Sistemas alimentares, o cozinhar, o comer e a cultura / Food systems, cooking, eating and culture

Este ensaio tem como objetivo realizar um percurso reflexivo sobre a relação entre os sistemas alimentares contemporâneos, o cozinhar e o comer.Na sociedade atual comer consiste na importante atitude de indagar de onde vem o que comemos, como, em que condições foi produzida e elaborada a refeição. Significa ainda a necessidade de tomarmos o controle de nossos hábitos alimentares a partir da cultura na qual estamos inseridos para decidir o que oucomo se cultiva e o que se quer comprar e comer. Inferir sobre essas questões à mesa é essencial para exercitar nossa soberania alimentar e transformar esse movimento em uma ação política e não apenas delegar aoutros a decisão e o domínio sobre a comida que está disponível no nosso prato no dia-a-dia.A superação dos problemas alimentares gerados pelosSistemasAlimentares hoje, requer a promoção da agroecologia, abrir espaços, a mente e o coração para outras viasde desenvolvimento e também o estabelecimento de políticas que orientem parasistemas alimentares social e ambientalmente sustentáveis.

Editorial

Editorial da edição de comemoração aos dez anos do Programa de Alimentação, Nutrição e Cultura (PALIN) da Fiocruz Brasilia, a Revista de Alimentação e Cultura das Américas (RACA) publica artigos e ensaios interdisciplinares de vários autores que participam de projetos de pesquisa com programa no campo da alimentação, saúde, cultura e sociedade, no Brasil e Moçambique.

Editorial (Cardernos OBHA)

Os Cadernos do OBHA lançam sua segunda edição na perspectiva sobre O que podemos comemorar no Dia Mundial da Alimentação de 2020? , em meio a Pandemia COVID-19 e as avaliações dos avanços e aprendizados em torno da problemática alimentar e nutricional pelo reconhecimento do aumento da insegurança alimentar e da Fome no país. Frente a tantos desafios, a comemoração da data de criação da FAO (Food and Agriculture Organization), Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura em 16 de outubro de 1945 no Canadá, que a partir de 1981, passa a ser celebrado como dia de mundial da alimentação, revela a necessidade de reflexão dos avanços e aprendizados sobre a importância de instâncias governamentais e não governamentais que se dedicam a ações que contribuam para a melhoria das condições de alimentação e nutrição no mundo. O tema de comemoração deste ano Cultivar, Alimentar, Preservar. Juntos. As nossas ações são nosso futuro, orientou a construção dos textos, entrevistas e expressões de arte, história e cultura, publicados nesta edição. O material publicado busca compartilhar olhares e reflexões sobre o legado da experiência brasileira bem sucedida no desenvolvimento de programas e políticas publicas em segurança alimentar e nutricional (SAN).

O saber local, aspectos culturais e históricos para a promoção da alimentação adequada, saudável e sustentável / Local knowledge, cultural and historical aspects for the promotion of adequate, healthy, and sustainable food

Este ensaio objetiva promover uma reflexão sobre a cultura do consumo alimentar do feijão no Brasil, enquanto protagonizador de nossa identidade étnica afro-brasileira e elemento favorecedor de um poder local, a partir de um enfoque histórico-cultural. A temática proposta foi balizada teoricamente por meio da ideia de saber local apresentada por Geertz. O olhar histórico-cultural, não somente amplia a leitura científica de dados quantitativos de consumo de um alimento, como também garante um entendimento mais amplo, significativo e dinâmico do consumo alimentar. O componente histórico e cultural da alimentação é, assim, tão importante quanto o econômico e o nutricional para a promoção de uma alimentação adequada, saudável e sustentável. Ao evidenciar que o feijão se encontra alheio à cultura globalizada, devemos considerar o feijão como alimento a ser fomentado por ser um patrimônio histórico nacional. Devemos incentivar a organização de circuitos culturais, locais, regionais e nacional, tanto didáticos, quanto populares, visando a valorização da memória deste prato e de sua representação simbólica.

