Programa Dia-D: ensaio propositivo de intervenção educativa para autogerenciamento em diabetes tipo 2 / Programa Dia-D: ensayo propositivo de una intervención educativa para el autocuidado en diabetes tipo 2 / Dia-D Program: propositional essay of an educational intervention for self-management in type 2 diabetes

Resumo Objetivo apresentar o Programa Diabetes em Dia (Dia-D): uma intervenção educativa para autogerenciamento do diabetes tipo 2 focada em promover alimentação saudável, prática regular de atividade física e uso correto de medicamentos entre adultos com diabetes tipo 2. Método ensaio propositivo de intervenção complexa, fundamentado em dois modelos comportamentais: The ADCES7 Self-Care Behaviors™ (Associação de Especialistas em Cuidados e Educação em Diabetes); e Behaviour Change Wheel (BCW). Resultados a estrutura conceitual "Capability, Opportunity, Motivation-Behaviour (COM-B)" do BCW possibilitou a definição dos determinantes dos comportamentos-alvo. A partir desses, foram propostas as intervenções de treinamento, capacitação, educação, reestruturação ambiental, persuasão, provisão de serviços, diretrizes e comunicação. Técnicas de mudança de comportamento (demonstração e automonitorização do comportamento, informações sobre consequências de saúde, entre outras) alicercearam o conteúdo da intervenção. Considerações finais e implicações para prática os modelos teóricos possibilitaram a estruturação de intervenção educativa com ênfase na proposição de estratégias para modificação de comportamentos, componente central no cuidado a pessoa com diabetes. Destaca-se a relevância de adoção de modelos comportamentais no planejamento da educação em saúde e o caráter complexo no delineamento da intervenção.

Resumen Objetivo presentar el Programa Diabetes em Dia (Dia-D): una intervención educativa para el automanejo de la diabetes tipo 2 enfocada en promover la alimentación saludable, la actividad física regular y el uso correcto de medicamentos, entre adultos con diabetes tipo 2. Método ensayo de propósito de intervención complejo basado en dos modelos conductuales: The ADCES7 Self-Care Behaviors™ (Association of Diabetes Care and Education Specialists); y Behavior Change Wheel (BCW). Resultados el marco conceptual de la BCW "Capacidad, Oportunidad, Motivación-Comportamiento (COM-B)" permitió definir los determinantes de las conductas objetivo. A partir de estos, se propusieron intervenciones de entrenamiento, empoderamiento, educación, reestructuración ambiental, persuasión, prestación de servicios, directrices y comunicación. Las técnicas de cambio de comportamiento (demostración y autocontrol del comportamiento, información sobre las consecuencias para la salud, entre otras) sustentaron el contenido de la intervención. Consideraciones finales e implicaciones para la práctica los modelos teóricos posibilitaron la estructuración de una intervención educativa con énfasis en la propuesta de estrategias para la modificación de la conducta, componente central en el cuidado de las personas con diabetes. Destaca la relevancia de adoptar modelos conductuales en la planificación de la educación para la salud y la complejidad del diseño de la intervención.

Abstract Objective to present the Diabetes em Dia (Dia-D) Program: an educational intervention for self-management in type 2 diabetes, focused on promoting healthy eating, being active, and taking medication, among adults with type 2 diabetes. Method a propositional essay of complex intervention based on two behavioral models: The ADCES7 Self-Care Behaviors™ (Association of Diabetes Care and Education Specialists); and the Behavior Change Wheel (BCW). Results BCW's conceptual framework "Capability, Opportunity, Motivation-Behaviour (COM-B)" made it possible to define the determinants of target behaviors. Based on these, interventions were proposed, such as training, enablement, education, environmental restructuring, persuasion, service provision, guidelines, and communication. Behavior change techniques (demonstration and self-monitoring of behavior, information on health consequences, among others) underpinned the intervention content. Final considerations and implications for practice the theoretical models enabled the structuring of an educational intervention with an emphasis on proposing strategies for behavior modification, a central component in caring for people with diabetes. The relevance of adopting behavioral models in health education planning and the complex nature of the intervention design stand out.

Práticas alimentares dos trabalhadores da enfermagem e fatores associados: revisão sistemática da literatura / Práticas alimentares dos trabalhadores da enfermagem e fatores associados: revisão sistemática da literatura Feeding practices of Prácticas de alimentación de trabajadores de enfermería y factores asociados: revisión sistemática de la literatura / Feeding practices of nursing workers and associated factors : systematic literature review

Objetivo: descrever práticas alimentares dos trabalhadores da enfermagem relatadas na literatura e os fatores associados. Método: revisão sistemática de artigos publicados entre 2014 e 2021, a partir das bases eletrônicas Publisher Medline, Portal Regional da Biblioteca Virtual de Saúde e Web of Science. Resultados: identificaram-se 982 publicações, sendo 124 duplicadas, permanecendo 858. Após leitura dos títulos e resumos, 34 artigos foram lidos na íntegra. As práticas alimentares adequadas variaram de 23,6% a 55,4%, as práticas alimentares parcialmente adequadas de 25,8% a 52,0% e as práticas alimentares inadequadas de 11,6% a 26,6%. As práticas alimentares saudáveis mostraram-se associadas ao sexo feminino, pessoas com idade mais avançada, maior renda, com filhos, praticantes de atividade física, com melhor qualidade do sono, trabalho diurno e com maior engajamento no trabalho. Conclusões: as práticas alimentares sofrem a influência de múltiplos fatores, entre eles demográficos, socioeconômicos, comportamentais, condições de saúde e laborais.(AU)

Objective: to describe feeding practices of nursing workers reported in the literature and the associated factors. Method: systematic review of articles published betwe en 2014 and 2021, from the electronic databases Publisher Medline, Regional Portal of the Virtual Health Library and Web of Science. Results: 982 publications were identified, of which 124 were duplicates, remaining 858. After reading the titles and abstra cts, 34 articles were read in full. Adequate food practices ranged from 23.6% to 55.4%, partially adequate food practices from 25.8% to 52.0% and inadequate food practices from 11.6% to 26.6%. Healthy eating practices were associated with females, older pe ople, higher incomes, with children, practitioners of physical activity, with better sleep quality, daytime work, and greater engagement at work. Conclusions: dietary practices are influenced by multiple factors, including demographic, socioeconomic, behav ioral, health and work conditions.(AU)

Objetivo: describir prácticas de alimentación de trabajadores de enfermería relatadas en la literatura y factores asociados. Método: revisión sistemática de artículos publicados entre 2014 y 2021, utilizando las bases de datos electrónicas Publisher Medline, Portal Regional de la Biblioteca Virtual en Salud y Web of Science. Resultados: se identificaron 982 publicaciones, siendo 124 duplicadas, quedando 858. De la lectura de títulos y resúmenes, se leyeron 34 artículos. Las prácticas alimentarias adecuadas oscilaron entre el 23,6 % y el 55,4 %, las parcialmente adecuadas entre el 25,8 % y el 52,0 % y , inadecuadas entre el 11,6 % y el 26,6 %. Las prácticas de alimentación saludable se asociaron con mujeres, ancianos, mayores ingresos, con niños, practicantes de activi dad física, con mejor calidad de sueño, trabajo diurno y mayor compromiso en el trabajo. Conclusión: las prácticas s están influenciadas por condiciones demográficas, socioeconómicas, de comportamiento, de salud y trabajo. (AU)

