Potential of elephant grass genotypes silages as exclusive roughage on tissue composition and meat quality of lambs: a preliminary study / Potencial de silagens de genótipos de capim-elefante como volumoso exclusivo sobre a composição tecidual e a qualidade da carne de cordeiros: um estudo preliminar

This study aimed to evaluate the effects of diets containing elephant grass genotypes silages as exclusive roughage on leg tissue composition, and physicochemical characteristics of meat of lambs. Twenty-four crossbred male lambs with an average initial body weight of 20.29±2.66kg were distributed in a complete randomized design with three treatments and eight replicates. The treatments consisted of three silages of elephant grass genotypes (IRI-381, Elephant B or Mott), without additives or wilting, as the only roughage. The diets did not affect (P>0.05) the dry matter (898.70±60.10 g/day), crude protein (128.93±6.91g/day), total digestible nutrients (690.20±91.82g/day) intakes, body weight at slaughter (24.83±2.79kg), and carcass yields (P>0.05). The tissue composition of the leg did not differ significantly between silages of elephant grass genotypes (P>0.05). No difference (P>0.05) for the physicochemical characteristics of meat from lambs fed diets tested was observed. Therefore, our results indicate that diets containing 50% elephant grass genotypes silages (IRI-381, Elephant B or Mott), harvested at 60 days of growth, have potential for use in lambs feeding.

Este estudo teve como objetivo avaliar os efeitos de dietas contendo silagens de genótipos de capim-elefante como volumoso exclusivo sobre a composição tecidual da perna e nas características físico-químicas da carne de cordeiros. Vinte e quatro cordeiros machos mestiços, com peso corporal inicial médio de 20,29±2,66kg, foram distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, com três tratamentos e oito repetições. Os tratamentos consistiram de três silagens de genótipos de capim-elefante (IRI-381, Elephant B ou Mott), sem aditivos ou emurchecimento, como único volumoso. As dietas não afetaram (P>0,05) os consumos de matéria seca (898,70 ± 60,10g/dia), proteína bruta (128,93±6,91g/dia) e nutrientes digestíveis totais (690,20±91,82g/dia), peso corporal ao abate (24,83±2,79kg) e rendimentos de carcaça (P>0,05). A composição tecidual da perna não diferiu significativamente entre as silagens dos genótipos de capim-elefante (P>0,05). Não foi observada diferença (P>0,05) para as características físico-químicas da carne dos cordeiros alimentados com as dietas testadas. Portanto, os resultados indicam que dietas contendo 50% de silagens de genótipos de capim-elefante (IRI-381, Elephant B ou Mott), colhidos aos 60 dias de crescimento, têm potencial para uso na alimentação de cordeiros.

Supplementation of crossbred cows with maize and urea in tropical pasture / Suplementação de vacas mestiças com milho e ureia em pastagem tropical

This research article aims to evaluate the effect of total replacement of corn by soybean meal and urea on intake and apparent digestibility of dry matter and its components, production and composition of milk and feeding behavior of lactating cows grazing, with intermittent stocking Mombaça grass (Megathyrsus maximus cv. Mombaça). Twelve milking cows were distributed in a triple 4 x 4 latin square. Experimental treatments consisted of four soybean meal replacement levels by corn more urea (0; 33; 66; 100%). The grass has an average content of crude protein and neutral detergent fiber of 19% and 59%, respectively. The replacement of soybean meal by corn and urea did not affect the intake and digestibility of nutrients. A linear reduction of milk production was observed, but there was no change in milk production corrected to 4.0% of fat. The milk components (g/kg) of fat, protein, lactose, and total solids were not altered, as well as feeding behavior. Under the conditions of this study, the replacement of the diets is suitable for crossbred dairy cows in lactation third medium, producing in average of 12.5 kg/day-1 when kept in quality pastures.(AU)

Este artigo de pesquisa tem como objetivo avaliar o efeito da substituição total do milho pelo farelo de soja e ureia sobre o consumo e a digestibilidade aparente da matéria seca e de seus componentes, a produção e a composição do leite e o comportamento alimentar de vacas em lactação mantidas em pastos capim-mombaça (Megathyrsus maximus cv. Mombaça) manejado sob lotação intermitente. Doze vacas em lactação foram distribuídas em um quadrado latino triplo 4 x 4. Os tratamentos experimentais consistiram de quatro níveis de substituição do farelo de soja pelo milho mais ureia (0; 33; 66; 100%). O capim-mombaça apresentou um teor médio de proteína bruta e de fibra em detergente neutro de 19% e 59%, respectivamente. A substituição do farelo de soja por milho e ureia não afetou o consumo e a digestibilidade dos nutrientes. Observou-se redução linear da produção de leite, mas não houve alteração na produção de leite corrigida para 4,0% de gordura. Os componentes do leite (g/kg): gordura, proteína, lactose e sólidos totais não foram alterados, assim como o comportamento ingestivo dos animais. Nas condições deste estudo, a substituição total do milho pelo farelo de soja e ureia nas dietas é adequada para vacas mestiças leiteiras em terço médio de lactação, produzindo, em média, 12,5 kg / dia-1 quando mantidas em pastagens de qualidade.(AU)

Qualidade da carcaça e da carne de novilhos alimentados com palma forrageira e silagem de sorgo corrigida com ureia e farelo de algodão / Thermal carcass characteristics and meat quality of Girolando steers feed spineless cactus and associated to sorghum silage corrected with urea and cottonseed meal

