Ploidy influences on metabolic substrate deposition of rainbow trout

Triploid fish are usually sterile. Thus, the energy and nutrients intended for sexual maturation may be available to enhance flesh quality and physical growth. The present study aimed to investigate differences in the metabolic substrates, lipids and proteins, between storage tissues from diploid and triploid female rainbow trout. Monthly, metabolic substrates were quantified in liver, muscle, and ovaries, which were collected during the first reproductive cycle. In general, it was possible to identify a seasonal and similar deposition of metabolites in different tissues of 2n and 3n females, mainly at early stages of gonadal maturation. However, from the stages 5-6, the ovaries showed great differences between ploidies, with higher concentration of lipids and protein in 2n females. This result reflects the incorporation of vitellogenin in oocytes, which is a process that does not occur in 3n females. It was possible to observe seasonal hepato-somatic index changes in 2n females, with higher values observed in the post-ovulatory stage, and the triploid animals showed lower values compared to 2n, with no seasonal difference. Viscero-somatic index can reflect the mobilization of substrates, with higher values found for 2n females in stage 5-6, which is the period of active mobilization of tissue substrates.(AU)

Ploidy influences on metabolic substrate deposition of rainbow trout

Triploid fish are usually sterile. Thus, the energy and nutrients intended for sexual maturation may be available to enhance flesh quality and physical growth. The present study aimed to investigate differences in the metabolic substrates, lipids and proteins, between storage tissues from diploid and triploid female rainbow trout. Monthly, metabolic substrates were quantified in liver, muscle, and ovaries, which were collected during the first reproductive cycle. In general, it was possible to identify a seasonal and similar deposition of metabolites in different tissues of 2n and 3n females, mainly at early stages of gonadal maturation. However, from the stages 5-6, the ovaries showed great differences between ploidies, with higher concentration of lipids and protein in 2n females. This result reflects the incorporation of vitellogenin in oocytes, which is a process that does not occur in 3n females. It was possible to observe seasonal hepato-somatic index changes in 2n females, with higher values observed in the post-ovulatory stage, and the triploid animals showed lower values compared to 2n, with no seasonal difference. Viscero-somatic index can reflect the mobilization of substrates, with higher values found for 2n females in stage 5-6, which is the period of active mobilization of tissue substrates.

Viabilidade econômica da produção do sucedâneo de caviar de ovas da truta arco-íris / Economic viability to produce caviar substitute using roes of rainbow trout

Roes of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) can be used to produce caviar substitutes, resulting ina high-value added product. This study evaluated the market potential of rainbow trout roe inCampos do Jordão City (São Paulo State, Brazil) (22°44′20″S, 45°35′27″W) and the economic aspectsof its production, considering two scenarios: production in existing processing plants (scenario A)and building a plant for its production (scenario B). To estimate the net present value rates (NPV),we used different asking prices (US$ 8.50, US$ 10.00 and US$ 12.50) and interest rates (11%). Themarket research indicated a great potential for the caviar substitute, perceived as a differential ingastronomy. The results showed economic viability in scenario A, with satisfactory profitabilityand return on venture capital for the short-term at different prices. In scenario B, economic viabilityis attained at the highest price, US$ 12.50; all other simulations require careful consideration fromthe investor.(AU)

Ovas de truta arco-íris podem ser utilizadas para a confecção de sucedâneo de caviar, resultandoem produto de alto valor agregado. Este estudo objetivou avaliar o potencial de mercado doproduto no município de Campos do Jordão SP (22°44′20″S, 45°35′27″W), e os aspectoseconômicos da sua produção nas seguintes simulações: produção em estrutura de processamentopreviamente existente (simulação A), construção de estrutura específica para sua produção(simulação B), diferentes preços de venda (R$ 19,00; R$ 22,50 e R$ 28,00), e taxa de juros de 11%para estimativa do valor presente líquido (VPL). O estudo de mercado indicou grande potencialpara o sucedâneo, visto como diferencial na gastronomia. Os resultados demonstraram aviabilidade do investimento para todas as simulações da condição A, com alta rentabilidade erecuperação do investimento em curto prazo. A condição B apresentou viabilidade apenas para opreço de US$ 12.50; todas as outras simulações para esta condição requerem análise cuidadosa porparte do investidor.(AU)

Viabilidade econômica da produção do sucedâneo de caviar de ovas da truta arco-íris / Economic viability to produce caviar substitute using roes of rainbow trout

Roes of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) can be used to produce caviar substitutes, resulting ina high-value added product. This study evaluated the market potential of rainbow trout roe inCampos do Jordão City (São Paulo State, Brazil) (22°44′20″S, 45°35′27″W) and the economic aspectsof its production, considering two scenarios: production in existing processing plants (scenario A)and building a plant for its production (scenario B). To estimate the net present value rates (NPV),we used different asking prices (US$ 8.50, US$ 10.00 and US$ 12.50) and interest rates (11%). Themarket research indicated a great potential for the caviar substitute, perceived as a differential ingastronomy. The results showed economic viability in scenario A, with satisfactory profitabilityand return on venture capital for the short-term at different prices. In scenario B, economic viabilityis attained at the highest price, US$ 12.50; all other simulations require careful consideration fromthe investor.

