Physiochemical and nutritional evaluation of whole kumquat fruits powder and its protective effect on thyroid hormones and blood sugar levels in diabetic rats / Avaliação físico-química e nutricional de frutas inteiras de kumquat em pó e seu efeito protetor sobre os hormônios da tireoide e os níveis de açúcar no sangue em ratos diabéticos

Abstract The present study was conducted to evaluate the chemical composition, antioxidant activity and hypoglycemic effects of whole kumquat (Ku) powder in diabetic rats fed a high-fat-high-cholesterol (HFHC) diet. The antioxidant activities were evaluated using stable 1,1-diphenyl 2-picrylhydrazyl (DPPH) free radical scavenging method, 2,2´-azinobis (3-ethyl benzo thiazoline-6-sulphonic acid) radical cation (ABTS) and Ferric reducing antioxidant power (FRAP). Total phenolic content was (51.85 mg GAE/g) and total flavonoid content was (0.24 mg Cateachin Equivalent, CE/g). DPPH and ABTS values were 3.32 and 3.98 mg Trolox equivalent (TE)/g where FRAP value was 3.00 mM Fe2+/kg dry material. A total of 90 albino rats were used in the present study. Rats group were as follows: normal diet; normal treated (2, 4, and 6% Ku.), diabetic rats (non-treated), diabetic + HFHC diet (non-treated), HFHC (non-treated), Diabetic (treated), HFHC (treated) and Diabetic + HFHC (treated). The diets were followed for 8 weeks. Blood samples were collected at the end of the experiment. Serum glucose was recorded and thyroid hormones (T4, Thyroxine and T3, Triiodothyronine) were conducted. Diet supplemented with Kumquat at different concentrations have a hypoglycemic effect and improve the thyroid hormones of both diabetic rats and HFHC diabetic rats.

Resumo O presente estudo foi conduzido para avaliar a composição química, a atividade antioxidante e os efeitos hipoglicêmicos do pó de kumquat (Ku) em ratos diabéticos alimentados com uma dieta rica em gordura e colesterol (HFHC). As atividades antioxidantes foram avaliadas usando o método de eliminação de radicais livres de 1,1-difenil 2-picrilhidrazil (DPPH), 2,2'-azinobis (ácido 3-etilbenzotiazolina-6-sulfônico) radical cátion (ABTS) e antioxidante redutor férrico potência (FRAP). O conteúdo fenólico total foi (51,85 mg GAE / g) e o conteúdo total de flavonoides foi (0,24 mg Cateachin Equivalent, CE / g). Os valores de DPPH e ABTS foram 3,32 e 3,98 mg equivalente de Trolox (TE) / g, em que o valor de FRAP foi de 3,00 mM Fe2 + / kg de material seco. Um total de 90 ratos albinos foi usado ​​no presente estudo. O grupo dos ratos foi o seguinte: dieta normal: tratados normais (2, 4 e 6% Ku.), ratos diabéticos (não tratados), diabéticos + dieta HFHC (não tratados), HFHC (não tratados), diabéticos (tratados), HFHC (tratados) e diabéticos + HFHC (tratados). As dietas foram seguidas por 8 semanas. Amostras de sangue foram coletadas ao final do experimento. A glicose sérica foi registrada e os hormônios tireoidianos (T4, Tiroxina e T3, Triiodotironina) foram conduzidos. A dieta suplementada com kumquat em diferentes concentrações tem um efeito hipoglicêmico e melhora os hormônios tireoidianos tanto de ratos diabéticos quanto de ratos diabéticos com HFHC.

Physiochemical and nutritional evaluation of whole kumquat fruits powder and its protective effect on thyroid hormones and blood sugar levels in diabetic rats / Avaliação físico-química e nutricional de frutas inteiras de kumquat em pó e seu efeito protetor sobre os hormônios da tireoide e os níveis de açúcar no sangue em ratos diabéticos

The present study was conducted to evaluate the chemical composition, antioxidant activity and hypoglycemic effects of whole kumquat (Ku) powder in diabetic rats fed a high-fat-high-cholesterol (HFHC) diet. The antioxidant activities were evaluated using stable 1,1-diphenyl 2-picrylhydrazyl (DPPH) free radical scavenging method, 2,2'-azinobis (3-ethyl benzo thiazoline-6-sulphonic acid) radical cation (ABTS) and Ferric reducing antioxidant power (FRAP). Total phenolic content was (51.85 mg GAE/g) and total flavonoid content was (0.24 mg Cateachin Equivalent, CE/g). DPPH and ABTS values were 3.32 and 3.98 mg Trolox equivalent (TE)/g where FRAP value was 3.00 mM Fe²+/kg dry material. A total of 90 albino rats were used in the present study. Rats group were as follows: normal diet; normal treated (2, 4, and 6% Ku.), diabetic rats (non-treated), diabetic + HFHC diet (non-treated), HFHC (non-treated), Diabetic (treated), HFHC (treated) and Diabetic + HFHC (treated). The diets were followed for 8 weeks. Blood samples were collected at the end of the experiment. Serum glucose was recorded and thyroid hormones (T4, Thyroxine and T3, Triiodothyronine) were conducted. Diet supplemented with Kumquat at different concentrations have a hypoglycemic effect and improve the thyroid hormones of both diabetic rats and HFHC diabetic rats.

O presente estudo foi conduzido para avaliar a composição química, a atividade antioxidante e os efeitos hipoglicêmicos do pó de kumquat (Ku) em ratos diabéticos alimentados com uma dieta rica em gordura e colesterol (HFHC). As atividades antioxidantes foram avaliadas usando o método de eliminação de radicais livres de 1,1-difenil 2-picrilhidrazil (DPPH), 2,2'-azinobis (ácido 3-etilbenzotiazolina-6-sulfônico) radical cátion (ABTS) e antioxidante redutor férrico potência (FRAP). O conteúdo fenólico total foi (51,85 mg GAE / g) e o conteúdo total de flavonoides foi (0,24 mg Cateachin Equivalent, CE / g). Os valores de DPPH e ABTS foram 3,32 e 3,98 mg equivalente de Trolox (TE) / g, em que o valor de FRAP foi de 3,00 mM Fe²+ / kg de material seco. Um total de 90 ratos albinos foi usado no presente estudo. O grupo dos ratos foi o seguinte: dieta normal: tratados normais (2, 4 e 6% Ku.), ratos diabéticos (não tratados), diabéticos + dieta HFHC (não tratados), HFHC (não tratados), diabéticos (tratados), HFHC (tratados) e diabéticos + HFHC (tratados). As dietas foram seguidas por 8 semanas. Amostras de sangue foram coletadas ao final do experimento. A glicose sérica foi registrada e os hormônios tireoidianos (T4, Tiroxina e T3, Triiodotironina) foram conduzidos. A dieta suplementada com kumquat em diferentes concentrações tem um efeito hipoglicêmico e melhora os hormônios tireoidianos tanto de ratos diabéticos quanto de ratos diabéticos com HFHC.

