Dejeto líquido de suínos: efeito no solo e nas perdas de K, Ca e Mg por erosão hídrica / Pig slurry: effect on soil and K, Ca and Mg losses by water erosion

O dejeto de suíno (DLS) é usado como fertilizante cujos nutrientes são perdidos por erosão e contaminam o ambiente se o dejeto é usado inadequadamente. Objetivou-se avaliar o efeito de DLS nosolo e na erosão, num Nitossolo Bruno. Os tratamentos, 0; 50; 100; e 200 m³ ha-1de DLS foram aplicados superficialmente após a semeadura uma vez em cada um dos cinco cultivos, e na palhada do último cultivo, totalizando 0, 250, 500 e 1000 m³ ha-1, na aveia (Avena strigosa), milho (Zea mays), nabo (Raphanus sativus L.) e soja (Glycine max), e nos resíduos de aveia. A chuva simulada (65 mm h-1e 75 minutos) foi aplicada três vezes no milho e quatro vezes no nabo, na soja, e nos resíduos, com um simulador debraços rotativos. Antes e depois da pesquisa, determinou-se o teor de K, Ca e Mg no solo. As chuvas aplicadas em cada momento compuseram um teste (T). O T1 ocorreu após a aplicação do DLS e os demais testes em intervalos que variaram entre 14 e 70 dias, em função do clima. Durante o escoamento, em intervalos de cincominutos coletaram-se amostras de enxurrada para determinar as perdas de água e o teor de K, Ca e Mg na água. O DLS não influenciou o teor dos nutrientes no solo. O teore as perdas totais dos nutrientes foram maiores com 1000 m3ha-1de DLS do que na ausência do dejeto. Com o aumento de escoamento, diminuiu o teor na enxurrada e aumentou a perda total, a qual aumentou também com o aumento de teor dos nutrientes na enxurrada. Recomenda-se aplicar menos do que 500 m3ha-1de DLS total no solo, mesmo em aplicações intervalares, devido à elevada perda de K, Ca e Mg pela erosão hídrica.(AU)

Pigg slurry (PS) is used as a fertilizer whose nutrients are lost through erosion and contaminate the environment if the manure is used inappropriately. The objective was to evaluate the effect of PS on soil and erosion, in a Alfisol soil. The treatments, 0; 50; 100; and 200 m³ ha-1of PS were applied superficially after sowing once in each of the five crops, and in the straw of the last crop, totaling 0, 250, 500 and 1000 m³ ha-1, in oat (Avena strigosa), corn (Zea mays), turnip (Raphanus sativusL.) and soybean (Glycine max), and in oat residues. The simulated rain (65 mm h-1and 75 minutes) was applied three times to corn and four times to turnip, soybeans, and residues, with a rotating arms simulator. Before and after the research, the content of K, Ca and Mg in thesoil was determined. The rainfall applied at each moment made up a test (T). T1 occurred after the application of the PS and the other tests at intervals that varied between 14 and 70 days, depending on the weather. During the runoff, at five-minute intervals, runoff samples were collected to determine water losses and the content of K, Ca and Mg in the water. The PS did not influence the nutrient content in the soil. The content and total losses of nutrients were higher with 1000 m3ha-1of PS than in theabsence of manure. With the increase in runoff, the content inthe runoff decreased and the total loss increased, which also increased with the increase in the nutrient content in the runoff. It is recommended to apply less than 500 m3ha-1of total PS inthe soil, even in interval applications, due to the high loss of K, Ca and Mg by water erosion.(AU)

Wooden sticks for plaque streaking and microbiological inoculation might be more cost- effective, but is its large scale use feasible? Quality control methods and proof of concept / Métodos de controle de qualidade e prova de conceito para a utilização de palitos de madeira em microbiologia podem ser mais econômicas, mas seu uso em larga escala é viável? Método de controle de qualidade e prova de conceito

The loop is a material classically used in the laboratory for the purpose of plate streaking and handling biological materials. However, metal loops techniques might be time consuming, considering the amount of time spent to guarantee its cooling process through each inoculation. Furthermore, plastic loops may also represent environmental issues during its production and discard process and can also represent higher costs for the laboratory. Thus, in situations of limited resources, even the simplest materials can be restricted due to logistical and budgetary issues, especially in developing countries. Inspired by demands like these, facing an occasional shortage of supply of laboratory plastic handles, we hereby present a quality control for sterilization methods and cost-effectiveness studies towards the use of wooden sticks in a Latin American country and we discuss the possibility of the large-scale use of this technique.

A alça calibrada é um material usado classicamente em laboratório para fins de inoculação em placas e manuseio de materiais biológicos. No entanto, as técnicas de alças metálicas podem consumir muito tempo, considerando a quantidade de tempo gasto para garantir seu processo de resfriamento a cada inoculação. Além disso, alças de plástico também podem representar questões ambientais durante o processo de produção e descarte e também podem representar custos mais altos para o laboratório. Assim, em situações de recursos limitados, até os materiais mais simples podem ser restringidos devido a questões logísticas e orçamentárias, especialmente nos países em desenvolvimento. Inspirados por demandas como essas, diante de uma escassez ocasional de suprimentos de alças de plástico de laboratório, apresentamos um controle de qualidade para métodos de esterilização e estudos de custo-efetividade para o uso de varas de madeira em um país latino-americano e discutimos a possibilidade de grande uso em escala dessa técnica.

