Detalhe da pesquisa
1.
Qualidade microbiológica de hambúrgueres comercializados no município do Rio de Janeiro / Microbiological quality of hamburgers commercialized in the municipality of Rio de Janeiro
Hig. Aliment. (Online);
37(297): e1128, jul.-dez. 2023. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1509857
2.
Parasitic contamination of fresh vegetables sold in open markets: a public health threat / Contaminação parasítica de vegetais frescos vendidos em mercados abertos: uma ameaça para a saúde pública
Braz. j. biol;
82: e242614, 2022. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1350297
3.
Anatomopathological alterations and destinations of cattle carcass in Brazil 2017 to 2019 / Alterações anatomopatológicas e destinos das carcaças bovinas no Brasil -2017 a 2019
Bol. ind. anim. (Impr.);
79: e1512, 2022. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1410397
4.
Fermentation profile, aerobic stability, chemical and mineral composition of silages of mango combined with cocoa pod husk meal / Perfil fermentativo, estabilidade aeróbia, composição química e mineral de silagens de manga combinados com farelo de casca de cacau
Braz. J. Vet. Res. Anim. Sci. (Online);
59: e194267, fev. 2022. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1397338
5.
Epidemiological aspects of the occurrence of anti-Sarcocystis spp. andanti-Toxoplasma gondii antibodies in dogs in the Northern region of Brazil / Aspectos epidemiológicos da ocorrência de anticorpos anti-Sarcocystisspp. e anti-Toxoplasma gondii em cães da região norte do Brasil
Rev. bras. ciênc. vet;
29(4): 185-188, out./dez. 2022. il.
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1427126
6.
Evaluation of physic contamiants and contamination with coliforms, molds and yeasts of honey from the Northern Brazil / Avaliação de contaminantes físicos e contaminação com coliformes, bolores e leveduras de mel do Norte do Brasil
Rev. bras. ciênc. vet;
28(2): 117-123, abr./jun. 2021. il.
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1367942
7.
A gestão da qualidade dos alimentos nos serviços de gastronomia na cidade de São Paulo durante a pandemia de Covid 19 / Food quality management in gastronomy services in the city of São Paulo during the Covid 19 pandemic
Hig. aliment;
35(293): e1074, jul.-dez. 2021. tab, ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1417624
8.
Milk fraud by the addition of whey using an artificial neural network / Identificação de fraude de leite por adição de soro de leite usando redes neurais artificiais
Ci. Rural;
50(7): e20190312, June 5, 2020. tab, ilus, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-29031
9.
Potencial deteriorante da microbiota mesófila, psicrotrófica, termodúrica e esporulada do leite cru / Deteriorating potential of the mesophilic microbiota, psychrotrophic, termoduric and spore raw milk
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
21: e, 23 mar. 2020. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1473741
10.
Potencial deteriorante da microbiota mesófila, psicrotrófica, termodúrica e esporulada do leite cru / Deteriorating potential of the mesophilic microbiota, psychrotrophic, termoduric and spore raw milk
Ci. Anim. bras.;
21: e-44034, 23 mar. 2020. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-25973
11.
Incidência de aflatoxinas B1, B2, G1 e G2 em amendoins / Incidence of aflatoxins B1, B2, G1 and G2 in peanuts
R. Inst. Adolfo Lutz;
79: e1783, 31 mar. 2020. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-32360
12.
Incidência de aflatoxinas B1, B2, G1 e G2 em amendoins / Incidence of aflatoxins B1, B2, G1 and G2 in peanuts
Rev. Inst. Adolfo Lutz;
79: e1783, 31 mar. 2020. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1489614
13.
Qualitative and Quantitative Analysis of Salmonella spp. in Broilers Technological Processing and Determination of a Performance Objective (PO) for Frozen Chicken Breast
Rev. bras. ciênc. avic;
22(1): eRBCA, 2020. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1490750
14.
Qualitative and Quantitative Analysis of Salmonella spp. in Broilers Technological Processing and Determination of a Performance Objective (PO) for Frozen Chicken Breast
R. bras. Ci. avíc.;
22(1): eRBCA-2019-1196, 2020. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-27479
15.
Characterization of the milk production chain and study of the dairy herd health in the city of Codó, Maranhão / Caracterização da cadeia produtiva do leite e estudo da sanidade do rebanho leiteiro no município de Codó, Maranhão
Arq. Inst. Biol.;
87: e0032020, 2020. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-29374
16.
Characterization of the milk production chain and study of the dairy herd health in the city of Codó, Maranhão / Caracterização da cadeia produtiva do leite e estudo da sanidade do rebanho leiteiro no município de Codó, Maranhão
Arq. Inst. Biol;
87: e0032020, 2020. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1130088
17.
Método do índice de qualidade (MIQ) na estimativa da vida de prateleira de peixes de espécies nativas brasileiras / Method of quality index method (QIM) for shelf life estimation of the Brazilian native species fish
Hig. aliment;
33(288/289): 1933-1937, abr.-maio 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482435
18.
Método do índice de qualidade (MIQ) na estimativa da vida de prateleira de peixes de espécies nativas brasileiras / Method of quality index method (QIM) for shelf life estimation of the Brazilian native species fish
Hig. aliment;
33(288/289): 1933-1937, abr.-maio 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-26374
19.
Avaliação microbiológica de sushi e sashimi preparados em restaurantes especializados / Microbiological evaluation of sushi and sashimi prepared in specialized restaurants
R. Ci. agrovet.;
18(2): 254-257, 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-21535
20.
Avaliação microbiológica de sushi e sashimi preparados em restaurantes especializados / Microbiological evaluation of sushi and sashimi prepared in specialized restaurants
Rev. Ciênc. Agrovet. (Online);
18(2): 254-257, 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1488320