Fragmentos da gripe espanhola em versos e poesias

Entre 1918-1919, uma severa pandemia atingiu a humanidade, causada pela virulência do vírus Influenza A, do subtipo H1N1, propagou-se rapidamente entre os países e continentes. [...] A partir de setembro de 1918 a gripe chegou no país. Em pouco tempo a doença atingiu várias cidades nordestinas e no final de outubro já atingia quase todas as grandes cidades do país, como Rio de Janeiro e São Paulo. [...] Essa epidemia mudou drasticamente o dia-a-dia das pessoa e as instruções e medidas de combate eram muito similares às estratégias adotadas hoje para o enfrentamento da pandemia do coronavírus.

Avaliação do fomento de pesquisas em alimentação e nutrição apoiadas pelo Ministério da Saúde, de 2002 a 2017 / Evaluation of research promotion in food and nutrition supported by the Ministry of Health, from 2002 to 2017

O incentivo à pesquisa em saúde é indispensável para apoiar a tomada de decisão no enfrentamento dos problemas sociais. Este artigo objetiva analisar o fomento à pesquisa do Ministério da Saúde sobre Alimentação e Nutrição. Trata-se de estudo descritivo com base em informações do período entre 2002 a 2017, extraídas da plataforma eletrônica "Pesquisa Saúde" do Ministério da Saúde, sendo consolidadas e analisadas utilizando-se o software Excel. Foram fomentadas 283 pesquisas relacionadas à temática, sendo 187 na modalidade fomento nacional, 92 por meio do fomento descentralizado e 4 pesquisas por contratação direta. Verificou-se que não houve distribuição homogênea do fomento ao longo dos anos estudados. Houve predomínio de pesquisas epidemiológicas, clínicas e de saúde coletiva. A temática mais contemplada foi segurança alimentar, refletindo a abrangência de ações que englobam essa linha. O fomento constante da pesquisa em alimentação e nutrição tem sido importante para promover a expansão da ciência e enfrentar as disparidades regionais na distribuição dos recursos nessa área.

Conceptions of healthy eating among ecological farmers in Paraná, Southern Brazil.

OBJECTIVE: To describe ecological farmers' conceptions of healthy eating. METHODS: Study with a qualitative approach. In January and February 2007, supported by a guide, in-depth interviews were conducted with 11 women and one man who were living in an agricultural community in Rio Branco do Sul, Southern Brazil. The interviewees were selected randomly from among the 20 ecological farming families in this municipality. RESULTS: Three analysis categories were identified: "awareness of healthy eating"; "purchasing power" and "healthy land". The significance of healthy eating for the female farmers involved the idea that foods should be natural, without agricultural pesticides or manufactured chemical products. The daily routine should include abundant consumption of fruits, greens and other vegetables, in addition to the basic rice, beans and meat, and the composition of dishes should aim towards prevention of obesity and chronic-degenerative diseases. Care regarding natural resources in order to ensure production of healthy foods, food safety, environmental sustainability and the future of life on the planet form part of the concept of healthy eating. CONCLUSIONS: Knowledge, self-criticism and discernment accompanied the conceptions of healthy eating.

Os hábitos alimentares culturais e a pobreza como barreiras à promoção da alimentação saudável em centros de saúde de atenção básica no Distrito Federal/Brasil / Cultural eating habits and poverty as barriers to promoting healthy eating in primary health care centers in the Federal District/Brazil