Wooden sticks for plaque streaking and microbiological inoculation might be more cost- effective, but is its large scale use feasible? Quality control methods and proof of concept / Métodos de controle de qualidade e prova de conceito para a utilização de palitos de madeira em microbiologia podem ser mais econômicas, mas seu uso em larga escala é viável? Método de controle de qualidade e prova de conceito

The loop is a material classically used in the laboratory for the purpose of plate streaking and handling biological materials. However, metal loops techniques might be time consuming, considering the amount of time spent to guarantee its cooling process through each inoculation. Furthermore, plastic loops may also represent environmental issues during its production and discard process and can also represent higher costs for the laboratory. Thus, in situations of limited resources, even the simplest materials can be restricted due to logistical and budgetary issues, especially in developing countries. Inspired by demands like these, facing an occasional shortage of supply of laboratory plastic handles, we hereby present a quality control for sterilization methods and cost-effectiveness studies towards the use of wooden sticks in a Latin American country and we discuss the possibility of the large-scale use of this technique.(AU)

A alça calibrada é um material usado classicamente em laboratório para fins de inoculação em placas e manuseio de materiais biológicos. No entanto, as técnicas de alças metálicas podem consumir muito tempo, considerando a quantidade de tempo gasto para garantir seu processo de resfriamento a cada inoculação. Além disso, alças de plástico também podem representar questões ambientais durante o processo de produção e descarte e também podem representar custos mais altos para o laboratório. Assim, em situações de recursos limitados, até os materiais mais simples podem ser restringidos devido a questões logísticas e orçamentárias, especialmente nos países em desenvolvimento. Inspirados por demandas como essas, diante de uma escassez ocasional de suprimentos de alças de plástico de laboratório, apresentamos um controle de qualidade para métodos de esterilização e estudos de custo-efetividade para o uso de varas de madeira em um país latino-americano e discutimos a possibilidade de grande uso em escala dessa técnica.(AU)

Nutritional value, total dry matter losses, effluent production and pollutant potential in Brachiaria brizantha cv. Paiaguás grass / [Valor nutricional, perdas totais de matéria seca, produção e potencial poluidor de efluentes em silagem de Brachiaria brizantha cv. Paiaguás]

The objective of the present study was to evaluate losses, production and polluting potential of the effluent, nutritional value and aerobic stability of silages of Brachiaria brizantha cv. Paiaguás grass, in different particle sizes and compaction density in silage. Three theoretical particle sizes (TTP 5; 8 and 12mm) and three compaction densities (DC 550; 600 and 650kg/m3) were evaluated, distributed in a factorial design (3 x 3), with four repetitions. The highest volume of effluent was found in silages with higher compaction densities (600 and 650kg/m3) and lower TTP (5 and 8mm). The highest chemical oxygen demand and biochemical oxygen demand were registered in the treatment with TTP of 5mm and higher DC (600 and 650kg/m3). Greater in vitro digestibility of DM was verified in the silage chopped at 5 and 8mm. There was no break in aerobic stability for 216 hours. Silage with a low compaction density 550kg/m3 and processing with a theoretical particle size of 12mm reduces effluent losses. In general, the nutritional value of Paiaguás grass was not influenced by the treatments. Different particle sizes and compaction density did not change the aerobic stability of silages.(AU)

Objetivou-se avaliar perdas, produção e potencial poluidor do efluente, valor nutricional e estabilidade aeróbia de silagens do capim Brachiaria brizantha cv. Paiaguás, em diferentes tamanhos de partícula e densidade de compactação na ensilagem. Foram avaliados três tamanhos teóricos de partícula (TTP 5; 8 e 12mm) e três densidades de compactação (DC 550; 600 e 650kg/m3), distribuídos em arranjo fatorial (3 x 3), com quatro repetições. O maior volume de efluente foi verificado nas silagens com maiores densidades de compactação (600 e 650kg/m3) e menores TTP (5 e 8mm). As maiores demanda química de oxigênio e demanda bioquímica de oxigênio foram registradas no tratamento com TTP de 5mm e nas maiores DC (600 e 650kg/m3). Maior digestibilidade in vitro da MS (média de 57,2%) foi verificada na silagem picada a 5 e 8mm. Não houve quebra da estabilidade aeróbia durante 216 horas. A ensilagem com baixa densidade de compactação (550kg/m3) e o processamento com tamanho teórico de partículas 12mm reduzem as perdas por efluente. O valor nutricional da silagem de capim-paiaguás, em geral, não foi influenciado pelos tratamentos. Diferentes tamanhos de partícula e densidade de compactação não alteraram a estabilidade aeróbia das silagens.(AU)

Uso de vinhaça como biofertilizante: efeito na nodulação, crescimento e acúmulo de nutrientes no cultivo da soja / Vinhaça as a biofertilizer in soybean culture: effect on nodulation, growth and nutrient aculmulation

A vinhaça é um resíduo orgânico líquido proveniente do processo de fermentação para obtenção de substâncias alcoólicas, principalmente o etanol. É rica em potássio, nutriente essencial para o desenvolvimento da soja. A vinhaça é um resíduo classe II (não perigoso) caracterizado pela ausência de metais pesados e contaminantes patogênicos, por isso pode ser utilizada como biofertilizante em diversas culturas agrícolas. Objetivou-se através do presente trabalho estudar o efeito da aplicação de vinhaça na forma “in natura” e “concentrada” como fonte de potássio em substituição parcial e total na cultura da soja. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com quatro repetições. Os tratamentos foram distribuídos em função das condições da vinhaça (in natura e concentrada), aplicado na semeadura e em cobertura quando associado com a adubação mineral com cloreto de potássio na semeadura. No primeiro ano de cultivo a utilização da vinhaça promove melhores condições para nodulação e crescimento da planta. A vinhaça não afeta a nodulação da soja nos dois momentos de aplicação (semeadura e cobertura). A vinhaça pode ser utilizada como biofertilizante em substituição parcial ou total da adubação mineral com cloreto de potássio em soja, independentemente de sua forma de aplicação (in natura ou concentrada).(AU)

Vinasse is a liquid organic waste from the fermentation process to obtain alcoholic substances, mainly ethanol. It is rich in potassium, essential nutrient for soy development. Vinasse is a class II (non-hazardous) residue characterized by the absence of heavy metals and pathogenic contaminants, so it can be used as biofertilizer in various agricultural crops. The objective of the present work was to study the effect of application of “fresh” and “concentrated” vinasse as potassium source in partial and total substitution in soybean crop. The experimental design was a randomized block design with four replications. The treatments were distributed according to the conditions of the vinasse (fresh and concentrated), applied at sowing and covering when associated with mineral fertilization with potassium chloride at sowing. In the first year of cultivation the use of vinasse promotes better conditions for nodulation and plant growth. Vinasse does not affect soybean nodulation at both application times (sowing and mulching). Vinasse can be used as biofertilizer in partial or total substitution of potassium chloride mineral fertilization in soybean, regardless of its application form (fresh or concentrated).(AU)

Uso de vinhaça como biofertilizante: efeito na nodulação, crescimento e acúmulo de nutrientes no cultivo da soja / Vinhaça as a biofertilizer in soybean culture: effect on nodulation, growth and nutrient aculmulation