Objetivou-se avaliar as características da carcaça e a qualidade da carne de novilhos Girolando (5/8 Holandês-Zebu). Foram utilizados 18 animais com aproximadamente 320 ± 32 kg de peso corporal e 24 ± 2 meses de idade, em um delineamento inteiramente casualizado, sendo o peso corporal inicial utilizado como covariável. O ensaio experimental teve duração de 84 dias. Os tratamentos consistiram na associação da silagem de sorgo corrigida com ureia e do farelo de algodão à palma forrageira em três proporções da dieta: 1) 60% de palma forrageira (PF) + 38% de silagem de sorgo corrigida com ureia (SSU) (3% de ureia) + 0% de farelo de algodão (FA); 2) 60% de PF + 26,5% de SSU (1,5% de ureia) + 11,5% de FA; 3) 60% de PF + 15% de silagem de sorgo + 23% de FA. Não foi observada influência significativa dos tratamentos sobre as características quantitativas da carcaça, com exceção para o peso do traseiro, que aumentou com a associação do farelo de algodão à dieta. O percentual de músculo, osso e gordura na carcaça não foi influenciado pelos tratamentos. O pH, a perda por cocção, a capacidade de retenção de água, a força de cisalhamento e os parâmetros de cor da carne não foram influenciados pelos tratamentos. A associação da silagem de sorgo corrigida com ureia e do farelo de algodão à palma forrageira nas proporções estudadas não altera as características da carcaça e a qualidade da carne de novilhos Girolando.

The objective of this study was to evaluate the carcass traits and meat quality of Girolando steers (5/8 Holstein-Zebu). Eighteen animals with an initial average weight of 320 ± 32 kg and age of 24 ± 2 months were housed in individual pens and assigned to the treatments in a completely randomized design. Initial body weight was used as a covariate in the statistical model. The trial lasted 84 days. The treatments were: 1 - 60% of spineless cactus (SC) + 38% of sorghum silage corrected with urea (SSU) (3% of urea) + 0% of cottonseed meal (CM); 2 - 60% SC + 26.5% SSU (1.5% of urea) + 11.5% CM; 3 - 60% SC + 15% sorghum silage + 23% CM. The treatments had no effect on the carcass traits, except for hindquarter weight which increased with the inclusion of cottonseed meal in the diet. The percentage of muscle, bone and fat in the carcass was not influenced by the treatments. There was no effect of the treatments on pH, cooking loss, water-holding capacity, shear force, or meat color. The addition of sorghum silage corrected with urea and cottonseed meal to spineless cactus does not alter the carcass traits or meat quality of Girolando steers.

Qualidade da carcaça e da carne de novilhos alimentados com palma forrageira e silagem de sorgo corrigida com ureia e farelo de algodão / Thermal carcass characteristics and meat quality of Girolando steers feed spineless cactus and associated to sorghum silage corrected with urea and cottonseed meal

Objetivou-se avaliar as características da carcaça e a qualidade da carne de novilhos Girolando (5/8 Holandês-Zebu). Foram utilizados 18 animais com aproximadamente 320 ± 32 kg de peso corporal e 24 ± 2 meses de idade, em um delineamento inteiramente casualizado, sendo o peso corporal inicial utilizado como covariável. O ensaio experimental teve duração de 84 dias. Os tratamentos consistiram na associação da silagem de sorgo corrigida com ureia e do farelo de algodão à palma forrageira em três proporções da dieta: 1) 60% de palma forrageira (PF) + 38% de silagem de sorgo corrigida com ureia (SSU) (3% de ureia) + 0% de farelo de algodão (FA); 2) 60% de PF + 26,5% de SSU (1,5% de ureia) + 11,5% de FA; 3) 60% de PF + 15% de silagem de sorgo + 23% de FA. Não foi observada influência significativa dos tratamentos sobre as características quantitativas da carcaça, com exceção para o peso do traseiro, que aumentou com a associação do farelo de algodão à dieta. O percentual de músculo, osso e gordura na carcaça não foi influenciado pelos tratamentos. O pH, a perda por cocção, a capacidade de retenção de água, a força de cisalhamento e os parâmetros de cor da carne não foram influenciados pelos tratamentos. A associação da silagem de sorgo corrigida com ureia e do farelo de algodão à palma forrageira nas proporções estudadas não altera as características da carcaça e a qualidade da carne de novilhos Girolando.(AU)

The objective of this study was to evaluate the carcass traits and meat quality of Girolando steers (5/8 Holstein-Zebu). Eighteen animals with an initial average weight of 320 ± 32 kg and age of 24 ± 2 months were housed in individual pens and assigned to the treatments in a completely randomized design. Initial body weight was used as a covariate in the statistical model. The trial lasted 84 days. The treatments were: 1 - 60% of spineless cactus (SC) + 38% of sorghum silage corrected with urea (SSU) (3% of urea) + 0% of cottonseed meal (CM); 2 - 60% SC + 26.5% SSU (1.5% of urea) + 11.5% CM; 3 - 60% SC + 15% sorghum silage + 23% CM. The treatments had no effect on the carcass traits, except for hindquarter weight which increased with the inclusion of cottonseed meal in the diet. The percentage of muscle, bone and fat in the carcass was not influenced by the treatments. There was no effect of the treatments on pH, cooking loss, water-holding capacity, shear force, or meat color. The addition of sorghum silage corrected with urea and cottonseed meal to spineless cactus does not alter the carcass traits or meat quality of Girolando steers.(AU)