Objetivo: Analisar os resultados quantitativos e qualitativos de pesquisas realizadas entre 2008 a 2015 sobre barreiras e obstáculos referidas por profissionais de saúde sobre a promoção a alimentação saudável no Distrito Federal. Metodologia: Utlização de dados de abordagens de pesquisas multimétodos baseados no desenho de estudos KAP ­ Knowledge, Atittudes and Pratices e etnografia em serviços de saúde de amostra probabilística de profissionais de saúde analisados pelo teste de Kolmogorov­Smirnov(Lilliefors).Os dados qualitativos foram oriundos da abordagem etnográfica analisados segundo a propostas da Hermenêutica Dialética.Resultados: Os dados quantitativos demonstraram que o valor mais forte do coeficiente de correlação de Sperman foi de 0,66 no relacionamento entre a "baixa instrução dos usuários e os "hábitos culturais dos usuários". Os núcleos de sentido identificados na abordagem etnográfica foram a pobreza dos usuários e o espírito do lugar onde estão sediados os centros de saúde no DF. Conclusões: Recomenda­se a necessidade de estimular o investimento na formação e na práxis transdisciplinar dos profissionais de saúde em teorias compreensivas para informar e comunicar de forma humanizada para que eles se consideram co­responsáveis pela articulação de conhecimentos como a expressão integrada de saberes, práticas e relações biológicas, sociais, econômicas e simbólicas­culturais sobre a promoção da alimentação saudável.

Os hábitos alimentares culturais e a pobreza como barreiras à promoção da alimentação saudável em centros de saúde de atenção básica no Distrito Federal/Brasil / Cultural eating habits and poverty as barriers to promoting healthy eating in primary health care centers in the Federal District / Brazi

Objetivo: analisar os resultados quantitativos e qualitativos de pesquisas realizadas entre 2008 a 2015 sobre barreiras e obstáculos referidas por profissionais de saúde sobre a promoção a alimentação saudável no Distrito Federal. Metodologia: Utilização de dados de abordagens de pesquisas multimétodos baseados no desenho de estudos KAP Knowledge, Atittudes and Pratices e etnografia em serviços de saúde de amostra probabilística de profissionais de saúde analisados pelo teste de Kolmogorov Smirnov(Lilliefors).Os dados qualitativos foram oriundos da abordagem etnográfica analisados segundo a propostas da Hermenêutica Dialética. Resultados: Os dados quantitativos demonstraram que o valor mais forte do coeficiente de correlação de Sperman foi de 0,66 no relacionamento entre a “baixa instrução dos usuários e os “hábitos culturais dos usuários”. Os núcleos de sentido identificados na abordagem etnográfica foram a pobreza dos usuários e o espírito do lugar onde estão sediados os centros de saúde no DF. Conclusões: Recomenda se a necessidade de estimular o investimento na formação e na práxis transdisciplinar dos profissionais de saúde em teorias compreensivas para informar e comunicar de forma humanizada para que eles se consideram co responsáveis pela articulação de conhecimentos como a expressão integrada de saberes, práticas e relações biológicas, sociais, econômicas e simbólicas culturais sobre a pro moção da alimentação saudável.

Objective: to analyze the quantitative and qualitative results of research carried out between 2008 2015 on barriers and obstacles referred to by health professionals on promoting healthy eating in the Federal District. Methodology: Datas multimethods researches approaches based on KAP study design Knowledge, Attitudes and Practices in a random sample of health health professionals services analyzed by the Kolmogorov Smirnov test (Lilliefors). Qualitative datas were ethnographic approach analyzed according to the proposals of the Dialectic Hermeneutics. Results: Quantitative data showed that the stronger value of the Spearman correlation coefficient was 0.66 in the relationship between the low education of users and cultural habits of users. The units of meaning identified in the ethnographic approach was the poverty of the users and the spirit of the place where they are based health centers. Conclusions: It is recommended the need to encourage investment in training and transdisciplinary practice of health professionals in understanding theories to inform and communicate in a humane way for them to feel co responsible for the articulation as integrated knowledge expression, practices and biological, social, economic and symbolic cultural relations on promoting healthy eating food.

