Haptoglobin and its association with naturally occurring diseases in Holstein heifer calves / [Haptoglobina e sua associação com doenças ocorridas naturalmente em bezerras da raça Holandesa]

The present study evaluated the use of haptoglobin (Hp) as an indicator of health and performance in 166 Holstein heifer calves reared in an intensive production system. Calves were evaluated at D6-9; D10-13; D20-23; D35-38 and D65-68, corresponding to the days of life. The absence or presence of diseases was evaluated by physical examination and classification of scores. The performance parameters evaluated were body weight, height at withers and hind width. Hp was measured by spectrophotometric technique. The highest prevalence of diarrhea (59.4%; 98/165) was observed in D10-13, bovine respiratory disease (BRD) was on D35-38 (25.8%; 42/163), and umbilical inflammations in D6-D9 (7.8%; 13/166). Highest values of Hp were observed in animals with diarrhea (P=0.02), and umbilical inflammation (P=0.057), in comparison with the group of healthy calves. A significant negative correlation was observed between Hp and performance index. This protein presented an important relation with diarrhea and performance of the calves, opening perspectives on its utilization as a biomarker of diseases.(AU)

O presente estudo avaliou o uso da haptoglobina (Hp) como indicadora de sanidade e desempenho em 166 bezerras Holandesas criadas em um sistema de produção intensivo. As bezerras foram avaliadas nos momentos D6-9; D10-13; D20-23; D35-38 e D65-68, sendo estes correspondentes aos dias de vida. A ausência ou a presença de doenças foi avaliada por meio do exame físico e da classificação por escores. Os parâmetros de desempenho avaliados foram peso corporal, altura de cernelha e largura de garupa. A Hp foi mensurada por técnica espectrofotométrica. A maior prevalência de diarreia (59,4%; 98/165) foi observada em D10-13, doença respiratória bovina (DRB) ocorreu em D35-38 (25,8%; 42/163) e inflamações umbilicais em D6-D9 (7,8%; 13/166). O valor de Hp foi maior nos animais que apresentaram diarreia (P=0,02) e inflamações umbilicais (P=0,057), em comparação ao grupo de bezerras saudáveis. Houve correlação negativa significativa entre a Hp e os índices de desempenho. Essa proteína apresentou uma importante relação com a diarreia e com o desempenho das bezerras, abrindo perspectivas sobre a sua utilização como biomarcadora de doenças.(AU)

Correlation of serum acute-phase proteins with bone repair in rabbits (Oryctolagus cuniculus) submitted to partial radio ostectomy / Correlação do proteinograma sérico com a reparação óssea em coelhos (Oryctolagus cuniculus) submetidos à ostectomia parcial do rádio

Bone trauma triggers an acute inflammatory response, which can alter the serum concentration of acute-phase proteins (PFA). We aimed to evaluate the effectiveness of PFA measurement as a laboratory biomarker for inflammation related to bone regeneration. A partial ostectomy of the right radius was performed on 22 young male rabbits. The complete blood count, albumin, ceruloplasmin, haptoglobin, C-reactive protein, and transferrin levels were recorded and correlated with the radiographic evolution of bone healing. Statistically the best correlations with the inflammatory process and radiological findings were reported with haptoglobin and transferrin compared to the other measured PFAs. Haptoglobin and transferrin showed a maximum peak 24 and 36 hours after surgery, respectively. Transferrin displayed signs of decrease in the first 6 hours after surgery, in advance of the leukocyte response. The measurement of acute-phase proteins proved to be viable, considering the conditions in which the present study was carried out. Among all variables studied, haptoglobin and transferrin showed best correlation with the inflammatory process of bone healing. Additional studies are needed to determine the sensitivity of acute-phase proteins as predictors of complications in the treatment of fractures.(AU)

Os traumas ósseos desencadeiam resposta inflamatória aguda e consequentemente alteram a concentração sérica das proteínas de fase aguda (PFA), podendo essas representarem um parâmetro para avaliação da evolução do processo inflamatório relacionado à cicatrização óssea, assim como complicações. Objetivou-se avaliar a inter-relação da mensuração de PFAs com a repação óssea em coelhos submetidos à ostectomia parcial do rádio. Foram utilizados 22 coelhos, machos, jovens (160 a 180 dias) e peso médio (3,8 ± 0,3). Para acompanhamento da evolução do processo inflamatório foram realizados hemograma completo e mensuração de albumina, ceruloplasmina, haptoglobina, proteína C reativa e transferrina, além do acompanhamento radiológico. Foi observado a melhor correlação da haptoglobina e da transferrina junto ao processo inflamatório e achados radiológicos frente às demais PFAs mensuradas. A haptoglobina apresentou pico máximo 24 horas do pós-operatório e a transferrina após 36 horas, entretanto, essa última já mostrou indícios de diminuição nas primeiras 6 horas do pós-cirúrgico, antecipadamente à resposta leucocitária. Nas condições em que o presente estudo foi realizado, a mensuração das proteínas de fase aguda mostrou-se factível. Das proteínas estudadas, a haptoglobina e transferrina foram as que mostraram maior correlação com o processo inflamatório da cicatrização óssea. Estudos adicionais são necessários para determinar a sensibilidade das proteínas de fase aguda como previsores de complicações do tratamento das fraturas.(AU)

Hematologic response and serum and peritoneal fluid proteinogram of cattle affected by intestinal diseases and traumatic reticuloperitonitis / Resposta hematológica e proteinograma sérico e do líquido peritoneal de bovinos acometidos com enfermidades intestinais e reticuloperitonite traumática

This study aimed to evaluate the hematologic response and the serum and peritoneal fluid (PF) proteinogram of cattle affected by digestive diseases. Twenty-seven animals were distributed in two groups: GI (intestinal diseases) and GII (traumatic reticuloperitonitis, TRP). The animals were previously submitted to a physical exam. Subsequently, blood samples were collected to perform the complete blood count, determine the plasma protein and fibrinogen, and obtain the serum for proteinogram in polyacrylamide gel (SDS-PAGE). Simultaneously, PF was collected to perform physical and chemical evaluation and the electrophoretic profile (SDS-PAGE). ANOVA at the 5% probability level was used to compare the groups. The animals showed signs of apathy, dehydration, and gastrointestinal hypomotility in both groups. However, GI animals showed more significant clinical changes. The blood count of both groups (P > 0.05) showed leukocytosis due to neutrophilia and a regenerative left shift with hyperfibrinogenemia. The proteinogram of both body fluids allowed the identification of proteins albumin (ALB), transferrin (TRF), ceruloplasmin, haptoglobin, α1-acid glycoprotein (α1-AGP), MW 23000 Da, α1-antitrypsin, IgA, and IgG. The [PT] PF/[PT] blood serum ratio of each of the identified proteins increased, showing statistical differences between groups (P < 0.05) regarding PT, ALB, TRF, α1-AGP, and IgG values, with GI animals showing the highest ratio. Intestinal diseases and TRP triggered a systemic and local response characterized by clinical, hematological, and serum and PF proteinogram alterations. The proteins α1-GPA, haptoglobin, and TRF measured in PF were good inflammation biomarkers and useful as an auxiliary tool for the diagnosis and prognosis of digestive diseases in cattle.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar a resposta hematológica e o proteinograma sérico e do líquido peritoneal (LP) de bovinos acometidos com doenças digestivas. Foram avaliados 27 bovinos distribuídos em dois grupos, GI (enfermidades intestinais) e GII (reticuloperitonite traumática-RPT). Os animais foram previamente submetidos ao exame físico. Posteriormente foram colhidas amostras de sangue para realização do hemograma, determinação plasmática da proteína e do fibrinogênio e obtenção do soro para realização do proteinograma em gel de poliacrilamida (SDS-PAGE). Simultaneamente foi colhido o LP para avaliação física e química, assim como a realização do perfil eletroforético (SDS-PAGE). Empregou-se a análise de variância ao nível de 5% de probabilidade visando à comparação entre os grupos. Em ambos os grupos os animais demonstraram sinais de apatia, desidratação e hipomotilidade gastrointestinal, no entanto, os animais do GI apresentaram alterações clínicas mais expressivas. No hemograma observou-se em ambos os grupos (P > 0,05) leucocitose por neutrofilia e desvio à esquerda regenerativo com hiperfibrinogenia. O proteinograma de ambos os fluidos corpóreos permitiu a identificação das proteínas albumina (ALB), transferrina (TRF), ceruloplasmina, haptoglobina, α-1 glicoproteína ácida (α1-GPA), PM 23.000 Da, α-1 anti-tripsina, IgA e IgG. Os valores da relação [PT] LP / [PT] soro sanguíneo de cada uma das proteínas identificadas demonstrou elevação dos mesmos, bem como diferença estatística entre grupos (P < 0,05) nos valores da PT, ALB, TRF, α1-GPA e IgG, nos quais a relação foi mais elevada nos animais do GI. As enfermidades intestinais e a RPT desencadearam resposta sistêmica e local caracterizada pelas alterações clínicas, hematológicas, e do proteinograma sérico e do LP. A α1-GPA, a haptoglobina e a TRF, mensuradas no LP se mostraram bons biomarcadores de inflamação, sendo úteis como recurso auxiliar de diagnóstico e prognóstico das doenças digestivas dos bovinos.(AU)