Fermentation losses and chemical composition in mixed silages of elephant grass and cassava peels with mango residue / Perdas fermentativas e composição química das silagens mistas de capim-elefante e cascas de mandioca com resíduo de manga

The objective of this study was to evaluate the effect of the inclusion of different levels of mango residue (0, 10, 20 and 30% natural matter) in the mixed silages of elephant grass and cassava peels. The material was ensiled for 60 days in polyvinyl chloride "PVC" experimental bags. There was a maximum loss (P<0.05) of the effluent of 48.5 kg/ton of natural matter with the inclusion of 24.3% of mango residue in the elephant grass silage and cassava peel. Maximum dry matter (DM) loss (P<0.05) of 22.1% and minimum DM recovery (P<0.05) of 78.9% were found with the inclusion of 21.1% and 21.4% of mango residue. Quadratic behavior (P<0.05) was observed for the chemical composition of the silages, with minimum DM content (29.2%) and non-fibrous carbohydrates (37.6% NFC), and maximum crude protein (9.64% CP) and neutral detergent fiber (41.6% NDF) contents, with the inclusion of 23.5%, 8.90%, 10.7%, and 9.11% of mango residue, respectively. In the sensory evaluation regarding the characteristics associated with the nutritional value, the classification "good to very good" was recorded for the silages where the elephant grass and the cassava peels were added with 10% and 20% of mango residue. The inclusion of 10.7% of natural mango residue in elephant grass and cassava peel silages is enough to improve crude protein content, with lower effluent loss.

Objetivou-se com esse estudo avaliar o efeito da inclusão de diferentes níveis de resíduo de manga (0, 10, 20 e 30% da matéria natural) nas silagens mistas de capim-elefante e casca de mandioca. O material foi ensilado durante 60 dias em silos experimentais de policloreto de vinil “PVC”. Observou-se perda máxima (P<0,05) de efluentes de 48,5 kg/t de matéria natural com a inclusão de 24,3% de resíduo de manga. Perda máxima (P<0,05) de 22,1% de matéria (MS) e recuperação mínima (P<0,05) de 78,9% de MS foram registradas com a inclusão de 21,1% e 21,4% de resíduo de manga. Comportamento quadrático (P<0,05) foi observado para a composição química das silagens, com conteúdo mínimo de MS (29,2%) e carboidratos não fibrosos (37,6% de CNF), e conteúdos máximos de proteína bruta (9,64% de PB) e fibra em detergente neutro (41,6% de FDN), com a inclusão de 23,5%, 8,90%, 10,7% e 9,11% de resíduo de manga, respectivamente. Na avaliação sensorial quanto às características associadas ao valor nutritivo registrou-se a classificação “boa a muito boa” para as silagens onde o capim-elefante e a casca de mandioca foram aditivados com 10 e 20% de resíduo de manga. A adição de 10,7% de resíduo de manga na silagem de capim-elefante e casca de mandioca é suficiente para melhorar o conteúdo de proteína bruta, com menores perdas por efluentes.

Fermentation losses and chemical composition in mixed silages of elephant grass and cassava peels with mango residue / Perdas fermentativas e composição química das silagens mistas de capim-elefante e cascas de mandioca com resíduo de manga

The objective of this study was to evaluate the effect of the inclusion of different levels of mango residue (0, 10, 20 and 30% natural matter) in the mixed silages of elephant grass and cassava peels. The material was ensiled for 60 days in polyvinyl chloride "PVC" experimental bags. There was a maximum loss (P<0.05) of the effluent of 48.5 kg/ton of natural matter with the inclusion of 24.3% of mango residue in the elephant grass silage and cassava peel. Maximum dry matter (DM) loss (P<0.05) of 22.1% and minimum DM recovery (P<0.05) of 78.9% were found with the inclusion of 21.1% and 21.4% of mango residue. Quadratic behavior (P<0.05) was observed for the chemical composition of the silages, with minimum DM content (29.2%) and non-fibrous carbohydrates (37.6% NFC), and maximum crude protein (9.64% CP) and neutral detergent fiber (41.6% NDF) contents, with the inclusion of 23.5%, 8.90%, 10.7%, and 9.11% of mango residue, respectively. In the sensory evaluation regarding the characteristics associated with the nutritional value, the classification "good to very good" was recorded for the silages where the elephant grass and the cassava peels were added with 10% and 20% of mango residue. The inclusion of 10.7% of natural mango residue in elephant grass and cassava peel silages is enough to improve crude protein content, with lower effluent loss.(AU)

