Dietary polymer-coated urea enhances the goats lactational performance, excretion of microbial purine derivatives and blood metabolites in the semi-arid zone of Iran

This study aimed to determine the effect of using different sources of nitrogen to supply part of degradable intake protein needs in lactating goat performance and its effect on excretion of microbial purine derivatives and blood metabolites. Thirty-two lactating Saanen goats (body weight 38.85 ± 2.14 kg and 1979 ± 0.25 gday-1milk yield) were used in a one-way ANOVA completely randomized design. Goats were assigned to the following treatments for a 10-wk experimental period: 1) Control (canola meal as a nitrogen source); 2) Urea (0.5% urea); 3) Optigen (0.55% Optigen-Alltech.Inc., Lexington, KY) and 4) Polymer-Coated Urea (PCU-international patent number: A01K5/00, 0.7% PCU) based on dry mater intake. Non-protein nitrogen groups had a comparative effect (p > 0.05) between control and other treatments on milk composition, microbial protein synthesis and they affected on blood factors including urea, cholesterol, and ALT. Dry matter intake decreased (p > 0.05) in PCU, Optigen, Urea than Control goats. Synthesis of microbial protein in PCUgoats was 22.5 g day-1and it was greater (p > 0.05) than other treatments. Plasma cholesterol was increased in PCUand Optigen, whereas urea concentration was increased in Urea and Control goats. Milk production was higher in PCUthan Urea and Control. Feed conversion ratio was improved (p > 0.05) in PCU and Optigengoats versusother treatments.This study demonstrated that polymer-coated ureacan be utilized as a nitrogen source and improve goats milk performance.(AU)

Creatinine and purine derivatives excretion and microbial synthesis in lambs fed rain tree pod meal / [Excreção de creatinina e derivados de purina e síntese microbiana em cordeiros alimentados com farinha de vagem de Samanea saman]

Evaluated the levels of rain tree (Samanea saman) pod meal (RTPM) (0, 10, 15, 20 and 25%) replacing maize in the dry matter of the diet on intake of DM, CP and ME, creatinine and total purine derivatives excretion in urine and microbial protein synthesis in lambs. Twenty-five uncastrated Bergamasca lambs were used, with an initial body weight of 24±5kg and an average age of 120 days. The experimental design was completely randomized, with five treatments and five replications. The trial lasted 84 days and the 24h and spot urine collections were performed in the last day of the experiment. The intake was not affected (P>0.05), the urine volume and daily creatinine excretion were influenced (P<0.05) by RTPM replacing maize, observing increasing linear effect and cubic variation (P<0.05), respectively. The cubic and quadratic components were significant (P<0.05) for the excretion of total purine derivatives, absorbed purines, and microbial synthesis. The cubic variation, with peaks at 5% and 18% replacement for urinary excretion of creatinine and purine derivatives, indicates that the levels used of RTPM affected the renal activity of lambs. Substitution of maize by RTPM up to 10% enhances efficiency of rumen microbial crude protein synthesis.

Avaliaram-se os níveis de farinha de vagem de Samanea saman (0, 10, 15, 20 e 25%) em substituição ao milho na matéria seca da dieta sobre o consumo de MS, PB e EM, a excreção urinária de creatinina e de derivados de purina totais e a síntese de proteína microbiana em cordeiros. Foram utilizados 25 cordeiros Bergamácia, não castrados, peso corporal inicial de 24±5kg e idade média de 120 dias. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos e cinco repetições. O experimento durou 84 dias e as coletas de urina spot e de 24h foram realizadas no último dia do experimento. O consumo não foi afetado (P>0,05), o volume de urina e a excreção diária de creatinina foram influenciados (P<0,05) por S. Saman substituindo o milho, observando-se efeito linear crescente e variação cúbica (P<0,05), respectivamente. Os componentes cúbicos e quadráticos foram significativos (P<0,05) para a excreção de derivados de purina totais, purinas absorvidas e síntese microbiana. A variação cúbica, com picos em 5% e 18% de substituição para a excreção urinária de creatinina e de derivados de purina, indica que os níveis utilizados de S. saman afetaram a atividade renal de cordeiros. Substituição do milho por farelo de vagem de S. saman até 10% aumenta a eficiência de síntese de proteína bruta microbiana.

Effects of ricinoleic acid from castor oil and cashew nutshell liquid on nutrient digestibility and ruminal fermentation in dairy heifers / Efeitos do ácido ricinoleico do óleo de mamona e do líquido da castanha de caju sobre a digestibilidade de nutrientes e fermentação ruminal de novilhas leiteiras

This study aimed to evaluate the effects of combining functional oils (FO) [ricinoleic acid (RA) and cashew nutshell liquid (CNSL)] on nutrient intake and total-tract apparent digestibility, ruminal fermentation, nitrogen utilization, and predicted rumen microbial protein (Pmic) in heifers. Twelve Jersey heifers (14±0.6 months and 264±18.7 kg BW) were assigned to a 4 × 4 Latin square experiment with the following treatments: Control (CON), diet without feed additives; Ricinoleic acid, dietary inclusion of RA at 2 g kg-1 dry matter (DM); Cashew nutshell liquid, dietary inclusion of CNSL at 2 g kg-1 DM; and a mixture of 1 g kg-1 DM of RA and 1 g kg1 DM of CNSL (RA+CNSL). Heifers were allowed 14 d for treatment adaptation followed by 5 days of sampling. Total feces collection was performed to determine digestibility. Rumen fluid was collected to determine short-chain fatty acids (SCFA) concentration. Urine samples were collected for nitrogen and purine derivatives analyses. Feeding RA decreased intake of DM, but increased crude protein (CP) digestibility and ruminal acetate concentration. Feeding CSNL increased NDF digestibility and lowered Pmic. The association of RA+CNSL increased neutral detergent fiber (NDF) digestibility and ruminal concentration of total SCFA without affecting DM intake. Feeding RA treatment decreased N intake and N excreted in feces and urine. CNSL group had the highest values of N balance. Heifers fed RA had lower Pmic than CNSL and RA+CNSL. The association of RA+CNSL improved digestibility of fiber and increased ruminal concentration of SCFA without altering N balance and Pmic.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos da combinação de óleos funcionais (OF) [ácido ricinoleico (AR) e líquido da castanha de caju (LCC)] no consumo e digestibilidade de nutrientes, fermentação ruminal, utilização de nitrogênio e estimativa de proteína microbiana de novilhas leiteiras. Doze novilhas da raça Jersey (14±0,6 meses e 264±18,7 kg PV) foram alocadas em um experimento de quadrado latino 4×4 contendo os tratamentos a seguir: controle (CON), uma dieta sem aditivos; Ácido ricinoleico, inclusão de 2g kg-1 de matéria seca (MS) de AR na dieta; Líquido da castanha de caju (LCC), inclusão de 2 g kg-1 MS de LCC na dieta; e uma mistura de 1 g kg-1 MS de AR e 1 g kg-1 MS de LCC na dieta (AR+LCC). Cada período experimental tinha 14 dias para adaptação aos tratamentos e 5 dias de coleta. O consumo de alimentos foi mensurado diariamente, e uma coleta total de fezes foi realizada durante 3 dias consecutivos de cada período experimental para determinar a digestibilidade de nutrientes. Amostras de fluído ruminal foram coletadas no último dia de cada período para determinação da concentração de ácidos graxos de cadeia curta. Amostras de urina foram coletadas no dia 18 de cada período para análises de nitrogênio e derivados de purina. O fornecimento de AR diminuiu o consumo de MS e proteína bruta (PB), mas aumentou a digestibilidade de proteína bruta e concentração ruminal de acetato. O fornecimento de LCC não afetou o consumo, mas aumentou a digestibilidade da fibra em detergente neutro (FDN). A associação de AR+LCC aumentou a digestibilidade da PB e FDN como também a concentração total de ácidos graxos de cadeia curta no rúmen, sem alterar o consumo de MS. O tratamento AR diminuiu a ingestão de N como também a excreção de N pelas fezes e urina. As novilhas do grupo LCC tiveram os maiores valores de N absorvido e retido enquanto as novilhas do grupo AR tiveram os menores valores. As novilhas do grupo RA tiveram menor estimativa de proteína microbiana em comparação com aquelas no grupo LCC e AR+LCC mas não diferiram do CON. Em conclusão, a associação de AR+LCC melhorou a digestibilidade da fibra e aumentou a concentração do total de ácidos graxos de cadeia curta no rúmen sem alterar o balanço de N e estimativa da proteína microbiana no rúmen.(AU)

Phytochemical screening of extracts from Spiranthera odoratissima A. St.-Hil. (Rutaceae) leaves and their in vitroantioxidant and anti-Listeria monocytogenes activities

Spiranthera odoratissima A. St.-Hil (Rutaceae), a shrub whose common name is manacá do Cerrado in Brazilian Portuguese, is about 1-m high and has been used by folk medicine to treat stomachache, kidney and liver infections, headache, rheumatism and as a blood purifier. This study aimed at preparing hexane, ethyl acetate, methanolic, hydroethanolic and aqueous extracts from S. odoratissima leaves, at carrying out preliminary phytochemical screening and at evaluating their in vitroantioxidant and anti-Listeria monocytogenesactivities. Antioxidant activity was evaluated by the DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl), ABTS (2,2-azinobis-3-ethybenzothiazoline-6-sulfonate) and FRAP (ferric reducing antioxidant power) methods. Antibacterial activity was investigated against L. monocytogenesand Minimum Inhibitory Concentration (MIC) values of plant extracts were calculated by the broth microdilution method with the use of 96-well plates. In aqueous, methanolic, hydroethanolic, ethyl acetate and hexane extracts from S. odoratissima leaves, the following classes of compounds were investigated: organic acids, reducing sugars, flavonoids, saponin compounds, coumarin compounds, phenolics, tannins, purine compounds, catechins, flavonol derivatives, sesquiterpene lactonesand anthraquinones. All plant extracts, except the hexane one, exhibited high antioxidant activity. Regarding antibacterial activity, the most polar extracts showed high activity against L. monocytogenes; their MIC values ranged between 12.5 and 62.5 μg mL-1, while the hexane one exhibited low activity (MIC = 1000 μgmL-1). In short, extracts from S. odoratissima leaves may be consideredpromising sources of secondary metabolites with relevant antioxidant and antibacterial activities.

