The effect of feed intake containing whole cottonseed on blood parameters of Nellore bulls / Efeito do consumo de rações contendo caroço de algodão sobre parâmetros sanguíneos de bovinos Nelore

The aim of this study was to evaluate the effect of diets containing whole cottonseed (WC) on blood biochemical parameters of bulls. Thirty bulls with 30±6 months and 382.7±28.4kg were kept in feedlot (85 days) and fed the following WC levels: 0, 2.22, 4.44, 6.66, 8.88 and 11.11%. In comparing biochemical indicators from the beginning to the end of the experiment, the control group (CG) and those fed diets containing 2.22, 8.88 and 11.11% of WC had an increase (P<0.05) in serum Ca concentrations (8.34±0.65−9.56±0.92mEqL-1). In relation to Fe (202.79±69.04−300.04±79.88µg/dL), the CG and those treated with 6.66% WC showed an increase (P<0.05) in serum concentrations. As to the Mg (1.92±0.18−2.40±0.27mEqL-1), groups treated with diet containing 2.22, 4.44 and 6.66% of WC had higher (p<0.05) concentrations at the end of the study. Regarding blood lipids, groups with diets containing 2.22; 4.44; 6.66 and 8.88% of WC increased (p<0.05), respectively, in concentrations of HDL, TG, VLDL and COL. The group that received 11.11% of WC increased (P<0.05) in the concentrations of COL and HDL. It can be concluded that diets containing WC, caused no alterations in the concentrations of blood parameters analyzed in this study, with the exception of Mg.(AU)

Objetivou-se avaliar o efeito de dietas contendo caroço de algodão (CA) sobre os parâmetros sanguíneos de bovinos. Trinta touros com 30±6 meses e 382,7±28,4kg foram confinados (85 dias) e receberam dietas com as seguintes proporções de CA: 0; 2,22; 4,44; 6,66; 8,88, e 11,11%. Ao se compararem as concentrações dos indicadores bioquímicos do início com as do final do experimento, foi observado que o grupo controle e aqueles com dietas contendo 2,22; 8,88 e 11,11% de CA apresentaram aumento (P<0,05) na concentração sérica de Ca (8,34±0,65−9,56±0,92 mEqL-1). Já em relação ao Fe (202,79±69,04−300,04±79,88µg/dL), observou-se que apenas o grupo controle e aquele tratado com 6,66% apresentaram aumento (P<0,05) em sua concentração. Quanto ao Mg (1,92±0,18−2,40±0,27 mEqL-1), os grupos tratados com 2,22; 4,44 e 6,66% de CA apresentaram maiores concentrações (P<0,05) ao final do estudo. Com relação aos lipídeos sanguíneos, os grupos com dietas contendo 2,22; 4,44; 6,66 e 8,88% de CA tiveram aumento (P<0,05), respectivamente, nas concentrações de HDL, TG, VLDL e COL. O grupo que recebeu 11,11% de CA teve aumento (P<0,05) nas concentrações de COL e HDL. Conclui-se que as dietas contendo CA não causaram alterações (P>0,05) nas concentrações dos parâmetros sanguíneos analisados, com exceção do Mg.(AU)

The effect of feed intake containing whole cottonseed on blood parameters of Nellore bulls / Efeito do consumo de rações contendo caroço de algodão sobre parâmetros sanguíneos de bovinos Nelore

The aim of this study was to evaluate the effect of diets containing whole cottonseed (WC) on blood biochemical parameters of bulls. Thirty bulls with 30±6 months and 382.7±28.4kg were kept in feedlot (85 days) and fed the following WC levels: 0, 2.22, 4.44, 6.66, 8.88 and 11.11%. In comparing biochemical indicators from the beginning to the end of the experiment, the control group (CG) and those fed diets containing 2.22, 8.88 and 11.11% of WC had an increase (P<0.05) in serum Ca concentrations (8.34±0.65−9.56±0.92mEqL-1). In relation to Fe (202.79±69.04−300.04±79.88µg/dL), the CG and those treated with 6.66% WC showed an increase (P<0.05) in serum concentrations. As to the Mg (1.92±0.18−2.40±0.27mEqL-1), groups treated with diet containing 2.22, 4.44 and 6.66% of WC had higher (p<0.05) concentrations at the end of the study. Regarding blood lipids, groups with diets containing 2.22; 4.44; 6.66 and 8.88% of WC increased (p<0.05), respectively, in concentrations of HDL, TG, VLDL and COL. The group that received 11.11% of WC increased (P<0.05) in the concentrations of COL and HDL. It can be concluded that diets containing WC, caused no alterations in the concentrations of blood parameters analyzed in this study, with the exception of Mg.(AU)

Objetivou-se avaliar o efeito de dietas contendo caroço de algodão (CA) sobre os parâmetros sanguíneos de bovinos. Trinta touros com 30±6 meses e 382,7±28,4kg foram confinados (85 dias) e receberam dietas com as seguintes proporções de CA: 0; 2,22; 4,44; 6,66; 8,88, e 11,11%. Ao se compararem as concentrações dos indicadores bioquímicos do início com as do final do experimento, foi observado que o grupo controle e aqueles com dietas contendo 2,22; 8,88 e 11,11% de CA apresentaram aumento (P<0,05) na concentração sérica de Ca (8,34±0,65−9,56±0,92 mEqL-1). Já em relação ao Fe (202,79±69,04−300,04±79,88µg/dL), observou-se que apenas o grupo controle e aquele tratado com 6,66% apresentaram aumento (P<0,05) em sua concentração. Quanto ao Mg (1,92±0,18−2,40±0,27 mEqL-1), os grupos tratados com 2,22; 4,44 e 6,66% de CA apresentaram maiores concentrações (P<0,05) ao final do estudo. Com relação aos lipídeos sanguíneos, os grupos com dietas contendo 2,22; 4,44; 6,66 e 8,88% de CA tiveram aumento (P<0,05), respectivamente, nas concentrações de HDL, TG, VLDL e COL. O grupo que recebeu 11,11% de CA teve aumento (P<0,05) nas concentrações de COL e HDL. Conclui-se que as dietas contendo CA não causaram alterações (P>0,05) nas concentrações dos parâmetros sanguíneos analisados, com exceção do Mg.(AU)

Meat characteristics of cattle fed diets containing whole cottonseed / Características da carne de bovinos alimentados com dietas contendo caroço de algodão

Sensory and instrumental analyses evaluated the meat and fat characteristics of feedlot-finished steers fed a diet containing cottonseed. Global impression, texture, meat color, and fat color were assessed. Thirty Nellore bulls with an average age of 30 ± 6 months and initial body weight of 382.7 ± 28.4kg were kept in feedlot stalls and fed the following cottonseed levels: 0; 2.22 %; 4.44 %; 6.66 %; 8.88 %; 11.11 % of the dietary dry matter. The cottonseed used in this experiment had an average free gossypol content of 4.5g/kg of cottonseed. The overall impression of the samples, assessed by the triangle test for difference, did not differ for more than 62 % of the panelists (P>0.01). The shear strength of roasted meat varied from 6.00 to 6.54kg. According to texture profile analysis (TPA), the hardness, springiness, and chewiness of roast meat ranged from 24.15 to 28.01 N, 0.52 to 0.56, 8.42 to 11.01 N, respectively; of raw meat, 9.51 to 13.86 N, 0.26 to 0.29, and 1.38 to 1.81 N, respectively. The different treatments did not affect meat texture, meat color, or fat color (P>0.05). Meat color, luminosity, and red intensity ranged from 37.71 to 42.85, 20.68 to 25.25, and 6.74 to 8.61, respectively; fat color, luminosity, and yellow intensity ranged from 62.26 to 63.78, 11.13 to 11.62, and 10.53 to 10.86, respectively. Cottonseed intake of up to 1.13kg/animal/day, equivalent to a free gossypol intake of 5.05g/animal/day, in place of soybean meal and ground corn, did not significantly change the global sensory impression, texture, and color of the meat and fat.(AU)

