Agronomic characterization and responses to coffeeleaf rust in coffee progenies resistant to the gall nematode Meloidogyne exigua / Caracterização agronômica e reação à ferrugem de progênies de cafeeiro resistentes a Meloidogyne exigua

The aim of this study was to determine agronomic characteristics and responses to the coffee leaf rust fungus (Hemileia vastatrix Berk. et Br.) in coffee progenies resistant to the gall nematode Meloidogyne exigua. The experiment was conducted in December 2000 at Ouro Verde Farm (FazendaOuro Verde), located in the municipality of Campos Altos Minas Gerais (MG). Ten F3:4 progenies were evaluated. They were derived from crosses between CIFC 2570 Timor Hybrid selections and Catuaí cultivars known to be resistant to M. exigua. The Catuaí Vermelho IAC 99 cultivar served as a control. A randomized block design with three replicates was used. In total, there were thirty-three plots consisting of eight plants each. The following characteristics were assessed between the harvests of 2011/2012 and 2014/2015: (a) yield expressed as processed coffee bags ha-1; (b) rust incidence and severity; (c) vegetative vigor; (d) percentage of coffee fruits at the “cherry” stage; (e) percentage of floaters; (f) crown diameter; (g) percentage of coffee beans of size sieve 17 and higher; and (h) sensory analysis of the coffee beverage. The results indicated the following: (a) the H514-7-14-2, H514-7-4-5, H493- 1-2-2, H514-7-16-3, H514-7-8-11, H518-2-10-1, and H514-5-2-4 progenies were the most productive; (b) all progenies showed promising resistance to coffee leaf rust; (c) all genotypes had the potential for specialty coffee production; (d) the H493-1-2-2 progeny showed resistance both to rust and the nematode, and has good potential for specialty coffee production; and (e) the yields of the H514-7-8-11, H518-2-10-1, H514-5-2-4, H514-7-16-3, H514-7-14-2, H514-7-4-5, and H493-1-2-2 progenies were significantly higher than that of the Catuaí IAC 99 control.(AU)

O objetivo deste trabalho foi disponibilizar informações de características agronômicas e reação à ferrugem de progênies de cafeeiro resistentes a M. exigua. O experimento foi instalado em dezembro de 2000, na Fazenda Ouro Verde, situada no município de Campos Altos MG. Foram avaliadas 10 progênies F3:4 oriundas do cruzamento entre seleções de Híbrido de Timor provenientes do CIFC 2570 e cultivares do grupo Catuaí, previamente selecionadas como resistentes a M. exigua, e a cultivar Catuaí Vermelho IAC 99 como testemunha. Utilizou-se delineamento de blocos ao acaso, com três repetições, totalizando 33 parcelas constituídas de oito plantas cada. Entre as safras 2011/2012 a 2014/2015 foram avaliadas as seguintes características: produtividade em sacas de café beneficiado ha-1, incidência e severidade da ferrugem, vigor vegetativo, porcentagem de frutos no estádio “cereja”, porcentagem de frutos chochos, diâmetro de copa, porcentagem de grãos peneira 17 e acima e análise sensorial de bebida. Diante dos resultados pode-se concluir que: as progênies H514-7-14-2, H514-7-4-5, H493-1- 2-2, H514-7-16-3, H514-7-8-11, H518-2-10-1 e H514-5-2-4 são as mais produtivas; todas as progênies apresentam comportamento promissor para resistência à ferrugem do cafeeiro; todos os genótipos apresentam potencial para a produção de cafés especiais; a progênie H493-1-2-2 se mostra promissora apresentando resistência à ferrugem e ao nematóide além de apresentar bom potencial produtivo; e as progênies H514-7-8-11, H518-2-10-1, H514-5-2-4, H514-7-16-3, H514-7-14-2, H514-7-4-5 e H493-1- 2-2 tiveram produtividade estatisticamente superior à testemunha Catuaí IAC 99.(AU)

Evaluation of sensory panels of consumers of specialty coffee beverages using the boosting method in discriminant analysis / Avaliação de painéis sensoriais com consumidores de bebidas de cafés especiais utilizando o método boosting na análise discriminante

