A proposed new frame score system for Nellore cattle / Proposta de novo sistema de escore de estrutura corporal para bovinos Nelore

A new frame score system was developed for Nellore cattle, based upon ideal slaughter weights to achieve desired degrees of carcass fat cover. Data consisting of 688 complete records including sex, age, weight, hip height, and subcutaneous fat on growing Nellore cattle (190 males and 498 females) were obtained from the National Association of Breeders and Researchers (ANCP), Ribeirão Preto - SP, Brazil. Weight data were regressed on sex, age, hip height, and fat cover as covariates. Age was then fixed at 550 days and fat cover was set to 6 mm, and new equations for frame scores (1 to 11) in Nellore cattle were developed: FrameNellore (males) = -42.43 + 0.04919 × Age + 0.3368 × Height - 0.0003369 × Age × Height and FrameNellore (females) = -41.76 + 0.04919 × Age + 0.3368 × Height - 0.0003369 × Age × Height (Age and Height in days and cm, respectively). The Nellore equations resulted in average frame of 5.3, ranging from 2.3 to 7.7. Values were similar for males (5.4) and females (5.3). By contrast, previous equations gave higher values, that were very different between males and females. The new Nellore frame scores appear reasonable, particularly regarding body composition.(AU)

Um novo sistema de escore para estrutura corporal foi desenvolvido para bovinos Nelore, baseado em pesos de abate ideais para atingir os graus desejados de cobertura de gordura da carcaça. Dados de 688 registros completos incluindo sexo, idade, peso, altura do quadril e gordura subcutânea de bovinos Nelore em crescimento (190 machos e 498 fêmeas) foram obtidos da Associação Nacional de Criadores e Pesquisadores (ANCP), Ribeirão Preto - SP, Brasil. Os dados de peso foram regredidos por sexo, idade, altura do quadril e cobertura de gordura como covariáveis. A idade foi então fixada em 550 dias e a cobertura de gordura foi fixada em 6 mm, e novas equações para escores de estrutura corporal (1 a 11) em bovinos Nelore foram desenvolvidas: FrameNelore (machos) = -42,43 + 0,04919 × Idade + 0,3368 × Altura - 0,0003369 × Idade × Altura e FrameNellore (fêmeas) = -41,76 + 0,04919 × Idade + 0,3368 × Altura - 0,0003369 × Idade × Altura (Idade e Altura em dias e cm, respectivamente). As equações de Nelore resultaram em estrutura corporal médio de 5,3, variando de 2,3 a 7,7. Os valores foram semelhantes para machos (5,4) e fêmeas (5,3). Por outro lado, as equações anteriores deram valores mais altos, que eram muito diferentes entre machos e fêmeas. As novas pontuações de estruturacorporal no Nelore parecem razoáveis, principalmente em relação à composição corporal.(AU)

Genealogical information analysis of Gyr and Nelore cattle from Costa Rica / Análise de informações genealógicas de bovinos Gir e Nelore da Costa Rica

The objectives were to analyze the genealogical information of Gyr (GY) and Nelore (NL) cattle from Costa Rica. Analyzed: pedigree integrity (GY, 13272; NL, 18153); number of complete, maximum traced and equivalent complete generations; inbreeding (FI); generation interval (GI) through four selection routes; average additive genetic ratio (AGR); effective number of founders (fe); effective number of ancestors (fa); effective population size (Ne). The analysis was performed with the ENDOG software. The maximum proportion of unknown parents, grandparents, and great-grandparents was 18.6%, 39.9%, and 59.3%, respectively. The average FI for NL was 8.87% and 2.85% in GY. The average consanguineous population (%) and FI was 53.9 and 16.5% in NL, 28.9 and 9.9% in GY. The average and maximum values of AGR for NL were 3.5 and 12.8, 1.4 and 5.6 in GY. The fe and fa for NL were 65.0 and 38.0, in GY 145.7 and 59.0. The Ne indicated increases in FI in the range of 1 to 2% in GY, for NL greater than 2%, with a status of care to monitor the evolution of F and AGR and their possible implications in genetic improvement. The GI ranged from 6.3 to 7.9 years with a general average of 6.9 years. These results show a summary of the genetic and reproductive management those breeders have carried out.

Os objetivos foram analisar as informações genealógicas de bovinos Gir (GY) e Nelore (NL) da Costa Rica. Foram considerados: integridade do pedigree (GY, 13272; NL, 18153); número de gerações completas, máximas traçadas e equivalentes completas; endogamia (FI); intervalo de geração (GI) por meio de quatro rotas de seleção; razão genética aditiva média (AGR); número efetivo de fundadores (fe); número efetivo de ancestrais (fa); tamanho efetivo da população (Ne). A análise foi realizada com o software ENDOG. A proporção máxima de pais, avós e bisavós desconhecidos foi de 18,6%, 39,9% e 59,3%, respectivamente. O FI médio para NL foi de 8,87% e 2,85% no GY. A média da população consanguínea (%) e FI foi de 53,9 e 16,5% em NL, 28,9 e 9,9% em GY. Os valores médios e máximos de AGR para NL foram 3,5 e 12,8, 1,4 e 5,6 no GY. Os fe e fa para NL foram 65,0 e 38,0, no GY 145,7 e 59,0. O Ne indicou aumentos de FI na faixa de 1 a 2% no GY, para NL superiores a 2%, com status de cuidado para acompanhar a evolução de F e AGR e suas possíveis implicações no melhoramento genético. O IG variou de 6,3 a 7,9 anos com média geral de 6,9 anos. Esses resultados mostram um resumo do manejo genético e reprodutivo realizado por esses criadores.

