Pesticide residues in Junca Onion (Allium fistulosum) cultivated in Risaralda, Colombia / Resíduos de pesticidas na Cebola Junca (Allium fistulosum) cultivada em Risaralda, Colômbia

By 2050, the world population will reach 9.2 billion, increasing the food demand by twice. Lowering loss due to pests is still challenging, where pesticides play an important role, but its indiscriminate use causes inadequate residual amounts to be present in foods. This study aims to monitor the organochlorine and organophosphorus pesticide residuality in Allium fistulosum cultivated in Risaralda, Colombia using gaschromatography - mass spectrometry (GC-MS). This method presented a highly sensitive (LOD: 0.11-7.15 µg kg-¹), acceptable precision (RSD: 0.83-1.35%) and recoveries percentages between 46.32% - 118.67%. A greater presence of organochlorine pesticides banned or severely restricted by the Rotterdam agreement, such as 4,4'-DDT, was reported in samples of Allium fistulosum, with concentrations up to 221.22 μg kg-¹, while endrin with a concentration of 469.23 μg kg-¹ and its degradation products which exceed the maximum residue limite (MRL) for plant samples, reported by the Codex Alimentarius. According to this MRL, it was found that 73.1% of the samples have residual exceeding the allowed limit of organochlorine pesticides by more than forty times, posing a risk to human health and the ecosystem. Continuous monitoring and strict governmental control are required to reduce the exposure of humans and other living beings.

Em 2050 a população mundial chegará a 9.2 bilhões, aumentando a demanda por alimentos em duas vezes. Diminuir as perdas devido a pragas ainda é um desafio, onde os pesticidas desempenham um papel importante, mas seu uso indiscriminado faz com que quantidades residuais inadequadas estejam presentes nos alimentos. Este estudo tem como objetivo monitorar a concentração residual de pesticidas organoclorados e organofosforados em cebola junca (Allium fistulosum) cultivada na Colômbia, como ou uso de GC-MS. O método usado tem alta sensibilidade (LOD: 0.11-7.15 µg kg-¹), precisão aceitável precision (RSD: 0.83-1.35%) e percentagens de recuperações entre 46.32% - 118.67%. Pesticidas clorados proibidos pela Convenção de Roterdã foram encontrados nas amostras com concentrações acima de 221.22 μg kg-¹, enquanto endrin com uma concentração de 469.23 μg kg-¹ e seus produtos de degradação que excedem o limite máximo de resíduos (LMR) para amostras de plantas. De acordo como LMR do Codex Alimentarius, constatou-se que 73.1% das amostras têm residual superior ao limite permitido de pesticidas organoclorados em mais de 40 vezes, o que representa um risco para a saúde humana e ecossistema. Monitoramento contínuo e rigoroso controle governamental são necessários para reduzir a exposição de seres humanos e outros seres vivos.

Pesticide residues in Junca Onion (Allium fistulosum) cultivated in Risaralda, Colombia / Resíduos de pesticidas na Cebola Junca (Allium fistulosum) cultivada em Risaralda, Colômbia

By 2050, the world population will reach 9.2 billion, increasing the food demand by twice. Lowering loss due to pests is still challenging, where pesticides play an important role, but its indiscriminate use causes inadequate residual amounts to be present in foods. This study aims to monitor the organochlorine and organophosphorus pesticide residuality in Allium fistulosum cultivated in Risaralda, Colombia using gaschromatography - mass spectrometry (GC-MS). This method presented a highly sensitive (LOD: 0.11-7.15 µg kg-¹), acceptable precision (RSD: 0.83-1.35%) and recoveries percentages between 46.32% - 118.67%. A greater presence of organochlorine pesticides banned or severely restricted by the Rotterdam agreement, such as 4,4'-DDT, was reported in samples of Allium fistulosum, with concentrations up to 221.22 μg kg-¹, while endrin with a concentration of 469.23 μg kg-¹ and its degradation products which exceed the maximum residue limite (MRL) for plant samples, reported by the Codex Alimentarius. According to this MRL, it was found that 73.1% of the samples have residual exceeding the allowed limit of organochlorine pesticides by more than forty times, posing a risk to human health and the ecosystem. Continuous monitoring and strict governmental control are required to reduce the exposure of humans and other living beings.(AU)

Em 2050 a população mundial chegará a 9.2 bilhões, aumentando a demanda por alimentos em duas vezes. Diminuir as perdas devido a pragas ainda é um desafio, onde os pesticidas desempenham um papel importante, mas seu uso indiscriminado faz com que quantidades residuais inadequadas estejam presentes nos alimentos. Este estudo tem como objetivo monitorar a concentração residual de pesticidas organoclorados e organofosforados em cebola junca (Allium fistulosum) cultivada na Colômbia, como ou uso de GC-MS. O método usado tem alta sensibilidade (LOD: 0.11-7.15 µg kg-¹), precisão aceitável precision (RSD: 0.83-1.35%) e percentagens de recuperações entre 46.32% - 118.67%. Pesticidas clorados proibidos pela Convenção de Roterdã foram encontrados nas amostras com concentrações acima de 221.22 μg kg-¹, enquanto endrin com uma concentração de 469.23 μg kg-¹ e seus produtos de degradação que excedem o limite máximo de resíduos (LMR) para amostras de plantas. De acordo como LMR do Codex Alimentarius, constatou-se que 73.1% das amostras têm residual superior ao limite permitido de pesticidas organoclorados em mais de 40 vezes, o que representa um risco para a saúde humana e ecossistema. Monitoramento contínuo e rigoroso controle governamental são necessários para reduzir a exposição de seres humanos e outros seres vivos.(AU)

