Pesquisa | Secretaria de Estado da Saúde

1.

Identification of Staphylococcus aureus carrying the mecA gene in ready-to-eat food products sold in Brazil.

Rizek, Camila Fonseca; Matté, Maria Helena; Dropa, Milena; Mamizuka, Elsa M; de Almeida, Lara M; Lincopan, Nilton; Matté, Glavur Rogério; Germano, Pedro Manuel Leal.

Foodborne Pathog Dis ; 8(4): 561-3, 2011 Apr.

Artigo Inglês | MEDLINE | ID: mdl-21453120

2.

Laboratory diagnosis of equine rabies and its implications for human postexposure prophylaxis.

Carrieri, Maria Luiza; Peixoto, Zélia Maria Pinheiro; Paciencia, Mateus Luís Barradas; Kotait, Ivanete; Germano, Pedro Manuel Leal.

J Virol Methods ; 138(1-2): 1-9, 2006 Dec.

Artigo Inglês | MEDLINE | ID: mdl-16919789

3.

Restaurante com autosserviço: comportamento do consumidor x risco de contaminação dos alimentos / Self-service restaurant: consumer behavior x risk of food contamination

Panetta, Monica Helena; Spicciati, Elaine Salvestrin; Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simoes.

Hig. aliment ; 31(266/267): 37-42, 30/04/2017.

Artigo Português | LILACS | ID: biblio-833310

4.

Avaliação das condições higienicossanitárias de filés de pescado congelados expostos à venda em gôndolas de supermercados da grande São Paulo / Evaluation of sanitary hygienic conditions of frozen fish fillets exposed for sale on supermarket in São Paulo

Lange, Tarcila Neves; Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões.

Hig. aliment ; 30(252/253): 65-69, 29/02/2016.

Artigo Português | LILACS | ID: biblio-846573

5.

Avaliação das condições higienicossanitárias de produção de carne moída em açougues

Lange, Tarcila Neves; Germano, Maria Izabel Simões; Germano, Pedro Manuel Leal.

Hig. Aliment. (Online) ; 29(244/245): 81-84, maio-jun. 2015.

Artigo Português | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1481782

6.

Avaliação da contaminação por matérias estranhas em carne-de-sol comercializada em casas do norte / Study on contaminant materials within sun dried meat (jerked beef) at the Northern Houses"

Mennucci, Tatiana Almeida; Marciano, Maria Aparecida Moraes; Atui, Márcia Bittar; Poli Neto, Adelino; Germano, Pedro Manuel Leal.

Rev. Inst. Adolfo Lutz ; 69(1): 47-54, jan.-mar. 2010. tab

Artigo Português | LILACS, SES-SP, SES SP - Centro de Documentação/CCD, SES-SP, SES SP - Acervo do Centro de Documentação/CCD, SES SP - Instituto Adolfo Lutz, SES-SP, SES SP - Acervo Instituto Adolfo Lutz | ID: lil-563607

7.

Quiosques de praia: um problema de saúde pública / Beach kiosks: a public health problem

Carvalho, Fernanda Sacramento de; Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões.

Hig. aliment ; 26(204/205): 61-65, jan.-fev. 2012.

Artigo Português | LILACS | ID: lil-652163

8.

Diagnóstico clínico-epidemiológico da raiva humana: dados do Instituto Pasteur / de São Paulo do período de 1970-2002 / Clinical and epidemiological diagnosis for human rabies: data from the Pasteur Institute from 1970 to 2002

Carrieri, Maria Luiza; Takaoka, Neide Yumie; Kotait, Ivanete; Germano, Pedro Manuel Leal.

BEPA, Bol. epidemiol. paul. (Impr.) ; 3(29): 2-8, maio 2006. tab, graf

Artigo Português | Coleciona SUS (Brasil), SES-SP, SES SP - Centro de Documentação/CCD, SES-SP, SES SP - Acervo do Centro de Documentação/CCD, SES SP - Centro de Vigilância Epidemiológica, SES-SP | ID: biblio-944280

9.

