Caryocar villosum attenuates inflammation by inhibiting CXCL1 activation and peripheral hyperalgesia through opioid pathway modulation / Caryocar villosum atenua a inflamação ao inibir a ativação de CXCL1 e a hiperalgesia periférica por meio da modulação da via opioide

The oil of Caryocar villosum is used in Amazonian folk medicine to treat pain and inflammatory conditions. So, we assessed the anti-inflammatory and antinociceptive properties of the ethanolic extract obtained from the fruit peels of this species. The acetic acid-induced writhing, carrageenan-induced mechanical hyperalgesia, formalin, carrageenan-induced paw edema and carrageenan-induced peritonitis tests were used on mice. The C. villosum ethanolic extract significantly inhibited the number of abdominal writhes, mechanical hyperalgesia and paw licking time in the second phase of the formalin test. At a dose of 300 mg kg-1, the extract also significantly reduced the volume of edema formed in the late phase and reduced the recruitment of leukocytes and neutrophils in the peritoneal cavity, as well as CXCL1 chemokine levels. It is suggested that the extract attenuates the leukocyte recruitment by inhibiting the CXCL1 activation. The peripheral antinociceptive activity occured through opioid pathway modulation because pretreatment with C. villosum ethanolic extract reversed the naltrexone-induced antinociception.(AU)

O óleo de Caryocar villosum é usado na medicina popular amazônica para tratar dores e condições inflamatórias. Assim, avaliamos as propriedades antiinflamatórias e antinociceptivas do extrato etanólico obtido das cascas dos frutos desta espécie. Os testes de contorções induzidas por ácido acético, hiperalgesia mecânica induzida por carragenina, formalina, edema de pata induzido por carragenina e peritonite induzida por carragenina foram usados em camundongos. O extrato etanólico de C. villosum obtido das cascas dos frutos inibiu significativamente o número de contorções abdominais, a hiperalgesia mecânica e o tempo de lambida da pata na segunda fase do teste de formalina. Na dose de 300 mg kg-1, o extrato também reduziu significativamente o volume de edema formado na fase tardia e reduziu o recrutamento de leucócitos e neutrófilos na cavidade peritoneal, bem como os níveis de quimiocina CXCL1. Sugere-se que o extrato atenua o recrutamento de leucócitos por meio da inibição da ativação de CXCL1. A atividade antinociceptiva periférica ocorre por meio da modulação da via opioide pois o pré-tratamento com o extrato etanólico de C. villosum reverteu a antinocicepção induzida pela naltrexona.(AU)

Physico-mechanical properties of the wood of freijó, Cordia goeldiana (Boraginacea), produced in a multi-stratified agroforestry system in the southwestern Amazon / Propriedades físico-mecânicas da madeira de freijó, Cordia goeldiana (Boraginacea), produzida em sistema agroflorestal multiestratificado no sudoeste da Amazônia

Agroforestry systems (AFSs) integrate, through sustainable practices, agricultural and forest crops for the production of wood and food, providing environmental services, and conserving biodiversity. The freijó (Cordia goeldiana) has potential for cultivation in the Amazon for timber purposes, but data on the characteristics of its wood produced in AFSs are scarce. Our objective was to determine the physical-mechanical properties and suggest technological applications of freijó wood produced in a multi-stratified AFS established in the state of Rondônia, Brazil in 1996. Agricultural and forest species were established in the AFS in double rows with 5.0-m x 2.5-m spacing. Three 19-year-old freijó trees were harvested for chemical, physical (density and dimensional stability), and mechanical (compression, static bending, Janka hardness, and shear strength) characterization of the wood. The wood presented a chemical composition similar to tropical hardwoods, was moderately heavy (582.63 kg m-3), and had high dimensional stability in comparison with other consecrated woods on the market (longitudinal, radial, and tangential retraction = 0.25, 4.27, and 6.83%, respectively). The values determined for parallel (32.32 MPa) and perpendicular compression (8.02 MPa), specific strength (55.32 MPa kg-1 m-3), parallel (2373.33 N) and perpendicular Janka hardness (2326.67 N), strength to static bending (63.5 MPa), and shear (5.94 MPa) were similar to the values ​​observed in other high-density tropical woods grown in either monoculture plantations or natural forests. The wood under study is suitable for manufacture of high-value-added products, such as fine furniture, residential floors, musical instruments and structural pieces.(AU)

Os sistemas agroflorestais (SAFs) integram, com práticas sustentáveis, culturas agrícolas e florestais para produção de madeira e alimentos, conservando os serviços ambientais e a biodiversidade. O freijó, Cordia goeldiana, tem potencial para cultivo na Amazônia para fins madeireiros, porém dados sobre as características de sua madeira em SAFs são escassas. Objetivou-se determinar as propriedades físico-mecânicas e aplicações tecnológicas da madeira de freijó produzida em um SAF multiestratificado estabelecido no estado de Rondônia, Brasil em 1996. No SAF, as espécies agrícolas e madeireiras foram estabelecidas em renques duplos no espaçamento 5,0 m x 2,5 m. Abateram-se três árvores de freijó com 19 anos de idade, para caracterização química, física (densidade e estabilidade dimensional) e mecânica (compressão, flexão estática, dureza Janka e cisalhamento) da madeira. A madeira de freijó apresentou composição química similar à de madeiras nobres tropicais, peso moderado (582,63 kg m-3) e estabilidade dimensional elevada em comparação com outras madeiras consagradas no mercado (retração longitudinal, radial e tangencial = 0,25, 4,27 e 6,83%, respectivamente). Os valores de resistência à compressão paralela (32,32 MPa) e perpendicular (8.02 MPa), resistência específica (55,32 MPa kg-1 m-3), dureza Janka paralela (2373,33 N) e perpendicular (2326,67 N), resistência à flexão estática (63,5 MPa) e ao cisalhamento (5,94 MPa) foram semelhantes aos valores observados em outras madeiras tropicais de alta densidade, produzidas em monocultivo e florestas naturais. A madeira em estudo é adequada para fabricação de produtos de alto valor agregado, como móveis finos, pisos residenciais, instrumentos musicais e peças estruturais.(AU)

Seed moisture content can be used to accelerate dormancy release during after-ripeningof Urochloa humidicola cv. Llanero spikelets / Uso do teor de água em sementes para acelerar a quebra de dormência pós-colheita de cariopsesde Urochloa humidicola cv. Llanero

Increased demand for livestock products is leading to research on more productive pastures adapted to different environments. Urochloa humidicola is a species adapted to low-fertility conditions and to environments occasionally subjected to temporary flooding and with highly dormant seeds at harvest. Mechanical and sulphuric acid (H2SO4) scarification are used to release these seeds from dormancy; although, there are several side effects. Hydrogen peroxide (H2O2) is linked to dormancy release in many crop species. The objective of this research was to characterize the dormancy release and H2O2 accumulation during one year of storage in dormant spikelets of U. humidicola cv. Llanero equilibrated to 4.5% and 50% relative humidity (RH) and stored at 20 °C, during which time the seeds had moisture contents (MCs) of 0.03 and 0.1 g H2O g-1 dry weight (DW), respectively. The seeds were evaluated initially and at 3, 6 and 12 months; the seeds from spikelets or just caryopses were evaluated. Germination and dormancy percentage, H2O2 content, superoxide dismutase (SOD) and peroxidase (PRX) activity were determined. The germination and H2O2 content increased mainly in the caryopses, and SOD activity increased. Moreover, dormancy and PRX activity decreased during storage. For the first time, it was shown, in U. humidicola cv. Llanero that dormancy release during storage is caused mainly by the accumulation of reactive oxygen species (ROS) in the spikelets even under ultra-dry storage conditions (4.5% RH), and this process could be accelerated by seed storage at a MC of 0.1 g H2O g-1 DW at 20 °C.(AU)