Etiology, multidrug resistance, and acute-phase proteins biomarkers as in equine septic arthritis / Etiologia, resistência antimicrobiana e proteínas de fase aguda como biomarcadores na artrite séptica equina

Etiology, multiple antibiotic resistance index, and acute-phase protein profile in the serum and synovial fluid of 44 horses presenting septic arthritis were investigated. Young animals up to 24 months of age not yet submitted to taming were sampled. Synovial samples from the horses were submitted to culture and bacterial isolates subjected to 18 antimicrobials to investigate the in vitro multidrug resistance pattern. Also, hematological aspects, fibrinogen, and serum levels of some acute-phase proteins (total protein, albumin, globulin, amyloid A, and C-reactive protein) were assessed. To statistical analysis, microbiological isolation were divided into four groups: G1 = animals with negative isolation, G2 = isolation of Gram-negative bacteria, G3 = isolation of Gram-positive bacteria), and G4 = isolation of fungi. Microbial isolation was obtained from 77.2% (32/44) of the synovial samples. Escherichia coli (7/44 = 15.9%), Staphylococcus aureus (5/44 = 11.4%), Streptococcus equi subsp. equi (3/44 = 6.8%), Aspergillus niger (3/44 = 6.8%), Pseudomonas aeruginosa (2/44 = 4.5%), Streptococcus equi subsp. zooepidemicus (1/44 = 2.3%), Trueperella pyogenes (1/44 = 2.3%), and Rhodococcus equi (1/44 = 2.3%) were prevalent bacterial agents. Aspergillus niger is reported by the first time as a primary agent of septic arthritis in horses. Gentamicin (84.9%), marbofloxacin (79.3%) and ceftriaxone (72.4%) were the most effective antimicrobials, whereas high resistance of the isolates (>50%) was found to erythromycin (75.9%), clarithromycin (75.9%), penicillin (69%), clindamycin (58.6%), and streptomycin (55.2%). Multiple antibiotic resistance index ( 0.3) was identified in 50% (16/32) of the isolates, with highest resistance in Gram-negative bacterial isolates. Serum levels of amyloid A, C-reactive protein, fibrinogen, globulin, and total protein, as well as the number of nucleated cells in the synovial fluid had values above the reference for horses, reinforcing acute-phase proteins as biomarkers in diagnosis of septic arthritis. We highlighted the diversity of microorganisms that may be involved in equine septic arthritis, the high resistance of bacterial isolates to conventional antimicrobials, the high lethality of young horses with septic arthritis, and importance of in vitro antimicrobial susceptibility pattern tests to therapeutic approaches in the disease.(AU)

Foram investigados a etiologia, o índice de resistência múltipla aos antibióticos e o perfil de proteínas de fase aguda, no soro ou líquido sinovial, de 44 equinos com sinais clínicos compatíveis com artrite séptica. Foram amostrados animais até 24 meses de idade não submetidos a doma. As amostras de líquido sinovial dos 44 animais foram submetidas à cultura bacteriológica e fúngica, e os isolados bacterianos submetidos in vitro diante de 18 antimicrobianos visando investigar a multirresistência. Também foram avaliados os aspectos hematológicos e o fibrinogênio sérico, bem como os níveis séricos de certas proteínas de fase aguda (proteína total, albumina, globulina, amilóide sérico A e proteína C reativa). O isolamento microbiano das amostras foi dividido em quatro grupos: G1 = animais com isolamento negativo; G2 = isolamento de bactérias Gram-negativas; G3 = isolamento de bactérias Gram-positivas e G4 = isolamento fúngico. O isolamento microbiano foi obtido em 77,2% (32/44) das amostras de líquido sinovial. Escherichia coli (7/44 = 15,9%), Staphylococcus aureus (5/44 = 11,4%), Streptococcus equi subsp. equi (3/44 = 6,8%), Aspergillus niger (3/44 = 6,8%), Pseudomonas aeruginosa (2/44 = 4,5%), Streptococcus equi subsp. zooepidemicus (1/44 = 2,3%), Trueperella pyogenes (1/44=2,3%) e Rhodococcus equi (1/44 = 2,3%) foram os patógenos mais frequentes. Aspergillus niger é relatado pela primeira vez como agente primário de artrite séptica em cavalos. Gentamicina (84,9%), marbofloxacino (79,3%) e ceftriaxona (72,4%) foram os antimicrobianos mais eficazes, enquanto elevada resistência dos isolados (>50%) foi encontrada para eritromicina (75,9%), claritromicina (75,9%), penicilina (69%), clindamicina (58,6%) e estreptomicina (55,2%). O índice de resistência múltipla aos antibióticos ( 0,3) foi identificado em 50% (16/32) dos isolados, com maior resistência obervada em bactérias Gram-negativas. Os níveis séricos de amilóide A, proteína C reativa, fibrinogênio, globulina e concentração total de proteínas, bem como o número de células nucleadas no líquido sinovial apresentaram valores acima da referência para equinos saudáveis, reforçando o uso destas proteínas de fase aguda como biomarcadores no diagnóstico da doença. O presente estudo enfatiza a diversidade de microrganismos que podem estar envolvidos na artrite séptica equina, a alta resistência dos isolados aos antimicrobianos convencionais, a alta mortalidade de equinos jovens com artrite séptica e a importância de realizar o tratamento da afecção com respaldo em testes de sensibilidade microbiana in vitro.(AU)

Acute phase proteins in cats / Proteínas de fase aguda em gatos

Acute phase proteins (APP) are proteins synthesized and released largely by hepatocytes upon the occurrence of cell damage or invasion by microorganisms. This article reviews the use of APP in feline diseases, identifying their usefulness in the clinical setting, analyzing 55 published papers. Serum amyloid A, alpha-1 acid glycoprotein, and haptoglobin are the indicators pointed out by the authors as useful in monitoring the acute inflammatory response in cats. Although, APP measurement is still not routinely used in veterinary medicine, together with clinical signs and other blood parameters, was of clinical interest and applicability in diseases such as feline infectious peritonitis, pancreatitis, renal failure, retroviral and Calicivirus infections. Although, there are commercially available kits for dosing feline APP, assay standardization aiming technical simplicity, more species specificity and with less associated costs will allow routine use in feline practice, as it is done in the human field.(AU)