Effects of essential oils of Cashew and Castor on intake, digestibility, ruminal fermentation and purine derivatives in beef cattle fed high grain diets / Efeito de óleos essenciais de Caju e Mamona sobre a ingestão, digestibilidade, fermentação ruminal e derivados de purina em bovinos de corte alimentados com dietas alto grão

The objective of this study was to determine the effects of essential oils of Anacardium occidentale (Cashew) and Ricinus communis (Castor) on intake, digestibility, ruminal fermentation and excretion of purine derivatives in beef cattle fed high grain diets. Five Nellore steers fitted with ruminal cannula were used in a 5x5 Latin square design (21 days period). The treatments were control MON (0.2 g monensin animal day-1) and 1, 2, 4 and 8 g EO animal day-1 (Essential oils - Oligobasics®). All the animals had a basal diet, corn silage-based total mixed ration (TMR) of 80:20 concentrate:forage ratio. Intake, digestibility, ruminal fermentation and excretion of purine derivatives were determined over five consecutive days in each period. Intake and digestibility of dry matter (DM), neutral detergent fibre (NDF) and crude protein (CP) were not influenced by treatments (P > 0.05). However, increasing levels of EO showed a quadratic effect (P < 0.014) above 2 g animal day-1 on the ruminal pH. The excretion of allantoin and uric acid were not influenced by the treatments (P > 0.05), but levels above 2 g day decreased the synthesis of microbial proteins (P < 0.05). It is concluded that the EO of A. occidentale and R. comunnis effectively controlled ruminal fermentation as well as sodium monensin at the studied levels. EOs have the potential to be used in place of monensin in the studied levels.(AU)

O objetivo deste estudo foi determinar o efeito dos óleos essenciais de Anacardium occidentale (Caju) e Ricinus communis (Mamona) sobre a ingestão, digestibilidade, fermentação ruminal e excreção de derivados de purina em bovinos de corte alimentados com dietas alto grão. Cinco novilhos da raça Nelore, com cânula ruminal, foram utilizado um delineamento quadrado latino 5x5 (período de 21 dias). Os tratamentos foram controle MON (0,2 g monensina animal dia-1) e 1, 2, 4 e 8 g OE animal dia-1 (óleos essenciais - Oligobasics®). Todos os animais foram alimentados com uma dieta basal 20:80 volumoso: concentrado. Ingestão, digestibilidade, fermentação ruminal e excreção de derivados de purina foram determinados ao longo de cinco dias consecutivos em cada período. A ingestão e a digestibilidade da matéria seca (MS), fibra em detergente neutro (FDN) e proteína bruta (PB) não foram influenciadas pelos tratamentos (P > 0,05). No entanto, níveis crescentes de OE apresentaram efeito quadrático (P < 0,014) acima de 2 g animal dia-1 no pH ruminal. A excreção de alantoína e ácido úrico não foi influenciada pelos tratamentos (P > 0,05), mas níveis acima de 2 g dia-1 diminuíram a síntese de proteínas microbianas (P < 0,05). Conclui-se que o OE de A. occidentale e R. comunnis controlam efetivamente a fermentação ruminal, assim como a monensina sódica, nos níveis estudados, podendo substituir a monensina nos níveis estudados.(AU)

Effects of essential oils of Cashew and Castor on intake, digestibility, ruminal fermentation and purine derivatives in beef cattle fed high grain diets / Efeito de óleos essenciais de Caju e Mamona sobre a ingestão, digestibilidade, fermentação ruminal e derivados de purina em bovinos de corte alimentados com dietas alto grão

The objective of this study was to determine the effects of essential oils of Anacardium occidentale (Cashew) and Ricinus communis (Castor) on intake, digestibility, ruminal fermentation and excretion of purine derivatives in beef cattle fed high grain diets. Five Nellore steers fitted with ruminal cannula were used in a 5x5 Latin square design (21 days period). The treatments were control MON (0.2 g monensin animal day-1) and 1, 2, 4 and 8 g EO animal day-1 (Essential oils - Oligobasics®). All the animals had a basal diet, corn silage-based total mixed ration (TMR) of 80:20 concentrate:forage ratio. Intake, digestibility, ruminal fermentation and excretion of purine derivatives were determined over five consecutive days in each period. Intake and digestibility of dry matter (DM), neutral detergent fibre (NDF) and crude protein (CP) were not influenced by treatments (P > 0.05). However, increasing levels of EO showed a quadratic effect (P 0.05), but levels above 2 g day decreased the synthesis of microbial proteins (P < 0.05). It is concluded that the EO of A. occidentale and R. comunnis effectively controlled ruminal fermentation as well as sodium monensin at the studied levels. EOs have the potential to be used in place of monensin in the studied levels.

O objetivo deste estudo foi determinar o efeito dos óleos essenciais de Anacardium occidentale (Caju) e Ricinus communis (Mamona) sobre a ingestão, digestibilidade, fermentação ruminal e excreção de derivados de purina em bovinos de corte alimentados com dietas alto grão. Cinco novilhos da raça Nelore, com cânula ruminal, foram utilizado um delineamento quadrado latino 5x5 (período de 21 dias). Os tratamentos foram controle MON (0,2 g monensina animal dia-1) e 1, 2, 4 e 8 g OE animal dia-1 (óleos essenciais - Oligobasics®). Todos os animais foram alimentados com uma dieta basal 20:80 volumoso: concentrado. Ingestão, digestibilidade, fermentação ruminal e excreção de derivados de purina foram determinados ao longo de cinco dias consecutivos em cada período. A ingestão e a digestibilidade da matéria seca (MS), fibra em detergente neutro (FDN) e proteína bruta (PB) não foram influenciadas pelos tratamentos (P > 0,05). No entanto, níveis crescentes de OE apresentaram efeito quadrático (P 0,05), mas níveis acima de 2 g dia-1 diminuíram a síntese de proteínas microbianas (P < 0,05). Conclui-se que o OE de A. occidentale e R. comunnis controlam efetivamente a fermentação ruminal, assim como a monensina sódica, nos níveis estudados, podendo substituir a monensina nos níveis estudados.

Nitrogen compounds balance and microbial protein synthesis in supplemented crossbred dairy cows in pasture / Balanço de compostos nitrogenados e síntese de proteína microbiana em vacas mestiças leiteiras suplementadas a pasto

The objective this work was to evaluate the supplementation of cows on Brachiaria decumbens pasture during the rainy-dry transition. Eight 1/2 Holstein/Zebu cows (497 ± 50 kg) were distributed in two 4 x 4 Latin squares, with 2 x 2 factorial treatments (100% mineral salt versus nitrogen salt containing 25:25:50% urea: corn: mineral salt, and 1.5 versus 3.0 kg d-1 concentrate per cow). The experiment lasted 56 days, divided into four periods of 14 days, the last seven days for data collection. No interaction effect (p > 0.05) was detected between the supplement and the different levels of concentrate for any of the evaluated variables. No effect (p > 0.05) of supplement or concentrate level was observed on urinary excretions of purine derivatives, microbial nitrogen compounds and microbial efficiency. Nitrogen salt increased (p < 0.05) nitrogen intake and increased urinary nitrogen excretion, leading to a reduced nitrogen balance, while the higher concentrate level increased (p < 0.05) nitrogen intake and the total amount of nitrogen excreted in milk. Therefore, it is recommended, for crossbred cows in the rainy-dry transition period, the supply of 1.5 kg d-1 concentrate during milking, using only mineral salt instead of nitrogen salt at will on pasture.(AU)

O objetivo deste trabalho foi avaliar a suplementação de vacas em pastagens de Brachiaria decumbens durante a transição águas-seca. Foram utilizadas oito vacas 1/2 Holandês/Zebu (497 ± 50 kg), distribuídas em dois quadrados latinos 4 x 4, sendo os tratamentos em fatorial 2 x 2 (100% de sal mineral versus sal nitrogenado contendo 25:25:50% de ureia:fubá e sal mineral; e 1,5 versus 3,0 kg d-1 de concentrado por vaca). O experimento teve duração de 56 dias, divididos em quatro períodos de 14 dias, sendo os sete últimos dias para coleta de dados. Não foi encontrado efeito de interação (p > 0,05) entre o suplemento e os diferentes níveis de concentrado para nenhuma das variáveis avaliadas. Não foi observado efeito (p > 0,05) de suplemento nem de nível de concentrado sobre as excreções urinárias dos derivados de purina, compostos nitrogenados microbianos e eficiência microbiana. O sal nitrogenado aumentou (p < 0,05) o consumo de nitrogênio e aumentou a excreção urinária de nitrogênio, levando à redução do balanço de nitrogênio, enquanto o maior nível de concentrado aumentou (p < 0,05) o consumo de nitrogênio e o total de nitrogênio excretado no leite. Recomenda-se, portanto, para vacas mestiças no período de transição águas-seca, o uso de 1,5 kg d-1 de concentrado fornecido durante as ordenhas, com uso somente de sal mineral em vez de sal nitrogenado à vontade na pastagem.(AU)

Nitrogen compounds balance and microbial protein synthesis in supplemented crossbred dairy cows in pasture / Balanço de compostos nitrogenados e síntese de proteína microbiana em vacas mestiças leiteiras suplementadas a pasto