O aumento da demanda de produtos cárneos tem levado a pesquisas de pastagens mais adaptadas para diferentes ambientes. Urochloa humidicola é uma espécie adaptada a solos de baixa fertilidade e sujeitos a alagamentos ocasionais e que apresentam um alto grau de dormência por ocasião da colheita. Escarificação mecânica e por ácido sulfúrico são normalmente usadas para quebrar a dormência nesta espécie, porém com diversos efeitos colaterais. Peróxido de hidrogênio (H2O2) está ligado à quebra de dormência em diversas culturas. O objetivo deste trabalho foi caracterizar a perda de dormência e o acúmulo de H2O2, durante um ano de armazenamento em espiguetas dormentes de U. humidicola cv. Llanero, equilibrada a 4,5% e 50% de umidade relativa (UR) e estocadas a 20 ºC; com um conteúdo de água de 0.03 e 0.1 g H2O g-1 matéria seca (MS), respectivamente. As sementes foram avaliadas inicialmente (tempo zero) e aos três, seis e 12 meses; como espiguetas ou cariopses. Foram avaliadas as percentagens de germinação e dormência, teor de H2O2 e as atividades de superóxido dismutase (SOD) e peroxidase (PRX). A Germinação e o H2O2 aumentaram, nas cariopses, bem como a atividade de SOD. A dormência e a atividade de PRX diminuíram durante o armazenamento. Pela primeira vez, demonstrou-se em U. humidicola cv. Llanero, que a liberação da dormência durante o armazenamento é causado principalmente pelo acúmulo de espécies reativas de oxigênio (ROS) em espiguetas mesmo em condições de armazenamento ultra seco (4.5% UR), e que este processo pode ser acelerado por armazenamento de sementes com teor de água de 0.1 g H2O g-1 MS a 20 °C.(AU)

Prevalence of mastitis and characterization of milking management of dairy cows in northwestern Sao Paulo State / Prevalência de mastite e caracterização do manejo de ordenha de bovinos leiteiros da região de Fernandópolis, São Paulo

The lack of application of good practices in milking management can lead to the occurrence of one of the main diseases affecting the Brazilian dairy herd - mastitis. This study was developed to examine the prevalence of clinical and subclinical mastitis as well as to evaluate the contribution of milking management to this prevalence, thereby providing bases for a better control of mastitis in dairy herds at Fernandopolis region, Sao Paulo State, Brazil The study involved nine farms with 223 lactating cows. All cows were evaluated by the strip-cup test and the California Mastitis Test (CMT). In addition, the employees' conduct during milking; the physical structure of the farm; animal handling; and dry cow treatment were observed. Results were tabulated and evaluated for the development of a flowchart of good practices. Subclinical mastitis was detected in 30.5% of the farms; 66.7% perform mechanical milking and 89% have a cooling tank, but 77.7% do not sanitize the equipment after milking. Pre-and post-dipping were not performed by 89%; 66.6% do not adopt a milking line; and none of the farms realized mastitis detection tests. In conclusion, subclinical mastitis is present in the evaluated herds. By observing the management adopted on each farm, the main critical points were found to be related to failures in handling and in milking and equipment hygiene. The implementation of a flowchart of good milking practices is extremely important for the producer, since the main method to avert and control infection is prevention.

A falta da aplicação de boas práticas no manejo de ordenha pode resultar na ocorrência de uma das principais doenças que acomete o rebanho leiteiro no Brasil, a mastite. O objetivo deste trabalho foi avaliar a prevalência de mastite clínica e subclínica bem como avaliar a contribuição do manejo da ordenha nessa prevalência para que, dessa forma, se tenham subsídios que proporcionem um melhor controle da mastite em rebanhos leiteiros da região de Fernandópolis, São Paulo. Participaram da pesquisa 9 propriedades rurais, com 223 vacas em lactação. Todas as vacas em lactação foram avaliadas por meio da realização do teste da caneca de fundo escuro e CMT (“California Mastitis Test”). Além disso foi realizada observação da conduta do funcionário durante a ordenha, estrutura física da propriedade, manejo com os animais e tratamento das vacas secas. Os resultados obtidos foram tabulados, avaliados para elaboração de um fluxograma de ações de boas práticas. A prevalência de mastite subclínica detectada foi de 30,5%, sendo que, 66,7% possuíam ordenha mecânica e 89% tanque de expansão, mas 77,7% não efetuavam higiene dos equipamentos após ordenha. O pré e o pós-dipping não eram realizados por 89%, sendo que, 66,6% não faziam linha de ordenha e ninguém realizava testes de detecção de mastite. Conclui-se que a mastite subclínica está presente nos rebanhos avaliados. Pode-se observar o manejo adotado em cada propriedade e elencar os principais pontos críticos sendo eles relacionados principalmente a falhas de manejo e higiene de ordenha e equipamentos. A implantação do fluxograma de boas práticas de ordenha é de extrema importância para o produtor, uma vez que, o principal método para evitar e controlar a infecção é a prevenção.

Prevalence of mastitis and characterization of milking management of dairy cows in northwestern Sao Paulo State / Prevalência de mastite e caracterização do manejo de ordenha de bovinos leiteiros da região de Fernandópolis, São Paulo

The lack of application of good practices in milking management can lead to the occurrence of one of the main diseases affecting the Brazilian dairy herd - mastitis. This study was developed to examine the prevalence of clinical and subclinical mastitis as well as to evaluate the contribution of milking management to this prevalence, thereby providing bases for a better control of mastitis in dairy herds at Fernandopolis region, Sao Paulo State, Brazil The study involved nine farms with 223 lactating cows. All cows were evaluated by the strip-cup test and the California Mastitis Test (CMT). In addition, the employees' conduct during milking; the physical structure of the farm; animal handling; and dry cow treatment were observed. Results were tabulated and evaluated for the development of a flowchart of good practices. Subclinical mastitis was detected in 30.5% of the farms; 66.7% perform mechanical milking and 89% have a cooling tank, but 77.7% do not sanitize the equipment after milking. Pre-and post-dipping were not performed by 89%; 66.6% do not adopt a milking line; and none of the farms realized mastitis detection tests. In conclusion, subclinical mastitis is present in the evaluated herds. By observing the management adopted on each farm, the main critical points were found to be related to failures in handling and in milking and equipment hygiene. The implementation of a flowchart of good milking practices is extremely important for the producer, since the main method to avert and control infection is prevention.(AU)

A falta da aplicação de boas práticas no manejo de ordenha pode resultar na ocorrência de uma das principais doenças que acomete o rebanho leiteiro no Brasil, a mastite. O objetivo deste trabalho foi avaliar a prevalência de mastite clínica e subclínica bem como avaliar a contribuição do manejo da ordenha nessa prevalência para que, dessa forma, se tenham subsídios que proporcionem um melhor controle da mastite em rebanhos leiteiros da região de Fernandópolis, São Paulo. Participaram da pesquisa 9 propriedades rurais, com 223 vacas em lactação. Todas as vacas em lactação foram avaliadas por meio da realização do teste da caneca de fundo escuro e CMT (“California Mastitis Test”). Além disso foi realizada observação da conduta do funcionário durante a ordenha, estrutura física da propriedade, manejo com os animais e tratamento das vacas secas. Os resultados obtidos foram tabulados, avaliados para elaboração de um fluxograma de ações de boas práticas. A prevalência de mastite subclínica detectada foi de 30,5%, sendo que, 66,7% possuíam ordenha mecânica e 89% tanque de expansão, mas 77,7% não efetuavam higiene dos equipamentos após ordenha. O pré e o pós-dipping não eram realizados por 89%, sendo que, 66,6% não faziam linha de ordenha e ninguém realizava testes de detecção de mastite. Conclui-se que a mastite subclínica está presente nos rebanhos avaliados. Pode-se observar o manejo adotado em cada propriedade e elencar os principais pontos críticos sendo eles relacionados principalmente a falhas de manejo e higiene de ordenha e equipamentos. A implantação do fluxograma de boas práticas de ordenha é de extrema importância para o produtor, uma vez que, o principal método para evitar e controlar a infecção é a prevenção.(AU)