As proteínas de fase aguda (PFA) são proteínas sintetizadas e libertadas em grande parte por hepatócitos ao mesmo tempo da ocorrência de lesão celular ou invasão por microrganismos. Este artigo revê a utilização das PFA nas doenças do gato identificando a sua potencial utilidade no contexto clínico, analisando 55 artigos publicados. A amiloide sérica A, a alfa-1 glicoproteina ácida e a haptoblobina são os marcadores apontados pelos autores como úteis na monitorização da resposta aguda inflamatória nesta espécie. Embora o doseamento das PFA ainda não seja rotineiramente utilizado na medicina veterinária, o seu doseamento, em conjunto com sinais clínicos e outros meios complementares de diagnóstico, revelou interesse e aplicabilidade clínica em doenças tais como a peritonite infeciosa felina, pancreatite, insuficiência renal, infeções retrovirais e por Calicivírus. Apesar de existirem kits comercialmente disponíveis para dosear as PFA felinas, será necessária uma padronização de ensaios no sentido da melhoria da sua simplicidade técnica, da sua especificidade para o gato e com menores custos associados, para que sejam utilizados de forma rotineira, tal como são utilizados em medicina humana.(AU)

Transabdominal preperitoneal (TAPP) versus open Lichtenstein hernia repair. Comparison of the systemic inflammatory response and the postoperative pain

Purpose:To compare open Lichtenstein repair and laparoscopic transabdominal preperitoneal (TAPP) repair to treat primary unilateral hernia, regarding systemic inflammatory response, postoperative pain, and complications.Methods:A non-randomized prospective cohort study, with the preoperative and postoperative (24 hours) collection of blood samples for C reactive protein (CRP), interleukin 6 (IL-6), leukocyte and neutrophil analysis. Visual Analog Scale (VAS) was used to quantify the level of pain, and the operative time was correlated with the inflammatory response. VAS and CRP were also obtained on the 8th postoperative day.Results:Groups were homogeneous regarding preoperative characteristics. There were no differences between groups in 24h values of CRP, IL-6, leukocytes, neutrophils or VAS. Similarly, CRP and VAS did not differ between groups on the 8th postoperative day. However, the operative time for laparoscopic hernia repair was longer than the time for the open procedure. There was a weak correlation (r coefficient 0.31) between the duration of the surgical procedure and the VAS score at the eighth day.Conclusions:There were no statistically significant differences in the inflammatory response, pain scores, or complications between groups. We conclude that there is no advantage performing a primary unilateral hernia repair by laparoscopy.(AU)

O manejo pré-abate avaliado por indicadores de estresse e qualidade da carne / The management pre-slaughter evaluated for stress indicators and meat quality / Gestión pre-matadero evaluada por el estrés de la carne y los indicadores de calidad

Ao que se refere aos aspectos relacionados ao bem-estar dos animais durante os manejos que antecedem o abate ainda é preciso desenvolver, aprofundar e ampliar a legislação para que os animais tenham o cuidado e atenção necessários, além de atender às exigências do mercado consumidor. O período pré-abate engloba desde a retirada dos animais da fazenda até o abate. O manejo durante este período, acarretam consequências diretas ou indiretas no equilíbrio do organismo, gerando estresse, alterando os rendimentos das carcaças, bem como as características físico-químicas e sensoriais da carne, o que afeta seu processo de industrialização da carne. Os animais mantidos no curral de abates e deparam com ambiente desconhecido, mistura de lotes, maior tempo de contato com humanos, privação de alimento e redução do espaço para movimentação. As horas que deveriam ser utilizadas para recuperação do estresse do transporte e necessárias para redução do conteúdo gastrointestinal, passam a ter efeito inverso, elevando o nível do estresse podendo torná-lo crônico com efeitos irreversíveis. A relação entre o potencial glicolítico e o pH está comprovada, bem como, a relação entre o pH final da carne bovina e a qualidade da carne, demonstrando a importância do metabolismo post-mortem na qualidade da carne. As reações bioquímicas do processo de conversão do músculo em carne, quando ocorrem de maneira natural e com os substratos necessários, propiciam a maturação adequada permitindo a maciez final apropriada e apreciada pelo consumidor. O consumo de glicogênio muscular, que é um dos efeitos do estresse, resulta em valores de pH elevado e a ocorrência de carne Dry, Frim and Dark(DFD), resultando na rejeição do produto pelo consumidor principalmente devido a coloração mais escura da carne. A cor da carne é o principal atributo que governa a intenção de compra pelo consumidor. Caso a cor não seja considerada aceitável, o produto...

Regarding aspects related to animal welfare during pre-slaughter management, it is still necessary to develop, deepen and expand the legislation so that the animals have the necessary care and attention, in addition to meeting the demands of the consumer market. The pre-slaughter period ranges from the removal of animals from the farm to slaughter. The management during this period, have direct or indirect consequences on the body's balance, generating stress, changing carcass yields, as well as the physical-chemical and sensory characteristics of meat, which affects its process of industrialization of meat. The animals kept in the slaughter pen face an unknown environment, batch mixing, longer contact time with humans, food deprivation and reduced movement space. The hours that should be used for transport stress recovery and needed to reduce gastrointestinal content now have the opposite effect, increasing the stress level and making it chronic with irreversible effects. The relationship between glycolytic potential and pH is proven, as well as the relationship between the final pH of beef and meat quality, demonstrating the importance of post-mortem metabolism in meat quality. Biochemical reactions of the process of converting muscle to meat, when they occur naturally and with the necessary substrates, provide adequate maturation allowing the appropriate final tenderness and appreciated by the consumer. Consumption of muscle glycogen, which is one of the effects of stress, results in high pH values and the occurrence of Dry, Frim and Dark (DFD) meat, resulting in consumer rejection of the product mainly due to the darker coloration of the meat...

Con respecto a los aspectos relacionados con el bienestar animal durante el manejo previo al sacrificio, aún es necesario desarrollar, profundizar y expandir la legislación para que los animales tengan el cuidado y la atención necesarios, además de satisfacer las demandas del mercado de consumo. El período previo al sacrificio abarca desde la extracción de animales de la granja hasta el sacrificio. El manejo durante este período, tiene consecuencias directas o indirectas en el equilibrio del organismo, generando estrés, alterando los rendimientos de la canal, así como las características fisicoquímicas y sensoriales de la carne, lo que afecta su proceso de industrialización de la carne. Los animales mantenidos en el corral de sacrificio enfrentan un ambiente desconocido, mezcla de lotes, mayor tiempo de contacto con humanos, privación de alimentos y espacio reducido para el movimiento. Las horas que deberían usarse para recuperar el estrés del transporte y ser necesarias para reducir el contenido gastrointestinal ahora tienen el efecto contrario, aumentando el nivel de estrés y haciéndolo crónico con efectos irreversibles. La relación entre el potencial glucolítico y el pH está probada, así como la relación entre el pH final de la carne y la calidad de la carne, lo que demuestra la importancia del metabolismo post mortem en la calidad de la carne. Las reacciones bioquímicas del proceso de convertir el músculo en carne, cuando ocurren naturalmente y con los sustratos necesarios, proporcionan una maduración adecuada que permite la ternura final apropiada y apreciada por el consumidor. El consumo de glucógeno muscular, que es uno de los efectos del estrés, da como resultado valores altos de pH y la aparición de carne seca, frima y oscura (DFD), lo que resulta en el rechazo del producto por parte del consumidor

O manejo pré-abate avaliado por indicadores de estresse e qualidade da carne / The management pre-slaughter evaluated for stress indicators and meat quality / Gestión pre-matadero evaluada por el estrés de la carne y los indicadores de calidad