Fatores relacionados ao consumo alimentar saudável e não saudável entre adolescentes escolares / Factores relacionados con el consumo de alimentos saludables y no saludables entre los adolescentes escolarizados / Factors related to healthy and unhealthy food consumption among school adolescents

Objetivo: avaliar a prevalência e fatores relacionados ao consumo alimentar saudável e não saudável entre adolescentes escolares. Método: estudo de corte transversal, realizado com 634 escolares de 10 a 16 anos pertencentes a cinco escolas estaduais do município de Montes Claros, Minas Gerais, entre agosto/2016 e julho/2017. Resultados: houve prevalência do sexo feminino (60,1%). Com relação ao consumo de tabaco e álcool, 97,8% dos adolescentes negaram tabagismo e 92,4% negaram etilismo. Um total de 59,5% relatou praticar alguma atividade física e 95,1% dos adolescentes escolares têm uma autopercepção da saúde como sendo "excelente", "ótima" ou "boa". Os padrões de consumo alimentar saudável e não saudável estiveram associados à maior idade e ao consumo de álcool. Conclusão: o presente estudo contribui no sentido de estimar a ocorrência de marcadores de consumo alimentar de interesse para o monitoramento de fatores de risco para as doenças não transmissíveis.(AU)

Objective: to assess the prevalence and factors related to healthy and unhealthy food consumption among schoolchildren. Method: cross-sectional study, conducted with 634 schoolchildren aged 10 to 16 years belonging to five state schools in the municipality of Montes Claros, Minas Gerais, between August/2016 and July/2017. Results: there was a prevalence of female gender (60.1%). Regarding tobacco and alcohol consumption, 97.8% of adolescents denied smoking and 92.4% denied alcoholism. A total of 59.5% reported practicing some physical activity and 95.1% of school adolescents have a selfperception of health as "excellent", "great" or "good". Healthy and unhealthy food consumption patterns were associated with older age and alcohol consumption. Conclusion: the present study contributes towards estimating the occurrence of food consumption markers of interest for monitoring risk factors for non-communicable diseases(AU)

Objetivo: evaluar la prevalencia y los factores relacionados con el consumo de alimentos saludables y no saludables entre los escolares. Método: estudio transversal, realizado con 634 escolares de 10 a 16 años pertenecientes a cinco escuelas estatales del municipio de Montes Claros, Minas Gerais, entre agosto/2016 y julio/2017. Resultados: predominó el sexo femenino (60,1%). En cuanto al consumo de tabaco y alcohol, 97,8% de los adolescentes negó haber fumado y 92,4% negó haber consumido alcohol. Un 59,5% declaró practicar alguna actividad física y 95,1% de los adolescentes escolarizados tiene una autopercepción de la salud como "excelente", "estupenda" o "buena". Los patrones de consumo de alimentos saludables y no saludables se asociaron con la edad avanzada y el consumo de alcohol. Conclusión: el presente estudio contribuye a estimar la aparición de marcadores de consumo de alimentos de interés para el seguimiento de los factores de riesgo de las enfermedades no transmisibles(AU)

A percepção dos idosos sobre a qualidade de vida e o impacto do grupo de convivência na sua saúde / La percepción de los ancianos sobre la calidad de vida y el impacto del grupo de convivencia en su salud / The perception of elderly people about quality of life and the impact of social interaction groups on their health

RESUMO Objetivo: identificar a percepção dos idosos sobre sua qualidade de vida e o impacto do grupo de convivência na sua saúde. Método: estudo descritivo e exploratório, com abordagem qualitativa, realizado com 12 idosos participantes do Grupo de Convivência de uma Unidade Básica de Saúde de um município do sudeste goiano. Os dados foram coletados no período de janeiro e fevereiro de 2019, mediante entrevista aberta, e submetidos à Análise Temática. Resultados: da análise das entrevistas emergiram três categorias: Aspectos positivos e negativos que interferem na qualidade de vida do idoso e os fatores subjetivos; O ageísmo como processo de dificuldade de inserção social do idoso; Contribuições do Grupo de Convivência para a qualidade de vida da pessoa idosa, as quais mostram que a qualidade de vida está relacionada com alimentação saudável, prática de exercícios físicos, a importância das relações familiares, da espiritualidade e religiosidade, e que a velhice ainda está permeada de preconceitos e exclusão social. Considerações finais: evidenciou-se que os participantes do Grupo de Convivência referiram a importância dessa ferramenta para a melhora da sua qualidade de vida e do convívio social.

RESUMEN Objetivo: identificar la percepción de los ancianos sobre su calidad de vida y el impacto del grupo de convivencia en su salud. Método: estudio descriptivo y exploratorio, con abordaje cualitativo, realizado con 12 ancianos participantes del Grupo de Convivencia de una Unidad Básica de Salud de un municipio del sudeste de Goiás/Brasil. Los datos fueron recogidos en el período de enero y febrero de 2019, mediante entrevista abierta, y sometidos al Análisis Temático. Resultados: del análisis de las entrevistas surgieron tres categorías: Aspectos positivos y negativos que interfieren en la calidad de vida del anciano y los factores subjetivos; El edadismo como proceso de dificultad de inserción social del anciano; Contribuciones del Grupo de Convivencia para la calidad de vida de la persona mayor, las cuales muestran que la calidad de vida está relacionada con alimentación saludable, práctica de ejercicios físicos, la importancia de las relaciones familiares, de la espiritualidad y religiosidad, y que la vejez todavía está impregnada de prejuicios y exclusión social. Consideraciones finales: se evidenció que los participantes del Grupo de Convivencia refirieron la importancia de esta herramienta para la mejora de su calidad de vida y de la convivencia social.

ABSTRACT Objective: to identify the perception of elderly people about their quality of life and the impact of a social interaction group on their health. Method: a descriptive and exploratory study with a qualitative approach, carried out with 12 elderly participants of the Social Interaction Group of a Basic Health Unit in a municipality in southeastern Goiás. Data were collected between January and February 2019, through an open interview and submitted to Thematic Analysis. Results: from the analysis of the interviews, three categories emerged: Positive and negative aspects that interfere in the elderly's quality of life and subjective factors; Ageism as a process of difficulty in the social insertion of the elderly; Contributions of the Social Interaction Group for the quality of life of the elderly, which show that quality of life is related to healthy eating, physical exercise, the importance of family relationships, spirituality and religiosity, and that old age is still permeated by prejudice and social exclusion. Final considerations: it was evident that the participants of the Social Interaction Group mentioned the importance of this tool for improving their quality of life and social interaction.