Physical and mechanical properties of edible films made from non-exportable Ecuadorian bananas / Propriedades físicas e mecânicas de filmes comestíveis feitos de bananas equatorianas não exportáveis

This study set out to determine the physical and mechanical properties of edible films made from native starch extracted from non-exportable Ecuadorian bananas (Musa sapientum L.). The following treatments were applied: 0.5% starch - 0.25% glucose (T1), 0.5% starch - 0.5% glucose (T2), 1% starch - 0.25% glucose (T3), and 1% starch - 0.5% glucose (T4). Variables such as physicochemical properties, amylose content, maximum gelation temperature, and the morphology of native starch granules were assessed. Variables in the film, such as thickness, opacity, film solubility, and tensile strength, were also measured. The fruit used in this study was composed of 88.55% starch (dry basis, 15.35% amylose). The starch granules had a dominant ovoid morphology with an average diameter of 25 - 30 m. The peak gelatinization temperature was 73.80 °C. The maximum value for viscosity was 3,836 cP at 86.8 °C. Films that presented good malleability, thickness, transparency, tensile strength, and low solubility were obtained from T4, which turned out to be the best treatment.(AU)

O objetivo do presente trabalho foi determinar propriedades físicas e mecânicas em filmes comestíveis obtidos a partir de amido nativo de banana equatoriana não exportada (Musa sapientum L.). Os tratamentos utilizados foram: 0,5% de amido - 0,25% de glicose (T1), 0,5% de amido - 0,5% de glicose (T2), 1% de amido - 0,25% de glicose (T3) e 1% de amido - 0,5% de glicose (T4). Foram determinadas variáveis como características físico-químicas, teor de amilose, temperatura de gelatinização máxima, morfologia dos grânulos de amido nativo. Foram obtidas variáveis em filmes como espessura, opacidade, solubilidade do filme. E a resistência à tração (por texturometria) foi medida. Os frutos utilizados nesta pesquisa apresentaram 88,55% de amido (base seca; amilose representou 15,35% do mencionado). A morfologia dominante encontrada nos grânulos de amido era ovóide e 25 - 30 m de diâmetro médio. A temperatura máxima de gelatinização foi de 73,80 °C. O valor máximo de viscosidade ocorrido foi de 3.836 cP a 86,8 °C. Filmes com boa maleabilidade, espessura, transparência, resistência à tração e baixa solubilidade foram obtidos de T4, tornando-se o melhor tratamento.(AU)

Physical and mechanical properties of edible films made from non-exportable Ecuadorian bananas / Propriedades físicas e mecânicas de filmes comestíveis feitos de bananas equatorianas não exportáveis

This study set out to determine the physical and mechanical properties of edible films made from native starch extracted from non-exportable Ecuadorian bananas (Musa sapientum L.). The following treatments were applied: 0.5% starch - 0.25% glucose (T1), 0.5% starch - 0.5% glucose (T2), 1% starch - 0.25% glucose (T3), and 1% starch - 0.5% glucose (T4). Variables such as physicochemical properties, amylose content, maximum gelation temperature, and the morphology of native starch granules were assessed. Variables in the film, such as thickness, opacity, film solubility, and tensile strength, were also measured. The fruit used in this study was composed of 88.55% starch (dry basis, 15.35% amylose). The starch granules had a dominant ovoid morphology with an average diameter of 25 - 30 m. The peak gelatinization temperature was 73.80 °C. The maximum value for viscosity was 3,836 cP at 86.8 °C. Films that presented good malleability, thickness, transparency, tensile strength, and low solubility were obtained from T4, which turned out to be the best treatment.

O objetivo do presente trabalho foi determinar propriedades físicas e mecânicas em filmes comestíveis obtidos a partir de amido nativo de banana equatoriana não exportada (Musa sapientum L.). Os tratamentos utilizados foram: 0,5% de amido - 0,25% de glicose (T1), 0,5% de amido - 0,5% de glicose (T2), 1% de amido - 0,25% de glicose (T3) e 1% de amido - 0,5% de glicose (T4). Foram determinadas variáveis como características físico-químicas, teor de amilose, temperatura de gelatinização máxima, morfologia dos grânulos de amido nativo. Foram obtidas variáveis em filmes como espessura, opacidade, solubilidade do filme. E a resistência à tração (por texturometria) foi medida. Os frutos utilizados nesta pesquisa apresentaram 88,55% de amido (base seca; amilose representou 15,35% do mencionado). A morfologia dominante encontrada nos grânulos de amido era ovóide e 25 - 30 m de diâmetro médio. A temperatura máxima de gelatinização foi de 73,80 °C. O valor máximo de viscosidade ocorrido foi de 3.836 cP a 86,8 °C. Filmes com boa maleabilidade, espessura, transparência, resistência à tração e baixa solubilidade foram obtidos de T4, tornando-se o melhor tratamento.

Characterization of Cowpea aphid-borne mosaic virus in Passiflora edulis 'Catarina' in the southern coast of Santa Catarina State, Brazil / Caracterização do Cowpea aphid-borne mosaic virus em Passiflora edulis cv. Catarina no litoral sul de Santa Catarina, Brasil

CABMV is a limiting virus for passion fruit crop in Brazil, its main producing country. This virus has been reported in all producing states of the country, with the state of Santa Catarina (SC) in 2017 standing as the third largest passion fruit producer. In 2017, it reached 8.4% of the national production. The southern coast is the main responsible for the increase in production, which has been supplying the domestic market. However, in that same year, this region recorded the first symptom expressions in plants and fruits. The evaluation of the samples collected in the municipalities of Sombrio, Praia Grande and São João do Sul, southern coast of SC, was performed by using a mechanical transmission to indicator plants, PTA-ELISA and RT-PCR, and by sequencing. The evaluation results were positive for CABMV and negative for CMV in PTA-ELISA. In RT-PCR, there was the formation of a 700bp ca band, expected size for Potyvirus, whose sequence comparison with those deposited in GenBank reveled 98% identity with the isolates from São Paulo State. The occurrence of the virus in the southern coast of SC did not reach a serious decrease in passion fruit production due to the union of producers, who adopted preventive management measures to control the virus, whose effect led to a consolidation of the passion fruit production chain in the region.(AU)

O CABMV é um vírus limitante para a cultura do maracujá no Brasil, principal país produtor mundial, cuja ocorrência já foi relatada em todos os estados produtores. Em 2017, o estado de Santa Catarina (SC) foi o terceiro maior produtor de maracujá no Brasil, responsável por 8,4% da produção nacional, sendo o litoral sul o principal responsável pelo aumento da produção, garantindo o abastecimento do mercado interno. Entretanto, nesse mesmo ano, essa região registrou as primeiras expressões de sintomas em plantas e frutos. Uma avaliação das amostras coletadas nos municípios de Sombrio, Praia Grande e São João do Sul, litoral sul de Santa Catarina, foi realizada por transmissão mecânica para plantas indicadoras, PTA-ELISA, RT-PCR e sequenciamento. Os resultados foram positivos para o CABMV e negativos para o CMV, tanto em PTA-ELISA quanto RT-PCR. Na RT-PCR, houve a amplificação de bandas com ca de 700pb, tamanho esperado para o Potyvirus cuja comparação de sequências com as depositadas no GenBank revelaram 98% de similaridade com os isolados do estado de São Paulo. A ocorrência do vírus na região do litoral sul de Santa Catarina não causou quebra na produção de maracujá devido à adoção conjunta de medidas preventivas de manejo pelos produtores, fato que consolidou a cadeia produtiva do maracujá na região.(AU)