Laboratory diagnosis of equine rabies and its implications for human postexposure prophylaxis

Carrieri, Maria Luiza; Peixoto, Zélia Maria Pinheiro; Paciência, Mateus Luís Barradas; Kotait, Ivanete; Germano, Pedro Manuel Leal.

J. Virol Methods ; 138(1-2): 1-9, dec. 2006.

Artigo Inglês | SES-SP, SES SP - Instituto Pasteur, SES-SP | ID: biblio-1063787

10.

Condições higienicossanitárias de açougues de supermercados em bairros da zona oeste do município de São Paulo / Sanitary hygienic conditions of butcher shops to supermarkets in neighborhoods in Sao Paulo

Godoy, Fernanda de Ciccio; Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões.

Hig. aliment ; 29(242/243): 47-53, mar.-abr. 2015. tab, graf

Artigo Português | LILACS | ID: lil-777731

11.

Avanços na pesquisa da raiva / Advances in rabies research

Germano, Pedro Manuel Leal.

Rev. saúde pública ; 28(1): 86-91, fev. 1994.

Artigo Português | LILACS | ID: lil-130169

12.

Avaliaçäo do desempenho do método do ensaio por enzimas imuno-adsorvidas (ELISA) em leite em pó reconstituído contaminado experimentalmente com aflatoxina M1 / Evaluation of competitive enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) in milk powder contaminated with known concentrations of aflatoxin M1

Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Germano, Pedro Manuel Leal.

Rev. saúde pública ; 30(6): 542-8, dez. 1996. tab

Artigo Português | LILACS, SES-SP | ID: lil-184721

13.

Prevalência da cisticercose bovina no Estado de Säo Paulo / Bovine cysticercosis prevalence in the State of S. Paulo, Brazil

Ungar, Mônica L; Germano, Pedro Manuel Leal.

Rev. saúde pública ; 26(3): 167-72, jun. 1992. tab

Artigo Português | LILACS | ID: lil-112872

14.

Estudos da ocorrência de enteroparasitas em hortaliças comercializadas na regiäo metropolitana de Säo Paulo, SP, Brasil: I. Pesquisa de helmintos / Study on the occurrence of intestinal parasites on vegetables commercially traded in the metropolitan area of S.Paulo, SP, Brazil: I. Search for helminths

Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Germano, Pedro Manuel Leal.

Rev. saúde pública ; 26(4): 283-9, ago. 1992. tab

Artigo Português | LILACS | ID: lil-115801

15.

Estudo da ocorrência de enteroparasitas em hortaliças comercializadas na regiäo metropolitana de Säo Paulo - SP, Brasil: II. Pesquisa de protozoários intestinais / Study of the occurrence of intestinal parasites os vegetables comercially traded in the metropolitan area of S. Paulo, SP - Brazil: II. Research into protozoan cysts

Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Germano, Pedro Manuel Leal.

Rev. saúde pública ; 26(5): 332-5, out. 1992. tab

Artigo Português | LILACS | ID: lil-115818

16.

Aflatoxinas: conceitos sobre mecanismos de toxicidade e seu envolvimento na etiologia do câncer hepático celular / Aflatoxins in foodstuffs: current concepts on mechanisms of toxicity and its involvement in the etiology of hepatocellular carcinoma

Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Germano, Pedro Manuel Leal.

Rev. saúde pública ; 31(4): 417-24, ago. 1997. tab

Artigo Português | LILACS | ID: lil-199530

17.

Avaliação de procedimentos de boas práticas de garçons de um restaurante comercial: riscos de contaminação? / Evaluation procedures of good practice of a commercial restaurant: contamination risks?

Zeferino, Erika Melo; Germano, Maria Izabel Simões; Germano, Pedro Manuel Leal.

Hig. aliment ; 28(238/239): 67-72, nov.-dez. 2014. tab

Artigo Português | LILACS | ID: lil-763754

18.