Ovas de truta arco-íris podem ser utilizadas para a confecção de sucedâneo de caviar, resultandoem produto de alto valor agregado. Este estudo objetivou avaliar o potencial de mercado doproduto no município de Campos do Jordão – SP (22°44′20″S, 45°35′27″W), e os aspectoseconômicos da sua produção nas seguintes simulações: produção em estrutura de processamentopreviamente existente (simulação A), construção de estrutura específica para sua produção(simulação B), diferentes preços de venda (R$ 19,00; R$ 22,50 e R$ 28,00), e taxa de juros de 11%para estimativa do valor presente líquido (VPL). O estudo de mercado indicou grande potencialpara o sucedâneo, visto como diferencial na gastronomia. Os resultados demonstraram aviabilidade do investimento para todas as simulações da condição A, com alta rentabilidade erecuperação do investimento em curto prazo. A condição B apresentou viabilidade apenas para opreço de US$ 12.50; todas as outras simulações para esta condição requerem análise cuidadosa porparte do investidor.

Histopathological and Immunohistochemical Diagnostic of Carcinosarcoma of Mandible in a Rainbowtrout (Onchorhyincus mykiss)

Background: The most common health problems described in fishes are noninfectious, infectious, and metabolic disorders. Fishes have neoplasias that are similar to those observed in mammals. Though these neoplasias do not cause economic losses to aquaculture, they have aroused a crescent interest from the comparative pathology’s point of view. Neoplasias of the oral cavity in fishes are usually reported as individual cases, but mandible tumors are not common, and most of them are squamous cells carcinomas. The aim of this study is to report a case of carcinosarcoma of the mandible in a rainbow trout (Oncorhynchus mykiss), obtained from a trout farm in Campos do Jordão, São Paulo, Brazil. Case: The fish underwent necropsy and tissue samples were collected and fixed with a buffer-neutralized formalin solution, which were then embedded in paraffin, sectioned in 5 μm sections and stained with hematoxylin-eosin. The histological sections were stained for immunohistochemical procedures, according to a modified avidin-biotin-peroxidase complex technique. Slides containing tissue were deparaffinized with xylol and rehydrated with alcohol of different grades. The endogenous peroxidase activity was blocked by incubating the slides for 20 min at 0.3% H2O2 in a solution of 5% methanol. After rinsing the slides in water and in a PBS/0.05%-Tween 20 solution, they were incubated in normal serum diluted 1:100 containing 10% bovine albumin in PBS (BSA), at room temperature for 30 min in humid chamber. After incubation, the primary anti-cytokeratin and anti-vimentin antibody was added to a 1:200 dilution in 10% PBS-BSA, and the slides were incubated until the next day at 41oC in humid chamber. The slides were then rinsed in PBS and incubated for 7 min in a 50 mL 30.3-diaminobenzidine solution containing 1% PBS-BSA in 50 mL H2O2. Hematoxylin was used for counterstaining. The immunohistochemical analysis showed a tumor with epithelial and mesenchymatous neoplastic components.(...)

Histopathological and Immunohistochemical Diagnostic of Carcinosarcoma of Mandible in a Rainbowtrout (Onchorhyincus mykiss)

Background: The most common health problems described in fishes are noninfectious, infectious, and metabolic disorders. Fishes have neoplasias that are similar to those observed in mammals. Though these neoplasias do not cause economic losses to aquaculture, they have aroused a crescent interest from the comparative pathologys point of view. Neoplasias of the oral cavity in fishes are usually reported as individual cases, but mandible tumors are not common, and most of them are squamous cells carcinomas. The aim of this study is to report a case of carcinosarcoma of the mandible in a rainbow trout (Oncorhynchus mykiss), obtained from a trout farm in Campos do Jordão, São Paulo, Brazil. Case: The fish underwent necropsy and tissue samples were collected and fixed with a buffer-neutralized formalin solution, which were then embedded in paraffin, sectioned in 5 μm sections and stained with hematoxylin-eosin. The histological sections were stained for immunohistochemical procedures, according to a modified avidin-biotin-peroxidase complex technique. Slides containing tissue were deparaffinized with xylol and rehydrated with alcohol of different grades. The endogenous peroxidase activity was blocked by incubating the slides for 20 min at 0.3% H2O2 in a solution of 5% methanol. After rinsing the slides in water and in a PBS/0.05%-Tween 20 solution, they were incubated in normal serum diluted 1:100 containing 10% bovine albumin in PBS (BSA), at room temperature for 30 min in humid chamber. After incubation, the primary anti-cytokeratin and anti-vimentin antibody was added to a 1:200 dilution in 10% PBS-BSA, and the slides were incubated until the next day at 41oC in humid chamber. The slides were then rinsed in PBS and incubated for 7 min in a 50 mL 30.3-diaminobenzidine solution containing 1% PBS-BSA in 50 mL H2O2. Hematoxylin was used for counterstaining. The immunohistochemical analysis showed a tumor with epithelial and mesenchymatous neoplastic components.(...)(AU)