Estratégias farmacológicas para a manipulação do ciclo estral de fêmeas bovinas de raças de corte taurinas / Pharmacological approaches to manipulate bovine estrous cycle in taurine beef breeds

Este texto discute as estratégias farmacológicas para a manipulação do ciclo estral de fêmeas taurinas de corte, com foco na inseminação artificial em tempo fixo (IATF). Os zebuínos, rebanho predominante no Brasil, apresentam características de ciclo estral diferentes das raças taurinas, o que justifica a busca por estratégias hormonais adaptadas para o controle do ciclo estral nas subespécies. O estradiol combinado com a progesterona (P4) e prostaglandina F2 alfa (PGF) é o esquema hormonal mais comumente utilizado para a manipulação do ciclo estral em protocolos de IATF. Porém, o uso de GnRH combinado ou em substituição aos ésteres de estradiol vem sendo considerado. Coletivamente, os dados do nosso grupo reforçam a necessidade de customizar as abordagens para o controle do ciclo estral de acordo com a composição genética das fêmeas bovinas.(AU)

This text discusses pharmacological strategies to manipulate the estrous cycle of taurine and synthetic females, with a focus on timed artificial insemination (TAI). Zebu cattle, the predominant herd in Brazil, have different estrous cycle characteristics than taurine breeds, requiring different synchronization hormonal strategies for each subspecies. Estradiol combined with progesterone (P4) and prostaglandin F2 alpha (PGF) is the most used hormonal scheme for estrous cycle manipulation in TAI protocols. But the use of GnRH instead of estradiol esters is being considered. Collectively, our group's data reinforce the need to customize approaches to estrous cycle control according to the genetic composition of bovine females.(AU)

Genetic parameters and trends of growth traits in Nelore cattle raised in the Northern region of Brazil / Parâmetros genéticos e tendências de características de crescimento em gado Nelore criado na região norte do Brasil

The objective of this study was to estimate (co)variances and genetic parameters and to predict genetic trends for weight at 120 (W120), 210 (W210), 365 (W365), and 450 (W450) days of age in Nelore cattle raised in the northern region of Brazil. The database comprised records of 30,387 animals born between 2000 and 2013 in the Brazilian North. Estimates were calculated by the Restricted Maximum Likelihood (REML) method, in single- and multi-trait analyses in an animal model. Heritability as obtained using single- and multi-trait models for W120 (0.22 and 0.31), W210 (0.20 and 0.34), W365 (0.51 and 0.51), and W450 (0.49 and 0.51) indicated moderate to high magnitudes, with the possibility of genetic selection and incorporation into the herd. Genetic correlations between growth traits were favorable, ranging from 0.78 to 0.96. Genetic trends for W120 and W210 varied largely, from -0.31 to 4.68 and -0.53 to 7.62 kg/year, respectively. Smaller fluctuations were observed in genetic trends for W365 and W450, which ranged from -1.08 to 10.90 and -1.29 to 12.51 kg/year, respectively. Selection for W365 and W450 proved to be the criterion of choice for Nelore herds raised in the region; however, it may compromise adult performance because of higher costs and time for production. A thorough analysis of mattings is recommended to allow the selection of earlier-developing animals.(AU)

O presente trabalho foi delineado para estimar as (co) variâncias, parâmetros genéticos e de predizer as tendências genéticas para o peso aos 120 (W120), 210 (W210), 365 (W365) e 450 (W450) dias de idade de gado Nelore criado na região norte do Brasil. A base de dados foi constituituída por registro de 30387 animais, nascidos entre 2000 e 2013 no norte do Brasil. As estimativas foram calculadas pelo método de máxima restrição de probabilidade (REML) em um modelo animal com análises isoladas e multi variadas. A herdabilidade obtida para os modelos utilizados foi: W120 (0,22 e 0,31); W210 (0,20 e 0,34); W365 (0,51 e 0,51) e W450 (0,49 e 0,51), indicando moderada e alta magnitude com a possibilidade de seleção genética e incorporação no rebanho. As correlações genéticas entre grupos de tendências foram favoráveis variando de 0,78 a 0,96. As tendências genéticas para W120 e W210 apresentaram ampla variação de -0,31 a 4,68 e -0,53 a 7,62 kg/ano, respectivamente. Menores flutuações foram observadas nas tendências genéticas para W365 e W450, as quais variaram de -1,08 a 10,90 e -1,29 a12,51 kg/ano, respectivamente. Foi constatado que a seleção para W365 e W450 deve ser um critério de escolha para os rebanhos Nelore criados na região; contudo ela pode comprometer a performance dos adultos devido aos elevados custos e da duração da produção. Uma completa análise de cruzamentos é recomendada para possibilitar a seleção de animais jovens em desenvolvimento.(AU)

Genetic parameters for growth, reproductive, and carcass traits in Tabapuã cattle

We aimed to estimate genetic parameters for growth, reproductive, and carcass traits in Tabapuã cattle. Phenotypic data were collected between 1990 and 2019 in 1,218 farms, and the pedigree file had 340,868 animals. The traits evaluated were body weight at 120 (W120), 210 (W210), 365 (W365), and 550 (W550) days of age; age at first calving (AFC), scrotal circumference at 365 days of age (SC365), ribeye area (REA), backfat thickness (BF), and rump fat thickness (RF). The (co)variance components were estimated using the restricted maximum likelihood method, considering single and two-traits animal models. For all traits, the models considered fixed, direct additive genetic, and residual random effects. In addition, for W120 and W210, the maternal additive genetic and maternal permanent environmental effects were also included. Heritabilities for W120, W210, W365, W550, SC365, REA, BF, and RF were of moderate magnitude (0.15, 0.16, 0.23, 0.19, 0.22, 0.36, 0.31, and 0.27, respectively). Low heritability was observed for AFC (0.07). The genetic correlations between growth traits were higher than 0.90, while AFC and SC365 presented negative moderate correlation (−0.66). The REA showed low genetic correlations with BF (0.07) and RF (0.07), whereas BF and RF were highly correlated (0.77). Considering the heritability estimates, selection for AFC would result in limited genetic gain, while for the other traits, it would be satisfactory. Based on the high genetic correlations between growth traits, selection of Tabapuã animals can be performed at younger ages. Additionally, animals can be indirectly selected for AFC through SC365, and only one fat thickness trait may be used in the selection process considering the high genetic correlation and similar heritability values for BF and RF.(AU)

Glutathione and IGF-1 in bovine seminal cryopreservation: oxidative stress response and pregnancy rate / [Glutationa e IGF-1 na criopreservação seminal bovina: resposta do estresse oxidativo e taxa de gestação]