The objective this work was to evaluate the supplementation of cows on Brachiaria decumbens pasture during the rainy-dry transition. Eight 1/2 Holstein/Zebu cows (497 ± 50 kg) were distributed in two 4 x 4 Latin squares, with 2 x 2 factorial treatments (100% mineral salt versus nitrogen salt containing 25:25:50% urea: corn: mineral salt, and 1.5 versus 3.0 kg d-1 concentrate per cow). The experiment lasted 56 days, divided into four periods of 14 days, the last seven days for data collection. No interaction effect (p > 0.05) was detected between the supplement and the different levels of concentrate for any of the evaluated variables. No effect (p > 0.05) of supplement or concentrate level was observed on urinary excretions of purine derivatives, microbial nitrogen compounds and microbial efficiency. Nitrogen salt increased (p < 0.05) nitrogen intake and increased urinary nitrogen excretion, leading to a reduced nitrogen balance, while the higher concentrate level increased (p < 0.05) nitrogen intake and the total amount of nitrogen excreted in milk. Therefore, it is recommended, for crossbred cows in the rainy-dry transition period, the supply of 1.5 kg d-1 concentrate during milking, using only mineral salt instead of nitrogen salt at will on pasture.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a suplementação de vacas em pastagens de Brachiaria decumbens durante a transição águas-seca. Foram utilizadas oito vacas 1/2 Holandês/Zebu (497 ± 50 kg), distribuídas em dois quadrados latinos 4 x 4, sendo os tratamentos em fatorial 2 x 2 (100% de sal mineral versus sal nitrogenado contendo 25:25:50% de ureia:fubá e sal mineral; e 1,5 versus 3,0 kg d-1 de concentrado por vaca). O experimento teve duração de 56 dias, divididos em quatro períodos de 14 dias, sendo os sete últimos dias para coleta de dados. Não foi encontrado efeito de interação (p > 0,05) entre o suplemento e os diferentes níveis de concentrado para nenhuma das variáveis avaliadas. Não foi observado efeito (p > 0,05) de suplemento nem de nível de concentrado sobre as excreções urinárias dos derivados de purina, compostos nitrogenados microbianos e eficiência microbiana. O sal nitrogenado aumentou (p < 0,05) o consumo de nitrogênio e aumentou a excreção urinária de nitrogênio, levando à redução do balanço de nitrogênio, enquanto o maior nível de concentrado aumentou (p < 0,05) o consumo de nitrogênio e o total de nitrogênio excretado no leite. Recomenda-se, portanto, para vacas mestiças no período de transição águas-seca, o uso de 1,5 kg d-1 de concentrado fornecido durante as ordenhas, com uso somente de sal mineral em vez de sal nitrogenado à vontade na pastagem.

MÉTODO DE COLETA PARA AVALIAÇÃO METABÓLICA EM CAPRINOS MESTIÇOS

Objetivou-se com o presente estudo, determinar para caprinos, o período de adaptação adequado para avaliação metabólica. Para isso, foram utilizados 10 caprinos mestiços Anglo Nubiano x SRD, machos não castrados com idade aproximada de 210 dias e peso corporal inicial médio de 25 kg. O experimento teve duração de 50 dias, divididos em dois períodos de 25 dias cada. Os cabritos foram alimentados com 5 dietas com proporção volumoso: concentrado de 20:80 conforme as recomendações do NRC (2007) para ganho de peso diário de 180g/dia. A dieta foi composta por feno de Tifton 85 e o concentrado a base de milho moído, farelo de soja e mistura mineral contendo monensina (2,7mg/Kg MS) ou doses de APA (9,2; 18,4; 27,6mg/Kg MS) e um concentrado controle sem monensina e APA. Os períodos de adaptação foram 9, 13, 17 e 21 dias para avaliação das excreções urinárias (alantoína, xantina, hipoxantina, derivados totais de purina, creatinina,) comparando coleta total com amostra spot e total horários. Foi utilizado Delineamento Inteiramente Casualizado (DIC). A excreção diária de creatinina é se mostrou adequada para estimativa do volume urinário a partir de amostras spot. Além disso, não houve diferença entre os dias de adaptação, entretanto, devido ao bem-estar animal e a variação encontrada, deve-se preconizar pelo menos 17 dias de adaptação para potencializar a eficiência de utilização da dieta pelos animais e evitar danos metabólicos ao animal, substituindo a coleta total de urina pela coleta spot.

This study aimed to stablish the appropriate adaptation period for metabolic assessment for goats. We studied 10 goats crossbred Anglo Nubiano x SRD; uncastrated males, with approximately 210d of age, and 25 Kg of initial average of body weight; during a period of 50d, with two evaluations periods at each 25d. The goats were fed with 5 different diets with ration 20:80 food roughage: food concentrate (respectively) as recommended by the NRC (2007) for 180g of daily weight gain. The diet consisted of Tifton 85 hay (food roughage), and ground corn, soybean bran and monensin (2.7mg/Kg MS) or doses of APA (9.2; 18.4; 27.6mg /Kg MS) as mineral mixture (concentrate food). As concentrate control the goat were fed with the concentrate food without monensin and or APA. The adaptation periods for evaluation of urinary excretions (allantoin, xanthine, hypoxanthine, total purine derivatives, and creatinine) comparing total, spot, and total hourly sampling methods at 9, 13, 17, and 21d. The results were analyzed via completely randomized design. The daily creatinine excretion was adequate to estimate urinary volume using spot sampling. The adaptation days did not present statistical difference, however, due to the animal welfare and the variation found, we recommend 17d of adaptation to enhance the diet efficiency consume and avoid metabolic damage to the animal, substituting the total urine for spot sampling.

INDICADORES METABÓLICO-NUTRICIONAIS EM OVINOS ALIMENTADOS COM EXTRATO ALCALOÍDICO DE ALGAROBA

Objetivou-se avaliar os efeitos de extrato enriquecido de alcaloides piperidínicos de algaroba (APA) em dietas com níveis de proteína bruta (11%; 12,66%; 14,32%; 15,98%) para ovinos Dorper x Santa Inês sobre o comportamento ingestivo, concentrações plasmáticas de creatinina, ureia, nitrogênio ureico e derivados de purinas em diferentes tempos de coletas (4, 8, 12, 16, 20 e 24 h), depuração e excreções de creatinina, ureia, nitrogênio ureico e derivados de purinas. Comparar três métodos de coleta de urina, utilizando coleta spot de 4 em 4 h no período de 24 h e 4 h após a alimentação da manhã com a coleta total em ovinos alimentos com feno de capim Tifton 85 e concentrado a base de farelo de soja e milho grão moído, com a relação volumoso:concentrado de 40:60. Foram utilizados 40 ovinos, sendo 20 machos não castrados e 20 fêmeas com idade aproximada de 120 dias e peso corporal médio inicial de 20 ± 2 kg. Os ovinos foram mantidos em baias individuais de 1,5 x 1,0 m, providas de cocho e bebedouros. Foram utilizadas 5 dietas experimentais, sendo dieta com 15,98% de PB sem APA (controle) e dietas com 11%; 12,66%, 14,32%, 15,98% de PB com adição de APA (17 mg.kg-1 de MS). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado. O período experimental foi de 87 dias, divididos em 3 períodos de coletas a cada 29 dias. Os níveis de PB associados com APA e quando comparados com a dieta controle não influenciaram (P>0,05) o consumo de MS e FDNcp, tempos de alimentação, ruminação e ócio, mastigações merícicas, taxa de alimentação e ruminação. O volume urinário, excreção de creatinina, derivados de purinas e índice DPC (razão da concentração de derivados de purinas / concentração de creatinina na urina multiplicado pelo peso metabólico) não diferiram (P>0,05) entre as dietas. Porém, para excreção de ureia e nitrogênio ureico houve um aumento linear (P<0,05) com os níveis de PB. A depuração de creatinina e ureia não foi influenciada (P<0,05) pelos níveis de PB associados com APA nas dietas. As concentrações plasmáticas de ureia e nitrogênio ureico variaram com os níveis de PB (P<0,05). Para as concentrações plasmáticas e excreções urinárias de creatinina, ureia, nitrogênio ureico e derivados de purinas totais em função do tempo de coleta de urina houve diferença significativa. As concentrações plasmáticas de creatinina e derivados de purinas não foram influenciadas (P>0,05) pelos níveis de PB e APA nas dietas. Para as concentrações plasmáticas e excreções urinárias não houve efeito da interação tempo x dieta. O volume urinário estimado e as excreções de ureia e nitrogênio ureicoestimadas nas amostras de urina spot coletadas em intervalos de 4 h diferiram entre dietas e pelo tempo de coleta. O volume urinário estimado a partir das amostras de urina spot coletadas 4 h após a alimentação diferiu (P<0,05) do volume observado, no entanto o volume urinário médio estimado a partir dos 6 pontos de tempo de coleta spot não diferiu (P>0,05) da coleta total de urina 24 h. Porém, a excreção de ureia, nitrogênio ureico, derivados de purinas e índice DPC da coleta de urina 4h após a alimentação da manhã foram semelhantes (P>0,05) à coleta total de urina 24 h. Portanto, conclui-se que a coleta de urina 4 h após a alimentação pode ser usada para estimar as excreções urinárias. O nível de 11% de PB associado com APA não compromete o status proteico e reduz a excreção de ureia.

This study aimed to evaluate the effects of enriched extract of mesquite piperidine alkaloids (MPA) in diets with crude protein levels (11%; 12.66%; 14.32%; 15.98%) for Dorper x Santa Inês sheep on ingestive behavior, plasma concentrations of creatinine, urea, urea nitrogen and purine derivatives at different collection times (4, 8, 12, 16, 20 and 24 h), clearance and excretion of creatinine, urea, urea nitrogen and derivatives of purines. Compare three urine collection methods, using spot collection every 4-hours on the period of 24-h and 4-h after the morning feeding with the total collection in sheep fed Tifton 85 hay grassand concentrate based on soybean meal and milled grain corn, with the roughage feed:concentrate 40:60 ratio. It was used forty sheep, 20 un-neutered males and 20 females with an approximate age of 120 days and initial mean body weight of 20 ± 2 kg. The sheep were kept in individual 1.5 x 1.0 m pens, provided with troughs and water dispensers. Five experimental diets were used, being a diet with 15.98% CP without MPA (control) and diets with 11%; 12.66%, 14.32%, 15.98% of CP with addition of MPA (17 mg.kg-1 of DM). The experimental design was completely randomized. The experimental period lasted for 87 days, divided into 3 collect periods every 29 days. The levels of CP associated with MPA and when compared with the control diet did not influence (P> 0.05) the consumption of DM and NDFap; feeding, rumination and idleness; ruminating chews; feed rate and rumination. The urine volume, excretion of creatinine, purine derivatives and DPC index (concentration of purine derivatives / concentration of creatinine multiplied by the metabolic weight) there was no difference (P> 0.05) among diets. However, for urea and urea nitrogen excretion there was a linear increase (P <0.05) with CP levels. Creatinine clearance was no influenced (P <0.05) by the levels of CP associated with MPA in diets. Plasma concentrations of urea and urea nitrogen varied with CP levels (P <0.05). For plasma concentrations and urinary excretions, there was no effect of the time x diet interaction. The estimated urine volume and the excretion of urea and urea nitrogen estimated in the spot urine samples collected at 4 h intervals differed between diets and by the time of collection. The urine volume estimated from the spot urine samples collected 4 h after feeding differed (P <0.05) from the observed volume, however the average urine volume estimated from the 6 spot collection times did not differ (P> 0.05) of the total 24-hour urine collection. However, the excretion of urea, urea nitrogen, purine derivatives and DPC index of urine collection 4 h after feeding were similar (P> 0.05) to total urine collection 24 h. Therefore, it is concluded that urine collection 4 h after feeding can be used to estimate urinary excretions. The 11% CP level associated with MPA does not compromise protein status and reduces the excretion of urea