Objetivou-se com esse estudo avaliar o efeito da inclusão de diferentes níveis de resíduo de manga (0, 10, 20 e 30% da matéria natural) nas silagens mistas de capim-elefante e casca de mandioca. O material foi ensilado durante 60 dias em silos experimentais de policloreto de vinil “PVC”. Observou-se perda máxima (P<0,05) de efluentes de 48,5 kg/t de matéria natural com a inclusão de 24,3% de resíduo de manga. Perda máxima (P<0,05) de 22,1% de matéria (MS) e recuperação mínima (P<0,05) de 78,9% de MS foram registradas com a inclusão de 21,1% e 21,4% de resíduo de manga. Comportamento quadrático (P<0,05) foi observado para a composição química das silagens, com conteúdo mínimo de MS (29,2%) e carboidratos não fibrosos (37,6% de CNF), e conteúdos máximos de proteína bruta (9,64% de PB) e fibra em detergente neutro (41,6% de FDN), com a inclusão de 23,5%, 8,90%, 10,7% e 9,11% de resíduo de manga, respectivamente. Na avaliação sensorial quanto às características associadas ao valor nutritivo registrou-se a classificação “boa a muito boa” para as silagens onde o capim-elefante e a casca de mandioca foram aditivados com 10 e 20% de resíduo de manga. A adição de 10,7% de resíduo de manga na silagem de capim-elefante e casca de mandioca é suficiente para melhorar o conteúdo de proteína bruta, com menores perdas por efluentes.(AU)

Perfil metabólico proteico de vacas em lactação alimentadas com milho e ureia a pasto / Protein metabolic profile of dairy cows fed corn and urea pasture

Objetivou-se com este estudo avaliar os efeitos da substituição total do farelo de soja por milho e ureia sobre consumo e digestibilidade aparente da matéria seca, perfil metabólico proteico e balanço de nitrogênio de vacas mestiças em lactação em pastejo, com lotação intermitente de capim-mombaça (Panicum maximum). Foram utilizadas 12 vacas mestiças em lactação, com peso corporal médio inicial de 473,0+45,0kg, período de lactação médio de 95,0+42,2 dias e produção de leite de média inicial de 14,1+1,9kg/dia. As vacas eram primíparas e multíparas, mestiças de Girolando, Pardo-Suíço e Jersey. Os tratamentos consistiram em quatro níveis de substituição do farelo de soja por milho e ureia (0; 33; 66; 100% na matéria seca - MS). O capim-mombaça apresentou teor médio de proteína bruta e fibra em detergente neutro de 19 e 59% na MS, respectivamente. A substituição do farelo de soja por milho e ureia não alterou o consumo e a digestibilidade aparente da MS. As concentrações de ureia e N-ureico plasmáticos foram alteradas pela substituição do farelo de soja por milho e ureia. O balanço de nitrogênio foi positivo e não foi alterado com as substituições. Para vacas mestiças produzindo, em média, 12,5kg/dia e mantidas em pasto de qualidade, pode se substituir totalmente o farelo de soja por milho e ureia.(AU)

The objective of this study was to evaluate the effects of total replacement of corn by soybean meal and urea on intake and apparent digestibility of dry matter, protein metabolic profile, and nitrogen balance of lactating crossbred cows grazing with intermittent stocking Mombasa grass (Panicum maximum). Twelve milking cows were distributed in a triple 4 x 4 latin design, with a mean initial body weight of 473,0+45,0kg, average lactation period of 95,0+42,2 days and milk production of initial mean of 14,1+1,9kg/day. Cows were primiparous and multiparous. The treatments consisted of four levels of substitution of soybean meal for corn and urea (0; 33; 66; 100% in dry matter - DM). The Mombasa grass showed an average content of crude protein and neutral detergent fiber of 19 and 59% in DM, respectively. The concentrations of urea and plasma urea nitrogen were altered by replacing soybean meal with corn and urea. Protein metabolic profile was changed with the replacement of soybean meal by corn and urea. The nitrogen balance was positive and has not changed with the replacements. For mixed-race cows producing an average of 12.5kg/day and kept in good-quality pastures, one can replace soybean meal totally with corn and urea.(AU)

Perfil metabólico proteico de vacas em lactação alimentadas com milho e ureia a pasto / Protein metabolic profile of dairy cows fed corn and urea pasture

Objetivou-se com este estudo avaliar os efeitos da substituição total do farelo de soja por milho e ureia sobre consumo e digestibilidade aparente da matéria seca, perfil metabólico proteico e balanço de nitrogênio de vacas mestiças em lactação em pastejo, com lotação intermitente de capim-mombaça (Panicum maximum). Foram utilizadas 12 vacas mestiças em lactação, com peso corporal médio inicial de 473,0+45,0kg, período de lactação médio de 95,0+42,2 dias e produção de leite de média inicial de 14,1+1,9kg/dia. As vacas eram primíparas e multíparas, mestiças de Girolando, Pardo-Suíço e Jersey. Os tratamentos consistiram em quatro níveis de substituição do farelo de soja por milho e ureia (0; 33; 66; 100% na matéria seca - MS). O capim-mombaça apresentou teor médio de proteína bruta e fibra em detergente neutro de 19 e 59% na MS, respectivamente. A substituição do farelo de soja por milho e ureia não alterou o consumo e a digestibilidade aparente da MS. As concentrações de ureia e N-ureico plasmáticos foram alteradas pela substituição do farelo de soja por milho e ureia. O balanço de nitrogênio foi positivo e não foi alterado com as substituições. Para vacas mestiças produzindo, em média, 12,5kg/dia e mantidas em pasto de qualidade, pode se substituir totalmente o farelo de soja por milho e ureia.(AU)