Automatic classification methods have been widely used in numerous situations and the boosting method has become known for use of a classification algorithm, which considers a set of training data and, from that set, constructs a classifier with reweighted versions of the training set. Given this characteristic, the aim of this study is to assess a sensory experiment related to acceptance tests with specialty coffees, with reference to both trained and untrained consumer groups. For the consumer group, four sensory characteristics were evaluated, such as aroma, body, sweetness, and final score, attributed to four types of specialty coffees. In order to obtain a classification rule that discriminates trained and untrained tasters, we used the conventional Fishers Linear Discriminant Analysis (LDA) and discriminant analysis via boosting algorithm (AdaBoost). The criteria used in the comparison of the two approaches were sensitivity, specificity, false positive rate, false negative rate, and accuracy of classification methods. Additionally, to evaluate the performance of the classifiers, the success rates and error rates were obtained by Monte Carlo simulation, considering 100 replicas of a random partition of 70% for the training set, and the remaining for the test set. It was concluded that the boosting method applied to discriminant analysis yielded a higher sensitivity rate in regard to the trained panel, at a value of 80.63% and, hence, reduction in the rate of false negatives, at 19.37%. Thus, the boosting method may be used as a means of improving the LDA classifier for discrimination of trained tasters.(AU)

Os métodos automáticos de classificação têm sido amplamente utilizados em inúmeras situações, nas quais o método boosting tem se destacado por utilizar um algoritmo de classificação que considera um conjunto de dados de treinamento e, a partir desse conjunto, constrói um classificador com versões reponderadas do conjunto de treinamento. Dada essa característica, esse trabalho tem por objetivo avaliar um experimento sensorial relacionado a testes de aceitação com cafés especiais, tendo como referência grupos de consumidores, treinados e não treinados. Ao grupo de consumidores, foram avaliadas quatro características sensoriais, tais como aroma, corpo, doçura e nota final, atribuídos a quatro tipos de cafés especiais. Com o propósito de obter uma regra de classificação que discrimine provadores treinados e não treinados, utilizaram-se a análise discriminante de Fisher convencional (LDA) e a análise de discriminante via algoritmo de boosting (Adaboost). Os critérios utilizados na comparação das duas abordagens foram sensibilidade, especificidade, taxa de falsos positivos, taxa de falsos negativos e acurácia dos métodos classificatórios. Adicionalmente, para avaliar o desempenho dos classificadores, as referidas taxas de acerto e erro foram obtidas por simulação Monte Carlo, considerando-se 100 réplicas de uma partição aleatória de 70% para a amostra de treinamento e o restante para o conjunto de teste. Concluiu-se que o método de boosting aplicado na análise discriminante proporcionou maior taxa de acerto quanto aos provadores treinados, cujo valor foi 80,63% e, consequentemente, redução na taxa de falsos negativos, cujo valor foi 19,37%. Dessa forma, o método de boosting pode ser utilizado como uma forma de aperfeiçoar o classificador LDA para a discriminação de provadores treinados.(AU)

Selection of arabica coffee progenies tolerant to heat stress / Seleção de progênies de café arábica tolerantes ao calor

Due to high temperatures, practically all coffee farms in the state of Rondonia are of the C. canephora species. Thus, importing arabica coffee from other states becomes necessary for composition of blends, as well as for the specialty or gourmet coffee market. The purpose of this study was to select arabica coffee genotypes that exhibit satisfactory agronomic performance under high temperature conditions. The experiment was conducted in OuroPreto do Oeste, RO, Brazil, with mean annual temperature of 25.8°C and mean annual rainfall of 2300mm year-1. The experiment was composed of 114 arabica coffee genotypes, with 103 progenies and eleven control cultivars, provided by EPAMIG. A randomized block experimental design was used with three replications, spacing of 3.0x1.0 meters and five plants per plot. All the crop seasons showed significant difference for the green coffee yield trait. In joint analysis, significant differences were detected among progenies and control cultivars. In the average of the four harvests, green coffee yield was 32.38 bags ha-1. The cultivars 'CatuaíVermelho IAC 15', 'Obatã IAC 1669-20' and 'Catucaí Amarelo 2SLCAK' stood out, achieving yields greater than 40 bags ha-1. The gain obtained from selection was 14.33 bags ha-1, which is equivalent to an increase of 44.04% in production of green coffee. The progeny H514-7-10-6-2-3-9 stood out with an average yield of 51.20 bags ha-1. In regard to maturation cycle, 56% of the progenies were classified as early maturity and 44% as medium maturity. Late maturity genotypes were not observed.(AU)