Physiochemical and nutritional evaluation of whole kumquat fruits powder and its protective effect on thyroid hormones and blood sugar levels in diabetic rats / Avaliação físico-química e nutricional de frutas inteiras de kumquat em pó e seu efeito protetor sobre os hormônios da tireoide e os níveis de açúcar no sangue em ratos diabéticos

The present study was conducted to evaluate the chemical composition, antioxidant activity and hypoglycemic effects of whole kumquat (Ku) powder in diabetic rats fed a high-fat-high-cholesterol (HFHC) diet. The antioxidant activities were evaluated using stable 1,1-diphenyl 2-picrylhydrazyl (DPPH) free radical scavenging method, 2,2'-azinobis (3-ethyl benzo thiazoline-6-sulphonic acid) radical cation (ABTS) and Ferric reducing antioxidant power (FRAP). Total phenolic content was (51.85 mg GAE/g) and total flavonoid content was (0.24 mg Cateachin Equivalent, CE/g). DPPH and ABTS values were 3.32 and 3.98 mg Trolox equivalent (TE)/g where FRAP value was 3.00 mM Fe²+/kg dry material. A total of 90 albino rats were used in the present study. Rats group were as follows: normal diet; normal treated (2, 4, and 6% Ku.), diabetic rats (non-treated), diabetic + HFHC diet (non-treated), HFHC (non-treated), Diabetic (treated), HFHC (treated) and Diabetic + HFHC (treated). The diets were followed for 8 weeks. Blood samples were collected at the end of the experiment. Serum glucose was recorded and thyroid hormones (T4, Thyroxine and T3, Triiodothyronine) were conducted. Diet supplemented with Kumquat at different concentrations have a hypoglycemic effect and improve the thyroid hormones of both diabetic rats and HFHC diabetic rats.(AU)

O presente estudo foi conduzido para avaliar a composição química, a atividade antioxidante e os efeitos hipoglicêmicos do pó de kumquat (Ku) em ratos diabéticos alimentados com uma dieta rica em gordura e colesterol (HFHC). As atividades antioxidantes foram avaliadas usando o método de eliminação de radicais livres de 1,1-difenil 2-picrilhidrazil (DPPH), 2,2'-azinobis (ácido 3-etilbenzotiazolina-6-sulfônico) radical cátion (ABTS) e antioxidante redutor férrico potência (FRAP). O conteúdo fenólico total foi (51,85 mg GAE / g) e o conteúdo total de flavonoides foi (0,24 mg Cateachin Equivalent, CE / g). Os valores de DPPH e ABTS foram 3,32 e 3,98 mg equivalente de Trolox (TE) / g, em que o valor de FRAP foi de 3,00 mM Fe²+ / kg de material seco. Um total de 90 ratos albinos foi usado no presente estudo. O grupo dos ratos foi o seguinte: dieta normal: tratados normais (2, 4 e 6% Ku.), ratos diabéticos (não tratados), diabéticos + dieta HFHC (não tratados), HFHC (não tratados), diabéticos (tratados), HFHC (tratados) e diabéticos + HFHC (tratados). As dietas foram seguidas por 8 semanas. Amostras de sangue foram coletadas ao final do experimento. A glicose sérica foi registrada e os hormônios tireoidianos (T4, Tiroxina e T3, Triiodotironina) foram conduzidos. A dieta suplementada com kumquat em diferentes concentrações tem um efeito hipoglicêmico e melhora os hormônios tireoidianos tanto de ratos diabéticos quanto de ratos diabéticos com HFHC.(AU)

Bem-estar dos organismos aquáticos e protocolos de avaliação para aquicultura / Welfare of aquatic organisms and assessment protocols for aquaculture

Peixes, anfíbios, répteis, moluscos cefalópodes e crustáceos decápodes são sencientes, e por isso, procedimentos de cultivo e de abate desses animais precisam atender aos critérios de bem-estar. Protocolos de bem-estar têm sido propostos para espécies da aquicultura de relevância econômica trançando novos rumos para atividade, mas infelizmente na maioria das propriedades brasileiras, não são adotados. Nesta revisão, contém informações sobre o cenário atual e os métodos de avaliação de bem-estar dos organismos aquáticos disponíveis na literatura científica, a fim de contribuir para a implantação de métodos, processos e estruturas que garantam o bom estado fisiológico e comportamental durante a vida e morte dos animais em cativeiro. Os dados disponíveis indicam que o estresse, a sanidade, as condições nutricionais e os métodos de insensibilização são os principais indicadores de bem-estar na aquicultura. Portanto, é imprescindível garantir estruturas adequadas ao sistema de produção, protocolos de vacinação, dietas balanceadas compostas principalmente por fontes protéicas de qualidade, depuração pré-abate e métodos de insensibilização que levam à perda de consciência imediata.

Fish, amphibians, reptiles, cephalopod molluscs and decapod crustaceans are sentient, so these animals' cultivation and slaughter procedures must meet welfare criteria. Welfare protocols have been proposed for aquaculture species of economic relevance, tracing new directions for the activity, but unfortunately, in most Brazilian properties, they are not adopted. This review contains information about the current scenario and the methods of evaluating the welfare of aquatic organisms available in the scientific literature to contribute to the implementation of methods, processes and structures that ensure a good physiological and behavioral state during the life and death of the animals in captivity. Available data indicate that stress, health, nutritional conditions and stunning methods are the main indicators of welfare in aquaculture. Therefore, ensuring adequate structures for the production system, vaccination protocols, balanced diets composed mainly of quality protein sources, pre-slaughter purification, and stunning methods that lead to immediate loss of consciousness is essential.

Effects of autolyzed yeast on leukocyte oxidative metabolism and pneumonia occurrence in feedlot steers / Efeito da levedura autolisada no metabolismo oxidativo leucocitário e na ocorrência de pneumonia em novilhos terminados em confinamento

Although yeast supplementation has shown an immunostimulant effect in feedlot cattle, the question remains whether it influences the occurrence of the bovine respiratory disease complex (BRD) in feedlot cattle. Therefore, our objective was to evaluate whether dietary supplementation with autolyzed yeast affects the efficiency of blood phagocytes, reducing inflammation and the occurrence of BRD in feedlot cattle. A randomized experimental trial was conducted with whole steers with half Angus blood for 106 days: control (n=10): diet without yeast; Y4 (n=12): yeast diet (4g per animal per day); and Y7 (n=7): yeast diet (7g per animal per day). On Days 0, 14, 42, 70, and 105, blood count, leukocyte oxidative metabolism, serum haptoglobin, frequency of nasal secretion and orbital temperature were evaluated. On slaughter day, a lung evaluation was performed. On Days 42 and 70 of feedlot finishing, the treated animals showed increased leukocyte oxidative metabolism (D42 P=0.04; D70 P=0.02) compared to the control group. These animals had a lower frequency of mucopurulent nasal secretion, lower orbital temperature and reduced pneumonia occurrence than the treated groups (P=0.05) with less lung lesion severity (P=0.01), allowing us to infer that the autolyzed yeast improves blood phagocytic function and decreases the inflammation and BRD of feedlot steers, especially at a dose of 4g.

Embora a suplementação com leveduras tenha demonstrado efeito imunoestimulante em bovinos, permanece-se a dúvida se ela influencia na ocorrência do complexo doença respiratória bovina (CDRB) em bovinos confinados. Portanto, objetivou-se avaliar se a suplementação dietética com levedura autolisada influencia a eficiência de fagócitos sanguíneos, reduzindo inflamações e a ocorrência de CDRB em bovinos confinados. Realizou-se um ensaio experimental randomizado com 36 novilhos inteiros 1/2 sangue Angus por 106 dias: controle (n=10): dieta sem levedura; Y4 (n=12): dieta com levedura (4g por animal por dia); e Y7 (n=7): dieta com levedura (7g por animal por dia). Nos dias 0, 14, 42, 70 e 105, hemograma, metabolismo oxidativo de leucócitos, haptoglobina sérica, frequência de secreção nasal e temperatura orbital foram avaliados. No dia do abate, foi realizada avaliação pulmonar. Nos dias 42, e 70 de terminação em confinamento, os animais tratados apresentaram aumento do metabolismo oxidativo dos leucócitos (D42 P=0,04; D70 P=0,02) em relação ao grupo controle. Esses animais apresentaram menor frequência de secreção nasal mucopurulenta, menor temperatura orbital, menor ocorrência de pneumonias (P=0,05) com menor gravidade das lesões pulmonares (P=0,01), permitindo inferir que a levedura autolisada na dieta melhorou a eficiência dos fagócitos sanguíneos, reduzindo inflamações e a ocorrência de CDRB, especialmente na dosagem de 4g.