The objective of this study was to evaluate the rate of conception, metabolic, and structural conditions of cryopreserved bovine sperm cells, plus extender with IGF-1 and glutathione (GSH). 12 ejaculations of Nelore bulls were used, submitted to treatments: control, gSH (2mM/mL), IGF-1 (100ng/mL) and gSH (1mM/mL) + IGF-1 (50ng/mL). After cryopreservation and thawing the semen passed the fast thermo resistance test (TTR), plasma membrane and acrosomal integrity (PIAI), mitochondrial membrane potential (AP), oxidative stress, and conception rate. Tukey test was used for the statistical analysis of the parametric variables and the Friedman test for nonparametric. The gestation percentage was compared by the Chi-square test. There was no statistical difference (P<0.05) between treatments for the TTRr variable. Otherwise in the oxidative stress evaluated with the CellROX probe was noted that the IGF-1 showed the highest number of reactive cells (P<0.05). The PIAI, AP and gestation rate showed no difference among treatments (P>0.05), with an average of conceptions of 36.58%. It is concluded that IGF-1, gSH and their association did not cause changes in sperm motility, mitochondrial potential, plasma and acrosomal membrane integrity. IGF-1 increased oxidative stress, however, there was no difference in the gestation rate among the treatments.(AU)

Objetivou-se avaliar a taxa de concepção, as condições metabólicas e estrutural das células espermáticas bovinas criopreservadas, acrescidas de diluidores com fator de crescimento semelhante à insulina do tipo 1(IGF-1) e glutationa (GSH). Foram utilizados 12 ejaculados de touros da raça Nelore, submetidos aos tratamentos: controle, gSH (2mM/mL), IGF-1 (100ng/mL) e gSH (1mM/mL) + IGF-1 (50ng/mL). Após a criopreservação e descongelação, o sêmen passou pelos testes de termorresistência rápida (TTRr), integridade de membrana plasmática e acrossomal (PIAI), alto potencial mitocondrial (AP), estresse oxidativo e taxa de concepção. Utilizou-se o teste de Tukey para as análises estatísticas das variáveis paramétricas e o teste de Friedman para as não paramétricas, com significância de 5%. A percentagem de gestação foi comparada pelo teste do qui-quadrado. Não hove diferença estatística (P<0,05) entre os tratamentos para a variável TTRr. Já no estresse oxidativo avaliado com a sonda CellROX, observou-se que o IGF-1 apresentou maior quantidade de células reativas (P<0,05), 36,38± 24,10. A PIAI, o AP e a taxa de gestação não apresentaram diferença entre tratamentos (P>0,05), com média de concepções de 36,58%. Conclui-se que o IGF-1, a gSH e a sua associação não causaram mudanças na motilidade espermática, no potencial mitocondrial, na integridade da membrana plasmática e acrossomal. O IGF-1 aumentou o estresse oxidativo, porém sem diferença na taxa de gestação entre os tratamentos.(AU)

Carcass traits, commercial cuts, tissue composition, intake, digestibility, and performance of Sindhi bulls subjected to feed restriction / Características da carcaça cortes comerciais, composição tecidual, consumo, digestibilidade e desempenho de touros Sindi submetidos à restrição alimentar

This study showed the effect of feed restriction on performance, nitrogen balance (NB), microbial protein synthesis, carcass traits and meat cut of the thirty-two Sindhi non-castrated males (296 ± 21.3 kg initial BW and 21 ± 1.5 months old). All bulls were distributed in a completely randomized design with four treatments (feed restriction levels) (0, 15, 30, and 45% in total dry matter -DM) and the data were subjected to analysis of variance and regression. Nutrient intake, NB, final BW, total gain, feeding efficiency, carcass gain, hot and cold carcass weight, subcutaneous fat thickness, commercial cuts and fat tissue decreased linearly (P 0.05) by feed restriction level. A linear increased on digestibility of DM, NDFap, total carbohydrates and on the proportion of muscle tissue, as well as quadratic increase on non-fibrous carbohydrates and bone tissue percentage with the restriction level imposed on bulls (P 0.05). The feed restriction did not affect (P>0.05) the digestibility of crude protein, synthesis and microbial efficiency, deposition efficiency, longissimus dorsi area and muscle + fat/bone ratio. The feed restriction reduced intake and consequently performance, carcass traits and meat cuts of Sindhi bulls; however, it promoted a reduction in the N excretion, which can be important if conducted a subsequent compensatory weight gain.(AU)

Este estudo mostrou o efeito da restrição alimentar no desempenho, balanço de nitrogênio, síntese microbiana de proteínas, característica da carcaça e corte de carne de 32 machos Sindi não castrados (296 ± 21,3 kg de peso corporal inicial e 21 ± 1,5 meses de idade). Todos os touros foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (níveis de restrição alimentar) (0, 15, 30 e 45% no total de matéria seca - MS) e os dados foram submetidos à análise de variância e regressão. Consumo de nutrientes, balanço de nitrogênio, peso corporal final, ganho total, eficiência alimentar, ganho de carcaça, peso de carcaça quente e fria, espessura subcutânea de gordura, cortes comerciais e tecido adiposo diminuíram linearmente (P 0,05) com o nível de restrição alimentar. Houve aumento linear na digestibilidade do DM, FDNap, carboidratos totais e quantidade de tecido muscular, além de aumento quadrático de carboidratos não fibrosos e porcentagem de tecido ósseo com o nível de restrição imposto aos touros (P 0,05). A restrição alimentar não afetou (P>0,05) a digestibilidade da proteína bruta, balanço de N, síntese e eficiência microbiana, eficiência de deposição, área do longissimus dorsi e relação músculo + gordura / osso. A restrição alimentar reduziu a ingestão e, consequentemente, o desempenho, as características da carcaça e os cortes de carne de touros Sindi, porém promoveu redução na excreção de N, o que pode ser importante se for realizado um subsequente ganho compensatório.(AU)

Genetic parameters and genetic trends of conformation and management traits in Dairy Gir cattle / [Parâmetros genéticos e tendências genéticas de características de conformação e manejo de bovinos Gir Leiteiro]