A vinhaça é um resíduo orgânico líquido proveniente do processo de fermentação para obtenção de substâncias alcoólicas, principalmente o etanol. É rica em potássio, nutriente essencial para o desenvolvimento da soja. A vinhaça é um resíduo classe II (não perigoso) caracterizado pela ausência de metais pesados e contaminantes patogênicos, por isso pode ser utilizada como biofertilizante em diversas culturas agrícolas. Objetivou-se através do presente trabalho estudar o efeito da aplicação de vinhaça na forma “in natura” e “concentrada” como fonte de potássio em substituição parcial e total na cultura da soja. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com quatro repetições. Os tratamentos foram distribuídos em função das condições da vinhaça (in natura e concentrada), aplicado na semeadura e em cobertura quando associado com a adubação mineral com cloreto de potássio na semeadura. No primeiro ano de cultivo a utilização da vinhaça promove melhores condições para nodulação e crescimento da planta. A vinhaça não afeta a nodulação da soja nos dois momentos de aplicação (semeadura e cobertura). A vinhaça pode ser utilizada como biofertilizante em substituição parcial ou total da adubação mineral com cloreto de potássio em soja, independentemente de sua forma de aplicação (in natura ou concentrada).

Vinasse is a liquid organic waste from the fermentation process to obtain alcoholic substances, mainly ethanol. It is rich in potassium, essential nutrient for soy development. Vinasse is a class II (non-hazardous) residue characterized by the absence of heavy metals and pathogenic contaminants, so it can be used as biofertilizer in various agricultural crops. The objective of the present work was to study the effect of application of “fresh” and “concentrated” vinasse as potassium source in partial and total substitution in soybean crop. The experimental design was a randomized block design with four replications. The treatments were distributed according to the conditions of the vinasse (fresh and concentrated), applied at sowing and covering when associated with mineral fertilization with potassium chloride at sowing. In the first year of cultivation the use of vinasse promotes better conditions for nodulation and plant growth. Vinasse does not affect soybean nodulation at both application times (sowing and mulching). Vinasse can be used as biofertilizer in partial or total substitution of potassium chloride mineral fertilization in soybean, regardless of its application form (fresh or concentrated).

Atributos físicos e químicos de um Latossolo submetido à aplicações sucessivas de cama de peru em pastejo rotacionado / Physical attributes and fertility of a Hapludox subjected to successive turkey manure applications in rotational pasture

Grandes quantidades de resíduos da agroindústria avícola são produzidas em áreas próximas aos criadouros, e muitas vezes esses resíduos são usados como fonte de adubação em pastagens, podendo alterar os atributos químicos e físicos do solo. O presente estudo objetivou avaliar os efeitos de aplicações de doses contínuas ao longo do tempo (até oito anos) de cama de peru nos atributos químicos e físicos de um Latossolo Vermelho distroférrico sob pastejo rotacionado. A área experimental foi dividida em 16 piquetes de 0,5 ha cada , e cultivada com Uroclhoa decumbens em sistema de pastejo rotativo. Os tratamentos foram dados por doses acumuladas de cama de peru, com aplicações anuais desde 2008 até o ano de 2015, sendo os seguintes: controle, 35,29; 51,79 e 66,24 Mg ha-1. O uso continuado de cama de peru por pelo menos 5 anos (35,29 Mg ha-1) promoveu incrementos nos teores de fósforo, potássio e a saturação por bases, além de reduzir a acidez e a saturação por alumínio. Alterações na matéria orgânica do solo, no entanto, foram encontradas somente após até 8 anos (66,24 Mg ha-1) de uso contínuo de cama de peru.Houve pouco efeito da utilização de cama de peru na relação Ca:Mg e também nos atributos físicos do solo, exceto pela macroporosidade na camada superficial, que foi maior nas doses intermediárias de cama de peru.(AU)

Large amounts of poultry agroindustry residues are produced in areas near the breeding grounds, and often these residues are used as a source of fertilization in pastures, which may affect the chemical and physical attributes of the soil. The aim of this study was to evaluate the effects of continuous application over time (up to eight years) of turkey manure on the chemical and physical attributes of an Oxisol under rotational grazing. The experimental area was divided into 16 plots of 0.5 ha each, and cultivated with Uroclhoa decumbens in rotational grazing system. Treatments were given by accumulated doses of turkey manure, with annual applications from 2008 to 2015, as follows: control, 35.29; 51.79 and 66.24 Mg ha-1. Continued use of turkey manure for at least 5 years (35.29 Mg ha-1) promoted increases in phosphorus, potassium and base saturation, as well as reducing acidity and aluminum saturation. Changes in soil organic matter, however, were found only after 8 years (66.24 Mg ha-1) of continuous use of turkey manure. There was little effect of turkey manure use on Ca:Mg ratio and also on soil physical attributes, except for macroporosity in the superficial layer, which was higher in intermediate doses of turkey manure.(AU)

Atributos físicos e químicos de um Latossolo submetido à aplicações sucessivas de cama de peru em pastejo rotacionado / Physical attributes and fertility of a Hapludox subjected to successive turkey manure applications in rotational pasture

Grandes quantidades de resíduos da agroindústria avícola são produzidas em áreas próximas aos criadouros, e muitas vezes esses resíduos são usados como fonte de adubação em pastagens, podendo alterar os atributos químicos e físicos do solo. O presente estudo objetivou avaliar os efeitos de aplicações de doses contínuas ao longo do tempo (até oito anos) de cama de peru nos atributos químicos e físicos de um Latossolo Vermelho distroférrico sob pastejo rotacionado. A área experimental foi dividida em 16 piquetes de 0,5 ha cada , e cultivada com Uroclhoa decumbens em sistema de pastejo rotativo. Os tratamentos foram dados por doses acumuladas de cama de peru, com aplicações anuais desde 2008 até o ano de 2015, sendo os seguintes: controle, 35,29; 51,79 e 66,24 Mg ha-1. O uso continuado de cama de peru por pelo menos 5 anos (35,29 Mg ha-1) promoveu incrementos nos teores de fósforo, potássio e a saturação por bases, além de reduzir a acidez e a saturação por alumínio. Alterações na matéria orgânica do solo, no entanto, foram encontradas somente após até 8 anos (66,24 Mg ha-1) de uso contínuo de cama de peru.Houve pouco efeito da utilização de cama de peru na relação Ca:Mg e também nos atributos físicos do solo, exceto pela macroporosidade na camada superficial, que foi maior nas doses intermediárias de cama de peru.