Formas parasitárias encontradas em hortaliças comercializadas em feira livre de Picos, Piauí: a importância do processo de sanitização / Parasites found in the vegetables sold in open fairs in Picos, Piauí: the importance of sanitation process

O consumo diário de vegetais fornece inúmeros benefícios para a saúde do ser humano, no entanto têm sido um dos alimentos mais relacionados a surtos de toxinfecção alimentar em nível mundial. O objetivo deste estudo foi avaliar a presença de estruturas parasitárias em hortaliças comercializadas na feira livre do município de Picos, Piauí antes e após a utilização de hipoclorito de sódio como sanitizante. Foram analisadas 160 amostras, sendo 40 de alfaces-crespa (Lactuca sativa L.), 40 amostras de acelga (Beta vulgaris var. cicla L.), 40 amostras de coentro (Coriandrum sativum L.) e 40 amostras de cebolinha (Allium fistulosum L.), todas oriundas de plantio convencional. Para a busca parasitária, utilizou-se o método de sedimentação espontânea (Hoffmann). Os resultados mostraram que 75% das amostras, após lavagem com água destilada, estavam contaminadas por alguma estrutura parasitária, incluindo casos de múltipla contaminação. Os parasitos que prevaleceram nas amostras foram Ancilostomídeo (ovo e larva), Ascaris lumbricoides (ovo), Entamoeba histolytica (cisto), Taenia sp. (ovo) e Trichuris trichiura (ovo e larva). Após a sanitização das amostras, houve a redução da carga parasitária, o que torna indispensável esse processo. Esses dados demonstram a situação higiênico-sanitária precária das hortaliças comercializadas na feira livre e a necessidade da realização de campanhas de educação em saúde para produtores, comerciantes e consumidores de hortaliças da região. Essas medidas proporcionam melhora na qualidade das hortaliças e segurança para quem as consome.(AU)

Daily intake of vegetables provides numerous benefits to human health, yet they have been one of the foods most related to food poisoning outbreaks worldwide. The aim of this study was to evaluate the presence of parasitic structures in vegetables sold in the open fairs in Picos Piauí, before and after the use of 2% sodium hypochlorite as a sanitizer. One hundred and sixty samples were analyzed: 40 of lettuce (Lactuca sativa L.), 40 samples of Swiss chard (Beta vulgaris var. cicla L.), 40 samples of coriander (Coriandrum sativum L.) and 40 samples of chives (Allium fistulosum L.), all from conventional planting. For parasitic search, the spontaneous sedimentation method (Hoffmann) was used. All samples examined were contaminated by some parasitic structure and had multiple contamination. The predominant parasites were hookworm (egg and larva), Ascaris lumbricoides (egg), Entamoeba histolytica (cyst), Taenia sp. (egg) and Trichuris trichiura (egg and larva). The samples were sanitized, and the process reduced the parasite load by more than half. It is important to carry out health education campaigns for producers, traders and consumers of vegetables in the region and a strict supervision of the hygienic-sanitary quality of these foods, measures that provide improvement in the quality of vegetables and safety for those who consume them.(AU)

Formas parasitárias encontradas em hortaliças comercializadas em feira livre de Picos, Piauí: a importância do processo de sanitização / Parasites found in the vegetables sold in open fairs in Picos, Piauí: the importance of sanitation process

O consumo diário de vegetais fornece inúmeros benefícios para a saúde do ser humano, no entanto têm sido um dos alimentos mais relacionados a surtos de toxinfecção alimentar em nível mundial. O objetivo deste estudo foi avaliar a presença de estruturas parasitárias em hortaliças comercializadas na feira livre do município de Picos, Piauí antes e após a utilização de hipoclorito de sódio como sanitizante. Foram analisadas 160 amostras, sendo 40 de alfaces-crespa (Lactuca sativa L.), 40 amostras de acelga (Beta vulgaris var. cicla L.), 40 amostras de coentro (Coriandrum sativum L.) e 40 amostras de cebolinha (Allium fistulosum L.), todas oriundas de plantio convencional. Para a busca parasitária, utilizou-se o método de sedimentação espontânea (Hoffmann). Os resultados mostraram que 75% das amostras, após lavagem com água destilada, estavam contaminadas por alguma estrutura parasitária, incluindo casos de múltipla contaminação. Os parasitos que prevaleceram nas amostras foram Ancilostomídeo (ovo e larva), Ascaris lumbricoides (ovo), Entamoeba histolytica (cisto), Taenia sp. (ovo) e Trichuris trichiura (ovo e larva). Após a sanitização das amostras, houve a redução da carga parasitária, o que torna indispensável esse processo. Esses dados demonstram a situação higiênico-sanitária precária das hortaliças comercializadas na feira livre e a necessidade da realização de campanhas de educação em saúde para produtores, comerciantes e consumidores de hortaliças da região. Essas medidas proporcionam melhora na qualidade das hortaliças e segurança para quem as consome.