Production of all-female triploid rainbow trout, Oncorhynchus mykiss. I Embryo survival / PRODUÇÃO DE LOTES MONOSSEXOS FEMININOS TRIPLÓIDES DE TRUTA ARCO-ÍRIS, Oncorhynchus mykiss. I SOBREVIVÊNCIA DOS EMBRIÕES

The survival rate among all-female and mixed-sex groups of diploid and triploid rainbow trout, Oncorhynchus mykiss, during the embryonic development period was compared. AII-female groups were obtained using sperm from masculinized genotypic female with 17-methyltestosterone. Triploidy was induced by heat shocking the eggs at 28°C for 20 minutes, starting 10 minutes post-activation. Triploidization rate was estimated from erythrocyte major axis measurement as 94 and 100%, respectively to all-female and mixed-sex groups. Compared with the diploid control, heat-shocked eggs showed higher mortality primarily after hatching period; groups fertilized with semen from masculinized female showed higher mortality rates than groups fertilized with semen from normal males.

Durante o período de desenvolvimento embrionário, foram comparadas as taxas de sobrevivência de lotes monossexos femininos e de lotes de sexos mistos de truta arco-íris, Oncorhynchus mykiss, diploides e triploides. Os lotes monossexos femininos foram obtidos usando-se sêmen de fêmeas genotípicas masculinizadas com 17 -metiltestosterona e a triploidia foi induzida por choque térmico a 28°C aplicado durante 20 minutos, com início 10 minutos após a ativação dos ovos. As taxas de triploidização, estimadas pela medida do eixo maior dos eritrócitos, foram de 94 e 100%, respectivamente, para os grupos monossexos femininos e de sexos mistos. Os grupos de indivíduos triplóides, resultantes de tratamento com choque térmico, apresentaram maior mortalidade do que os seus respectivos controles diploides, sobretudo na fase eleuteroembrionária e as parcelas que foram fertilizadas com sêmen de fêmeas masculinizadas apresentaram mortalidade superior à daquelas que foram fertilizadas com sêmen de machos normais.

Production of all female triploid rainbow-trout, Oncorhynchus mykiss ( Pisces, Salmonidae). III Growth up to first sexual maturation / PRODUÇÃO DE LOTES MONOSEXOS FEMININOS TRIPLÓIDES DE TRUTA ARCO-ÍRIS, Oncorhynchus mykiss ( PISCES, SALMONIDAE). III CRESCIMENTO ATÉ IDADE DE PRIMEIRA MATURAÇÃO SEXUAL

Growth and survival were compared between all-female and mixed-sex groups of diploid and triploid rainbow trout, Oncorhynchus mykiss, reared separately from first feeding up to completing the first reproductive cycIe. All-female groups were generated using sperm from genotipic females masculinized with 17-methyltestosterone. Triploidy was induced by a 28°C heat shocking in inseminated eggs, for 20 minutes, starting 10 minutes after egg activation. At the end of the first rearing period (12 months) the heat-shocked groups showed higher mortality than their respective diploid controls. In the second rearing period (from 12th through 26th month) the mortality was more severe in the diploid groups, especially among the males. Diploids, especially from the mixed-sex groups, grew faster than triploids until the first spawning season. After that, triploids, especially from all-female groups, reached higher weights than the diploids one. Externally, triploid males showed the typical secondary sex characteristics of ripe males, whereas triploid females kept the appearance of juvenile fishes. These results preclude the use of mixed-sex groups in the triploids production and support the usefulness of sterile all-female groups generated by the association of sex reversal and triploidization in trout farming oriented to production of large-sized fish.

Este trabalho compara o crescimento e a sobrevivência entre lotes monossexo femininos e de sexos mistos de truta arco-íris, Oncorhynchus mykiss, diploides e triploides, cultivados separadamente desde o início da alimentação até completarem o primeiro ciclo reprodutivo. Os lotes monossexo femininos foram obtidos usando-se sêmen de fêmeas genotípicas masculinizadas com 17-metiltestosterona. A triploidia foi induzida por choque térmico a 28°C, aplicado durante 20 minutos, com início 10 minutos após a ativação dos ovos. Ao final da fase I do cultivo (12 meses), os grupos tratados com choque térmico apresentaram maior mortalidade do que os seus respectivos controles. Na fase II do cultivo (do 12º ao 26º mês), a mortalidade foi mais intensa nos grupos diploides, principalmente nos machos. Os diploides, sobretudo os lotes de sexos mistos, cresceram mais rápido do que os triploides até a primeira estação de desova e, depois disso, os triploides, sobretudo os lotes monossexo femininos, foram mais pesados do que os diploides. Externamente, os machos triploides exibiram as características sexuais secundárias típicas dos machos sexualmente maduros, enquanto que as fêmeas triploides mantiveram o aspecto de peixe juvenil. Esses resultados desaconselham o emprego de lotes de sexos mistos na produção de triploides e indicam a obtenção de lotes monossexo femininos estéreis, pela associação das