Avaliou-se, por meio de análise sensorial e instrumental, o efeito da adição de caroço de algodão à dieta de bovinos confinados sobre as características da carne e da gordura. Foram avaliadas a impressão global, a textura, a cor da carne e a cor da gordura. Trinta touros da raça Nelore, com médias de idade e peso vivo inicial de 30 ± 6 meses e 382,7 ± 28,4kg, foram confinados e receberam dietas com os seguintes teores de caroço de algodão: 0; 2,22%; 4,44%; 6,66%; 8,88%; 11,11% na matéria seca da dieta. O caroço de algodão utilizado neste experimento apresentou conteúdo médio de 4,5g de gossipol livre/kg de caroço de algodão. A impressão global da carne, avaliada por meio de teste triangular de diferença, mostrou que mais de 62% dos provadores não perceberam diferença significativa (P>0,01) entre as amostras. A textura da carne assada avaliada por meio do teste de força de cisalhamento variou de 6,00 a 6,54kg. Na análise do perfil de textura (TPA) da carne assada, a dureza, a elasticidade e a mastigabilidade variaram, respectivamente, de 24,15 a 28,01N, de 0,52 a 0,56N e de 8,42 a 11,01N. Na TPA da carne crua, variaram, respectivamente, de 9,51 a 13,86N, de 0,26 a 0,29N e de 1,38 a 1,81N. Na avaliação da cor da carne, a luminosidade, a intensidade de vermelho e a intensidade de amarelo da cor da carne variaram, respectivamente, de 37,71 a 42,85, de 20,68 a 25,25 e de 6,74 a 8,61. E para a cor da gordura, variaram, respectivamente, de 62,26 a 63,78, de 11,13 a 11,62 e de 10,53 a 10,86. A textura, a cor da carne e a cor da gordura não apresentaram diferenças significativas (P>0,05) entre os diferentes tratamentos. O consumo de caroço de algodão em até 1,13kg/animal/dia, que resultou no consumo de 5,05g de gossipol livre/animal/dia, em substituição ao farelo de soja e ao grão de milho triturado, não causou alterações significativas nas características da carne quanto à impressão sensorial global, à textura, à cor da carne e à cor da gordura.(AU)

Meat characteristics of cattle fed diets containing whole cottonseed / Características da carne de bovinos alimentados com dietas contendo caroço de algodão

Sensory and instrumental analyses evaluated the meat and fat characteristics of feedlot-finished steers fed a diet containing cottonseed. Global impression, texture, meat color, and fat color were assessed. Thirty Nellore bulls with an average age of 30 ± 6 months and initial body weight of 382.7 ± 28.4kg were kept in feedlot stalls and fed the following cottonseed levels: 0; 2.22 %; 4.44 %; 6.66 %; 8.88 %; 11.11 % of the dietary dry matter. The cottonseed used in this experiment had an average free gossypol content of 4.5g/kg of cottonseed. The overall impression of the samples, assessed by the triangle test for difference, did not differ for more than 62 % of the panelists (P>0.01). The shear strength of roasted meat varied from 6.00 to 6.54kg. According to texture profile analysis (TPA), the hardness, springiness, and chewiness of roast meat ranged from 24.15 to 28.01 N, 0.52 to 0.56, 8.42 to 11.01 N, respectively; of raw meat, 9.51 to 13.86 N, 0.26 to 0.29, and 1.38 to 1.81 N, respectively. The different treatments did not affect meat texture, meat color, or fat color (P>0.05). Meat color, luminosity, and red intensity ranged from 37.71 to 42.85, 20.68 to 25.25, and 6.74 to 8.61, respectively; fat color, luminosity, and yellow intensity ranged from 62.26 to 63.78, 11.13 to 11.62, and 10.53 to 10.86, respectively. Cottonseed intake of up to 1.13kg/animal/day, equivalent to a free gossypol intake of 5.05g/animal/day, in place of soybean meal and ground corn, did not significantly change the global sensory impression, texture, and color of the meat and fat.(AU)

Avaliou-se, por meio de análise sensorial e instrumental, o efeito da adição de caroço de algodão à dieta de bovinos confinados sobre as características da carne e da gordura. Foram avaliadas a impressão global, a textura, a cor da carne e a cor da gordura. Trinta touros da raça Nelore, com médias de idade e peso vivo inicial de 30 ± 6 meses e 382,7 ± 28,4kg, foram confinados e receberam dietas com os seguintes teores de caroço de algodão: 0; 2,22%; 4,44%; 6,66%; 8,88%; 11,11% na matéria seca da dieta. O caroço de algodão utilizado neste experimento apresentou conteúdo médio de 4,5g de gossipol livre/kg de caroço de algodão. A impressão global da carne, avaliada por meio de teste triangular de diferença, mostrou que mais de 62% dos provadores não perceberam diferença significativa (P>0,01) entre as amostras. A textura da carne assada avaliada por meio do teste de força de cisalhamento variou de 6,00 a 6,54kg. Na análise do perfil de textura (TPA) da carne assada, a dureza, a elasticidade e a mastigabilidade variaram, respectivamente, de 24,15 a 28,01N, de 0,52 a 0,56N e de 8,42 a 11,01N. Na TPA da carne crua, variaram, respectivamente, de 9,51 a 13,86N, de 0,26 a 0,29N e de 1,38 a 1,81N. Na avaliação da cor da carne, a luminosidade, a intensidade de vermelho e a intensidade de amarelo da cor da carne variaram, respectivamente, de 37,71 a 42,85, de 20,68 a 25,25 e de 6,74 a 8,61. E para a cor da gordura, variaram, respectivamente, de 62,26 a 63,78, de 11,13 a 11,62 e de 10,53 a 10,86. A textura, a cor da carne e a cor da gordura não apresentaram diferenças significativas (P>0,05) entre os diferentes tratamentos. O consumo de caroço de algodão em até 1,13kg/animal/dia, que resultou no consumo de 5,05g de gossipol livre/animal/dia, em substituição ao farelo de soja e ao grão de milho triturado, não causou alterações significativas nas características da carne quanto à impressão sensorial global, à textura, à cor da carne e à cor da gordura.(AU)

Mecanismos da intoxicação do fígado de rato causada pelo gossipol / Mechanisms of the intoxication of rat liver caused by gossypol

O fígado desempenha uma função central no metabolismo devido à sua interposição entre o trato digestivo e a circulação geral do organismo. Ele é também o principal órgão envolvido na biotransformação de substâncias exógenas (xenobióticos), com capacidade de converter compostos hidrofóbicos em hidrossolúveis, mais facilmente eliminados pelo organismo. O gossipol é uma substância fenólica tóxica presente na semente de algodão (Gossypium sp). Com o objetivo de estudar os mecanismos envolvidos na hepatotoxicidade do gossipol avaliou-se os seus efeitos no sistema antioxidante do fígado de ratos no que diz respeito ao estresse oxidativo e aspectos histopatológicos. Foram utilizados ratos machos da linhagem Wistar, separados em dois grupos, sendo que um recebeu óleo de canola (veículo, grupo Controle) e o outro recebeu gossipol na dosagem de 40 mg/kg de peso vivo do animal por 15 dias (grupo Tratado). O tratamento com gossipol promoveu alterações na atividade sérica das enzimas marcadoras de dano hepático e um significativo estresse oxidativo caracterizado pela diminuição nos níveis da glutationa reduzida (GSH) e consequente aumento da glutationa oxidada (GSSG), incluindo, ainda, danos à membrana plasmática e de organelas demonstrados pela peroxidação lipídica. O resultado da avaliação histopatológica demonstrou degeneração dos hepatócitos.(AU)