Programa Pesquisa para o sus (PPsus): contribuições para a ciência, tecnologia e inovação em saúde no estado do Paraná / Research Program for sus (PPsus): contributions for science, technology, and health innovation in the state of Paraná

O Programa Pesquisa para o Sistema Único de Saúde: gestão compartilhada em saúde (PPSUS) é uma iniciativa de descentralização de fomento à pesquisa em saúde para promover o desenvolvimento científico e tecnológico de cada unidade federativa brasileira. Este artigo tem por objetivo apresentar os principais indicadores gerenciais e a aplicabilidade para o SUS dos resultados das pesquisas financiadas pelo PPSUS no estado do Paraná. Foram analisados dados de 2004 a 2013 disponíveis na plataforma Pesquisa Saúde do Decit/SCTIE/MS. Os dados quantitativos foram analisados por meio de frequências absolutas e relativas e medidas de tendência central. Os dados qualitativos relativos à aplicabilidade dos resultados para o SUS foram categorizados, descritos e analisados seguindo o método proposto por Minayo para análise de conteúdo. O Paraná participou de cinco edições do PPSUS com 246 projetos financiados, envolvendo R$ 16.095.000,00 em recursos financeiros. As temáticas de pesquisa mais frequentes estavam relacionadas às doenças não transmissíveis (19,84%) e transmissíveis (18,62%). As pesquisas financiadas concentraram-se em Curitiba, Londrina e Maringá. A aplicabilidade dos resultados das pesquisas no SUS focou a possibilidade de disponibilizar propostas alternativas e/ou melhorias para o apoio terapêutico na assistência à saúde, gerar conhecimento para compreender o processo saúde-doença e subsidiar a formulação das políticas/ programas/estratégias e a tomada de decisão. O aumento do aporte de recursos financeiros e do número de projetos de pesquisa financiados indica a ampliação do Programa no estado e os resultados dos estudos apresentam potencial para contribuir para diversas esferas do setor saúde, da assistência à gestão

Programa Pesquisa para o sus(PPsus): contribuições para aciência, tecnologia e inovação emsaúde no estado do Paraná / Research Program for sus (PPsus): contributions for science, technology, and health innovation in the state of Paraná

O Programa Pesquisa para o Sistema Único de Saúde: gestão compartilhada em saúde (PPSUS) é uma iniciativa de descentralização de fomento à pesquisa em saúde para promover o desenvolvimento científico e tecnológico de cada unidade federativa brasileira. Este artigo tem por objetivo apresentar os principais indicadores gerenciais e a aplicabilidade para o SUS dos resultados das pesquisas financiadas pelo PPSUS no estado do Paraná.Foram analisados dados de 2004 a 2013 disponíveis na plataforma Pesquisa Saúde do Decit/SCTIE/MS. Os dados quantitativos foram analisados por meio de frequências absolutas e relativa se medidas de tendência central.Os dados qualitativos relativos à aplicabilidade dos resultados para o SUS foram categorizados, descrito se analisados seguindo o método proposto por Minayo para análise de conteúdo. O Paraná participou de cinco edições do PPSUS com 246 projetos financiados, envolvendo R$16.095.000,00 em recursos financeiros. As temáticas de pesquisa mais frequentes estavam relacionadas às doenças não transmissíveis (19,84%)e transmissíveis (18,62%). As pesquisas financiadas concentraram-se em Curitiba, Londrina e Maringá. A aplicabilidade dos resultados das pesquisas no SUS focou a possibilidade de disponibilizar propostas alternativas e/ou melhorias para o apoio terapêutico na assistência à saúde, gerar conhecimento para compreender o processo saúde-doença e subsidiar a formulação das políticas/programas/estratégias e a tomada de decisão. O aumento do aporte de recursos financeiros e do número de projetos de pesquisa financiados indica a ampliação do Programa no estado e os resultados dos estudos apresentam potencial para contribuir para diversas esferas do setor saúde, da assistência à gestão...