Production of all-female triploid rainbow trout, Oncorhynchus mykiss. I Embryo survival / PRODUÇÃO DE LOTES MONOSSEXOS FEMININOS TRIPLÓIDES DE TRUTA ARCO-ÍRIS, Oncorhynchus mykiss. I SOBREVIVÊNCIA DOS EMBRIÕES

The survival rate among all-female and mixed-sex groups of diploid and triploid rainbow trout, Oncorhynchus mykiss, during the embryonic development period was compared. AII-female groups were obtained using sperm from masculinized genotypic female with 17-methyltestosterone. Triploidy was induced by heat shocking the eggs at 28°C for 20 minutes, starting 10 minutes post-activation. Triploidization rate was estimated from erythrocyte major axis measurement as 94 and 100%, respectively to all-female and mixed-sex groups. Compared with the diploid control, heat-shocked eggs showed higher mortality primarily after hatching period; groups fertilized with semen from masculinized female showed higher mortality rates than groups fertilized with semen from normal males.

Durante o período de desenvolvimento embrionário, foram comparadas as taxas de sobrevivência de lotes monossexos femininos e de lotes de sexos mistos de truta arco-íris, Oncorhynchus mykiss, diploides e triploides. Os lotes monossexos femininos foram obtidos usando-se sêmen de fêmeas genotípicas masculinizadas com 17 -metiltestosterona e a triploidia foi induzida por choque térmico a 28°C aplicado durante 20 minutos, com início 10 minutos após a ativação dos ovos. As taxas de triploidização, estimadas pela medida do eixo maior dos eritrócitos, foram de 94 e 100%, respectivamente, para os grupos monossexos femininos e de sexos mistos. Os grupos de indivíduos triplóides, resultantes de tratamento com choque térmico, apresentaram maior mortalidade do que os seus respectivos controles diploides, sobretudo na fase eleuteroembrionária e as parcelas que foram fertilizadas com sêmen de fêmeas masculinizadas apresentaram mortalidade superior à daquelas que foram fertilizadas com sêmen de machos normais.

Production of all female triploid rainbow-trout, Oncorhynchus mykiss ( Pisces, Salmonidae). III Growth up to first sexual maturation / PRODUÇÃO DE LOTES MONOSEXOS FEMININOS TRIPLÓIDES DE TRUTA ARCO-ÍRIS, Oncorhynchus mykiss ( PISCES, SALMONIDAE). III CRESCIMENTO ATÉ IDADE DE PRIMEIRA MATURAÇÃO SEXUAL

Growth and survival were compared between all-female and mixed-sex groups of diploid and triploid rainbow trout, Oncorhynchus mykiss, reared separately from first feeding up to completing the first reproductive cycIe. All-female groups were generated using sperm from genotipic females masculinized with 17-methyltestosterone. Triploidy was induced by a 28°C heat shocking in inseminated eggs, for 20 minutes, starting 10 minutes after egg activation. At the end of the first rearing period (12 months) the heat-shocked groups showed higher mortality than their respective diploid controls. In the second rearing period (from 12th through 26th month) the mortality was more severe in the diploid groups, especially among the males. Diploids, especially from the mixed-sex groups, grew faster than triploids until the first spawning season. After that, triploids, especially from all-female groups, reached higher weights than the diploids one. Externally, triploid males showed the typical secondary sex characteristics of ripe males, whereas triploid females kept the appearance of juvenile fishes. These results preclude the use of mixed-sex groups in the triploids production and support the usefulness of sterile all-female groups generated by the association of sex reversal and triploidization in trout farming oriented to production of large-sized fish.

Este trabalho compara o crescimento e a sobrevivência entre lotes monossexo femininos e de sexos mistos de truta arco-íris, Oncorhynchus mykiss, diploides e triploides, cultivados separadamente desde o início da alimentação até completarem o primeiro ciclo reprodutivo. Os lotes monossexo femininos foram obtidos usando-se sêmen de fêmeas genotípicas masculinizadas com 17-metiltestosterona. A triploidia foi induzida por choque térmico a 28°C, aplicado durante 20 minutos, com início 10 minutos após a ativação dos ovos. Ao final da fase I do cultivo (12 meses), os grupos tratados com choque térmico apresentaram maior mortalidade do que os seus respectivos controles. Na fase II do cultivo (do 12º ao 26º mês), a mortalidade foi mais intensa nos grupos diploides, principalmente nos machos. Os diploides, sobretudo os lotes de sexos mistos, cresceram mais rápido do que os triploides até a primeira estação de desova e, depois disso, os triploides, sobretudo os lotes monossexo femininos, foram mais pesados do que os diploides. Externamente, os machos triploides exibiram as características sexuais secundárias típicas dos machos sexualmente maduros, enquanto que as fêmeas triploides mantiveram o aspecto de peixe juvenil. Esses resultados desaconselham o emprego de lotes de sexos mistos na produção de triploides e indicam a obtenção de lotes monossexo femininos estéreis, pela associação das

