Detalhe da pesquisa
1.
Dairy drink fermented with chia seed and acerola syrup: physicochemical, microbiological, and sensory characterization / Bebida láctea fermentada com semente de chia e xarope de acerola: caracterização físico-química, microbiológica e sensorial
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
23: e-72395P, 2022. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1394261
2.
Yolk color and sensory analysis of eggs of common quails (Coturnix coturnix coturnix) fed sorghum-based diet with the addition of annatto seed meal (Bixa orellana L) / Coloração da gema e análise sensorial de ovos de codornas europeias (Coturnix coturnix coturnix) alimentadas com ração à base de sorgo com adição de farelo de urucum (Bixa orellana L)
Rev. Ciênc. Agrovet. (Online);
21(4): 497-503, dez. 2022. tab, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1413627
3.
Elaboration of mangaba vinegar by semi-solid fermentation combined with enzymatic activity: chemical characterization and sensory evaluation / Elaboração de vinagre de mangaba por fermentação semi-sólida com ação enzimática: caracterização química e avaliação sensorial
Ciênc. rural (Online);
51(10): e20200638, 2021. tab, graf
Artigo
em Inglês
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1278867
4.
Impact of frozen temperature and thawing methods on the Brazilian sensory profile of Nellore beef
Sci. agric;
78(6): 1-9, 2021. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1497986
5.
Impact of frozen temperature and thawing methods on the Brazilian sensory profile of Nellore beef
Sci. agric.;
78(6): 1-9, 2021. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-31251
6.
Elaboration of mangaba vinegar by semi-solid fermentation combined with enzymatic activity: chemical characterization and sensory evaluation / Elaboração de vinagre de mangaba por fermentação semi-sólida com ação enzimática: caracterização química e avaliação sensorial
Ci. Rural;
51(10): 1-18, 2021. ilus, tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-32318
7.
Elaboration of mangaba vinegar by semi-solid fermentation combined with enzymatic activity: chemical characterization and sensory evaluation / Elaboração de vinagre de mangaba por fermentação semi-sólida com ação enzimática: caracterização química e avaliação sensorial
Ciênc. rural (Online);
51(10): 1-18, 2021. ilus, tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1480236
8.
Meat quality of lambs fed phytogenic additives / Qualidade da carne de cordeiros alimentados com aditivos fitogênicos
Semina ciênc. agrar;
42(6, supl. 2): 3883-3900, 2021. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1371694
9.
Performance and egg quality of Japanese quail fed diets containing microalgae Schizochytrium sp
Rev. bras. zootec;
50: e20200161, 2021. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1443350
10.
Bloqueio motor e sensitivo da lidocaína ou da ropivacaína peridural em cães / [Motor and sensitive blockade provided by epidural lidocaine or ropivacaine in dogs]
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
72(5): 1659-1665, Sept.-Oct. 2020. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1131552
11.
Physicochemical characteristics of unripe and ripe banana "FHIA 18" submitted to phosphorus fertilizer over three production cycles / Perfil físico-químico de frutos verdes e maduros da bananeira "FHIA 18" submetida à adubação fosfatada em três ciclos produtivos
Semina ciênc. agrar;
41(1): 33-48, Jan.-Feb. 2020. graf, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1501709
12.
Physicochemical characteristics of unripe and ripe banana "FHIA 18" submitted to phosphorus fertilizer over three production cycles / Perfil físico-químico de frutos verdes e maduros da bananeira "FHIA 18" submetida à adubação fosfatada em três ciclos produtivos
Semina Ci. agr.;
41(1): 33-48, Jan.-Feb. 2020. graf, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-27366
13.
Influence seasons of the year and somatic cell counts on physical-chemical and sensory parameters of milk and coalho cheese
Acta sci., Anim. sci;
41: e44666, 2019. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1459866
14.
Influence seasons of the year and somatic cell counts on physical-chemical and sensory parameters of milk and coalho cheese
Acta sci., Anim. sci;
41: e44666, jul. 2019. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-21708
15.
Development of a fruit smoothie with solid albumen of green coconut / Desenvolvimento de um smoothie de frutas contendo albúmen sólido do coco verde
Ci. Rural;
49(1): e20180110, Jan. 17, 2019. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-18788
16.
Análise sensorial de bebida láctea fermentada suplementada com extrato hidrossolúvel de babaçu e Lactobacillus casei / Sensory analisys of fermented milk drink supplemented with babassu soluble extract and Lactobacillus casei
Hig. aliment;
33(288/289): 3248-3252, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1366224
17.
Análise sensorial de bebida láctea fermentada suplementada com extrato hidrossolúvel de babaçu e Lactobacillus acidophilus / Sensory analisys of fermented milk drink supplemented with babassu soluble extract and Lactobacillus acidophilus
Hig. aliment;
33(288/289): 3253-3256, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1366227
18.
Quality and sensory acceptance of Pérola pineapple grown in soil with application of organic fertilizer / Qualidade e aceitação sensorial de abacaxi Pérola cultivado em solo submetido à aplicação de fertilizante orgânico
Ci. Rural;
49(7): e20170631, 2019. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-22732
19.
Análise sensorial do iogurte de leite de cabra elaborado com geleias de abacaxi (Ananas comosus) e noni (Morinda cintrifola L) / Sensory analysis of yoghurt of goat milk prepared with pineapple (Ananas comosus) and noni (Morinda cintrifola L) jellies
Hig. aliment;
33(288/289): 2872-2876, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482476
20.
Análise sensorial do iogurte de leite de cabra elaborado com geleias de abacaxi (Ananas comosus) e noni (Morinda cintrifola L) / Sensory analysis of yoghurt of goat milk prepared with pineapple (Ananas comosus) and noni (Morinda cintrifola L) jellies
Hig. aliment;
33(288/289): 2872-2876, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-26655