Devido às temperaturas elevadas, basicamente, todas as lavouras de café no estado de Rondônia são da espécie C. canephora. Desse modo, a importação de café arábica de outros estados faz-se necessária para a composição dos blends, além do mercado de cafés especiais ou gourmets. O objetivo deste trabalho foi selecionar genótipos de café arábica que apresentam desempenho agronômico satisfatório sob condições de temperaturas elevadas. O experimento foi instalado em Ouro Preto do Oeste-RO, com temperaturas médias anuais de 25,8°C e precipitação pluvial média de 2.300mm ano-1. O experimento foi composto por 114 genótipos de café arábica, sendo 103 progênies e onze cultivares testemunhas, fornecidas pela EPAMIG. O delineamento foi blocos casualizados com três repetições, espaçamento de 3,0 x 1,0 metros, com cinco plantas por parcela. Todas as safras demonstraram diferença significativa para a característica produtividade de café beneficiado. Na análise conjunta, foram detectadas diferenças significativas entre progênies e entre cultivares testemunhas. Na média das quatro colheitas, a produtividade de café beneficiado foi de 32,38 sacas ha-1. Destaques para as cultivares 'Catuaí Vermelho IAC 15', 'Obatã IAC 1669-20' e 'Catucaí Amarelo 2SLCAK' que alcançaram produtividades acima de 40 sacas ha-1. O ganho de seleção obtido foi de 14,33 sacas ha-1, que equivale a um aumento de 44,04% na produção de café beneficiado. Destaque para a progênie H514-7-10-6-2-3-9, com produtividade média de 51,20 sacas ha-1. Quanto ao ciclo de maturação, 56% das progênies foram classificadas como ciclo precoce e 44% de ciclo intermediário. Não foi observado genótipo de ciclo tardio.(AU)

Produção de café sombreado

Com a crescente preocupação ambiental e demanda por cafés especiais, a presente revisão teve como objetivo agregar informações a respeito dos efeitos causados pelo sombreamento sobre a cultura do café, visto que esta cultura é originária de sub-bosques africanos. Entre os efeitos abordados estão o aumento da matéria orgânica e melhoria da fauna do solo, ciclagem de nutrientes, redução dos processos erosivos no solo, contaminação ambiental, gases do efeito estufa, conservação da biodiversidade, disponibilidade luminosa, atenuação da temperatura e ventos, incidência de pragas, doenças e plantas daninhas, produção das espécies de sombreamento e, por fim, de que maneira todos esses fatores associados interferem na fenologia, produção e qualidade do café.

Produção de café sombreado / Shaded coffee production

Com a crescente preocupação ambiental e demanda por cafés especiais, a presente revisão teve como objetivo agregar informações a respeito dos efeitos causados pelo sombreamento sobre a cultura do café, visto que esta cultura é originária de sub-bosques africanos. Entre os efeitos abordados estão o aumento da matéria orgânica e melhoria da fauna do solo, ciclagem de nutrientes, redução dos processos erosivos no solo, contaminação ambiental, gases do efeito estufa, conservação da biodiversidade, disponibilidade luminosa, atenuação da temperatura e ventos, incidência de pragas, doenças e plantas daninhas, produção das espécies de sombreamento e, por fim, de que maneira todos esses fatores associados interferem na fenologia, produção e qualidade do café.