SÍNTESE DE PROTEÍNA MICROBIANA, METABOLISMO DE NITROGÊNIO E PERDAS ENDÓGENAS EM CAPRINOS SUPLEMENTADOS NO SEMIÁRIDO

Objetivou-se estimar a síntese de proteína microbiana por meio do método de derivados de purina, avaliar o metabolismo sanguíneo e urinário do nitrogênio, o balanço de nitrogênio e as perdas endógenas de proteínas pelo NRC (2007) e AFRC (1993) em caprinos suplementados com fenos de leguminosas associados ou não à palma forrageira miúda no Semiárido. O experimento foi realizado na Estação de Desenvolvimento e Difusão de Tecnologia Rurais do Sertão Alagoano localizado na cidade de Piranhas-AL. Foram utilizados 30 caprinos machos, castrados, sem padrão de raça definida (SPRD), com peso médio inicial de ± 15 kg. O período experimental teve duração de 105 dias, divididos em cinco subperíodos de 21 dias cada, visando o ajuste da suplementação. A suplementação foi feita com base em 1% do peso corporal na matéria seca. Os tratamentos foram: PA= pastejo à vontade sem suplementação; LEU= feno de leucena (Leucaena leucocephala (Lam) de Wit.); LEU+P= feno de leucena + palma forrageira (Nopalea cochenillifera - Salm Dyck); SAB= feno de sabiá (Mimosa caesalpiniifolia Benth); e SAB+P= feno de sabiá + palma forrageira miúda. Foram feitas coletas de fezes direto da ampola retal utilizando o indicador LIPE, para se estimar o consumo de matéria seca e para análises de nitrogênio fecal. Foram feitas as coletas de urina spot e coletas de sangue após quatro horas do fornecimento da suplementação para análises de nitrogênio total, creatinina e derivados de purina na urina (hipoxantina, xantina, ácido úrico e alantoína), ureia e nitrogênio urinário, ureia e nitrogênio plasmático. As perdas endógenas foram obtidas através das equações do NRC (2007) e AFRC (1993). O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e seis repetições. O programa estatístico utilizado para as análises estatísticas foi o R (2019). Os derivados de purina e, consequentemente, as purinas absorvidas, o nitrogênio e proteína microbiana apresentaram diferença significativa (P<0,05) entre os tratamentos, sendo as maiores médias apresentadas nas suplementações com feno de leucena associado ou não à palma miúda. No entanto, os tratamentos com fenos de sabiá apresentaram menores médias para as respectivas variáveis. A ureia e nitrogênio plasmático apresentaram diferença significativa (P<0,05) entre os tratamentos, com maiores valores para o tratamento com feno de leucena e feno de sabiá. Já a ureia e nitrogênio ureico não apresentaram diferença significativa (P>0,05). O balanço de nitrogênio apresentou-se positivo para todos tratamentos, com maiores médias quando foi utilizado o feno de leucena e feno de leucena + palma. As perdas endógenas estimadas pelo NRC (2007) apresentaram-se maiores que as estimadas pelo AFRC (1993) com maiores valores absolutos para os tratamentos feno de leucena, feno de leucena + palma e feno de sabiá + palma. Com tudo, é viável a suplementação de leguminosas associadas ou não à palma forrageira na alimentação de caprinos no Semiárido.

The objective was to estimate microbial protein synthesis using the purine derivative method, to evaluate blood and urinary nitrogen metabolism, nitrogen balance and endogenous protein losses by NRC (2007) and AFRC (1993) in supplemented goats with leguminous hays associated or not with small forage palm in the Semiarid region. The experiment was carried out at the Rural Technology Development and Dissemination Station of the backcountry of Alagoas located in the city of Piranhas-AL. Thirty male goats, castrated, without defined breed standard (SPRD), with initial average weight of ± 15 kg were used. The experimental period lasted 105 days, divided into five sub-periods of 21 days each, aiming at adjusting the supplementation. Supplementation was based on 1% of body weight in dry matter. The treatments were: PA = grazing at will without supplementation; LEU = leucena hay (Leucaena leucocephala (Lam) de Wit.); LEU + P = leucena hay + forage palm (Nopalea cochenillifera - Salm Dyck); SAB = sabia hay (Mimosa caesalpiniifolia Benth); and SAB + P = sabia hay + small forage palm. Stool collections were made directly from the rectal ampoule using the LIPE indicator, to estimate dry matter consumption and for fecal nitrogen analysis. Spot urine and blood samples were collected after four hours of supplementation, for analysis of total nitrogen, creatinine and purine derivatives in the urine (hypoxanthine, xanthine, uric acid and allantoin), urea and urinary nitrogen, urea and plasma nitrogen. Endogenous losses were obtained using the equations of the NRC (2007) and AFRC (1993). The design used was completely randomized, with five treatments and six repetitions. And the statistical program used for statistical analysis was R (2019). Purine derivatives and, consequently, absorbed purines, nitrogen and microbial protein showed a significant difference (P <0.05) between treatments, with the highest averages being found in supplements with leucena hay associated or not with small palm. However, treatments with sabia hay presented lower averages for the respective variables. The urea and plasma nitrogen showed a significant difference (P <0.05) between the treatments, with higher values for the treatment with leucena hay and saiba hay. Urea and urea nitrogen did not show any significant difference (P> 0.05). The nitrogen balance was positive for all treatments, with higher averages when leucena hay and leucena hay + palm were used. The endogenous losses estimated by the NRC (2007) were higher than those estimated by the AFRC (1993) with higher absolute values for the treatments leucena hay, leucena hay + palm and sabia hay + palm . However, it is feasible to supplement leguminous plants associated or not with forage palm in the feeding of goats in the Semiarid region.

Efeito do isopropanol no desempenho e na qualidade do leite de vacas leiteiras

O objetivo deste estudo foi verificar se o álcool isopropanol, isoladamente ou em combinação com o etanol, pode alterar o desempenho, a qualidade do leite e o metabolismo de vacas leiteiras. Oito vacas mestiças Jersey × Holandês no terço médio da lactação (152 ± 44 DEL), com peso corporal médio de 527 ± 98 kg e produção de leite de 20,0 ± 4,3 kg/d foram alocadas em dois quadrados latinos 4 × 4. As dietas experimentais continham 45% de concentrado e 55% de silagem de milho controle ou silagem de milho suplementada com 1,5% de isopropanol ou silagem de milho suplementada com 1,5% de etanol ou ainda silagem de milho suplementada com 1,5% de isopropanol + 1,5% de etanol (% da MS). Os álcoois foram aspergidos sobre a silagem e, na sequência, a silagem foi misturada ao concentrado e fornecida como dieta total misturada. O consumo de MS, a digestibilidade aparente de nutrientes, os parâmetros de fermentação ruminal (pH, AGV e NH3), os derivados de purinas na urina, a produção de leite, os teores de sólidos e o perfil oxidativo no leite não foram afetados pela adição de etanol e isopropanol na dieta. Entretanto, os valores de gama-glumatil transferase (GGT) no sangue foram aumentados com a adição de álcoois. As concentrações de isopropanol e acetona no leite foram aumentadas nos tratamentos contendo isopropanol. Logo, o teste qualitativo da presença de álcool no leite se mostrou positivo para os tratamentos com isopropanol. Em conclusão, isopropanol e etanol, isolados ou combinados na dose suplementada neste estudo não alteram o consumo de MS e o desempenho de vacas leiteiras, mas a presença de isopropanol na dieta (mas não de etanol) leva a resultado positivo ao teste do álcool no leite.

The objective of this study was to verify whether isopropanol, alone or in combination with ethanol, can alter the performance, milk quality and metabolism of dairy cows. Eight mid-lactation (152 ± 44 DEL) crossbred Jersey × Holstein cows, with an average body weight of 527 ± 98 kg and milk yield of 20.0 ± 4.3 kg.d-1 were allocated in two 4 × 4 Latin squares. The experimental diets contained 45% concentrate and 55% corn silage or corn silage supplemented with 1.5% isopropanol or corn silage supplemented with 1.5% ethanol or corn silage supplemented with 1.5 % isopropanol + 1.5% ethanol (% DM). The alcohols were sprayed onto the silage and, subsequently the silage was mixed with concentrates and fed as a total mixed ration. The DM intake, nutrients apparent digestibility, ruminal fermentation parameters (pH, VFA and NH3), purine derivatives in urine, milk production, milk solids and milk oxidative profile were not affected by ethanol and isopropanol addition in diet. However, the gamma-glumatil transferase (GGT) values in blood were increased by alcohols. The isopropanol and acetone concentrations in milk were increased in treatments containing isopropanol. Therefore, the qualitative test for the presence of alcohol in milk was positive for treatments with isopropanol. In conclusion, isopropanol and ethanol, alone or combined at the dose tested in this study, do not alter the feed intake and the performance of dairy cows, but the isopropanol in diet (but not ethanol) leads to a positive result in the milk alcohol test.