The objective of this study was to estimate genetic parameters and genetic trends of different conformation and management traits regularly measured within the context of the National Dairy Gir Breeding Program (PNMGL). The estimation of genetic and residual variances for each trait was performed using average information restricted maximum likelihood (AI-REML) procedure in AIREMLF90 program software. The population was divided into three subpopulations constituted by measured females (with phenotype records), all females, and males. Linear regressions were applied for each trait, considering two periods of birth (1st period: 1938-1996; 2nd period: 1997-2012). The estimated heritability of conformation and management traits varied from 0.01 to 0.53, denoting a perspective of genetic improvement through selection and corrective matings for purebred Dairy Gir populations. The average genetic changes in conformation and management traits were, in general, variable and inexpressive, showing that the selection of Dairy Gir may have had been directed essentially to increase milk yield. The analysis of the two periods of birth indicated that some linear traits present progress (although inexpressive) in the 2nd period (more recent period).(AU)

O objetivo deste estudo foi estimar os parâmetros genéticos e as tendências genéticas para diferentes características de conformação e manejo de animais puros da raça Gir Leiteiro, pertencentes ao Programa Nacional de Melhoramento do Gir Leiteiro (PNMGL). A estimativa das variâncias genéticas e residuais para cada característica foi realizada usando-se o procedimento de máxima verossimilhança restrita (AI-REML), por meio do programa AIREMLF90. A população foi dividida em três subpopulações, constituídas por fêmeas mensuradas (com registros de fenótipo), todas fêmeas e machos. As regressões lineares para cada característica foram ainda divididas em dois períodos de anos de nascimento (1º período: 1938 a 1996; 2º período: 1997 a 2012). As herdabilidades estimadas variaram de 0,01 a 0,53 para as características de conformação e manejo, possibilitando a perspectiva de melhoramento mediante seleção e acasalamentos corretivos na população pura da raça Gir Leiteiro. As mudanças genéticas nas características conformação e manejo foram, em geral, variáveis e inexpressivas, sugerindo que a seleção no Gir Leiteiro possa ter sido direcionada essencialmente para maior produção de leite. Ao serem observados os dois períodos distintos de anos de nascimento, infere-se que algumas características lineares apresentaram progresso (embora inexpressivo) no 2º período analisado.(AU)

Analysis of the efficiency of active immunization against IBR, BVD and leptospirosis in increasing pregnancy rate in FTAI protocols / Análise da eficiência da imunização ativa contra IBR, BVD e Leptospirose para elevar a taxa de prenhezem protocolos de IATF

Beef cattle farming is a highly representative activity for the GDP of Brazil, rendering the country an important producer of beef. For Brazil to maintain this prominent position, sanitary management actions must be carried out, such as the control of reproductive diseases. This study examines the effectiveness of vaccination against reproductive diseases in bovine females. Data from 8752 Zebu cows on the status of vaccination against reproductive diseases, body condition score (BCS) and the subsequent result of pregnancy diagnosis were evaluated. With regard to BCS, primiparous was the category that most demonstrated the effect of body condition on pregnancy rate, with BCS 3.5 cows having a 30% higher rate than the animals with BCS 2. In the group of nulliparous cows, those with BCS 3.5 had a pregnancy rate of 58% vs. 46% in BCS 3 cows. The induced nulliparae with BCS 3.5 had a 9% higher pregnancy rate than those with BCS 3. Multiparous cows also had a 9% higher rate when their BCS was 3.5 as compared with BCS 2. Among the evaluated dams, 46.5% were vaccinated against IBR, BVD and leptospirosis. Of these, the primiparae showed a 21% increase in conception as compared with the non-vaccinated group; multiparae, 10%; nulliparae, 5.9%; and induced nulliparae, 7.8%. In conclusion, BCS directly influences the reproductive efficiency of bovine females, and the use of vaccination

A bovinocultura de corte é muito representativa para o PIB brasileiro, tornando o país um importante produtor de carne bovina. Para manter este patamar ações de manejo sanitário devem ser executadas, dentre elas o controle de doenças reprodutivas. O presente trabalho teve por objetivo avaliar a eficácia do uso de vacinas contra doenças reprodutivas em fêmeas bovinas. Para isso foram avaliados dados de 8752 fêmeas bovinas zebuínas. Os dados analisados foram referentes à condição vacinal contra doenças reprodutivas, escore de condição corporal (ECC) e posterior resultado do diagnóstico de gestação. Com relação ao ECC, primípara foi a categoria que mais demonstrou o efeito do ECC na taxa de prenhez, com ECC 3,5 apresentou índice 30% superior a animais com ECC 2. Nulíparas apresentaram 58% com ECC 3,5 em comparação ao ECC 3, 46%, assim como as nulíparas induzidas, que com ECC 3,5 apresentaram taxa de prenhez 9% superior as com ECC 3. As multíparas também apresentaram 9% a mais de prenhez quando possuíam ECC 3,5 em comparação ao ECC 2. Dentre as matrizes avaliadas, 46,5% foram vacinadas contra IBR, BVD e leptospirose. Destas, as primíparas, apresentaram 21% de aumento na concepção nas vacinadas, assim como as multíparas que apresentaram 10%, nulíparas 5,9% e nulíparas induzidas 7,8%. Assim concluiu-se que o ECC influencia diretamente na eficiência reprodutiva das fêmeas bovinas e que o uso de vacina contra doenças reprodutivas pode ser indicado, porém esta indicação deve ser baseada em dados epidemiológicos e zootécnicos de cada propriedade.(AU)

Analysis of the efficiency of active immunization against IBR, BVD and leptospirosis in increasing pregnancy rate in FTAI protocols / Análise da eficiência da imunização ativa contra IBR, BVD e Leptospirose para elevar a taxa de prenhezem protocolos de IATF