The Research Program for the Unified Health System (Sistema Único de Saúde-SUS): Healthcare Shared Management, called PPSUS, is an initiative for decentralization of health research funding to promote scientific and technological development of each Brazilian Federal Unit. This study aims to present the main management indicators and the applicability on SUS of the research results funded by PPSUS in the state of Paraná. Available dataon the platform Pesquisa Saúde of Decit/SCTIE/MS from 2004 to 2013 were analyzed. Quantitative data were analyzed using absolute and relative frequencies and central tendency measures. Qualitative data on the applicability of the results for SUS were classified, described and analyzed by the method proposed by Minayo for content analysis. The state of Paraná participated in five editions of PPSUS with 246 funded projects, involving R$16,095,000.00 in financial resources. The research themes that were more frequently studied were related to non-communicable diseases (19,84%) and communicable diseases (18,62%). The funded researches were concentrated in the cities of Curitiba, Londrina and Maringá. The applicability of research results in SUS focused on the possibility of providing alternative proposals and/or improvements to therapeutic support in health care, generating knowledge to understand the health-disease process,and subsidize the formulation of policies /programs / strategies and decision-taking. The increase in the contribution of financial resources and in the number of funded research projects indicates the expansion of the Programin the state, and the studies results demonstrate potential to contribute to several areas of the health sector, from assistance tomanagement...

Concepções de agricultores ecológicos do Paraná sobre alimentação saudável / Conceptions of healthy eating among ecological farmers in Paraná, Southern Brazil

OBJETIVO: Descrever as concepções de agricultores ecológicos sobre alimentação saudável. MÉTODOS: Estudo com abordagem qualitativa. Entre janeiro e fevereiro de 2007, foram realizadas entrevistas em profundidade com o apoio de um roteiro com 11 mulheres e um homem residentes em comunidade agrícola de Rio Branco do Sul, PR, selecionados aleatoriamente dentre as 20 famílias de agricultores ecológicos desse município. RESULTADOS: Três categorias de análise foram identificadas: "tomada de consciência da alimentação saudável", "capacidade de compra" e "terra saudável". O significado da alimentação saudável para as mulheres agricultoras envolve a ideia de que os alimentos devem ser naturais, sem agrotóxicos nem produtos químicos industrializados. Cotidianamente o consumo de frutas, verduras e legumes somado ao básico feijão, arroz e carne deve ser abundante e a composição do prato deve visar à prevenção de obesidade e doenças crônico-degenerativas. O cuidado com os recursos naturais para garantir a produção de alimentos saudáveis, a segurança alimentar, a sustentabilidade do meio ambiente e a vida futura do planeta integram o conceito de alimentação saudável. CONCLUSÕES: O conhecimento, a autocrítica e o discernimento acompanharam as concepções em relação à alimentação saudável.

Concepções de agricultores ecológicos do Paraná sobre alimentação saudável / Conceptions of healthy eating among ecological farmers in Paraná, Southern Brazil / Concepciones de agricultores ecológicos de Paraná (Sur de Brasil) sobre alimentación saludable

OBJETIVO: Descrever as concepções de agricultores ecológicos sobre alimentação saudável. MÉTODOS: Estudo com abordagem qualitativa. Entre janeiro e fevereiro de 2007, foram realizadas entrevistas em profundidade com o apoio de um roteiro com 11 mulheres e um homem residentes em comunidade agrícola de Rio Branco do Sul, PR, selecionados aleatoriamente dentre as 20 famílias de agricultores ecológicos desse município. RESULTADOS: Três categorias de análise foram identificadas: "tomada de consciência da alimentação saudável", "capacidade de compra" e "terra saudável". O significado da alimentação saudável para as mulheres agricultoras envolve a ideia de que os alimentos devem ser naturais, sem agrotóxicos nem produtos químicos industrializados. Cotidianamente o consumo de frutas, verduras e legumes somado ao básico feijão, arroz e carne deve ser abundante e a composição do prato deve visar à prevenção de obesidade e doenças crônico-degenerativas. O cuidado com os recursos naturais para garantir a produção de alimentos saudáveis, a segurança alimentar, a sustentabilidade do meio ambiente e a vida futura do planeta integram o conceito de alimentação saudável. CONCLUSÕES: O conhecimento, a autocrítica e o discernimento acompanharam as concepções em relação à alimentação saudável.