Efeitos de diferentes aditivos e fontes de volumosos na dieta de bovinos confinados

Dois experimentos foram conduzidos para avaliar os efeitos de aditivos alimentares e fontes de volumoso no desempenho, características de carcaça, qualidade da carne e digestibilidade aparente do trato total de terminação de touros. In Exp. 1, 88 touros Nelore foram utilizados em delineamento em blocos casualizados em arranjo fatorial 2 × 2, para avaliar os efeitos da alimentação com monensina sódica (MON; 26 mg / kg MS) ou da combinação de uma mistura de óleos essenciais + exógeno -amilase (BEO + AM; 90 e 560 mg / kg de MS, respectivamente de produto comercial) associada à silagem de milho (SM) ou cana-de-açúcar bagaço (BC) no desempenho, carcaça e qualidade da carne de bovinos em terminação. Touros alimentados com dieta baseada em SM tiveram maior ingestão de matéria seca (CMS; P <0,001), ganho médio diário (GMD; P = 0,015), peso corporal final (P = 0,049), peso de carcaça (P = 0,004), rendimento de carcaça ( P = 0,008), e área de olho de lombo (P = 0,035), entretanto, uma maior eficiência alimentar (E: A) foi observado para animais alimentados com BC (P = 0,016). Nenhum efeito da fonte de volumoso foi observado para espessura de gordura, amido fecal ou qualidade da carne. A alimentação de BEO + AM aumentou o GMD (P = 0,043), o peso corporal final (P = 0,023), o peso da carcaça (P = 0,023) e diminuiu o amido fecal (P = 0,013) em comparação com os animais alimentados com MON, sem diferenças no CMS e E:A. Os aditivos alimentares não afetaram a carcaça nem a maioria das características de qualidade da carne. In Exp. 2, oito bovinos Nelore canulados no rúmen foram utilizados em um delineamento em quadrado latino 4 × 4 replicado para avaliar a digestibilidade aparente dos nutrientes, as características de fermentação ruminal e a síntese de proteína microbiana ruminal das dietas utilizadas no Exp. 1. A fonte de volumoso não afetou o consumo nem a digestibilidade aparente do trato total da maioria dos nutrientes, exceto para a digestibilidade da proteína bruta (P = 0,003), que foi maior para SM do que para os animais alimentados com BC. Maior concentração de acetato (P <0,001) e relação acetato: propionato (P = 0,001), e menor propionato (P = 0,001) foram observados em animais alimentados com SM. A fonte de forrageira não afetou a concentração de derivados de purina nem a síntese de nitrogênio microbiano. Os animais alimentados com BEO + AM apresentaram menores concentrações de acetato (P = 0,036) e nitrogênio amoniacal (P = 0,017), mas aumentaram o a excreção de ácido úrico (P = 0,044) esíntese de nitrogênio microbiano (P = 0,027) em comparação com os animais alimentados com MON. A alimentação com silagem de milho melhorou o desempenho animal e as características da carcaça, independentemente dos aditivos alimentares. Uma combinação de uma mistura de óleos essenciais somado a -amilase exógena melhorou o desempenho animal e as características da carcaça em comparação com a monensina sódica.

Two experiments were carried out to evaluate the effects of feed additives and roughage sources on performance, carcass characteristics, meat quality, and total tract apparent digestibility of finishing bulls. In Exp. 1, 88 Nellore bulls were used in a randomized complete block design with a 2 × 2 factorial arrangement, to evaluate the effects of feeding sodium monensin (MON; 26 mg/ kg DM) or the combination of a blend of essential oils + exogenous -amylase (BEO+AM; 90 and 560 mg /kg DM, respectively of commercial product) associated with corn silage (CS) or sugarcane bagasse (SCB) on performance, carcass, and meat quality of finishing cattle. Bulls fed CS based diet had a higher dry matter intake (DMI; P < 0.001), average daily gain (ADG; P = 0.015), final body weight (P = 0.049), carcass weight (P = 0.004), dressing percentage (P = 0.008), and ribeye area (P = 0.035), however, a higher gain:feed (G:F) was observed for SCB-fed animals (P = 0.016). No effect of roughage source was observed for fat thickness, fecal starch, or meat quality. Feeding BEO+AM increased ADG (P = 0.043), final body weight (P = 0.023), carcass weight (P = 0.023), and decreased fecal starch (P = 0.013) as compared to animals fed MON, with no differences in DMI and G:F. Feed additives did not affect carcass nor the majority of meat quality traits. In Exp. 2, eight rúmen-cannulated Nellore bulls were used in a replicated 4 ×4 Latin square design to evaluate the total tract apparent digestibility of nutrients, ruminal fermentation characteristics, and rúmen microbial protein synthesis of diets used in Exp. 1. Roughage source did not affect intake nor the total tract apparent digestibility of most nutrients, except for the digestibility of crude protein (P = 0.003), which was greater for CS than for SCB-fed animals. Higher acetate (P < 0.001) and acetate:propionate ratio (P = 0.001), and less propionate (P = 0.001) were observed in CS-fed animals. Roughage source did not affect purine derivatives concentration nor the synthesis of microbial nitrogen. Bulls fed BEO+AM had lower acetate (P = 0.036) and ammonia nitrogen (P = 0.017) concentrations but increased uric acid (P = 0.044) and synthesis of microbial nitrogen (P = 0.027) as compared to the MON-fed animals. Feeding corn silage improved animal performance and carcass characteristics regardless of feed additives. A combination of a blend of essential oils plus exogenous -amylase improved animal performance and carcass characteristics compared to sodium monensin.

CREATININA COMO INDICADOR DA EXCREÇÃO DE DERIVADOS DE PURINA POR CORDEIROS EM DIFERENTES IDADES ALIMENTADOS COM EXTRATO DE ALGAROBA

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da adição do extrato enriquecido de alcaloides piperidínicos de algaroba (APA), em dietas com diferentes concentrações de proteína para cordeiros em três faixas etárias, assim como também avaliar três métodos de coleta de urina em comparação com a coleta de urina total de 24h. Foram utilizados dez cordeiros mestiços (Santa Inês x Bergamácia), machos, não castrados, com idade inicial de aproximadamente 150 dias e peso corporal inicial médio de 23 ± 4 kg. Foram avaliadas a excreção de creatinina, ureia e derivados de purina e a síntese de proteína microbiana no rúmen e comparado os métodos de coleta de urina total e spot. As concentrações urinária e plasmática de ureia, bem como a depuração de ureia, não foram afetadas pela dieta (P = 0,4656; P = 0,4733; P = 0,7947, respectivamente) e não houve interação entre dieta e idade (P = 0,8892; P = 0,1254; P = 0,3630, respectivamente). Contudo, o avanço da idade dos cordeiros reduziu a concentração de ureia na urina e aumentou no plasma como consequência da redução da depuração de ureia (P = 0,0012; P = 0,0029; P = 0,0475, respectivamente). Cordeiros com 179 dias de idade apresentaram maior (P < 0,05) excreção diária de creatinina alimentados com dietas contendo APA. As metodologias para estimativa do volume urinário, urina spot com excreção de creatinina diferente por dieta (USCD) e urina spot com volume de urina observado (USVO), foram precisas na obtenção de efeito de dieta (P = 0,0258 e P = 0,0030, respectivamente) para a excreção diária de derivados de purina total (DP), purina absorvida e síntese de proteína microbiana, independente do teor de proteína bruta (42,41 e 42,23 mg.kg PC-1 , respectivamente). Os pontos de tempo de coleta do método USCM afetaram de forma linear crescente a estimativa de excreção de DP, de purina absorvida e de síntese de proteína microbiana (P < 0,0093; P < 0,0101; P < 0,0101), respectivamente. Para o método USVO observou efeito cúbico dos tempos de coleta para excreção de DP, purina absorvida e proteína microbiana (P < 0,0422; P < 0,0422; P < 0,0201), respectivamente. O horário de coleta de 4h após a alimentação animal, utilizando a metodologia USCD para estimar o volume urinário, independentemente da dieta em estudo, não apresentou diferença para excreção de DP (P > 0,05) em comparação com a coleta de urina total de 24 h. Não houve diferença (P > 0,05) entre os tempos de coleta, em comparação com a coleta de urina total 24h para a dieta com independentemente do teor de PB. A depuração de ureia não é alterada com APA ou monensina em dietas de cordeiros com redução de proteína bruta de 16% para 13%, que reduz com a idade. O APA aumenta a excreção urinária de creatinina e não afeta a função renal. Nessa condição, o método de coleta de urina spot é adequado, mas há necessidade de validação por coleta de urina total 24 h.

The aim of this study was to evaluate the effect of enriched extract of Prosopis juliflora piperidine alkaloids (MPA) in diets with different protein concentrations for lambs in three age groups, as well as to evaluate three methods of urine collection compared to collection of 24 h total urine. Ten males crossbred lambs (Santa Inês x Bergamácia), males, uncastrated, with an initial age of 150 days and an average initial body weight of 23 ± 4 kg were used. The excretion of creatinine, urea and purine derivatives and the rumen microbial protein synthesis were evaluated and the methods of collecting total and spot urine were compared. The urinary and plasma urea concentrations, as well as the urea clearance were not affected by the diet (P = 0.4656; P = 0.4733; P = 0.7947, respectively) and there was no interaction between diet and age (P = 0.8892; P = 0.1254; P = 0.3630, respectively). However, the advancing age of lambs reduced the concentration of urea in the urine and increased in the plasma as a result of the reduction in urea clearance (P = 0.0012; P = 0.0029; P = 0.0475, respectively). Lambs 179 days of age showed higher (P <0.05) daily excretion of creatinine feeding diets containing MPA The methodologies for estimating urinary volume, spot urine with different creatinine excretion per diet (USCD) and spot urine with volume of observed urine (USVO), were accurate in obtaining a diet effect (P = 0.0258 and P = 0.0030, respectively) for the daily excretion of total purine derivative (PD), absorbed purine and microbial protein synthesis, regardless of crude protein content (42.41 and 42.23 mg.kg PC-1, respectively). The collection time points of the USCM method affected in an increasing linear way the estimate of PD excretion, absorbed purine and microbial protein synthesis (P <0.0093; P <0.0101; P <0.0101), respectively. The USVO method observed a cubic effect of the collection times for excretion of PD, absorbed purine and microbial protein (P <0.0422; P <0.0422; P <0.0201) respectively. The collection time of 4 h after animal feeding, using the USCD methodology to estimate urinary volume, regardless of the diet under study, showed no difference for excretion of PD (P> 0.05) compared to the total urine collection 24 h. There was no difference (P> 0.05) between the collection times compared to the total 24-hour urine collection for the diet, regardless the CP content. The urea clearance is not altered with MPA or monensin in lambs diets with a reduction in crude protein from 16% to 13%, which reduces with age. MPA increases urinary creatinine excretion and does not affect kidney function. In this condition, the spot urine collection method is adequate, but there is a need for validation by 24-hour total urine collection.