The objective of this study was to evaluate the effects of total replacement of corn by soybean meal and urea on intake and apparent digestibility of dry matter, protein metabolic profile, and nitrogen balance of lactating crossbred cows grazing with intermittent stocking Mombasa grass (Panicum maximum). Twelve milking cows were distributed in a triple 4 x 4 latin design, with a mean initial body weight of 473,0+45,0kg, average lactation period of 95,0+42,2 days and milk production of initial mean of 14,1+1,9kg/day. Cows were primiparous and multiparous. The treatments consisted of four levels of substitution of soybean meal for corn and urea (0; 33; 66; 100% in dry matter - DM). The Mombasa grass showed an average content of crude protein and neutral detergent fiber of 19 and 59% in DM, respectively. The concentrations of urea and plasma urea nitrogen were altered by replacing soybean meal with corn and urea. Protein metabolic profile was changed with the replacement of soybean meal by corn and urea. The nitrogen balance was positive and has not changed with the replacements. For mixed-race cows producing an average of 12.5kg/day and kept in good-quality pastures, one can replace soybean meal totally with corn and urea.(AU)

Inferência bayesiana da conversão alimentar em diferentes experimentos animais / Bayesian Inference of feed conversion in different animal experiments

O presente trabalho teve por objetivo avaliar a conversão alimentar (CA) por meio da inferência bayesiana considerando-se análises bivariadas. Foram utilizadas diferentes espécies animais de experimentos conduzidos na Universidade Federal de Viçosa, no estado de Minas Gerais, Brasil. O modelo proposto mostrou ser apropriado, uma vez que possibilitou a detecção de diferenças significativas entre níveis de fatores não detectados por procedimentos frequentistas em ANOVA tradicional, principalmente em pequenas amostras. No experimento com codornas, evidenciou-se que aves cujos níveis de proteína bruta eram de 23% e 29%, respectivamente, para machos e fêmeas, apresentaram uma melhor CA, de 2,83±0,03 e 2,66±0,03, respectivamente. No experimento com frangos, no grupo sem o aditivo antibiótico, a inclusão de 0,02% de extrato de ésteres naturais foi o que promoveu a melhor CA (1,72±0,01), e, de modo geral, o uso de antibiótico e a ausência de ésteres naturais promoveram CA de 1,63±0,02. Em caprinos, verificou-se que o aleitamento, seja com leite de cabra ou de vaca, promove igualmente uma melhor CA, respectivamente, no grupo de 60 e 90 dias, de 1,29±0,14 e 1,79±0,11, sugerindo que o aleitamento seja feito até os 60 dias. Em suínos, a dieta com maior nível de energia metabolizável e aminoácidos foi a que promoveu a melhor CA (2,86±0,07), quando comparada a uma dieta com nível nutricional mais baixo. Já o uso de enzimas na dieta com menor nível energético e de aminoácidos proporcionou resultado intermediário (2,90±007). Em bovinos, observou-se que o uso de 1% de concentrado na dieta promoveria uma melhor CA estimada de 7,33±0,35 entre os Nelores e que essa promoção seria de 7,40±0,58 entre os cruzados com o uso de 2% de concentrado na dieta.(AU)

The aim of this study was to evaluate the feed conversion (CA) by Bayesian inference in bivariate considering analyzes in real and simulated data. Different animal species experiments conducted at the Universidade Federal de Viçosa, state of Minas Gerais, Brazil are used. The proposed model proved to be appropriate once it enabled the detection of significant differences between levels of factors not detected by frequentist procedures with traditional ANOVA, especially in small samples. In the experiment with quails, it became clear that the birds' brute protein levels were 23% and 29%, respectively, for males and females, which presented better CA, 2.83±0.03 and 2.66±0.03, respectively. In the experiment with chickens, the group without additive antibiotic, including 0.02% extract natural esters promoted the best CA (1.72±0.01) and in general antibiotic absence of esters natural promoted 1.63±0.02 of the CA. In goats, it has been found that feeding milk from cows or goats also promotes better CA, respectively, in groups milked up to 60 and 90 days, being 1.29±0.14 and 1.79±0.11, suggesting that suckling done until 60 days. Pigs fed the highest level of metabolizable energy and aminoacids promoted the best CA (2.86±0.07) compared to a diet with lower nutritional level. But the use of enzymes in the diet with lower energy level and amino acid provided intermediate result (2.90±007). In cattle, it was observed that the use of 1% concentrate diet, CA, promotes a better estimate of 7.33±0.35 between Nellore and this promotion would be 7.40±0.58 between the cross breeds using 2% concentrate diet.(AU)

Associação de palma forrageira com feno de maniçoba ou silagem de sorgo e duas proporções de concentrado na dieta de vacas em lactação / The effect of the association of spinelles cactus with maniçoba hay and sorghum silage and two dietary concentrate in lactating dairy