The liver plays a central role in metabolism due to its interposition between the digestive tract and the general circulation of the organism. It is also the main organ involved in biotransformation of exogenous substances (xenobiotics), with ability to convert hydrophobic compounds in water-soluble, more easily eliminated by the body. Gossypol is a toxic phenolic substance present in cotton seed (Gossypium sp.). Aiming to study the mechanisms involved in the hepatotoxicity of gossypol we evaluate its effects on the antioxidant system of rat liver performing an experiment that investigated the oxidative stress and the histopathological alterations. In this study, we used Wistar rats, divided into two groups, one that received canola oil (vehicle, Control group) and another that received gossypol at a dose of 40mg/kg body weight of the animal for 15 days (Treated group). The treatment with gossypol caused alterations in the activity of seric enzymes that indicate hepatic injury and a significant oxidative stress characterized by a decrease of reduced glutathione (GSH) levels and a consequent increase in oxidized glutathione (GSSG), including further damage to the plasma membrane and organelles showed by lipid peroxidation. The result of histopathological evaluation showed degeneration of the hepatocytes.(AU)

PARÂMETROS REPRODUTIVOS E COMPORTAMENTAIS DE NOVILHOS CONFINADOS COM DIETAS CONTENDO GOSSIPOL

Objetivou-se com este estudo avaliar a influência do gossipol no desempenho, níveis séricos de testosterona, comportamento sexual, interações agonísticas. Para isto foram utilizados 28 touros Nelore (18 a 24 meses), com peso vivo médio de 336,93 kg. Quatro grupos de 7 touros foram estabelecidos randomizados em peso: O T1 grupo controle (com 0g de gossipol livre), o T2 com inclusão de 860g de caroço de algodão (1,65g GL/animal/dia), T3 com 1.720g de CA (3,3g de GL/animal/dia) e T4 com 2.580g de CA (4,95g de GL/anima/dia). A cada 30 dias, pesagens e coleta sangue e a cada 2 horas (6 coletas), centrifugado e retirada alíquota para determinar os níveis séricos de testosterona. Diariamente (7:00hs até 19:00hs) comportamentos sexual e agonísticos dos animais, foram gravados durante os 120 dias e transcritos pelos observadores para etogramas básicos. A performance animal (peso, GMD, GMDP), às concentrações de testosterona foram testadas pelo teste de Shapiro Wilk quanto a distribuição normal. O modelo experimental foi composto pelos efeitos de tratamentos e períodos de coleta e sua interação. O modelo foi analisado pelo procedimento Proc Mixed SAS e, em caso de efeitos individuais de tratamento e período, o teste de Tukey foi utilizado para verificar a diferença entre tratamentos e períodos. Em caso de interação significativa, os tratamentos foram comparados nos diferentes períodos. Na análise de testosterona incluiu o efeito horário de coleta. As variáveis relacionadas aos comportamentos sexuais e agonísticos foram analisadas a partir do número de eventos observados por dia, para cada tratamento, em quatro períodos, cada um correspondentes a um mês de observação. A comparação se deu pelo teste não paramétrico de medianas de Kruskal-Wallis, com 95% de significância. Para o caso de p<0,05, procedeu-se o pós teste com o intervalo de confiança das medianas (IC=95%). Boxplots foram confeccionados para as medianas gerais de cada tratamento em cada comportamento observado. Para os comportamentos agonísticos, além dos comportamentos observados, foi incluída a variável "interações agonísticas" que é o somatório de todos os eventos observados por dia e as probabilidades menores que 5% foram consideradas significativas. As crescentes inclusões de CA nos tratamentos não influenciaram na testosterona, ganho de peso, GMD (p>0,05), mas houve diferenças (p<0,05) entre os períodos de coletas para testosterona e GMDP, além dos horários de coletas na testosterona (p<0,05). Os distúrbios de comportamentos foram influenciados (p<0,05) pelo gossipol. O estudo concluiu que o gossipol minimizou as interações agonísticas entre touros não castrados sob confinamento.

The objective of this study was to evaluate the influence of gossypol on serum levels of testosterone, sexual behavior, agonistic interactions and animal performance. For this, 28 Nellore bulls (18 to 24 months) were used, with a mean live weight of 336.93 kg. Four groups of 7 bulls were randomized by weight: The T1 control group (with 0g of free gossypol), T2 with inclusion of 860g of cottonseed (1.65g GL / animal / day), T3 with 1,720g CA (3.3g GL / animal / day) and T4 with 2.580g AC (4.95g GL / animal / day). Every 30 days, weighed and collected blood and every 2 hours (6 collections), centrifuged and withdrawn aliquot to determine serum testosterone levels. Daily (7:00 a.m. to 7:00 p.m.) sexual and agonistic animal behaviors were recorded during the 120 days and transcribed by observers for basic etograms. Animal performance (weight, GMD, GMDP) at testosterone concentrations were tested by the Shapiro Wilk test for normal distribution. The experimental model was composed of the effects of treatments and collection periods and their interaction. The model was analyzed by the Proc Mixed SAS procedure and, in case of individual effects of treatment and period, the Tukey test was used to verify the difference between treatments and periods. In case of significant interaction, the treatments were compared in the different periods. In testosterone analysis the time-of-collection effect was included. The variables related to sexual and agonistic behaviors were analyzed from the number of events observed per day, for each treatment, in four periods, each corresponding to one month of observation. The comparison was made by Kruskal-Wallis non-parametric test of medians, with 95% significance. For the case of p <0.05, the post-test was carried out with the confidence interval of the medians (CI = 95%). Boxplots were made for the medians of each treatment in each observed behavior. For the agonistic behaviors, in addition to the behaviors observed, the variable "agonistic interactions" was included, which is the sum of all the observed events per day and the probabilities less than 5% were considered significant. Increasing CA inclusions in treatments did not influence testosterone, weight gain, GMD (p> 0.05), but there were differences (p <0.05) between the collection periods for testosterone and GMDP, in addition to sampling times in testosterone (p <0.05). Behavior disturbances were influenced (p <0.05) by gossypol. The study concluded that gossypol minimized the agonistic interactions between uncastrated bulls under confinement.

Biological aspects of Aphis gossypii Glõver, 1877 (Hemiptera: Aphididae) on colored lint cotton cultivars / Aspectos biológicos de Aphis gossypii Glõver, 1877 (Hemiptera: Aphididae) em cultivares de algodoeiro com fibra colorida

This paper outlines the results of a study into the biological aspects of Aphis gossypii Glõver on colored cotton cultivars through the construction of life tables. In addition, we evaluate the influence of density of gossypol glands and trichomes of leaves on the biology of the aphid. Tests were conducted in a climate chamber at 25 ± 2C, with relative humidity (RH) at 70 ± 10%, and a photophase of 12 hours, using the cultivars BRS Rubi, BRS Safira, and BRS Verde. Newly hatched nymphs were individually isolated in petri dishes containing leaf discs of cotton cultivars on a layer of water-agar (1%) of approximately 5 mm thick. An evaluation of the trichomes and gossypol gland densities of the cotton leaf plants was performed under a stereomicroscope, delimited to an area of 1 cm², and a count and identification of those on the surface was made. The feed substrates that were evaluated influenced the nymphal stage of A. gossypii. BRS Verde provided the shortest duration and BRS Safira was the longest during this phase. The cultivar BRS Verde, with the lowest density of trichomes, provided a large number of nymphs and led to a higher net reproductive rate (R0). Given these results, conclusions can be drawn that the colored cotton cultivars influence the duration of nymphal and adult stages of A. gossypii. The cultivar with a high density of trichomes on leaves (BRS Safira) adverse [...]