OBJECTIVE: To describe ecological farmers' conceptions of healthy eating. METHODS: Study with a qualitative approach. In January and February 2007, supported by a guide, in-depth interviews were conducted with 11 women and one man who were living in an agricultural community in Rio Branco do Sul, Southern Brazil. The interviewees were selected randomly from among the 20 ecological farming families in this municipality. RESULTS: Three analysis categories were identified: "awareness of healthy eating"; "purchasing power" and "healthy land". The significance of healthy eating for the female farmers involved the idea that foods should be natural, without agricultural pesticides or manufactured chemical products. The daily routine should include abundant consumption of fruits, greens and other vegetables, in addition to the basic rice, beans and meat, and the composition of dishes should aim towards prevention of obesity and chronic-degenerative diseases. Care regarding natural resources in order to ensure production of healthy foods, food safety, environmental sustainability and the future of life on the planet form part of the concept of healthy eating. CONCLUSIONS: Knowledge, self-criticism and discernment accompanied the conceptions of healthy eating.

OBJETIVO: Describir las concepciones de agricultores ecológicos sobre alimentación saludable. MÉTODOS: Estudio con abordaje cualitativo. Entre enero y febrero de 2007, se realizaron entrevistas en profundidad con el apoyo de un itinerario con 11 mujeres y un hombre residentes en comunidad agrícola de Rio Branco do Sul, Sur de Brasil, seleccionados aleatoriamente entre las 20 familias de agricultores ecológicos de este municipio. RESULTADOS: Tres categorías de análisis fueron identificadas: "tomada de consciencia de la alimentación saludable", "capacidad de compra" y "tierra saludable". El significado de la alimentación saludable para las mujeres agricultoras incluye la idea de que los alimentos deben ser naturales, sin pesticidas y productos químicos industrializados. Cotidianamente el consumo de frutas, verduras y legumbres sumado al básico grano, arroz y carne debe ser abundante y la composición del plato debe buscar la prevención de obesidad y enfermedades crónico-degenerativas. El cuidado con los recursos naturales para garantizar la producción de alimentos saludables, la seguridad alimentaria, la sustentabilidad del medio ambiente y la vida futura del planeta integran el concepto de alimentación saludable. CONCLUSIONES: El conocimiento, la autocrítica y el discernimiento acompañaron las concepciones con relación a la alimentación saludable.

Cadernos CRIS - Fiocruz: Informe sobre Saúde Global e Diplomacia da Saúde: número 08/2023: 9 a 23 de maio de 2023

A 76ª. Assembleia Mundial da Saúde (AMS) e a Cúpula do G7 dominaram a cena da saúde global, nesta quinzena que cobrimos neste fascículo 8 do Caderno CRIS de Saúde Global e Diplomacia da Saúde.

Cadernos CRIS - Fiocruz: Informe sobre Saúde Global e Diplomacia da Saúde: número 07/2023: 27 de abril a 8 de maio de 2023

Finalmente chegou, no último 5 de maio, a tão esperada notícia de que a OMS decretou o fim da pandemia ou, em termos técnicos, que Tedros Adhanom, DG da Organização, declarou a Covid-19 encerrada como uma emergência de saúde global, após deliberações do Comitê de Emergências da OMS. Não foi uma decisão aceita unanimemente por especialistas renomados, como Margareth Dalcolmo. Mas, com isto, talvez sobre tempo à diplomacia global para debruçar-se não apenas sobre a recuperação pós-pandemia e a prevenção de novas emergências, a guerra da Ucrânia e outras mazelas globais, o que não pode ser abandonado, certamente. Contudo, focar, de verdade e com eficácia, sobre o importante processo civilizatório do desenvolvimento sustentável, representado pela Agenda 2030 e seus 17 ODS, cujo foco central é a equidade e um desenvolvimento harmônico, que não deixe ninguém para trás, não destrua a natureza e seja equilibrado econômica e socialmente.