Daily intake of vegetables provides numerous benefits to human health, yet they have been one of the foods most related to food poisoning outbreaks worldwide. The aim of this study was to evaluate the presence of parasitic structures in vegetables sold in the open fairs in Picos – Piauí, before and after the use of 2% sodium hypochlorite as a sanitizer. One hundred and sixty samples were analyzed: 40 of lettuce (Lactuca sativa L.), 40 samples of Swiss chard (Beta vulgaris var. cicla L.), 40 samples of coriander (Coriandrum sativum L.) and 40 samples of chives (Allium fistulosum L.), all from conventional planting. For parasitic search, the spontaneous sedimentation method (Hoffmann) was used. All samples examined were contaminated by some parasitic structure and had multiple contamination. The predominant parasites were hookworm (egg and larva), Ascaris lumbricoides (egg), Entamoeba histolytica (cyst), Taenia sp. (egg) and Trichuris trichiura (egg and larva). The samples were sanitized, and the process reduced the parasite load by more than half. It is important to carry out health education campaigns for producers, traders and consumers of vegetables in the region and a strict supervision of the hygienic-sanitary quality of these foods, measures that provide improvement in the quality of vegetables and safety for those who consume them.

Utilização do resíduo de cama de frango em diferentes dosagens na produção de cebolinha / Use of the poultry litter in different dosages in the production of chives

A cama de frango é um resíduo proveniente da criação de frangos de corte. Esse resíduo é gerado quando a cama do aviário é trocada para limpeza dos barracões. O presente estudo foi realizado no Centro de Produção Vegetal e Animal Rio Pinhalzinho na cidade Iretama, Paraná, Brasil, com o objetivo de analisar o resíduo de cama de frango em diferentes dosagens na produção de cebolinha. Neste estudo, foi realizada a adição de quatro dosagens de cama de frango (5, 10, 15, 20 ton ha-1), a fim de avaliar com qual dosagem a planta de cebolinha se identificaria melhor para seu desenvolvimento, observando número de plantas, número de folhas, altura, diâmetro do bulbo, peso do bulbo, peso das folhas e peso total da planta. As avaliações foram realizadas aos 30, 45 e 60 dias após o transplantio das mudas. Os resultados mostraram que somente a altura das plantas, diâmetro, peso do bulbo, peso das folhas e peso total da planta, tiveram diferença significativa quando usado a dosagem de 5 ton ha-1 de cama de frango, para as demais variáveis não ocorreu diferença significativa. Entretanto mostra-se numericamente, que o tratamento 5 ton ha-1 foi o melhor para produção dessa espécie. Dessa forma, pode-se dizer que a cama de frango é um resíduo que pode ser utilizado na produção de cebolinhas bem como de outros vegetais desde que seja monitorada a quantidade adicionada ao solo.

Poultry litter is a residue of broilers’ creation, and this residue is generated when they are replaced for barracks cleaning. The present study was conducted in the River Pinhalzinho’s Plant and Animal Production which is located in Iretama, Paraná, Brazil, in order to allocate the residue poultry litter at different doses in the production of chives. In this study, the addition of four dosages of poultry litter (5, 10, 15, 20 ton ha-1)in the production of chives, was performed to determine with which dose the plant would identify best. To do so, its development was carried out by observing the number of plants and leaves, height, diameter of the bulb and its weight, and total of plant weight. Evaluations were performed at 30, 45 and 60 days after transplanting the seedlings. Results showed that only plant height, diameter, bulb weight, weight of leaves and total weight of the plant, had significant difference when dosages of 5 ton ha-1 of poultry litter we used, for the other variables there was no significant difference. However, it show, numerically, that the treatment 5 ton / ha was the best for the production of this species. Thus, it can be said that the poultry litter is a residue that can be used in the production of onions and other vegetables provided that the amount added to the soil is monitored.

Utilização do resíduo de cama de frango em diferentes dosagens na produção de cebolinha / Use of the poultry litter in different dosages in the production of chives

A cama de frango é um resíduo proveniente da criação de frangos de corte. Esse resíduo é gerado quando a cama do aviário é trocada para limpeza dos barracões. O presente estudo foi realizado no Centro de Produção Vegetal e Animal Rio Pinhalzinho na cidade Iretama, Paraná, Brasil, com o objetivo de analisar o resíduo de cama de frango em diferentes dosagens na produção de cebolinha. Neste estudo, foi realizada a adição de quatro dosagens de cama de frango (5, 10, 15, 20 ton ha-1), a fim de avaliar com qual dosagem a planta de cebolinha se identificaria melhor para seu desenvolvimento, observando número de plantas, número de folhas, altura, diâmetro do bulbo, peso do bulbo, peso das folhas e peso total da planta. As avaliações foram realizadas aos 30, 45 e 60 dias após o transplantio das mudas. Os resultados mostraram que somente a altura das plantas, diâmetro, peso do bulbo, peso das folhas e peso total da planta, tiveram diferença significativa quando usado a dosagem de 5 ton ha-1 de cama de frango, para as demais variáveis não ocorreu diferença significativa. Entretanto mostra-se numericamente, que o tratamento 5 ton ha-1 foi o melhor para produção dessa espécie. Dessa forma, pode-se dizer que a cama de frango é um resíduo que pode ser utilizado na produção de cebolinhas bem como de outros vegetais desde que seja monitorada a quantidade adicionada ao solo.(AU)