Este trabalho teve por objetivos estudar aspectos biológicos de Aphis gossypii em cultivares de algodoeiro de fibra colorida, construir tabelas de vida e avaliar a influência da densidade de tricomas e glândulas de gossipol das folhas das plantas na biologia do pulgão. Os ensaios foram conduzidos em câmara climatizada regulada a 25 ± 2C, UR de 70 ± 10% e fotofase de 12 horas, utilizando-se as seguintes cultivares: BRS Rubi, BRS Safira e BRS Verde. Ninfas recém-nascidas foram isoladas individualmente em placas de Petri contendo discos foliares de algodoeiro das cultivares sobre uma lâmina de ágar-água (1%) de aproximadamente 5 mm. A avaliação da densidade de tricomas e de glândulas de gossipol das folhas das plantas foi realizada sob microscópio estereoscópico, delimitando-se uma área de 1 cm² e, em seguida, realizando-se a contagem e identificação dos mesmos nessa superfície. Os substratos alimentares avaliados influenciaram a fase ninfal de A. gossypii, sendo que a BRS Verde proporcionou menor tempo de duração e a BRS Safira, o maior período desta fase. A cultivar BRS Verde com a menor densidade de tricomas proporcionou elevada produção de ninfas e a maior taxa líquida de reprodução (R0). Diante dos resultados, conclui-se que as cultivares de algodoeiro colorido influenciam o tempo de duração da fase ninfal e adulta do pulgão A. gossypii. A cultivar com elevada densidade [...]

Biological aspects of Aphis gossypii Glõver, 1877 (Hemiptera: Aphididae) on colored lint cotton cultivars / Aspectos biológicos de Aphis gossypii Glõver, 1877 (Hemiptera: Aphididae) em cultivares de algodoeiro com fibra colorida

This paper outlines the results of a study into the biological aspects of Aphis gossypii Glõver on colored cotton cultivars through the construction of life tables. In addition, we evaluate the influence of density of gossypol glands and trichomes of leaves on the biology of the aphid. Tests were conducted in a climate chamber at 25 ± 2C, with relative humidity (RH) at 70 ± 10%, and a photophase of 12 hours, using the cultivars BRS Rubi, BRS Safira, and BRS Verde. Newly hatched nymphs were individually isolated in petri dishes containing leaf discs of cotton cultivars on a layer of water-agar (1%) of approximately 5 mm thick. An evaluation of the trichomes and gossypol gland densities of the cotton leaf plants was performed under a stereomicroscope, delimited to an area of 1 cm², and a count and identification of those on the surface was made. The feed substrates that were evaluated influenced the nymphal stage of A. gossypii. BRS Verde provided the shortest duration and BRS Safira was the longest during this phase. The cultivar BRS Verde, with the lowest density of trichomes, provided a large number of nymphs and led to a higher net reproductive rate (R0). Given these results, conclusions can be drawn that the colored cotton cultivars influence the duration of nymphal and adult stages of A. gossypii. The cultivar with a high density of trichomes on leaves (BRS Safira) adverse [...](AU)

Este trabalho teve por objetivos estudar aspectos biológicos de Aphis gossypii em cultivares de algodoeiro de fibra colorida, construir tabelas de vida e avaliar a influência da densidade de tricomas e glândulas de gossipol das folhas das plantas na biologia do pulgão. Os ensaios foram conduzidos em câmara climatizada regulada a 25 ± 2C, UR de 70 ± 10% e fotofase de 12 horas, utilizando-se as seguintes cultivares: BRS Rubi, BRS Safira e BRS Verde. Ninfas recém-nascidas foram isoladas individualmente em placas de Petri contendo discos foliares de algodoeiro das cultivares sobre uma lâmina de ágar-água (1%) de aproximadamente 5 mm. A avaliação da densidade de tricomas e de glândulas de gossipol das folhas das plantas foi realizada sob microscópio estereoscópico, delimitando-se uma área de 1 cm² e, em seguida, realizando-se a contagem e identificação dos mesmos nessa superfície. Os substratos alimentares avaliados influenciaram a fase ninfal de A. gossypii, sendo que a BRS Verde proporcionou menor tempo de duração e a BRS Safira, o maior período desta fase. A cultivar BRS Verde com a menor densidade de tricomas proporcionou elevada produção de ninfas e a maior taxa líquida de reprodução (R0). Diante dos resultados, conclui-se que as cultivares de algodoeiro colorido influenciam o tempo de duração da fase ninfal e adulta do pulgão A. gossypii. A cultivar com elevada densidade [...](AU)

Biological aspects of Aphis gossypii Glöver, 1877 (Hemiptera: Aphididae) on colored lint cotton cultivars

This paper outlines the results of a study into the biological aspects of Aphis gossypii Glöver on colored cotton cultivars through the construction of life tables. In addition, we evaluate the influence of density of gossypol glands and trichomes of leaves on the biology of the aphid. Tests were conducted in a climate chamber at 25 ± 2°C, with relative humidity (RH) at 70 ± 10%, and a photophase of 12 hours, using the cultivars BRS Rubi, BRS Safira, and BRS Verde. Newly hatched nymphs were individually isolated in petri dishes containing leaf discs of cotton cultivars on a layer of water-agar (1%) of approximately 5 mm thick. An evaluation of the trichomes and gossypol gland densities of the cotton leaf plants was performed under a stereomicroscope, delimited to an area of 1 cm², and a count and identification of those on the surface was made. The feed substrates that were evaluated influenced the nymphal stage of A. gossypii. BRS Verde provided the shortest duration and BRS Safira was the longest during this phase. The cultivar BRS Verde, with the lowest density of trichomes, provided a large number of nymphs and led to a higher net reproductive rate (R0). Given these results, conclusions can be drawn that the colored cotton cultivars influence the duration of nymphal and adult stages of A. gossypii. The cultivar with a high density of trichomes on leaves (BRS Safira) adversely affects the fertility parameters of A. gossypii.

Este trabalho teve por objetivos estudar aspectos biológicos de Aphis gossypii em cultivares de algodoeiro de fibra colorida, construir tabelas de vida e avaliar a influência da densidade de tricomas e glândulas de gossipol das folhas das plantas na biologia do pulgão. Os ensaios foram conduzidos em câmara climatizada regulada a 25 ± 2°C, UR de 70 ± 10% e fotofase de 12 horas, utilizando-se as seguintes cultivares: BRS Rubi, BRS Safira e BRS Verde. Ninfas recém-nascidas foram isoladas individualmente em placas de Petri contendo discos foliares de algodoeiro das cultivares sobre uma lâmina de ágar-água (1%) de aproximadamente 5 mm. A avaliação da densidade de tricomas e de glândulas de gossipol das folhas das plantas foi realizada sob microscópio estereoscópico, delimitando-se uma área de 1 cm² e, em seguida, realizando-se a contagem e identificação dos mesmos nessa superfície. Os substratos alimentares avaliados influenciaram a fase ninfal de A. gossypii, sendo que a BRS Verde proporcionou menor tempo de duração e a BRS Safira, o maior período desta fase. A cultivar BRS Verde com a menor densidade de tricomas proporcionou elevada produção de ninfas e a maior taxa líquida de reprodução (R0). Diante dos resultados, conclui-se que as cultivares de algodoeiro colorido influenciam o tempo de duração da fase ninfal e adulta do pulgão A. gossypii. A cultivar com elevada densidade de tricomas nas folhas (BRS Safira) afeta adversamente os padrões de fecundidade de A. gossypii.