Morphological and functional caracterization of the sterilized or masculinized Oncorhynchus mykiss adenohypophysis, by 17 a-methyltestosterone / CARACTERIZAÇÃO MORFO-FUNCIONAL DA ADENO-HIPÓFISE DE Oncorhynchus mykiss, ESTERILIZADA OU MASCULINIZADA PELA 17 a- METILTESTOSTERONA

Rainbow trouts, Oncorhynchus mykiss, were submitted to 6 different treatments with 17-methyltestosterone, either by dilution in immersion baths and/or added to the diet during the early stages of development. During the reproductive season (winter), two years old animals were collected and their gonadal stage macroscopically analyzed in order to obtain the rates of occurrence of normal, sterilized and sex reverted specimens. ln this occasion, the pituitary gland was fixed for histochemical analysis and somatotropic (StH) and gonadotropic cells (GtH I and GtH II) counting were carried out. The pars distalis proximalis in the pituitaries of the sterile fishes showed chromophobes cells (presumably GtH I producer), while normal and sex reverted fishes, due to their being in final maturational stages, showed basophil cells (presumably GtH II producer) in larger quantities. The acidophil cells (presumably StH producer), also present in the pars distalis proximalis, occurred in greater numbers in the pituitaries of the sterile fishes when compared to their numbers in the other two groups (normal and sterile fishes).

Trutas arco-íris, Oncorhynchus mykiss, nas primeiras fases do desenvolvimento foram submetidas a 6 diferentes tratamentos com 17-metiltestosterona em banhos de imersão e/ou adicionada à ração alimentar. Aos dois anos de idade, na estação reprodutiva (inverno), todos os exemplares foram coletados e, através da análise macroscópica das gônadas, classificados em animais normais, esterilizados e sexualmente revertidos. Nessa ocasião, foram fixadas as hipófises para análise histoquímica e contagens das células produtoras de gonadotropinas (GtH I e GtH II), bem como, das produtoras de somatotropina (StH). As hipófises de animais esterilizados apresentaram na pars distalis proximalis grande número de células cromófobas, que se presume sejam produtoras de GtH I, enquanto nos animais normais e revertidos, por estarem em estádios avançados de maturação, as células basófilas, que se presume produtoras de GtH II, foram as mais abundantes. As células acidófilas, que se admite como sendo as produtoras de StH, também presentes na pars distalis proximalis, ocorreram em maior número nas hipófises de peixes esterilizados quando comparadas às dos outros dois grupos (animais normais e revertidos).

Macroscopical and microscopical analysys of the sterilized or masculinized Oncorhynchus mykiss gonads, by 17 a-methyltestosterone / ANÁLISES MACRO E MICROSCÓPICA DE GÔNADAS DE Oncorhynchus mykiss, ESTERILIZADAS OU MASCULINIZADAS PELA 17a- METILTESTOSTERONA

Rainbow trout, Oncorhynchus mykiss, specimens were submitted to 6 different treatments with 17-methyltestosterone (MT), either by dilution in immersion bath and/or added to the diet during the early stages of development in order to induce the reproductive sterility. During the reproductive season (winter) two years old animals were collected, their weight and size measured and their gonadal stage analyzed in order to obtain the rates of occurrence of normal, sterilized and sex reverted specimens. The treatments with MT diluted in immersion baths were more efficacious than those with hormone added in diet only, and the mixed treatments (immersion baths and diet) were more efficient than immersion baths only. The effects of the MT, even though at a lower rate than that found in other papers, were similar in the macroscopical and histological aspects of the gonads. No dose-related mortality during the treatments was observed.

Exemplares de truta arco-íris, Oncorhynchus mykiss, nos estágios iniciais do desenvolvimento, foram submetidos a 6 diferentes tratamentos com 17-metiltestosterona (MT) diluída em banhos de imersão e/ou adicionada na ração, visando à indução da esterilidade reprodutiva. Aos 2 anos de idade, na estação reprodutiva (inverno), todos os animais foram coletados e pesados e as suas gônadas, analisadas para obtenção das porcentagens de indivíduos normais, esterilizados e sexualmente revertidos. Os tratamentos com banhos de imersão contendo MT em solução foram mais eficazes que os constituídos de apenas hormônio adicionado à ração, sendo ainda os tratamentos somados (banho de imersão e ração suplementada) mais eficientes do que os que receberam apenas banho de imersão. Os efeitos da MT, embora em proporções menores que os relatados na literatura, são semelhantes quanto aos aspectos macroscópicos e histológicos das gônadas. Não foi observada relação entre a mortalidade e as doses de hormônio durante o tratamento.