As concern about the environment and demand for special coffees, this review aimed to gather information about the effects of shading on the coffee crop, whereas its origin in the African's understory. Among the effects discussed are the increase in organic matter and improving of the soil fauna, nutrient cycling, decrease of soil erosion, environmental contamination, greenhouse gases, biodiversity conservation, light availability, temperature and wind mitigation, incidence of pests, plant diseases and weeds, production of the shade species and, finally, how all of these factors together have an effect on the phenology, yield and quality of coffee.

Produção de café sombreado / Shaded coffee production

Com a crescente preocupação ambiental e demanda por cafés especiais, a presente revisão teve como objetivo agregar informações a respeito dos efeitos causados pelo sombreamento sobre a cultura do café, visto que esta cultura é originária de sub-bosques africanos. Entre os efeitos abordados estão o aumento da matéria orgânica e melhoria da fauna do solo, ciclagem de nutrientes, redução dos processos erosivos no solo, contaminação ambiental, gases do efeito estufa, conservação da biodiversidade, disponibilidade luminosa, atenuação da temperatura e ventos, incidência de pragas, doenças e plantas daninhas, produção das espécies de sombreamento e, por fim, de que maneira todos esses fatores associados interferem na fenologia, produção e qualidade do café.(AU)

As concern about the environment and demand for special coffees, this review aimed to gather information about the effects of shading on the coffee crop, whereas its origin in the African's understory. Among the effects discussed are the increase in organic matter and improving of the soil fauna, nutrient cycling, decrease of soil erosion, environmental contamination, greenhouse gases, biodiversity conservation, light availability, temperature and wind mitigation, incidence of pests, plant diseases and weeds, production of the shade species and, finally, how all of these factors together have an effect on the phenology, yield and quality of coffee.(AU)

PRODUÇÃO DE CAFÉ SOMBREADO

Com a crescente preocupação ambiental e demanda por cafés especiais, a presente revisão teve como objetivo agregar informações a respeito dos efeitos causados pelo sombreamento sobre a cultura do café, visto que esta cultura é originária de sub-bosques africanos. Entre os efeitos abordados estão o aumento da matéria orgânica e melhoria da fauna do solo, ciclagem de nutrientes, redução dos processos erosivos no solo, contaminação ambiental, gases do efeito estufa, conservação da biodiversidade, disponibilidade luminosa, atenuação da temperatura e ventos, incidência de pragas, doenças e plantas daninhas, produção das espécies de sombreamento e, por fim, de que maneira todos esses fatores associados interferem na fenologia, produção e qualidade do café.

The dynamic of the Coffee Quality Paraná contest in the production of specialty coffees / A dinâmica do concurso Café Qualidade Paraná na produção de cafés especiais

In Paraná, the concentration of efforts of various organizations have collaborated to improve the image of coffee. This work aims to study the coffee samples, through the sensory attributes scored in the Test Cup Contest of Coffee Quality Paraná from 2004 to 2009 and to prove the qualification of rural extension technicians and producers in order to obtain a differentiated with high quality product, linked to the methodology of marketing strategy. The study was conducted with 570 samples from 55 municipalities and analyzed in state steps of this contest. It was concluded that the methodology used in the Contest Coffee Quality Paraná encourages constant improvement and disseminates technical and scientific innovations in various links in the productive chain, having as the final result the increasing of the amount of coffee produced in Paraná with excellent quality drink.

No Paraná a concentração de esforços de diversas organizações tem colaborado na melhoria da imagem do café. Este trabalho tem como objetivo estudar as amostras de café, através dos atributos sensoriais pontuados na Prova de Xícara, dos Concursos Café Qualidade Paraná de 2004 a 2009 e comprovar a capacitação de técnicos da extensão rural e de produtores visando à obtenção de um produto diferenciado e de alta qualidade, aliada à metodologia de estratégia de marketing. O trabalho foi desenvolvido com 570 amostras, provenientes de 55 municípios e analisadas nas etapas estaduais do Concurso Café Qualidade Paraná nos anos de 2004 a 2009. Concluiu-se que a metodologia utilizada no Concurso Café Qualidade Paraná estimula o constante aprimoramento técnico-científico e difunde inovações tecnológicas nos diversos elos da cadeia produtiva, trazendo como resultado final o aumento da quantidade produzida de cafés paranaenses com excelente qualidade de bebida.