Caroço de algodão integral ou moído e quitosana em dietas para cordeiros

Objetivou-se avaliar o efeito do caroco de algodao (inteiro ou moido) associado ou nao a quitosana em dietas para cordeiros sobre o consumo e digestibilidade da materia seca e dos componentes nutricionais, ganho de peso, balanco de nitrogenio, sintese microbiana, caracteristicas da carcaca, qualidade da carne, histopatologia do rumen e parenquima hepatico e renal. Oitenta ovinos, da raca Santa Ines nao castrados, com peso medio de 22,6 ± 2,2 kg, com 04 a 05 meses de idade foram distribuidos em um delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2 x 2, com o uso do caroco de algodao inteiro ou moido e quitosana (0 ou 136 mg/kg de peso vivo).. A digestibilidade da materia seca e da materia organica foi significativa para o processamento do caroco de algodao. Nao foram observadas diferencas (P>0,05) para o balanco de nitrogenio entre o uso do caroco de algodao e quitosana para o nitrogenio ingerido, em fezes e urina. Contudo, houve interacao (P>0,05) entre o efeito do processamento e o uso da quitosana para a sintese de proteina microbiana. Nao houve diferenca (P>0,05) para o ganho medio diario, conversao alimentar (CA) e eficiencia alimentar (EA). O comportamento ingestivo nao foi influenciado pelas dietas, o que indica que o caroco de algodao pode ser utilizado tanto moido quanto inteiro, sem a necessidade de quitosana. As caracteristicas da carcaca e a composicao fisico-quimica carne, bem como o rendimento dos cortes comerciais de cordeiros nao sao afetados pela forma de fornecimento do caroco de algodao e quitosana, na dieta. A associacao do caroco de algodao com a quitosana aumenta os teores de acidos graxos essenciais rumenico (18:2 c9 t11) e eicosapentenoico (20:5) da carne de cordeiros. De acordo com o perfil metabolico sanguineo, dietas com caroco de algodao em associacao a quitosana nao promoveram danos a saude do animal e nenhum tipo de doenca metabolica. Com isso, conclui-se que nao ha a necessidade de moer o caroco de algodao para uso em dietas para cordeiros, no entanto, a adicao de quitosana aumenta o nivel de acidos graxos essenciais (rumenico - 18:2 c9 t11- e eicosapentenoico - 20:5-) na carne de cordeiros e diminui os processos inflamatorios no figado, rim e rumen.

The objective of this study was to evaluate the effect of chitosan (whole or ground) on diet and dry matter digestibility and nutrient components, weight gain, nitrogen balance, microbial synthesis, carcass, meat quality, histopathology of the rumen and hepatic and renal parenchyma. Eighty Santa Ines lambs, with an average weight of 22.6 ± 2.2 kg, with 04 to 05 months old were distributed in a completely randomized design, in a 2 x 2 factorial arrangement, with the use of the core of whole or ground cotton and chitosan (0 or 136 mg / kg body weight). The digestibility of dry matter and organic matter was significant for the processing of cottonseed. No differences (P> 0.05) were observed for the nitrogen balance between the use of cotton seed and chitosan for ingested nitrogen in feces and urine. However, there was interaction (P> 0.05) between the effect of the processing and the use of chitosan for the synthesis of microbial protein. There was no difference (P> 0.05) for the average daily gain, feed conversion (CA) and feed efficiency (EA). The ingestive behavior was not influenced by the diets, indicating that the cotton seed can be used both whole and milled without the need for chitosan. The characteristics of the carcass and the physical-chemical composition of the meat, as well as the yield of the commercial cuts of lambs are not affected by the way of supplying the cotton and chitosan stone in the diet. The association of cotton seed with chitosan increases the levels of ruminal (18: 2 c9 t11) and eicosapentenoic (20: 5) fatty acids of lamb meat. According to the blood metabolic profile, chitosan-associated cotton seed diets did not promote damage to the animal's health and no type of metabolic disease. Therefore, it is concluded that there is no need to grind the cotton seed for use in lamb diets, however, the addition of chitosan increases the level of essential fatty acids (ruminal - 18: 2 c9 t11- and eicosapentenoic - 20: 5-) in the flesh of lambs and decreases inflammatory processes in the liver, kidney and rumen.

Effect of diets containing whole cottonseed on the quality of sheep semen / Efeito de dietas contendo caroço de algodão sobre a qualidade do sêmen de ovinos

This study evaluated the semen quality of Santa Ines sheep fed diets containing different levels of whole cottonseed (WCS). Twenty sheep were distributed into four groups that were given diets with 0; 20; 30; 40% of WCS. For this study the semen was collected by electroejaculation, and a monthly andrological examination was performed during nine months. The analyzed variables were: scrotal circumference (SC), appearance and color of the ejaculate, progressive motility (PM), vigor, mass movement (MM), total sperm concentration (spzX109 ), sperm morphology (SM) and blood hematocrit. The SC had no difference among diets, with mean 31.83 cm. The animals fed diets with WCS, presented mean intake of 9.16 mg gossypol kg BW, and were prone to present greenish semen, and appearance ranging from thin creamy to watery. The PM decreased linearly (p < 0.05) with increasing level of WCS, while the vigor had a quadratic trend. The total defects increased linearly in relation to reference values described in literature. The WSC had no influence on hematocrit levels, but did affect the PM and vigor of spermatozoa, thus not recommended to diets of animals for breeding.

Este estudo objetivou avaliar a qualidade do sêmen de carneiros da raça Santa Inês, alimentados com dietas contendo diferentes níveis de caroço de algodão integral (CAI). Foram utilizados 20 carneiros distribuídos em quatro dietas e alimentados com 0, 20, 30, 40% do caroço de algodão integral. Para este estudo realizou-se a coleta de sêmen dos animais pelo método da eletroejaculação e durante nove meses procedeu-se o exame andrológico mensal. As variáveis analisadas foram: circunferência escrotal (CE); volume, aspecto e cor do ejaculado, motilidade progressiva (MP), vigor, movimento de massa (MM), concentração espermática total (spzX109 ), morfologia espermática (ME) e hematócritos sanguíneos. A CE não variou entre as dietas com média de 31,83 cm. Os animais que receberam (CAI) tiveram ingestão média de 9,16 mg de gossipol kg-1 PV, e tenderam a apresentar o sêmen de coloração esverdeada, com aspecto variando de cremoso fino a aquoso. Nas características microscópicas a MP decresceu linearmente com aumento do nível de CAI, enquanto o vigor mostrou comportamento quadrático. Os defeitos totais tiveram efeito linear crescente em relação aos valores de referência descritos na literatura. O CAI não influenciou os níveis de hematócritos, porém afetou a motilidade progressiva e o vigor dos espermatozoides, não devendo ser usado em dietas de animais destinados à reprodução.

Efeito da Substituição de Farelo de Soja por Torta de Algodão Moída no Confinamento de Ovinos

Subprodutos do algodão têm sido usados na alimentação de ruminantes, no entanto as condições de segurança em função da presença do gossipol e as prováveis vantagens econômicas ainda não estão bem estabelecidas no Semiárido brasileiro. O objetivo desse trabalho foi avaliar os parâmetros sanguíneos, o desempenho produtivo e econômico de ovinos, nos diferentes níveis de substituição do farelo de soja por torta de algodão com 120 ppm de gossipol livre, na alimentação, em diferentes períodos. Foram utilizados 32 ovinos (Ovis aries), machos, inteiros, sem padrão racial definido, com idade em torno de 5 meses e peso corporal inicial médio de 23kg. As dietas foram isoprotéicas com 16% PB e relação volumoso:concentrado de 40:60, composta por capim-elefante, milho e farelo de soja, sendo este último, nos tratamentos, substituídos por torta de algodão em 33, 67 e 100% da matéria seca (MS). Foram avaliados o hemograma, o perfil bioquímico, e os desempenhos produtivo e econômico. Os teores séricos de albumina e creatinina, e a atividade de aspartato aminotransferase (AST) e de gama glutamil transferase (GGT) se mantêm dentro de intervalos de referências aceitáveis, juntamente com os parâmetros hematológicos. Os teores de proteína total, ureia e colesterol verificados indicam aporte excessivo de proteína e energia na dieta. O ganho médio de peso diário reduziu-se linearmente em média de 0,08% para 1% de inclusão da torta de algodão. A substituição do farelo de soja por torta de algodão contendo até 120 ppm de gossipol livre, na alimentação de ovinos é viável para cordeiros de 5 meses de idade, quando o confinamento supera 26 dias, sendo o nível de 33% o que proporciona melhor rentabilidade econômica ao sistema de produção, sem efeito adverso na saúde do animal. Por outro lado, a terminação de cordeiros por mais de 68 dias, não apresentou desempenho produtivo atrativo para a atividade, nas condições desse experimento.