Characterization of Cowpea aphid-borne mosaic virus in Passiflora edulis 'Catarina' in the southern coast of Santa Catarina State, Brazil / Caracterização do Cowpea aphid-borne mosaic virus em Passiflora edulis cv. Catarina no litoral sul de Santa Catarina, Brasil

CABMV is a limiting virus for passion fruit crop in Brazil, its main producing country. This virus has been reported in all producing states of the country, with the state of Santa Catarina (SC) in 2017 standing as the third largest passion fruit producer. In 2017, it reached 8.4% of the national production. The southern coast is the main responsible for the increase in production, which has been supplying the domestic market. However, in that same year, this region recorded the first symptom expressions in plants and fruits. The evaluation of the samples collected in the municipalities of Sombrio, Praia Grande and São João do Sul, southern coast of SC, was performed by using a mechanical transmission to indicator plants, PTA-ELISA and RT-PCR, and by sequencing. The evaluation results were positive for CABMV and negative for CMV in PTA-ELISA. In RT-PCR, there was the formation of a 700bp ca band, expected size for Potyvirus, whose sequence comparison with those deposited in GenBank reveled 98% identity with the isolates from São Paulo State. The occurrence of the virus in the southern coast of SC did not reach a serious decrease in passion fruit production due to the union of producers, who adopted preventive management measures to control the virus, whose effect led to a consolidation of the passion fruit production chain in the region.(AU)

O CABMV é um vírus limitante para a cultura do maracujá no Brasil, principal país produtor mundial, cuja ocorrência já foi relatada em todos os estados produtores. Em 2017, o estado de Santa Catarina (SC) foi o terceiro maior produtor de maracujá no Brasil, responsável por 8,4% da produção nacional, sendo o litoral sul o principal responsável pelo aumento da produção, garantindo o abastecimento do mercado interno. Entretanto, nesse mesmo ano, essa região registrou as primeiras expressões de sintomas em plantas e frutos. Uma avaliação das amostras coletadas nos municípios de Sombrio, Praia Grande e São João do Sul, litoral sul de Santa Catarina, foi realizada por transmissão mecânica para plantas indicadoras, PTA-ELISA, RT-PCR e sequenciamento. Os resultados foram positivos para o CABMV e negativos para o CMV, tanto em PTA-ELISA quanto RT-PCR. Na RT-PCR, houve a amplificação de bandas com ca de 700pb, tamanho esperado para o Potyvirus cuja comparação de sequências com as depositadas no GenBank revelaram 98% de similaridade com os isolados do estado de São Paulo. A ocorrência do vírus na região do litoral sul de Santa Catarina não causou quebra na produção de maracujá devido à adoção conjunta de medidas preventivas de manejo pelos produtores, fato que consolidou a cadeia produtiva do maracujá na região.(AU)

Caracterização macroscópica e microscópica da pododermatite em relação à classificação industrial de pés de frango para consumo humano / Pododermatitis macroscopic and microscopic characterization related to industrial classification of chicken feet for human consumption

O presente trabalho teve como objetivo identificar e classificar a pododermatite em frangos de corte, comparando as lesões microscópicas com os aspectos macroscópicos utilizados pela inspeção sanitária. Foi realizada coleta de pés de frangos de corte, em matadouro de aves sob inspeção sanitária, após classificação utilizada nos padrões para exportação. Foram coletados 30 pés tipo A, 30 pés tipo B e 33 pés tipo C, escolhidos aleatoriamente dentro de cada grupo. Para análise histopatológica, foram desenvolvidos escores de acordo com a gravidade das lesões, variando de 0 a 2. Foi observada associação (qui-quadrado, P<0,05) entre a classificação macroscópica (A, B e C) e as alterações histológicas (0, 1 e 2). A classificação A diferiu significativamente (ANOVA, Tukey-Kramer, P<0,05) das classificações B e C quanto aos escores histopatológicos observados. Não houve diferença no comprometimento dos pés pelas lesões que justificassem a separação entre os pés classificados em B e C, uma vez que ambos apresentaram delimitação linear das lesões, sugerindo superficialidade e restrição ao epitélio queratinizado. Portanto, sugere-se o aproveitamento dos pés para consumo humano após remoção mecânica do "calo de pé", uma vez que este produto não oferece riscos ao consumidor.(AU)

The aim of this study was to identify and classify pododermatitis in broilers, comparing the microscopic lesions with the macroscopic aspects used by the Sanitary Inspection. Broiler chicken feet were collected at a Poultry slaughterhouse under Sanitary Inspection, after classification according to the exportation standards. The chicken feet were randomly selected in each group, 30 feet type A, 30 feet type B and 33 feet type C. For the histopathological analysis, scores were developed according to the severity of the lesions, varying from 0 to 2. There was association (Chi-square, P< 0.05) between the macroscopic classification (A, B and C) and histological changes (0, 1 and 2). The A classification differed significantly (ANOVA, Tukey-Kramer, P< 0.05) from the B and C classifications regarding the histopathological scores observed. There was no difference in feet lesions that justified the separation between the feet classified in B and C, since both presented a linear delimitation of the lesions, suggesting superficiality and restriction to the keratinized epithelium. Therefore, the use of the feet for human consumption after mechanical removal of the footpad lesions is suggested since the product does not pose risks to the consumer.(AU)

Caracterização macroscópica e microscópica da pododermatite em relação à classificação industrial de pés de frango para consumo humano / Pododermatitis macroscopic and microscopic characterization related to industrial classification of chicken feet for human consumption

O presente trabalho teve como objetivo identificar e classificar a pododermatite em frangos de corte, comparando as lesões microscópicas com os aspectos macroscópicos utilizados pela inspeção sanitária. Foi realizada coleta de pés de frangos de corte, em matadouro de aves sob inspeção sanitária, após classificação utilizada nos padrões para exportação. Foram coletados 30 pés tipo A, 30 pés tipo B e 33 pés tipo C, escolhidos aleatoriamente dentro de cada grupo. Para análise histopatológica, foram desenvolvidos escores de acordo com a gravidade das lesões, variando de 0 a 2. Foi observada associação (qui-quadrado, P<0,05) entre a classificação macroscópica (A, B e C) e as alterações histológicas (0, 1 e 2). A classificação A diferiu significativamente (ANOVA, Tukey-Kramer, P<0,05) das classificações B e C quanto aos escores histopatológicos observados. Não houve diferença no comprometimento dos pés pelas lesões que justificassem a separação entre os pés classificados em B e C, uma vez que ambos apresentaram delimitação linear das lesões, sugerindo superficialidade e restrição ao epitélio queratinizado. Portanto, sugere-se o aproveitamento dos pés para consumo humano após remoção mecânica do "calo de pé", uma vez que este produto não oferece riscos ao consumidor.(AU)

The aim of this study was to identify and classify pododermatitis in broilers, comparing the microscopic lesions with the macroscopic aspects used by the Sanitary Inspection. Broiler chicken feet were collected at a Poultry slaughterhouse under Sanitary Inspection, after classification according to the exportation standards. The chicken feet were randomly selected in each group, 30 feet type A, 30 feet type B and 33 feet type C. For the histopathological analysis, scores were developed according to the severity of the lesions, varying from 0 to 2. There was association (Chi-square, P< 0.05) between the macroscopic classification (A, B and C) and histological changes (0, 1 and 2). The A classification differed significantly (ANOVA, Tukey-Kramer, P< 0.05) from the B and C classifications regarding the histopathological scores observed. There was no difference in feet lesions that justified the separation between the feet classified in B and C, since both presented a linear delimitation of the lesions, suggesting superficiality and restriction to the keratinized epithelium. Therefore, the use of the feet for human consumption after mechanical removal of the footpad lesions is suggested since the product does not pose risks to the consumer.(AU)

