Detalhe da pesquisa
1.
Performance and meat quality of Label Rouge chickens at different slaughter ages / Parâmetros de produção e qualidade da carne de frangos Label Rouge em diferentes idades de abate
Ciênc. rural (Online);
53(4): e20210616, 2023. tab
Artigo
em Inglês
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1384593
2.
Performance and meat quality of Label Rouge chickens at different slaughter ages / Parâmetros de produção e qualidade da carne de frangos Label Rouge em diferentes idades de abate
Ciênc. rural (Online);
53(4): 1-11, 2023. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1412800
3.
Comparative analysis of various sources of selenium on the growth performance and antioxidant status in broilers under heat stress
Braz. j. biol;
832023.
Artigo
em Inglês
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1469190
4.
Extruded urea could replace true protein source in supplements for lambs finished in tropical pastures / A ureia extrusada pode substituir a fonte de proteína verdadeira em suplementos para cordeiros terminados em pastagens tropicais
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
75(1): 89-97, 2023. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1416571
5.
Comparative analysis of various sources of selenium on the growth performance and antioxidant status in broilers under heat stress / Análise comparativa de várias fontes de selênio no desempenho de crescimento e status antioxidante em frangos de corte sob estresse térmico
Braz. j. biol;
83: e251004, 2023. tab, graf
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1339339
6.
Expression of calpain system transcripts responds inversely to beef tenderization after vitamin D3 supplementation in Nellore cattle / Expressão de transcritos do sistema calpaína responde de forma inversa ao amaciamento após suplementação com vitamina D3 em bovinos Nelore
Rev. bras. saúde prod. anim;
23: e2122402021, 2022. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1370104
7.
Gender, lineage, and age on muscle morphometry traits and meat tenderness of free-range chickens / Associação de fatores de produção e de morfometria muscular sobre a maciez da carne de frangos caipiras
Ciênc. rural (Online);
52(11): e20210444, 2022. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1375138
8.
Spray chilling on carcass weight loss, and physicochemical and microbiological quality of beef cuts during storage / Efeitos da aspersão de carcaças na perda de peso e na qualidade físico-química e microbiológica de cortes cárneos bovinos durante estocagem
Ciênc. rural (Online);
52(4): e20210395, 2022. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1339691
9.
Physical and morphological characteristics of edible coatings based on pectin and guava by-products applied to guava pieces / Características físicas e morfológicas de coberturas comestíveis à base de pectina e subprodutos da goiaba aplicados a pedaços de goiaba
Ciênc. rural (Online);
52(7): e20210449, 2022. tab, graf, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1369614
10.
Meat quality of cattle subjected to period of aging process: a cross-heifer study / Qualidade da carne de bovinos submetida ao processo de maturação: estudo com novilhas cruzadas
Semina ciênc. agrar;
42(3): 1175-1188, mai.-jun. 2021. tab, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1371206
11.
Embryogenesis of mylossoma duriventre (Pacu-peva) / Embriogênese de mylossoma duriventre (Pacu-peva)
Ars vet;
37(4): 203-210, 2021. ilus, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1463600
12.
Development of a cake rich in resistant starch with good sensory acceptance / Desenvolvimento de bolo rico em amido resistente e com boa aceitação sensorial
Semina ciênc. agrar;
42(6, supl. 2): 3741-3756, 2021. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1371618
13.
Embryogenesis of mylossoma duriventre (Pacu-peva) / Embriogênese de mylossoma duriventre (Pacu-peva)
Ars Vet.;
37(4): 203-210, 2021. ilus, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-32678
14.
Likelihood of obtaining tender meat from confined calf / Probabilidade de maciez da carne de novilhos confinados
Ci. Anim. bras.;
21: e-62956, Sept. 29, 2020. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-31996
15.
Instrumental and sensory evaluation of meat from lambs and hoggets fed high-concentrate maize or sorghum diets / Avaliação instrumental e sensorial da carne de cordeiros e borregos alimentados com dietas de alto concentrado de milho ou sorgo
Semina ciênc. agrar;
41(5): 1679-1690, set.-out. 2020. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1372741
16.
Likelihood of obtaining tender meat from confined calf / Probabilidade de maciez da carne de novilhos confinados
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
21: e, 23 mar. 2020. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1473763
17.
Avaliação de diferentes métodos de cozimento e de cisalhamento na determinação da maciez de lombos suínos de diferentes qualidades / Evaluation of different cooking and shear methods to assess tenderness of pork loins from different qualities
Hig. aliment;
33(288/289): 905-909, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482067
18.
Avaliação de diferentes métodos de cozimento e de cisalhamento na determinação da maciez de lombos suínos de diferentes qualidades / Evaluation of different cooking and shear methods to assess tenderness of pork loins from different qualities
Hig. aliment;
33(288/289): 905-909, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-22464
19.
Percentual de gordura e colesterol e maciez do peito de frangos de diferentes linhagens genéticas contendo estrias brancas / Fat and cholesterol content and softness of breast meat from broiler chickens, of different genetic lineages, affected by white striping
Hig. aliment;
33(288/289): 1115-1118, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482110
20.
Percentual de gordura e colesterol e maciez do peito de frangos de diferentes linhagens genéticas contendo estrias brancas / Fat and cholesterol content and softness of breast meat from broiler chickens, of different genetic lineages, affected by white striping
Hig. aliment;
33(288/289): 1115-1118, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-22593