Prospecção tecnológica em bases de patentes de técnicas e produtos aplicados a obtenção de monosexo em peixes / Technological prospection in patent bases of techniques and products applied to obtaining monosex in fish / Prospección tecnológica en bases de patentes de técnicas y productos aplicados a la obtención de monosexo en peces

Em 2018, a aquicultura produziu 82,1 milhões de toneladas de animais aquáticos, sendo os peixes os responsáveis pela maior parcela. Essa produção está em constante aumento no mundo, sobretudo nos países em desenvolvimento, garantindo renda e segurança nutricional. Sabendo da sua importância, pesquisadores e produtores visam melhorar e aplicar tecnologias como o uso de monosexo de peixes nas fazendas de criação. Essas tecnologias são protegidas através de documentos de patentes para garantir a exclusividade de exploração comercial sendo disponibilizadas para buscas em bases de dados nacionais e internacionais. Assim, o objetivo deste trabalho foi realizar a prospecção tecnológica de produtos e processos que visam a obtenção do monosexo de peixes. Foi realizado a busca nas principais bases de dados de patentes nacionais e internacionais, como o INPI, Espacenet, LATIPAT e Patent scope. A busca foi feita utilizando palavras-chaves em português, inglês e espanhol, seguida por análise e filtro dos documentos com os critérios de inclusão e exclusão adotados. Com as patentes obtidas, os dados foram tabelados e seguiram para a análise. Identificou-se que a China foi detentora de 67,9% das patentes e início dos registros de documentos a partir de 1992, sendo observado maior crescimento nos últimos 20 anos. Pela classificação internacional de patentes, os grupos tecnológicos que mais foram encontrados estavam nas áreas de necessidades humanas e química (seções A e C). Os principais depositantes foram distribuídos entre institutos de pesquisa e empresas. A maior parte das patentes não especificavam famílias de peixes para aplicação da tecnologia, as que faziam foram principalmente para Chichilidae e Bagridae. 10 técnicas para o monosexo foram protegidas, e mais da metade dos patenteamentos continham, em alguma etapa do processo, a utilização de manipuladores endócrinos para obter o resultado desejado. Esse trabalho também permitiu verificar que a China segue como o maior produtor de patentes na piscicultura em concordância com o seu grande potencial na aquicultura. Podemos concluir que o estudo de prospecção tecnológica se mostrou eficaz para o entendimento da trajetória em que segue o estado da técnica da criação de peixes quando se fala na obtenção de monosexo. Percebeu-se que, mesmo o Brasil sendo um país relevante na psicultura, a proteção desse tipo de tecnologia ainda é deficiente no país sendo necessário a criação de medidas mitigadoras para contornar este problema.

In 2018, aquaculture produced 82.1 million tons of aquatic animals, with fish accounting for the largest share. This production is constantly increasing in the world, especially in developing countries, ensuring income and nutritional security. Knowing its importance, researchers and producers aim to improve and apply technologies such as the use of monosex fish on farms. These technologies are protected through patent documents to guarantee the exclusivity of commercial exploitation and are made available for searches in national and international databases. Thus, the objective of this work was to carry out the technological prospection of products and processes that aim to obtain the monosex of fish. A search was carried out in the main national and international patent databases, such as INPI, Espacenet, LATIPAT, and Patent scope. The search was performed using keywords in Portuguese, English, and Spanish, followed by analysis and filtering of documents with the adopted inclusion and exclusion criteria. With the patents obtained, the data were tabulated and proceeded to analysis. It was identified that China was the holder of 67.9% of the patents and the beginning of the registration of documents in 1992, with greater growth observed in the last 20 years. According to the international classification of patents, the technological groups that were found the most were in the areas of human and chemical needs (sections A and C). The main depositors were distributed among research institutes and companies. Most of the patents did not specify fish families for the application of the technology, those that did were mainly for Chichilidae and Bagridae. 10 techniques for monosex were protected, and more than half of the patents contained, at some stage of the process, the use of endocrine manipulators to obtain the desired result. This work also made it possible to verify that China remains the largest producer of patents in fish farming, following its great potential in aquaculture. We can conclude that the technological prospection study proved to be effective for understanding the trajectory in which the state of the art of fish farming follows when it comes to obtaining monosex. It was noticed that, even though Brazil is a relevant country in psychculture, the protection of this type of technology is still deficient in the country, and it is necessary to create mitigating measures to circumvent this problem.

En 2018, la acuicultura produjo 82,1 millones de toneladas de animales acuáticos, y los peces representan la mayoría. Esta producción está en constante aumento en el mundo, especialmente en los países en desarrollo, lo que garantiza ingresos y seguridad nutricional. Conociendo su importancia, investigadores y productores apuntan a mejorar y aplicar tecnologías como el uso de peces monosexo en las granjas. Estas tecnologías están protegidas a través de documentos de patente para garantizar la exclusividad de explotación comercial y están disponibles para búsquedas en bases de datos nacionales e internacionales. Así, el objetivo de este trabajo fue realizar la prospección tecnológica de productos y procesos que apunten a la obtención del monosexo de peces. Se realizó una búsqueda en las principales bases de datos de patentes nacionales e internacionales, como INPI, Espacenet, LATIPAT y Patent scope. La búsqueda se realizó con palabras clave en portugués, inglés y español, seguida del análisis y filtrado de documentos con los criterios de inclusión y exclusión adoptados. Con las patentes obtenidas, se tabularon los datos y se procedió al análisis. Se identificó que China era titular del 67,9% de las patentes y el inicio del registro de documentos a partir de 1992, observándose un mayor crecimiento en los últimos 20 años. De acuerdo con la clasificación internacional de patentes, los grupos tecnológicos que más se encontraron fueron en las áreas de necesidades humanas y químicas (secciones A y C). Los principales depositantes se distribuyeron entre institutos de investigación y empresas. La mayoría de las patentes no especificaban familias de peces para la aplicación de la tecnología las que sí lo hacían eran principalmente para Chichilidae y Bagridae. Se protegieron 10 técnicas para monosexo, y más de la mitad de las patentes contenían, en alguna etapa del proceso, el uso de manipuladores endocrinos para obtener el resultado deseado. Este trabajo también permitió comprobar que China se mantiene como el mayor productor de patentes en piscicultura, de acuerdo con su gran potencial en acuicultura. Podemos concluir que el estudio de prospección tecnológica demostró ser efectivo para comprender la trayectoria que sigue el estado del arte de la piscicultura en lo que se refiere a la obtención de monosexo. Se percibió que, a pesar de que Brasil es un país relevante en psicocultura, la protección de este tipo de tecnología todavía es deficiente en el país, y es necesario crear medidas de mitigación para sortear este problema.