Sanitary aspects of the herd and milk quality in family farming properties in the Western Amazon / Aspectos sanitários do rebanho e da qualidade do leite em propriedades de agricultura familiar na Amazônia Ocidental

The aim of this study was to analyze 100 dairy farms under family farming regime from the mesoregion of the Acre Valley in the Western Amazon, regarding the sanitary and milk quality aspects, considering different levels of milk yield. The data were collected from March to June 2016, from a semi-structured form, containing 301 questions, through on-site observation, as well as the answers obtained with the owners; and recorded in SPSS® spreadsheets. The descriptive statistics was adopted and, with the aid of the cluster analysis methodology, the cowmen were divided into two clusters with different characteristics in terms of productivity (higher and lower). Some relevant differences among the properties were identified: those belonging to the higher productivity cluster had higher family income and showed greater use of technologies, such as expansion tank and milking machine. In addition, they showed higher vaccination rates against clostridial diseases and rabies. Regarding milk quality, there was higher pre-dipping indices. Milk analyses (somatic cell count, total bacteria count, temperature, protein, fat, bacterial inhibitors, reductase and milk solids-not-fat) were performed on any property. It was concluded that actions are needed to improve productivity and aspects related to milk quality.(AU)

Objetivou-se analisar 100 propriedades leiteiras, em regime de economia familiar, da Mesorregião do Vale do Acre, na Amazônia Ocidental, no que diz respeito aos aspectos sanitários e da qualidade do leite, considerando diferentes níveis de produtividade de leite. Os dados foram coletados no período de março a junho de 2016, a partir de um formulário semiestruturado, contendo 301 questões, por meio da observação in loco, bem como pelas respostas obtidas com os proprietários; e cadastrados em planilhas do SPSS®. Adotou-se a estatística descritiva e, com auxílio da metodologia de análise de clusters, os pecuaristas foram divididos em dois grupos com características distintas em termos de produtividade (maior e menor). Foram identificadas algumas diferenças relevantes entre as propriedades: as pertencentes ao grupo maior produtividade possuíam renda familiar mais elevada e apresentaram maior uso de tecnologias, como tanque de expansão e ordenhadeira mecânica. Além disso, apresentaram índices mais elevados de vacinação para clostridioses e raiva. Quanto à qualidade do leite, observou-se maiores índices de realização de pré-dipping. Em nenhuma propriedade eram realizadas análises do leite (contagem de células somáticas, contagem bacteriana total, Temperatura, Proteína, Gordura, inibidores bacterianos, redutase e sólidos não gordurosos) Concluiu-se que são necessárias ações que visem à melhoria da produtividade e de aspectos referentes à qualidade do leite.(AU)

Perfil físico-químico e microbiológico do leite coletado de pequenos produtores rurais do sul goiano / Physical-chemical and microbiological profile of collected milk from small rural producers of the south goiano

O Estado de Goiás ocupa o quarto lugar no ranking dos maiores produtores de leite do país. Morrinhos é um município que se destaca por possuir a quarta maior bacia leiteira do Estado. Objetivou-se avaliar a composição físico-química e microbiológica do leite cru coletado em propriedades rurais da Região Sul do Estado de Goiás. As amostras de leite foram coletadas de tanques de expansão de produtores individuais ou de tanques comunitário, e analisadas. O perfil físico químico das amostras de leite ficou dentro dos limites estabelecidos pela legislação. Foram verificados altos valores de CCS, obtidos a partir de ordenha mecânica. A maior CBT foi evidenciada em amostras onde o processo de ordenha é realizado manualmente. As condições de ordenha acabam definindo o tipo e a qualidade do leite produzido, repercutindo em toda cadeia produtiva.(AU)

Perfil físico-químico e microbiológico do leite coletado de pequenos produtores rurais do sul goiano / Physical-chemical and microbiological profile of collected milk from small rural producers of the south goiano

O Estado de Goiás ocupa o quarto lugar no ranking dos maiores produtores de leite do país. Morrinhos é um município que se destaca por possuir a quarta maior bacia leiteira do Estado. Objetivou-se avaliar a composição físico-química e microbiológica do leite cru coletado em propriedades rurais da Região Sul do Estado de Goiás. As amostras de leite foram coletadas de tanques de expansão de produtores individuais ou de tanques comunitário, e analisadas. O perfil físico químico das amostras de leite ficou dentro dos limites estabelecidos pela legislação. Foram verificados altos valores de CCS, obtidos a partir de ordenha mecânica. A maior CBT foi evidenciada em amostras onde o processo de ordenha é realizado manualmente. As condições de ordenha acabam definindo o tipo e a qualidade do leite produzido, repercutindo em toda cadeia produtiva.

Mechanical properties of baru fruit (Dipteryx alata Vogel) / Propriedades mecânicas dos frutos de baru (Dipteryx alata Vogel)

This paper aimed to verify the influence of moisture content and drying temperature on the values of maximum compression strength for fixed strains (1; 2; 3; 4; 5; 6; and 7 mm), rupture force, and proportional deformity modulus on the baru fruit (Dipteryx alata Vogel) under compression in a natural resting position. Baru fruits with a moisture content ranging from 0.333 to 0.053 (decimal dry basis db) were used. The fruits were uniaxially compressed between two parallel plates, in the natural resting position, and the nuts were dried at temperatures of 60, 80, and 100 °C. The reduction in the moisture content during drying was monitored using a gravimetric method (weight loss) to determine the initial moisture content of the product and the final moisture content. Based on our results, the compression force needed to deform the baru fruit decreased with increasing moisture content, regardless of the drying temperature. The proportional deformity modulus increased with the reduction of moisture content for all the studied temperatures. The reduced moisture content increased the force required to rupture the baru fruit, regardless of the drying temperature. The rupture forces of temperatures of 60 to 100 °C may be represented by one model.(AU)

Neste trabalho objetivou-se verificar a influência do teor de água e da temperatura de secagem nos valores da força máxima de compressão para deformações fixas (1, 2, 3, 4, 5, 6 e 7 mm), força de ruptura e no módulo proporcional de deformidade nos frutos de baru (Dipteryx alata Vogel), submetidos à compressão na posição natural de repouso. Foram utilizados frutos de baru com teores de água variando de 0,333 a 0,053 (decimal b.s.), secos nas temperaturas de 60, 80 e 100 °C. A redução do teor de água ao longo da secagem foi acompanhada pelo método gravimétrico (perda de massa), conhecendo-se o teor de água inicial do produto, até atingir o teor de água final. Concluiu-se que a força de compressão necessária para deformar os frutos de baru diminui com o aumento do teor de água, independentemente da temperatura de secagem. O módulo proporcional de deformidade aumenta com a redução do teor de água para todas as temperaturas estudadas. A redução do teor de água eleva a força necessária à ruptura dos frutos de baru, independentemente da temperatura de secagem. As forças de ruptura para as temperaturas de 60 e 100 °C podem ser representadas por um único modelo.(AU)