Large amounts of poultry agroindustry residues are produced in areas near the breeding grounds, and often these residues are used as a source of fertilization in pastures, which may affect the chemical and physical attributes of the soil. The aim of this study was to evaluate the effects of continuous application over time (up to eight years) of turkey manure on the chemical and physical attributes of an Oxisol under rotational grazing. The experimental area was divided into 16 plots of 0.5 ha each, and cultivated with Uroclhoa decumbens in rotational grazing system. Treatments were given by accumulated doses of turkey manure, with annual applications from 2008 to 2015, as follows: control, 35.29; 51.79 and 66.24 Mg ha-1. Continued use of turkey manure for at least 5 years (35.29 Mg ha-1) promoted increases in phosphorus, potassium and base saturation, as well as reducing acidity and aluminum saturation. Changes in soil organic matter, however, were found only after 8 years (66.24 Mg ha-1) of continuous use of turkey manure. There was little effect of turkey manure use on Ca:Mg ratio and also on soil physical attributes, except for macroporosity in the superficial layer, which was higher in intermediate doses of turkey manure.

Phosphorus forms and lability of organic matter during anaerobic digestion of swine manure / Formas de fósforo e labilidade da matéria orgânica durante a biodegradação anaeróbia do dejeto suíno

Understanding the dynamics of the organic matter and nutrients in pig manure submitted to anaerobic digestion is important to assist in decision-making regarding the use of anaerobic biofertilizer in agriculture. Accordingly, this study was carried out with the objective of evaluating the changes in organic matter, quantified as the content of carbon in the humic and oxidizable fractions, and in the content of the organic and inorganic forms of phosphorus in the solid fraction of the manure, as a function of digestion time in anaerobic reactors. Evaluations were carried out after 7, 14, 21, 28, 35, 42, and 49 days of digestion, and the results were compared to the raw manure. Changes in organic matter occurred mostly in the labile fractions (fulvic acid and the F1 fraction), the content of which underwent a reduction, favoring the accumulation of more recalcitrant fractions in the final biofertilizer (humic acid and the F2, F3, and F4 fractions). Total P content did not change throughout the digestion process. However, the size of inorganic fraction of water-extractable P decreased by 16.7% after 49 days of digestion, as it was consumed by the decomposing microbiota to form stabilized organic matter, which accumulated along with the more recalcitrant fractions of P in the final biofertilizer. Therefore, the use of swine manure-derived anaerobic biofertilizer has less risk of environmental contamination with excessive P than the direct application of raw manure to the soil.

O entendimento da dinâmica da matéria orgânica e dos nutrientes no dejeto suíno submetido à biodegradação anaeróbia é importante por auxiliar nas tomadas de decisão para a utilização do biofertilizante anaeróbio como fertilizante agrícola. Nesse sentido, desenvolveu-se um estudo, utilizando reatores anaeróbios de bancada, com o objetivo de avaliar as mudanças na matéria orgânica, através da quantificação do carbono nas frações húmicas e oxidáveis, e nas formas orgânicas e inorgânicas de fósforo da fração sólida do dejeto suíno, em função do tempo de biodegradação. Realizaram-se avaliações nos seguintes tempos de retenção hidráulica: 7, 14, 21, 28, 35, 42 e 49 dias de biodegradação e os resultados comparados com o dejeto não degradado. As mudanças na matéria orgânica ocorreram em suas frações mais lábeis (C-ácido fúlvico e fração F1) com redução dos seus conteúdos, favorecendo o acúmulo de frações mais recalcitrantes no biofertilizante final (C-ácido húmico e frações F2, F3 e F4). O conteúdo total de P não sofreu mudanças ao longo do processo. No entanto, a fração inorgânica de P extraível em água reduziu em 16,7 % após 49 dias de biodegradação, sendo consumida pela microbiota decompositora para a formação de matéria orgânica estabilizada, que se acumula, juntamente com as frações mais recalcitrantes de P no biofertilizante final. O uso do biofertilizante anaeróbio suíno possui, portanto, menor risco de contaminação ambiental pelo excesso de P do que a aplicação direta do dejeto in natura no solo.

Phosphorus forms and lability of organic matter during anaerobic digestion of swine manure / Formas de fósforo e labilidade da matéria orgânica durante a biodegradação anaeróbia do dejeto suíno

Understanding the dynamics of the organic matter and nutrients in pig manure submitted to anaerobic digestion is important to assist in decision-making regarding the use of anaerobic biofertilizer in agriculture. Accordingly, this study was carried out with the objective of evaluating the changes in organic matter, quantified as the content of carbon in the humic and oxidizable fractions, and in the content of the organic and inorganic forms of phosphorus in the solid fraction of the manure, as a function of digestion time in anaerobic reactors. Evaluations were carried out after 7, 14, 21, 28, 35, 42, and 49 days of digestion, and the results were compared to the raw manure. Changes in organic matter occurred mostly in the labile fractions (fulvic acid and the F1 fraction), the content of which underwent a reduction, favoring the accumulation of more recalcitrant fractions in the final biofertilizer (humic acid and the F2, F3, and F4 fractions). Total P content did not change throughout the digestion process. However, the size of inorganic fraction of water-extractable P decreased by 16.7% after 49 days of digestion, as it was consumed by the decomposing microbiota to form stabilized organic matter, which accumulated along with the more recalcitrant fractions of P in the final biofertilizer. Therefore, the use of swine manure-derived anaerobic biofertilizer has less risk of environmental contamination with excessive P than the direct application of raw manure to the soil.(AU)