Nutritional value, total dry matter losses, effluent production and pollutant potential in Brachiaria brizantha cv. Paiaguás grass / [Valor nutricional, perdas totais de matéria seca, produção e potencial poluidor de efluentes em silagem de Brachiaria brizantha cv. Paiaguás]

The objective of the present study was to evaluate losses, production and polluting potential of the effluent, nutritional value and aerobic stability of silages of Brachiaria brizantha cv. Paiaguás grass, in different particle sizes and compaction density in silage. Three theoretical particle sizes (TTP 5; 8 and 12mm) and three compaction densities (DC 550; 600 and 650kg/m3) were evaluated, distributed in a factorial design (3 x 3), with four repetitions. The highest volume of effluent was found in silages with higher compaction densities (600 and 650kg/m3) and lower TTP (5 and 8mm). The highest chemical oxygen demand and biochemical oxygen demand were registered in the treatment with TTP of 5mm and higher DC (600 and 650kg/m3). Greater in vitro digestibility of DM was verified in the silage chopped at 5 and 8mm. There was no break in aerobic stability for 216 hours. Silage with a low compaction density 550kg/m3 and processing with a theoretical particle size of 12mm reduces effluent losses. In general, the nutritional value of Paiaguás grass was not influenced by the treatments. Different particle sizes and compaction density did not change the aerobic stability of silages.(AU)

Objetivou-se avaliar perdas, produção e potencial poluidor do efluente, valor nutricional e estabilidade aeróbia de silagens do capim Brachiaria brizantha cv. Paiaguás, em diferentes tamanhos de partícula e densidade de compactação na ensilagem. Foram avaliados três tamanhos teóricos de partícula (TTP 5; 8 e 12mm) e três densidades de compactação (DC 550; 600 e 650kg/m3), distribuídos em arranjo fatorial (3 x 3), com quatro repetições. O maior volume de efluente foi verificado nas silagens com maiores densidades de compactação (600 e 650kg/m3) e menores TTP (5 e 8mm). As maiores demanda química de oxigênio e demanda bioquímica de oxigênio foram registradas no tratamento com TTP de 5mm e nas maiores DC (600 e 650kg/m3). Maior digestibilidade in vitro da MS (média de 57,2%) foi verificada na silagem picada a 5 e 8mm. Não houve quebra da estabilidade aeróbia durante 216 horas. A ensilagem com baixa densidade de compactação (550kg/m3) e o processamento com tamanho teórico de partículas 12mm reduzem as perdas por efluente. O valor nutricional da silagem de capim-paiaguás, em geral, não foi influenciado pelos tratamentos. Diferentes tamanhos de partícula e densidade de compactação não alteraram a estabilidade aeróbia das silagens.(AU)

Effects of dietary creatine supplementation on kidney and striated skeletal muscles of rats submitted to ischemia and reperfusion of hind limbs

ABSTRACT Purpose To evaluate the effect of creatine supplementation in the diet of rats subjected to ischemia and reperfusion of hind limbs. Methods Eighteen male Wistar rats were randomized to receive dietary creatine supplementation (G1) or no supplementation (G2), before being subjected to 4 h of ischemia followed by 4 h of reperfusion. In addition, 10 rats (G3) underwent the same surgical procedure, without ischemia, but with supplementation. After reperfusion, kidney and musculature were evaluated for histological damage and serum levels of alanine aminotransferase, urea and creatinine were obtained. Results The urea dosage showed significant differences between the groups (averages G1 = 155.1; G2 = 211.27; G3 = 160.42). Histological analysis found significant differences between G1 and G2 (but not between G1 and G3) in renal myoglobin cylinders and vacuolar degeneration variables and in hypereosinophilia and karyopyknosis variables in muscle fibers. There were no significant differences in the other variables studied. Conclusions Creatine supplementation was related to fewer histological lesions, as well as lower levels of plasma urea, which may suggest a protective effect against lesions caused by ischemia and reperfusion of posterior paws muscles in Wistar rats.

Fungal dermatitis by Scopulariopsis brevicaulisin Guinea pig (Cavia porcellus) / Dermatite fúngica por Scopulariopsis brevicaulis em Porquinho da Índia (Cavia porcellus)

Fungal dermatitis is classified into superficial, cutaneous and subcutaneous mycoses. However, the incidence of fungal dermatitis in small mammals is relatively low. Among rodents guinea pig the most affected specie, however it usually has an asymptomatic pattern. The present text reports an unusual case of fungal dermatitis in Caviaporcelluscaused by Scopulariopsis brevicaulis. The animal was received with complaint of alteration of coat around the neck, as well as report of incorrect feeding management. During the physical examination the presence of a dry and crusty dermatitis, negative on fluorescence test of wood. Samples of blood, skin, scabs and hair were collected for parasitic and mycological analysis. The hematological evaluation showed only a discrete eosinophilia; no ectoparasites were observed, but it was noticed the presence of Scopulariopsis brevicaulis. The animal underwent terbinafine and griseofulvin protocol, with total regression of the lesions after 30 days. S. brevicaulis is an unusual geophilic fungus causing animal mycosis, presenting more pathological reports in human mycoses, thus, representing a zoonotic potential. According to the clinical findings and results obtained from mycology assay, it was diagnosed dermatitis by Scopulariopsis brevicaulis, secondary to nutritional deficiency. The combined use of topical terbinafine with systemic griseofulvin was efficient in the treatment. Finally, it was recommended a dietary correction.

As dermatites fúngicas são classificadas em micoses superficiais, micoses cutâneas e micoses subcutâneas. No entanto, a ocorrência de dermatites fúngicas em pequenos mamíferos é incomum, sendo que entre os roedores o porquinho da Índia é a espécie mais acometida e a infecção costuma ser assintomática. O presente artigo relata um caso incomum de dermatite fúngica em Cavia porcellus causado pelo fungo Scopulariopsis brevicaulis. O animal foi atendido devido à queixa de alteração de pelagem ao redor do pescoço e erros no manejo alimentar. Durante o exame físico observou-se a presença de uma derma-tite crostosa de aparência seca, negativa no teste de fluorescência sob lâmpada de Wood para detectar dermatófitos. Foi cole-tado sangue e também amostras de pele, crostas e pelos para análise parasitária e cultivo micológico. Na avaliação hematoló-gica observou-se apenas uma eosinofilia discreta, no parasitológico não foram observados ectoparasitas. No cultivo micológico foi isolado Scopulariopsis brevicaulis. O animal foi tratado com terbinafina e griseofulvina havendo regressão total das lesões após 30 dias de terapia antifúngica. S. brevicaulis é um fungo geofílico incomum em casos de micose em animais, sendo mais relatado em micoses humanas e havendo um potencial zoonótico. Assim, baseado nos achados clínicos e exames laboratoriais concluiu-se que o caso se tratava de uma dermatite fúngica causada por Scopulariopsis brevicaulis secundária a deficiência nutri-cional, sendo que o uso combinado de terbinafina tópica com a griseofulvina sistêmica foi eficiente no tratamento em com-binação com a correção da dieta alimentar.

Fungal dermatitis by Scopulariopsis brevicaulisin Guinea pig (Cavia porcellus) / Dermatite fúngica por Scopulariopsis brevicaulis em Porquinho da Índia (Cavia porcellus)

Fungal dermatitis is classified into superficial, cutaneous and subcutaneous mycoses. However, the incidence of fungal dermatitis in small mammals is relatively low. Among rodents guinea pig the most affected specie, however it usually has an asymptomatic pattern. The present text reports an unusual case of fungal dermatitis in Caviaporcelluscaused by Scopulariopsis brevicaulis. The animal was received with complaint of alteration of coat around the neck, as well as report of incorrect feeding management. During the physical examination the presence of a dry and crusty dermatitis, negative on fluorescence test of wood. Samples of blood, skin, scabs and hair were collected for parasitic and mycological analysis. The hematological evaluation showed only a discrete eosinophilia; no ectoparasites were observed, but it was noticed the presence of Scopulariopsis brevicaulis. The animal underwent terbinafine and griseofulvin protocol, with total regression of the lesions after 30 days. S. brevicaulis is an unusual geophilic fungus causing animal mycosis, presenting more pathological reports in human mycoses, thus, representing a zoonotic potential. According to the clinical findings and results obtained from mycology assay, it was diagnosed dermatitis by Scopulariopsis brevicaulis, secondary to nutritional deficiency. The combined use of topical terbinafine with systemic griseofulvin was efficient in the treatment. Finally, it was recommended a dietary correction.(AU)