Urinary creatinine as a nutritional and urinary volume marker in sheep fed with tropical or temperate forages / Uso da creatinina urinária como marcador nutricional e de volume urinário em ovinos alimentados com forragem tropical ou temperada

To test the accuracy of creatinine as a marker for estimating urinary volume and its use as a nutritional index, the possible interference of forage intake and forage quality over creatinine excretion was evaluated. For this, sheep were fed different levels of pearl millet (Pennisetum americanum(L) Leeke) or Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam). The experiment consisted of a compilation of digestibility trials (n=6) with pearl millet or Italian ryegrass in completely randomized designs with four replications and four forage levels: 1.5, 2.0, 2.5% (kg dry matter (DM)/ 100 kg of live weight (LW)). The trials were repeated at different periods to evaluate how stable the average metabolic excretion of creatinine is. In each trial, total urine collection was performed individually during a period of 24 hours for five consecutive days and subsequently analyzed by colorimetry for creatinine and purine derivatives. The creatinine excretion was not affected (P>0.05) by forage offer or forage type, but there were period effects (P=0.0001). The average creatinine excretion for both forages was 0.21mmol/kg PV0,75. Linear regressions between the purine derivatives:creatinine index with total excretion of purine derivatives were detected for pearl millet (P<0.0001, R2= 0.64) and Italian ryegrass (P=0.02, R2=0.20). These results demonstrate that creatinine excretion is independent of the type and availability of forage and can be a marker for urinary volume prediction and nutritional measures under grazing systems.(AU)

Para testar a precisão da creatinina como marcador para estimativas de volume urinário e índice nutricional, foram avaliadas a possível influência do consumo e a qualidade da forragem sobre esse marcador. Para isso, ovinos foram alimentados com diferentes níveis de milheto (Pennisetum americanum (L) Leeke) ou azevém (Lolium multiflorum Lam). O experimento consistiu de uma compilação de ensaios de digestibilidade (n=6) com milheto ou azevém, em um desenho experimental de blocos completamente ao acaso, com quatro repetições e quatro níveis de forragem: 1,5; 2,0; 2,5% (kg de matéria seca (MS)/ 100kg de peso vivo (PV)). Os ensaios foram repetidos em diferentes períodos, com ambas as forragens, se para avaliar a estabilidade da excreção média de creatinina metabólica. Em cada ensaio, foi coletado o volume total de urina individualmente, durante períodos de 24 horas, por cinco dias consecutivos. Posteriormente, esses ensaios foram analisados por colorimetria para creatinina e derivados de purina. A excreção de creatinina não foi afetada (P>0,05) pelo consumo de forragem ou pelo tipo de forragem, mas foi influenciada pelo período (P=0,0001). A excreção média de creatinina para ambas as forragens foi 0,21mmol/kg PV0,75. Regressões lineares entre os índices derivados de purina:creatinina com a excreção total de derivados de purina foram detectadas para milheto (P<0,0001; R2=0,64) e azevém (P=0,02; R2=0,20). Os resultados demonstraram que a excreção de creatinina é independente do tipo e do consumo de forragem e pode ser usada como marcador preditivo do volume urinário e do status nutricional em sistemas de pastejo.(AU)

Uso de ureia protegida e monensina sobre parâmetros ruminais de bovinos alimentados com forragem de baixa qualidade

Produtos que consistem na proteção da ureia vêm sendo desenvolvidos para promover a liberação gradual de nitrogênio, e assim, evitar intoxicação, diminuir as perdas de nitrogênio e melhorar a sincronia entre a liberação dos nutrientes pelos processos digestivos. A monensina pode melhorar a eficiência energética do rúmen e o uso de nitrogênio, combinada a ureia protegida podem ter um efeito sinérgico. Objetivou-se avaliar a efetividade da proteção da ureia, as vantagens de sua utilização e se existe interação com a monensina, em dieta de bovinos consumindo forragem de baixa qualidade. Oito vacas Nelore fistuladas no rúmen (536 ± 101 kg) consumindo feno de Brachiaria brizantha cv. Marandu foram divididas aleatoriamente em delineamento quadrado latino 4 x 4 duplo com arranjo fatorial de tratamento com fator fonte de ureia (sem ureia, ureia comum, ureia protegida com polímero ou ureia protegida com lipídio) e fator monensina (sem ou com). Os tratamentos foram infundidos no rúmen uma vez ao dia. O consumo diário de feno foi medido, o comportamento ingestivo foi avaliado por 24 horas, o líquido ruminal foi coletado logo antes da infusão dos tratamentos e em intervalos de duas horas, até o tempo de 12 horas para ácidos graxos de cadeia curta e 22 horas para nitrogênio amoniacal, o pH ruminal foi monitorado durante 24 horas por probe, a ureia no sangue foi analisada, degradabilidade ruminal in situ da fibra em detergente neutro do feno e do nitrogênio das fontes de ureia foram estimadas usando sacos de náilon, a digestibilidade dos nutrientes foi calculada usando dióxido de titânio como marcador, a taxa de passagem usando óxido de cromo como marcador, a síntese de proteína microbiana por derivados de purina urinários e o balanço de nitrogênio foi calculado. Os dados foram analisados usando o procedimento MIXED do SAS e as médias foram comparadas por contrastes ortogonais. A ureia no sangue foi superior para os tratamentos com ureia em relação ao controle, mas não para ureia comum em relação a protegida devido a limitação na taxa de produção de ureia no fígado. Após a infusão dos tratamentos, a ureia comum promoveu maiores valores de nitrogênio amoniacal no rúmen, em relação a ureia protegida, até o tempo de 8 horas e apenas no tempo de 22 horas os valores de ureia protegida foram maiores. A taxa de degradação ruminal do nitrogênio das ureias protegidas foi alta e incompleta, o que não caracteriza a estabilidade desejada na liberação do nitrogênio. Entretanto, a retenção de nitrogênio foi maior para os tratamentos com ureia protegida, o que sugere menor impacto ambiental. Consumo de feno, degradabilidade da fibra em detergente neutro, digestibilidade, taxa de passagem e síntese de proteína microbiana não foram afetados pelos tratamentos. A monensina não teve efeito nos ácidos graxos de cadeia curta. Para dietas à base de forragem de baixa qualidade, a suplementação pontual de ureia pode gerar períodos com excesso e déficit de nitrogênio, não atingindo a sincronia nutricional desejável. Não foi observada interação entre ureia e monensina, nas condições deste estudo.

Products that consist of coated urea have been developed to promote a gradual release of nitrogen, thus preventing poisoning, reducing nitrogen losses and improving nutrient synchrony. Monensin can improve rumen energy efficiency and the use of nitrogen, and in combination, both products should have a synergistic effect. The objective was to evaluate the effectiveness of urea coat, the advantages of its use and whether there is interaction with monensin, in cattle consuming low quality forage diet. Eight rumen fistulated Nellore cows (536 ± 101 kg) consuming Brachiaria brizantha Marandu were randomly divided into a double 4 x 4 Latin square design with a factorial arrangement of treatment with urea source factor (without urea, common urea, polymer-coated urea or lipid-coated urea) and monensin factor (without or with). The treatments were infused into the rumen once daily. Daily intake was measured, the intake behavior was evaluated for 24 hours, rumen fluid was collected just before treatments infusion and at two-hour intervals, up to 12 hours for short-chain fatty acids and 22 hours for ammonia nitrogen, ruminal pH was recorded for 24 hours with a probe, blood urea was analyzed, ruminal in situ degradability of hay neutral detergent fiber and nitrogen from urea sources were estimated using nylon bags, nutrient digestibility was calculated using titanium dioxide as a marker, the passage rate using chromium oxide as a marker, and the microbial protein synthesis by urine purine derivatives. The data were analyzed using SAS MIXED procedure and the means were compared using orthogonal contrasts. Blood urea was superior for urea treatments compared to control, but not for common urea compared to coated urea due to the limited rate of urea production in the liver. After the infusion of the treatments, common urea promoted higher values of ammoniacal nitrogen in the rumen, compared to coated urea, up to 8 hours and only at time 22 hours coated urea values were higher. Coated urea nitrogen degradation rate in rumen was high and was incomplete, which does not characterize the desired nitrogen release stability. However, nitrogen retention was higher for treatments with coated urea, which suggests less environmental impact. Hay intake, neutral detergent fiber degradability, digestibility, passage rate and microbial protein synthesis were not affected by the treatments. Monensin had no effect on short-chain fatty acids. For low-quality forage-based diets, punctual urea supplementation can generate periods with nitrogen excess and deficit, not reaching the desirable nutritional synchrony. No interaction of urea and monensina was observed, under this studys conditions.