O entendimento da dinâmica da matéria orgânica e dos nutrientes no dejeto suíno submetido à biodegradação anaeróbia é importante por auxiliar nas tomadas de decisão para a utilização do biofertilizante anaeróbio como fertilizante agrícola. Nesse sentido, desenvolveu-se um estudo, utilizando reatores anaeróbios de bancada, com o objetivo de avaliar as mudanças na matéria orgânica, através da quantificação do carbono nas frações húmicas e oxidáveis, e nas formas orgânicas e inorgânicas de fósforo da fração sólida do dejeto suíno, em função do tempo de biodegradação. Realizaram-se avaliações nos seguintes tempos de retenção hidráulica: 7, 14, 21, 28, 35, 42 e 49 dias de biodegradação e os resultados comparados com o dejeto não degradado. As mudanças na matéria orgânica ocorreram em suas frações mais lábeis (C-ácido fúlvico e fração F1) com redução dos seus conteúdos, favorecendo o acúmulo de frações mais recalcitrantes no biofertilizante final (C-ácido húmico e frações F2, F3 e F4). O conteúdo total de P não sofreu mudanças ao longo do processo. No entanto, a fração inorgânica de P extraível em água reduziu em 16,7 % após 49 dias de biodegradação, sendo consumida pela microbiota decompositora para a formação de matéria orgânica estabilizada, que se acumula, juntamente com as frações mais recalcitrantes de P no biofertilizante final. O uso do biofertilizante anaeróbio suíno possui, portanto, menor risco de contaminação ambiental pelo excesso de P do que a aplicação direta do dejeto in natura no solo.(AU)

Uso de substratos alternativos na produção de mudas de pimenta e pimentão / Use of alternative substrates on production of pepper and sweet pepper seedlings

A produção de mudas com altos padrões de qualidade requer substratos que disponibilizem características químicas e físicas propícias para tal finalidade. Com isso, o objetivou-se avaliar substratos alternativos na produção de mudas de pimentas e pimentões. Comparou-se os seguintes compostos: substrato comercial (Carolina Soil ®), areia lavada + casca de arroz carbonizada + esterco bovino (1:1:1 v/v/v), areia lavada + casca de arroz carbonizada + húmus de minhoca (1:1:1 v/v/v), Carolina Soil®+ casca de arroz carbonizada + esterco bovino (1:1:1 v/v/v) e Carolina Soil® + casca de arroz carbonizada + húmus de minhoca (1:1:1 v/v/v). Foram conduzidos dois experimentos simultaneamente, ambos realizados em delineamento de blocos com os tratamentos ao acaso. O primeiro em esquema fatorial cinco (substratos) x dois (cultivares de pimenta), com quatro repetições; e o segundo experimento em esquema fatorial cinco (substratos) x três (cultivares de pimentão), com quatro repetições. Foram avaliadas o índice de velocidade de emergência, porcentagem de emergência, altura de parte aérea, diâmetro de colo, número de folhas e massas frescas e secas da parte aérea, raiz e total. Com base nas características avaliadas, o substrato comercial Carolina Soil® foi o mais adequado para a produção de mudas de pimenta e pimentão . Como substrato alternativo, recomenda-se o substrato composto por substrato comercial + casca de arroz + esterco bovino.

The seedlings production with high quality standards requires substrates that provide chemical and physical characteristics suitable for this purpose. Therefore, was evaluated alternative substrates in the production of seedlings of peppers and sweet peppers. For this purpose, the following compounds were compared: commercial substrate (Carolina Soil®), washed sand + carbonized rice straw + bovine manure (1:1:1 v/v/v), washed sand + carbonized rice straw + earthworm humus (1:1:1 v/v /v), Carolina Soil® + carbonized rice straw + bovine manure (1:1:1 v/v/v) and Carolina Soil® + carbonized rice straw + earthworm humus (1:1:1 v/v/v). Two experiments were carried out simultaneously, both performed in a randomized block design. The first one was carried out in factorial scheme 5 (substrates) x 2 (pepper cultivars), with four replications. The second experiment was carried out in a factorial scheme 5 (substrates) x 3 (sweet pepper cultivars), with four replications. The emergence speed index, emergency percentage, shoot height, stem diameter, number of leaves, and fresh and dry masses of shoot, root and total were evaluated. Based on the evaluated characteristics, the commercial substrate Carolina Soil® was the most suitable for the production of pepper and sweet pepper seedlings. As an alternative substrate, the substrate composed of commercial substrate + carbonized rice straw + bovine manure is recommended.

Uso de substratos alternativos na produção de mudas de pimenta e pimentão / Use of alternative substrates on production of pepper and sweet pepper seedlings

A produção de mudas com altos padrões de qualidade requer substratos que disponibilizem características químicas e físicas propícias para tal finalidade. Com isso, o objetivou-se avaliar substratos alternativos na produção de mudas de pimentas e pimentões. Comparou-se os seguintes compostos: substrato comercial (Carolina Soil ®), areia lavada + casca de arroz carbonizada + esterco bovino (1:1:1 v/v/v), areia lavada + casca de arroz carbonizada + húmus de minhoca (1:1:1 v/v/v), Carolina Soil®+ casca de arroz carbonizada + esterco bovino (1:1:1 v/v/v) e Carolina Soil® + casca de arroz carbonizada + húmus de minhoca (1:1:1 v/v/v). Foram conduzidos dois experimentos simultaneamente, ambos realizados em delineamento de blocos com os tratamentos ao acaso. O primeiro em esquema fatorial cinco (substratos) x dois (cultivares de pimenta), com quatro repetições; e o segundo experimento em esquema fatorial cinco (substratos) x três (cultivares de pimentão), com quatro repetições. Foram avaliadas o índice de velocidade de emergência, porcentagem de emergência, altura de parte aérea, diâmetro de colo, número de folhas e massas frescas e secas da parte aérea, raiz e total. Com base nas características avaliadas, o substrato comercial Carolina Soil® foi o mais adequado para a produção de mudas de pimenta e pimentão . Como substrato alternativo, recomenda-se o substrato composto por substrato comercial + casca de arroz + esterco bovino.(AU)

The seedlings production with high quality standards requires substrates that provide chemical and physical characteristics suitable for this purpose. Therefore, was evaluated alternative substrates in the production of seedlings of peppers and sweet peppers. For this purpose, the following compounds were compared: commercial substrate (Carolina Soil®), washed sand + carbonized rice straw + bovine manure (1:1:1 v/v/v), washed sand + carbonized rice straw + earthworm humus (1:1:1 v/v /v), Carolina Soil® + carbonized rice straw + bovine manure (1:1:1 v/v/v) and Carolina Soil® + carbonized rice straw + earthworm humus (1:1:1 v/v/v). Two experiments were carried out simultaneously, both performed in a randomized block design. The first one was carried out in factorial scheme 5 (substrates) x 2 (pepper cultivars), with four replications. The second experiment was carried out in a factorial scheme 5 (substrates) x 3 (sweet pepper cultivars), with four replications. The emergence speed index, emergency percentage, shoot height, stem diameter, number of leaves, and fresh and dry masses of shoot, root and total were evaluated. Based on the evaluated characteristics, the commercial substrate Carolina Soil® was the most suitable for the production of pepper and sweet pepper seedlings. As an alternative substrate, the substrate composed of commercial substrate + carbonized rice straw + bovine manure is recommended.(AU)