As dermatites fúngicas são classificadas em micoses superficiais, micoses cutâneas e micoses subcutâneas. No entanto, a ocorrência de dermatites fúngicas em pequenos mamíferos é incomum, sendo que entre os roedores o porquinho da Índia é a espécie mais acometida e a infecção costuma ser assintomática. O presente artigo relata um caso incomum de dermatite fúngica em Cavia porcellus causado pelo fungo Scopulariopsis brevicaulis. O animal foi atendido devido à queixa de alteração de pelagem ao redor do pescoço e erros no manejo alimentar. Durante o exame físico observou-se a presença de uma derma-tite crostosa de aparência seca, negativa no teste de fluorescência sob lâmpada de Wood para detectar dermatófitos. Foi cole-tado sangue e também amostras de pele, crostas e pelos para análise parasitária e cultivo micológico. Na avaliação hematoló-gica observou-se apenas uma eosinofilia discreta, no parasitológico não foram observados ectoparasitas. No cultivo micológico foi isolado Scopulariopsis brevicaulis. O animal foi tratado com terbinafina e griseofulvina havendo regressão total das lesões após 30 dias de terapia antifúngica. S. brevicaulis é um fungo geofílico incomum em casos de micose em animais, sendo mais relatado em micoses humanas e havendo um potencial zoonótico. Assim, baseado nos achados clínicos e exames laboratoriais concluiu-se que o caso se tratava de uma dermatite fúngica causada por Scopulariopsis brevicaulis secundária a deficiência nutri-cional, sendo que o uso combinado de terbinafina tópica com a griseofulvina sistêmica foi eficiente no tratamento em com-binação com a correção da dieta alimentar.(AU)

Clinical and anatomopathological study of urolithiasis in feedlot lambs subjected to diets with different phosphorus concentrations / Estudo clínico e anatomopatológico da urolitíase em cordeiros confinados submetidos à dieta com diferentes concentrações de fósforo

Obstructive urolithiasis is common in farmed sheep and has a multifactorial etiology, but inadequate nutritional management is considered the most relevant condition for its occurrence. The objectives of this study were to verify the influence of two diets with different concentrations of calcium (Ca) and phosphorus (P) on the development of obstructive urolithiasis, and to describe the clinical and anatomopathological findings of the urinary system in sheep. Thirty male crossbred Santa Inês and Ile de France lambs were randomly distributed into two groups: Group 1 (G1, n = 15) - Ca: 1.9:1 P and 0.42% P; Group 2 (G2, n = 15) - Ca: P 1.5:1 and 0.65% P. The diets consisting of Coast-cross hay, soybean meal, wheat, and corn were provided for 90 consecutive days with water ad libitum. After the diagnosis of the disease, the lambs were subjected to clinical and surgical treatment, when necessary. Urolithiasis was detected in 36.7% (11/30) of lambs, 26.7% were asymptomatic and 10% (3/30) had urethral obstruction. A lamb was unobstructed after amputation of the urethral process and urethral catheterization, one died of bladder and uroperitoneum rupture, and another was sacrificed after the failure of perineal urethrostomy and cystostomy. The most frequent renal histopathological changes were vascular congestion, dilation, and tubular degeneration. Proteins in the tubular lumen were more pronounced in G2. The diets were rich in concentrate and had adequate Ca:P ratios, but caused calculogenesis, showing that excess minerals and a small amount of roughage can cause disease in the herd.

A urolitíase obstrutiva é frequente na ovinocultura e possui etiologia multifatorial, porém o manejo nutricional inadequado é considerado o mais relevante para sua ocorrência. Os objetivos deste estudo foram verificar a influência de duas dietas com diferentes proporções e concentrações de cálcio (Ca) e fósforo (P) no desenvolvimento da urolitíase obstrutiva, e descrever os achados clínicos e anatomopatológicos do sistema urinário de ovinos. Utilizaram-se 30 cordeiros, machos, mestiços das raças Santa Inês e Ile de France, que foram aleatoriamente distribuídos em dois grupos: Grupo 1 (G1, n=15) - Ca:P de 1,9:1 e 0,42% de P; Grupo 2 (G2, n=15) - Ca:P de 1,5:1 e 0,65% de P. As dietas foram fornecidas por 90 dias consecutivos com feno de Coast-cross, farelo de soja, trigo e milho, e água ad libitum. Após o diagnóstico da doença, os cordeiros foram submetidos ao tratamento clínico e cirúrgico, quando necessário. A urolitíase foi detectada em 36,7% (11/30) dos cordeiros, sendo 26,7% assintomáticos e 10% (3/30) apresentaram obstrução uretral. Um cordeiro foi desobstruído após amputação do processo uretral e sondagem uretral; outro foi a óbito por ruptura vesical e uroperitôneo; outro foi sacrificado após uretrostomia perineal e cistostomia sem sucesso. Em ambos os grupos, as alterações histopatológicas renais mais frequentes foram congestão vascular, dilatação e degeneração tubular. A presença de proteínas na luz tubular foi mais pronunciada no G2. As dietas fornecidas, ricas em concentrado, embora com relação Ca:P adequadas, provocaram a calculogênese, o que comprovou que o excesso de minerais e pouca quantidade de volumoso podem causar a enfermidade no rebanho.

Isoflavonas como tratamento alternativo na sintomatologia climatérica: uma revisão sistemática / Isoflavones as alternative treatment in climacteric symptomatology: a systematic review

O climatério é uma fase natural da vida da mulher que ocorre entre os 40 e 65 anos de idade e é caracterizado pela transição entre a fase reprodutiva e não reprodutiva. Neste período, devido às alterações hormonais, ocorrem alterações biológicas, endócrinas e clínicas. Sintomas vasomotores são típicos do hipoestrogenismo e podem interferir negativamente na qualidade de vida das mulheres. Este estudo teve como objetivo revisar os resultados dos estudos de intervenção que utilizaram isoflavonas na sintomatologia de mulheres climatéricas não usuárias de Terapia de Reposição Hormonal (TRH). Realizou-se uma revisão sistemática de artigos publicados entre os anos de 2008 e 2019 na base de dados PubMed. Foram encontrados 169 estudos, e considerando os critérios de inclusão, 18 artigos foram selecionados, em que houve intervenção com isoflavonas por meio de cápsulas e/ou suplementos ou alimentos para tratamento da síndrome climatérica. Foram verificados resultados positivos nos sintomas globais, com destaque para sintomas vasomotores, em mais da metade dos estudos avaliados, em que doses entre 45 mg a 160 mg diárias de isoflavonas por pelo menos 12 semanas foram administradas, especificadamente nas mulheres no período da pós-menopausa. (AU)

The climacteric is a natural phase during women's life, which occurs between 40 and 65 years. It is characterized by the transition from their reproductive to non-reproductive phase. In this period, due to hormonal changes, biological, endocrine and clinical modifications also occur. Vasomotor symptoms are characteristic of hypoestrogenism and can negatively affect women's quality of life. This study aimed to review the results of intervention studies which used isoflavones to treat the symptoms of climacteric women who did not undergo Hormone Replacement Therapy (HRT). A systematic review of articles published between 2008 and 2019 in the PubMed database was carried out. 169 studies were found, and considering the inclusion criteria, 18 articles were selected, in which it was described isoflavones intervention with capsules and/ or supplements or foods for the treatment of climacteric syndrome. Positive results were observed regarding to global symptoms, with emphasis on vasomotor symptoms in more than half of the studies, in which daily doses of isoflavones, between 45 mg to 160 mg, for at least 12 weeks, were administered specifically in postmenopausal women. (AU)