Beef cattle farming is a highly representative activity for the GDP of Brazil, rendering the country an important producer of beef. For Brazil to maintain this prominent position, sanitary management actions must be carried out, such as the control of reproductive diseases. This study examines the effectiveness of vaccination against reproductive diseases in bovine females. Data from 8752 Zebu cows on the status of vaccination against reproductive diseases, body condition score (BCS) and the subsequent result of pregnancy diagnosis were evaluated. With regard to BCS, primiparous was the category that most demonstrated the effect of body condition on pregnancy rate, with BCS 3.5 cows having a 30% higher rate than the animals with BCS 2. In the group of nulliparous cows, those with BCS 3.5 had a pregnancy rate of 58% vs. 46% in BCS 3 cows. The induced nulliparae with BCS 3.5 had a 9% higher pregnancy rate than those with BCS 3. Multiparous cows also had a 9% higher rate when their BCS was 3.5 as compared with BCS 2. Among the evaluated dams, 46.5% were vaccinated against IBR, BVD and leptospirosis. Of these, the primiparae showed a 21% increase in conception as compared with the non-vaccinated group; multiparae, 10%; nulliparae, 5.9%; and induced nulliparae, 7.8%. In conclusion, BCS directly influences the reproductive efficiency of bovine females, and the use of vaccination

A bovinocultura de corte é muito representativa para o PIB brasileiro, tornando o país um importante produtor de carne bovina. Para manter este patamar ações de manejo sanitário devem ser executadas, dentre elas o controle de doenças reprodutivas. O presente trabalho teve por objetivo avaliar a eficácia do uso de vacinas contra doenças reprodutivas em fêmeas bovinas. Para isso foram avaliados dados de 8752 fêmeas bovinas zebuínas. Os dados analisados foram referentes à condição vacinal contra doenças reprodutivas, escore de condição corporal (ECC) e posterior resultado do diagnóstico de gestação. Com relação ao ECC, primípara foi a categoria que mais demonstrou o efeito do ECC na taxa de prenhez, com ECC 3,5 apresentou índice 30% superior a animais com ECC 2. Nulíparas apresentaram 58% com ECC 3,5 em comparação ao ECC 3, 46%, assim como as nulíparas induzidas, que com ECC 3,5 apresentaram taxa de prenhez 9% superior as com ECC 3. As multíparas também apresentaram 9% a mais de prenhez quando possuíam ECC 3,5 em comparação ao ECC 2. Dentre as matrizes avaliadas, 46,5% foram vacinadas contra IBR, BVD e leptospirose. Destas, as primíparas, apresentaram 21% de aumento na concepção nas vacinadas, assim como as multíparas que apresentaram 10%, nulíparas 5,9% e nulíparas induzidas 7,8%. Assim concluiu-se que o ECC influencia diretamente na eficiência reprodutiva das fêmeas bovinas e que o uso de vacina contra doenças reprodutivas pode ser indicado, porém esta indicação deve ser baseada em dados epidemiológicos e zootécnicos de cada propriedade.

Weaning strategies to improve productivity and animal welfare in zebu (Bos indicus) and water buffaloes (Bubalus bubalis)

Information on approaches to weaning zebu (Bos indicus) and water buffalo (Bubalus bubalis) calves is scarce in proportion to studies of breeds of B. taurus cattle, whetherdairy or beef. Little research has been done to test or validate methods evolved in cattle-ranching to these other species.Hence, expanding our understanding of appropriate, species specific methods of weaning could support the development ofapproaches or strategies that have the potential to improve animal welfare and productive performance in temperate or tropical climes. This review focuses on traditional and currentweaning strategies in an attempt to improve productivity and animal welfare for water buffaloes and zebus. For the case of the water buffalo, it examines common, routine weaningtechniques and procedures as well as novel approaches, while for the zebu it discusses abrupt versus gradual and early versuslate weaning as strategies and routines usually employed during this process. Finally, it analyses how new weaning techniques may reduce stress while enhancing productivity atthe same time. These approaches include fence-line weaning, nose-flaps (plastic devices that prevent the calf from grabbing a teat to suckle), restricted suckling and a section on practicaltips to decrease the stress induced by weaning in zebus. A better understanding of certain weaning techniques could, therefore, benefit calf welfare while simultaneously increasingcows' reproductive performance. Unfortunately, data on such approaches is scant, so despite published findings, several key issues remain unsolved living room for additional studies.(AU)

Weaning strategies to improve productivity and animal welfare in zebu (Bos indicus) and water buffaloes (Bubalus bubalis)

Information on approaches to weaning zebu (Bos indicus) and water buffalo (Bubalus bubalis) calves is scarce in proportion to studies of breeds of B. taurus cattle, whetherdairy or beef. Little research has been done to test or validate methods evolved in cattle-ranching to these other species.Hence, expanding our understanding of appropriate, species specific methods of weaning could support the development ofapproaches or strategies that have the potential to improve animal welfare and productive performance in temperate or tropical climes. This review focuses on traditional and currentweaning strategies in an attempt to improve productivity and animal welfare for water buffaloes and zebus. For the case of the water buffalo, it examines common, routine weaningtechniques and procedures as well as novel approaches, while for the zebu it discusses abrupt versus gradual and early versuslate weaning as strategies and routines usually employed during this process. Finally, it analyses how new weaning techniques may reduce stress while enhancing productivity atthe same time. These approaches include fence-line weaning, nose-flaps (plastic devices that prevent the calf from grabbing a teat to suckle), restricted suckling and a section on practicaltips to decrease the stress induced by weaning in zebus. A better understanding of certain weaning techniques could, therefore, benefit calf welfare while simultaneously increasingcows' reproductive performance. Unfortunately, data on such approaches is scant, so despite published findings, several key issues remain unsolved living room for additional studies.

Separação de proteínas do plasma seminal de touros Nelore por cromatografia de gel filtração e suas associações com parâmetros andrológicos / Separation of Nelore bull seminal plasma proteins by gel filtration chromatography and their associations with andrological parameters

O objetivo do trabalho foi avaliar o perfil cromatográfico por gel filtração de proteínas do plasma seminal de 16 touros jovens da raça Nelore e suas associações com parâmetros andrológicos, congelação do sêmen e reação acrossômica induzida. As concentrações de proteínas totais no plasma seminal variaram de 3,18 a 52,7 mg/mL, com média de 26,8_+20,5 mg/mL. O perfil por gel filtração das proteínas do plasma seminal apresentou oito diferentes frações. Os picos com maior quantidade de proteínas foram os picos com peso molecular variando entre 640-240 kDa, 187-70 kDa e 12,4-4,7 kDa, além de estarem presentes em mais de 80% dos touros avaliados. O pico com variação entre 54,7-20,4 kDa também apresentou boa proporção de proteínas e frequência de ocorrência entre os touros (81%), sendo segundo a literatura a faixa de maior interesse para exploração quanto a proteínas associadas a fertilidade e/ou sucesso na criopreservação do sêmen. A concentração espermática esteve mais associada ao pico de maior peso molecular (entre 187-70 kDa) e a motilidade e padrão de recuperação espermática encontraram-se mais próximos aos grupos de proteínas com peso molecular menor do que 10 kDa. Já o resultado de reação acrossômica induzida (RAI) não demostrou associação com nenhum grupo proteico. Conclui-se separação dos grupos de proteínas do plasma seminal em função do seu peso molecular através de gel de superose 12 foi uma importante ferramenta para análise inicial do perfil proteico de touros Nelore, sendo recomendado seu uso como procedimento inicial de quaisquer pesquisas científicas que visem explorar o perfil proteico do plasma seminal de touros.