Waste management in production and animal health services / Gestão de resíduos na produção e atenção à saúde animal

Waste disposal has become a worldwide problem in terms of environment damage and pollution. If they are disposed without any treatment, besides the impact and commitment of natural resources there are also great and serious consequences to human and animal health. The Brazilian legislation is generic and can be applied to waste generated in veterinary services, but due to the diversity of animal species and their distinct activities, it is not enough clear. The present paper discuss the main residues generated in animal production in general, with particular interest to animal health care waste and rationalize the information to be attended the current standards with appropriate practices of control, management and environmental adequate disposal of the waste generated in animal area. As results it were produced the Waste Management Plan for Animal Health Services, and stickers with the main residues generated in the activities of the animal area. It was also concluded that there are an urgent need for a specific legislation for the animal area, since there is a gap between theory and what is accomplished in current practice.

Os resíduos têm se tornado um problema mundial quanto ao prejuízo e poluição do meio ambiente, pois além do impacto e comprometimento dos recursos naturais, eles trazem grandes e graves consequências à saúde humana e dos animais. A legislação relativa ao descarte em vigor no Brasil é genérica e aplica-se também aos resíduos gerados em serviços veterinários, porém, devido à diversidade de espécies animais e atividades distintas, ela não é suficientemente clara. O presente trabalho discorre sobre os principais resíduos gerados na produção animal em geral e, em especial, sobre os resíduos de atendimento à saúde animal, organizando as informações para o cumprimento das atuais normas, com práticas adequadas de gestão, manejo e destinação ambientalmente adequada dos resíduos gerados na área animal. Como resultados foram produzidos o Plano de Gerenciamento de Resíduos de Serviços de Saúde Animal (PGRSSA) e um adesivo com os principais resíduos gerados nas atividades da área animal. Concluiu-se também que, pela complexidade do tema, há a urgente necessidade de legislação específica para a área animal, dado o distanciamento entre a teoria e o que é realizado na prática.

Waste management in production and animal health services / Gestão de resíduos na produção e atenção à saúde animal

Waste disposal has become a worldwide problem in terms of environment damage and pollution. If they are disposed without any treatment, besides the impact and commitment of natural resources there are also great and serious consequences to human and animal health. The Brazilian legislation is generic and can be applied to waste generated in veterinary services, but due to the diversity of animal species and their distinct activities, it is not enough clear. The present paper discuss the main residues generated in animal production in general, with particular interest to animal health care waste and rationalize the information to be attended the current standards with appropriate practices of control, management and environmental adequate disposal of the waste generated in animal area. As results it were produced the Waste Management Plan for Animal Health Services, and stickers with the main residues generated in the activities of the animal area. It was also concluded that there are an urgent need for a specific legislation for the animal area, since there is a gap between theory and what is accomplished in current practice.(AU)

Os resíduos têm se tornado um problema mundial quanto ao prejuízo e poluição do meio ambiente, pois além do impacto e comprometimento dos recursos naturais, eles trazem grandes e graves consequências à saúde humana e dos animais. A legislação relativa ao descarte em vigor no Brasil é genérica e aplica-se também aos resíduos gerados em serviços veterinários, porém, devido à diversidade de espécies animais e atividades distintas, ela não é suficientemente clara. O presente trabalho discorre sobre os principais resíduos gerados na produção animal em geral e, em especial, sobre os resíduos de atendimento à saúde animal, organizando as informações para o cumprimento das atuais normas, com práticas adequadas de gestão, manejo e destinação ambientalmente adequada dos resíduos gerados na área animal. Como resultados foram produzidos o Plano de Gerenciamento de Resíduos de Serviços de Saúde Animal (PGRSSA) e um adesivo com os principais resíduos gerados nas atividades da área animal. Concluiu-se também que, pela complexidade do tema, há a urgente necessidade de legislação específica para a área animal, dado o distanciamento entre a teoria e o que é realizado na prática.(AU)

Anaerobic co-digestion of animal manure at different waste cooking oil concentrations / Co-digestão anaeróbica de estrume animal em diferentes concentrações de óleo de descarte de cozinha

This study aimed to obtain the best dose of waste cooking oil inclusion for the co-digestion of substrates prepared with dairy cattle and swine manure in order to maximize solids reductions and biogas yield. Analyses of total solids (TS), volatile solids (VS), and neutral detergent fiber (NDF) were performed during the loading and unloading of digesters, while biogas yield was measured twice a week. The maximum reduction in VS (51.4%) was reached with the inclusion of up to 54.6g waste cooking oil.kg manure-1. Maximum NDF degradation occurred with inclusions of up to 69.4g waste cooking oil.kg manure-1. Inclusions of up to 64g of waste cooking oil.kg manure-1 provided specific biogas yield of 291.4 and 251.0L biogas.kg VS-1 added to substrates with swine and cattle manure, respectively. Adding oil at doses between 45.1 and 69.4g waste cooking oil kg manure-1 to substrates composed of cattle or swine manure maximizes reductions of solids and fibrous constituents and enhances specific biogas yield. Furthermore, swine manure supports higher doses of waste cooking oil.(AU)