Isoflavonas como tratamento alternativo na sintomatologia climatérica: uma revisão sistemática / Isoflavones as alternative treatment in climacteric symptomatology: a systematic review

O climatério é uma fase natural da vida da mulher que ocorre entre os 40 e 65 anos de idade e é caracterizado pela transição entre a fase reprodutiva e não reprodutiva. Neste período, devido às alterações hormonais, ocorrem alterações biológicas, endócrinas e clínicas. Sintomas vasomotores são típicos do hipoestrogenismo e podem interferir negativamente na qualidade de vida das mulheres. Este estudo teve como objetivo revisar os resultados dos estudos de intervenção que utilizaram isoflavonas na sintomatologia de mulheres climatéricas não usuárias de Terapia de Reposição Hormonal (TRH). Realizou-se uma revisão sistemática de artigos publicados entre os anos de 2008 e 2019 na base de dados PubMed. Foram encontrados 169 estudos, e considerando os critérios de inclusão, 18 artigos foram selecionados, em que houve intervenção com isoflavonas por meio de cápsulas e/ou suplementos ou alimentos para tratamento da síndrome climatérica. Foram verificados resultados positivos nos sintomas globais, com destaque para sintomas vasomotores, em mais da metade dos estudos avaliados, em que doses entre 45 mg a 160 mg diárias de isoflavonas por pelo menos 12 semanas foram administradas, especificadamente nas mulheres no período da pós-menopausa.(AU)

The climacteric is a natural phase during womens life, which occurs between 40 and 65 years. It is characterized by the transition from their reproductive to non-reproductive phase. In this period, due to hormonal changes, biological, endocrine and clinical modifications also occur. Vasomotor symptoms are characteristic of hypoestrogenism and can negatively affect womens quality of life. This study aimed to review the results of intervention studies which used isoflavones to treat the symptoms of climacteric women who did not undergo Hormone Replacement Therapy (HRT). A systematic review of articles published between 2008 and 2019 in the PubMed database was carried out. 169 studies were found, and considering the inclusion criteria, 18 articles were selected, in which it was described isoflavones intervention with capsules and/ or supplements or foods for the treatment of climacteric syndrome. Positive results were observed regarding to global symptoms, with emphasis on vasomotor symptoms in more than half of the studies, in which daily doses of isoflavones, between 45 mg to 160 mg, for at least 12 weeks, were administered specifically in postmenopausal women.(AU)

Isoflavonas como tratamento alternativo na sintomatologia climatérica: uma revisão sistemática / Isoflavones as alternative treatment in climacteric symptomatology: a systematic review

O climatério é uma fase natural da vida da mulher que ocorre entre os 40 e 65 anos de idade e é caracterizado pela transição entre a fase reprodutiva e não reprodutiva. Neste período, devido às alterações hormonais, ocorrem alterações biológicas, endócrinas e clínicas. Sintomas vasomotores são típicos do hipoestrogenismo e podem interferir negativamente na qualidade de vida das mulheres. Este estudo teve como objetivo revisar os resultados dos estudos de intervenção que utilizaram isoflavonas na sintomatologia de mulheres climatéricas não usuárias de Terapia de Reposição Hormonal (TRH). Realizou-se uma revisão sistemática de artigos publicados entre os anos de 2008 e 2019 na base de dados PubMed. Foram encontrados 169 estudos, e considerando os critérios de inclusão, 18 artigos foram selecionados, em que houve intervenção com isoflavonas por meio de cápsulas e/ou suplementos ou alimentos para tratamento da síndrome climatérica. Foram verificados resultados positivos nos sintomas globais, com destaque para sintomas vasomotores, em mais da metade dos estudos avaliados, em que doses entre 45 mg a 160 mg diárias de isoflavonas por pelo menos 12 semanas foram administradas, especificadamente nas mulheres no período da pós-menopausa.

The climacteric is a natural phase during women’s life, which occurs between 40 and 65 years. It is characterized by the transition from their reproductive to non-reproductive phase. In this period, due to hormonal changes, biological, endocrine and clinical modifications also occur. Vasomotor symptoms are characteristic of hypoestrogenism and can negatively affect women’s quality of life. This study aimed to review the results of intervention studies which used isoflavones to treat the symptoms of climacteric women who did not undergo Hormone Replacement Therapy (HRT). A systematic review of articles published between 2008 and 2019 in the PubMed database was carried out. 169 studies were found, and considering the inclusion criteria, 18 articles were selected, in which it was described isoflavones intervention with capsules and/ or supplements or foods for the treatment of climacteric syndrome. Positive results were observed regarding to global symptoms, with emphasis on vasomotor symptoms in more than half of the studies, in which daily doses of isoflavones, between 45 mg to 160 mg, for at least 12 weeks, were administered specifically in postmenopausal women.

Diabetes mellitus felina - revisão de literatura / Diabetes mellitus feline - literature review

O diabetes mellitus, síndrome descrita como hiperglicemiante, está cada vez mais comum entre os animais domésticos estando muitas vezes relacionada com a obesidade e a resistência à insulina, culminando em um aumento nos níveis glicêmicos, sua causa pode estar ligada à deficiência absoluta ou relativa de secreção do hormônio insulina. Em felinos o tipo II é o mais comumente diagnosticado, dependendo do sexo, idade, raça e peso corporal sua predisposição. Um diagnóstico rápido e precoce pode auxiliar numa remissão ou melhor sobrevida. O diagnóstico é realizado através hemograma, com presença de hiperglicemia em jejum persistente e glicosúria na urinálise. O emagrecimento, poliúria, polifagia e polidipsia, mesmo em animais obesos são sinais clínicos comuns a essa patologia. A terapêutica é variada, mas o importante é a associação dos medicamentos ao manejo nutricional adequado assim como a perda de peso, o que aumenta a eficácia do tratamento. A presente revisão bibliográfica visa abordar os principais aspectos clínicos da diabetes mellitus em pacientes felinos, a importância do manejo nutricional para uma maior eficácia no tratamento.(AU)

Diabetes mellitus, a syndrome described as hyperglycaemic, is increasingly common among domestic animals and is often related to obesity and insulin resistance, culminating in an increase in glycemic levels, its cause may be Linked to the absolute or relative deficiency of insulin hormone secretion. In cats type II is the most commonly diagnosed, depending on gender, age, race and body weight its predisposition. Rapid and early diagnosis can help in remission or better survival. The diagnosis is performed through blood count, with presence of persistent fasting hyperglycemia and Glycosuria in urinalysis. The slimming, Polyuria, polyphagy and Polydipsia, even in obese animals are clinical signs common to this pathology. The therapy is varied, but the important is the association of medications to adequate nutritional management as well as weight loss, which increases the efficacy of treatment. This bibliographic review aims to address the main clinical aspects of diabetes mellitus in feline patients, the importance of nutritional management for greater efficacy in treatment.(AU)

Diabetes mellitus felina - revisão de literatura / Diabetes mellitus feline - literature review

O diabetes mellitus, síndrome descrita como hiperglicemiante, está cada vez mais comum entre os animais domésticos estando muitas vezes relacionada com a obesidade e a resistência à insulina, culminando em um aumento nos níveis glicêmicos, sua causa pode estar ligada à deficiência absoluta ou relativa de secreção do hormônio insulina. Em felinos o tipo II é o mais comumente diagnosticado, dependendo do sexo, idade, raça e peso corporal sua predisposição. Um diagnóstico rápido e precoce pode auxiliar numa remissão ou melhor sobrevida. O diagnóstico é realizado através hemograma, com presença de hiperglicemia em jejum persistente e glicosúria na urinálise. O emagrecimento, poliúria, polifagia e polidipsia, mesmo em animais obesos são sinais clínicos comuns a essa patologia. A terapêutica é variada, mas o importante é a associação dos medicamentos ao manejo nutricional adequado assim como a perda de peso, o que aumenta a eficácia do tratamento. A presente revisão bibliográfica visa abordar os principais aspectos clínicos da diabetes mellitus em pacientes felinos, a importância do manejo nutricional para uma maior eficácia no tratamento.