Ao que se refere aos aspectos relacionados ao bem-estar dos animais durante os manejos que antecedem o abate ainda é preciso desenvolver, aprofundar e ampliar a legislação para que os animais tenham o cuidado e atenção necessários, além de atender às exigências do mercado consumidor. O período pré-abate engloba desde a retirada dos animais da fazenda até o abate. O manejo durante este período, acarretam consequências diretas ou indiretas no equilíbrio do organismo, gerando estresse, alterando os rendimentos das carcaças, bem como as características físico-químicas e sensoriais da carne, o que afeta seu processo de industrialização da carne. Os animais mantidos no curral de abates e deparam com ambiente desconhecido, mistura de lotes, maior tempo de contato com humanos, privação de alimento e redução do espaço para movimentação. As horas que deveriam ser utilizadas para recuperação do estresse do transporte e necessárias para redução do conteúdo gastrointestinal, passam a ter efeito inverso, elevando o nível do estresse podendo torná-lo crônico com efeitos irreversíveis. A relação entre o potencial glicolítico e o pH está comprovada, bem como, a relação entre o pH final da carne bovina e a qualidade da carne, demonstrando a importância do metabolismo post-mortem na qualidade da carne. As reações bioquímicas do processo de conversão do músculo em carne, quando ocorrem de maneira natural e com os substratos necessários, propiciam a maturação adequada permitindo a maciez final apropriada e apreciada pelo consumidor. O consumo de glicogênio muscular, que é um dos efeitos do estresse, resulta em valores de pH elevado e a ocorrência de carne Dry, Frim and Dark(DFD), resultando na rejeição do produto pelo consumidor principalmente devido a coloração mais escura da carne. A cor da carne é o principal atributo que governa a intenção de compra pelo consumidor. Caso a cor não seja considerada aceitável, o produto...(AU)

Regarding aspects related to animal welfare during pre-slaughter management, it is still necessary to develop, deepen and expand the legislation so that the animals have the necessary care and attention, in addition to meeting the demands of the consumer market. The pre-slaughter period ranges from the removal of animals from the farm to slaughter. The management during this period, have direct or indirect consequences on the body's balance, generating stress, changing carcass yields, as well as the physical-chemical and sensory characteristics of meat, which affects its process of industrialization of meat. The animals kept in the slaughter pen face an unknown environment, batch mixing, longer contact time with humans, food deprivation and reduced movement space. The hours that should be used for transport stress recovery and needed to reduce gastrointestinal content now have the opposite effect, increasing the stress level and making it chronic with irreversible effects. The relationship between glycolytic potential and pH is proven, as well as the relationship between the final pH of beef and meat quality, demonstrating the importance of post-mortem metabolism in meat quality. Biochemical reactions of the process of converting muscle to meat, when they occur naturally and with the necessary substrates, provide adequate maturation allowing the appropriate final tenderness and appreciated by the consumer. Consumption of muscle glycogen, which is one of the effects of stress, results in high pH values and the occurrence of Dry, Frim and Dark (DFD) meat, resulting in consumer rejection of the product mainly due to the darker coloration of the meat...(AU)

Con respecto a los aspectos relacionados con el bienestar animal durante el manejo previo al sacrificio, aún es necesario desarrollar, profundizar y expandir la legislación para que los animales tengan el cuidado y la atención necesarios, además de satisfacer las demandas del mercado de consumo. El período previo al sacrificio abarca desde la extracción de animales de la granja hasta el sacrificio. El manejo durante este período, tiene consecuencias directas o indirectas en el equilibrio del organismo, generando estrés, alterando los rendimientos de la canal, así como las características fisicoquímicas y sensoriales de la carne, lo que afecta su proceso de industrialización de la carne. Los animales mantenidos en el corral de sacrificio enfrentan un ambiente desconocido, mezcla de lotes, mayor tiempo de contacto con humanos, privación de alimentos y espacio reducido para el movimiento. Las horas que deberían usarse para recuperar el estrés del transporte y ser necesarias para reducir el contenido gastrointestinal ahora tienen el efecto contrario, aumentando el nivel de estrés y haciéndolo crónico con efectos irreversibles. La relación entre el potencial glucolítico y el pH está probada, así como la relación entre el pH final de la carne y la calidad de la carne, lo que demuestra la importancia del metabolismo post mortem en la calidad de la carne. Las reacciones bioquímicas del proceso de convertir el músculo en carne, cuando ocurren naturalmente y con los sustratos necesarios, proporcionan una maduración adecuada que permite la ternura final apropiada y apreciada por el consumidor. El consumo de glucógeno muscular, que es uno de los efectos del estrés, da como resultado valores altos de pH y la aparición de carne seca, frima y oscura (DFD), lo que resulta en el rechazo del producto por parte del consumidor…(AU)

Serum proteinogram and biochemistry of Holstein cows in the peripartum period / Proteinograma e bioquímica séricas de vacas da raça Holandesa no período periparto

In face of the few reports found in national literature analyzing the potential influence of parturition number in serum proteinogram and biochemical profile in the peripartum period of high yielding dairy cows, the aim of the present study was to comparatively evaluate the dynamics of these serum constituents' concentrations in blood samples obtained from primiparous and multiparous Holstein cows, 60 and 30 days prepartum and in the day of parturition. Data were analyzed by repeated measures variance analysis (ANOVA) and differences between groups and moments were analyzed by Tukey's test. Results were considered significant when P<0.05. Parity influenced levels of total protein, albumin, globulins, magnesium, cholesterol, which were higher in multiparous cows, as well as concentrations of ceruloplasmin, total calcium, chloride and alkaline phosphatase activity, which were higher in primiparous cows. Parturition influenced serum concentrations of ceruloplasmin (+58%), transferrin (-25%), haptoglobin (+33%), total protein (-17%), globulins (-25%), immunoglobulin A (-43%), immunoglobulin G (-24%), total calcium (-12%), inorganic phosphorus (-10%), chloride (+5%), sodium (+4%), cholesterol (-23%), triglycerides (-38.6%), as well as activities of aspartate aminotransferase (+14%) and alkaline phosphatase (+28%). A decrease in serum levels of total calcium, inorganic phosphorus, cholesterol and triglycerides was more pronounced in multiparous than in primiparous cows. These results demonstrate that the interpretation of proteinogram and serum constituents should take into consideration lactation number and the moment of parturition as relevant factors in high yielding dairy cows in the transition period.(AU)

Diante da escassez de relatos encontrados na literatura nacional quanto à potencial influência do número de parições sobre o proteinograma sérico e perfil bioquímico no período periparto de vacas leiteiras de alta produção, o objetivo do presente estudo foi avaliar comparativamente a dinâmica de constituintes séricos em amostras de sangue obtidas de vacas da raça Holandesa primíparas e pluríparas, 60 e 30 dias pré-parto e no dia do parto. Os resultados foram avaliados por análise de variância (ANOVA) com medidas repetidas no tempo e as diferenças entre grupos e entre momentos foram analisadas pelo teste de Tukey, sendo os resultados considerados significativos quando P<0,05. O número de parições influenciou os teores de proteína total, albumina, globulinas, magnésio e colesterol, que foram maiores em vacas pluríparas, bem como as concentrações de ceruloplasmina, cálcio total, cloreto e atividade de fosfatase alcalina, que foram maiores em vacas primíparas. O número de parições influenciou as concentrações séricas de ceruloplasmina (+58%), transferrina (-25%), haptoglobina (+33%), proteína total (-17%), globulinas (-25%), imunoglobulina A (-43%), imunoglobulina G (-24%), cálcio total (-12%), fósforo (-10%), cloretos (+5%), sódio (+4%), colesterol (-23%), triglicérides (-38.6%), bem como as atividades de aspartato aminotransferase (+14%) e fosfatase alcalina (+28%). A diminuição do teor sérico de cálcio total, fósforo, colesterol e triglicérides foi mais acentuada em vacas pluríparas do que em vacas primíparas. Esses resultados mostram que a interpretação do proteinograma e dos constituintes séricos deve levar em consideração o número de lactações e a ocorrência do parto como fatores relevantes em vacas leiteiras de alta produção no período de transição.(AU)

Serum proteinogram and biochemistry of Holstein cows in the peripartum period / Proteinograma e bioquímica séricas de vacas da raça Holandesa no período periparto