PARÂMETROS SANGUÍNEOS E URINÁRIOS DE CORDEIROS COM A INCLUSÃO OU NÃO DE ALCALÓIDES PIPERIDÍNICOS DE ALGAROBA

Alternativas para uma agricultura sustentável tem sido objeto de estudo em diversas partes do planeta. Em substituição aos ionóforos comerciais, os alcaloides piperidínicos de algaroba (APA) podem ser utilizados na alimentação de ruminantes para melhoria da produtividade. O objetivo deste estudo foi avaliar a influência da adição de APA na dieta, sobre metabólitos sanguíneos e urinários de cordeiros em confinamento nas diferentes fases de crescimento. Foram utilizados 26 cordeiros inteiros da raça Santa Inês com peso corporal médio inicial de 17,69 kg ± 0,78 e idade inicial de 60 dias. Os animais foram submetidos à dietas com feno de capim Tifton 85 e o concentrado à base de milho e soja, calculada conforme as equações de predição do NRC (2006) para ganhos de 250 g por dia. A relação volumoso: concentrado foi de 20:80. As dietas consistiram na inclusão de APA 27 mg/kg de matéria seca da dieta, e sem a inclusão de APA (controle). As amostras de sangue foram coletadas via venopunção da jugular em cinco idades diferentes: aos 60, 90, 120, 150 e 180 dias de idade. Os animais foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 2 x 5. A adição de APA (27mg/kg MS) na dieta não afetou as concentrações dos metabólitos avaliados nos cordeiros. A concentração de ureia no soro mostrou aumento linear crescente (40,76 mg/dl), com a idade e para urina (1289,87 mg/dl) não houve diferença. Para a creatinina sérica houve variação quadrática (0,76 mg/dl) no período avaliado e sem alterações nas concentrações urinárias (48,55 mg/dl). Para o índice de derivados de purina urinários a média foi de 52,34 sem se observar efeito de contraste. A taxa de excreção urinária de ureia teve diminuição linear (3,62) e menores valores na dieta com APA. Houve aumento linear das concentrações de proteínas totais (5,31 g/dl), albumina (3,03 g/dl) e globulina (2,29 g/dl) com a idade. Para a enzima hepática, AST (41,84 UI) (aspartato aminotransferase) houve interação significativa entre dieta e idade em que se observou variação quadrática e níveis superiores de atividade dessa enzima para dieta com APA. Para a ALT (6,69 UI) (alanina aminotransferase) não houve interação com comportamento quadrático no decorrer do período. A variação da fosfatase alcalina foi linear de maneira crescente (180,54 UI). Para a glicose a regressão se apresentou cúbica (86,71 mg/dl). Para o cálcio não houve variação entre dietas e períodos (9,67 mg/dl). A adição de APA não interfere nos parâmetros sanguíneos e urinários dos cordeiros. Existe variação nos metabólitos com o avanço da idade. APA na concentração de 27 mg/kg de MS não altera as funções renais e nem mostra indícios de intoxicação hepática dos animais. São necessários mais estudos para avaliar qual dose do aditivo é passível de provocar intoxicações em conjunto com maiores ganhos em produtividade.

Alternatives to sustainable agriculture have been studied in different parts of the planet. In substitution to commercial ionophores, the mesquite piperidine alkaloids extract (MPA) can be used in ruminants feed to improve productivity. The aim of this study was to evaluate the influence of MPA addition in the diet, on blood and urinary metabolites of lambs in confinement at different stages of growth. 26 whole Santa Inês lambs were used with an initial average body weight of 17,69 kg ± 0,78 and an initial age of 60 days. The animals were submitted to diets with Tifton 85 grass hay and the concentrate based on corn and soy, calculated according to the prediction equations of the NRC (2006) for daily gain of 250 g. The roughage: concentrate ratio was 20:80. The diets consisted of the inclusion of APA 27 mg / kg of dry matter in the diet, and without the inclusion of APA (control). Blood samples were collected via jugular venipuncture at five different ages: at 60, 90, 120, 150 and 180 days of age. The animals were distributed in a completely randomized design, with a 2 x 5 factorial arrangement. There was no effect of diet on the parameters evaluated. The addition of MPA (27mg / kg DM) in the diet did not affect the concentrations of the metabolites evaluated in the lambs. The concentration of urea in serum showed an increase linear growth (40.76 mg / dl) with age and for urine (1289.87 mg / dl) there was no difference. For serum creatinine, there was a quadratic variation (0.76 mg / dl) in the evaluated period and without changes in urinary concentrations (48.55 mg / dl). For the index of urine purine derivatives, the average was 52.34 without observing a contrast effect. The rate of urinary excretion of urea showed a linear decrease (3.62) and lower values in the diet with APA. There was a linear increase in the concentrations of total proteins (5.31 g / dl), albumin (3.03 g / dl) and globulin (2.29 g / dl) with age. For the liver enzyme, ASAT (41.84 IU) (aspartate aminotransferase) there was a significant interaction between diet and age at which quadratic variation and higher levels of activity of this enzyme were observed for diet with MPA. For ALAT (6.69 IU) (alanine aminotransferase) there was no interaction with quadratic behavior during the period. For the concentration of alkaline phosphatase, the variation was linear in an increasing way (180.54 IU). For glucose, the regression was cubic (86.71 mg / dl). For calcium there was no variation between diets and periods (9.67 mg / dl). The addition of MPA does not affect the blood and urine parameters of lambs. There is variation in metabolites with advancing age. MPA at a concentration of 27 mg / kg DM does not alter renal functions and does not show signs of liver poisoning in animals. Further studies are needed to assess which dose of the additive is likely to cause poisoning in conjunction with greater gains in productivity.

ALUMINOSSILICATOS EM DIETAS DE BOVINOS DE CORTE E INDICADORES NA ESTIMATIVA DE CONSUMO TOTAL, DIFERENCIADO E DIGESTIBILIDADE DA MATÉRIA SECA

O objetivo do primeiro artigo foi investigar o efeito de diferentes teores de um produto elaborado a partir do aluminossilicato glauconita, de nome comercial Beefplus, sobre o consumo e a digestibilidade dos nutrientes, metabolismo de compostos nitrogenados, pH, nitrogênio amoniacal (N-NH), derivados de purina, eficiência e produção de proteína microbiana em dietas de bovinos de corte. Cinco bovinos machos da raça Nelore, fistulados no rúmen, foram distribuídos em um Quadrado Latino 5 × 5, composto por cinco tratamentos (inclusões de 0.0; 0.5; 1.0; 1.5 e 2.0% de aluminossilicatos, com base na MS da dieta) e cinco períodos experimentais de 15 dias, com o total de 75 dias de experimento. A dieta basal era composta por 40% de silagem de milho e 60% de concentrado à base de fubá de milho e farelo de soja. A adaptação à dieta ocorreu do 1.º ao 10.º dia de cada período, nos 5 dias posteriores (do 11.º ao 15.º dia), foram realizadas as coletas totais de fezes e no último dia (15.º), coletavam-se as amostras de líquido ruminal para análise de pH e nitrogênio amoniacal e procedia-se a coleta spot de urina para determinação das concentrações de alantoína, ácido úrico e creatinina. Durante o período de coleta, foram feitas amostragens dos volumosos e concentrados e das sobras para posteriores análises. Não foi observado efeito dos teores de aluminossilicatos (P>0.05) sobre consumo e digestibilidade dos nutrientes. Não houve efeito (P>0.05) da adição de aluminossilicatos no metabolismo de compostos nitrogenados. Houve interação (P<0.05) entre o nível de aluminossilicatos e o pH. Nos horários de 4 e 6h após a alimentação e na média geral, o pH do tratamento de 2.0% de inclusão de aluminossilicato foi significativamente maior que o tratamento controle. Houve interação (P<0.05) entre o nível de aluminossilicatos e a concentração de N-NH, no entanto, não houve diferença entre o tratamento controle e as inclusões de aluminossilicatos. Não houve diferença estatística na eficiência de síntese de proteína microbiana (P>0.05), provavelmente devido ao alto coeficiente de variação. Concluiu-se que a adição de aluminossilicatos na dieta melhora o pH, mas não altera o consumo e a digestibilidade dos nutrientes e a concentração ruminal de nitrogênio amoniacal. O objetivo do segundo trabalho foi avaliar a produção fecal (PF) e a recuperação fecal (RF), o consumo de matéria seca (CMS) e a digestibilidade aparente da matéria seca (DAMS) estimada pelos indicadores dióxido de titânio ( TiO) e NANOLIPE ® em dietas contendo diferentes níveis de aluminossilicatos (0; 0.5; 1.0; 1.5 e 2.0% de inclusão na MS da dieta). Foram utilizados 5 bovinos Nelore em um delineamento experimental Quadrado Latino 5 × 5 em esquema de parcelas subdivididas. As parcelas foram os teores de aluminossilicatos e as subparcelas foram os indicadores. O experimento contou com cinco períodos de 15 dias, totalizando 75 dias. Não houve diferença estatística (p<0.05) entre a PF real e a PF estimada por indicadores. Houve interação entre dieta e indicadores na RF. O s indicadores diferiram entre si (p>0.05) na RF da dieta sem adição de aluminossilicatos, mas foram semelhantes à coleta total. Nas demais dietas, não houve diferença significativa entre as estimativas de RF entre indicadores e entre a RF real. O CMS e a DAMS estimados por indicadores foram semelhantes (p>0.05) aos valores obtidos pela coleta total de fezes em todos os tratamentos. Conclui-se que os indicadores estimaram os parâmetros avaliados satisfatoriamente e que podem ser usados em ensaios de consumo e digestibilidade com bovinos de corte. O terceiro trabalho contou com três experimentos. No primeiro experimento, o objetivo foi avaliar o consumo involuntário (fornecido diretamente no rúmen) de suplemento mineral pelo método do duplo indicador, em dietas contendo diferentes níveis de aluminossilicatos (0; 0.5; 1.0; 1.5 e 2.0% na MS da dieta). O segundo e o terceiro experimento tiveram como objetivo avaliar o consumo voluntário de suplemento mineral (o animal consumia o suplemento no cocho ad libtum ) pelo método do duplo indicador. No primeiro experimento foram utilizados 5 bovinos Nelore em um Quadrado Latino 5 × 5 em um esquema de parcelas subdivididas, sendo que as parcelas eram as inclusões de aluminossilicatos e as subparcelas eram os indicadores. No segundo ensaio foram usados 8 bovinos Nelore. O primeiro e o segundo experimento foram realizados no Brasil, no campus da UFV-Florestal. No terceiro experimento, realizado na Estação Experimental da Universidade da Flórida, nos Estados Unidos, foram utilizados 8 novilhas Aberdeen Angus . O delineamento estatístico utilizado no segundo e terceiro experimento foi inteiramente casualizado (DIC). O consumo de mistura mineral real foi semelhante ao estimado pelos indicadores no experimento 1 e 2. Entretanto, a técnica superestimou em 145% o consumo da mistura mineral no ensaio 3. Conclui-se que os indicadores estimaram o consumo de suplemento mineral com êxito.