Fatores de risco cardiovascular, saberes e práticas de cuidado de mulheres: possibilidade para rever hábitos / Factores de riesgo cardiovascular, conocimientos y prácticas de cuidado de las mujeres: posibilidad de revisar hábitos / Cardiovascular risk factors, knowledge and care practices of women: possibility to review habits

Resumo Objetivo investigar fatores de risco para doenças cardiovasculares e compreender as práticas de cuidado de mulheres. Método paralelo convergente misto. A etapa quantitativa foi transversal descritiva com formulário abordando características demográficas, socioeconômicas, fatores de risco cardiovascular, hábitos de vida e saúde, participaram 289 mulheres e aplicou-se estatística descritiva. A etapa qualitativa foi fundamentada na pesquisa participativa, exploratória descritiva, mediante entrevista semiestruturada, técnica de criatividade e sensibilidade e narrativas, com 30 mulheres. Resultados identificaram-se fatores como sedentarismo (60,9%), uso do anticoncepcional (57,9%), estresse (60,6%), depressão (40,1%), obesidade (38,8%), hipertensão arterial (33,6%), consumo de bebida alcoólica (29,8%), cigarro (16,6%), dislipidemia (25,6%) e diabetes (10,0%). Quanto aos saberes e práticas de cuidado, as participantes mencionaram os fatores, porém algumas relataram realizar os cuidados, e outras não, mesmo reconhecendo os riscos. Assim, compartilharam a falta de tempo para realizar exercícios físicos, dificuldades para cuidar da alimentação e aderir ao tratamento anti-hipertensivo e, ainda, relataram sentirem-se estressadas. Conclusão e implicações para a prática identificaram-se fatores modificáveis e as mulheres possuíam conhecimento acerca destes, entretanto divergiam sobre os cuidados, demonstrando a importância de ações voltadas a essa população.

Resumen Objetivo investigar los factores de riesgo para enfermedades cardiovasculares y comprender las prácticas de atención brindadas a las mujeres. Método paralelo convergente mixto. La etapa cuantitativa fue transversal transcriptiva con formulario abordando características demográficas, socioeconómicas, factores de riesgo cardiovascular, hábitos de vida y salud. Participaron 289 mujeres y se aplicó estadística descriptiva. La etapa cualitativa fue fundamentada en la investigación participativa, exploratoria descriptiva, mediante entrevista semiestructurada, técnica de creatividad y sensibilidad y narrativas, con 30 mujeres. Resultados se identificaron factores como sedentarismo (60,9%), uso de anticonceptivos (57,9%), estrés (60,6%), depresión (40,1%), obesidad (38,8%), hipertensión arterial (33,6%), consumo de bebidas alcohólicas (29,8%), tabaquismo (16,6%), dislipidemia (25,6%) y diabetes (10,0%). En cuanto a los conocimientos y prácticas de cuidado, las participantes mencionaron los factores, sin embargo, algunas reportaron realizar el cuidado y otras no, inclusive reconociendo los riesgos. Así, compartieron la falta de tiempo para la realización de actividades físicas, dificultades para cuidar su alimentación y la adherencia al tratamiento antihipertensivo e, inclusive, refirieron sentirse estresadas. Conclusión e implicaciones para la práctica se identificaron factores modificables y las mujeres tenían conocimiento sobre ellos, sin embargo, divergieron sobre el cuidado, demostrando la importancia de las acciones dirigidas a esta población.

Abstract Objective to investigate risk factors for cardiovascular disease and understand the care practices of women. Method mixed convergent parallel. The quantitative stage was descriptive transversal with a form addressing demographic characteristics, socioeconomic, cardiovascular risk factors, lifestyle and health habits; 289 women participated and descriptive statistics were applied. The qualitative step was based on participatory research, exploratory descriptive, through semi-structured interviews, creativity and sensitivity technique and narratives, with 30 women. Results factors were identified as sedentarism (60.9%), use of contraceptives (57.9%), stress (60.6%), depression (40.1%), obesity (38.8%), high blood pressure (33.6%), alcohol consumption (29.8%), smoking (16.6%), dyslipidemia (25.6%), and diabetes (10.0%). As for knowledge and care practices, the participants mentioned the factors, but some reported performing the care, and others did not, even though they recognized the risks. Thus, they shared the lack of time to perform physical exercises, difficulties to take care of the diet and adhere to antihypertensive treatment, and also reported feeling stressed. Conclusion and implications for practice modifiable factors were identified and women had knowledge about these, however, they differed on the care, demonstrating the importance of actions aimed at this population.

Excesso de peso/obesidade infantil e conhecimento dos pais sobre alimentação infantil, em idade pré-escolar: fatores determinantes / Overweight/obesity in children and parents' knowledge about infant feeding at preschool age: determinants

O excesso de peso e obesidade infantil são considerados um problema de saúde pública. Pelos riscos associados constituem uma área de intervenção prioritária dos Enfermeiros de Família. O conhecimento dos pais sobre esta temática poderá influenciar o comportamento dos filhos relativamente aos hábitos alimentares dado o reconhecido impacto que o microambiente familiar tem sobre as escolhas e ações das crianças. Conhecer o contexto familiar, escolar e social pode ser uma estratégia para desenvolver intervenções adaptadas a cada família, assim como para antecipar eventuais comportamentos de risco. Objetivos: avaliar a relação do excesso de peso/obesidade infantil com o conhecimento dos pais sobre alimentação; avaliar a relação entre o excesso de peso/obesidade infantil com as variáveis sociodemográficas, clínicas e económicas; avaliar a associação entre o conhecimento dos pais sobre alimentação com as variáveis sociodemográficas, clínicas e económicas. Metodologia: quantitativa, estudo descritivo-correlacional, transversal, desenvolvido em contexto de ensino clínico durante o 1º semestre do 2º ano do Mestrado em Enfermagem de Saúde Familiar do Instituto Politécnico de Bragança na Unidade de Saúde Familiar (USF) + Carandá. Procedeu-se a amostragem não probabilística por conveniência, obtendo-se uma amostra constituída por crianças em idade pré-escolar (3, 4 e 5/6 anos) e respetivos pais que cumpriam os critérios de inclusão. Resultados: o maior conhecimento parental sobre alimentação está relacionado com um índice de massa corporal (IMC) mais baixo dos respetivos filhos; quanto maior o IMC das mães e superior a qualificação da profissão dos pais, maior o IMC dos filhos; quanto menor a prática de atividade física das crianças maior o seu IMC.

Children's overweight and obesity are public health problems. Due to the associated risks, they represent a priority area of intervention for family nurses. Parental knowledge about this topic may influence children's behavior regarding eating habits due to the well-known impact of the family microenvironment on children's choices and actions. Knowing the family, school, and social context can be a strategy to create interventions tailored to individual family realities, and to anticipate eventual risk behaviors. Objectives: assess the relationship between childhood overweight and obesity and parents' knowledge about feeding; evaluate the relationship between childhood overweight and obesity with sociodemographic, clinical, and economic variables; assess the association between parents' knowledge about feeding with sociodemographic, clinical, and economic variables. Methodology: quantitative, descriptive-correlational, cross-sectional study, developed in the context of clinical training at the USF + Carandá primary care facility in the 1st semester of the 2nd year of the Master's Degree in Family Health Nursing of the Polytechnic Institute of Bragança. A non-probabilistic convenience sampling was carried out, obtaining a sample consisting of children of pre-school age (3, 4 and 5/6 years) and their parents who met the inclusion criteria. Results: parents' greater knowledge about feeding is related to lower body mass index (BMI) of the respective offspring; the higher the mothers' BMI and the parents' professional qualification, the higher the children's BMI; the lower the children's physical activity, the higher their BMI.