In face of the few reports found in national literature analyzing the potential influence of parturition number in serum proteinogram and biochemical profile in the peripartum period of high yielding dairy cows, the aim of the present study was to comparatively evaluate the dynamics of these serum constituents' concentrations in blood samples obtained from primiparous and multiparous Holstein cows, 60 and 30 days prepartum and in the day of parturition. Data were analyzed by repeated measures variance analysis (ANOVA) and differences between groups and moments were analyzed by Tukey's test. Results were considered significant when P<0.05. Parity influenced levels of total protein, albumin, globulins, magnesium, cholesterol, which were higher in multiparous cows, as well as concentrations of ceruloplasmin, total calcium, chloride and alkaline phosphatase activity, which were higher in primiparous cows. Parturition influenced serum concentrations of ceruloplasmin (+58%), transferrin (-25%), haptoglobin (+33%), total protein (-17%), globulins (-25%), immunoglobulin A (-43%), immunoglobulin G (-24%), total calcium (-12%), inorganic phosphorus (-10%), chloride (+5%), sodium (+4%), cholesterol (-23%), triglycerides (-38.6%), as well as activities of aspartate aminotransferase (+14%) and alkaline phosphatase (+28%). A decrease in serum levels of total calcium, inorganic phosphorus, cholesterol and triglycerides was more pronounced in multiparous than in primiparous cows. These results demonstrate that the interpretation of proteinogram and serum constituents should take into consideration lactation number and the moment of parturition as relevant factors in high yielding dairy cows in the transition period.(AU)

Diante da escassez de relatos encontrados na literatura nacional quanto à potencial influência do número de parições sobre o proteinograma sérico e perfil bioquímico no período periparto de vacas leiteiras de alta produção, o objetivo do presente estudo foi avaliar comparativamente a dinâmica de constituintes séricos em amostras de sangue obtidas de vacas da raça Holandesa primíparas e pluríparas, 60 e 30 dias pré-parto e no dia do parto. Os resultados foram avaliados por análise de variância (ANOVA) com medidas repetidas no tempo e as diferenças entre grupos e entre momentos foram analisadas pelo teste de Tukey, sendo os resultados considerados significativos quando P<0,05. O número de parições influenciou os teores de proteína total, albumina, globulinas, magnésio e colesterol, que foram maiores em vacas pluríparas, bem como as concentrações de ceruloplasmina, cálcio total, cloreto e atividade de fosfatase alcalina, que foram maiores em vacas primíparas. O número de parições influenciou as concentrações séricas de ceruloplasmina (+58%), transferrina (-25%), haptoglobina (+33%), proteína total (-17%), globulinas (-25%), imunoglobulina A (-43%), imunoglobulina G (-24%), cálcio total (-12%), fósforo (-10%), cloretos (+5%), sódio (+4%), colesterol (-23%), triglicérides (-38.6%), bem como as atividades de aspartato aminotransferase (+14%) e fosfatase alcalina (+28%). A diminuição do teor sérico de cálcio total, fósforo, colesterol e triglicérides foi mais acentuada em vacas pluríparas do que em vacas primíparas. Esses resultados mostram que a interpretação do proteinograma e dos constituintes séricos deve levar em consideração o número de lactações e a ocorrência do parto como fatores relevantes em vacas leiteiras de alta produção no período de transição.(AU)

Cinética da proteína total, fibrinogênio e ceruloplasmina em cordeiros Santa Inês durante os primeiros cinco meses de vida / Kinetics of total protein, fibrinogen, and ceruloplasmin in Santa Inês lambs during the first five months of life

Objetivou-se estudar a cinética da proteína total, fibrinogênio e ceruloplasmina durante os primeiros cinco meses de vida, em cordeiros saudáveis da raça Santa Inês, no município de São Gonçalo dos Campos, Bahia, Brasil. Amostras de sangue foram colhidas de 22 animais, ao longo de onze momentos: logo após o parto (T0), 12 (T1), 24 (T2), 48 horas (T3), sete (T4), 15 (T5), 30 (T6), 60 (T7), 90 (T8), 120 (T9) e 150 dias de vida (T10). A proteína total e o fibrinogênio plasmáticos foram analisados por meio de refratômetro clínico e pela técnica de desnaturação pelo calor, respectivamente, enquanto que a determinação da ceruloplasmina sérica se baseou em sua atividade oxidásica. Para análise estatística utilizou-se o programa SPSS versão 18; os dados com distribuição não paramétrica foram submetidos ao teste de Friedman para avaliar o efeito do tempo, enquanto que as comparações múltiplas pelo teste de Wilcoxon permitiram a identificação das diferenças entre os momentos, adotando-se nível de significância de 5% (p<0,05). A proteína total apresentou o menor valor no T0 diferindo estatisticamente dos demais tempos, com pico às 12 horas (T1), porém estabilizando-se até o final do experimento. O fibrinogênio não apresentou diferença estatística entre os tempos. De T1 (12h) a T3 (48h) constatou-se baixos valores de ceruloplasmina, muito embora às 24 horas (T2) tenha diferido estatisticamente (p<0,05), em relação ao T0. A partir do sétimo dia (T4) a concentração desta proteína aumentou significativamente, atingindo pico nos tempos T8 (90 dias) e T9 (120 dias). Foi possível estabelecer a cinética das proteínas estudadas, identificar os principais momentos com alterações e sugerir os fatores associados com as mudanças observadas.(AU)

The objective was to study the kinetics of the total protein, fibrinogen, and ceruloplasmin during the first five months of life in healthy lambs Santa Inês, in São Gonçalo dos Campos, Bahia, Brazil. Blood samples were collected from 22 animals, over eleven times: immediately after birth (T0), 12 (T1), 24 (T2), 48 hours (T3), seven (T4), 15 (T5), 30 (T6), 60 (T7), 90 (T8) 120 (T9), and 150 days of age (T10). The total protein and plasma fibrinogen were analyzed by means of a clinical refractometer and the heat denaturation technique, respectively, while the determination of serum ceruloplasmin was based on its oxidase activity. For statistical analysis, the SPSS version 18 program was used; the non-parametric data were submitted to the Friedman test to evaluate the effect of time, whereas the multiple comparisons by the Wilcoxon test allowed the identification of the differences between the moments, adopting a significance level of 5% (P < 0.05). The total protein presented the lowest value at T0 differing statistically from the other times, with a peak at 12 hours (T1), but stabilizing until the end of the experiment. Fibrinogen is not able to differentiate between the times. Between T1 (12h) and T3 (48h), low values of ceruloplasmin were observed, although at 24 hours (T2) it differed statistically (p <0.05) in relation to T0. On the seventh day (T4) the concentration of this protein increased significantly, reaching a peak at T8 (90 days) and T9 (120 days). It was possible to establish the kinetics of the proteins studied, to identify the main moments with alterations and to suggest the factors associated with the observed changes.(AU)

Systemic inflammatory and stress markers in cattle and sheep submitted to different reproductive procedures / Marcadores sistêmicos de inflamação e estresse em bovinos e ovinos submetidos a diferentes procedimentos reprodutivos

Previous studies have evaluated the effects of different reproductive procedures on discomfort markers in sheep and cattle. Such studies may help stimulate the adoption of techniques that are more beneficial for animal welfare. However, markers that are commonly used to evaluate discomfort are highly influenced by external factors. To overcome this, several systemic markers can be evaluated to more precisely identify stress, pain, and inflammation. Such markers include cortisol, acute phase proteins, bradykinin, and substance P. We aimed to review the potential markers of stress, pain, and inflammation, and discuss how and when they are regulated after different stimuli related to reproductive procedures in cattle and sheep. Furthermore, we aimed to review how reproductive procedures with different degrees of invasiveness cause stress and provide information that may help develop strategies to limit animal discomfort.(AU)

Estudos anteriores avaliaram o efeito de diferentes procedimentos reprodutivos sobre marcadores de desconforto em bovinos e ovinos. Tais estudos podem estimular a adoção de técnicas que preservem o bem-estar animal. Entretanto, os marcadores comumente utilizados apresentam alta influência de fatores externos. Para contornar isso, a avaliação conjunta de diferentes parâmetros sistêmicos pode ser utilizada para determinar com maior precisão a presença de estresse, dor ou inflamação, como cortisol, proteínas de fase aguda, a bradicinina e a substância P. O objetivo desta revisão é relacionar potenciais marcadores de inflamação e estresse, discutindo como e quando são regulados frente aos estímulos em bovinos e ovinos. Ainda, pretende-se revisar de que forma procedimentos reprodutivos com diferentes graus de invasividade acarretam em desconforto, fornecendo informações para a elaboração de estratégias que possibilitem minimizá-lo.(AU)