Macroscopical and microscopical analysys of the sterilized or masculinized Oncorhynchus mykiss gonads, by 17 a-methyltestosterone / ANÁLISES MACRO E MICROSCÓPICA DE GÔNADAS DE Oncorhynchus mykiss, ESTERILIZADAS OU MASCULINIZADAS PELA 17a- METILTESTOSTERONA

Rainbow trout, Oncorhynchus mykiss, specimens were submitted to 6 different treatments with 17-methyltestosterone (MT), either by dilution in immersion bath and/or added to the diet during the early stages of development in order to induce the reproductive sterility. During the reproductive season (winter) two years old animals were collected, their weight and size measured and their gonadal stage analyzed in order to obtain the rates of occurrence of normal, sterilized and sex reverted specimens. The treatments with MT diluted in immersion baths were more efficacious than those with hormone added in diet only, and the mixed treatments (immersion baths and diet) were more efficient than immersion baths only. The effects of the MT, even though at a lower rate than that found in other papers, were similar in the macroscopical and histological aspects of the gonads. No dose-related mortality during the treatments was observed.

Exemplares de truta arco-íris, Oncorhynchus mykiss, nos estágios iniciais do desenvolvimento, foram submetidos a 6 diferentes tratamentos com 17-metiltestosterona (MT) diluída em banhos de imersão e/ou adicionada na ração, visando à indução da esterilidade reprodutiva. Aos 2 anos de idade, na estação reprodutiva (inverno), todos os animais foram coletados e pesados e as suas gônadas, analisadas para obtenção das porcentagens de indivíduos normais, esterilizados e sexualmente revertidos. Os tratamentos com banhos de imersão contendo MT em solução foram mais eficazes que os constituídos de apenas hormônio adicionado à ração, sendo ainda os tratamentos somados (banho de imersão e ração suplementada) mais eficientes do que os que receberam apenas banho de imersão. Os efeitos da MT, embora em proporções menores que os relatados na literatura, são semelhantes quanto aos aspectos macroscópicos e histológicos das gônadas. Não foi observada relação entre a mortalidade e as doses de hormônio durante o tratamento.

Morphological and functional caracterization of the sterilized or masculinized Oncorhynchus mykiss adenohypophysis, by 17 a-methyltestosterone / CARACTERIZAÇÃO MORFO-FUNCIONAL DA ADENO-HIPÓFISE DE Oncorhynchus mykiss, ESTERILIZADA OU MASCULINIZADA PELA 17 a- METILTESTOSTERONA

Rainbow trouts, Oncorhynchus mykiss, were submitted to 6 different treatments with 17-methyltestosterone, either by dilution in immersion baths and/or added to the diet during the early stages of development. During the reproductive season (winter), two years old animals were collected and their gonadal stage macroscopically analyzed in order to obtain the rates of occurrence of normal, sterilized and sex reverted specimens. ln this occasion, the pituitary gland was fixed for histochemical analysis and somatotropic (StH) and gonadotropic cells (GtH I and GtH II) counting were carried out. The pars distalis proximalis in the pituitaries of the sterile fishes showed chromophobes cells (presumably GtH I producer), while normal and sex reverted fishes, due to their being in final maturational stages, showed basophil cells (presumably GtH II producer) in larger quantities. The acidophil cells (presumably StH producer), also present in the pars distalis proximalis, occurred in greater numbers in the pituitaries of the sterile fishes when compared to their numbers in the other two groups (normal and sterile fishes).

Trutas arco-íris, Oncorhynchus mykiss, nas primeiras fases do desenvolvimento foram submetidas a 6 diferentes tratamentos com 17-metiltestosterona em banhos de imersão e/ou adicionada à ração alimentar. Aos dois anos de idade, na estação reprodutiva (inverno), todos os exemplares foram coletados e, através da análise macroscópica das gônadas, classificados em animais normais, esterilizados e sexualmente revertidos. Nessa ocasião, foram fixadas as hipófises para análise histoquímica e contagens das células produtoras de gonadotropinas (GtH I e GtH II), bem como, das produtoras de somatotropina (StH). As hipófises de animais esterilizados apresentaram na pars distalis proximalis grande número de células cromófobas, que se presume sejam produtoras de GtH I, enquanto nos animais normais e revertidos, por estarem em estádios avançados de maturação, as células basófilas, que se presume produtoras de GtH II, foram as mais abundantes. As células acidófilas, que se admite como sendo as produtoras de StH, também presentes na pars distalis proximalis, ocorreram em maior número nas hipófises de peixes esterilizados quando comparadas às dos outros dois grupos (animais normais e revertidos).

Criopreservação do sêmen de truta arco-íris: diluente, palheta e a coluna de vapor / Cryopreservation of rainbow trout semen: diluent, straw and the vapor column

The present paper concerns to the development of a simple semen freezing technique to be used in commercial systems. Fresh milt was obtained from two years-old adult males of rainbow trout. The samples were previously cooled (4°C), then diluted, packaged in straws, and frozen in liquid nitrogen vapor. The freezing system was composed by a 33 L StyrofoamTM box with a graduated metal web; straws of 0.5 mL and 4 mL were tested and two types of extenders were used: V2e with 10% DMSO and modified Cortland solution with 24% DMSO. Two experiments were performed: the first one evaluated the effect of the extenders and straw type on the fertility of the frozen/thawed semen, and the second one verified the effect of the vapor column and straw position on the viability of the frozen/thawed semen, using 0.5 mL-straws and V2e extender. The sperm viability was tested by checking eyed eggs production. In the first experiment, there were no statistical differences (P>0.05) between the two tested straws and the modified Cortland solution. However, the V2e solution treatment showed a significantly higher fertilization rate when associated to 0.5 mL straw. In the second experiment, a remarkable statistical interaction (P>0.05) was observed between the straw cargo and vapor column (freezing point) effects on the percentage of eyed eggs.