Alimentação saudável relacionada ao comportamento alimentar e à condição social / Healthy eating related to feeding behavior and social status / Alimentación saludable relacionada com el comportamiento alimentario y la condición social

Objetivos: elaborar os Indicadores Compostos de Condição Social e Alimentar e caracterizar a população de acordo com as condições insatisfatórias/satisfatórias e não saudáveis/saudáveis. Método: trata-se de um estudo quantitativo, descritivo, transversal, realizado com 208 escolares do 4º e 5º anos. Realizou-se a coleta por meio de entrevistas, abrangendo quatro indicadores para a Condição Social e dez para a Condição Alimentar. Apresentaram-se os resultados de forma descritiva. Resultados: nota-se, em relação ao Indicador Composto de Condição Alimentar, que a maioria dos pesquisados referiu gostar mais de alimentos e preparações alimentares saudáveis, sendo que a ingestão de alimentos e bebidas não saudáveis influenciou o resultado referente ao Indicador Composto de Condição Alimentar não saudável. Constata-se que a renda per capita foi o indicador que mais contrastou com o resultado obtido pelos demais; para se determinar o Indicador Composto de Condição Social, registrou-se uma situação socioeconômica satisfatória, tendo sido, porém, o que mais se aproximou das reais condições de vida dos escolares. Conclusão: observa-se que as condições econômicas das famílias que possuem uma renda per capita menor que um salário-mínimo/mês contribuem para os maus hábitos alimentares.(AU)

Objectives: to elaborate the Composite Indicators of Social Condition and Food Security and characterize the population according to unsatisfactory/satisfactory and unhealthy/healthy conditions. Method: This is a quantitative, descriptive, cross-sectional study, carried out with 208 students in the 4th and 5th grades. The collection was done through interviews, covering four indicators for Social Condition and ten for Food Security. The results were presented in a descriptive format. Results: it can be noted, in relation to the Composite Indicator of Food Security, that most respondents reported liking healthy foods and healthy food preparations better, while the ingestion of unhealthy foods and drinks influenced the result for the Composite Indicator of unhealthy Food Security. It can be seen that the per capita income was the indicator that contrasted the most with the result obtained by the others; in order to determine the Composite Indicator of Social Condition, a satisfactory socioeconomic situation was registered, having been, however, the one that came closest to the real living conditions of the schoolchildren. Conclusion: it is observed that the economic conditions of families with a per capita income of less than one minimum salary/month contribute to poor eating habits.(AU)

Objetivos: elaborar los Indicadores Compuestos de Condición Social y Alimentaria y caracterizar a la población según las condiciones insatisfactorio / satisfactorio y no saludable / saludable. Método: se trata de un estudio cuantitativo, descriptivo, transversal realizado con 208 escolares de 4º y 5º años. La recogida se realizó mediante entrevistas, que abarcan cuatro indicadores de Condición Social y diez para la condición alimentaria. Los resultados se presentaron de forma descriptiva. Resultados: se observa, en relación al Indicador Compuesto para las condiciones alimentarias, que la mayoría de los encuestados informó que le gustan más los alimentos y las preparaciones alimenticias saludables. La ingestión de alimentos y bebidas no saludables influyó en el resultado referido al Indicador Compuesto de Condición de alimentos poco saludables. Puede observarse que la renta per cápita fue el indicador que contrastó más con el resultado obtenido por los demás; para determinar el indicador compuesto de condición social, se registró una situación socioeconómica satisfactoria, sin embargo, fue lo que más se acercó a las condiciones reales de vida de los escolares. Conclusión: se observa que las condiciones económicas de las familias que tienen un ingreso per cápita menor que un salario-mínimo / mes contribuyen a los malos hábitos alimentares.(AU)

Adaptação cultural do Questionário de Alimentação Infantil (QAI) para uso no Brasil / Cultural adaptation of the Infant Feeding Questionnaire (IFQ) for use in Brazil

Para compor ações de cuidado à criança, a Política Nacional de Atenção Integral à Saúde da Criança, Eixo Estratégico II - Aleitamento Materno e Alimentação Complementar Saudável - defende a nutrição adequada e o acesso a alimentos seguros e nutritivos como direito da criança para atingir padrões altos de saúde. Considerando a importância de ofertar alimentos saudáveis para crescimento e desenvolvimento oportunos às crianças brasileiras, as evidências científicas sobre a necessidade de promover hábitos de vida benéficos e pela ausência de instrumentos nacionais validados que investigam conhecimento de pais sobre alimentação saudável de seus filhos, este estudo teve o objetivo de realizar a adaptação cultural, no Brasil, do Questionário de Alimentação Infantil (QAI), para uso com pais de crianças em idade pré-escolar. Realizou-se um estudo metodológico foi desenvolvido em um município de médio porte do nordeste paulista entre março e setembro de 2018. Para alcance do objetivo, percorreram-se as etapas propostas por referencial que envolveu padronização idiomática do instrumento; avaliação por comitê de especialistas; retrotradução; painel de pacientes; versão adaptada do instrumento e teste piloto. Realizou-se a padronização idiomática para manter a compreensão do instrumento quando adaptado culturalmente na mesma língua, mas em países distintos. Esta foi avaliada por dois profissionais de língua portuguesa, que resultou em duas versões, posteriormente sintetizadas em uma única versão. Sete juízes compuseram o comitê de especialistas que validaram esta versão, com concordância acima de 80% para 54 das 55 afirmações do QAI. Acataram-se as alterações por não interferirem no QAI e após aprovação da autora. Procedeu-se à retrotradução, também com alterações necessárias para a realidade brasileira e após autorização da autora. Para a validação semântica, 30 pais (painel de pacientes) de crianças matriculadas em Centros de Convivência Infantil (CCI) responderam itens do QAI que foi subdividido em cinco grupos de 11 afirmações cada. Verificou-se compreensão de todos os itens, à exceção de um deles que não faz parte da realidade brasileira; também alterado com autorização da autora, resultando na versão adaptada. Então, conduziu-se o estudo piloto com 55 pais de outras CCI; eles assinalaram, no QAI, verdadeiro ou falso para todas as 55 afirmações. Para análise, utilizou-se o coeficiente de Kuder-Richardson (KR20) e obteve-se correlação dos itens com o total, com veracidade para valores superiores a 0,7. Da validação semântica, identificaram-se percentuais acima de 92% para boa compressão dos itens do QAI. Do estudo piloto, obtiveram-se valores entre 0,72 e 0,76 para os 55 itens do questionário, ou seja, boa consistência, o que confirma a fidedignidade da versão brasileira. A versão adaptada culturalmente do QAI no Brasil é fidedigna e válida para avaliar o conhecimento dos pais quanto à alimentação saudável de crianças em idade pré-escolar. E seu uso tem potencial para contribuir para atuação de profissionais com crianças nessa faixa etária e oportunizar a identificação de melhores práticas na alimentação infantil que favoreçam crescimento e desenvolvimento saudáveis. E, ainda, estimular, nas famílias brasileiras, formação e manutenção de hábitos saudáveis, podendo ser um redutor dos quadros de sobrepeso e obesidade infantil no país