Investigation of the effect of Tarantula cubensis extract on acute phase response

Background: Tarantula cubensis alcoholic extract is used to accelerate wound healing and to relieve edema in many animal species. In addition, it may be useful for many infectious diseases. Considering to these effects, it is believe that these effects may be on immune system. Cytokines (tumor necrosis factor alpha, interleukin-1 beta, interleukin-6, interleukin-10 and interferon gamma) secreted by immune cells and acute phase proteins (haptoglobin, alpha 1 acid glycoprotein, serum amyloid A) secreted by liver play role in acute phase response. The aim of the present study was to determine the effect of Tarantula cubensis alcoholic extract on cytokine and acute phase protein levels in sheep. Materials, Methods & Results: Tarantula cubensis alcoholic extract (6 mL/sheep, subcutaneously, single dose) was administered to 6 healthy sheep. Blood samples were obtained before (0 h) and after treatments at 2, 4, 8, 12, 24 and 48 h. Then, blood samples were centrifuged to obtain serum samples. Acute phase cytokines such as serum tumor necrosis factor alpha, interleukin-1 beta, interleukin-6, interleukin-10, interferon gamma and acute phase proteins such as haptoglobin, alpha 1 acid glycoprotein and serum amyloid-A concentrations were determined with commercially available kits on ELISA reader. Administration of Tarantula cubensis alcoholic extract caused fluctuations in tumor [...](AU)

Investigation of the effect of Tarantula cubensis extract on acute phase response

Background: Tarantula cubensis alcoholic extract is used to accelerate wound healing and to relieve edema in many animal species. In addition, it may be useful for many infectious diseases. Considering to these effects, it is believe that these effects may be on immune system. Cytokines (tumor necrosis factor alpha, interleukin-1 beta, interleukin-6, interleukin-10 and interferon gamma) secreted by immune cells and acute phase proteins (haptoglobin, alpha 1 acid glycoprotein, serum amyloid A) secreted by liver play role in acute phase response. The aim of the present study was to determine the effect of Tarantula cubensis alcoholic extract on cytokine and acute phase protein levels in sheep. Materials, Methods & Results: Tarantula cubensis alcoholic extract (6 mL/sheep, subcutaneously, single dose) was administered to 6 healthy sheep. Blood samples were obtained before (0 h) and after treatments at 2, 4, 8, 12, 24 and 48 h. Then, blood samples were centrifuged to obtain serum samples. Acute phase cytokines such as serum tumor necrosis factor alpha, interleukin-1 beta, interleukin-6, interleukin-10, interferon gamma and acute phase proteins such as haptoglobin, alpha 1 acid glycoprotein and serum amyloid-A concentrations were determined with commercially available kits on ELISA reader. Administration of Tarantula cubensis alcoholic extract caused fluctuations in tumor [...]

Efeito de um composto homeopático sobre o desempenho, saúde e sistema imune de bezerras no período de aleitamento

A busca por terapias alternativas ao uso de antimicrobianos que possam ajudar a reduzir os índices de morbidade e mortalidade e melhorar o desempenho na fase de aleitamento de bezerras leiteiras é desejável e nesse contexto a homeopatia/ ultra diluídos podem ser uma alternativa. Esse trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de um composto homeopático na incidência de doença, no desempenho e na resposta da fase aguda após mochação em bezerras da raça Holandês durante o aleitamento. Trinta e quatro bezerras recém-nascidas foram alojadas individualmente, com livre acesso a água e concentrado e alimentadas, em média, com 6 L/d de substituto do leite. Distribuidas em delineamento inteiramente casualizado, sendo um duplo cego controlado por placebo, alocadas em dois tratamentos: 1) Controle e 2) Suplementação de 5 ml de composto homeopático (Sulphur: 10-60 + Viola tricolor:10-14 + Caladium seguinum: 10-30 + Zincum oxydatum: 10-30 + Phosphorus: 10-60 + Cardus marianus: 10-60 + Colibacillinum: 10-30 + Podophyllum:10-30 + Veiculo: alcool), fornecido via oral, diariamente até o desaleitamento (75 dias). O consumo de alimentos e o escore de saúde foram monitorados diariamente e as avaliações de desempenho e crescimento foram realizadas semanalmente. Amostras de sangue foram colhidas ao nascimento e a cada 21 dias, duas horas após o aleitamento da manhã, para realização de hemograma e determinação dos metabólicos sanguíneos. A mochação foi realizada aos 72±12 dias quando foram coletadas amostras para análise de perfil inflamatório, hemograma e temperatura retal. O composto homeopático não diminui a incidência de doenças, escore fecal e não afetou o desempenho (P>0,05). Para os parâmetros sanguíneos não foram observadas diferenças (P>0,05), apenas tendência em relação as plaquetas (P=0,06). Na mochação não foram observados efeitos de tratamento para resposta aguda, apenas efeito de tempo (P <0,05). A concentração de transferrina reduziu 2 horas após o procedimento, o que pode ser indicativo de um potencial marcador para inflamação. A albumina também teve seu comportamento alterado ao longo tempo (P<0,05). Dessa forma o composto homeopático não foi eficiente na diminuição da incidência de doenças, nem no aumento do desempenho, não alterando a resposta na fase aguda de bezerras durante o período de aleitamento.

The search for therapies alternative to antimicrobials that can help to reduce morbidity and mortality rates and improve performance of dairy calves during the preweaning phase is desirable and in this context homeopathy/ultra-diluted may be an option. The aim of this study was to evaluate the effects of an ultra-diluted complex to the health, growth performance, and metabolism of dairy calves during the preweaning phase.Thirty-four newborn calves were individually housed, with free access to water and concentrate, and they were fed an average of 6 L/d of substitute of milk.For the statistics, the animals were allocated in a completely randomized design, using a double-blinded placebo-controlled and they were distributed in two treatments: (1) control and (2) Oral supplementation of 5 mL/d of ultra-diluted complex (Sulphur: 10-60 + Viola tricolor:10-14 + Caladium seguinum: 10-30 + Zincum oxydatum: 10-30 + Phosphorus: 10-60 + Cardus marianus: 10-60 + Colibacillinum: 10-30 + Podophyllum:10-30 + Vehicle: alcohol) once a day until weaning (75 days).Food consumption, fecal score and health score were monitored daily. Calves were weighed and measured weekly. Blood samples were collected at enrolment and at every 21 days until the 75th day, 2 hours after the morning milk feeding routine. The blood was tested for: hematology and albumin, total protein, albumin, globulin, glucose, blood urea nitrogen, aspartate aminotransferase, gamma-glutamyl transferase, and creatinine. The disbudding was performed at 72 ± 12 days, rectal temperature was taken and blood was collected for analysis of the acute phase and blood count.The incidence of diseases, starter feed intake, daily weight gain, and body measurements were not affected by the ultra-diluted complex supplementation. Blood parameters were also not affected, except that for platelets (P=0,06 tendency) in the control group was observed lower count compared to the group of the ultra-diluted complex. In the disbudding analysis, no effects of treatment were observed on the acute response, only effect of time P <0.05. The transferrin concentration was reduced 2 hours after the procedure, which may be an indicative of a potential marker for inflammation after the procedure. Thus, the ultra-diluted complex was not efficient in reducing the incidence of diseases and did not affect the performance in the milk feeding phase.