Poultry litter is a residue of broilers creation, and this residue is generated when they are replaced for barracks cleaning. The present study was conducted in the River Pinhalzinhos Plant and Animal Production which is located in Iretama, Paraná, Brazil, in order to allocate the residue poultry litter at different doses in the production of chives. In this study, the addition of four dosages of poultry litter (5, 10, 15, 20 ton ha-1)in the production of chives, was performed to determine with which dose the plant would identify best. To do so, its development was carried out by observing the number of plants and leaves, height, diameter of the bulb and its weight, and total of plant weight. Evaluations were performed at 30, 45 and 60 days after transplanting the seedlings. Results showed that only plant height, diameter, bulb weight, weight of leaves and total weight of the plant, had significant difference when dosages of 5 ton ha-1 of poultry litter we used, for the other variables there was no significant difference. However, it show, numerically, that the treatment 5 ton / ha was the best for the production of this species. Thus, it can be said that the poultry litter is a residue that can be used in the production of onions and other vegetables provided that the amount added to the soil is monitored.(AU)

Plantio direto de cebolinha sobre cobertura vegetal com efeito residual da aplicação de composto orgânico

The objective of this research was to analyze the effect of the no-tillage organic green onion under living and dead soil cover, with residual application of composted mulch. The experimental design was used in randomized blocks with four replicates, in split-plot arrangement with four replications. The plot corresponded to the planting system (no-tillage with living mulch of Arachis pintoi, living mulch of native weed, straw mulch and conventional tillage). In each plot the split-plot were represented by the residual doses of organic compost 35, 70 e 105t ha-1 year-1 in the dry compost. The no-tillage in the straw provided superior results to the conventional tillage of the soil and to the two no-tillage systems under living mulch of A. pintoi and native weed. The residual effect of the organic manuring grew with the increase of the fertilizer dose in the no tillage straw, which didn't happen in the no-tillage with living mulch.

O objetivo deste trabalho foi analisar o plantio direto de cebolinha orgânica sob cobertura do solo viva e morta, com efeito residual da aplicação de composto orgânico. Para tanto, foi utilizado o delineamento em blocos casualizados, em esquema de parcela subdividida, com quatro repetições. As parcelas corresponderam aos sistemas de plantio direto com cobertura viva de Arachis pintoi, cobertura viva de plantas espontâneas e cobertura com palhada de resteva natural que foram comparados ao preparo convencional do solo com canteiro e sem cobertura. As subparcelas representavam as doses residuais de composto orgânico 35, 70 e 105t ha-1 ano-1 (base seca). O plantio direto na palha proporcionou resultados superiores ao preparo convencional do solo e aos dois sistemas de plantio direto sob cobertura viva de A. pintoi e plantas espontâneas. O efeito residual da adubação orgânica foi crescente com aumento da dose de adubo no plantio direto na palhada e não ocorreu no plantio direto com as coberturas vivas.

Plantio direto de cebolinha sobre cobertura vegetal com efeito residual da aplicação de composto orgânico

The objective of this research was to analyze the effect of the no-tillage organic green onion under living and dead soil cover, with residual application of composted mulch. The experimental design was used in randomized blocks with four replicates, in split-plot arrangement with four replications. The plot corresponded to the planting system (no-tillage with living mulch of Arachis pintoi, living mulch of native weed, straw mulch and conventional tillage). In each plot the split-plot were represented by the residual doses of organic compost 35, 70 e 105t ha-1 year-1 in the dry compost. The no-tillage in the straw provided superior results to the conventional tillage of the soil and to the two no-tillage systems under living mulch of A. pintoi and native weed. The residual effect of the organic manuring grew with the increase of the fertilizer dose in the no tillage straw, which didn't happen in the no-tillage with living mulch.

O objetivo deste trabalho foi analisar o plantio direto de cebolinha orgânica sob cobertura do solo viva e morta, com efeito residual da aplicação de composto orgânico. Para tanto, foi utilizado o delineamento em blocos casualizados, em esquema de parcela subdividida, com quatro repetições. As parcelas corresponderam aos sistemas de plantio direto com cobertura viva de Arachis pintoi, cobertura viva de plantas espontâneas e cobertura com palhada de resteva natural que foram comparados ao preparo convencional do solo com canteiro e sem cobertura. As subparcelas representavam as doses residuais de composto orgânico 35, 70 e 105t ha-1 ano-1 (base seca). O plantio direto na palha proporcionou resultados superiores ao preparo convencional do solo e aos dois sistemas de plantio direto sob cobertura viva de A. pintoi e plantas espontâneas. O efeito residual da adubação orgânica foi crescente com aumento da dose de adubo no plantio direto na palhada e não ocorreu no plantio direto com as coberturas vivas.