In order to compose childcare actions, National Policy for Comprehensive Child Health Care, in its strategic axis II - Breastfeeding and Complementary Healthy Eating - advocates adequate nutrition and access to safe and nutritious food as a child's right to achieve high standards of health. By considering the importance of offering healthy food for growth and development of Brazilian children, scientific evidence about the need to promote beneficial lifestyle habits and the absence of validated national instruments that investigate parents' knowledge about their children's healthy eating, this study had the objective of carrying out the cultural adaptation, in Brazil, of the Infant Feeding Questionnaire (IFQ), for use with parents of children of preschool age. A methodological study was carried out in a medium-sized municipality in the northeast of São Paulo between March and September 2018.To reach the objective, we go through the steps proposed by referential that involved idiomatic standardization of the instrument; expert committee review; retro translation; patient panel; adapted version of the instrument and pilot test. We also performed language standardization in order to maintain understanding of the instrument when culturally adapted in the same language but in different countries. Two Portuguese-speaking professionals evaluated this version and resulting in two versions, which was later synthesized in a single one. The Committee of experts consisted of seven professionals who validated this version with agreement above 80% for 54 of the 55 statements of the IFQ. We accepted the changes because they did not interfere with the IFQ and we obtained the author's approval. Back translation was performed, also with necessary changes to the Brazilian reality and after authorization by the author. For the semantic validation, 30 parents (panel of patients) of children of children enrolled in Child Living Centers (CLC) answered items from the IFQ, which was subdivided into five groups of 11 statements each. Understanding of all items was verified, except for one that is not part of the Brazilian reality; also changed with permission of the author, resulting in the adapted version. Then, we conducted a pilot study with 55 parents from other CLC; they pointed out true or false for all 55 statements in the IFQ. For analysis we used the Kuder-Richardson coefficient (KR20) and a correlation between the items and the total was found with truth for values greater than 0.7. From the semantic validation, we identified percentages above 92% for good compression of the IFQ items. The results of the pilot study indicated values between 0.72 and 0.76 for the 55 questionnaire items. This demonstrated good consistency, which confirms the reliability of the Brazilian version. The culturally adapted version of the IFQ in Brazil is reliable and valid for assessing parent's knowledge of healthy eating in preschool children. Its use has the potential to contribute whit professionals who work with children in this age group and to enable those professionals in order to identify best practices in infant feeding that favor healthy growth and development. It also stimulates, in Brazilian families, the formation and maintenance of healthy habits and may be a reduction of overweight and childhood obesity in the country

Adesão ao autocuidado de pessoas com Diabetes Mellitus na Atenção Primária: estudo de método misto / Adhesión al autocuidado de personas con Diabetes Mellitus en la Atención Primaria: un estudio de método mixto / Adherence to self-care in people with Diabetes Mellitus in Primary Care: a mixed-methods study

Resumo Objetivo elaborar um modelo interpretativo sobre a adesão ao autocuidado de pessoas com Diabetes Mellitus na Atenção Primária à Saúde. Método estudo de método misto realizado em quatro Unidades Básicas de Saúde. O estudo quantitativo transversal foi composto por 329 participantes, elegeram-se variáveis sociodemográficas e clínicas e o questionário de atividades de autocuidado. No estudo qualitativo, com 31 participantes, utilizou-se a vertente construtivista da Teoria Fundamentada nos Dados. Os dados foram analisados utilizando-se a estatística descritiva e a codificação inicial e focalizada. Resultados a maioria dos participantes é do sexo feminino, casada, com um a cinco anos de estudo, aposentada e com renda de um a três salários-mínimos. Obteve-se baixa adesão à alimentação saudável, à atividade física e ao monitoramento glicêmico. A adesão desejável foi relacionada ao uso de medicamentos e cuidados com os pés. Na etapa qualitativa, obteve-se como fenômeno: Enfrentando a complexidade do tratamento do Diabetes Mellitus e buscando o autocuidado. Este foi sustentado por duas categorias: Encontrando as dificuldades para seguir o tratamento e Valorizando os aspectos facilitadores do tratamento que deram subsídios para a elaboração do modelo. Conclusões e implicações para a prática foi elaborado um modelo interpretativo cujos elementos demonstram a complexidade do fenômeno e contribuem para a adesão ao autocuidado nessa população.

Resumen Objetivo elaborar un modelo interpretativo sobre adhesión al autocuidado de personas con Diabetes Mellitus en Atención Primaria de Salud. Método estudio de método mixto realizado en cuatro Unidades Básicas de Salud. El estudio cuantitativo transversal fue compuesto por 329 participantes, se eligieron variables sociodemográficas y clínicas y el cuestionario de actividades de autocuidado. En el estudio cualitativo, con 31 participantes, se utilizó el enfoque constructivista de Grounded Theory. Los datos se analizaron mediante estadística descriptiva y codificación inicial y focalizada. Resultados la mayoría de los participantes son mujeres, casadas, con uno a cinco años de estudio, jubiladas y con ingresos de uno a tres salarios mínimos. Se obtuvo una baja adhesión a la alimentación saludable, la actividad física y el control glucémico. La adhesión deseable se relacionó con el uso de medicamentos y el cuidado de los pies. En la etapa cualitativa se obtuvo el siguiente fenómeno: Enfrentando la complejidad del tratamiento de la Diabetes Mellitus y buscando el autocuidado. Esto fue apoyado por dos categorías: Encontrando las dificultades para seguir el tratamiento y Valorando los aspectos facilitadores del tratamiento que apoyaron el desarrollo del modelo. Conclusiones e implicaciones para la práctica se desarrolló un modelo interpretativo cuyos elementos demuestran la complejidad del fenómeno y contribuyen a la adhesión al autocuidado en esta población.

Abstract Objective to develop an interpretive model on the adherence to self-care of people with Diabetes Mellitus in Primary Health Care. Method a mixed-method study conducted in four Basic Health Units. The cross-sectional quantitative study was composed of 329 participants, sociodemographic and clinical variables and the questionnaire of self-care activities were chosen. In the qualitative study, with 31 participants, the constructivist strand of Grounded Theory was used. The data were analyzed using descriptive statistics and initial and focused coding. Results most participants are female, married, with one to five years of schooling, retired, and with an income of one to three minimum wages. Low adherence to healthy eating, physical activity, and glycemic monitoring was obtained. The desirable adherence was related to the use of medications and foot care. In the qualitative step, the phenomenon was: Facing the complexity of the treatment of Diabetes Mellitus and seeking self-care. This was supported by two categories: Encountering difficulties to follow the treatment and valuing the facilitating aspects of the treatment that provided subsidies for the development of the model. Conclusions and implications for practice an interpretative model was elaborated whose elements demonstrate the complexity of the phenomenon and contribute to the adherence to self-care in this population.

Promoção da alimentação saudável desde do nascimento até aos 2 anos de vida: a atuação do enfermeiro especialista em enfermagem de saúde infantil e pediátrica / Promotion of healthy eating from birth to 2 years of life: the role of the nurse specialist in child health and paediatric nursing

Os dois primeiros anos de vida do ser humano são certamente os momentos mais desafiadores e conquistadores que podemos presenciar. Os seus desenvolvimentos físicos, cognitivos e sociais remetem-se muito para a sua conquista individual apoiada na promoção da saúde, os seus pais/cuidadores/pessoa significativa atribuem. E tudo isto é fundamental de forma a promover, desenvolver hábitos e estilos de vida saudáveis que futuramente rentabilizam para uma sociedade mais saudável. Existem inúmeras recomendações da Organização Mundial de Saúde e todas elas enaltecem a importância do aleitamento materno, a introdução e a diversificação alimentar, promovendo uma alimentação saudável e equilibrada. Assim, os dois primeiros anos de vida fundamentais no combate da obesidade e de outras patologias relacionadas com a alimentação. O atual relatório, no âmbito do mestrado de enfermagem com a área de especialização de saúde infantil e pediátrica vem enaltecer o percurso formativo realizado ao longo do estágio final, onde apresentamos o projeto de intervenção e a sua implementação, nas suas várias etapas, segundo a metodologia de trabalho de projeto, sustentando no modelo de promoção de saúde de Nola Pender. Demonstramos também as competências comuns e especificas do enfermeiro especialista em saúde infantil e pediátrica, de mestre em enfermagem, alicerçados nos modelos de parcerias de cuidados de Anne Casey.