Chromatographic profile of seminal proteins from 16 young Nelore bulls, and theirassociations with andrologic parameters, semen freezing and induction acrossomereactions were evaluated. Total seminal plasma protein concentrations ranged from 3.18 to 52.7 mg/mL, average of 26.8±20.5 mg/mL. The seminal plasma protein profile by gel filtration showed eight different fractions. The highest protein peaks were those with molecular weight ranging from 640-240 kDa, 187-70 kDa to 12.4-4.7 kDa, and were present in more than 80% of the bulls. The peak with a variation between 54.7-20.4 kDa also presented a good protein proportion and frequency of occurrence among the bulls (81%). According to the literature, this is the peak with most interest in exploration of proteins associated with fertility and semen cryopreservation success. Sperm concentration was more associated with the highest molecular weight peak (between 187-70 kDa) and sperm motility and freezability were closer to protein groups with molecular weight less than 10 kDa. The result of induced acrosome reaction (RAI) showed no association with any protein groups. The separation of seminal plasma protein groups according to their molecular weight by superose gel 12 was an important tool for the initial analysis of the protein profile of Nellore bulls, and its use as an initial procedure for any scientific research aiming at explore the protein profile of seminal plasma of bulls.

Separação de proteínas do plasma seminal de touros Nelore por cromatografia de gel filtração e suas associações com parâmetros andrológicos / Separation of Nelore bull seminal plasma proteins by gel filtration chromatography and their associations with andrological parameters

O objetivo do trabalho foi avaliar o perfil cromatográfico por gel filtração de proteínas do plasma seminal de 16 touros jovens da raça Nelore e suas associações com parâmetros andrológicos, congelação do sêmen e reação acrossômica induzida. As concentrações de proteínas totais no plasma seminal variaram de 3,18 a 52,7 mg/mL, com média de 26,8_+20,5 mg/mL. O perfil por gel filtração das proteínas do plasma seminal apresentou oito diferentes frações. Os picos com maior quantidade de proteínas foram os picos com peso molecular variando entre 640-240 kDa, 187-70 kDa e 12,4-4,7 kDa, além de estarem presentes em mais de 80% dos touros avaliados. O pico com variação entre 54,7-20,4 kDa também apresentou boa proporção de proteínas e frequência de ocorrência entre os touros (81%), sendo segundo a literatura a faixa de maior interesse para exploração quanto a proteínas associadas a fertilidade e/ou sucesso na criopreservação do sêmen. A concentração espermática esteve mais associada ao pico de maior peso molecular (entre 187-70 kDa) e a motilidade e padrão de recuperação espermática encontraram-se mais próximos aos grupos de proteínas com peso molecular menor do que 10 kDa. Já o resultado de reação acrossômica induzida (RAI) não demostrou associação com nenhum grupo proteico. Conclui-se separação dos grupos de proteínas do plasma seminal em função do seu peso molecular através de gel de superose 12 foi uma importante ferramenta para análise inicial do perfil proteico de touros Nelore, sendo recomendado seu uso como procedimento inicial de quaisquer pesquisas científicas que visem explorar o perfil proteico do plasma seminal de touros.(AU)

Chromatographic profile of seminal proteins from 16 young Nelore bulls, and theirassociations with andrologic parameters, semen freezing and induction acrossomereactions were evaluated. Total seminal plasma protein concentrations ranged from 3.18 to 52.7 mg/mL, average of 26.8±20.5 mg/mL. The seminal plasma protein profile by gel filtration showed eight different fractions. The highest protein peaks were those with molecular weight ranging from 640-240 kDa, 187-70 kDa to 12.4-4.7 kDa, and were present in more than 80% of the bulls. The peak with a variation between 54.7-20.4 kDa also presented a good protein proportion and frequency of occurrence among the bulls (81%). According to the literature, this is the peak with most interest in exploration of proteins associated with fertility and semen cryopreservation success. Sperm concentration was more associated with the highest molecular weight peak (between 187-70 kDa) and sperm motility and freezability were closer to protein groups with molecular weight less than 10 kDa. The result of induced acrosome reaction (RAI) showed no association with any protein groups. The separation of seminal plasma protein groups according to their molecular weight by superose gel 12 was an important tool for the initial analysis of the protein profile of Nellore bulls, and its use as an initial procedure for any scientific research aiming at explore the protein profile of seminal plasma of bulls.(AU)

Quality of cheese produced with milk from cows fed forage palm with different forages / Qualidade do queijo produzido com leite de vacas alimentadas com palma forrageira com diferentes volumosos

The objective of this study was to evaluate the effects of forage palm combined with different forages in the diet of F1 Holstein x Zebu cows, on the quality of Minas Frescal cheese. Two simultaneous 4 x 4 Latin squares were used in the experimental design. The treatments consisted of sorghum silage as the sole forage source; replacement of 50% sorghum silage by forage palm; elephant grass as the only forage source; 50% replacement of elephant grass by forage palm. Milk samples from each cow were analyzed for the chemical composition and the milk was pasteurized for cheese production. The gross and adjusted yields, texture, chemical and sensorial characteristics and fatty acid profile were evaluated. The chemical composition of the cheese was not influenced by the diets, as well as the sum of saturated, monounsaturated and polyunsaturated fatty acids. However, a lower stearic acid content was found in cheese from the milk of cows fed grass with forage palm and a lower value of conjugated linoleic acid for the diet with silage alone. In the consumer preference ranking test, the most preferred cheese was that of the sorghum silage diet and the least preferred was that of the sorghum silage/forage palm diet. In the overall impression, higher scores were assigned to cheeses of the treatments with exclusive silage or elephant grass. The replacement of 50% sorghum silage or elephant grass by the forage palm did not change the chemical composition of the Minas Frescal cheese, however, it modified the profile of fatty acids and decreased the acceptance and preference of cheese by the consumers.(AU)