CARACTERIZAÇÃO DA LIGA Ti-Sn-Nb COM Mg E SEU POTENCIAL BIOTECNOLÓGICO NA CONSOLIDAÇÃO ÓSSEA

A maioria dos materiais metálicos comercializados apresentam determinadas inconveniências, como toxicidade e módulo elástico distante com a do tecido ósseo. Estas características promovem diminuição da longevidade destes dispositivos quando implantados e podem levar a distúrbios respiratórios e neurológicos dependendo dos componentes presentes. Dessa maneira, materiais que utilizem elementos como Nb (estabilizador ) e Sn (elemento neutro), em ligas de titânio são estudados a fim de se conseguir características mais adequadas, pelo aumento da fase e diminuição do módulo elástico. O objetivo foi a obtenção da liga de Ti-34Nb-6Sn, pela metalurgia do pó, e suas caracterizações físicas, químicas, mecânicas e biológicas. No processo foi adicionado um espaçador, Mg, a fim de conferir porosidade à liga. Foram realizadas sinterizações a 700ºC, 800ºC e 900ºC. A caracterização física foi feita por difratometria de raios X (DRX), microscopia eletrônica de varredura (MEV), análise composicional semi-quantitativa por energia dispersiva de raios X (EDX) e análise da molhabilidade por medidas dinâmicas de ângulo de contato. As características mecânicas como o módulo elástico, resistência a compressão e dureza de Vickers foram estudadas. A susceptibilidade à corrosão foi estudada pelo método eletroquímico em solução HANK e Fusayama que simula o fluído corpóreo e saliva. Nos ensaios biológicos, foram utilizadas as células tronco mesenquimais derivadas da medula óssea (MOCTMs) de eqüinos. Foram realizadas análises de citotoxicidade com os corpos de prova, bem como as análises do potencial de migração e diferenciação celular. Na presença de Nb e Sn, o material se torna mais rico em fase à medida que se aumenta a temperatura de sinterização. Com o Mg, observou-se maior resistência a transformação alotrópica , obtendo-se materiais com menor teor em fase que aquele sem Mg. A porosidade foi maior para os materiais com Mg, assim como a molhabilidade superficial. O módulo elástico e a dureza foram menores para os materiais com Mg e quanto menor a temperatura de sinterização, mais próximos são do tecido ósseo. Já a resistência mecânica foi maior para a liga sem Mg. A liga sinterizada com Mg à 800ºC se mostrou mais resistente a corrosão comparada com a liga sem Mg. Ambos os materiais apresentaram boa biocompatibilidade, quando em contato com as MOCTMs, com capacidade de adesão na superfície e no interior dos poros. Além disso, as MOCTMs apresentaram processo de diferenciação osteogênica acentuada quando alimentada com o meio condicionado com a liga, possivelmente pela liberação de Mg no meio de cultivo. Após 24 horas, pelo ensaio de migração celular, as células que tiveram contato com a liga com Mg apresentaram um processo direcional significativo de migração comparado com o grupo controle

Most of the commercialized metallic materials have certain inconveniences, such as toxicity and discrepant elastic modulus compared to bone tissue. These characteristics promote a decrease in the longevity of them when implanted and can lead to respiratory and neurological disorders depending on the components present. In this way, materials that use elements such as Nb (stabilizer ) and Sn (neutral element), in titanium alloys are studied in order to achieve more appropriate characteristics, by increasing the phase and decreasing the elastic modulus. The objective was to obtain the Ti-34Nb-6Sn alloy, by powder metallurgy, and its physical, chemical, mechanical and biological characterizations. In the process, a spacer, Mg, was added in order to impart porosity to the alloy. Sintering was carried out at 700ºC, 800ºC and 900ºC. The physical characterization was made by X-ray diffraction (XRD), scanning electron microscopy (SEM), semi-quantitative compositional analysis by X-ray dispersive energy (EDS) and analysis of wettability by dynamic contact angle measurements. The mechanical characteristics such as the elastic modulus, compressive strength and Vickers hardness were studied. The corrosion susceptibility was studied by the electrochemical method in HANK and Fusayama solution that simulates the body fluid and saliva. In biological assays, bone marrow-derived mesenchymal stem cells (BMMSCs) from horses were used. Cytotoxicity analyzes were performed with the specimens, as well as analyzes of the potential for cell migration and differentiation. In the presence of Nb and Sn, the material becomes richer in the phase as the sintering temperature increases. With Mg, greater resistance to allotropic transformation was observed, obtaining materials with lower phase content than that without Mg. The porosity was higher for the materials with Mg, as well as the surface wettability. The elastic modulus and hardness were lower for the materials with Mg and the lower the sintering temperature and closer to bone tissue. The mechanical strength was higher for the alloy without Mg. The alloy sintered with Mg at 800ºC was more resistant to corrosion compared to the alloy without Mg. Both materials showed good biocompatibility when in contact with BMMSCs, with the ability to adhere to the surface and inside the pores. In addition, BMMSCs showed a marked osteogenic differentiation process when fed with the conditioned medium with the alloy, possibly due to the release of Mg in the culture medium. After 24 hours, through the cell migration test, cells that had contact with the alloy with Mg showed a significant directional migration process compared to the control group.

Desenvolvimento e caracterização de filmes poliméricos contendo extrato de cascas de frutos de Punica granatum para uso como cobertura bioativa na farmacoterapia veterinária

A busca por compostos bioativos provenientes de plantas medicinais para uso cicatrizante, o desenvolvimento de novas formas farmacêuticas para veicular os mesmos é uma demanda crescente na atualidade. Neste contexto, o presente trabalho teve como objetivo, produzir filmes poliméricos baseados em blendas entre opoli(álcool vinílico) (PVA), amido de milho e o poli(ácido acrílico) (PAA), contendo extrato seco total das cascas de Punica granatum (romã) (ESTCR), com vistas ao uso como cobertura bioativa na farmacoterapia veterinária. O trabalho foi desenvolvido emduas etapas. Na primeira, após determinação da concentração inibitória mínima do ESTCR sobre cepas de bactérias Gram-positivas, Gram-negativas e um fungo e, definição da melhor concentração do extrato nas formulações, foram preparados filmes com diferentes proporções dos polímeros, que foram caracterizados por análises térmicas (DSC e TG/DTG) e tiveram as propriedades de barreira pesquisadas. Ainda, a biocompatibilidade e a capacidade cicatrizante foram preliminarmente avaliadas empregando técnicas in vitro. A partir da análise dos dados, foi eleita a melhor formulação, preparada a partir dos polímeros na razão 75:15:10 (PVA/amido/PAA) e na presença de 1,25% p/p do extrato. Na segunda etapa, a melhorformulação, foi submetida à ensaios complementares de caracterização físico-químicapor microscopia eletrônica de varredura (MEV), espectroscopia na região do infravermelho por transformada de Fourier (FTIR) e difração de raios X (DRX); ensaiosde tração, para pesquisa das propriedades mecânicas; e, a testes de disco-difusão, para avaliação da atividade antifúngica. Foram obtidos filmes lisos, transparentes, brilhantes, de cor amarelo-clara, sem a presença de domínios quando avaliados visualmente. As diferentes proporações dos polímeros nas blendas provocou alterações nas características estudadas dos filmes. A blenda PVA:S:PAA:PPE4originou um filme liso, transparente, livre de domínio e sem separação de fases. Além disso, o filme apresentou propriedades de barreira adequadas para o uso como cobertura bioativa. Quando submetido ao ensaio de atividade hemolítica in vitro, o filme se mostrou não hemolítico e biocompatível. Além da confirmação da atividade antibacteriana sobre as cepas pesquisadas, os filmes foram eficientes em promover a proliferação celular in vitro, em 48 h, sem citotoxicidade. Análises complementares no filme eleito (PVA:S:PAA:PPE4) comprovaram a existência de interações químicas entre os componentes do extrato e os polímeros, contribuindo para a formação de filmes íntegros, uniformes, resistentes ao manuseio e com propriedades mecânicas consideradas apropriadas para o uso como coberturas bioativas. Análises das fotomicrografias das superfícies fraturadas apontam a presença de descontinuidades na matriz, justificando a pequena redução observada nos parâmetros de resistência mecânica quando comparados aos valores para o filme sem extrato. A alteração na organização das cadeias poliméricas também foi confirmada por DRX. Finalmente, os filmes com extrato apresentaram atividade antifúngica sobre a cepa estudada Candida albicans. A análise conjunta de todos os resultados permite inferir que o filme PVA:S:PAA:PPE4, preparado a partir dos polímeros na proporção 75:15:10 (PVA:amido:PAA) contendo o ESTCR na concentração de 1,25% p/p é potencialmente últil para o uso como cobertura bioativa.