Proteinograma sérico de éguas com placentite ascendente e seus respectivos neonatos: dados preliminares / Serum protein concentrationin mares with ascending placentitis and their newborns: preliminary data

Este estudo teve por objetivo estabelecer o proteinograma sérico em éguas com placentite induzida e em seus respectivos neonatos. Foram coletadas amostras de sangue das éguas em oito momentos diferentes e dos potros em quatro momentos. Para obtenção da concentração das frações proteicas, utilizou-se eletroforese em gel de acrilaminada contendo dodecil sulfato de sódio (SDS-PAGE). No método utilizado, foram observadas 23 bandas proteicas, cujos pesos moleculares variaram de 16KDa a 245KDa, sendo possível a identificação das seguintes frações: 175KDa, 102KDa, 83KDa, 63KDa, 50KDa, 41KDa, 39KDa e 28KDa. De todas as bandas proteicas encontradas, somente as de 39KDa e 41KDa apresentaram alteração na cinética nos momentos avaliados. De acordo com a solução marcadora, pode-se sugerir que essas proteínas seriam alfa1-glicoproteína ácida (39KDa) e haptoglobina (41KDa). A concentração de imunoglobulinas nos potros apresentou aumento significativo a partir das 12 horas de nascimento. Não está elucidado se estes níveis refletem a persistência do processo inflamatório placentário ou se são alterações fisiológicas do periparto. Não foram observadas alterações na cinética das proteínas nos potros nas primeiras 48 horas.(AU)

The aim of this paper was to identify the serum acute phase protein concentration in mares with induced placentitis and their neonates. Blood samples were collected from the mares in 8 different moments, and from the foals, in 4 moments. To obtain the concentration of protein fractions acrilaminada gel electrophoresis in sodium dodecyl sulfate (SDS-PAGE) was used. In the used method 23 protein bands whose molecular weights ranged from 16kDa to 245kDa were observed, it is possible to identify the following fractions: 175kDa, 102kDa, 83kDa, 63kDa, 50kDa, 41kDa, 39kDa and 28kDa. Of all the protein bands found only the 39KDa and 41KDa have changes in the kinetics in the evaluated times. According to the marker solution, we would suggest that these proteins are alfa1-acid glycoprotein (39kDa) and haptoglobin (41kDa). The concentration of immunoglobulins in foals increased significantly from 12 hours of birth.(AU)

Proteinograma sérico de éguas com placentite ascendente e seus respectivos neonatos: dados preliminares / Serum protein concentrationin mares with ascending placentitis and their newborns: preliminary data

Este estudo teve por objetivo estabelecer o proteinograma sérico em éguas com placentite induzida e em seus respectivos neonatos. Foram coletadas amostras de sangue das éguas em oito momentos diferentes e dos potros em quatro momentos. Para obtenção da concentração das frações proteicas, utilizou-se eletroforese em gel de acrilaminada contendo dodecil sulfato de sódio (SDS-PAGE). No método utilizado, foram observadas 23 bandas proteicas, cujos pesos moleculares variaram de 16KDa a 245KDa, sendo possível a identificação das seguintes frações: 175KDa, 102KDa, 83KDa, 63KDa, 50KDa, 41KDa, 39KDa e 28KDa. De todas as bandas proteicas encontradas, somente as de 39KDa e 41KDa apresentaram alteração na cinética nos momentos avaliados. De acordo com a solução marcadora, pode-se sugerir que essas proteínas seriam alfa1-glicoproteína ácida (39KDa) e haptoglobina (41KDa). A concentração de imunoglobulinas nos potros apresentou aumento significativo a partir das 12 horas de nascimento. Não está elucidado se estes níveis refletem a persistência do processo inflamatório placentário ou se são alterações fisiológicas do periparto. Não foram observadas alterações na cinética das proteínas nos potros nas primeiras 48 horas.(AU)

The aim of this paper was to identify the serum acute phase protein concentration in mares with induced placentitis and their neonates. Blood samples were collected from the mares in 8 different moments, and from the foals, in 4 moments. To obtain the concentration of protein fractions acrilaminada gel electrophoresis in sodium dodecyl sulfate (SDS-PAGE) was used. In the used method 23 protein bands whose molecular weights ranged from 16kDa to 245kDa were observed, it is possible to identify the following fractions: 175kDa, 102kDa, 83kDa, 63kDa, 50kDa, 41kDa, 39kDa and 28kDa. Of all the protein bands found only the 39KDa and 41KDa have changes in the kinetics in the evaluated times. According to the marker solution, we would suggest that these proteins are alfa1-acid glycoprotein (39kDa) and haptoglobin (41kDa). The concentration of immunoglobulins in foals increased significantly from 12 hours of birth.(AU)

Serum protein electrophoresis in goats with pregnancy toxemia / Proteinograma de cabras com toxemia da prenhez

Studies on pregnancy toxemia (TP) in goats, when compared with ovine, have been less common, and there are no reports in Brazil that include serum protein electrophoresis in goats with the naturally occurring form of the disease. As such, serum protein electrophoresis in goats with TP was performed to evaluate the biological behavior of acute phase proteins (PFA), as well as biochemical and hormonal indicators of this disease. Thirty-six goats diagnosed with TP were evaluated in the Bovine Clinic Garanhuns Campus/UFRPE and private properties. The goats underwent physical exam and ultrasound, followed by collection of blood and urine for laboratory exams. The goats had clinical signs of TP, with elevated levels of beta-hydroxybutyrate (BHB) and non-esterified fatty acids (AGNE), and normal glucose levels. Ketonuria was seen in all animals. On serum protein electrophoresis, there were elevated levels of haptoglobin. The hormone profile showed elevated levels of cortisol and decreased levels of insulin. In conclusion, the severe metabolic disturbance caused by TP in goats causes an elevation of serum levels of haptoglobin, as well as changes in the biochemical and hormonal profiles, which reflect significant alterations in lipid metabolism.(AU)

Os estudos sobre a toxemia da prenhez (TP) em caprinos, quando comparados aos ovinos, têm sido menos frequentes, não havendo relatos no Brasil sobre o proteinograma de cabras acometidas por casos clínicos naturais da doença. Assim, realizou-se o proteinograma de cabras com TP, visando avaliar o comportamento biológico das proteínas de fase aguda (PFA), além de indicadores bioquímicos e hormonais nesta enfermidade. Foram avaliadas 36 cabras diagnosticadas com TP, na Clínica de Bovinos - campus Garanhuns/UFRPE e em propriedades. Os animais foram submetidos ao exame clínico e ultrassonográfico, seguido de coleta de sangue e urina para exames laboratoriais. As cabras apresentaram sinais clínicos de TP, com valores de beta-hidroxibutirato (BHB) e ácidos graxos não esterificados (AGNE) elevados e glicose normal. Cetonúria foi observada em todos os animais. No proteinograma, houve aumento nos níveis séricos de haptoglobina. O perfil hormonal revelou níveis séricos elevados de cortisol e reduzidos de insulina. Em conclusão, o severo transtorno metabólico provocado pela TP em cabras provoca elevação dos níveis séricos de haptoglobina, além das alterações no perfil bioquímico e hormonal, refletindo marcantes modificações no metabolismo lipídico.(AU)

Desenvolvimento de ensaio imunoenzimático (ELISA) para detecção da proteína C reativa canina com uso de proteína recombinante

No cão, a proteína C reativa (PCR) é a proteína de fase aguda de maior destaque, com a capacidade de apresentar valores basais baixos em animais saudáveis e nas comorbidades podem sofrer elevação alcançando pico em 24 a 48 horas após o insulto, normalizando em 2 a 3 semanas após a recuperação. O termo proteína C reativa foi dado em 1930 pela capacidade de precipitar polissacarídeo C de S. pneumoniae, já o isolamento e caracterização da PCR canina se deu em 1984. Uma vez que o estudo da PCR canina tem tido muito destaque em diversas enfermidades inflamatórias. O objetivo deste trabalho foi expressar a proteína recombinante (PCR_dog vetor PET 14b) através de extratos de Escherichia coli - Rosetta (DE3) - plasmídeo pRARE e desenvolver o ensaio imunoenzimático (ELISA) no formato sanduíche para monitoramento de quadros inflamatórios em cães. A expressão foi controlada com a técnica do SDS-PAGE e espectrometria de massa onde foi observado uma proteína com peso de 25 kDa correspondente ao peso da PCR canina e a confirmação com caracterização estrutural respectivamente; o Western Blot verificou a reatividade contra a PCR canina. O ensaio ELISA piloto foi executado com 6 amostras de soro de cães, sendo duas amostras como controle (animais hígidos) e quatro como testes (animais enfermos). Para diluição e padronização da curva, foi utilizada a proteína recombinante PCR_dog vetor pET 14b expressa em cepas de bactérias Escherichia coli - Rosetta (DE3) - plasmídeo pRARE. Também, para produção de IgGs, coelhos e camundongos foram imunizados com a PCR_dog vetor PET 14b expressa, e para a verificação do reconhecimento dos anticorpos contra a proteína de fase aguda biológica, o Western Blot foi feito. Os resultados apresentados neste trabalho são promissores e para o futuro, a utilização das proteínas de fase aguda pode ser considerada uma das ferramentas laboratoriais mais promissoras na medicina veterinária, porém são necessárias melhorias no sistema de expressão e o aperfeiçoamento do ensaio ELISA para futura validação à campo.