Objetivou-se encontrar a melhor dose de inclusão de óleo residual durante a co-digestão de substratos preparados com dejetos de bovinos leiteiros e suínos, com o intuito de maximizar as reduções de sólidos e as produções de biogás. Foram realizadas no abastecimento e desabastecimento dos biodigestores as análises de sólidos totais (ST), sólidos voláteis (SV) e fibra em detergente neutro (FDN), enquanto as mensurações de biogás duas vezes por semana. A máxima redução de SV (51,4%) foi possibilitada pela inclusão de até 54,6g de óleo de descarte kg dejetos-1, já as máximas degradações de FDN ocorreram com adições de até 69,4g de óleo de descarte kg dejetos-1. As inclusões de até 64g de óleo de descarte kg dejetos-1 possibilitaram produções específicas de biogás de 291,4 e 251,0 L de biogás.kg SV-1 adicionado, para substratos contendo dejetos de suínos e bovinos respectivamente. A adição de óleo em doses entre 45,1 e 69,4g.kg-1 a substratos contendo dejetos de bovinos ou suínos maximiza as reduções dos constituintes sólidos e fibrosos bem como potencializa as produções específicas de biogás, sendo que o dejeto de suíno ainda suporta maiores doses de inclusão de óleo residual.(AU)

Biodigestores para tratamento de dejetos suínos e alternativas para o desenvolvimento sustentável da propriedade / Biodigesters for treatment of swine manure and alternatives to sustainable development

A suinocultura traz desenvolvimento econômico, mas causa problemas ambientais graves, devido aos resíduos sólidos gerados, que em geral não são tratados adequadamente. O objetivo do trabalho é fazer o estudo técnico-econômico de implantação de biodigestores para o tratamento de dejetos suínos, com geração de biogás que será transformado em energia elétrica e térmica para o abastecimento de uma pequena propriedade rural. Com isso, pretende-se reduzir a dependência de adubos químicos, de energias térmica e elétrica para os diversos usos (aquecimento de campânulas no aviário, iluminação e resfriamento), reduzir a poluição e a emissão de gases de efeito estufa. Foram dimensionados dois biodigestores (55 m³ cada), gerando 41,8 m³ de biogás por dia cada. O tempo de retenção hidráulica foi de 30 dias. Serão gerados biofertilizante e biogás, esse último sendo canalizado e podendo seguir ou para as campânulas, ou para o motor-gerador que o transformará em energia elétrica para a propriedade. O sistema projeto apresenta melhorias, analisando os aspectos ambientais, econômicos para o agricultor e sociais para a comunidade, além de ser uma forma mais eficiente de utilização dos recursos da propriedade.

Swine production brings economic development, but causes serious environmental problems, due to the solid residues generated which generally are not adequately treated. The objective of this research is to carry out a technical-economic study of the implantation of biodigestive deposits for the treatment of swine excrements with generation of biogas, which will be transformed in electrical and thermal energy to be supplied to a small rural property. This is intended to reduce the dependence on chemical fertilizers, electrical, and thermal energy for several uses (aviary heaters, lighting, and cooling), reduction of pollution and of emission of greenhouse gases. Two 55m³ biodigestive deposits were projected, each generating 41.8 m³ of biogas per day. The period of hydraulic retention was 30 days. Biofertilizer and biogas will be generated. The biogas will be conducted by pipes either to the heaters or to the generator-motor, which will transform it in electrical energy for the property. Once installed, the system presents improvements, analyzing environmental and economical aspects for the farmer and social aspects for the community. It is a more efficient way to use the resources of the property.

Biodigestores para tratamento de dejetos suínos e alternativas para o desenvolvimento sustentável da propriedade / Biodigesters for treatment of swine manure and alternatives to sustainable development

A suinocultura traz desenvolvimento econômico, mas causa problemas ambientais graves, devido aos resíduos sólidos gerados, que em geral não são tratados adequadamente. O objetivo do trabalho é fazer o estudo técnico-econômico de implantação de biodigestores para o tratamento de dejetos suínos, com geração de biogás que será transformado em energia elétrica e térmica para o abastecimento de uma pequena propriedade rural. Com isso, pretende-se reduzir a dependência de adubos químicos, de energias térmica e elétrica para os diversos usos (aquecimento de campânulas no aviário, iluminação e resfriamento), reduzir a poluição e a emissão de gases de efeito estufa. Foram dimensionados dois biodigestores (55 m³ cada), gerando 41,8 m³ de biogás por dia cada. O tempo de retenção hidráulica foi de 30 dias. Serão gerados biofertilizante e biogás, esse último sendo canalizado e podendo seguir ou para as campânulas, ou para o motor-gerador que o transformará em energia elétrica para a propriedade. O sistema projeto apresenta melhorias, analisando os aspectos ambientais, econômicos para o agricultor e sociais para a comunidade, além de ser uma forma mais eficiente de utilização dos recursos da propriedade.(AU)

Swine production brings economic development, but causes serious environmental problems, due to the solid residues generated which generally are not adequately treated. The objective of this research is to carry out a technical-economic study of the implantation of biodigestive deposits for the treatment of swine excrements with generation of biogas, which will be transformed in electrical and thermal energy to be supplied to a small rural property. This is intended to reduce the dependence on chemical fertilizers, electrical, and thermal energy for several uses (aviary heaters, lighting, and cooling), reduction of pollution and of emission of greenhouse gases. Two 55m³ biodigestive deposits were projected, each generating 41.8 m³ of biogas per day. The period of hydraulic retention was 30 days. Biofertilizer and biogas will be generated. The biogas will be conducted by pipes either to the heaters or to the generator-motor, which will transform it in electrical energy for the property. Once installed, the system presents improvements, analyzing environmental and economical aspects for the farmer and social aspects for the community. It is a more efficient way to use the resources of the property.(AU)

Growth and production of common bean fertilized with biochar / Crescimento e produção de feijoeiro adubado com biocarvão

Production of biochar from organic wastes promises to be an interesting source of plant nutrients, thus reducing pressure on natural resources. To assess the effect of biochar prepared from wastes filtration materials on the growth and production of common bean (Phaseolus vulgaris L.), three simultaneous greenhouse experiments were conducted with three different biochar from organic wastes (rice husk, sawdust, and sorghum silage) using as filtration material for swine biofertilizer. In each experiment the treatments consisted of the addition of five different biochar concentrations (0%, 2.5%, 5%, 7.5%, and 10% v/v), arranged in a completely random design, with four repetitions. Application of biochar increased the root dry mass, shoot dry mass, grain dry mass, number of pods and number of grains. These results indicated that biochar contributed significantly to the growth and production of common bean plants.(AU)