Objetivou-se avaliar os efeitos da palma forrageira em associação a diferentes volumosos, na dieta de vacas F1 Holandês x Zebu, sobre a qualidade do queijo Minas Frescal. No delineamento experimental foram utilizados dois quadrados latinos 4 x 4, simultâneos. Os tratamentos foram assim definidos: silagem de sorgo como única fonte volumosa; substituição de 50% da silagem de sorgo por palma forrageira; capim-elefante como única fonte volumosa; substituição de 50% do capim-elefante pela palma forrageira. As amostras de leite de cada vaca foram analisadas quanto à composição química e o leite foi pasteurizado para fabricação do queijo, sendo avaliados rendimentos bruto e ajustado, textura, características químicas e sensoriais e perfil de ácidos graxos. A composição química do queijo não foi influenciada pelas dietas, assim como os somatórios de ácidos graxos saturados, monoinsaturados e poli-insaturados. Entretanto, menor teor do ácido esteárico foi observado no queijo proveniente do leite das vacas alimentadas com capim com palma e menor valor de ácido linoleico conjugado para dieta com apenas silagem. No teste de ordenação de preferência pelos consumidores, o queijo mais preferido foi o da dieta com silagem de sorgo e o menos preferido o da dieta com silagem de sorgo/palma. Na impressão global, maiores notas foram dadas para os queijos dos tratamentos com silagem e capim-elefante exclusivos. A substituição de 50% da silagem de sorgo ou capim-elefante pela palma forrageira não alterou composição química do queijo Minas Frescal, entretanto, modificou o perfil de ácidos graxos e diminuiu aceitação e preferência dos queijos pelos consumidores.(AU)

Classificação andrológica por pontos e características andrológicas na avaliação reprodutiva de touros da raça Gir candidatos ao teste de progênie / Andrological points classification and andrological reproductive evaluation characteristics in Gir bulls candidates for progenietest

A eficiência reprodutiva deve ser avaliada em propriedades leiteiras para identificação de indivíduos com problemas reprodutivos ligados tanto à fêmea quanto ao macho, visando minimizar perdas na produção. A reprodução está entre os fatores que afetam a produtividade dos rebanhos e chama atenção, em alguns momentos, pelos baixos índices na pecuária tradicional. Objetivou-se estudar a ferramenta de avaliação espermática denominada índice CAP e sua correlação com as análises biométricas e morfológicas do sêmen de touros da raça Gir. Foram utilizados 34 touros da raça Gir (Bos taurus indicus) aptidão leiteira, hígidos, com 17 a 31 meses de idade e 450 kg de massa corporal média. Os touros foram submetidos a exame andrológico (avaliação física incluindo biometria testicular e morfológica do sêmen), seguido pela classificação andrológica por pontos (índice CAP). Foram realizadas três coletas independentes para avaliar a qualidade espermática por touro durante o período do experimento. De acordo com a avaliação do índice CAP, os animais foram classificados como excelentes (17 %) e muito bons (83 %). O índice CAP correlacionou-se positivamente com o perímetro escrotal e as características físicas do sêmen.

Reproductive efficiency should be evaluated in dairy farms, when they are related to reproductive problems in both female and male. Breeding is among factors that affect herd productivity and draws attention by low rates of traditional livestock breeding. The aim was to study sperm evaluation tool known as the CAP index and its correlation with the biometric and morphological analyzes of Gir bulls semen. Thirty four healthy Gir bulls (Bos taurus indicus), dairy fitness, with 17 to 31 months of age with 450 kg of body mass were used. The bulls were submitted to andrological examination (physical evaluation including testicular biometry and semen morphological analysis) follow by andrological classification by points (CAP index). Three independent collections were carried out to evaluate sperm quality per bull during the experiment period According to the CAP index, animals were classified as excellent (17%) and as very good (83%). The CAP Index correlated positively with scrotal perimeter and semen physical characteristics.

Classificação andrológica por pontos e características andrológicas na avaliação reprodutiva de touros da raça Gir candidatos ao teste de progênie / Andrological points classification and andrological reproductive evaluation characteristics in Gir bulls candidates for progenietest

A eficiência reprodutiva deve ser avaliada em propriedades leiteiras para identificação de indivíduos com problemas reprodutivos ligados tanto à fêmea quanto ao macho, visando minimizar perdas na produção. A reprodução está entre os fatores que afetam a produtividade dos rebanhos e chama atenção, em alguns momentos, pelos baixos índices na pecuária tradicional. Objetivou-se estudar a ferramenta de avaliação espermática denominada índice CAP e sua correlação com as análises biométricas e morfológicas do sêmen de touros da raça Gir. Foram utilizados 34 touros da raça Gir (Bos taurus indicus) aptidão leiteira, hígidos, com 17 a 31 meses de idade e 450 kg de massa corporal média. Os touros foram submetidos a exame andrológico (avaliação física incluindo biometria testicular e morfológica do sêmen), seguido pela classificação andrológica por pontos (índice CAP). Foram realizadas três coletas independentes para avaliar a qualidade espermática por touro durante o período do experimento. De acordo com a avaliação do índice CAP, os animais foram classificados como excelentes (17 %) e muito bons (83 %). O índice CAP correlacionou-se positivamente com o perímetro escrotal e as características físicas do sêmen.(AU)