Cotton by-products have been used in ruminant feeding, however the safety conditions as to the presence of gossypol and the probable economic benefits in the Brazilian Semiarid Region are still not well established. Aimed to evaluate blood parameters, productive and economic performance of sheep at different levels of replacing soybean bran by cottonseed cake with 120 ppm of free gossypol, in food, in different periods. For this, 32 five months old uncastrated male sheep (Ovis aries) without defined breed and initial body weight of 23kg were used. The diets were isoproteic with 16% CP and a forage: concentrate ratio of 40:60, consisting of elephant grass, corn and soybean bran, the latter, at the trials, replaced by cottonseed cake with 33, 67 and 100% of the dry matter. The haemogram (CBC), the biochemical profile, and the productive and economic performance were evaluated. The serum levels of albumin and creatinine, and the activity of serum aspartate aminotransferase (AST), and gamma glutamyl transferase (GGT) levels are maintained within THE acceptable ranges of references, along with the hematological parameters. The checked levels of total protein, urea and cholesterol indicate excessive intake of energy and protein in the diet. The average daily weight gain was reduced linearly, averaged from 0.08 % to 1 %, by inclusion of cotton cake. The substitution of soybean meal through cottonseed meal, containing up to 120 ppm free gossypol, in sheep feeding is feasible to 5 months old sheep, when confinement exceeds 26 days, if the level is 33 %, which provides better economic profitability to the production system without adverse effect on the health of the animals. On the other hand, the termination of lambs after 68 days did not show attractive production performance for an activity under the conditions of this experiment.

Efeitos do gossipol na reprodução animal / Effects of gossypol on animal reproduction

O resíduo da extração do óleo do algodão é um importante alimento para animais, por ser uma fonte de proteína de alta qualidade e de outros componentes importantes, como o cálcio, fósforo, ferro e vitaminas, além do seu valor energético. No entanto, estes subprodutos possuem um fator antinutricional, o gossipol e sua concentração nesses derivados depende do grau de extração do óleo. O gossipol é um pigmento fenólico de coloração amarelada, produzido pelas glândulas de pigmento encontradas nas raízes, talos, folhas e sementes das plantas pertencentes ao gênero Gossypium. Os efeitos do gossipol sobre a reprodução animal incluem a redução na qualidade do sêmen, interferência no ciclo estral das fêmeas e interrupção do desenvolvimento embrionário precoce.

The residue from the oil extraction of cottonseeds is an important foodstuff for animals, being a source of high quality protein and other important components, such as calcium, phosphorus, iron and vitamins in addition to its energy value. However, these products have an anti-nutritional factor, gossypol, and its concentration in these derivatives depends on the degree of oil extraction. Gossypol is a phenolic yellowish pigment, the pigment produced by the glands found in the roots, stems, leaves and seeds of plants from the genus Gossypium. The effects of gossypol on reproduction in animals include reduced semen quality, interference with the estrous cycle of females and interruption of early embryonic development.

CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS E FÍSICO-QUÍMICAS DA CARNE E PARÂMETROS BIOQUÍMICOS SANGUÍNEOS DE BOVINOS NELORE (Bos taurus indicus) ALIMENTADOS COM RAÇÕES CONTENDO DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE CAROÇO DE ALGODÃO

Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da dieta de bovinos da raça nelore contendo caroço de algodão sobre as características sensoriais e físico-químicas da carne e da gordura e também sobre os parâmetros bioquímicos sanguíneos. Trinta touros com médias de idade e peso vivo inicial de 30 ± 6 meses e 382,7 ± 28,4 kg foram confinados por 85 dias e receberam dietas com os seguintes teores de caroço de algodão: 0; 2,22; 4,44; 6,66; 8,88 e 11,11 %. O caroço de algodão utilizado apresentou o conteúdo médio de 4,5 g de gossipol livre/kg. Foram avaliadas, por meio de análises sensoriais e instrumentais, a impressão global, a textura, a cor da carne e a cor da gordura. Para as análises de cálcio (Ca), fósforo (P), potássio (K), cloretos (Cl), ferro (Fe), sódio (Na), magnésio (Mg), colesterol (COL), triglicerídeo (TG) e lipoproteínas de alta densidade (HDL), foram colhidas amostras de sangue dos bovinos no início e no final do experimento. Para análise estatística, utilizou-se o programa estatístico XLSTAT para Windows version 2015.1.03. As variáveis foram submetidas à análise de variância utilizando o Teste de Tukey como pós-teste e ao Teste t de Student pareado para comparação das médias do início ao final dos tratamentos de cada parâmetro bioquímico sérico avaliado neste estudo. O nível de significâcia aceito em ambos os testes foi de 5%. Através do teste triangular de diferença, foi observado que, quanto a impressão global, 62 % dos provadores não perceberam diferença (p>0,01) entre as amostras. A textura, a cor da carne e a cor da gordura não apresentaram diferenças (p>0,05) entre os diferentes tratamentos. As concentrações médias inicial e final, respectivamente, de Ca, P, K, Cl, Fe, Na, Mg, COL, TG e HDL não apresentaram diferença (p>0,05) entre os tratamentos. Porém, ao comparar as concentrações dos indicadores bioquímicos do início para o final do experimento, dentro de cada grupo, os grupos tratados com dieta contendo 2,22; 4,44 e 6,66 % de caroço de algodão na dieta apresentaram maiores (p<0,05) concentrações de Mg ao final do estudo. Pode-se concluir que dietas utilizadas neste estudo, não alteram as características da carne quanto à impressão sensorial global, textura, cor da carne e cor da gordura. Assim como não alteram as concentrações dos parâmetros bioquímicos avaliados, com exceção do magnésio que pode ter sua biodisponibilidade aumentada com a utilização de dietas contendo até 6,66% de caroço de algodão.

This study aimed to evaluate the effect of the diets of Nellore cattle containing cottonseed on the sensory and physicochemical characteristics of meat and fat and also on blood biochemical parameters. Thirty Nellore bulls with na average age of 30 ± 6 months and initial body weight of 382.7 ± 28.4 kg were kept in feedlot stalls for 85 days and fed diets with the following cottonseed levels: 0; 2.22; 4.44; 6.66; 8.88 and 11.11%. The cottonseed used showed had an average free gossypol content of 4.5 g/kg of cottonseed. The overall impression, texture, meat color and fat color were evaluated by sensory and instrumental analysis. For calcium (Ca), phosphorus (P), potassium (K), chloride (Cl), iron (Fe), sodium (Na), magnesium (Mg), cholesterol (COL), triglyceride (TG) and high density lipoproteins (HDL) analysis, cattle blood samples were taken at the beginning and end of the experiment. For statistical analysis, the statistical program for Windows XLSTAT version 2015.1.03 was used. The variables were subjected to analysis of variance using the Tukey test as post-test and the t Student paired test for comparison of means from the beginning and the end of treatment in each serum biochemical parameters evaluated in this study. The significance level supported in both tests was 5%. The overall impression of the meat, evaluated using triangular test for difference, showed that more than 62% of the panelists did not notice difference (p> 0.01) between samples. The texture, meat color and fat color showed no differences (p> 0.05) between the different treatments. The initial and final average concentrations, respectively, of Ca, P, K, Cl, Fe, Na, Mg, COL, TG and HDL did not differ (p> 0.05) between treatments. However, when comparing the concentrations of biochemical indicators from the beginning of the experimente to the ones found in the end, within each group, the groups fed diets containing 2,22; 4.44 and 6.66% of cottonseed had higher (p <0.05) Mg concentrations at the end of the study. It can be concluded that the diets used in this study did not change the characteristics of the meat on the overall sensory impression, texture, meat color and fat color. The concentrations of biochemical parameters evaluated did not change as well, with the exception of magnesium that may have increased their bioavailability with the use of diets containing up to 6.66% of cottonseed.