Objetivou-se avaliar a utilização da silagem de sorgo, feno de maniçoba e duas proporções de concentrado (10 e 15% na MS) em dietas à base de palma forrageira na alimentação de vacas em lactação. Foram utilizadas oito vacas da raça Girolando, com peso vivo médio e produção inicial de 463 e 9,65kg, respectivamente, com 95 dias de lactação. O delineamento experimental utilizado foi o quadrado latino 4x4 em esquema fatorial 2x2 (feno de maniçoba e silagem de sorgo x 10% e 15% de concentrado), sendo utilizados dois quadrados simultâneos. Cada período experimental teve duração de 21 dias, sendo 14 de adaptação e sete para coleta de dados e amostras. Não houve interação entre volumosos e proporções de concentrado para nenhuma das variáveis avaliadas. Assim, os fatores foram analisados e discutidos separadamente. Os consumos de proteína bruta, fibra em detergente neutro e nutrientes digestíveis totais diferiram em função dos volumosos utilizados, com menores consumos para o feno de maniçoba (1,50, 4,10, 6,17kg/dia, respectivamente). A digestibilidade aparente da matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta e fibra em detergente neutro diferiram de acordo com os volumosos, verificando menores valores para o feno de maniçoba (51,70, 53,91, 62,30 e 20,74%, respectivamente). A produção de leite com ou sem correção para 4% de gordura (9,65 e 9,1kg/dia, respectivamente) e composição do leite não diferiram entre os volumosos, nem entre os níveis de concentrados. A eficiência de síntese de proteína microbiana diferiu entre os volumosos, sendo menor no tratamento com silagem de sorgo (99,46g/kg de NDT). A concentração de ureia no plasma diferiu entre as proporções de concentrado, com menores valores na dieta com 15% de concentrado (31,41mg/dL). Para o atendimento das exigências nutricionais e redução dos custos com suplementação, sugere-se o fornecimento de silagem de sorgo como volumoso e a proporção de 10% de concentrado na dieta de vacas em lactação.(AU)

The trial was conducted to evaluate the use of sorghum silage, maniçoba hay, and two concentrate levels (10.0% and 15.0% DM) in diets based on spineless cactus of dairy cows. Eight Girolando cows were used with average body weight and milk yield of 463 and 9.65kg, respectively, with 95 days of lactation. The experimental design was a 4 x 4 Latin Square in a 2 x 2 factorial arrangement (maniçoba hay and sorghum silage x 10.0% and 15.0% of concentrate), two simultaneous Latin Square were used. Each experimental period lasted 21 days, 14 days for adaptation and seven for data and sample collection. There was no interaction between roughage and concentrate level for any of the variables. Thereby the factors were analyzed and discussed separately. The intake of crude protein, neutral detergent fiber and total digestible nutrients differ according to roughage used with lower intake for maniçoba hay (1.50, 4.10, 6.17kg/day, respectively). The apparent digestibility of dry matter, organic matter, crude protein and neutral detergent fiber differed according to the roughage, and lower values were found for maniçoba hay (51.70, 53.91 and 20.74%, respectively). The milk yield with and without adjustment to 4.0% of fat (9.65 and 9.1kg/day, respectively) and the milk composition did not differ between roughages or between concentrate levels. The efficiency of microbial protein synthesis differs between roughages and was lower in the treatment with sorghum (99.46g/kg TDN). The concentration of plasma urea differed between the ratios of concentrate with lower amounts in the diet with 15.0% concentrate (1.41mg/dL). To meet the nutritional requirements and cost reduction with supplementation a supply with sorghum silage as roughage and 100% of concentrate for diet of lactation cows is suggested.(AU)

Clinical and histological effects of the temporary occlusion of the rabbit nasolacrimal duct and point using cyanoacrylate adhesives / Efeitos clínicos e histológicos da oclusão temporária do ponto e do duto nasolacrimais de coelhos com adesivos de cianoacrilato

The objective of this study was to evaluate the clinical and histological effects of occluding the nasolacrimal ducts and points of rabbits. For this study, 20 adult New Zealand rabbits, both males and females, weighing 3.2±0.4kg were allocated into two groups for n-butyl-cyanoacrylate occlusion (GB, n=10) or 2-octyl-cyanoacrylate occlusion (GO, n=10). The contralateral eyes served as the controls. The persistence of tears was evaluated daily using the Schirmer I test. Discomfort, eye discharge, epiphora, and conjunctival hyperemia were assessed prior to the procedure (T0) and during the 14 subsequent days (T1-T14). On days seven and 14, five animals from each group were euthanized, and their nasolacrimal ducts were collected, processed and analyzed by histology. In the GB group, the Schirmer test values differed from that at T0 at all of the subsequent time points, whereas there was no difference in the values observed from the GO group. Compared with the corresponding controls, the GO and GB groups differed significantly at almost all of the time points. When comparing the treatment groups, differences were found at T6, T7, T9, T10, T11, T12 and T14, with higher Schirmer values in the GB group. Epiphora was observed in the GB group from T1 to T8 and in the GO group from T1 to T6. Within seven days post-occlusion, histology revealed a moderate foreign body reaction, with marked necrosis and sloughing of the canalicular epithelium, in the GO group, which was absent at day 14. In the GB group, a marked inflammatory reaction and a mild foreign body reaction were found at day seven, and the foreign body reaction was prevalent at day 14. This study demonstrated that both adhesives were effective in obstructing the nasolacrimal ducts and points of rabbits and that their application and handling are easy and free of complications. However, both adhesives promoted inflammatory and foreign body reactions that evolved to repair and regeneration at day 14 of evaluation.(AU)