A produção de biochar a partir de resíduos orgânicos pode ser uma estratégia agronômica interessante como fonte de nutrientes para as plantas, diminuindo assim, a pressão sobre os recursos naturais. Com o objetivo de avaliar o efeito de biocarvões, produzidos de materiais filtrantes descartados, no crescimento e produção de feijão (Phaseolus vulgaris L.), conduziram-se simultaneamente três experimentos em casa de vegetação. Cada um dos experimentos foi representado pela aplicação de um biochar, os quais foram produzidos a partir de resíduos orgânicos de casca de arroz, serragem e restos de silagem de sorgo, utilizados como material filtrante para o biofertilizante suíno; e os tratamentos avaliados consistiram na adição de cinco níveis de biocarvão, isto é, 0, 2,5%, 5% 7,5% e 10% v/v. Nos três experimentos a aplicação de biochar aumentou a massa seca da raiz, massa seca da parte aérea, massa seca de grãos, número de vagens e número de grãos. Esses resultados indicam que os biochars contribuíram significativamente para o crescimento e produção do feijoeiro.(AU)

Compostagem de resíduo sólido de abatedouro avícola / Composting of solid waste from poultry slaughterhouse

Em virtude da grande demanda por proteína de origem animal, tem-se aumentado a produção de frangos de corte e consequentemente a geração de resíduos provenientes do abate de aves, sendo necessário o desenvolvimento de técnicas que permitam o aproveitamento e reciclagem desses materiais. Objetivou-se com a execução deste trabalho avaliar a eficiência da compostagem no tratamento e reciclagem do resíduo sólido de abatedouro avícola. Utilizou-se resíduo sólido de abatedouro avícola comercial composto por fragmentos de vísceras, tecido muscular, adiposo e ósseo, sangue coagulado e penas e, como fonte de carbono, a casca de arroz. Montou-se uma leira com 1,5m3 de volume inicial, na qual foram monitorados os parâmetros: temperatura, teores de sólidos totais (ST), voláteis (SV), N, P, K, carbono orgânico (C), matéria orgânica compostável (MOC), matéria orgânica resistente à compostagem (MORC), demanda química de oxigênio (DQO), massa e volume enleirados, número mais provável (NMP) de coliformes totais e termotolerantes, bem como suas reduções durante o processo. A temperatura máxima atingida no centro da leira foi de 53,3ºC (média semanal), já as reduções de massa de ST e SV e volume durante o processo de pré-compostagem foram de 36,1; 44,3 e 23,3%, respectivamente, e, durante o processo de compostagem, foram de 21,8; 23,8 e 4,4%. A baixa redução do volume das leiras pode estar associada à alta concentração de MORC (40,1%) que pode ser principalmente relacionada à qualidade da fonte de carbono. O processo promoveu satisfatórias reduções totais de ST, SV e volume, sendo, respectivamente, 50,1; 57,5 e 26,7%. No entanto, foram observadas reduções de 43% na quantidade de nitrogênio presente no composto final. Apesar das reduções de nitrogênio, a compostagem demonstrou ser um método eficiente no tratamento dos resíduos sólidos de abatedouro avícola.(AU)

The great demand for animal protein was responsible for the increase on the broilers production and hence, the generation of waste from the poultry slaughter was increased as well, which in turn, propelled the development of techniques that allow the reuse and recycling of these wastes. The objective of this study was to evaluate the efficiency of composting on the treatment and recycling of solid waste from poultry slaughterhouse. The solid waste was from a commercial poultry slaughterhouse and was composed of viscera, muscle, fat, bone, blood and feathers that was mixed with a source of carbon, rice husk. Initially, a windrow with a volume of 1.5m3 was built, and then some parameters were monitored: temperature, total solids (TS), volatile (VS), N, P, K, organic carbon (C), composting organic matter (COC), organic matter resistant to composting (MORC), chemical oxygen demand (COD), mass and volume of the windrow, most probable number (MPN) of total and fecal coliforms, as well as their reductions during the process. The maximum temperature reached in the center of the windrow was 53.3°C (weekly average) since reductions of weight of TS and VS and volume during the pre-composting were 36.1, 44.3 and 23.3%, respectively and during the composting process was 21.8, 23.8 and 4.4%. The low volume reduction can be associated with high concentrations of MORC (40.1%) which can be mainly related to the quality of the carbon source. The process produced satisfactory total reductions of TS, VS and volume that were respectively, 50.1, 57.5 and 26.7%. However reductions were observed in 43% of amount of nitrogen in the final compound. Despite reductions in nitrogen content, composting proved to be an effective method in the treatment of solid waste from poultry slaughterhouse.(AU)

Proposal for improving the health-care waste management for laboratories / Melhoria do gerenciamento de resíduos de saúde para laboratórios: a experiência do Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde INCQS/FIOCRUZ

The health-care wastes (HCW) represents a challenge for the animal and human health service providers, in function of the risk and the needing for a differentiated handling when compared to the urban solid residues. In function of the broad range of products and services, the analytic laboratories generate a spectrum concerning the risk nature and rank. The main objective of this document is to provide basic coming for monitoring through the performance indicators. Steps here defined for designing a monitored model to reduce the generation of waste, to minimize environmental impacts, to reduce accidents and to assist the administrators in managing the financial resources. This research could contribute to a critical analysis of the HCW, providing consistent data, which are important for decision making at tactical and operational levels(AU)

Os Resíduos de Serviços de Saúde (RSS) representam um desafio para os prestadores de serviços de saúde humana e animal, em função do risco que representam, e necessitam de tratamento diferenciado se comparado aos resíduos sólidos urbanos. Com uma larga gama de produtos e serviços, os laboratórios analíticos são locais que geram RSS de amplo espectro quanto à natureza e grau de risco. O objetivo principal deste documento é apresentar uma sistemática para introduzir o monitoramento do gerenciamento de RSS para laboratórios de saúde pública, tendo como modelo o Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde (INCQS/Fiocruz). Foram definidas etapas para concepção de um modelo de avaliação e monitoramento, para reduzir a geração dos RSS, para minimizar os impactos ambientais e auxiliar os administradores na gestão dos recursos financeiros. A sistemática proposta contribui para uma análise crítica do gerenciamento dos RSS e fornece dados consistentes para auxiliar na tomada de decisões. Constatou-se que as dificuldades de execução do plano de gerenciamento dos RSS, que geram situações de grave risco sanitário e ambiental, podem ser dirimidas com correto monitoramento de suas etapas(AU)