Alterações Histopoatológicas do figado e pancreas e Morfometria intestinal de frangos de corte aos 42 dias de idade com dietas contendo diferentes níveis de óleo de algodão

Foram utilizados 600 frangos de corte machos, da linhagem Ross. Adotou-se o delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 4x2 (quatro níveis de óleo com ou sem sulfato ferroso), cinco repetições com 15 aves por unidade. Os níveis de óleo de algodão foram 0%, 2%, 4% e 6%. Foram coletadas 40 aves sendo uma por repetição no 42º dia do experimento, para avaliação morfométrica do duodeno, jejuno e íleo. As variáveis analisadas foram altura de vilo, profundidade de cripta e espessura de parede muscular. A análise estatística foi realizada utilizando o SAS com =0,05. No duodeno houve significância apenas no tratamento 4% onde a adição de sulfato ferroso predispôs a redução no comprimento de vilo e profundidade de cripta, porém, na variável profundidade de cripta este nível não diferiu do tratamento sem óleo de algodão e com 6% deste. No tratamento com 2% de óleo a adição de sulfato ferroso aumentou a profundidade de cripta. No jejuno, não houve diferença significativa para a variável comprimento de vilo. Porém, a presença do sulfato ferroso com 2% de óleo reduziu a profundidade de cripta, no entanto, este mesmo teor de óleo sem sulfato ferroso apresentou maior profundidade de cripta, contudo, quando observamos o tratamento com 4% de óleo verificamos que o sulfato ferroso aumentou a profundidade de cripta. Na espessura de parede muscular, os teores de óleo de algodão com adição de sulfato ferroso não interferiram no desenvolvimento de parede. Porém, o tratamento com 4% de óleo sem sulfato ferroso apresentou maior espessura de parede. No íleo não houve diferença significativa entre os tratamentos com e sem adição de sulfato ferroso para as variáveis estudadas. Contudo, o tratamento com 4% de óleo sem adição de sulfato ferroso apresentou menor profundidade de cripta, porém, estatisticamente não diferiu dos tratamentos sem óleo de algodão e 6% de óleo sem sulfato ferroso. A inclusão dos níveis analisados de óleo de algodão em rações para frangos de corte na fase de 42 dias de idade não prejudica a morfologia intestinal. A suplementação com sulfato ferroso para quelatar o gossipol nesses níveis é desnecessária mediante a observação de melhora nos índices morfométricos intestinais apenas na profundidade de cripta do duodeno e jejuno em alguns tratamentos.

Fatores anti-nutricionais para ruminantes / Antinutritional factors for ruminants

A presença de fatores antinutricionais nos alimentos é reflexo da guerra química que existe entre os vegetais superiores e os animais herbívoros. Evolutivamente, diversas substâncias do metabolismo secundário das plantas vem sendo utilizadas como defesa contra herbivoria. Compostos polifenólicos, cianogênese einibidores enzimáticos concorrem para promover desequilíbrios orgânicos nos animas e impedir o consumo de partes vegetativas das plantas. Todavia, estratégias são utilizadas pelos animais, tanto em nível celular como comportamental, para impedir a intoxicação ou atenuar seus efeitos nefastos. Os efeitos interativos entre os microrganismos ruminais e as substâncias antinutricionais permitem a ingestão de uma variedade de espécies vegetais e torna os ruminantes resistentes a concentrações relativamente elevadas de alguns fatores antinutricionais. No entanto, devido as propriedades físicas, químicas e biológicas do rúmen, algumas substâncias antinutricionais tem seus efeitos potencializados.

The presence of anti-nutritional factors in food is a reflection of the chemical warfare that exists between higher plants and herbivorous animals. Several substances of secondary metabolism of plants has been used as a defense against herbivores. Polyphenolic compounds, TPD and enzyme inhibitors contribute to promote organic imbalances in animals and prevent the use of vegetative parts of plants. However, strategies are used by animals, both at the cellular and behavioral, to prevent intoxication or reduce its negative effects. The interactive effects between the rumen microorganisms and anti-nutritional substances allow the intake of a variety of plant species and ruminants becomes resistant to relatively high concentrations of some anti-nutritional factors. However, due to the physical, chemical and biological characteristics of the rumen, some anti-nutritional substances is enhancing the effects.

Fatores anti-nutricionais para ruminantes / Antinutritional factors for ruminants

A presença de fatores antinutricionais nos alimentos é reflexo da guerra química que existe entre os vegetais superiores e os animais herbívoros. Evolutivamente, diversas substâncias do metabolismo secundário das plantas vem sendo utilizadas como defesa contra herbivoria. Compostos polifenólicos, cianogênese e inibidores enzimáticos concorrem para promover desequilíbrios orgânicos nos animas e impedir o consumo de partes vegetativas das plantas. Todavia, estratégias são utilizadas pelos animais, tanto em nível celular como comportamental, para impedir a intoxicação ou atenuar seus efeitos nefastos. Os efeitos interativos entre os microrganismos ruminais e as substâncias antinutricionais permitem a ingestão de uma variedade de espécies vegetais e torna os ruminantes resistentes a concentrações relativamente elevadas de alguns fatores antinutricionais. No entanto, devido as propriedades físicas, químicas e biológicas do rúmen, algumas substâncias antinutricionais tem seus efeitos potencializados.(AU)

The presence of anti-nutritional factors in food is a reflection of the chemical warfare that exists between higher plants and herbivorous animals. Several substances of secondary metabolism of plants has been used as a defense against herbivores. Polyphenolic compounds, TPD and enzyme inhibitors contribute to promote organic imbalances in animals and prevent the use of vegetative parts of plants. However, strategies are used by animals, both at the cellular and behavioral, to prevent intoxication or reduce its negative effects. The interactive effects between the rumen microorganisms and anti-nutritional substances allow the intake of a variety of plant species and ruminants becomes resistant to relatively high concentrations of some anti-nutritional factors. However, due to the physical, chemical and biological characteristics of the rumen, some anti-nutritional substances is enhancing the effects.(AU)

Uso de subprodutos do algodão na nutrição de ruminantes / Use of cotton byproducts in ruminant nutrition

O caroço, o farelo e a torta de algodão destacam-se como fonte alternativa de proteina e energia, que pode diminuir o custo da dieta dos animais. Estes produtos apresentam elevada quantidade de ácidos graxos, o que pode propiciar maior deposição de gordura na carcaça e maior ganho em peso, além de uma carne de melhor qualidade. Uma das grandes limitações para o uso desses produtos na nutrição animal é a presença de quantidades elevadas de gossipol (Gp). Esta substância é tóxica para os animais, sendo bastante conhecidos os seus efeitos deletérios no sistema reprodutivo de machos, principalmente em animais jovens. Esta caracteristica tem criado alguma resistência ao uso desses produtos na nutrição de ruminantes. Entretanto, apesar do potencial tóxico do Gp e de fatores de risco associados com a diminuição da fertilidade, os subprodutos de algodão oferecem uma alternativa que pode ser segura para a alimentação de ruminantes quando o teor desta substância no alimento é conhecido e utilizado em níveis recomendados. Dessa forma, realizou-se a presente revisão objetivando esclarecer dúvidas quanto ao uso dos subprodutos do algodão na alimentação de ruminantes, evidenciando resultados de efeitos no sistema reprodutivo e de desempenho dos animais.