A presente investigação visou ao desenvolvimento de uma técnica de congelação de sêmen, simples para ser aplicada em sistemas de produção. O sêmen fresco foi obtido de machos adultos de truta arco-íris com dois anos de idade. As amostras foram previamente resfriadas (4°C), diluídas, envasadas em palhetas e congeladas em vapor de nitrogênio líquido. O sistema de congelação foi composto de uma caixa de isopor de 33 L e uma estante de metal graduada, utilizando-se palhetas de 0,5 e 4,0 mL e dois tipos de diluentes: V2e com 10% de DMSO e solução modificada de Cortland com 24% de DMSO. Dois experimentos foram realizados: o 1° verificou o efeito dos diluentes e dos tipos de palhetas em relação à fertilidade do sêmen descongelado e o 2° estudou o efeito da coluna de vapor e da carga de palhetas, usando palhetas de 0,5 mL e o diluente V2e, na efetividade do sêmen descongelado. A viabilidade espermática foi testada por sua capacidade de produzir ovos-olhados. No primeiro experimento não houve diferença estatística (P>0,05) entre as duas palhetas testadas em relação à solução modificada de Cortland. Entretanto, o tratamento com a solução V2e demonstrou aumento significativo das taxas de fertilização, quando associado à palheta de 0,5 mL. No segundo experimento ocorreu interação estatística significativa (P>0,05) entre os efeitos da carga de palhetas e da coluna de vapor (po

CRYOPRESERVATION OF RAINBOW TROUT SEMEN: DILUENT, STRAW AND THE VAPOR COLUMN / Criopreservação do sêmen de truta arco-íris: diluente, palheta e a coluna de vapor

The present paper concerns to the development of a simple semen freezing technique to be used in commercial systems. Fresh milt was obtained from two years-old adult males of rainbow trout. The samples were previously cooled (4°C), then diluted, packaged in straws, and frozen in liquid nitrogen vapor. The freezing system was composed by a 33 L StyrofoamTM box with a graduated metal web; straws of 0.5 mL and 4 mL were tested and two types of extenders were used: V2e with 10% DMSO and modified Cortland solution with 24% DMSO. Two experiments were performed: the first one evaluated the effect of the extenders and straw type on the fertility of the frozen/thawed semen, and the second one verified the effect of the vapor column and straw position on the viability of the frozen/thawed semen, using 0.5 mL-straws and V2e extender. The sperm viability was tested by checking eyed eggs production. In the first experiment, there were no statistical differences (P>0.05) between the two tested straws and the modified Cortland solution. However, the V2e solution treatment showed a significantly higher fertilization rate when associated to 0.5 mL straw. In the second experiment, a remarkable statistical interaction (P>0.05) was observed between the straw cargo and vapor column (freezing point) effects on the percentage of eyed eggs.

A presente investigação visou ao desenvolvimento de uma técnica de congelação de sêmen, simples para ser aplicada em sistemas de produção. O sêmen fresco foi obtido de machos adultos de truta arco-íris com dois anos de idade. As amostras foram previamente resfriadas (4°C), diluídas, envasadas em palhetas e congeladas em vapor de nitrogênio líquido. O sistema de congelação foi composto de uma caixa de isopor de 33 L e uma estante de metal graduada, utilizando-se palhetas de 0,5 e 4,0 mL e dois tipos de diluentes: V2e com 10% de DMSO e solução modificada de Cortland com 24% de DMSO. Dois experimentos foram realizados: o 1° verificou o efeito dos diluentes e dos tipos de palhetas em relação à fertilidade do sêmen descongelado e o 2° estudou o efeito da coluna de vapor e da carga de palhetas, usando palhetas de 0,5 mL e o diluente V2e, na efetividade do sêmen descongelado. A viabilidade espermática foi testada por sua capacidade de produzir ovos-olhados. No primeiro experimento não houve diferença estatística (P>0,05) entre as duas palhetas testadas em relação à solução modificada de Cortland. Entretanto, o tratamento com a solução V2e demonstrou aumento significativo das taxas de fertilização, quando associado à palheta de 0,5 mL. No segundo experimento ocorreu interação estatística significativa (P>0,05) entre os efeitos da carga de palhetas e da coluna de vapor (po

(Effect of density on the productivity of rainbow trout, Oncorhynchus mykiss, Osteichthyes, Salmoniformes, Salmonidae) / EFEITO DA DENSIDADE NA PRODUTIVIDADE DA TRUTA ARCO-ÍRIS, Oncorhynchus mykiss (OSTEICHTHYES, SALMONIFORMES,SALMONIDAE)