The aim of the first paper was to evaluate the effect of different levels of a commercial additive composed by aluminosilicates, named Beefplus, on intake and apparent digestibility of nutrients, metabolism of nitrogenous compounds, ruminal parameters (pH and ammonia nitrogen, N-NH), purine derivatives, production of microbial nitrogen compounds and microbial efficiency in a diet of beef cattle. Five male Nellore cattle, with ruminal fistula, were distributed in a 5×5 Latin square, consisting of five treatments (levels of aluminosilicates: 0.0; 0.5; 1.0; 1.5 and 2.0%, in DM basis) and five experimental periods, of 15 days each, totaling 75 days of experiment. The basal diet consisted of 40% corn silage and 60% concentrate made with cornmeal and soybean meal. Adaptation to the diet occurred from the 1 st to the 10 th day of each period, in the subsequent 5 days (from the 11 th to the 15 th day), total feces collections were performed and on the last day (15 th ), samples of ruminal liquid were collected for pH and ammonia nitrogen concentration analysis. Urine spot collection was carried out to determine the concentrations of allantoin, uric acid, and creatinine. During the collection period, samples of silage, concentrates, and leftovers were made for further analysis. There was no effect of aluminosilicates levels (P>0.05) on nutrient intake and digestibility. There was no effect (P>0.05) of the addition of aluminosilicates on the metabolism of nitrogenous compounds. There was interaction (P<0.05) between the aluminosilicates level and pH. Four and six hours post feed and on average of all hours, pH was higher for the level of 2.0% of the inclusion of aluminosilicates. There was interaction (P<0.05) between the aluminosilicates level and N-NH concentration, however, there was no difference between the control treatment and the levels of aluminosilicates. There was a statistical difference in the efficiency of microbial protein synthesis (P <0.05). It was concluded that the addition of aluminosilicates to the diet improves ruminal pH and efficiency of microbial protein synthesis, but does not alter nutrient intake and digestibility. T he aim of the second paper was evaluating fecal output (FO), fecal recovering (FR), dry matter intake (DMI) and apparent dry matter digestibility (ADMD) estimated by markers titanium dioxide (TiO) and NANOLIPE ®, in diets containing different levels of aluminosilicates (0; 0.5; 1.0; 1.5 and 2.0% in DM basis). Five Nellore steers were used in a 5×5 Latin square design in split plots scheme. The plots were the level of aluminosilicates and the subplots were markers. Trial lasted 75 days, with 5 periods of 15 days each. There was no difference between the real FO and FO estimated by markers. There was interaction between markers and diets. The RF was different between markers in the diet without aluminosilicates, but both markers were similar to total fecal collection. In the other levels of inclusion of aluminosilicates, there was no difference between real FR and FR estimated by markers. DMI and ADMD estimated by markers were similar to the values obtained by total fecal collection in all treatments. It was concluded both markers could successfully estimate the evaluated parameters. The third paper featured three experiments. In the first experiment, the objective was assessing involuntary intake of mineral mixture (MM) obtained by the double marker technique, in diets containing different levels of aluminosilicates (0; 0.5; 1.0; 1.5 and 2.0% on DM basis). In the second and third experiments, the objective of assessing the voluntary intake of MM by the double marker technique. In the first experiment, five Nellore steers were used 5×5 in Latin Square. In the second experiment, eight Nellore steers were used. The first and second experiments were performed in Brazil and in the third experiment was performed in the USA at the University of Florida Experimental Station - Range Cattle Research and Education Center located 30 km from the city of Ona, Florida, in the United States, with 8 Aberdeen Angus. The comparison of voluntary intake of MM in the second and third experiments was carried out in a completely randomized design. The real MM intake was similar to the MM intake estimated by the markers in experiments 1 and 2. However, the technique overestimated the intake of MM in experiment 3 by 145%. The investigation concluded that the markers estimated the parameters successfully.

Nitrogen metabolism and microbial production of dairy cows fed sugarcane and nitrogen compounds

The aim of this study was to evaluate the effect of dairy cow diets containing two different sources of urea on nitrogen metabolism and microbial synthesis. Eight crossbred cows were confined and distributed in two 4x4 Latin: FS - soybean meal (control), conventional urea (UC) 100%; ULL 44 UC = 56% / 44% ULL, ULL 88 UC = 12% / 88% ULL. Diets were offered to animals during 21 days with 14 days of adaptation. The N intake, retained nitrogen balance, nitrogen excretion in milk, urine, feces and total N excretion were similar and presented averages of 340.27g/day, 136.73g/day, 43.25g/day, 53.17g/day, 103.54g/day, and 199.96g/day, respectively. The percentages of urine and total nitrogen excretion were 16.24 and 60.71 (%), respectively. Ureic nitrogen in milk, urine and blood were 3.95mg/dL, 4.32mg/dl and 23.73mg/dL, respectively. The results found for the excretion of purine derivatives, allantoin, absorbable purines, microbial nitrogen, microbial protein and the relationship between microbial protein and digestible nutrients were 321.68mmol/day, 296.35mmol/day, 334.61mmol/day, 210.6g/day, 1316.27g/day, and 127.36g/kg, respectively. The partial replacement of soybean meal by conventional urea and / or urea encapsulated in feeding lactating cows yielded similar results in nitrogenous compounds, the concentrations of nitrogen from urine and milk and microbial protein synthesis.

Objetivou-se com este estudo, avaliar o efeito de duas diferentes fontes de ureia na dieta de vacas lactantes sobre o metabolismo de nitrogênio e produção de síntese microbiana. Utilizaram-se oito vacas mestiças holandêszebu confinadas distribuídas aleatoriamente em um delineamento em dois quadrados latino 4x4. FS - farelo de soja (controle); ureia convencional (UC) 100%; ULL 44 = UC 56% / ULL 44%; ULL 88 = UC 12% / ULL 88%. Os períodos experimentais foram de 21 dias, com 14 dias de adaptação. O consumo de nitrogênio, balanço de nitrogênio retido, excreções de nitrogênio no leite, na urina, nas fezes e total de N excretado foram semelhantes e apresentavam médias de 340,27g/dia; 136,73g/dia; 43,25g/dia; 53,17g/dia; 103,54g/dia; 199,96g/dia, respectivamente. O nitrogênio excretado na urina e nitrogênio excretado total foram 16,24% e 60,71%, respectivamente. A concentração média de nitrogênio ureico no leite, na urina e no sangue foram de 3,95mg/dL; 4,32mg/dL e 23,73mg/dL, respectivamente. A excreção média de derivados de purina, alantoína, purinas absorvíveis, nitrogênio microbiano, proteína microbiana e relação proteína microbiana e nutrientes digetíveis totais foram de 321,68mmol/dia; 296,35mmol/dia; 334,61mmol/dia; 210,6g/dia; 1316,27g/dia; 127,36g/kg, respectivamente. A substituição parcial do farelo de soja por ureia convencional e/ou ureia encapsulada na alimentação de vacas lactantes proporcionou resultados semelhantes no balanço de compostos nitrogenados, nas concentrações de nitrogênio da urina e do leite e na síntese de proteína microbiana.

AVALIAÇÃO DE MÉTODOS DE CONSERVAÇÃO E PROCESSAMENTO DE AMOSTRAS DE URINA DE BOVINOS E OVINOS PARA ANALISAR CREATININA, UREIA E DERIVADOS DE PURINA

O objetivo desse estudo foi avaliar o impacto do método de conservação, processamento de amostras e tempo de conservação, sobre a concentração de metabólitos em amostras de urina de bovinos e ovinos. Foram coletadas 112 amostras de urina de bovinos leiteiros e 42 amostras de ovinos machos castrados. As amostras de urina foram conservadas em três meios de conservação: meio acido (ácido sulfúrico), meio básico (hidróxido de sódio), meio sem conservante (água destilada). Algumas amostras de urina de ovinos foram congeladas imediatamente ou mantidas em temperatura ambiente por 12 horas antes de armazenadas em um congelador. Também foi testado o impacto da sonicação sobre a concentração de metabólitos em algumas amostras de ovinos. A determinação das concentrações dos metabólitos foi feita utilizando-se métodos colorimétricos. A concentração de uréia não foi afetada pelo tipo de conservante. As concentrações de creatinina e ácido úrico foram menores e a de alantoína foi maior nas amostras conservadas em meio básico (P<0,05). A sonicação resultou em valores mais altos de alantoína (P<0,05), mas não interferiu nas concentrações dos demais metabólitos. A exposição da amostra à temperatura ambiente por 12 horas não interferiu na concentração de nenhum dos metabólitos analisados, independentemente do tipo de conservante. Em conclusão, não há necessidade de adição de ácido ou base em amostras de urina para quantificar a excreção de creatinina, uréia ou ácido úrico, enquanto que uma base deve ser adicionada nas amostras para quantificação da excreção de alantoína. A sonicação de todas as amostras de urina antes da análise também é um procedimento recomendado, principalmente para análise de alantoína.

The objective of this study was to evaluate the impact of the method of preservation, sample processing and conservation time on the concentration of metabolites in urine samples from cattle and sheep. 112 samples of urine of dairy cattle and 42 samples of castrated male sheep were collected. Urine samples were added with either storage media: acid medium (sulfuric acid), basic medium (sodium hydroxide), medium without preservative (distilled water). The effect of the exposition to the environmental temperature during 12 hours before stored frozen, and the sonication processing of samples before analysis on metabolites concentration was evaluated in some sheep urine samples. The metabolites concentration were determined using colorimetric techniquesy. The urea concentration was not affected by method of preservation. The concentration of creatinine and uric acid were lower whereas de allantoin was higher in samples added with basic solution (P<0,05). The sonication resulted in higher values of allantoin (P<0,05) whereas it didi not affect the concentration of other metabolites. Independently of preservation method, the exposition of samples to the environment temperature for 12 hours did not affect the concentration of any metabolite. In conclusion, results of the presente study indicated that there was not need of using any type of preserving solution in urine samples for determining the excretion of creatinine, urea or uric acid, whereas a basic solution should be added for determining the excretion of allantoin. In addition, sonication of samples is a recommended procedure before analysis, mainly of allantoin.