Brucelose em bovinos com bursite cervical diagnosticada em abatedouro sob inspeçäo federal / Brucelosis in cattle with supraspinous bursitis diagnosed in an abattoir under federal inspection

Almeida, Laerte Pereira de; Reis, Dênio Oliveira; Germano, Pedro Manuel Leal.

Ciênc. rural ; 30(2): 287-91, mar.-abr. 2000. tab

Artigo Português | LILACS | ID: lil-267196

19.

Avaliaçäo da vacina anti-rábica ERA, frente a variantes antigênicas do vírus da raiva, em diferentes períodos pós-imunizaçäo / Evaluation of the ERA antirabies vaccine against antigenic variants of rabies virus in different post-immunization periods

Cordeiro, Cláudia C; Silva, Egon V; Miguel, Omar; Germano, Pedro Manuel Leal.

Rev. saúde pública ; 24(6): 512-7, dez. 1990. tab

Artigo Português | LILACS | ID: lil-92894

20.

Risco à saude representado pelo consumo de leite crú comercializado clandestinamente / Health risk due to the consumption of raw milk commercialized without due authorization

Badini, Kathia Brienza; Nader Filho, Antonio; Amaral, Luiz Augusto do; Germano, Pedro Manuel Leal.

Rev. saúde pública ; 30(6): 549-52, dez. 1996. tab

Artigo Português | LILACS, SES-SP | ID: lil-184722

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Restaurante com autosserviço: comportamento do consumidor x risco de contaminação dos alimentos / Self-service restaurant: consumer behavior x risk of food contamination

Avaliação das condições higienicossanitárias de filés de pescado congelados expostos à venda em gôndolas de supermercados da grande São Paulo / Evaluation of sanitary hygienic conditions of frozen fish fillets exposed for sale on supermarket in São Paulo

Avaliação das condições higienicossanitárias de produção de carne moída em açougues

Avaliação da contaminação por matérias estranhas em carne-de-sol comercializada em casas do norte / Study on contaminant materials within sun dried meat (jerked beef) at the Northern Houses"

Quiosques de praia: um problema de saúde pública / Beach kiosks: a public health problem

Diagnóstico clínico-epidemiológico da raiva humana: dados do Instituto Pasteur / de São Paulo do período de 1970-2002 / Clinical and epidemiological diagnosis for human rabies: data from the Pasteur Institute from 1970 to 2002

Laboratory diagnosis of equine rabies and its implications for human postexposure prophylaxis

Condições higienicossanitárias de açougues de supermercados em bairros da zona oeste do município de São Paulo / Sanitary hygienic conditions of butcher shops to supermarkets in neighborhoods in Sao Paulo

Avanços na pesquisa da raiva / Advances in rabies research

Prevalência da cisticercose bovina no Estado de Säo Paulo / Bovine cysticercosis prevalence in the State of S. Paulo, Brazil

Aflatoxinas: conceitos sobre mecanismos de toxicidade e seu envolvimento na etiologia do câncer hepático celular / Aflatoxins in foodstuffs: current concepts on mechanisms of toxicity and its involvement in the etiology of hepatocellular carcinoma

Avaliação de procedimentos de boas práticas de garçons de um restaurante comercial: riscos de contaminação? / Evaluation procedures of good practice of a commercial restaurant: contamination risks?

Brucelose em bovinos com bursite cervical diagnosticada em abatedouro sob inspeçäo federal / Brucelosis in cattle with supraspinous bursitis diagnosed in an abattoir under federal inspection

Avaliaçäo da vacina anti-rábica ERA, frente a variantes antigênicas do vírus da raiva, em diferentes períodos pós-imunizaçäo / Evaluation of the ERA antirabies vaccine against antigenic variants of rabies virus in different post-immunization periods

Risco à saude representado pelo consumo de leite crú comercializado clandestinamente / Health risk due to the consumption of raw milk commercialized without due authorization