046; Presence of technical assistance OR 3.29, P=0.041). It can be concluded that the search for emergency technical assistance, as reported by farmers, was effective against the TBC problems; however, it was ineffective for controlling mastitis in the herd and reducing BMSCC levels. The 10 step mastitis control program from the National Mastitis Council needs to be included on the surveyed farms, especially the permanent advisory technical assistance from veterinarians, aiming towards the establishment of goals for udder health status, reviews and records.(AU)


O objetivo desta pesquisa foi avaliar o perfil socioeconômico e de assistência técnica de produtores de leite provenientes de seis cidades no sul do estado de Minas Gerais, Brasil, e identificar os possíveis fatores de risco associados com a contagem bacteriana total (CBT) do leite acima de 43.000 UFC mL-1 e contagem de células somáticas do leite do tanque (CCST) acima 595.000 células mL-1. A maioria dos produtores possuía entre 41 e 60 anos de idade (48,9%), 74,2% não alcançaram o ensino médio e, 72,3% dos entrevistados estavam satisfeitos com a sua profissão, embora 63% não recomendaria a pecuária leiteira para os seus filhos. Apenas 34,7% utilizaram assistência técnica periodicamente, mas 59,1% a consultava em caso de dúvidas. Os fatores de risco encontrados nos modelos finais de regressão multivariada foram: CBT (Não consulta a assistência técnica em caso de dúvidas, OR 3,97 e P=0,030; Aposentadoria, OR 9,32 e P=0,041) e CCST (Produtor não reside na fazenda, OR 4,06 e P=0,046; Presença de assistência técnica OR 3,29 e P=0,041). Pode-se concluir que a busca por assistência técnica de forma emergencial, conforme relatado pelos agricultores, foi eficaz contra os problemas de CBT; no entanto, ineficaz para o controle de mastite no rebanho e na redução dos níveis de CCST. O programa de controle de mastite de 10 pontos do National Mastitis Council precisa ser incluído nas fazendas pesquisadas, especialmente em relação à assessoria técnica permanente por veterinários, visando o estabelecimento de metas para o status de saúde do úbere, revisões e registros.(AU)


Assuntos
Indústria de Laticínios , Carga Bacteriana , Leite , Fazendas
18.
R. bras. Ci. Vet. ; 21(2): 96-100, abr.-jun. 2014. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-27272

Resumo

No Brasil o consumo de leite cru e derivados lácteos elaborados a partir de leite cru é responsável por 30% da produção total. Um estudo de corte transversal foi realizado para estimar a prevalência e, adicionalmente, avaliar fatores associados ao consumo de queijo feito com leite cru em pacientes com tuberculose na região de Juiz de Fora, Minas Gerais. Foram construídos modelos explicativos de regressão linear univariado e multivariado. A taxa de consumo atual de queijo feito com leite cru encontrada foi de 30,7%. A mediana de consumo foi de 279 unidades de queijo feito com leite cru por indivíduo ao longo da vida. As variáveis sexo, idade e ocupação relacionada à pecuária ou agroindústria de alimentos de origem animal apresentaram-se associadas (p 0,05) ao consumo de queijo feito com leite cru. Os resultados reforçam a necessidade de medidas efetivas de controle do comércio de queijo feito com leite cru e de programas de conscientização dos consumidores sobre os riscos de consumo de lácteos elaborados a partir de leite cru, assegurados pelas autoridades de saúde e agricultura. Esse estudo objetivou estimar a prevalência atual ou passada de consumo, bem como as quantidades de ingestão ao longo da vida, de queijo feito com leite cru e os fatores de risco associados a esse consumo.(AU)


In Brazil the consumption of unpasteurized milk and dairy products accounted for 30% of total production. A cross-sectional studywas conducted to estimate the prevalence and additionally assess factors associated to unpasteurized cheese consumption inpatients with tuberculosis in the region of Juiz de Fora, Minas Gerais. Explanatory univariate and multivariate linear regressionmodels were constructed. The current consumption rate of unpasteurized cheese was 43.9%. The median of consumption was279 units of unpasteurized cheese per individual over the lifetime. Sex, age and occupation related to farming or agribusinessof foodstuffs of animal origin, were associated (p ≤ 0.05) to unpasteurized milk consumption. The results reinforce the need foreffective measures to control informal cheese trade, highlighting the need of health and agriculture authorities assure educationalprograms focusing health hazards of drinking raw milk. This study aimed to estimate the prevalence of current or past consumption,as well as the amounts of intake throughout life, cheese made with raw milk and the risk factors associated with consumption.(AU)


Assuntos
Humanos , Tuberculose/complicações , Queijo/microbiologia , Pasteurização , Laticínios/microbiologia , Inspeção de Alimentos , Zoonoses , Estudos Transversais , Brasil
19.
Rev. bras. ciênc. vet ; 21(2): 96-100, abr.-jun. 2014. tab
Artigo em Português | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1491569