Avaliaram-se os efeitos clínicos e histológicos da oclusão do ponto e do duto nasolacrimais de coelhos. Para isso, utilizaram-se 20 coelhos adultos da raça Nova Zelândia, machos e fêmeas, com peso de 3,2±0,4kg, distribuídos em dois grupos: oclusão com n-butil cianoacrilato (GB, n=10) e oclusão com 2-octil cianoacrilato (GO, n=10). Os olhos contralaterais foram utilizados como controle. A permanência da lágrima foi avaliada diariamente pelo teste de Schirmer I. Foram avaliados o desconforto, secreção ocular, epífora e hiperemia conjuntival, previamente ao procedimento (T0) e durante 14 dias (T1-T14). Aos sete e aos 14 dias, cinco animais de cada grupo foram submetidos à eutanásia, e os dutos nasolacrimais, colhidos, processados e analisados à histologia. Em GB, os valores de Schirmer diferiram de T0 em todos os momentos; em GO não houve diferença. Na comparação com o respectivo controle, GB e GO diferiram significativamente em quase todos os momentos. Ao compararem-se os tratamentos, houve diferença em T6, T7, T9, T10, T11, T12 e T14, sendo os valores de Schirmer superiores em GB. Epífora esteve presente em GB de T1 a T8 e em GO de T1 a T6. À histologia, em GO, aos sete dias, notou-se moderada reação de corpo estranho com marcante necrose e descamação do epitélio canalicular; tais alterações estiveram ausentes aos 14 dias. Em GB, verificou-se, aos sete dias, acentuada reação inflamatória e discreta reação de corpo estranho; aos 14 dias, houve predomínio da reação de corpo estranho. Concluiu-se que ambos os adesivos foram eficazes na obstrução do ponto e do duto nasolacrimais de coelhos, sendo sua aplicação e manuseio fáceis e livres de intercorrências e ambos promoveram reação inflamatória e de corpo estranho que evoluíram para reparação e regeneração aos 14 dias de avaliação.(AU)

Evaluation of apoptosis as a mechanism of follicular cell atresia in the ovaries of cattle (bos indicus) and buffalo (bubalus bubalis) fetuses

The objective of this study was to investigate the occurrence of apoptosis in the ovaries of cattle and buffalo fetuses between 4 and 8 months old by the terminal deoxynucleotidyltransferase - mediated dUTP nick end labeling (TUNEL) assay . Histological analysis of the ovarian t issue showed that apoptosis occurred at all ages evaluated , presenting a similar pattern among different fetal stages in both species . Within species, secondary follicles displayed a higher (P 0.05) of apoptotic follicular cells among the three follicular classes compared . C omparing resul ts between species, secondary follicles had a higher (P < 0.05) mean number of TUN EL positive cells in bovine fetuses; however , this difference was proportional to the larger number of follicular cells present in secondary follicles in this species . In summary, the TUNEL method was effective for the detection of apoptosis in the support ing cells of ovarian follicles from bovine and buffalo fetuses with apoptosis occurring at similar rates in both species between 4 and 8 months of gestational age. Further studies are needed to better understand the dynamics of apoptosis as a regulator of follicular atresia in fetal ovaries from these species, as well as the potential involvement of the oocyte in this process.

Evaluation of apoptosis as a mechanism of follicular cell atresia in the ovaries of cattle (bos indicus) and buffalo (bubalus bubalis) fetuses

The objective of this study was to investigate the occurrence of apoptosis in the ovaries of cattle and buffalo fetuses between 4 and 8 months old by the terminal deoxynucleotidyltransferase - mediated dUTP nick end labeling (TUNEL) assay . Histological analysis of the ovarian t issue showed that apoptosis occurred at all ages evaluated , presenting a similar pattern among different fetal stages in both species . Within species, secondary follicles displayed a higher (P < 0.05) mean number of apoptotic follicular cells than primordi al or primary follicles in cattle . In buffalo there was a similar number (P > 0.05) of apoptotic follicular cells among the three follicular classes compared . C omparing resul ts between species, secondary follicles had a higher (P < 0.05) mean number of TUN EL positive cells in bovine fetuses; however , this difference was proportional to the larger number of follicular cells present in secondary follicles in this species . In summary, the TUNEL method was effective for the detection of apoptosis in the support ing cells of ovarian follicles from bovine and buffalo fetuses with apoptosis occurring at similar rates in both species between 4 and 8 months of gestational age. Further studies are needed to better understand the dynamics of apoptosis as a regulator of follicular atresia in fetal ovaries from these species, as well as the potential involvement of the oocyte in this process.(AU)

Kint3-4 promotes apoptosis and inhibition of angiogenesis in solid Ehrlich Tumor / Kint3-4 promove apoptose e inibição da angiogênese no tumor sólido de Ehrlich

A proteína Kint3-4 (PKint3-4), codificadora da angiostatina, é reconhecida por sua potencialidade antiangiogênica. O presente estudo teve como objetivo avaliar o efeito da proteína Kint3-4 no crescimento do tumor sólido de Ehrlich. Para isso, foram analisados a curva de desenvolvimento tumoral, o índice apoptótico e a dosagem de hemoglobina, a fim de se avaliar a angiogênese, em 20 camundongos Swiss fêmeas, inoculadas com o tumor sólido de Ehrlich em seus coxins plantares. Os resultados demonstraram a participação de PKint3-4 na indução à apoptose de células neoplásicas, na diminuição da concentração de hemoglobina e, principalmente, na diminuição do desenvolvimento tumoral. Sugere-se que a ação antitumoral, determinada pela sequência proteica utilizada, possa estar associada ao papel antiangiogênico da angiostatina, que indiretamente aumentaria o índice apoptótico das células neoplásicas, e/ou a uma ação direta da proteína Kint3-4 sobre essas células, estimulando-as a sofrerem apoptose.(AU)

The first reported case of human tick paralysis in Brazil: a new induction pattern by immature stages