The dynamic of the Coffee Quality Paraná contest in the production of specialty coffees / A dinâmica do concurso Café Qualidade Paraná na produção de cafés especiais

In Paraná, the concentration of efforts of various organizations have collaborated to improve the image of coffee. This work aims to study the coffee samples, through the sensory attributes scored in the Test Cup Contest of Coffee Quality Paraná from 2004 to 2009 and to prove the qualification of rural extension technicians and producers in order to obtain a differentiated with high quality product, linked to the methodology of marketing strategy. The study was conducted with 570 samples from 55 municipalities and analyzed in state steps of this contest. It was concluded that the methodology used in the Contest Coffee Quality Paraná encourages constant improvement and disseminates technical and scientific innovations in various links in the productive chain, having as the final result the increasing of the amount of coffee produced in Paraná with excellent quality drink. 

No Paraná a concentração de esforços de diversas organizações tem colaborado na melhoria da imagem do café. Este trabalho tem como objetivo estudar as amostras de café, através dos atributos sensoriais pontuados na Prova de Xícara, dos Concursos Café Qualidade Paraná de 2004 a 2009 e comprovar a capacitação de técnicos da extensão rural e de produtores visando à obtenção de um produto diferenciado e de alta qualidade, aliada à metodologia de estratégia de marketing. O trabalho foi desenvolvido com 570 amostras, provenientes de 55 municípios e analisadas nas etapas estaduais do Concurso Café Qualidade Paraná nos anos de 2004 a 2009. Concluiu-se que a metodologia utilizada no Concurso Café Qualidade Paraná estimula o constante aprimoramento técnico-científico e difunde inovações tecnológicas nos diversos elos da cadeia produtiva, trazendo como resultado final o aumento da quantidade produzida de cafés paranaenses com excelente qualidade de bebida.

Evaluation of sensory panels of consumers of specialty coffee beverages using the boosting method in discriminant analysis / Avaliação de painéis sensoriais com consumidores de bebidas de cafés especiais utilizando o método boosting na análise discriminante

Automatic classification methods have been widely used in numerous situations and the boosting method has become known for use of a classification algorithm, which considers a set of training data and, from that set, constructs a classifier with reweighted versions of the training set. Given this characteristic, the aim of this study is to assess a sensory experiment related to acceptance tests with specialty coffees, with reference to both trained and untrained consumer groups. For the consumer group, four sensory characteristics were evaluated, such as aroma, body, sweetness, and final score, attributed to four types of specialty coffees. In order to obtain a classification rule that discriminates trained and untrained tasters, we used the conventional Fisher’s Linear Discriminant Analysis (LDA) and discriminant analysis via boosting algorithm (AdaBoost). The criteria used in the comparison of the two approaches were sensitivity, specificity, false positive rate, false negative rate, and accuracy of classification methods. Additionally, to evaluate the performance of the classifiers, the success rates and error rates were obtained by Monte Carlo simulation, considering 100 replicas of a random partition of 70% for the training set, and the remaining for the test set. It was concluded that the boosting method applied to discriminant analysis yielded a higher sensitivity rate in regard to the trained panel, at a value of 80.63% and, hence, reduction in the rate of false negatives, at 19.37%. Thus, the boosting method may be used as a means of improving the LDA classifier for discrimination of trained tasters.