The present work was carried out at Estação Experimental de SaImonicultura de Campos do Jordão - São Paulo, Brasil (22°45'S, 45°30'W) with the purpose of evaluate the effects of different densities (15, 25 and 35 kg per cubic meter of water) on the growth and productivity of rainbow trout, during the experimental period of 245 days. There were no significant differences in mean weight, feeding efficiency and mortality rate among density groups. The results show that the potential of production in the experimental ponds were not achieved and suggest, for maximize the system, the density of 43 kg per cubic meter

O presente trabalho foi conduzido na Estação Experimental de Salmonicultura de Campos do Jordão - SP (22°45'S, 45°30'W) objetivando avaliar os efeitos de diferentes densidades (15, 25 e 35 quilos de peixe por metro cúbico de água) sobre o crescimento e a produtividade da truta arco-íris, durante o período experimental de 245 dias. Não houve diferenças significativas com relação ao peso médio, à eficiência alimentar e à taxa de mortalidade entre as diferentes densidades. Os resultados obtidos indicam que o potencial de produção dos tanques experimentais não foi alcançado, sugerindo uma densidade de 43 quilos por metro cúbico para uma maximização do sistema.

Occurrence of Edwardsiella tarda infection in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) under intensive culture system / OCORRÊNCIA DE INFECÇÃO POR Edwardsiella tarda EM TRUTA ARCO-ÍRIS (Oncorhynchus Mykiss) EM CULTIVO INTENSIVO

Occurrence of Edwardsiella tarda in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) under intensive culture system at Sapucaí-Mirim, MG, is described. The disease attacked the fingerlings, broodstock and fish with 600 g and the mortality rate increased to 40%. The symptoms observed were: general hemorrhage, exophthalmos, necrotic lesions in tegument and anemia.

Descreve-se a ocorrência de infecção por Edwardsiella tarda em trutas arco-íris (Oncorhynchus mykiss) criadas em sistema intensivo de produção, em Sapucaí-Mirim, MG. A doença acometeu alevinos, reprodutores e animais destinados ao abate (600 g), ocasionando uma taxa de mortalidade de 40%. Os sintomas exibidos pelos peixes foram: hemorragia generalizada, exoftalmia, lesões necróticas no tegumento e anemia.

Occurrence of Edwardsiella tarda infection in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) under intensive culture system / OCORRÊNCIA DE INFECÇÃO POR Edwardsiella tarda EM TRUTA ARCO-ÍRIS (Oncorhynchus Mykiss) EM CULTIVO INTENSIVO

Occurrence of Edwardsiella tarda in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) under intensive culture system at Sapucaí-Mirim, MG, is described. The disease attacked the fingerlings, broodstock and fish with 600 g and the mortality rate increased to 40%. The symptoms observed were: general hemorrhage, exophthalmos, necrotic lesions in tegument and anemia.  

Descreve-se a ocorrência de infecção por Edwardsiella tarda em trutas arco-íris (Oncorhynchus mykiss) criadas em sistema intensivo de produção, em Sapucaí-Mirim, MG. A doença acometeu alevinos, reprodutores e animais destinados ao abate (600 g), ocasionando uma taxa de mortalidade de 40%. Os sintomas exibidos pelos peixes foram: hemorragia generalizada, exoftalmia, lesões necróticas no tegumento e anemia.

(Effect of density on the productivity of rainbow trout, Oncorhynchus mykiss, Osteichthyes, Salmoniformes, Salmonidae) / EFEITO DA DENSIDADE NA PRODUTIVIDADE DA TRUTA ARCO-ÍRIS, Oncorhynchus mykiss (OSTEICHTHYES, SALMONIFORMES,SALMONIDAE)

The present work was carried out at Estação Experimental de SaImonicultura de Campos do Jordão - São Paulo, Brasil (22°45'S, 45°30'W) with the purpose of evaluate the effects of different densities (15, 25 and 35 kg per cubic meter of water) on the growth and productivity of rainbow trout, during the experimental period of 245 days. There were no significant differences in mean weight, feeding efficiency and mortality rate among density groups. The results show that the potential of production in the experimental ponds were not achieved and suggest, for maximize the system, the density of 43 kg per cubic meter

O presente trabalho foi conduzido na Estação Experimental de Salmonicultura de Campos do Jordão - SP (22°45'S, 45°30'W) objetivando avaliar os efeitos de diferentes densidades (15, 25 e 35 quilos de peixe por metro cúbico de água) sobre o crescimento e a produtividade da truta arco-íris, durante o período experimental de 245 dias. Não houve diferenças significativas com relação ao peso médio, à eficiência alimentar e à taxa de mortalidade entre as diferentes densidades. Os resultados obtidos indicam que o potencial de produção dos tanques experimentais não foi alcançado, sugerindo uma densidade de 43 quilos por metro cúbico para uma maximização do sistema.