Análise parasitológica de hortaliças comercializadas no município de Juazeiro do Norte CE / Parasitological analysis vegetables sold in municipality Juazeiro - CE

As enteroparasitoses, por terem elevada prevalência e diversas manifestações clínicas, representam uma problemática de importância para a saúde pública. Por baixas condições de higiene, tanto em áreas rurais como em áreas urbanas, os parasitas são facilmente difundidos, sendo as hortaliças consideradas o principal transmissor de suas estruturas patogênicas. a presente estudo teve como objetivo realizar analise parasitológica das hortaliças comercializadas em vias públicas e privadas do município de Juazeiro do Norte- -CE. As amostras foram coletadas em feiras-livres e supermercados; foram utilizados Método Direto e as Técnicas parasitológicas de Hoffman Modificado, Willis e Rugai. As análises demonstraram um predomínio de contaminação parasitária com 63,5% de protozoários e 36,5% de helmintos. a nível de contaminação nas hortaliças foi maior nas feiras-livres, representando 61,5%, quando comparadas com as obtidas em supermercados, com 55,4%. Das cinco amostras de hortaliças analisadas, a que obteve o maior percentual de contaminação foi alface (Lactuca sativa L.) com 96,2%, seguida por acelga (Beta vulgaris varo cicla) com 92,3%, couve (Brassica oleracea L.) 61,5%, coentro (Coriandrum sativum L.) com 34,6% e cebolinha (Allium fistulosum L.) com 7,7%. Foi possível concluir que as hortaliças comercializadas no município de Juazeiro do Norte-Cli não estão adequadas para o consumo humano. Faz-se necessárias novas pesquisas laboratoriais e uma fiscalização mais eficiente pelos órgãos responsáveis, para só então favorecer a qualidade higiênica desses alimentos, assegurando assim, a saúde da população que os consome. (AU)

Intestinal parasites because they have high prevalence and various clinical manifestations represent a problem of importance to public health. By poor hygiene both in rural as in urban areas, the parasites are easily transmitted, considering the vegetables the main transmitter of its pathogenic structures. This study aims to perform parasitological analysis of the vegetables sold in public and private roads in the municipality of Juazeiro-EC. Samples were collected at trade shows and private-free supermarkets, Direct Method and parasitological techniques Modified Hoffman, Willis and Rugai were used. The analysis showed a prevalence of parasitic contamination with 63.5% and 36.5% of protozoa helminths. The level of contamination in vegetables was higher in free-fairs representing 61.5% when compared to private supermarkets analyzed with 55.4%. Of the five samples analyzed vegetables, which showed the highest percentage of contamination was lettuce (Lactuca sativa L.) with 96.2%, followed by chard (Beta vulgaris varo Cicla) with 92.3%, cabbage (Brassica oleracea L .) 61.5%, coriander (Coriandrum sativum L.) with 34.6% and chives (Allium fistulosum L.) with 7.7%. It was coneluded that vegetables sold in Juazeiro do Norte-CE are not suitable for human consumption. It is necessary laboratory research new and more efficient supervision by responsible agencies, and only then promote the hygienic quality of these foods, thus ensuring the health of the population that consumes them. (AU)

Podridão-mole em plantas de cebolinha causada por Pectobacterium carotovorumsubsp. carotovorum em Roraima

This is the first report of Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum (=Erwinia carotovora subsp. carotovora) causing soft rot of bunching onion (Allium fistulosum) plants in Roraima, Brazil. Its occurrence is reported only in Distrito Federal.

A ocorrência de Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum (=Erwinia carotovora subsp. carotovora) em cebolinha (Allium fistulosum) é relatada pela primeira vez na região norte do Brasil. Até então sua ocorrência estava registrada apenas no Distrito Federal.

Effect of kind and time of welsh onion (Allium fistulosum) leaves harvest on Alternaría spp fungus incidence / Efeito do tipo e época de colheita das folhas de cebolinha (Allium fistulosum) na incidência do fungo Alternaria spp

Welsh onion crops are affected by several diseases mainly those caused by fungus. In this group, leaf diseases have caused more losses because they damage the commercial product. The work objective was to study the influence of kind and time of welsh onion leaves harvest on Alternaría spp incidence, in field conditions. The experiment was conducted at experimental area of the Agronomy Department - CCA/UEL, in April to June 1994. It was utilised plants with 3 bulbs each, and the treatments were: control (no harvest); total harvest (100% of the leaves) 20 days after planting (dap); total harvest 42 dap; total harvest 58 dap; partial harvest (50% of the leaves) 20 dap; partial harvest 42 dap; and partial harvest 58 dap. Although the diseases incidence had been low due to the small lesions number, they were well developed, and injured considerable part of the leaf tissues. More lesions number were observed in the treatments with older leaves (control) and partial harvest ones, when compared to total harvest"s for the same period. The results show a possible inocule transferring from old to young leaves. Due to the results, we conclude that for a good sanitation and quality of welsh onion leaves, the best system is total harvest without delay.