Resumo

No Brasil o consumo de leite cru e derivados lácteos elaborados a partir de leite cru é responsável por 30% da produção total. Um estudo de corte transversal foi realizado para estimar a prevalência e, adicionalmente, avaliar fatores associados ao consumo de queijo feito com leite cru em pacientes com tuberculose na região de Juiz de Fora, Minas Gerais. Foram construídos modelos explicativos de regressão linear univariado e multivariado. A taxa de consumo atual de queijo feito com leite cru encontrada foi de 30,7%. A mediana de consumo foi de 279 unidades de queijo feito com leite cru por indivíduo ao longo da vida. As variáveis sexo, idade e ocupação relacionada à pecuária ou agroindústria de alimentos de origem animal apresentaram-se associadas (p 0,05) ao consumo de queijo feito com leite cru. Os resultados reforçam a necessidade de medidas efetivas de controle do comércio de queijo feito com leite cru e de programas de conscientização dos consumidores sobre os riscos de consumo de lácteos elaborados a partir de leite cru, assegurados pelas autoridades de saúde e agricultura. Esse estudo objetivou estimar a prevalência atual ou passada de consumo, bem como as quantidades de ingestão ao longo da vida, de queijo feito com leite cru e os fatores de risco associados a esse consumo.


In Brazil the consumption of unpasteurized milk and dairy products accounted for 30% of total production. A cross-sectional studywas conducted to estimate the prevalence and additionally assess factors associated to unpasteurized cheese consumption inpatients with tuberculosis in the region of Juiz de Fora, Minas Gerais. Explanatory univariate and multivariate linear regressionmodels were constructed. The current consumption rate of unpasteurized cheese was 43.9%. The median of consumption was279 units of unpasteurized cheese per individual over the lifetime. Sex, age and occupation related to farming or agribusinessof foodstuffs of animal origin, were associated (p ≤ 0.05) to unpasteurized milk consumption. The results reinforce the need foreffective measures to control informal cheese trade, highlighting the need of health and agriculture authorities assure educationalprograms focusing health hazards of drinking raw milk. This study aimed to estimate the prevalence of current or past consumption,as well as the amounts of intake throughout life, cheese made with raw milk and the risk factors associated with consumption.


Assuntos
Humanos , Laticínios/microbiologia , Pasteurização , Queijo/microbiologia , Tuberculose/complicações , Brasil , Estudos Transversais , Inspeção de Alimentos , Zoonoses
20.
Braz. j. vet. res. anim. sci ; 46(1): 19-24, 2009. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-5169

Resumo

The milk composition and somatic cell count (SCC) are requirements for assessment milk quality and mastitis in goat herds. Studies conducted with dairy goat herds indicated that the milk composition differed among them to due to factors such as genetic, feeding, system of production, stage of lactation, year and year-season. The objective of this study was to assess SCC and other milk quality indicators (fat, protein, lactose, and total solids) for goat milk bulk tank. The influence of the herd and year-season on the milk composition as well as herd, milking system and year-season on SCC was also evaluated. Thirteen Brazilian dairy goat herds with about 1,400 dairy goats were included in the study. Six herds were milked by hand and in the remaining seven machine milking was used. Herds were sampled at weekly intervals during two lactations. A total of 913 bulk milk samples were analysed using a automated equipment. The general average percent values for fat, protein, lactose and total solids were, respectively,3.44, 2.95, 4.45 and 11.69. The effect of herd and season was significant for all milk components and bulk milk goat somatic cell count (SCC).The SCC average of all 13 herds was 779,000 cells/ml. The average SCC values of herds milked by hand and by machine were 1,121,000and 848,000 cells/ml respectively. In both groups, the SCC was lowerin the winter and higher in the autumn. Herd characteristics were responsible for higher variability on components and SCC in goat herds.(AU)


A composição do leite bem como a contagem de células somáticas (CCS) são requisitos para avaliar a qualidade do leite e mastite em rebanhos caprinos. Estudos conduzidos indicaram que a composição do leite varia entre os rebanhos devido a fatores genéticos, alimentação, sistema de produção, estágio de lactação, ano e estação do ano. O objetivo do estudo foi avaliar a CCS e outros indicadores de qualidade(gordura, proteína, lactose e sólidos totais) no leite de rebanhos caprinos. A influência do rebanho e estação do ano sobre a composição bem como a influência de rebanho, tipo de ordenha e estação do ano sobre a CCS também foi avaliado. Treze rebanhos caprinos localizados no Brasil, com aproximadamente 1.400 matrizes foram incluídos no estudo, Sendo ordenhados manualmente e os outros sete com equipamento de ordenha. As amostras de leite dos rebanhos foram coletadas semanalmente durante duas lactações. O total de 913 amostras foi analisado no equipamento automatizado. A média dos valores percentuais para gordura, proteína, lactose e sólidos totais foram, respectivamente; 3,44; 2,95; 4,45 e 11,69. O efeito de rebanho e estação do ano foi significante para todos os componentes do leite e CCS. A média para CCS de todos 13 rebanhos foi 779.000 células/ml. As médias para CCS dos rebanhos ordenhados manualmente e mecanicamente foram, respectivamente, 1.121.000 e 848.000 células/ml. Em ambos grupos, a CCS foi menor no inverno e maior no outono. As características de rebanho foram responsáveis pela maior variação dos componentes e CCS no leite de rebanhos caprinos.(AU)


Assuntos
Animais , Mastite/diagnóstico , Leite/química , Contagem de Células/métodos , Lactação , Cabras
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