In dogs, C-reactive protein (CRP) is the major acute-phase protein, with the ability to present decreased values in healthy animals and in comorbidities they may increase, reaching a peak within 24 to 48 hours after the insult, normalizing in 2 to 3 weeks after recovery. The term C-reactive protein was given by the ability to precipitate polysaccharide C from S. pneumoniae in 1930, whereas the isolation and characterization of canine CRP took place in 1984. Since, the study of canine CRP has been very prominent in several inflammatory diseases . The objective of this work was to express the recombinant protein (CRP_dog vector PET 14b) through extracts of Escherichia coli - Rosetta (DE3) - plasmid pRARE and carry out the procedures for the development of an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) sandwich format for monitoring inflammatory conditions in dogs. The expression was controlled with the technique of SDS-PAGE and mass spectrometry, where a protein with a weight of 25 kDa corresponding to the weight of the canine CRP was observed and confirmation with structural characterization, respectively; Western Blotting verified reactivity against canine CRP. The pilot ELISA assay was performed with 6 samples of serum from dogs, two samples as controls (healthy animals) and four as tests (sick animals). For dilution and standardization of the curve, the recombinant protein CRP_dog vector pET 14b expressed in bacterial strains Escherichia coli - Rosetta (DE3) - plasmid pRARE was used. Also, for the production of IgGs, rabbits and mice were immunized with the CRP_dog vector PET 14b expressed, and to verify the recognition of antibodies against the biological acute phase protein, Western Blotting was performed. The results presented in this work are promising and for the future, the use of acute phase proteins can be considered one of the most promising laboratory tools in veterinary medicine, but it is necessary to improve the expression system and improve the ELISA assay for future validation of field.

INFLUÊNCIA DE DIFERENTES DISTÂNCIAS DO TRANSPORTE DE EQUINOS SOBRE PROTEÍNAS DE FASE AGUDA, ESTRESSE OXIDATIVO E COMPONENTES HEMATOLÓGICOS

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito do transporte rodoviário de equinos sobre proteínas de fase aguda (PFA), estresse oxidativo e componentes hematológicos. Foram utilizados 11 equinos, mestiços Quarto de Milha, idade média de 8,5±1,4 anos e peso de 447,1±21,2 quilos. O experimento foi conduzido no município de Araruama, RJ, com amplitude térmica local variando de 15 a 34°C (21,4±5,4), umidade relativa do ar entre 58 e 93% (78±11,4). Os animais foram submetidos a duas viagens, a primeira de 50 km, que teve duração de uma hora e 40 minutos, com velocidade média de 30 km por hora. Após 21 dias, realizou-se a segunda jornada, desta vez, de 300 km com duração de cinco horas e 30 minutos e velocidade média de 54,5 km por hora. Para analisar as variáveis, foi coletado sangue em nove momentos em cada viagem: TAnVi (imediatamente antes do início da viagem), TTeVi (imediatamente após o término do percurso) e com seis (T6h), 24 (T24h), 48 (T48h), 72 (T72h), 96 (T96h), 120 (T120h) e 144 horas (T144h) após o término da viagem. Foram avaliados o hematócrito, proteínas totais, plaquetas, contagem global e diferencial de leucócitos; as proteínas de fase aguda: macroglobulina alfa 2 (ALF 2), ceruloplasmina (CP), transferrina (TRF), antitripsina alfa 1 (ALF 1), haptoglobina (HP), apolipoproteína alfa 1 (APO-A1), 1 glicoproteína ácida (GPA); marcadores de estresse oxidativo: óxido nítrico (NO), capacidade de redução férrica do plasma (FRAP), superóxido dismutase (SOD) e malondialdeído (MAD); atividade muscular: creatinoquinase (CK), aspartato aminotransferase (AST) e atividade metabólica glicose (GLI) e lactato (LAC). A estatística utilizou ANOVA, comparações pelo teste de Tukey e não paramétricos por Kruskal-Wallis com post hoc de Dunn, significância considerada quando p<0,05. Houve incremento de neutrófilos de TTeVi a T48h após os dois trajetos e dos leucócitos totais de TTeVi a T24h após os 300 km. A GLI não apresentou alteração entre as distâncias, porém apresentou depleção em TTeVi dos 300 km. Houve incremento do lactato após os 50 km em relação aos 300, bem como TTeVi dos 50 km. A AST apresentou incremento em TTeVi dos 300 km em relação aos 50. As PFAs permaneceram sem alteração em todos os momentos. O estresse oxidativo foi percebido com depleção do SOD e incremento do MAD nos 300 km em relação aos 50. O percurso de 300 km ocasionou alterações mais acentuadas nas enzimas musculares, marcadores metabólicos e estresse oxidativo, sinalizando que o t

The aim of this study was to evaluate the effect of road transport of horses on acute phase proteins (APP), oxidative stress and hematological components. Eleven horses, crossbred Quarter Horses, mean age of 8.5±1.4 years and weight of 447.1±21.2 kg were used. The experiment was carried out in the city of Araruama, RJ, with local thermal amplitude ranging from 15 to 34°C (21.4±5.4), relative humidity between 58 and 93% (78±11.4). The animals were submitted to two trips, the first of 50 km, which lasted one hour and 40 minutes, with an average speed of 30 km per hour. After 21 days, the second journey took place, this time of 300 km lasting five hours and 30 minutes and an average speed of 54.5 km per hour. To analyze the variables, blood was collected at nine moments in each trip: TAnVi (immediately before the beginning of the trip), TTeVi (immediately after the end of the trip) and with six (T6h), 24 (T24h), 48 (T48h), 72 (T72h), 96 (T96h), 120 (T120h) and 144 hours (T144h) after the end of the trip. Hematocrit, total proteins, platelets, global and differential leukocyte counts were evaluated; acute phase proteins: macroglobulin alpha 2 (ALF 2), ceruloplasmin (CP), transferrin (TRF), antitrypsin alpha 1 (ALF 1), haptoglobin (HP), apolipoprotein alpha 1 (APO-A1), 1 acid glycoprotein ( GPA); oxidative stress markers: nitric oxide (NO), ferric reducing ability of plasma (FRAP), superoxide dismutase (SOD) and malondialdehyde (MAD); muscle activity: creatine kinase (CK), aspartate aminotransferase (AST) and metabolic activity glucose (GLI) and lactate (LAC). The statistics used ANOVA, comparisons by Tukey's test and nonparametric comparisons by Kruskal-Wallis with Dunn's post hoc, significance considered when p<0.05. There was an increase in neutrophils from TAfTr to T48h after both paths and in total leukocytes from TAfTr to T24h after 300 km. The GLU also did not change between distances, but showed depletion in TAfTr of 300 km. Lactate increment after 50 km compared to 300, as well as TAfTr after 50 km. The AST showed an increase in TTeVi from 300 km compared to 50 km. The PFAs remained unchanged at all times. Oxidative stress was perceived with SOD depletion and MAD increase at 300 km compared to 50 km. The 300 km route caused more pronounced changes in muscle enzymes, metabolic markers and oxidative stress, indicating that long-distance transport causes important physiological variations.