The search for bioactive compounds from medicinal plants with healing activity, the development of new pharmaceutical dosage forms to convey them is a growing demand. In this context, the present work aimed to produce polymeric films based on blends between poly(vinyl alcohol) (PVA), corn starch and poly (acrylic acid) (PAA), containing total dry extract of Punica granatum (pomegranate) peels (ESTCR), to use as bioactive wound dressing in veterinary pharmacotherapy. The work was carried out in two stages. In the first phase, the minimum inhibitory concentration of ESTCR on Gram-positive and Gram-negative bacteria strains and a fungus and, the best concentration of the extract in films prepared by solvent casting with different proportions of polymers were defined. The films were characterized by thermal analysis (DSC and TG/DTG) and their barrier properties were evaluated. Furthermore, biocompatibility and healing activity were preliminarily evaluated using in vitro techniques. From the data analysis, the best formuation was chosen, prepared from polymers in the 75:15:10 ratio (PVA/starch/PAA) and in the presence of 1.25% w/w of the extract. In the second phase, the best formulation was submitted to complementary tests of physicochemical characterization: scanning electron microscopy (SEM), Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR) and X-ray diffraction (XRD); tensile tests to investigate mechanical properties; and, to disc diffusion tests, to evaluate the antifungal activity. Were obtained smooth, transparent, bright, light yellow films, without the presence of domains when evaluated visually. The different proportions of polymers in the formulations caused changes in the studied characteristics of the films. The PVA:S:PAA:PPE4 produced a smooth, transparent film, free of domination and without phase separation. Furthermore, the film showed barrier properties appropriate for use as a bioactive wound dressing. When submitted to the in vitro hemolytic activity assay, the film proved to be non-hemolytic and biocompatible. In addition to the antibacterial activity on the strains studied, the films were efficient in promoting cell proliferation in vitro, within 48 h, without cytotoxicity. Complementary analysis in the chosen film (PVA:S:PAA:PPE4) proved the existence of interactions between the extract components and the polymers, contributing to the formation of uniform, handling-resistant films with mechanical properties necessary for use as bioactive covers. Analysis of the photomicrographs of the fractured surfaces point to the presence of discontinuities in the matrix, justifying the small reduction observed in the parameters of mechanical resistance when compared to the values for the film without extract. The change in the organization of polymer chains was also confirmed by XRD. Finally, films with extract showed antifungal activity on the studied Candida albicans strain. The analysis of all results allows us to infer that the film PVA:S:PAA:PPE4, prepared from polymers in the proportion 75:15:10 (PVA:starch:PAA) containing ESTCR at a concentration of 1.25% w/w is potentially useful for use as a bioactive cover

Wettability and morphology of the leaf surface in cashew tree from the Amazon, Northern Brazil / Molhabilidade e morfologia da superfície da folha em cajueiro da Amazônia na Região Norte do Brasil

Leaves surfaces, which represent an interface with plants and the environment, have several structures with specific functions. Some foliar properties, including wettability and mechanical containment, are inferred in terms of cellular adaptation and the presence or absence of cuticular wax. Various morphological parameters, ranging from macro- to nano scales, are analyzed and contribute to the study of taxonomy, pharmacognosy, and ecology of plants. The aim of this paper was to analyze the effect and influence of epicuticular wax granules on the hydrophobicity of Anacardium occidentale L. leaf surfaces. Leaf specimens were directly examined with an environmental scanning electron microscope without metal coating. Images revealed epidermis ornament, stomata type, was, and trichomes. Static contact angle between water and the surface was also measured on both sides. On the adaxial side, an angle of 104.09° ± 0.95° was found, suggesting that adaxial surface is hydrophobic. On the abaxial side, the angle was 62.20° ± 1.60°, which indicates a hydrophilic nature, probably because of the greater amount of epicuticular wax on the adaxial leaf surface. The present investigation provided an important contribution to morphological and ultrastructural characterization of leaves of cashew tree, which is a plant of great medicinal and economic importance.(AU)

Superfícies de folhas têm diversas estruturas com funções específicas e contribuem para a relação delas com o meio ambiente. Algumas propriedades foliares, incluindo molhabilidade e contenção mecânica, são inferidas em termos de adaptação celular e da presença ou ausência de cera cuticular. Diversos parâmetros morfológicos, variando da macroescala até a nanoescala, são analisados e contribuem para o estudo de taxonomia, farmacognosia e ecologia de plantas. O objetivo deste trabalho foi analisar o efeito e a influência de grãos de cera epicuticular na hidrofobicidade da superfície de folhas de Anacardium occidentale L. Amostras de folha foram examinadas com um microscópio eletrônico de varredura ambiental sem recobrimento metálico. As imagens evidenciaram algumas características (epiderme, tipo de estômato, cera e tricomas). O ângulo de contato estático entre a água e a superfície também foi medido em ambos os lados. No lado adaxial, foi encontrado um ângulo de 104,09° ± 0,95°, sugerindo que esta é hidrofóbica. No lado abaxial, o ângulo foi de 62,20° ± 1,60°, que indica uma natureza hidrofílica, provavelmente devido à grande quantidade de cera epicuticular na superfície abaxial da folha. A presente investigação forneceu uma contribuição importante para a caracterização morfológica e ultra-estrutural de folhas de cajueiro, que é uma planta de grande importância econômica.(AU)

Caracterização morfológica do esôfago de tartarugas-verdes (Chelonia mydas) / Morphologic characterization of the esophagus of green turtles (Chelonia mydas)

A tartaruga-verde, Chelonia mydas (Linnaeus, 1758), é a mais comum na região costeira do Brasil e a compreensão da morfologia e de processos fisiológicos básicos nesses organismos é importante, podendo fornecer subsídios para estudos evolutivos sobre a espécie. O objetivo deste trabalho foi descrever a morfologia do esôfago de C. mydas, com a finalidade de se produzirem informações que possibilitem análises comparativas com outros quelônios. Utilizaram-se oito animais, provenientes do litoral do Espírito Santo, no período de setembro a novembro de 2014. Obtiveram-se dados de comprimento curvilíneo da carapaça (CCC) e largura curvilínea da carapaça (LCC). O esôfago foi retirado desde a inserção da orofaringe até a porção inicial do estômago para avaliação histomorfológica e medida do comprimento. Foram avaliadas quatro regiões do esôfago. O órgão inteiro foi fixado em formalina a 10% e, posteriormente, foi coletado um fragmento de cada região para processamento histológico e coloração pelas técnicas hematoxilina e eosina (HE), tricrômico de Masson, Gram e ácido periódico-Schiff (PAS). Os animais juvenis possuíam CCC médio de 38,8±6,43cm e LCC média de 35,6±6,59cm; o animal adulto mediu 102,3cm de CCC e 96,9cm de LCC. O comprimento médio do esôfago foi de 20,47±1,56 nos juvenis, e total de 55,6cm no adulto. Observou-se que o esôfago de C. mydas é um órgão tubular muscular constituído de papilas cônicas que variam de quantidade e tamanho à medida que se aproximam do estômago, revestidas por epitélio estratificado pavimentoso queratinizado e ricas em tecido mixoide. Há variação nas camadas mucosa, muscular externa e serosa entre as regiões do esôfago e há presença de glândulas produtoras de muco na mucosa da região da junção gastroesofágica. As características histomorfológicas do esôfago de C. mydas são importantes para exercer as funções mecânica e de proteção da mucosa desse órgão.(AU)