Diabetes mellitus, a syndrome described as hyperglycaemic, is increasingly common among domestic animals and is often related to obesity and insulin resistance, culminating in an increase in glycemic levels, its cause may be Linked to the absolute or relative deficiency of insulin hormone secretion. In cats type II is the most commonly diagnosed, depending on gender, age, race and body weight its predisposition. Rapid and early diagnosis can help in remission or better survival. The diagnosis is performed through blood count, with presence of persistent fasting hyperglycemia and Glycosuria in urinalysis. The slimming, Polyuria, polyphagy and Polydipsia, even in obese animals are clinical signs common to this pathology. The therapy is varied, but the important is the association of medications to adequate nutritional management as well as weight loss, which increases the efficacy of treatment. This bibliographic review aims to address the main clinical aspects of diabetes mellitus in feline patients, the importance of nutritional management for greater efficacy in treatment.

Aspergilose sistêmica em um cavalo - relato de caso / Systemic aspergilosis in a horse - case report

O presente trabalho relata o caso de aspergilose sistêmica em um cavalo da raça Quarto de Milha. O animal apresentava quadro de emagrecimento progressivo e alopecia. Os parâmetros avaliados durante o exame clínico encontravam-se de acordo com os valores normais para a espécie. No hemograma verificou-se leucocitose por neutrofilia, sem desvio à esquerda, proteínas plasmáticas totais elevadas e aumento do fibrinogênio, indicando um processo inflamatório acompanhado de desidratação. Os exames bioquímicos séricos demonstraram aumento no valor da ureia. Apesar dos exames realizados e da terapia instituída com antibióticos de amplo espectro e suporte nutricional, após 51 dias de internamento o quadro clínico evoluiu para caquexia e decúbito permanente do paciente, o qual foi submetido à eutanásia seguida de necropsia. Com base nos achados nos exames necroscópico e histopatológico, diagnosticou-se infecção sistêmica por Aspergillus sp., acometendo pulmões, fígado, rins, peritônio parietal e encéfalo. Dentre os fatores predisponentes à relatada infecção fúngica sistêmica, destaca-se o status imunológico debilitado do paciente, possivelmente proporcionado por tratamentos prolongados com antibióticos e anti-inflamatórios esteroidais. O presente trabalho relata o primeiro caso descrito de arpergilose sistêmica no Brasil. O diagnóstico definitivo só foi possível após necropsia e histopatologia, visto que os sinais clínicos inespecíficos não foram determinantes para o diagnóstico em vida.(AU)

This paper reports the case of systemic aspergillosis on a Quarter Horse. The animal had progressive weight loss and alopecia. The parameters evaluated during the clinical examination were in agreement with the normal values for the species. The hemogram showed neutrophilic leukocytosis, without left-sided, elevated total plasma proteins and an increase in fibrinogen, indicating an inflammatory process accompanied by dehydration. Serum biochemical tests showed an increase in the value of urea. Despite the performed tests and established therapy with broad spectrum antibiotics and nutritional support, after 51 days of hospitalization the clinical condition evolved into cachexia and permanent decubitus of the patient which underwent to euthanasia and necropsy. From the findings of necropsy and histopathology, systemic infection was diagnosed by Aspergillus sp., affecting the lungs, liver, kidneys, parietal peritoneum and encephalon. Among the factors predisposing to the reported systemic fungal infection, the patient's weakened immune status is highlighted, possibly due to prolonged antibiotic and steroidal anti-inflammatory treatments. This paper reports the first case described of systemic aspergillosis in Brazil. Definitive diagnosis was only possible after necropsy and histopathology, since nonspecific clinical signs were not determinant for the diagnosis in life.(AU)

Aspergilose sistêmica em um cavalo - relato de caso / Systemic aspergilosis in a horse - case report

O presente trabalho relata o caso de aspergilose sistêmica em um cavalo da raça Quarto de Milha. O animal apresentava quadro de emagrecimento progressivo e alopecia. Os parâmetros avaliados durante o exame clínico encontravam-se de acordo com os valores normais para a espécie. No hemograma verificou-se leucocitose por neutrofilia, sem desvio à esquerda, proteínas plasmáticas totais elevadas e aumento do fibrinogênio, indicando um processo inflamatório acompanhado de desidratação. Os exames bioquímicos séricos demonstraram aumento no valor da ureia. Apesar dos exames realizados e da terapia instituída com antibióticos de amplo espectro e suporte nutricional, após 51 dias de internamento o quadro clínico evoluiu para caquexia e decúbito permanente do paciente, o qual foi submetido à eutanásia seguida de necropsia. Com base nos achados nos exames necroscópico e histopatológico, diagnosticou-se infecção sistêmica por Aspergillus sp., acometendo pulmões, fígado, rins, peritônio parietal e encéfalo. Dentre os fatores predisponentes à relatada infecção fúngica sistêmica, destaca-se o status imunológico debilitado do paciente, possivelmente proporcionado por tratamentos prolongados com antibióticos e anti-inflamatórios esteroidais. O presente trabalho relata o primeiro caso descrito de arpergilose sistêmica no Brasil. O diagnóstico definitivo só foi possível após necropsia e histopatologia, visto que os sinais clínicos inespecíficos não foram determinantes para o diagnóstico em vida.(AU)

This paper reports the case of systemic aspergillosis on a Quarter Horse. The animal had progressive weight loss and alopecia. The parameters evaluated during the clinical examination were in agreement with the normal values for the species. The hemogram showed neutrophilic leukocytosis, without left-sided, elevated total plasma proteins and an increase in fibrinogen, indicating an inflammatory process accompanied by dehydration. Serum biochemical tests showed an increase in the value of urea. Despite the performed tests and established therapy with broad spectrum antibiotics and nutritional support, after 51 days of hospitalization the clinical condition evolved into cachexia and permanent decubitus of the patient which underwent to euthanasia and necropsy. From the findings of necropsy and histopathology, systemic infection was diagnosed by Aspergillus sp., affecting the lungs, liver, kidneys, parietal peritoneum and encephalon. Among the factors predisposing to the reported systemic fungal infection, the patient's weakened immune status is highlighted, possibly due to prolonged antibiotic and steroidal anti-inflammatory treatments. This paper reports the first case described of systemic aspergillosis in Brazil. Definitive diagnosis was only possible after necropsy and histopathology, since nonspecific clinical signs were not determinant for the diagnosis in life.(AU)

Celulite em frangos de corte por Escherichia coli – revisão / Cellulitis in broilers caused by Escherichia coli – review / Celulitis en pollos de engorde causada por Escherichia coli – revision

A avicultura brasileira alcançou, nos últimos anos, níveis de produtividade e de ajuste na sua organização que a colocam como uma das mais competitivas do mundo. O resultado é um produto com qualidade, sanidade e sustentabilidade, que, aliado a preços competitivos, levou o frango brasileiro a estar presente em mais de 150 países. O objetivo deste trabalho é proceder a uma revisão sobre a celulite aviária associada à ocorrência de Escherichia coli, destacando-se a etiopatogenia, o diagnóstico e a prevenção. Devido à fina espessura da pele dos frangos, vários fatores como deficiência nutricional, substâncias irritantes, toxinas, infecções e problemas de manejo podem, potencialmente, levar a lesões cutâneas. A Escherichia coli é uma bactéria do grupo coliforme que fermenta a lactose e o manitol, com produção de ácido e gás a 44,5 ± 0,2oC em 24 horas, produz indol a partir do triptofano, oxidase negativa, não hidrolisa a uréia e apresenta atividade das enzimas ß galactosidase e ß glucoronidase, sendo considerada o indicador mais específico de contaminação fecal recente e de eventual presença de organismos patogênicos. Portanto, a celulite, tendo a E. coli como agente causador, pode ser considerada como uma das mais importantes causas de condenação da carne de frango, gerando interesses em termos econômicos por conta das perdas financeiras impostas aos produtores. Além das perdas econômicas, há os riscos relativos à saúde pública, tornando-se necessária a reavaliação dos critérios de condenação em casos de celulite aviária determinados na legislação.