A cultura da cebolinha é afetada por várias doenças bióticas, onde as fúngicas se destacam. Dentro deste grupo, as foliares são as que maiores prejuízos têm causado, afetando a parte da planta que é utilizada e comercializada. O objetivo do trabalho foi avaliar a influência do modo e época de colheita na incidência de Alternaria spp, em folhas de cebolinha em condições de campo. O experimento foi conduzido na área experimental do Dep. de Agronomia - CCA/UEL, nos meses de abril a junho de 1994. Foram utilizadas mudas com 3 bulbos cada e os tratamentos foram: testemunha (sem colheita); colheita total (100% das folhas) 20 dias após o plantio (dap); colheita total 42 dap; colheita total 58 dap; colheita parcial (50% das folhas) 20 dap; colheita parcial 42 dap e colheita parcial 58 dap. Apesar da incidência da doença ter sido pequena em função do pequeno número de lesões, estas se apresentaram bem desenvolvidas, afetando considerável porção do tecido foliar. Maior número de lesões foram observadas nos tratamentos com folhas mais velhas (testemunha) e nos de colheita parcial, quando comparados aos de colheita total para a mesma época. Os resultados indicam a existência de possível transferência de inoculo das folhas velhas para as novas. Em função dos resultados obtidos conclui-se que, para a boa sanidade e qualidade das folhas de cebolinha, a melhor prática é a colheita com remoç

Effect of kind and time of welsh onion (Allium fistulosum) leaves harvest on Alternaría spp fungus incidence / Efeito do tipo e época de colheita das folhas de cebolinha (Allium fistulosum) na incidência do fungo Alternaria spp

Welsh onion crops are affected by several diseases mainly those caused by fungus. In this group, leaf diseases have caused more losses because they damage the commercial product. The work objective was to study the influence of kind and time of welsh onion leaves harvest on Alternaría spp incidence, in field conditions. The experiment was conducted at experimental area of the Agronomy Department - CCA/UEL, in April to June 1994. It was utilised plants with 3 bulbs each, and the treatments were: control (no harvest); total harvest (100% of the leaves) 20 days after planting (dap); total harvest 42 dap; total harvest 58 dap; partial harvest (50% of the leaves) 20 dap; partial harvest 42 dap; and partial harvest 58 dap. Although the diseases incidence had been low due to the small lesions number, they were well developed, and injured considerable part of the leaf tissues. More lesions number were observed in the treatments with older leaves (control) and partial harvest ones, when compared to total harvest"s for the same period. The results show a possible inocule transferring from old to young leaves. Due to the results, we conclude that for a good sanitation and quality of welsh onion leaves, the best system is total harvest without delay.  

A cultura da cebolinha é afetada por várias doenças bióticas, onde as fúngicas se destacam. Dentro deste grupo, as foliares são as que maiores prejuízos têm causado, afetando a parte da planta que é utilizada e comercializada. O objetivo do trabalho foi avaliar a influência do modo e época de colheita na incidência de Alternaria spp, em folhas de cebolinha em condições de campo. O experimento foi conduzido na área experimental do Dep. de Agronomia - CCA/UEL, nos meses de abril a junho de 1994. Foram utilizadas mudas com 3 bulbos cada e os tratamentos foram: testemunha (sem colheita); colheita total (100% das folhas) 20 dias após o plantio (dap); colheita total 42 dap; colheita total 58 dap; colheita parcial (50% das folhas) 20 dap; colheita parcial 42 dap e colheita parcial 58 dap. Apesar da incidência da doença ter sido pequena em função do pequeno número de lesões, estas se apresentaram bem desenvolvidas, afetando considerável porção do tecido foliar. Maior número de lesões foram observadas nos tratamentos com folhas mais velhas (testemunha) e nos de colheita parcial, quando comparados aos de colheita total para a mesma época. Os resultados indicam a existência de possível transferência de inoculo das folhas velhas para as novas. Em função dos resultados obtidos conclui-se que, para a boa sanidade e qualidade das folhas de cebolinha, a melhor prática é a colheita com remoç

Yield of bunching onion in mono-cropping system and intercropped with roquette with and without soil covering with chicken manure / Produção de cebolinha, solteira e consorciada com rúcula, com e sem cobertura do solo com cama-de-frango

The objectives of this work were to evaluate yield and gross income of Todo Ano bunching onion and Cultivada roquette under mono-cropping and intercropping system, with (C) and without (S) soil covering with chicken manure (CF). Harvest of roquette was on 81 days after sowing and of bunching onion on 81, 139 and 174 days after planting. Height of bunching onion was influenced by type of cropping in the first harvest and by soil covering in both three harvests. The greatest and the smallest average fresh masses of bunching onion which were obtained in the first (1.55 and 3.58 t ha-1) and in the second (1.31 and 3.07 t ha-1) re-sprouting were superior in 355.88% and 285.29% and in 203.39% and 160.17%, respectively, than the smallest (0.34 t ha-1) and the greatest yield (1.18 t ha-1) of the first harvest. The highest height (24.59 cm) and the greatest fresh mass (11.40 t ha-1) of roquette plants were from mono-cropping system with CF soil covering. Relating Land Equivalent Ratios-LER (1.29 and 1.71) with gross income (R$ 34,695.95 and 16,251.10) which were obtained from soils CCF and SCF, respectively, it was observed that the smaller LER induced the best gross income. For bunching onion, the highest yield and gross income were obtained with mono-cropping system in soil CCF and, for Dourados market, the resprouting of plants can be used. For roquette, intercrop system with bun