Tick paralysis (TP) is a rare disease with rapid progression and potential fatal evolution. Immediately after the diagnosis, removal of all ticks from the body of the patient is mandatory. The present study reports for the first time a human case of the disease in Brazil. The patient had loss of muscle strength, decreased reflexes and marked palpebral ptosis. Six hours after removal of the last tick, the ptosis improved and on the following day, the patient had near total regression of the symptoms. This report emphasizes the possible presence of similar cases that should be promptly diagnosed and quickly treated. A new induction pattern for TP in humans associated with immature stages of ticks is also presented.(AU)

Substituição do feno de tifton pela casca de mamona na dieta de ovinos: componentes não-carcaça / Replacement of tifton hay with castor bean hulls in sheep diet: non carcass components

Avaliou-se o efeito da substituição do feno de capim tifton pela casca de mamona, 0, 33, 66 e 100% na dieta de ovinos, sobre o peso e rendimento dos componentes não constituintes da carcaça e o rendimento de buchada e panelada. Vinte e oito animais não castrados, com sete meses de idade e peso inicial médio de 19,5±2,45kg, foram distribuídos em delineamento de blocos ao acaso, com quatro tratamentos e sete repetições, e abatidos após 70 dias de confinamento. Houve decréscimo linear nos pesos da língua (0,084 a 0,079kg), traqueia+pulmão (0,50 a 0,42kg), coração (0,14 a 0,12kg), timo (0,035 a 0,025kg), rins (0,100 a 0,088kg) e peso total dos órgãos (2,14 a 1,90kg) de acordo com o percentual de substituição. O mesmo comportamento foi verificado para os pesos do esôfago (0,051 a 0,045kg), rúmen-retículo (0,73 a 0,64kg), intestino delgado (0,78 a 0,64kg) e total de vísceras (2,17 a 1,92kg). Para os pesos da cabeça (1,99 a 1,66kg), patas (0,86 a 0,73kg), pele (2,49 a 1,99kg), sangue (1,36 a 1,19kg) e total de subprodutos (7,12 a 5,96kg) verificou-se efeito linear negativo de acordo com a substituição. O mesmo foi observado para os pesos de buchada (4,71 a 4,22kg) e panelada (7,55 a 6,61kg). A casca de mamona não deve substituir o feno de capim tifton na dieta de ovinos por causar decréscimo no peso de órgãos, vísceras e subprodutos e influenciar negativamente os pesos e rendimentos de buchada e panelada.(AU)

The effects of replacing tifton hay with 0, 33, 66 and 100% of castor bean hulls in the diet of sheep on the non-carcass components of weight and dressing and on the "buchada" and "panelada" yield were evaluated in this research. Twenty-eight non castrated sheep averaging seven months of age and with initial weight of 19.5±2.45kg were assigned to a randomized block design with four treatments and seven replicates, and were slaughtered after 70 days of confinement. A linear decrease of tongue (0.084 to 0.079kg), trachea + lungs (0.50 to 0.42kg), heart (0.14 to 0.12kg), thymus (0.035 to 0.025kg), kidneys (0.100 to 0.088kg) weights and total weight of organs (2.14 to 1.90kg) was observed. The same behavior was observed for the esophagus (0.051 to 0.045kg), rumen-reticulum (0.73 to 0.64kg), small intestine (0.78 to 0.64kg) and total viscera (2.17 to 1.92kg) weights. There was a linear effect for the head (1.99 to 1.66kg), feet (0.86 to 0.73kg), skin (2.49 to 1.99kg), blood (1.36 to 1.19kg) and total by-products (7.12 to 5.96kg) weights according to the treatments and also for "buchada" (4.71 to 4.22kg) and "panelada" (7.55 to 6.61kg) weights. Castor bean hulls should not replace tifton hay because it decreases the weight of organs, viscera and by-products and adversely affects the "buchada" and "panelada" weight and dressing.(AU)

Mast cells and angiogenesis in canine mammary tumor / Mastócitos e angiogênese nos tumores mamários caninos

The correlation between microvessel density and mast cells density in canine mammary tumors was studied. Sixty-five samples of canine mammary tumors, being 24 benign and 41 malignant, were analyzed. The routine Toluidine Blue staining method was used to assess the mast cells. To evaluate angiogenesis, the immunohistochemical expression of CD31 was assessed. There was no significant difference in either mast cells (P=0.44) or microvessel density (P=0.77) between malignant and benign tumors. A positive correlation was observed between microvessel density and mast cells (r=0.39; P=0.011) in malignant tumors. These results suggest that mast cells may play a role in canine mammary malignant tumors development, promoting angiogenesis, similar to some tumors described in the human species.(AU)

Estimou-se a correlação entre a densidade de microvasos e a densidade de mastócitos em tumores mamários caninos. Sessenta e cinco amostras de tumores mamários caninos - 24 benignos e 41 malignos - foram analisadas, pela técnica rotineira de coloração com Azul de Toluidina para avaliação da densidade de mastócitos. Para a avaliação da angiogênese, foi utilizada a técnica de imunoistoquímica para expressão de CD31. Não foram observadas diferenças significativas de mastócitos (P=0.44) ou densidade microvascular (P=0.77) entre tumores malignos e benignos. A correlação entre densidade microvascular e densidade de mastócitos foi positiva (r=0,39; P=0,011) em tumores malignos. Estes resultados sugerem que os mastócitos podem exercer um importante papel no desenvolvimento de tumores mamários malignos caninos mediante promoção da angiogênese, similarmente a alguns tumores descritos na espécie humana.(AU)