The first two years in the life of a human being life are certainly the most chal-lenging, while providing the greatest achievements that we can witness. The child's phys-ical, cognitive and social development depends on individual achievements supported by the health promotion provided by their parents / caregivers. Therefore, it is essential to promote and develop healthy lifestyles that may foster healthier societies. There are several recommendations from the World Health Organization regarding healthy eating in children up to two years old and they all highlight the importance of breastfeeding, the introduction and diversification of food, promoting a healthy and balanced diet. The first two years of life are fundamental in preventing obesity and other food related patholo-gies. This report, within the scope of the master's degree in nursing with the speciali-zation in child and pediatric health, shows the training path carried out during the final project. It depicts a project development and implementation, in its diferent stages, ac-cording the work methodology, supported by Nola Pender's health promotion model. Common and specific skills of the nurse specialized in child and pediatric health are emphasized, based on Anne Casey's care partnership models.

Mais saber para em consciência escolher: projeto de intervenção comunitária em utentes de centros seniores num concelho da região do Algarve / More knowledge to consciously choose: a community intervention project for users of senior citizens' centres in a municipality of the Algarve region

Introdução: Vive-se atualmente durante mais anos, mas com menos qualidade de vida. A adoção de estilos de vida promotores de saúde, previne doenças crónicas não transmissíveis, traduzindo-se em ganhos incalculáveis para a saúde. Objetivo: Capacitar para a promoção da alimentação saudável, da saúde oral e da atividade física dos utentes de Centros Seniores de um concelho da região do Algarve. Método: Com base na Metodologia do Planeamento em Saúde, foi desenvolvido um projeto de intervenção comunitária, dirigido aos utentes dos Centros Seniores. Foram aplicados questionários aos utentes e realizadas atividades lúdicas e sessões de educação para a saúde. Resultados: Verificou-se défice de conhecimentos sobre nutrição, sobre saúde oral e défice na prática de atividade física. A avaliação comprova que após realização de atividades lúdicas e de sessões de educação para a saúde foi possível contribuir para a capacitação e promoção da alimentação saudável, da saúde oral e da atividade física. Conclusão: Intervir na população sénior utilizando atividades lúdicas e sessões de educação para a saúde, permite promover de forma eficaz a alimentação saudável, a saúde oral e a prática de atividade física.

Introduction: Currently people live for a longer period of time, however, with less quality of life. The adoption of health promoting lifestyles prevents non-transmissible chronic diseases, translating into immeasurable health gains. Objective: Empowerment for the promotion of healthy eating, oral health and physical activity for users of Senior Centers in a municipality in the Algarve region. Method: Based on the Health Planning Methodology, a community intervention project was developed, aimed at users of the Senior Centers. Questionnaires were applied to users and recreational activities and health education sessions were held. Results: There was a lack of knowledge about nutrition, oral health and a deficit in the practice of physical activity. The evaluation proves that after carrying out recreational activities and health education sessions, it was possible to contribute to the training and promotion of healthy eating, oral health and physical activity. Conclusion: Intervening in the senior population using recreational activities and health education sessions, allows the effective promotion of healthy eating, oral health and physical activity.

Alimentação vegetariana em idade pediátrica: capacitar os enfermeiros para uma alimentação alternativa / Vegetarian food in pediatric age: train nurses for alternative food

O vegetarianismo ­ um regime alimentar alternativo ­ tem adquirido uma expressão significativa em Portugal, devido à ascensão no número de pessoas vegetarianas, nos últimos anos. Apesar de este tipo de regime alimentar possuir benefícios, pode, quando praticado de forma inadequada e desequilibrada, acarretar complicações para o ciclo vital e especificamente para a infância, por ser um período de grandes transformações e constantes mudanças a nível do crescimento e desenvolvimento. Perante esta temática atual, foi desenvolvido um Projeto de Estágio, com carácter de transversalidade a ambos os estágios clínicos ­ Estágio I e Estágio Final ­ que visou sensibilizar e capacitar os Enfermeiros para a temática do vegetarianismo, com o intuito de realização de ensinos devidamente fundamentados ao binómio criança/família. A realização deste Relatório de Estágio, que documenta o caminho académico percorrido, permitiu explanar a aquisição e desenvolvimento das diversas competências como, Competências Comuns do Enfermeiro Especialista, Competências Específicas do Enfermeiro Especialista em Enfermagem de Saúde Infantil e Pediátrica e Competências de Mestre.

Vegetarianism or vegetarian diet has been increasing in popularity in recent years. Although vegetarian diet offers benefits, it can, when unbalanced, pose health risks. These are particularly present during childhood, a period of great changes and growth in the human body. The aim of my clinical internship (Estágio I and Estágio Final) was to increase awareness of vegetarian diet among nursing staff. I, particularly focused on the dynamic child & family. The completion of this Internship Report, which documents the academic path taken, allowed to explain the acquisition and development of the various competences such as, Common Skills of the Specialist Nurse, Specific Skills of the Specialist Nurse in Child and Pediatric Health Nursing and Master's Skills.

Obesidade infantil: a atuação do enfermeiro especialista em enfermagem de saúde infantil e pediátrica na educação alimentar em idade escolar / Childhood obesity: the role of the specialist nurse in child and pediatric health nursing in nutrition education at school-age children

A Obesidade Infantil é considerada uma doença pediátrica, que apresenta uma enorme prevalência a nível mundial, nos dias de hoje é vista como um desafio de saúde pública. Os dados relativos a Portugal, no ano de 2019 são extremamente preocupantes, uma vez que, tanto as taxas de excesso de peso, como de obesidade apresentam valores elevados. Este Relatório Final integra as atividades, que foram desenvolvidas ao longo do Estágio I e Estágio Final, assim como o Projeto de Intervenção, tendo por base a metodologia de trabalho de projeto, sendo definido como objetivo geral promover hábitos de vida saudáveis às crianças em idade escolar, inserido na linha de investigação 'Necessidades em cuidados de enfermagem em populações específicas'. Possibilitando sensibilizar as crianças e os pais ou famílias, sobre esta problemática, bem como compreender a realidade relativa à obesidade infantil, em idade escolar, para contribuirmos para a promoção da saúde destas crianças. Realizámos uma análise reflexiva sobre todo o percurso formativo, nos diferentes contextos de estágio, tendo em conta o seu contributo para a aquisição das competências comuns, bem como as específicas do Enfermeiro Especialista em Enfermagem de Saúde Infantil e Pediátrica e ainda as competências de Mestre.

Childhood obesity is considered a pediatric disease, which has an enormous prevalence worldwide, nowadays it is seen as a public health challenge. The data relative to Portugal in 2019 is extremely worrying since both overweight and obesity rates are high. This final report integrates the activities developed throughout Internship One and Final Internship, as well as the Intervention Project, based on the project methodology, being defined as a general objective to promote healthy life habits to school-age children, inserted in the line of research 'Needs in nursing care in specific populations'. Making it possible to increase awareness of children, parents, and families about this problem, as well as to understand the reality related to childhood obesity, at school-age, to contribute and promote the health of these children. We carried out a reflexive analysis of the entire training path in the different internship contexts, considering their contribution to the acquisition of common skills, as well as those specific to the Specialist Nurse in Child and Pediatric Health Nursing and also the competences of a Master.