The Brazilian poultry industry has reached, in recent years, levels of productivity and adjustment in its organization that place it as one of the most competitive in the world. The result is a product with quality, health, sustainability, which, combined with competitive prices, has led Brazilian chicken to be present in more than 150 countries. The aim of this work was to review avian cellulite associated with the occurrence of Escherichia coli, highlighting its etiopathogenesis, diagnosis and prevention. Due to the thin skin of chickens, several factors such as nutritional deficiency, irritants, toxins, infections and handling problems can potentially lead to skin lesions. Escherichia coli is a coliform group bacteria that ferment lactose and mannitol, producing acid and gas at 44.5 ± 0.2oC in 24 hours, producing indole from tryptophan, negative oxidase, do not hydrolyze urea and have activity enzymes ß galactosidase and ß glucoronidase, being considered the most specific indicator of recent fecal contamination and the possible presence of pathogenic organisms. Therefore, cellulite with E. coli as the causative agent can be considered as one of the most important causes of condemnation of chicken meat, generating interests in economic terms due to the financial losses imposed on producers. In addition to economic losses, there are risks related to public health, making it necessary to reassess the condemnation criteria in cases of avian cellulite determined by law.

La avicultura brasileña ha alcanzado, en los últimos años, niveles de productividad y ajuste en su organización que la ubican como una de las más competitivas del mundo. El resultado es un producto con calidad, salud y sostenibilidad que, combinado con precios competitivos, ha llevado a la gallina brasileña a estar presente en más de 150 países. El objetivo de este trabajo fue revisar la celulitis aviar asociada con la aparición de Escherichia coli, destacando su etiopatogenia, diagnóstico y prevención. Debido al grosor delgado de la piel del pollo, varios factores como la deficiencia nutricional, irritantes, toxinas, infecciones y problemas de manejo pueden conducir a lesiones en la piel. Escherichia colies una bacteria del grupo coliforme que fermenta la lactosa y el manitol, con producción de ácido y gas a 44.5 ± 0.2oC en 24 horas, produce indol a partir de triptófano, oxidasa negativa, no hidroliza la urea y tiene actividad enzimas ß galactosidasa y ß glucoronidasa, considerándose el indicador más específico de contaminación fecal reciente y la posible presencia de organismos patógenos. Por lo tanto, la celulitis con E. colicomo agente causal puede considerarse como una de las causas más importantes de condena de la carne de pollo, generando intereses en términos económicos debido a las pérdidas financieras impuestas a los productores. Además de las pérdidas económicas, existen riesgos relacionados con la salud pública, por lo que es necesario reevaluar los criterios de condena en casos de celulitis aviar determinados por la ley.

Celulite em frangos de corte por Escherichia coli revisão / Cellulitis in broilers caused by Escherichia coli review / Celulitis en pollos de engorde causada por Escherichia coli revision

A avicultura brasileira alcançou, nos últimos anos, níveis de produtividade e de ajuste na sua organização que a colocam como uma das mais competitivas do mundo. O resultado é um produto com qualidade, sanidade e sustentabilidade, que, aliado a preços competitivos, levou o frango brasileiro a estar presente em mais de 150 países. O objetivo deste trabalho é proceder a uma revisão sobre a celulite aviária associada à ocorrência de Escherichia coli, destacando-se a etiopatogenia, o diagnóstico e a prevenção. Devido à fina espessura da pele dos frangos, vários fatores como deficiência nutricional, substâncias irritantes, toxinas, infecções e problemas de manejo podem, potencialmente, levar a lesões cutâneas. A Escherichia coli é uma bactéria do grupo coliforme que fermenta a lactose e o manitol, com produção de ácido e gás a 44,5 ± 0,2oC em 24 horas, produz indol a partir do triptofano, oxidase negativa, não hidrolisa a uréia e apresenta atividade das enzimas ß galactosidase e ß glucoronidase, sendo considerada o indicador mais específico de contaminação fecal recente e de eventual presença de organismos patogênicos. Portanto, a celulite, tendo a E. coli como agente causador, pode ser considerada como uma das mais importantes causas de condenação da carne de frango, gerando interesses em termos econômicos por conta das perdas financeiras impostas aos produtores. Além das perdas econômicas, há os riscos relativos à saúde pública, tornando-se necessária a reavaliação dos critérios de condenação em casos de celulite aviária determinados na legislação.(AU)

The Brazilian poultry industry has reached, in recent years, levels of productivity and adjustment in its organization that place it as one of the most competitive in the world. The result is a product with quality, health, sustainability, which, combined with competitive prices, has led Brazilian chicken to be present in more than 150 countries. The aim of this work was to review avian cellulite associated with the occurrence of Escherichia coli, highlighting its etiopathogenesis, diagnosis and prevention. Due to the thin skin of chickens, several factors such as nutritional deficiency, irritants, toxins, infections and handling problems can potentially lead to skin lesions. Escherichia coli is a coliform group bacteria that ferment lactose and mannitol, producing acid and gas at 44.5 ± 0.2oC in 24 hours, producing indole from tryptophan, negative oxidase, do not hydrolyze urea and have activity enzymes ß galactosidase and ß glucoronidase, being considered the most specific indicator of recent fecal contamination and the possible presence of pathogenic organisms. Therefore, cellulite with E. coli as the causative agent can be considered as one of the most important causes of condemnation of chicken meat, generating interests in economic terms due to the financial losses imposed on producers. In addition to economic losses, there are risks related to public health, making it necessary to reassess the condemnation criteria in cases of avian cellulite determined by law.(AU)

La avicultura brasileña ha alcanzado, en los últimos años, niveles de productividad y ajuste en su organización que la ubican como una de las más competitivas del mundo. El resultado es un producto con calidad, salud y sostenibilidad que, combinado con precios competitivos, ha llevado a la gallina brasileña a estar presente en más de 150 países. El objetivo de este trabajo fue revisar la celulitis aviar asociada con la aparición de Escherichia coli, destacando su etiopatogenia, diagnóstico y prevención. Debido al grosor delgado de la piel del pollo, varios factores como la deficiencia nutricional, irritantes, toxinas, infecciones y problemas de manejo pueden conducir a lesiones en la piel. Escherichia colies una bacteria del grupo coliforme que fermenta la lactosa y el manitol, con producción de ácido y gas a 44.5 ± 0.2oC en 24 horas, produce indol a partir de triptófano, oxidasa negativa, no hidroliza la urea y tiene actividad enzimas ß galactosidasa y ß glucoronidasa, considerándose el indicador más específico de contaminación fecal reciente y la posible presencia de organismos patógenos. Por lo tanto, la celulitis con E. colicomo agente causal puede considerarse como una de las causas más importantes de condena de la carne de pollo, generando intereses en términos económicos debido a las pérdidas financieras impuestas a los productores. Además de las pérdidas económicas, existen riesgos relacionados con la salud pública, por lo que es necesario reevaluar los criterios de condena en casos de celulitis aviar determinados por la ley.(AU)