Detalhe da pesquisa
1.
Conhecimento, atitude e prática de autoridades sanitárias quanto ao risco sanitário / Knowledge, attitude and practice of sanitary authorities for categorization of food services
Hig. aliment;
33(288/289): 3677-3682, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1366952
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Texto completo2.
Percepção de risco e viés otimista de autoridades sanitárias / Perception of risk and vitimes of health authorities
Hig. aliment;
33(288/289): 3723-3727, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1366987
3.
Family farming products on menus in school feeding: a partnership for promoting healthy eating / Produtos da agricultura familiar nos cardápios da alimentação escolar: uma parceria para promoção da alimentação saudável
Ci. Rural;
45(12): 2267-2273, Dec. 2015. tab, ilus
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-27119
4.
Avaliação da qualidade higienicossanitária de temakis comercializados no município de Santos, SP
Hig. aliment;
32(276/277): 70-73, jan.-fev. 2018. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-18956
5.
Qualidade microbiológica do gelo de consumo comercializado em quiosques da orla do município de Santos - SP
Hig. aliment;
30(262/263): 115-119, 2016. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-985
6.
Programa de formação para manipuladores de alimentos, em UANs de escolas atendidas pelo PNAE / Training program for food handlers in foodservices of schools served by PNAE
Hig. aliment;
26(208/209): 35-41, maio-jun. 2012. tab, graf
Artigo
em Português
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| ID: vti-12750