Os objetivos do trabalho foram avaliar a produtividade e a renda bruta da cebolinha Todo Ano e da Rúcula Cultivada, sob cultivo solteiro e consorciado, com-C e semS cobertura do solo com cama-defrango-CF. A colheita da rúcula foi aos 81 dias após a semeadura e da cebolinha aos 81, 139 e 174 dias após o plantio. A altura das cebolinhas foi influenciada pelo tipo de cultivo na primeira colheita e pela cobertura do solo nas três colheitas. As menores e maiores massas frescas médias de cebolinha obtidas na primeira (1,55 e 3,58 t ha-1) e na segunda rebrota (1,31 e 3,07 t ha-1) superaram em 355,88% e 285,29% e em 203,39% e 160,17%, respectivamente, a menor (0,34 t ha-1) e a maior produção (1,18 t ha-1) da primeira colheita. A maior altura (24,59 cm) e a maior massa fresca (11,40 t ha-1) das plantas de rúcula foram do cultivo solteiro com CCF. Ao relacionar as Razões de Área Equivalente-RAEs (1,29 e 1,71) e as rendas brutas (R$ 34.695,95 e 16.251,10) obtidas nos solos CCF e SCF, respectivamente, observou-se que a menor RAE induziu à maior renda bruta. Na cebolinha, as maiores produtividade e renda bruta foram com o cultivo solteiro em solo CCF e, para o mercado de Dourados, pode-se aproveitar a rebrota das plantas. Para rúcula, foi melhor o consórcio com a cebolinha em solo CCF.

Yield and gross income of bunching onion and coriander in monocrop and intercrop systems / Produção e renda bruta de cebolinha e de coentro, em cultivo solteiro e consorciado

The objective of this work was to determine yield and income of Todo ano bunching onion and Asteca coriander, which were carried out in monocrop and intercrop systems with three (Ce3 and Co3) and four rows planted per plot. The work was developed in Dourados-MS, Brazil, between July 13th, and September 15th, 2004. Average yield of fresh mass of bunching onion plants under monocrop system had significative increase of 0.64 t ha-1 (92.75%) in relation to those under intercrop system (0.69 t ha-1). For coriander, yield of fresh mass of plants under monocrop system and with four rows per plot had significative increase of 1.43 t ha-1 (41.21%) in relation to those under three rows (3.47 t ha-1). Land Equivalant Ratio (LER) for bunching onion and coriander intercropped were superior in 21% (Ce3Co4) and 56% (Ce4Co3) in relation to monocrop system. For bunching onion producer, both intercrops were economic viable, but Ce4Co3 could have induced a higher gain per hectare (R$ 3,243.30). By the other side, for coriander producer, Ce3Co4 intercrop was the worst, because, although LER had been superior to 1.00, it could induce loss per hectare of R$ 99.42. Ce4Co3 intercrop was the best because it could induce a gain of R$ 777.77.

O objetivo do trabalho foi determinar a produtividade e o retorno econômico da cebolinha Todo Ano e do coentro Asteca, conduzidos em cultivo solteiro e consorciado, com três (Ce3 e Co3) e quatro (Ce4 e Co4) linhas de plantas por canteiro. O trabalho foi desenvolvido em Dourados-MS, entre 13 de julho e 15 de setembro de 2004. A produção média de massa fresca das plantas de cebolinha sob cultivo solteiro teve aumento significativo de 0,64 t ha-1 (92,75%) em relação àquela sob consórcio (0,69 t ha-1). No coentro, a produção de massa fresca das plantas sob cultivo solteiro e com quatro linhas por canteiro teve aumento significativo de 1,43 t ha-1 (41,21%) em relação à produção sob três linhas (3,47 t ha-1). As razões de área equivalente (RAE) para os consórcios cebolinha e coentro foram superiores em 21% (Ce3Co4) e 56% (Ce4Co3) em relação aos cultivos solteiros. Para o produtor de cebolinha, os dois consórcios foram economicamente viáveis, mas o Ce4Co3 poderia ter induzido o maior ganho por hectare (R$ 3.243,30). Por outro lado, para o produtor de coentro, o consórcio Ce3Co4 foi o pior, já que, apesar de a RAE ter sido superior a 1,00, induziria perda por hectare de R$ 99,42. Já, o consórcio Ce4Co3 foi o melhor porque induziria ganho de R$ 777,77.