Reproductive efficiency should be evaluated in dairy farms, when they are related to reproductive problems in both female and male. Breeding is among factors that affect herd productivity and draws attention by low rates of traditional livestock breeding. The aim was to study sperm evaluation tool known as the CAP index and its correlation with the biometric and morphological analyzes of Gir bulls semen. Thirty four healthy Gir bulls (Bos taurus indicus), dairy fitness, with 17 to 31 months of age with 450 kg of body mass were used. The bulls were submitted to andrological examination (physical evaluation including testicular biometry and semen morphological analysis) follow by andrological classification by points (CAP index). Three independent collections were carried out to evaluate sperm quality per bull during the experiment period According to the CAP index, animals were classified as excellent (17%) and as very good (83%). The CAP Index correlated positively with scrotal perimeter and semen physical characteristics.(AU)

Feedlot performance, feeding behavior and rumen morphometrics of Nellore cattle submitted to different feeding frequencies

Owing to the lack of information in the literature about the ideal feeding frequency adopted by feedlot systems, this study was designed to evaluate the effect of different feeding frequencies on performance, carcass traits, feeding behavior and rumen morphometrics of Nellore cattle. Forty-eight yearling bulls were housed in individual pens with an average initial body weight of 358.2 kg. The experiment was designed as a completely randomized block and the treatments were the feeding of cattle one, two, three, or four times daily (n = 12 per treatment). Orthogonal contrasts were used to assess linear, quadratic and cubic relationship between feeding frequency and the dependent variable. As feeding frequency increased, final body weight (p = 0.03) and average daily gain (p = 0.01; one: 0.98 kg d1; two: 0.96 kg d1; three: 1.18 kg d1; four: 1.14 kg d1) increased linearly and the feed:gain ratio decreased (p = 0.02). Also, as feeding frequency increased, hot carcass weight was affected cubically (p = 0.01; one: 246.9 kg; two: 243.0 kg; three: 263.1 kg; four: 258.1 kg). During the adaptation period dry matter intake variation was affected cubically (p 0.05; one: 16 %; two: 23 %; three: 14 %; four: 16 %). Increases in feeding frequency affected papillae height (p 0.01) and papillae surface area (p 0.01) cubically, as well as producing increases in the mitotic index (p = 0.05; one: 9 %; two: 11 %; three: 13 %; four: 13 %) and cells in proliferation (p = 0.05) linearly. Thus, Nellore yearling bulls should be fed three times daily in feedlot operations.

Feedlot performance, feeding behavior and rumen morphometrics of Nellore cattle submitted to different feeding frequencies

Owing to the lack of information in the literature about the ideal feeding frequency adopted by feedlot systems, this study was designed to evaluate the effect of different feeding frequencies on performance, carcass traits, feeding behavior and rumen morphometrics of Nellore cattle. Forty-eight yearling bulls were housed in individual pens with an average initial body weight of 358.2 kg. The experiment was designed as a completely randomized block and the treatments were the feeding of cattle one, two, three, or four times daily (n = 12 per treatment). Orthogonal contrasts were used to assess linear, quadratic and cubic relationship between feeding frequency and the dependent variable. As feeding frequency increased, final body weight (p = 0.03) and average daily gain (p = 0.01; one: 0.98 kg d1; two: 0.96 kg d1; three: 1.18 kg d1; four: 1.14 kg d1) increased linearly and the feed:gain ratio decreased (p = 0.02). Also, as feeding frequency increased, hot carcass weight was affected cubically (p = 0.01; one: 246.9 kg; two: 243.0 kg; three: 263.1 kg; four: 258.1 kg). During the adaptation period dry matter intake variation was affected cubically (p 0.05; one: 16 %; two: 23 %; three: 14 %; four: 16 %). Increases in feeding frequency affected papillae height (p 0.01) and papillae surface area (p 0.01) cubically, as well as producing increases in the mitotic index (p = 0.05; one: 9 %; two: 11 %; three: 13 %; four: 13 %) and cells in proliferation (p = 0.05) linearly. Thus, Nellore yearling bulls should be fed three times daily in feedlot operations.(AU)

Gir and Guzerat cow milk production and composition according to lactation stage, somatic cell count, physiological state and body condition / Produção e composição do leite de vacas Gir e Guzerá de acordo com o estádio delactação, contagem de células somáticas, estado fisiológico e de condição corporal

This work was realized to evaluate lactation stage, physiological state, somatic cell count (SCC) and body condition score (BCS) on production and composition of cow's milk from Gir and Guzerat breeds were studied. Ninety-eight cows were analyzed and classified according to their physiological state, lactation stage, SCC and BCS. Milk production was weighed monthly to obtain production data. Composed samples were collected in vials containing preservatives and sent to the laboratory for analysis. Data were used for statistic descriptive analysis and analysis of variance. Higher milk production in the first 60 days of lactation was observed. Fat, protein and total solids concentration increased according to the increase of days in milk; while lactose concentration decreased. Higher levels of fat, protein and total solids in milk of non-pregnant cows were observed; while pregnant cows had higher daily production and higher lactose content in their milk. Higher lactose levels in milk were observed in animals with lower SCC. The BCS had no effect on milk composition or on somatic cell count. Zebu cow milk production and composition are influenced by lactation stage, physiological state and SCC.(AU)

Neste trabalho, objetivou-se avaliar o efeito do estádio de lactação, estado fisiológico, contagem de células somáticas (CCS) e escore de condição corporal (ECC) sobre a produção e composição do leite de vacas Gir e Guzerá. Foram utilizadas noventa e oito vacas, que foram classificadas de acordo com o estado fisiológico, estádio de lactação, CCS e ECC. O leite foi pesado mensalmente para obtenção dos dados de produção. Amostras compostas coletadas em frascos contendo conservante foram enviadas ao laboratório para análises. Os dados foram submetidos a análises estatísticas descritivas e de variâncias. Verificou-se maior produção de leite nos primeiros 60 dias de lactação. Os teores de gordura, proteína e extrato seco aumentaram com o avançar da lactação; enquanto o teor de lactose decresceu. Foram observados maiores teores de gordura, proteína e sólidos totais no leite de vacas vazias; enquanto as vacas gestantes apresentaram maior produção diária e maior teor de lactose no leite. Maiores teores de lactose foram verificados em animais com menor CCS. O ECC não teve efeito sobre a composição e escore de células somáticas do leite. A produção e composição do leite de vacas zebuínas sofrem influência do estádio de lactação, do estado fisiológico e da CCS.(AU)