Autocuidado nas pessoas idosas com diabetes mellitus tipo 2: intervenções promotoras de atividade física e alimentação saudável / Self-care in the elderly with type 2 diabetes mellitus: interventions that promote physical activity and healthy eating

Introdução: Atualmente existe um aumento progressivo da incidência e prevalência da Diabetes Mellitus tipo 2. Condição de saúde relevante para o envelhecimento da população, aproximadamente um quarto das pessoas idosas são portadoras da doença, considerada uma das doenças crónicas prioritárias na intervenção a nível mundial. Os comportamentos de autocuidado e a gestão da doença são um suporte fundamental para a pessoa. Integra assim um papel ativo no tratamento e controlo da sua doença, mudando comportamentos e adotando estilos de vida saudável, fatores determinantes para a manutenção do seu bem-estar e qualidade de vida. Os Cuidados de Saúde Primários assumem um papel fundamental na educação das pessoas com diabetes, mobilizando estratégias que dêem resposta às necessidades identificadas, capacitando-as para o autocuidado e promovendo a gestão da sua doença. Objetivo: Promover a adesão do autocuidado a pessoas idosas com Diabetes Mellitus tipo 2, relativamente á atividade física e á alimentação saudável adaptada á sua condição de doença, na USF Dafundo de Outubro de 2019 a Fevereiro de 2020. Metodologia: Utilizamos a metodologia do Processo de Planeamento em Saúde e a Teoria de Enfermagem do Deficit do Autocuidado de Dorothea Orem, numa amostra de pessoas com 65 e mais anos. Aplicamos a todos os participantes através da entrevista, a avaliação dos dados sociodemográficos, Escala de Barthel, Escala de Lawton & Brody e a Escala de Atividades de Autocuidado com a Diabetes. Resultados: Identificamos défices de autocuidado nas pessoas com diabetes pela não adesão á atividade física e a uma alimentação saudável. O processo de capacitação foi promovido através da educação para a saúde individual e em grupo por possibilitar a aquisição individualizado por um lado e a partilha conhecimentos/competências e experiencias vivenciadas, capacitando a pessoa a idosa para a promoção do autocuidado.

Introduction: Currently there is a progressive increase in the incidence and prevalence of type 2 Diabetes Mellitus. A relevant health condition for the aging of the population, approximately one quarter of the elderly are carriers of the disease, considered one of the priority chronic diseases in global intervention. Self-care behaviors and disease management are a fundamental support for the person. It thus integrates an active role in the treatment and control of your disease, changing behaviors and adopting healthy lifestyles, determining factors for the maintenance of their well-being and quality of life. Primary Health Care plays a key role in educating people with diabetes, mobilizing strategies that respond to the identified needs, empowering them for self-care and promoting the management of their disease. Objective: To promote adherence to self-care for elderly people with type 2 diabetes mellitus, physical activity and healthy eating adapted to their disease condition, at the USF Dafundo from October 2019 to February 2020. Methodology: We used the methodology of the Health Planning Process and Dorothea Orem's Self-Care Deficit Nursing Theory, in a sample of people aged 65 and over. We apply to all participants through the interview, the evaluation of sociodemographic data, Barthel Scale, Lawton & Brody Scale and The Diabetes SelfCare Activity Scale. Results: We identified self-care deficits in people with diabetes due to nonadherence to physical activity and healthy eating. The training process was promoted through education for individual and group health, as it enables individualized acquisition on the one hand and the sharing of knowledge / skills and experiences, enabling the elderly person to promote self-care.

Autocuidado na insuficiência cardíaca / Autocuidado na insuficiência cardíaca

Produto do projeto: Impacto da coordenação e acompanhamento do cuidado por telemonitoramento na qualidade da assistência prestada aos usuários do SUS portadores de doenças crônicas, egressos de internação hospitalar em Belo Horizonte, MG, Brasil.

Alimentação saudável: capacitar para a mudança / Healthy eating: empowering for change

A influência dos estilos de vida e a má alimentação sobre a incidência e prevalência de doenças cérebro cardiovasculares constitui um importante problema de saúde pública. Deste modo é pertinente estudar estes fatores, de modo a delinear estratégias de promoção para a saúde mais eficazes. As alterações sociais, políticas e económicas que têm ocorrido nos últimos anos justificam o estado da arte nesta área. Neste relatório apresentamos um projeto de intervenção comunitária num bairro social dirigido à promoção da alimentação saudável. Objetivos: Capacitar as mulheres frequentadoras do PNBNS para a adoção de hábitos alimentares saudáveis. Metodologia: Planeamento em Saúde. Resultados: Das 14 mulheres avaliadas todas apresentavam hipertensão referindo hábitos alimentares inadequados. Conclusões: A estratégia da educação para a saúde no bairro através de atividades dinâmicas e interativas contribuiu para a adoção de hábitos alimentares mais saudáveis com diminuição da adição de sal na confeção da comida com recurso à utilização de ervas aromáticas.

The influence of lifestyles and poor diet on the incidence and prevalence of cardiovascular diseases is an important public health problem. It is therefore pertinent to study these factors in order to devise more effective health promotion strategies. The social, political and economic changes that have occurred in recent years justify the state of the art in this area. In this report we present a community intervention project in a social neighborhood aimed at promoting healthy eating. Objectives: To enable women attending the PNBNS to adopt healthy eating habits. Methodology: Health Planning. Outcomes: Of the 14 women evaluated, all had hypertension referring to inadequate eating habits. Conclusions: The strategy of health education in the neighborhood through dynamic and interactive activities contributed to the adoption of healthier eating habits with a decrease in the addition of salt in the confection of food using the use of aromatic herbs.

Comer bem, crescer saudável / Eat well, grow healthy

A alimentação saudável consiste num fator essencial para o desenvolvimento e crescimento das crianças. O projeto de intervenção comunitária realizado na Unidade de Cuidados na Comunidade de Ponte de Sôr teve como foco de intervenção 15 crianças do 1º Ciclo da Escola Básica de Foros do Arrão com a finalidade de promover a sua aquisição de hábitos alimentares saudáveis. Como metodologia de trabalho mobilizaram-se as etapas do planeamento em saúde e como referencial teórico o Modelo de Sistemas de Betty Neuman. O Diagnóstico de Saúde realizado permitiu identificar os seguintes diagnósticos de enfermagem: Grupo com excesso de peso e Grupo com obesidade. Tendo em conta esta realidade torna-se essencial desenvolver um projeto de intervenção comunitária "Comer bem, Crescer Saudável". De forma a dar suporte à intervenção, identificar e analisar as evidências científicas sobre as estratégias utilizadas pelos enfermeiros na promoção da alimentação saudável nas crianças do 1º ciclo, foi realizada uma Scoping Review. Posso concluir que após a intervenção houve um ganho de conhecimentos deste grupo-alvo a nível desta temática

Healthy eating is an essential factor for the development and growth of children. The community intervention project carried out at the Ponte de Sôr Community Care Unit focused on intervention of 15 children from the 1st Cycle of Foros do Arrão Elementary School in order to promote their acquisition of healthy eating habits. As a working methodology, the stages of health planning were mobilized and the Betty Neuman Systems Model as theoretical reference. The Health Diagnosis performed allowed us to identify the following nursing diagnoses: Group overweight and Group obese. Given this reality, it is essential to develop a community intervention project "Eat well, Grow healthy". In order to support the intervention, identify and analyze the scientific evidence on the strategies used by nurses to promote healthy eating in first cycle children, a Scoping Review was conducted. I can conclude that after the intervention there was a gain of knowledge of this target group on this subject.