Cadernos CRIS - Fiocruz: Informe sobre Saúde Global e Diplomacia da Saúde: número 06/2023: 12 a 25 de abril de 2023

As viagens internacionais do presidente Lula continuam a produzir notícias e impactos no país e globalmente. Entre os analistas de política internacional há consenso de que 'o Brasil está de volta', com uma pujante presença no cenário global, contrapondo-se à vergonhosa omissão e fiascos do governo anterior. Repercutem as diferenças de resultados entre as visitas às duas potências globais, logo nestes primeiros quatro meses de mandato: aos Estados Unidos uma visita de poucos resultados anunciados, mas de importante e imprescindível apoio à democracia golpeada em 8 de janeiro; à China, com resultados que reafirmam a importância das relações comerciais entre os dois parceiros, acrescidas de uma aproximação política que promete resultados importantes a médio e logo prazo. A Fiocruz esteve presente na missão à China, onde firmou dois acordos de cooperação em saúde com a Academia Chinesa de Ciências.

Cadernos CRIS - Fiocruz: Informe sobre Saúde Global e Diplomacia da Saúde: número 05/2023: 29 de março a 11 de abril de 2023

Cem dias de governo do presidente Lula em 10 de abril e decreto presidencial materializa um de seus compromissos ('o Brasil está de volta' na política exterior), ratificando o retorno do Brasil à UNASUL (União de Nações Sul-americanas). A Organização Mundial da Saúde cumpre 75 anos de criação, comemorados a 7 de abril, dia mundial da saúde. Quinzena vibrante para a geopolítica sul-americana e para a saúde global.

Cadernos CRIS - Fiocruz: Informe sobre Saúde Global e Diplomacia da Saúde: número 04/2023: 15 a 28 de março de 2023

Começamos por registrar nosso imenso pesar pelas 700 mil mortes por Covid-19 ocorridas no Brasil desde o início da pandemia. Um número espantoso, assustador, inacreditável. Nossa sincera solidariedade com todas as pessoas e famílias que perderam entes queridos nesta verdadeira barbárie que foi a pandemia, entretanto ainda não declarada encerrada.

Cadernos CRIS - Fiocruz: Informe sobre Saúde Global e Diplomacia da Saúde: número 12/2023: 5 a 18 de julho de 2023

Recorde de altas temperaturas no hemisfério Norte (+ de 50oC), inclusive nos dois maiores emissores de gases de efeito estufa do mundo, os Estados Unidos da América e a China, que parecem assistir impassíveis às barbaras consequências que trazem particularmente aos países menos desenvolvidos do planeta, que vivem da agricultura. Incêndios florestais extensos no hemisfério norte. Frio extremo na patagônia argentina. Nos (des)entendimentos Ocidente-Rússia com relação à guerra da Ucrânia, em 17 de julho venceu o acordo entre ambas as partes que permitia a exportação de grãos da Ucrânia pelo Mar Negro defronte à Criméia, e Putin não renovou. O resultado, segundo analistas ocidentais, será mais fome, falta de alimentos e aumento exponencial de preços dos mesmos... na África. Embora tudo seja inexplicável e incompreensível para nós que queremos apenas viver, na geopolítica o rationale é que a reunião (e as provocações) da OTAN em Vilnius, capital da ex-republica soviética da Lituânia, no Mar Báltico, e um atentado, com a explosão de uma ponte na Criméia ocupada, devem ter subido à cabeça do dirigente russo, que para reverter a medida quer um recuo da OTAN na guerra, inclusive no fornecimento de armas de fragmentação, proibidas worldwide, pelos EUA à Ucrânia.

Cadernos CRIS - Fiocruz: Informe sobre Saúde Global e Diplomacia da Saúde: número 11/2023: 20 de junho a 4 de julho de 2023

O grande momento da quinzena, para nós no Brasil, não foi global. Foi nacional, com a belíssima manifestação popular da 17ª. Conferência Nacional da Saúde, desde a abertura, no domingo 2 de junho, e sua culminância com a participação apoteótica do presidente Lula no encerramento, na 4ª feira, com compromissos de fazer do SUS o sistema de saúde que todos aspiram. De quebra, a confirmação de Nísia Trindade, aclamada pela plateia e pelo próprio presidente, no cargo aspirado pelo famigerado Centrão na sua conhecida sanha por verbas e outras benesses.