Detalhe da pesquisa
1.
Qualidade do queijo minas frescal produzido artesanalmente na Zona da Mata Mineira / Quality frescal cheese produced by hand in the Zona da Mata Mineira
Hig. aliment;
26(212/213): 114-118, set.-out. 2012. graf
Artigo
em Português
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| ID: vti-12770
2.
Avaliação higiênico-sanitária do sorvete de côco artesanal fabricado na cidade de São Luís, MA / Sanitary inspections of coconut ice cream made crafts in the city of São Luís, MA
Hig. aliment;
22(160): 93-98, abr. 2008. tab, graf
Artigo
em Português
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