Understanding the morphology and basic physiological processes in Chelonia mydas is extremely important and can provide support for evolutionary studies on the species. The aim of this study was to describe the morphology of C. mydas' esophagus in order to produce data that allows comparative analyses with other turtles. Eight specimens of C. mydas from the coast of Espírito Santo were used during the period from September to November 2014. We obtained the curved carapace length (CCL) and curved carapace width (CCW) in centimetres. The esophagus was completely removed from the insertion region of the oropharynx to the initial portion of the stomach for macroscopic and microscopic evaluation. The measurement on the length and description of the structures in four regions of the esophagus were performed. The entire organ was fixed in 10% formalin and then a one centimetre diameter fragment was collected for histological processing and staining by hematoxylin and eosin (HE), Masson, Gram and periodic acid-Schiff (PAS) techniques. Juvenile animals had average CCL of 38.8 ± 6.43 cm and average CCW of 35.6 ± 6.59 cm; the adult animal had a CCL measurement of 102.3 cm and CCW of 96.9 cm. The average length of the esophagus was 20.47 ± 1.56 in youth, and total 55.6 cm in the adult. It was observed that C. mydas' esophagus is a tubular muscular organ that consists of conical papillae that vary in quantity and size as they approach the stomach, lined by stratified squamous keratinized epithelium and rich in myxoid tissue. There is variation in the mucosal, submucosal, external muscle and serous layers among the four regions of the esophagus and there are mucus-producing glands in the submucosa of the gastroesophageal junction region. The histomorphometric characteristics of C. mydas' esophagus are important to engage the mechanical function and mucosal protection of this organ.(AU)

CARACTERIZAÇÃO DO COURO DE PIRARUCU CURTIDO COM TANINO VEGETAL (ACÁCIA E EXTRATO DE EUCALIPTO) E COM SAIS DE CROMO

O Arapaima gigas, conhecido popularmente no Brasil como pirarucu, é considerado um dos maiores peixes de água doce da América do Sul, sua carne é desprovida de espinhas e apresenta baixo teor de gordura, de forma geral o pirarucu, apresenta um atraente valor de mercado e grande importância para o comércio de pescado amazônico. A pele representa cerca de 20% do peso. Desta forma, foram realizados dois experimentos, sendo o experimento I que teve o objetivo de caracterizar a estrutura do couro de pirarucu (Arapaima gigas) e avaliar a sua resistência físico-mecânica, quando submetido aos curtimentos com tanino vegetal (acácia+ extrato de eucalipto, Corymbia torelliana) e com sais de cromo, já o II experimento, objetivou-se, analisar a morfologia e a qualidade de resistência em regiões e sentidos diferentes do couro de pirarucu (Arapaima gigas).Os resultados do experimento I, demostraram que os pirarucus utilizados, pesavam em torno de 35 Kg, e as peles pesavam 8,5Kg, correspondendo a 24,29% do peso corporal dos animais. Após o curtimento os couros apresentaram 128 cm de comprimento e a largura variou de 32cm x 15cm. Em relação a histologia, observou-se feixes de fibras colágenas transversais a superfície da derme. Observou-se também que na região da central e caudal do couro de pirarucu, as fibras colágenas da derme se apresentam em um arranjo paralelo mais compacto. Em relação ao teste de resistência dos couros, a técnica de curtimento (ou agente curtente utilizado no processo) influenciou apenas na elasticidade (alongamento) do couro, mas quando analisado a região do couro de pirarucu, independentemente do agente curtente utilizado, a região influenciou na força máxima aplicada na ruptura do couro e resistência a tração. No experimento II a espessura do couro variou de 3,47mm no sentido transversal na região da cauda a 4,30mm na região central e caudal. Os couros não apresentaram diferença significativa para alongamento, força máxima aplicada na determinação do rasgamento progressivo e o rasgo, cujas médias foram 28,68%, 188,78N e 52,24N/mm, respectivamente. Já para a força máxima aplicada na ruptura do couro e a tração houve interação para regiões e sentidos analisados. Quanto a elasticidade do couro, não houve diferença significativa. A análise dos cortes histológicos, no sentido transversal observou-se camadas de feixes de fibras colágenas acidófilas sobrepostas, paralelas e intercaladas, de forma organizada na estrutura da derme, pode-se observar que a resistência a tração foi significativamente menor na região da cabeça, quando analisado o sentido longitudinal (26,65 N/mm2), sendo que disposição e orientação das fibras colágenas nesse corte confirmam que são mais espaçadas e menos entrelaças, proporcionando menor resistência do couro à tração, nesse sentido. Por tanto, conclui-se que o couro de pirarucu apresenta um desenho de flor que caracteriza a espécie. Os couros na região central apresentaram maior resistência a tração, enquanto na região da cabeça, no sentido longitudinal a menor resistência a tração. A qualidade de resistência pode ser melhor compreendida, em função da distribuição das fibras colágenas ou da arquitetura histológica, das diferentes regiões e sentidos dos couros.

Arapaima gigas, popularly known in Brazil as pirarucu, is considered one of the largest freshwater fish in South America, its meat is devoid of bones and low in fat. and great importance for the Amazonian fish trade. The skin represents about 20% of the weight. In this way, two experiments were carried out, being experiment I, which aimed to characterize the structure of pirarucu (Arapaima gigas) leather and evaluate its physical-mechanical resistance, when subjected to tanning with vegetable tannin (acacia + eucalyptus extract, Corymbia torelliana) and with chromium salts, the second experiment aimed to analyze the morphology and quality of resistance in different regions and directions of pirarucu (Arapaima gigas) leather. used, weighed around 35 kg, and the skins weighed 8.5 kg, corresponding to 24.29% of the animals' body weight. After tanning, the hides were 128 cm long and the width varied from 32 cm x 15 cm. Regarding histology, bundles of collagen fibers transverse to the surface of the dermis were observed. It was also observed that in the central and caudal region of the pirarucu leather, the collagen fibers of the dermis are presented in a more compact parallel arrangement. Regarding the leather resistance test, the tanning technique (or tanning agent used in the process) influenced only the elasticity (elongation) of the leather, but when analyzing the region of pirarucu leather, regardless of the tanning agent used, the region influenced in the maximum force applied to break the leather and tensile strength. In experiment II, the leather thickness ranged from 3.47mm in the transverse direction in the tail region to 4.30mm in the central and caudal region. The hides showed no significant difference for stretching, maximum force applied in the determination of progressive tearing and tearing, whose averages were 28.68%, 188.78N and 52.24N/mm, respectively. As for the maximum force applied in the rupture of the leather and the traction there was interaction for regions and directions analyzed. As for the elasticity of the leather, there was no significant difference. The analysis of the histological sections, in the transversal direction, it was observed layers of superimposed, parallel and intercalated acidophilic collagen fiber bundles, in an organized way in the structure of the dermis, it can be observed that the tensile strength was significantly lower in the head region, when analyzed in the longitudinal direction (26.65 N/mm2), and the arrangement and orientation of collagen fibers in this section confirm that they are more spaced and less intertwined, providing lower tensile strength of the leather in this sense. Therefore, it is concluded that the pirarucu leather presents a flower design that characterizes the species. The hides in the central region showed higher tensile strength, while in the head region, in the longitudinal direction, the lowest tensile strength. The quality of resistance can be better understood, depending on the distribution of collagen fibers or the histological architecture, in the different regions and directions of the leathers.