Os métodos automáticos de classificação têm sido amplamente utilizados em inúmeras situações, nas quais o método boosting tem se destacado por utilizar um algoritmo de classificação que considera um conjunto de dados de treinamento e, a partir desse conjunto, constrói um classificador com versões reponderadas do conjunto de treinamento. Dada essa característica, esse trabalho tem por objetivo avaliar um experimento sensorial relacionado a testes de aceitação com cafés especiais, tendo como referência grupos de consumidores, treinados e não treinados. Ao grupo de consumidores, foram avaliadas quatro características sensoriais, tais como aroma, corpo, doçura e nota final, atribuídos a quatro tipos de cafés especiais. Com o propósito de obter uma regra de classificação que discrimine provadores treinados e não treinados, utilizaram-se a análise discriminante de Fisher convencional (LDA) e a análise de discriminante via algoritmo de boosting (Adaboost). Os critérios utilizados na comparação das duas abordagens foram sensibilidade, especificidade, taxa de falsos positivos, taxa de falsos negativos e acurácia dos métodos classificatórios. Adicionalmente, para avaliar o desempenho dos classificadores, as referidas taxas de acerto e erro foram obtidas por simulação Monte Carlo, considerando-se 100 réplicas de uma partição aleatória de 70% para a amostra de treinamento e o restante para o conjunto de teste. Concluiu-se que o método de boosting aplicado na análise discriminante proporcionou maior taxa de acerto quanto aos provadores treinados, cujo valor foi 80,63% e, consequentemente, redução na taxa de falsos negativos, cujo valor foi 19,37%. Dessa forma, o método de boosting pode ser utilizado como uma forma de aperfeiçoar o classificador LDA para a discriminação de provadores treinados.

Secagem de café em terreiro e em estufa / Drying of coffee in a greenhouse and terrace

O Brasil ocupa historicamente a posição de maior produtor e exportador de café verde do mundo (1,37 milhões de toneladas métricas de café em 2003, segundo a FAO, 2005).Existe atualmente uma forte demanda por cafés especiais, de bebida superior, pelos países importadores, entre eles destacam-se o Canadá, os Estados Unidos e a França, o que tem levado a busca de técnicas para produção de cafés de melhor qualidade. Sabe-se que qualidade final do grão beneficiado é resultante de vários fatores, incluindo cultivo, colheita, pós-colheita, pré-secagem, secagem, beneficiamento, armazenamento e industrialização (moagem e torração). Normalmente a etapa de pré-secagem é realizada em terreiro aberto, o que expõe o produto às condições ambientais, e completada em secadores rotativos. Nos últimos anos surgiu como alternativa o uso de estufas de lona plástica com a finalidade de proteger o produto, durante a etapa de pré-secagem, de eventuais precipitações que ocorram durante essa fase. A velocidade do ar e temperatura durante a pré-secagem são fatores fundamentais no processo que influenciam a qualidade do produto e a sua microbiota. Com base nessas considerações, o objetivo desse estudo foi comparar a pré-secagem do café em terreiro e em estufas, fechada e parcialmente aberta, avaliando as taxas de secagem em cada ambiente, a qualidade do produto seco e a microbiologia do produto. Os resultados indicaram que as velocidades de secagem, tanto no terreiro como na estufa semi-aberta foram bastante semelhantes, com uma vantagem marginal do terreiro aberto. A estufa fechada foi a de secagem mais lenta. A grande vantagem da estufa é o produtor não ficar dependente das condições meteorológicas que podem prejudicaro processo de secagem e/ ou causarperdas irreversíveis. (AU)

The traditional drying of gourmet coffee was compared with the drying process in partially opened and closed plasticgreen houses with the objective of evaluating the use of this structure in the coffee pre-drying process. The experiment was carried out with the cherry coffee Catuai variety, from the South of Minas Gerais, Brazil, harvested by strip picking, cleaned and free of "bóia" coffee, separated from the green ones and husked. The coffee and environmental conditions were evaluated at 6 hour intervals by measuring the drying and wet bulb temperatures;the temperature on the coffee surface, in the coffee layer and on the ground drying; moisture grain loss; water activity; pH of the grain and air speed. Microbiology analyses were carried out initially and at the end of the dryingprocess. The sensorial analysis of the dried coffee was also carried out. A marginal faster drying was observedin the terreiros due to the lower relative humidity achieved there, followed by the green house partially opened andtotally closed. The green houses can be an alternative to the producer for the drying of the cherry coffee as the drying conditions in these structures did not show differences in relation to the traditional method. Additionally no differences in the sensory aspect were observed in spite of the yeast development in the totally closed green house. (AU)