The whole cotton seed, the bran and pie stands out as an alternative source of protein and energy, which can decrease the cost of the animal diet. These products feature high amounts of fatty acids, which may provide greater deposition of carcass fat and increased weight gain, and better meat quality. A major limitation for using these products in animal nutrition is the presence of high amounts of gossypol. This substance is toxic to animals and their harmful effects are well known on the reproductive system of males, especially in young animals. This feature has created some resistance in using these products in ruminant nutrition. Despite the potential toxic effects of Gp and risk factors associated with declining fertility, the byproducts of cotton offer an alternative that can be safely fed to ruminants if the level of Gp in the food is known and used at recommended levels. Thus, we carried out this review aiming to clarify the doubts regarding the use of cotton byproducts in ruminant feeding, presenting results of effects on the reproductive system and in the performance of animals.

Qualidade seminal, histologia epididimária e testicular de touros suplementados com glicerina e caroço de algodão

Os coprodutos agroindustriais, antes considerados um problema para a natureza, ressurgem demonstrando seus potenciais, devido ao seu poder em substituir alimentos tradicionais, reduzindo o custo com a alimentação. Durante o processo de produção do biodiesel, também se origina a glicerina, com teor de glicerol que pode variar de 80 a 90%, com potencial para utilização em dietas de ruminantes, em substituição de grãos energéticos, por exemplo, o milho. Porém, existem suspeitas que o glicerol utilizado na dieta possa interferir nos parâmetros espermáticos de reprodutores. Outro coproduto agroindustrial a ser explorado por vantagens de custo e da funcionalidade é o caroço de algodão, que não compete a alimento humano e sua composição é rica em energia e proteína. Porém em todas as estruturas da planta do algodoeiro existe uma toxina denominada gossipol. Trabalhos descrevem que o gossipol promove redução na concentração, inibição da motilidade e aumento da mortalidade de espermatozoides. O objetivo principal do trabalho foi avaliar se o caroço de algodão e glicerina bruta como ingredientes em suplementos múltiplos para bovinos Nelore em fase de terminação no período das águas interferiu nos parâmetros seminais e histopatologia testicular. Utilizou-se 40 bovinos Nelore com peso inicial de 472±23,23 kg e idade média de 30 meses. Os animais receberam dietas com dois níveis de caroço de algodão (0 e 25%) e dois níveis de glicerina bruta (0 e 15%) em suplementos múltiplos, sendo os tratamentos: SP (Concentrado sem adição de co-produtos, contendo 0% de glicerol e 0g Gossipol), CA (Concentrado com inclusão de 25% de caroço-de-algodão, contendo 0% de glicerol e 50g Gossipol/dia), GLIC (Concentrado com inclusão de 15% de glicerina, contendo 15% glicerol/MS e 0g Gossipol) e CAGLIC ( Concentrado com inclusão de 25% de caroço de algodão e 15% de glicerina, contendo 15% glicerol/MS e 50g Gossipol/dia), fornecendo-se 4 kg/animal/dia dos suplementos. As variáveis de parâmetros seminais analisadas foram: volume, motilidade, vigor, concentração, integridade de membrana plasmática integridade de membrana acrossomal, porcentagens de anormalidades menores, maiores e totais. Paralelamente às análises de parâmetros seminais avaliaram-se possíveis alterações histológicas dos parênquimas testiculares. A integridade de membrana plasmática sofreu interferência negativa (P<0,05) pelo tratamento, CAGLIC (23,062 ± 14,63) se comparado ao grupo GLIC e CA , ( 49,784 ± 17,60) e ( 48,039 ± 13,02), respectivamente. Nas variáveis: volume, motilidade, vigor, concentração, integridade de membrana acrossomal, porcentagens de anormalidades totais, anormalidades menores e maiores não houve influência dos tratamentos (P>0,05). Não houve diferença entre os tratamentos referente à histologia testicular. A glicerina e o caroço de algodão nos níveis utilizados na substituição energética do milho e proteica do farelo de soja em dietas de touros não interferiram na qualidade espermática e na histologia testicular dos reprodutores

The agro-industrial byproducts, once considered a problem for nature, resurface demonstrating its potential, due to its power to replace traditional foods, reducing the cost of food. In the biodiesel production process also leads to glycerin, glycerol content which can vary from 80 to 90%, with a potential for use in ruminant diets, replacing energy grains such as corn. However, there are suspicions that the glycerol in the diet can interfere with sperm breeding parameters. Another byproduct agribusiness to be explored by cost advantages and functionality is the cotton seed, that it is not for human food and its composition is rich in energy and protein. But in all cotton plant structures there is a toxin called gossypol. Papers state that gossypol promotes reduction in the concentration, inhibition of motility and increased sperm mortality. The main objective was to assess whether the cottonseed and crude glycerin as ingredients in multiple supplements for Nellore finishing phase during the wet season interfered in semen parameters and testicular histopathology. We used 40 Nellore with initial weight of 472 ± 23.23 kg and mean age of 30 months. The animals were fed diets with two cottonseed levels (0 and 25%) and two crude glycerin levels (0 and 15%) in multiple supplements, with the treatments: SP (concentrate with no added co-products containing 0% 0g glycerol and gossypol), CA (concentrate 25% with the inclusion of seed cotton-containing 0% glycerol and Gossypol 50g / day), GLIC (Concentrate with inclusion of 15% glycerol containing 15% glycerol / MS and 0g Gossypol) and CAGLIC (concentrate 25% with the inclusion of cottonseed and 15% glycerol containing 15% glycerol / MS and Gossypol 50g / day), providing up 4 kg / animal / day supplements. The variables of seminal parameters analyzed were: volume, motility, vigor, concentration, plasma membrane integrity integrity of acrosome membrane, percentages of minors, major and total abnormalities. Together with evaluation of semen parameters were evaluated possible histological changes of testicular parenchyma. The plasma membrane integrity suffered negative interference (P <0.05) by treatment CAGLIC (23.062 ± 14.63) compared to the GLIC and AC group (49.784 ± 17.60) and (13.02 ± 48.039) respectively. In the variables: volume, motility, vigor, concentration, acrosome membrane integrity, percentages of total abnormalities, minor abnormalities and higher there was no influence of the treatments (P> 0.05). There was no difference between treatments on the testicular histology. Glycerin and the cotton seed in the levels used in the energy substitution of corn and protein soybean meal in diets bulls did not affect the sperm quality and testicular histology of players.

Gossipol: fator de resistência a insetos-praga

Essa revisão objetivou abordar o uso do gossipol como um fator de resistência a insetos-praga. Estealeloquímico é um composto fenólico formado por aldeídos e terpenos, produzido por glândulassubepidérmicas de plantas do gênero Gossypium. Quando presente nas estruturas vegetativas e/oureprodutivas do algodoeiro pode controlar um elevado número de insetos-praga provocandoacréscimo no tempo de desenvolvimento, redução nos pesos larval e pupal, bem como diminuição nasobrevivência da fase adulta de insetos. A utilização do gossipol se apresenta como uma táticaecologicamente correta e economicamente viável aos cotonicultores dentro de um programa demanejo integrado de pragas, contribuindo assim, com a sustentabilidade dos agroecossistemas.Palavras-Chave: Gossipol; resistência de plantas; controle; insectaGOSSIPOL: RESISTANCE FACTOR TO PEST INSECTSABSTRACTThis revision focus was to approach the use of gossypol as a resistance factor to pest insects,supplying future subsidies in studies on this allelochemical. Gossypol is a phenolic composition,formed by aldehydes and terpenos, produced by the subepidermicals glands of plants of theGossypium sort. When it is present in the vegetative and/or reproductive structures of the cotton plant,it can control a high number of pests insects, provoking longer development time, reduction the larvaland pupal weights, as well as reduction in the survi