Crescer Forte, Saudável e Feliz: Promoção da alimentação saudável em ambiente escolar / Growing Strong, Healthy and Happy: Promoting healthy eating in a school environment

Obesidade infantil constitui um importante problema de saúde pública, onde os hábitos alimentares são determinantes. Foi desenvolvido um projeto de intervenção comunitária em saúde escolar, segundo a metodologia do planeamento em saúde dirigida à promoção de hábi-tos alimentares saudáveis em ambiente escolar. Objetivos: capacitar as crianças do 2º ano do 1º ciclo do ensino básico e suas famílias para a adoção de hábitos alimentares saudáveis. Meto-dologia: Estudo descritivo não experimental com recurso a aplicação de um questionário, avali-ação de dados de saúde e observação direta dos lanches escolares. Resultados: Das 46 crianças avaliadas 17,1% apresentava pré-obesidade e 17,1% obesidade, evidenciando hábitos alimenta-res inadequados. Conclusões: A estratégia da educação para a saúde em ambiente escolar atra-vés de atividades dinâmicas e interativas contribuiu para a adoção de hábitos alimentares mais saudáveis com aumento do consumo de fruta e redução dos alimentos de elevada densidade energética nos lanches escolares.

Childhood obesity is an important public health problem, where eating habits are determi-nant. A project of community intervention in school health was developed, according to the methodology of health planning directed to the promotion of healthy eating habits in school environment. Objectives: To enable the children of the 2nd year of primary education and their families to adopt healthy eating habits. Methodology: Non-experimental descriptive study with the application of questionnaires, health data evaluation and direct observation of school snacks. Results: Of the 46 children evaluated, 17.1% presented pre-obesity and 17.1% obesity, evidencing inadequate eating habits. Conclusions: The strategy of health education in the school environment through dynamic and interactive activities has contributed to the adoption of healthier eating habits with increased consumption of fruit and reduction of high energy density foods in school snacks.

Simultaneity and aggregation of risk factors for noncommunicable diseases among brazilian adolescents / Simultaneidad y agregación de factores de riesgo para enfermedad crónicas no transmisibles en adolescentes brasileños / Simultaneidade e agregamento de fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis em adolescentes brasileiros

Abstract Objective: To estimate the prevalence of concurrency of risk factors for Noncommunicable Diseases and non-random aggregation of these in Brazilian school adolescents. Method: Descriptive study, with data from the National School Health Survey (Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar), 2015. The prevalence of concurrent risk factors was estimated: smoking, alcohol use, physical inactivity and low consumption of fruits and vegetables. Aggregation was verified when the observed-expected prevalence ratio was greater than 1. The analyses were performed in Stata 15.0 software. Results: The proportion of concurrent risk factors was higher for those who had two risk factors (56.1%; 95%CI: 55.5-56.6). The most prevalent risk factors combination was "Low consumption of fruits and vegetables + Physical inactivity" (66%; 95% CI: 65.8-66.9). There was an aggregation of risk factors, and the highest ratio between observed and expected prevalence was: "Smoking + Alcohol" (79.0%; 95%CI: 73.8-84.2). Conclusion and implications for practice: The findings show a high prevalence of concurrent risk factors, with aggregation of these in adolescents. Identifying these risk groups may favor early interventions by minimizing exposure and targeting primary prevention strategies in early exposure to risk factors.

Resumen Objetivo: Estimar la prevalencia de la concurrencia de factores de riesgo para enfermedades crónicas no transmisibles y la agregación no aleatoria de éstos en adolescentes escolares brasileños. Método: Estudio descriptivo, con datos de la Investigación Nacional de Salud del Escolar (Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar) en 2015. Se estimó la prevalencia de los factores de riesgo simultáneos: tabaquismo, uso de alcohol, inactividad física y bajo consumo de frutas y verduras. La agregación se verificó cuando la razón entre la prevalencia observada y esperada fue superior a 1. Los análisis se realizaron en el software Stata 15.0. Resultados: La proporción de factores de riesgo simultáneos fue mayor para quienes tenían dos factores de riesgo (56,1%, IC95%: 55,5-56,6). La combinación de factores de riesgo más prevalente fue "Bajo consumo de frutas y verduras + Inactividad física" (66%, IC95%: 65,8-66,9). Se ha producido una agregación de factores de riesgo, y que la mayor razón entre la prevalencia observada y esperada fue para: "Tabaquismo + Alcohol" (79,0; IC95%: 73,8-84,2). Conclusión e implicaciones para la práctica: Los hallazgos muestran una elevada prevalencia de factores de riesgo simultáneos, con agregación de éstos en adolescentes. Identificar estos grupos de riesgo puede favorecer intervenciones tempranas, minimizando la exposición y direccionar estrategias de prevención primaria en la exposición precoz a factores de riesgo.

Resumo Objetivo: Estimar a prevalência da simultaneidade de fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis e o agregamento não aleatório destes em adolescentes escolares brasileiros. Método: Estudo descritivo, com dados da Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar, 2015. Foi estimada a prevalência dos fatores de risco simultâneos: tabagismo, uso de álcool, inatividade física e baixo consumo de frutas e legumes. O agregamento foi verificado quando a razão entre a prevalência observada e a esperada foi superior a 1. As análises foram realizadas no software Stata 15.0. Resultados: A proporção de fatores de risco simultâneos foi maior para quem tinha dois fatores de risco (56,1%; IC95%: 55,5-56,6). A combinação de fatores de risco mais prevalente foi "Baixo consumo de frutas e hortaliças + Inatividade física" (66%; IC95%: 65,8-66,9). Houve agregamento de fatores de risco, sendo que a maior razão entre a prevalência observada e a esperada foi para: "Tabagismo + Álcool" (79,0; IC95%: 73,8-84,2). Conclusão e Implicações para a prática: Os achados mostram uma elevada prevalência de fatores de risco simultâneos, com agregamento destes em adolescentes. Identificar esses grupos de risco pode favorecer intervenções precoces minimizando a exposição e direcionar estratégias de prevenção primária na exposição precoce à fatores de risco.

Efeito de softwares educativos em adolescentes / Effect of educational software on adolescents

Objetivo: evidenciar o efeito da utilização de aplicativos/softwares educativos no conhecimento/comportamento de adolescentes sobre a atividade física e a alimentação saudável. Método: trata-se de estudo bibliográfico, descritivo, tipo revisão integrativa, de estudos publicados entre 2013 e 2017, nas bases de dados PUBMED/MEDILINE, LILACS e Cochrane central. Realizou-se a busca nos meses de abril e maio de 2017, utilizando-se descritores controlados contemplados no DeCS, e os resultados apresentados em forma de figuras, discutidos com a literatura. Resultados: percebeu-se que não há um consenso na literatura sobre os efeitos da utilização de aplicativos/softwares na melhoria do conhecimento e do comportamento de adolescentes acerca da atividade física e da alimentação saudável. Conclusão: acredita-se, dessa forma, ser de suma importância a realização de mais estudos no desenvolvimento de aplicativos/softwares educativos que visem a aplicar técnicas de mudança comportamental a fim de que o uso dos aplicativos/softwares, pelos adolescentes, possa apresentar a melhoria do conhecimento e do comportamento acerca da atividade física e da alimentação saudável.(AU)