Agronomic characterization and responses to coffeeleaf rust in coffee progenies resistant to the gall nematode Meloidogyne exigua / Caracterização agronômica e reação à ferrugem de progênies de cafeeiro resistentes a Meloidogyne exigua

The aim of this study was to determine agronomic characteristics and responses to the coffee leaf rust fungus (Hemileia vastatrix Berk. et Br.) in coffee progenies resistant to the gall nematode Meloidogyne exigua. The experiment was conducted in December 2000 at Ouro Verde Farm (FazendaOuro Verde), located in the municipality of Campos Altos – Minas Gerais (MG). Ten F3:4 progenies were evaluated. They were derived from crosses between CIFC 2570 Timor Hybrid selections and Catuaí cultivars known to be resistant to M. exigua. The Catuaí Vermelho IAC 99 cultivar served as a control. A randomized block design with three replicates was used. In total, there were thirty-three plots consisting of eight plants each. The following characteristics were assessed between the harvests of 2011/2012 and 2014/2015: (a) yield expressed as processed coffee bags ha-1; (b) rust incidence and severity; (c) vegetative vigor; (d) percentage of coffee fruits at the “cherry” stage; (e) percentage of floaters; (f) crown diameter; (g) percentage of coffee beans of size sieve 17 and higher; and (h) sensory analysis of the coffee beverage. The results indicated the following: (a) the H514-7-14-2, H514-7-4-5, H493- 1-2-2, H514-7-16-3, H514-7-8-11, H518-2-10-1, and H514-5-2-4 progenies were the most productive; (b) all progenies showed promising resistance to coffee leaf rust; (c) all genotypes had the potential for specialty coffee production; (d) the H493-1-2-2 progeny showed resistance both to rust and the nematode, and has good potential for specialty coffee production; and (e) the yields of the H514-7-8-11, H518-2-10-1, H514-5-2-4, H514-7-16-3, H514-7-14-2, H514-7-4-5, and H493-1-2-2 progenies were significantly higher than that of the Catuaí IAC 99 control.

O objetivo deste trabalho foi disponibilizar informações de características agronômicas e reação à ferrugem de progênies de cafeeiro resistentes a M. exigua. O experimento foi instalado em dezembro de 2000, na Fazenda Ouro Verde, situada no município de Campos Altos – MG. Foram avaliadas 10 progênies F3:4 oriundas do cruzamento entre seleções de Híbrido de Timor provenientes do CIFC 2570 e cultivares do grupo Catuaí, previamente selecionadas como resistentes a M. exigua, e a cultivar Catuaí Vermelho IAC 99 como testemunha. Utilizou-se delineamento de blocos ao acaso, com três repetições, totalizando 33 parcelas constituídas de oito plantas cada. Entre as safras 2011/2012 a 2014/2015 foram avaliadas as seguintes características: produtividade em sacas de café beneficiado ha-1, incidência e severidade da ferrugem, vigor vegetativo, porcentagem de frutos no estádio “cereja”, porcentagem de frutos chochos, diâmetro de copa, porcentagem de grãos peneira 17 e acima e análise sensorial de bebida. Diante dos resultados pode-se concluir que: as progênies H514-7-14-2, H514-7-4-5, H493-1- 2-2, H514-7-16-3, H514-7-8-11, H518-2-10-1 e H514-5-2-4 são as mais produtivas; todas as progênies apresentam comportamento promissor para resistência à ferrugem do cafeeiro; todos os genótipos apresentam potencial para a produção de cafés especiais; a progênie H493-1-2-2 se mostra promissora apresentando resistência à ferrugem e ao nematóide além de apresentar bom potencial produtivo; e as progênies H514-7-8-11, H518-2-10-1, H514-5-2-4, H514-7-16-3, H514-7-14-2, H514-7-4-5 e H493-1- 2-2 tiveram produtividade estatisticamente superior à testemunha Catuaí IAC 99.