Colonização radicular de plantas cultivadas por Ralstonia solanacearum biovares 1, 2 e 3

Bacterial wilt caused by Ralstonia solanacearum is considered the main plant disease of bacterial origin in the world, where hundreds of plant species in more than 50 botanical families are host plants. Root colonization of lettuce (Lactuca sativa), rice (Oryza sativa), spring onion (Allium fistulosum), pea (Pisum sativum), cucumber (Cucumis sativus), and soybean (Glycine max) by six isolates of Ralstonia solanacearum (Rs) biovars 1, 2 and 3 was evaluated under greenhouse conditions. Bacterial strains resistant to streptomycin, rifampicin and chloranfenicol were used. Root colonization was evaluated 45 days after inoculation by counting bacteria in root extracts of culture media with antibiotics. Pea plants hosted all six isolates, but only the isolate biovar 3 was pathogenic to this species. High populations of four isolates of the three biovars were found on soybean, and cucumber hosted high population of only two isolates (biovars 1 and 3). Pea was a non-susceptible host for Rs, except for one pathogenic isolate. Rice hosted very low populations of all isolates, while lettuce and spring onion did not host any isolates. These results showed the ability of Rs to colonize and survive on different plant roots as rhizobacteria.

A murcha bacteriana causada por Ralstonia solanacearum é considerada a principal doença de origem bacteriana no mundo. Centenas de espécies de plantas pertencentes a mais de 50 famílias botânicas têm sido relatadas como hospedeiras. Foi avaliada, em condições de casa de vegetação, a colonização radicular de alface, arroz, cebolinha, ervilha, pepino e soja, por seis isolados de Ralstonia solanacearum (Rs), biovares 1, 2 e 3. Estirpes dos isolados de Rs com resistência múltipla aos antibióticos estreptomicina, rifampicina e cloranfenicol foram utilizadas. A colonização foi avaliada 45 dias após a inoculação, através do plaqueamento de suspensão de trituração em meio de cultura semi-seletivo. A ervilha comportou-se como hospedeira de todos os isolados mas, apenas um isolado da biovar 3 foi patogênico a esta espécie. A soja apresentou populações elevadas de quatro isolados distribuídos entre as três biovares e o pepino, de apenas dois isolados das biovares 1 e 3. Exceto para o isolado que foi patogênico à ervilha, as plantas não apresentaram sintomas da doença, comportando-se como hospedeiras não suscetível. O arroz apresentou populações muito baixas de todos os isolados. Alface e cebolinha não hospedaram nenhum dos isolados inoculados. Os resultados mostram a capacidade de Rs colonizar e sobreviver em diferentes espécies de plantas como rizobactérias.

Colonização radicular de plantas cultivadas por Ralstonia solanacearum biovares 1, 2 e 3

Bacterial wilt caused by Ralstonia solanacearum is considered the main plant disease of bacterial origin in the world, where hundreds of plant species in more than 50 botanical families are host plants. Root colonization of lettuce (Lactuca sativa), rice (Oryza sativa), spring onion (Allium fistulosum), pea (Pisum sativum), cucumber (Cucumis sativus), and soybean (Glycine max) by six isolates of Ralstonia solanacearum (Rs) biovars 1, 2 and 3 was evaluated under greenhouse conditions. Bacterial strains resistant to streptomycin, rifampicin and chloranfenicol were used. Root colonization was evaluated 45 days after inoculation by counting bacteria in root extracts of culture media with antibiotics. Pea plants hosted all six isolates, but only the isolate biovar 3 was pathogenic to this species. High populations of four isolates of the three biovars were found on soybean, and cucumber hosted high population of only two isolates (biovars 1 and 3). Pea was a non-susceptible host for Rs, except for one pathogenic isolate. Rice hosted very low populations of all isolates, while lettuce and spring onion did not host any isolates. These results showed the ability of Rs to colonize and survive on different plant roots as rhizobacteria.

A murcha bacteriana causada por Ralstonia solanacearum é considerada a principal doença de origem bacteriana no mundo. Centenas de espécies de plantas pertencentes a mais de 50 famílias botânicas têm sido relatadas como hospedeiras. Foi avaliada, em condições de casa de vegetação, a colonização radicular de alface, arroz, cebolinha, ervilha, pepino e soja, por seis isolados de Ralstonia solanacearum (Rs), biovares 1, 2 e 3. Estirpes dos isolados de Rs com resistência múltipla aos antibióticos estreptomicina, rifampicina e cloranfenicol foram utilizadas. A colonização foi avaliada 45 dias após a inoculação, através do plaqueamento de suspensão de trituração em meio de cultura semi-seletivo. A ervilha comportou-se como hospedeira de todos os isolados mas, apenas um isolado da biovar 3 foi patogênico a esta espécie. A soja apresentou populações elevadas de quatro isolados distribuídos entre as três biovares e o pepino, de apenas dois isolados das biovares 1 e 3. Exceto para o isolado que foi patogênico à ervilha, as plantas não apresentaram sintomas da doença, comportando-se como hospedeiras não suscetível. O arroz apresentou populações muito baixas de todos os isolados. Alface e cebolinha não hospedaram nenhum dos isolados inoculados. Os resultados mostram a capacidade de Rs colonizar e sobreviver em diferentes espécies de plantas como rizobactérias.